中考化學(xué)二輪復(fù)習(xí)專(zhuān)練重難點(diǎn)12 化學(xué)與生活（教師版含解析）

重難點(diǎn)12化學(xué)與生活【知識(shí)網(wǎng)絡(luò)】六大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水(無(wú)機(jī)鹽和水可被人體直接吸收)功能：是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料存在動(dòng)物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角的主要成分存在蛋白質(zhì)植物的種子(如大豆、花生)蛋白質(zhì)構(gòu)成：多種氨基酸(如丙氨酸、甘氨酸等)構(gòu)成人體蛋白質(zhì)代謝：人通過(guò)食物獲得蛋白質(zhì)，在胃腸道里與水反應(yīng)，生成氨基酸。同時(shí)放出熱量供人體活動(dòng)需要糖類(lèi)是為生命活動(dòng)的提供能量的主要物質(zhì)，由碳、氫、氧三種元素組成糖類(lèi)常見(jiàn)的糖：葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、葡萄糖等油脂分類(lèi)：植物油脂呈液態(tài)，動(dòng)物油脂呈固態(tài)油脂化學(xué)與生活功能：提供大量能量，39.3KJ/g，每日攝入50g-60g化學(xué)與生活脂肪：維持生命活動(dòng)的備用能源維生素存在：水果、蔬菜、種子食物、動(dòng)物肝臟、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、牛奶等維生素作用：調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康。缺VA：夜盲癥，缺VC：壞血癥常量元素在人體中含量>0.01%，微量元素在人體中含量<0.01%化學(xué)元素鈉和鉀對(duì)于維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的pH有重要的作用化學(xué)元素幼兒及青少年缺鈣：佝僂病、發(fā)育不良，老年人缺鈣：骨質(zhì)疏松，易骨折，缺鐵會(huì)引起貧血，缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，幼兒缺碘會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，造成思維遲鈍。過(guò)量也會(huì)引起甲狀腺腫大有機(jī)化合物：是否含有碳元素分類(lèi)天然有機(jī)高分子材料如：棉花、羊毛、麻、蠶絲、天然橡膠分類(lèi)有機(jī)合成材料合成有機(jī)高分子材料：合成纖維、合成橡膠、塑料結(jié)構(gòu)和性質(zhì)鏈狀結(jié)構(gòu)：熱塑性如：聚乙烯塑結(jié)構(gòu)和性質(zhì)有機(jī)物網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)：熱固性如：電木有機(jī)物鑒別棉纖維：有燒紙的氣味，灰燼呈灰色、細(xì)而軟鑒別羊毛纖維：有燒焦羽毛的氣味。灰燼呈黑褐色小球，易碎合成纖維：有特殊氣味，灰燼呈黑色或褐色硬塊危害破壞土壤，污染地下水危害“白色污染“白色污染”及環(huán)境保護(hù)如果焚燒含氯塑料會(huì)產(chǎn)生有毒的氯化氫氣體，從而對(duì)空氣造成污染減少使用不必要的塑料制品解決重復(fù)使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等解決使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等回收各種廢棄塑料【限時(shí)檢測(cè)】(建議用時(shí)：30分鐘)1.(2020?長(zhǎng)沙市中考)疫情期間，國(guó)家采取了有力的防控措施，我們也要加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)，注重營(yíng)養(yǎng)均衡。下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)素的說(shuō)法正確的是()A．蛋白質(zhì)在牛奶、米飯、豆腐中含量豐富 B．糖類(lèi)和油脂都能為人體提供能量 C．人體需要的維生素全部可在人體內(nèi)合成，不需要從外界攝入 D．無(wú)機(jī)鹽和水不屬于營(yíng)養(yǎng)素【解析】A．牛奶和豆腐中富含蛋白質(zhì)，米飯中富含糖類(lèi)，選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤；B．蛋白質(zhì)、糖類(lèi)和油脂都能為人體提供能量，選項(xiàng)說(shuō)法正確；C．人體需要的維生素大多數(shù)在人體內(nèi)不能合成，需從外界攝入，選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤；D．無(wú)機(jī)鹽和水是人體必需的六大營(yíng)養(yǎng)素中的兩種，選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。【答案】B。2.(2020?湘西州中考)人類(lèi)為了維持生命和健康，必須攝取食物。吸食下列物品有害人體健康的是()A．“芙蓉”牌香煙 B．“魯花”牌花生油 C．湘西紅心獼猴桃 D．“雀巢”牌奶粉【解析】A．香煙燃燒過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一氧化碳、尼古丁等多種有害物質(zhì)，吸煙對(duì)人體健康無(wú)益，符合題意；B．花生油中富含油脂，油脂是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素之一，不合題意；C．獼猴桃富含維生素，維生素是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素之一，不合題意；D．奶粉富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素之一，不合題意。【答案】A。3.(2020?郴州市中考)維持人類(lèi)生命和健康的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，提供能量的主要物質(zhì)是()A．糖類(lèi) B．油脂 C．蛋白質(zhì) D．維生素【解析】A．糖類(lèi)能為人體提供能量，且糖類(lèi)是人體最主要的能量來(lái)源，故選項(xiàng)正確；B．油脂能為人體提供能量，但不是提供能量的主要物質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；C．蛋白質(zhì)能為人體提供能量，但不是提供能量的主要物質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；D．維生素不能為人體提供能量，故選項(xiàng)錯(cuò)誤?！敬鸢浮緼。4.(2020?河北省中考)下列物品主要用有機(jī)合成材料制成的是()A．塑料水杯 B．純棉村衫 C．羊毛圍巾 D．不銹鋼盆【解析】A．塑料水杯是用塑料制成的，塑料屬于三大合成材料之一，故選項(xiàng)正確。B．純棉村衫是用純棉制成的，屬于天然材料，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。C．羊毛圍巾是用羊毛制成的，屬于天然材料，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。D．不銹鋼盆是用不銹鋼制成的，不銹鋼是鐵的合金，屬于金屬材料，故選項(xiàng)錯(cuò)誤?！敬鸢浮緼。5.(2020?江西省中考)人體缺碘會(huì)誘發(fā)的疾病是()A．貧血 B．夜盲癥 C．骨質(zhì)疏松 D．甲狀腺腫大【解析】A．貧血是由于人體缺鐵引起的，故A錯(cuò)誤；B．夜盲癥是缺乏維生素A引起的，故B錯(cuò)誤；C．骨質(zhì)疏松是由于人體缺鈣引起的，故C錯(cuò)誤；D．甲狀腺腫大是由于人體缺碘引起的，故D正確。【答案】D。6.(2020?廣州市中考)“一日之計(jì)在于晨”，新的一天從營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐開(kāi)始。下列食物富含蛋白質(zhì)的是()A．玉米、紅薯 B．鮮奶、豆?jié){C．蘋(píng)果、西紅柿 D．牛油、奶油【解析】A．玉米、紅薯富含淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)物質(zhì)，不符合題意；B．鮮奶、豆?jié){富含蛋白質(zhì)，符合題意；C．蘋(píng)果、西紅柿富含維生素，不符合題意；D．牛油、奶油富含油脂，不符合題意?！敬鸢浮緽。7.(2020?沈陽(yáng)市中考)下列食物富含淀粉的是()A．牛肉 B．蘋(píng)果 C．奶油 D．米飯【解析】A．牛肉富含蛋白質(zhì)，選項(xiàng)A不正確；B．蘋(píng)果富含維生素，選項(xiàng)B不正確；C．奶油富含油脂，選項(xiàng)C不正確；D．淀粉主要存在于植物的種子或塊莖中，因此大米做成的米飯富含淀粉，選項(xiàng)D正確。【答案】D。8.(2020?云南省中考)“關(guān)愛(ài)自然，刻不容緩”。下列做法不利于環(huán)境保護(hù)的是()A．垃圾分類(lèi)處理，既節(jié)約資源又減少環(huán)境污染B．污水處理達(dá)標(biāo)后再排放，防止水體污染C．使用新型可降解塑料，減少白色污染D．大量燃放煙花爆竹，增添節(jié)日喜慶氣氛【解析】A．垃圾分類(lèi)處理，可以實(shí)現(xiàn)資源的有效利用，減少污染物的排放，節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境，不符合題意；B．污水處理達(dá)標(biāo)后再排放，可以減少水污染，保護(hù)水資源，不符合題意；C．使用新型可降解塑料，可以減少“白色污染”，保護(hù)環(huán)境，不符合題意；D．大量燃放煙花爆竹，會(huì)增加污染物的排放，污染環(huán)境，符合題意?！敬鸢浮緿。9.(2020?金昌市中考)健康是人類(lèi)永恒的主題。下列有關(guān)化學(xué)與健康的說(shuō)法不正確的是()A．人體缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松B．人體缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大C．霉變大米經(jīng)多次淘洗后可食用D．可用碳酸氫鈉做焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉【解析】A．人體缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，A正確；B．人體缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，B正確；C．霉變大米含有黃曲霉素，高溫不容易分解，經(jīng)多次淘洗后也不可食用，C錯(cuò)；D．碳酸氫鈉受熱分解生成碳酸鈉二氧化鈉碳和水是發(fā)酵粉主要成分，可做焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉，D正確?！敬鸢浮緾。10.(2020?內(nèi)江市中考)下列有關(guān)化學(xué)與安全的說(shuō)法正確的是()A．稀釋濃硫酸時(shí)，將水直接倒入濃硫酸中B．用甲醛溶液浸泡海鮮防腐C．誤服重金屬鹽可用雞蛋清解毒D．直接進(jìn)入久未開(kāi)啟的地窖【解析】A．稀釋濃硫酸時(shí)，為防止硫酸液滴飛濺，應(yīng)將濃硫酸倒入水中。故A不符合題意；B．甲醛有毒，可以破壞人體的蛋白質(zhì)，所以不能用于食品保鮮。故B不符合題意；C．重金屬鹽會(huì)破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，所以誤服重金屬鹽可用雞蛋清(主要成分是蛋白質(zhì))解毒，從而不會(huì)破會(huì)人體蛋白質(zhì)。故C符合題意；D．久未開(kāi)啟的地窖里可能二氧化碳含量超標(biāo)，所以不能直接進(jìn)入，需要做燈火實(shí)驗(yàn)。故D不符合題意?！敬鸢浮緾。11.(2020?綿陽(yáng)市中考)“關(guān)愛(ài)生命，擁抱健康”是人類(lèi)永恒的主題，下列說(shuō)法科學(xué)的是()A．甲醛有防腐作用，但不能用于浸泡食材B．鐵強(qiáng)化醬油因添加了鐵單質(zhì)可預(yù)防貧血病C．纖維素不能被人體消化，因此對(duì)人體健康無(wú)益D．醫(yī)用酒精用于防疫消毒，其中乙醇的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為75%【解析】A．甲醛有毒，不能用于浸泡食材，符合題意；B．鐵強(qiáng)化醬油因添加了鐵元素可預(yù)防貧血病，不符合題意；C．纖維素能促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，纖維素雖然不能被人體消化；但對(duì)人體也是有益的，不符合題意；D．醫(yī)用酒精中乙醇的體積分?jǐn)?shù)為75%，不符合題意。【答案】A。12.(2020?內(nèi)蒙古中考)小明午餐吃了米飯、紅燒魚(yú)，從營(yíng)養(yǎng)均衡角度考慮還應(yīng)補(bǔ)充下列哪種食物()A．炒芹菜 B．牛肉干C．麻婆豆腐 D．蕎面餅【解析】A．炒芹菜富含維生素，故正確；B．牛肉干富含蛋白質(zhì)，故錯(cuò)誤；C．麻婆豆腐富含蛋白質(zhì)，故錯(cuò)誤；D．蕎面餅富含糖類(lèi)，故錯(cuò)誤。故選A?！敬鸢浮緼。13.(2020?長(zhǎng)春市中考)材料、能源、環(huán)境、健康等方面問(wèn)題的解決離不開(kāi)化學(xué)的發(fā)展，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．塑料、合成纖維、合成橡膠都屬于合成材料B．煤、石油、天然氣都是不可再生能源C．CO、CO2、SO2都是污染環(huán)境的有毒氣體D．鈣、鐵、鋅都是人體必不可少的金屬元素【解析】A．塑料、合成纖維、合成橡膠都屬于合成材料，正確；B．煤、石油、天然氣都是化石燃料都是不可再生能源，正確；C．CO2不是污染環(huán)境的有毒氣體，錯(cuò)誤，符合題意；D．鈣、鐵、鋅都是人體必不可少的金屬元素，正確。【答案】C。14.(2020?金昌市中考)垃圾分類(lèi)，從我做起，下列屬于廚余垃圾的是()A．廢電池 B．瓜果皮C．塑料瓶 D．舊報(bào)紙【解析】A．廢舊電池必須集中處理，防治污染，不屬于廚余垃圾，A錯(cuò)；B．果皮屬于廚余垃圾，B正確；塑料瓶屬于可回收垃圾，C錯(cuò)；D．舊報(bào)紙屬于可回收垃圾，D錯(cuò)。【答案】B。15.(2020?哈爾濱市中考)“關(guān)愛(ài)生命，注意安全，擁抱健康”是人類(lèi)永恒的主題。下列敘述正確的是()A．甲狀腺腫大是由缺鐵引起的B．人體內(nèi)血漿的正常pH范圍是0.9—1.5；如果出現(xiàn)異常，則可能導(dǎo)致疾病C．大量吸煙能使人中毒死亡，青少年一定不要吸煙D．汽車(chē)尾氣中含有一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等空氣污染物，會(huì)危害人體健康【解析】A．甲狀腺腫大是由于缺碘引起的，和缺鐵無(wú)關(guān)，不符合題意；B．人體內(nèi)血漿的正常pH范圍是7.35-7.45，血漿pH大于7，如果出現(xiàn)異常，則可能導(dǎo)致疾病，不符合題意；C．大量吸煙能使人中毒死亡，香煙的煙氣有毒，因?yàn)橛杏卸镜臍怏w一氧化碳，青少年一定不要吸煙，符合題意；D．汽車(chē)尾氣的排放，主要的有害氣體有：一氧化碳、二氧化氮、二氧化硫等，這三種氣體都是計(jì)入空氣污染指數(shù)的項(xiàng)目的氣體，會(huì)危害人體健康，而二氧化碳不屬于空氣污染物，不符合題意?！敬鸢浮緾。16.(2020?廣州市中考)有機(jī)合成材料讓人類(lèi)的發(fā)展前進(jìn)了一大步，下列物品的材質(zhì)不屬于有機(jī)合成材料的是()A．天然橡膠為原料制成的乳膠枕芯B．富有彈性的尼龍絲襪C．“不碎玻璃”中的聚醋酸乙烯酯夾層D．可降解塑料手術(shù)縫合線(xiàn)【解析】A．天然橡膠為原料制成的乳膠枕芯是天然有機(jī)材料，不屬于有機(jī)合成材料，故A不正確；B．富有彈性的尼龍絲襪是用尼龍制成的，尼龍是合成纖維，屬于有機(jī)合成材料，故B正確；C．“不碎玻璃”中的聚醋酸乙烯酯夾層屬于有機(jī)合成材料，故C正確；D．可降解塑料手術(shù)縫合線(xiàn)，屬于有機(jī)合成材料，故D正確?！敬鸢浮緼。17.(2020?遼寧省中考)下列說(shuō)法中不正確的是()A．一氧化碳與血紅蛋白結(jié)合能力很強(qiáng)，會(huì)導(dǎo)致人缺氧窒息死亡B．甲醛能與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，會(huì)嚴(yán)重危害人體健康C．含有黃曲霉素的霉變大米，可以清洗后煮熟食用D．老年人適當(dāng)補(bǔ)鈣，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松【解析】A．氧氣和一氧化碳都能與血紅蛋白結(jié)合，一氧化碳與血紅蛋白的結(jié)合能力較強(qiáng)，更多的血紅蛋白與一氧化碳結(jié)合，又因?yàn)橐谎趸寂c血紅蛋白結(jié)合后分離極慢，而血紅蛋白的數(shù)量是有限的，就使氧失去了與血紅蛋白結(jié)合的機(jī)會(huì)，而不能被血液運(yùn)輸?shù)浇M織細(xì)胞，造成組織細(xì)胞缺氧，故A正確；B．甲醛能與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，有劇毒且能致癌，對(duì)人體健康有嚴(yán)重危害，故B正確；C．霉變大米含有黃曲霉素，長(zhǎng)期食用可能會(huì)引發(fā)癌癥，對(duì)人體的危害極大，清洗后煮熟不能除去黃曲霉素，故C錯(cuò)誤；D．鈣主要存在于骨骼和牙齒中，使骨和牙齒具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架，缺乏幼兒和青少年會(huì)患佝僂病，老年人會(huì)患骨質(zhì)疏松，故適量補(bǔ)鈣，預(yù)防骨質(zhì)疏松，故D正確?！敬鸢浮緾。18.(2020?重慶市中考)化學(xué)與生活息息相關(guān),下列做法不科學(xué)的是()A．甲醛大量用于海鮮的防腐 B．明礬、活性炭用于凈水C．將易拉罐投入可回收垃圾箱 D．青少年常喝牛奶補(bǔ)充鈣元素【解析】A．甲醛有毒，不能用于海鮮的防腐，做法不科學(xué)；B．明礬溶于水能形成吸附性物質(zhì)，加速顆粒的沉降，活性炭具有吸附性，可吸附水中的色素和異味，可用于凈水，做法科學(xué)；C．易拉罐是金屬材料，可回收再利用，將易拉罐投入可回收垃圾箱，做法科學(xué)；D．牛奶中含有鈣元素，常喝牛奶能防止骨骼疏松、得佝僂病，做法科學(xué)?！敬鸢浮緼。19.(2020?樂(lè)山市中考)化學(xué)知識(shí)涉及衣、食、住、行各個(gè)領(lǐng)域，下列說(shuō)法不正確的是()A．衣：鑒別羊毛制品和化纖制品可采用點(diǎn)燃聞氣味的方法B．食：將工業(yè)用鹽亞硝酸鈉(NaNO2)代替食鹽作調(diào)味品C．住：能聞到新裝修房屋的異味，是因?yàn)榉肿釉诓粩噙\(yùn)動(dòng)D．行：汽車(chē)、自行車(chē)等車(chē)輛的金屬表面噴漆主要目的是為了防銹和美觀【解析】A．羊毛纖維在灼燒后有燒焦羽毛氣味并成灰，而化纖制品會(huì)形成一團(tuán)黑色物質(zhì)，因此A選項(xiàng)正確，不合題意；B．工業(yè)擁有亞硝酸鈉有劇毒，是強(qiáng)烈致癌物質(zhì)，不能代替實(shí)驗(yàn)作為調(diào)味品，B選項(xiàng)錯(cuò)誤，符合題意；C．人能聞到空氣中彌散的氣味，是因?yàn)闅怏w分子的不斷運(yùn)動(dòng)，C選項(xiàng)正確，不合題意；D．金屬表面噴漆可阻止金屬與空氣中的氧氣和水接觸，因此可以防銹；又不噴漆大部分金屬都接近銀白色，所以彭不同顏色的油漆也可達(dá)到美觀；故D選項(xiàng)正確，不合題意。【答案】B。20.(2020?遼寧省中考)為減少“白色污染”，下列做法不正確的是()A.焚燒廢棄塑料 B.重復(fù)使用塑料袋C.用布袋代替塑料袋 D.使用微生物降解塑料【解析】A．焚燒廢棄塑料，產(chǎn)生一些有毒有害氣體，會(huì)污染環(huán)境，做法不正確，符合題意；B．重復(fù)使用塑料袋，減少白色污染，做法正確，不符合題意；C．用布袋代替塑料袋，減少了塑料袋的使用，可以減少白色污染，做法正確，不符合題意；D．使用微生物降解塑料，減少白色污染，做法正確，不符合題意?！敬鸢浮緼。21.(2020?沈陽(yáng)市中考)化學(xué)就在我們身邊，它能改善我們的生活。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)人體中化學(xué)元素含量的多少直接影響人體的健康，缺少_____(填元素符號(hào))元素有可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、畸形，易得佝僂病。(2)用洗潔精洗去餐具上的油污，這是利用了洗潔精的_________作用。(3)葡萄糖(化學(xué)式為C6H12O6)是一種重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。葡萄糖由_____種元素組成，一個(gè)葡萄糖分子中有_____個(gè)原子，其中氫、氧元素質(zhì)量比為_(kāi)________。(4)目前，人類(lèi)使用的燃科大多來(lái)自化石燃料。燃燒含硫化石燃料會(huì)產(chǎn)生二氧化硫，請(qǐng)寫(xiě)出硫在空氣中燃燒的化學(xué)方程式：_________________________________________。大量二氧化硫釋放到空氣中會(huì)導(dǎo)致雨水的pH_____(填“大于”或“小于”)5.6，形成酸雨?！窘馕觥?1)人體中化學(xué)元素Ca的缺少會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、畸形，易得佝僂病，故①答案為Ca；(2)洗滌劑中有乳化劑，能把大的油滴變成無(wú)數(shù)小湯滴，即乳化作用，所以用洗潔精洗去餐具上的油污，這是利用了洗潔精的乳化作用，故②答案為乳化；(3)根據(jù)葡萄糖的化學(xué)式C6H12O6，可得，葡萄糖由3種元素組成，一個(gè)葡萄糖分子中有原子6+12+6=24個(gè)，其中氫、氧元素質(zhì)量比為SKIPIF1<0，故③答案為3；④答案為24；⑤答案為1：8；(4)硫在空氣中燃燒生成二氧化硫，其化學(xué)方程式為：SKIPIF1<0；大量二氧化硫釋放到空氣中會(huì)與雨水反應(yīng)生成二氧化硫，pH小于5.6，形成酸雨，故⑦答案為小于。【答案】(1)Ca；(2)乳化；(3)3(或三)；24；1：8；(4)SKIPIF1<0；小于。22.(2020?昆明市中考)(1)化學(xué)與生活密不可分。將下列化學(xué)物質(zhì)的標(biāo)號(hào)填在相應(yīng)的空格內(nèi)。A．NaCl B．CaCO3C．NaHCO3 D．石墨①可用作電極的是__________。②可用作建筑材料的是_________。③可用于治療胃酸過(guò)多的是_________。④可用于腌漬蔬菜、魚(yú)、肉、蛋等的是________。(2)人類(lèi)為了維持生命和健康，必須攝取食物，從營(yíng)養(yǎng)的角度看，基本成分有六種：蛋白質(zhì)、__________、__________、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水。維生素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康的重要作用，如果缺乏維生素_______(填“A”或“C”)會(huì)引起壞血病?！窘馕觥?1)①石墨具有良好的導(dǎo)電性，可用作電極，故填：D；②碳酸鈣是一種常見(jiàn)的建筑材料，故填：B；③碳酸氫鈉能與稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鈉、二氧化碳和水，可用于治療胃酸過(guò)多，故填：C；④氯化鈉有咸味，可用于腌漬蔬菜、魚(yú)、肉、蛋等，故填：A；(2)基本成分有六種：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水；缺乏維生素C會(huì)引起壞血病?！敬鸢浮竣貲；②B；③C；④A；(2)糖類(lèi)；油脂；C。23.(2020?蘇州市中考)化學(xué)與人類(lèi)生活息息相關(guān)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。(1)化石燃料燃燒產(chǎn)生大量CO2，加劇了大氣層的______________效應(yīng)。(2)油鍋起火可蓋上鍋蓋使火熄滅，其滅火原理是_______________。(3)大米中含有的糖類(lèi)物質(zhì)主要是_____________(填名稱(chēng))。(4)兒童患佝僂病、骨骼疏松是因?yàn)槿鄙賍____________元素。(5)用鐵制作炊具是利用其良好的延展性和__________