酒店客房年終工作總結(jié)匯編15篇

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20xx年即將成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，雖過去但卻不能遺忘，在過去的一年里，我們到底做過哪些詳細(xì)有益的工作?又有哪些工作我們做的還不完善?我們又從哪些大事中得到啟發(fā)等等?為了在09年開創(chuàng)一個(gè)好的局面，更為了比xx工作做的有進(jìn)步，我們應(yīng)當(dāng)未雨綢繆，總結(jié)xx年工作閱歷，吸取教訓(xùn)，推動(dòng)下一年的工作開展。

xx年我們賓館客房部完成了以下工作：

1、前臺是酒店對外的窗口，為加強(qiáng)對前臺的規(guī)范化管理，本年度重點(diǎn)對前臺工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn)，包括服務(wù)意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項(xiàng)詳細(xì)工作;堅(jiān)持每天對OK房進(jìn)行檢查;對客史狀況進(jìn)行了收集整理，建立了完好的客史檔案。

2、為了給客人制造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴(yán)格根據(jù)酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每走一客進(jìn)行布草更換，杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面，對客房墻面進(jìn)行了全面清洗，保持地面的光亮;實(shí)行節(jié)省本錢的措施，如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。

3.為確保客房出售質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房到達(dá)一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》，對客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我部在xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。

4.開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。客房部是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店本錢費(fèi)用最高的一個(gè)部門，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，我部號召全體員工本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，同時(shí)在員工技能考核中，節(jié)能也做為考核項(xiàng)目，目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識，主要表如今：

①管家部始終要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用，牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，中班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)省了一筆不少的電費(fèi)。

③為了做好物品的本錢掌握，客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo)，對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分，各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額，且領(lǐng)貨不得超出定額的85%，如確因工作需要需超出的，必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取，且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。

5.堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作，努力為員工營造一個(gè)良好的工作氣氛。部門以《優(yōu)秀員工評比方案》為指導(dǎo)，各部門堅(jiān)持每月評出1名優(yōu)秀員工，進(jìn)行物質(zhì)上的嘉獎(jiǎng)并貼照片以公示，并在《內(nèi)部資訊》上公布，以激發(fā)員工的工作熱忱，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺性，從而形成鼓舞先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面，避開干好干壞一個(gè)樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力，充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平，并以帶動(dòng)班組員工工作主動(dòng)性為主旨。

6.確保查退房準(zhǔn)時(shí)、精確。保證查房準(zhǔn)時(shí)性、精確率高始終是我部的一大難點(diǎn)，假如做得不好，不僅給客人留下不好的印象，而且會(huì)給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的損失。我們通過不斷摸索，依據(jù)酒店入住的以會(huì)議團(tuán)、旅游團(tuán)為主的特點(diǎn)，在沒有準(zhǔn)確退房時(shí)間的狀況下，我們會(huì)主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽有無叫醒時(shí)間，了解客人的叫醒時(shí)間后來推算客人的退房時(shí)間，提前做好人員支配，每次接到其次天退房量大、且較集中時(shí)的通知，中班員工都主動(dòng)留下和夜班員工一起查房，同時(shí)還要連續(xù)當(dāng)日的工作，工作特別辛苦，但這樣避開了客人投訴辦理退房時(shí)間長，也確保了查房的準(zhǔn)時(shí)精確性，員工豪無怨言，據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年查退房準(zhǔn)時(shí)、精確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題，還未能與前收達(dá)成共識，但本著維護(hù)酒店利益為原則我們還將連續(xù)努力

酒店客房年終工作總結(jié)2

我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與關(guān)心下，根據(jù)公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過學(xué)習(xí)與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的轉(zhuǎn)變，現(xiàn)將這一年來的工作狀況作工作總結(jié)如下：

由于開業(yè)前工程改良問題比較多，員工的工作量相對比較少，致使員工形成一種散漫的心態(tài)，在開業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能準(zhǔn)時(shí)調(diào)整過來。

1、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了表達(dá)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在針對管家部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，經(jīng)理和部長對新老員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序，規(guī)范了服務(wù)用語，對客服務(wù)等等。

2、為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，堅(jiān)持床上用品一客一換，巾類依據(jù)客人要求隨時(shí)更換。嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房到達(dá)一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低。

3、客房部是酒店本錢費(fèi)用最高的一個(gè)部門，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，我部號召全體員工本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象。加強(qiáng)員工的節(jié)能意識，主要表如今：1回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用2查退房后拔掉取電牌3做房時(shí)關(guān)燈關(guān)空調(diào)4定時(shí)的開關(guān)走朗和電梯口的燈。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)省了一筆不少的電費(fèi)。

學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了表達(dá)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟識、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，進(jìn)行留精去粗，而后汲取為已用，做為我對客人溝通的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新，我將對此加高校習(xí)應(yīng)用的力度。

4、客房設(shè)施能否到達(dá)規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)進(jìn)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特殊是對地毯的保養(yǎng)，客房部特別重視，要求員工在平常的工作中，只要發(fā)覺地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)的做點(diǎn)清潔，這樣不僅可以削減對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。

5、開展技術(shù)大練兵，培育技術(shù)能手，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作。今年總公司上半年進(jìn)行的第四屆技能競賽中客房部均拿到了第一和其次名的好成果。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季，對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng)，對員工的清掃房間技能和鋪床，鋪臺，和理論學(xué)問，從中發(fā)覺員工的操作特別不規(guī)范、不科學(xué)，針對存在的問題，公司領(lǐng)導(dǎo)特地召開會(huì)議，對存在的問題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，訂正員工的不良操作習(xí)慣。并勝利舉辦了今年公司的第一屆技能競賽。我班組的李丹獲得了其次名的好成果。公司今年通過這一系列培訓(xùn)和競賽。員工的整體素養(yǎng)和工作技能取得了肯定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。

在下一年里我會(huì)幫助各位領(lǐng)導(dǎo)和部長做好客房部的日常工作。合理支配樓層服務(wù)員的值班、換班工作。做好各項(xiàng)接待、支配工作，工作期間發(fā)覺問題應(yīng)準(zhǔn)時(shí)處理，有疑難問題應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的支配好打算衛(wèi)生，做好樓層的平安、防火、衛(wèi)生工作。以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛、互相關(guān)心、共同進(jìn)步。切實(shí)履行職責(zé)，仔細(xì)完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。

在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正缺乏之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭取得更大的工作成果，為酒店制造更高的價(jià)值。

在房地產(chǎn)行業(yè)工作也已經(jīng)半年多了，在銷售方面還有待提高。雖然自己的水平有限，但還是想把自己的一些東西寫出來，即從中發(fā)覺得到提高，也可以從中找到自己需要學(xué)習(xí)的地方，完善自己的銷售水平。

做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，發(fā)覺設(shè)施設(shè)備的故障和損壞，按規(guī)定程序報(bào)修。正確把握客房各類電器的使用方法，為客人供應(yīng)需求。

酒店客房年終工作總結(jié)3

XX酒店客房部下半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求，在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項(xiàng)工作，在取得了必需的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些缺乏：

亮點(diǎn)之處：

一、培訓(xùn)方面

1、每月完成兩個(gè)SOP流程的學(xué)習(xí)和考核，崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn)，各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核，增添的員工的業(yè)務(wù)技能，提升了員工的素養(yǎng)和專業(yè)度。

2、集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)學(xué)問的培訓(xùn)和考核，依據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)打算表，支配員工依據(jù)打算表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí)，班組再進(jìn)行考核。

3、每一天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn)，提高員工解決問題和處理問題的潛質(zhì)。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析，避開該案例的再次發(fā)生，提高了服務(wù)質(zhì)量。

4、針對工作中發(fā)覺的缺乏，支配專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)覺的物品擺放不規(guī)范的狀況，由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo)；針對一段時(shí)刻以來遺留物品較多的現(xiàn)狀，支配員工進(jìn)行查房的培訓(xùn)，指導(dǎo)員工發(fā)覺查房中簡單忽視的盲點(diǎn)。

5、房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn)，從四月份開頭以進(jìn)行了多批次，透過兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí)，提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素養(yǎng)，同時(shí)也熟識了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能，便于下階段兩個(gè)崗位的順當(dāng)合并。

二、管理方面

1、上半年以來住客率高，獨(dú)特是在三、四月份，崗位克服人員的嚴(yán)峻缺乏，全員加班加點(diǎn)，互幫互助，完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編，導(dǎo)致分管區(qū)域過大，影響管控的質(zhì)量，從四月份開頭，將7—9三個(gè)樓層劃分給柯林公司幫助檢查和把控，削減了領(lǐng)班的工作量，協(xié)作以來衛(wèi)生質(zhì)量和獨(dú)特化服務(wù)均較穩(wěn)定。

2、上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定，1—5月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo)，并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定，沒有消失大起大落的狀況；在密函和網(wǎng)評上均能表達(dá)我們優(yōu)秀的服務(wù)，獲得了來賓一向好評。獨(dú)特是在今年，網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升，對我們來說有較大的壓力，獨(dú)特是8#樓的整體硬件水平缺乏，我們透過各項(xiàng)獨(dú)特化服務(wù)提高了來賓的滿足度，贏得了良好的口碑；在2月份和5月份，8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號，是對我們服務(wù)質(zhì)量的確定。

3、專項(xiàng)打算衛(wèi)生的開展，對房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員缺乏導(dǎo)致各項(xiàng)打算衛(wèi)生無法開展的狀況，崗位制定了專項(xiàng)打算衛(wèi)生打算，要求每位員工在完本錢身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)打算，雖然一開頭遇到了必需的阻力，但是透過不斷的宣導(dǎo)，最終還是得到了各位員工的明白。

4、崗位的銷售意識不斷增添，1—5月份崗位工完成了房餐奉獻(xiàn)元，超額完成了部門的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷售意識有較大進(jìn)步，

5、常態(tài)化獨(dú)特案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行，對獨(dú)特化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn)，獲得了來賓的全都好評，對長住客和VIP客人配用專用的洗發(fā)沐浴，增加特地的鼠標(biāo)墊，為各個(gè)樓層配了保鮮膜便利員工為客人帶給獨(dú)特服務(wù)，節(jié)假日為客人帶給特別的小禮物〔旺仔小饅頭〕等，透過我們的不斷發(fā)奮，使之獨(dú)特化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢。

三、接待服務(wù)方面

1、順當(dāng)完成各個(gè)黃金周的接待工作，各個(gè)崗位親密協(xié)作，依據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn)，均完成了各項(xiàng)考核指標(biāo)，基本實(shí)現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴，平安事故“0”發(fā)生，同時(shí)也積累了必需的黃金周接待閱歷；

2、5月份以來福廈動(dòng)車的開通，給我們帶來了較大的客流，透過一段時(shí)刻的接待工作，崗位針對動(dòng)車客戶梳理并制定了一份動(dòng)車客戶接待小結(jié)和思路，為下階段的工作帶給了指導(dǎo)；

3、政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn)，上半年以來崗位派出了多批次的管家對VIP客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn)，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同時(shí)專心推銷酒店的房餐和其他賣品，增加了收入；同時(shí)專心幫助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家的工作，完成各批次的會(huì)議接待工作。

4、崗位針對不一樣的接待工作均提前做好預(yù)案工作，以基本構(gòu)成慣例，取得了良好效果；

5、對蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新，增加酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn)。

四、團(tuán)隊(duì)和人員方面

1、關(guān)愛員工打算的推行，消息祝愿、為生日員工唱生日歌并贈(zèng)送禮品等多項(xiàng)員工關(guān)愛活動(dòng)，獲得了員工的全都認(rèn)可，提高了員工的滿足度；

2、組織多批次的戶外團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，為各位員工增加了溝通溝通的機(jī)會(huì)，在工作的同時(shí)讓身心得到了放松，增添了團(tuán)隊(duì)了分散力；

3、每月召開月度質(zhì)檢分析會(huì)，分析崗位上個(gè)月存在的問題并對各班組的工作進(jìn)行考核嘉獎(jiǎng)，起到了必需的激勵(lì)作用；

4、在班組集團(tuán)問卷考核的基礎(chǔ)上，逐步推行領(lǐng)班KPI考核獎(jiǎng)罰制度，使之各項(xiàng)考核指標(biāo)分解到班組，獎(jiǎng)罰分明，以利于高效達(dá)成各項(xiàng)考核指標(biāo)；

5、人才培育機(jī)制的建立，依據(jù)職業(yè)定向打算表，上半年已培育了四位員工，兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。

缺乏：

1、崗位人員缺乏，員工工作量大，使之各位員工存在必需的怨言和誤會(huì)，在工作量支配上存在必需壓力，同時(shí)也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對客服務(wù)質(zhì)量以及其他各項(xiàng)工作的開展，是上半年以來主要應(yīng)對的一個(gè)嚴(yán)峻考驗(yàn)；

2、培訓(xùn)效果不盡人意，二級SOP流程考核成果不穩(wěn)定，員工理解度不高，同時(shí)也存在班組跟進(jìn)不到位，培訓(xùn)過后就遺忘了。其他各項(xiàng)常規(guī)培訓(xùn)還存在員工專心性不高，覺得是剩余的不愿意參與的狀況。同時(shí)崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新缺乏，形式仍舊比較單一；

3、衛(wèi)生質(zhì)量下降，存在OK房不OK，住客房衛(wèi)生也不能保證的狀況。員工操作馬虎，同時(shí)領(lǐng)班檢查掌握不到位，導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降，在部門的二級質(zhì)檢和崗位的三級質(zhì)檢中低于95分的房間消失頻率較高；

3、專業(yè)度不高，規(guī)范操作屢次被部門質(zhì)檢，班組執(zhí)行力有待加強(qiáng)，管理者現(xiàn)場督導(dǎo)不夠，員工不按流程操作時(shí)常發(fā)生，總是存在自以為是的思想，導(dǎo)致了多起的客人投訴；

4、員工的獨(dú)特化服務(wù)還是處于被動(dòng)狀態(tài)，需要管理者的督導(dǎo)和檢查，檢查時(shí)發(fā)覺沒有做的狀況屢次發(fā)生；由于個(gè)別員工不識字以及有些員工怕麻煩，還存在留言條不帶給的狀況，；

5、員工合理化推舉創(chuàng)新缺乏，大家參加的專心性不高，目前還沒有員工提的合理化推舉被接受；

6、明查工作仍舊預(yù)備缺乏，預(yù)見性不強(qiáng)，支配不到位，存在較多問題，將我們的問題暴露在了集團(tuán)層面，影響了酒店的聲譽(yù)；

7、個(gè)別員工團(tuán)隊(duì)意識不強(qiáng)，影響了崗位工作的開展，對其他員工也造成了惡劣的影響。

在下半年，我崗位仍舊會(huì)連續(xù)緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項(xiàng)工作，針對上半年存在的問題進(jìn)行以下思路的調(diào)整：

1、著重加強(qiáng)質(zhì)檢的獎(jiǎng)懲力度，針對每一天的質(zhì)檢狀況進(jìn)行張榜公示，做到有獎(jiǎng)有罰，構(gòu)成每個(gè)班組和每位員工的競爭意識，讓大家有必需的壓力，化壓力為動(dòng)力；

2、每月開展專項(xiàng)的衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)和評比，對做的好的員工進(jìn)行嘉獎(jiǎng)，以此提高衛(wèi)生質(zhì)量；同時(shí)也對班組衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行評比，對于每月質(zhì)量穩(wěn)定的班組賜予嘉獎(jiǎng)，嘉獎(jiǎng)到領(lǐng)班個(gè)人；

3、連續(xù)做好專項(xiàng)打算衛(wèi)生的跟進(jìn)檢查，提高專項(xiàng)打算衛(wèi)生的質(zhì)量；

4、做好人員的補(bǔ)充和培訓(xùn)，后備人才的提拔和培育，化解人員壓力；

5、開展員工和領(lǐng)班的業(yè)務(wù)技能競賽，提高服務(wù)技能；

6、對新員工的培訓(xùn)和考核連續(xù)跟進(jìn)，除了一對一的“師徒制”以外還要對他們進(jìn)行階段性的專題培訓(xùn)，如解決問題的潛質(zhì)，服務(wù)意識的提升等，起到檢驗(yàn)跟班效果和增進(jìn)溝通和了解的機(jī)會(huì)；

7、設(shè)立崗位教練，對適合的人員進(jìn)行考核，由人力部或部門頒發(fā)證書，對嫻熟員工起到激勵(lì)作用的同時(shí)也能提高他們帶新員工的潛質(zhì)；

8、對明查學(xué)問的學(xué)習(xí)分解到每周，做到定期消化，能夠化解必需的壓力；

9、連續(xù)做好500問和案例的培訓(xùn)，透過不一樣的機(jī)會(huì)和形式提高培訓(xùn)的質(zhì)量和效果，提高員工的意識和潛質(zhì)；

10、連續(xù)做好關(guān)愛員工打算的執(zhí)行，提高員工的滿足度，針對崗位不一樣年齡層次的員工分別召開座談，了解他們的心聲；同時(shí)在各項(xiàng)團(tuán)隊(duì)活動(dòng)上做到創(chuàng)新，做到吸引員工。

酒店客房年終工作總結(jié)4

20xx已經(jīng)成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20xx年開創(chuàng)一個(gè)好的局面，更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步，我們就應(yīng)未雨綢繆，總結(jié)20xx年的工作閱歷，吸取教訓(xùn)，推動(dòng)下一年的工作開展。

20xx年我客房部做了一下工作：

一、20xx年對客房部總體來說是比較勞碌的一年

首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對客服務(wù)質(zhì)量，對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生準(zhǔn)時(shí)檢查，合理支配打算衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程修理隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)修理，有一部分修理問題修理進(jìn)度緩慢，有遺留問題，故在20xx年里，打算將各個(gè)區(qū)域的工程修理具體記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進(jìn)，跟蹤房間修理狀況并備案。

二、規(guī)范各管區(qū)，各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為了表達(dá)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時(shí)刻后，由于種種緣由，許多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴(yán)，沒有堅(jiān)持下去，這也是較圓滿的地方，但好東西貴在堅(jiān)持，我們將對此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度。

三、為確?？头抠|(zhì)量，做了一次實(shí)作技能考核。

總體效果較好，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高，在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。

四、開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。

客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店本錢費(fèi)用最高的的一個(gè)部門，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，主要表此刻：

1、部門一向要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品。

2、要求服務(wù)員在做房時(shí)刻把全部電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施。

3、做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)省一筆不少的水電費(fèi)。

五、堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作，發(fā)奮為員工營造一個(gè)良好的工作氣氛

每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱忱，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性，自覺性，專心性，從而構(gòu)成鼓舞先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面，避開干好干壞的一個(gè)樣。

六、20xx年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能，就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級管理人員要付出許多的心血，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。

不斷充實(shí)自己，提高自身綜合潛質(zhì)，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培育部門多面手，避開人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象，將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn)，避開突發(fā)大事當(dāng)中的事故消失。

七、自身存在的問題

1、同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠

2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠

3、對培訓(xùn)，布置，支配過的事檢查力度不夠

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)全都，齊心協(xié)力，共同發(fā)奮下，我們堅(jiān)信明年必需能夠做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)全都，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推動(dòng)小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗！

酒店客房年終工作總結(jié)5

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門，做好清潔給客人帶給一個(gè)清潔、清靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的職責(zé)。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)省，部門全年把節(jié)省工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡的努力降低本錢，我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。

xxxx年我完成了以下工作：

1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。。為了表達(dá)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟識、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，進(jìn)行留精去粗，而后汲取為已用，做為我對客人溝通的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新，我將對此加高校習(xí)應(yīng)用的力度。

2、開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起?？头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門，它的本本本費(fèi)也很高，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，主要表此刻：

①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)掉，夜班六點(diǎn)后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)省一筆不少的電費(fèi)。

3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，領(lǐng)導(dǎo)常常對我們清掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)覺我們在操作時(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員特地召開會(huì)議，對存在的問題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，訂正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐，仔細(xì)清掃和檢查好每一間房，透過考核，取得了必需的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

4、領(lǐng)導(dǎo)實(shí)行對員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對什么是獨(dú)特化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的熟悉，整個(gè)集團(tuán)構(gòu)成了“一切工作都是為了讓客人滿足”的良好氣氛。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

由于各種緣由，使我的工作中存在一些問題：

1、簡單將個(gè)人心情帶到工作中，興奮時(shí)熱忱周到，不興奮時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種狀況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

3、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、設(shè)施設(shè)備維保打算未落實(shí)到位。

5、交接班時(shí)由于思索不周，認(rèn)為小問題不須特意交接清晰，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯(cuò)，今后必需嚴(yán)加防范，以免出錯(cuò)。

關(guān)于明年，我的打算是：

1、仔細(xì)做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2、細(xì)化服務(wù)措施，提高來賓滿足度。

3、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素養(yǎng)。

4、規(guī)范管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序進(jìn)展。

5、加強(qiáng)市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

6、仔細(xì)做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預(yù)定，限度地提高銷售額。

8、規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

9、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。

實(shí)踐證明，隨著市場競爭的加劇，客人選取酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應(yīng)革新觀念，準(zhǔn)時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷敏捷推陳出新，才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下連續(xù)持續(xù)較高水平。

在xxxx年即將到來的日了里，我們又要揚(yáng)帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。最終，期望大家到下一年的這天，都踏上一個(gè)新的臺階，更上一層樓，感謝！

酒店客房年終工作總結(jié)6

緊急而勞碌的一年立刻就要結(jié)束了，回顧我來玉龍山氡泉度假村也有三個(gè)月的時(shí)間，在這段時(shí)間有很多的收獲和體會(huì)?？头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門，其主要目的就是為客人營造一個(gè)清潔、清靜、舒適、溫馨的住宿環(huán)境，這一切都是我們的首要工作，但同時(shí)我們還肩負(fù)著為度假村創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。在過去幾個(gè)月的時(shí)間里，雖然經(jīng)受了各種曲折，但在公司和度假村領(lǐng)導(dǎo)的帶著下，客房部全體員工上下一心，團(tuán)結(jié)全都，勤勤懇懇，主動(dòng)主動(dòng)的完成上級領(lǐng)導(dǎo)交予的各項(xiàng)工作任務(wù)。在做好日常工作基礎(chǔ)上，努力提高業(yè)務(wù)水平，在思想上嚴(yán)格要求，在工作上務(wù)實(shí)求真，全方位提升工作效率、質(zhì)量。

借此辭舊迎新之際，對過去三個(gè)月的工作、成果、閱歷及缺乏地方進(jìn)行回顧總結(jié)，以利于新的一年里奮勉進(jìn)取、再創(chuàng)佳績。下面也對部門今年的工作進(jìn)行總結(jié)：

一、工作方面

1.規(guī)范各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為表達(dá)客房人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對員工在日常工作中各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，準(zhǔn)時(shí)制定客房部各崗位的服務(wù)用語，做為我們對客溝通的語言標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)，也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養(yǎng)生基地創(chuàng)建階段，也為這一榮譽(yù)力爭進(jìn)取。

2.為確?？头砍鲎夥块g質(zhì)量、規(guī)范物品擺放標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一化。

為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，制定客房房間內(nèi)物品的擺放標(biāo)準(zhǔn)及完善各類房間的物品配備，要求員工在日常工作中嚴(yán)格根據(jù)規(guī)定執(zhí)行。在日常的檢查過程中落實(shí)“查房制度”，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低，對客房各項(xiàng)指標(biāo)力爭做到最好。

3.逐步提高部門全部員工及管理人員的綜合素養(yǎng)，詳細(xì)表現(xiàn)：

(1)員工對客的服務(wù)看法，業(yè)務(wù)技巧，服務(wù)效率和禮貌禮節(jié)。

(2)針對以前管理上存在的陋俗，規(guī)范各管理人員的管理意識。并進(jìn)行每周一次管理人員工作例會(huì)。

(3)重點(diǎn)進(jìn)行員工的思想教育工作，使每位員工增加愛崗敬業(yè)精神，增添工作責(zé)任心。

4.制定部門每周打算衛(wèi)生，使客房衛(wèi)生到達(dá)度假村的使用標(biāo)準(zhǔn)。

5.加強(qiáng)客房設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。對房間存在的工程問題，第一時(shí)間通知領(lǐng)班、主管，由領(lǐng)班、主管填寫工程修理單，準(zhǔn)時(shí)通知工程部人員修理處理，以保證給客人供應(yīng)一個(gè)舒適的住宿環(huán)境。

6.盡管度假村營業(yè)才三年的時(shí)間，客房設(shè)施、設(shè)備已消失損壞現(xiàn)象，工程修理問題許多

(1)部門加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的檢查力度，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)協(xié)調(diào)工程進(jìn)行修理并對一些短期內(nèi)整改不了的問題準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)予以協(xié)調(diào)溝通解決。

(2)在操作過程中，留意適度，削減碰撞，延長其使用年限。

(3)培訓(xùn)員工的匯報(bào)意識。強(qiáng)調(diào)員工在日常工作中發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)反饋上級，并跟進(jìn)各項(xiàng)問題的進(jìn)展。

7.衛(wèi)生質(zhì)量：

(1)出具每周打算衛(wèi)生表，劃分服務(wù)員做房責(zé)任區(qū)域，對于區(qū)域內(nèi)房間未能達(dá)標(biāo)的房間支配服務(wù)員準(zhǔn)時(shí)清理，落實(shí)個(gè)人責(zé)任，提高衛(wèi)生質(zhì)量。

(2)在日常工作中，嚴(yán)格根據(jù)一客一換制，以保證給客人供應(yīng)一個(gè)潔凈、衛(wèi)生的住宿環(huán)境。

(3)在每周質(zhì)檢活動(dòng)中，對于上級領(lǐng)導(dǎo)提出的存在各項(xiàng)衛(wèi)生問題，準(zhǔn)時(shí)有效的支配服務(wù)員進(jìn)行打算衛(wèi)生。

8.人員隊(duì)伍管理

〔1〕：前臺接待崗位人員嚴(yán)峻空缺，導(dǎo)致在工作上常常消失嚴(yán)峻的錯(cuò)誤，部份工作標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范相差較遠(yuǎn)。

〔2〕：在基層管理人員缺乏的狀況下，部門有效發(fā)揮員工的個(gè)人特長，以個(gè)人為單位準(zhǔn)時(shí)完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)指標(biāo)。

〔3〕：樓層在下半年旺季期間也消失人員空缺狀況，在11月份后也有服務(wù)員間續(xù)離職，或者身體不適，但在全體員工的努力下合理完成節(jié)假日的接待。

〔4〕：洗衣房由于工作上沒能合理支配，導(dǎo)致全體員工消失嚴(yán)峻的抗衡心里，但在上級領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)下，以及之后工程部對機(jī)器進(jìn)行修理，洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升。

〔5〕：建立內(nèi)部提升制度，給員工供應(yīng)進(jìn)展的空間，培育適應(yīng)組織酒店需要的人才。打算在20xx年提拔領(lǐng)班級員工，來充分調(diào)動(dòng)員工的主動(dòng)性。

〔6〕：針對以上人員空缺的問題，也盼望上級領(lǐng)導(dǎo)對于相對應(yīng)的崗位增加部分人員：樓層3人，前臺2人，基層管理人員2人，以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。

9.節(jié)能降耗

〔1〕：加強(qiáng)節(jié)省意識，制定客房部節(jié)能降耗管理方法，要求員工在日常工作中嚴(yán)格根據(jù)規(guī)定進(jìn)行燈光開關(guān)及各項(xiàng)工作的開展。

〔2〕：依據(jù)部門工作需要及要求充分利用好現(xiàn)有資源，可以連續(xù)使用的物品堅(jiān)決不報(bào)廢，以到達(dá)最大利用效果。

〔3〕：對房間的迷你吧銷售物品進(jìn)行調(diào)整，對于消失保質(zhì)期剩下時(shí)間較短的物品準(zhǔn)時(shí)通知總倉進(jìn)行更換，較好的掌握了迷你吧本錢。

〔4〕：對各區(qū)域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節(jié)省，削減不必要的鋪張。

二、完成的各項(xiàng)工作

〔1〕、協(xié)作工程部對別墅區(qū)湯屋嚴(yán)峻漏水的房間進(jìn)行跟蹤修理，以保證客房工程質(zhì)量問題

〔2〕、組織員工有效抗擊臺風(fēng)，在全體員工上下一心奮力反抗自然災(zāi)難帶來的損傷，也在最短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)正常營業(yè)。

〔3〕、協(xié)調(diào)各部門對日常工作中存在的跨部門問題，有效合理的協(xié)調(diào)解決，以增加部門與部門之間的協(xié)作度。

〔4〕、依據(jù)行政部賜予的各項(xiàng)指示，主動(dòng)參加員工宿舍的管理，對員工工作之余賜予生活上的關(guān)懷。

〔5〕、日常管理中有效解決員工在工作上消失的問題。

三、存在問題與缺乏

雖然工作在各方面都取得了肯定的進(jìn)展，但與我們的目標(biāo)相比仍有較大差距，很多缺乏之處須待今后工作中改良

〔1〕、現(xiàn)各崗位員工缺乏主動(dòng)服務(wù)意識，特殊是在與對客溝通及各項(xiàng)操作規(guī)程、工作程序標(biāo)準(zhǔn)化等方面需要進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)

〔2〕、前臺員工的專業(yè)技能操作不夠完善，服務(wù)意識薄弱，思想波動(dòng)較大，導(dǎo)致在對客服務(wù)期間消失漏洞。

〔3〕、樓層服務(wù)人員對于工程設(shè)施設(shè)備上的使用不夠明朗，導(dǎo)致消失客人的投訴，詳情衛(wèi)生質(zhì)量有待加強(qiáng)。

〔4〕、由于PA沒有負(fù)責(zé)人各人員衛(wèi)生意識較差，在節(jié)假日期間沒能充分做好日常的保潔工作，常常導(dǎo)致大堂衛(wèi)生等各區(qū)域不到位。

〔5〕、洗衣房沒能根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的洗滌程序，導(dǎo)致布草常常消失嚴(yán)峻破損現(xiàn)象，給度假村增加了較大才本錢及使用美觀。

〔6〕、員工平安意識較差，對于各種應(yīng)急預(yù)案處理學(xué)問不夠。

〔7〕、沒能準(zhǔn)時(shí)完成部門的培訓(xùn)工作，導(dǎo)致員工服務(wù)意識較差。

酒店客房年終工作總結(jié)7

熟識酒店客房部的工作流程并履行好自己的相關(guān)職責(zé)，盡管自己在年初的時(shí)候被調(diào)到客房部卻也能夠在短時(shí)間內(nèi)融入工作環(huán)境，尤其是以往從事過服務(wù)員類型的工作導(dǎo)致自己能夠處理好大部分的客房部問題，只不過由于規(guī)定不同的原因?qū)е伦约涸谇鍧嵖头康臅r(shí)候還是消失了一些問題，尤其是客人還在房間的時(shí)候便不經(jīng)同意前去清掃導(dǎo)致對方非常困擾，也正由于如此才讓我明白完成工作任務(wù)應(yīng)當(dāng)建立在良好的服務(wù)看法之上，若是不懂人情世故的話即便工作力量再怎么優(yōu)秀都難以得到客房部同事的認(rèn)可，因此我開頭熟記客房部的規(guī)定并根據(jù)流程進(jìn)行工作從而取得了一些成就。

完成酒店客房原有物資的清點(diǎn)并對遺失的狀況進(jìn)行報(bào)備，為了保證入住客戶享受到良好的服務(wù)自然要保證客房消耗品的充分，無論是洗漱用品還是紙巾都應(yīng)當(dāng)檢查消耗量以后再報(bào)備給后勤部門的員工，若是客人由于浴巾臟亂或者缺少沐浴露進(jìn)行投訴的話可就有些得不償失了，而且針對客房的狀況應(yīng)當(dāng)利用工作之余的時(shí)間邀請專業(yè)人員進(jìn)行設(shè)備檢修，做好這方面的客房工作自然就能保證平常的服務(wù)不會(huì)存在被客戶投訴的隱患。

處理好酒店客房床單的更換工作并做好內(nèi)部的清潔服務(wù)，由于部分客房很少有人入住的原因?qū)е聝?nèi)部的清潔工作很簡單被忽視，因此我在今年的酒店工作中非常注意客房的清掃以防積累塵埃，尤其是床單以及酒店配備的睡衣需要常常進(jìn)行清洗才不會(huì)被入住的客戶嫌棄，也正由于在客房工作中的熬煉使我能夠享受到這種充實(shí)的生活，因此我經(jīng)常會(huì)在完成現(xiàn)有工作的基礎(chǔ)上思索如何來提升服務(wù)的效率，若是能夠在明年的客房工作中實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的話無疑會(huì)讓自己感到輕松很多。

對我而言今年完成的酒店客房工作只不過是自己成長的開端罷了，因此仍需要在后續(xù)的客房工作中不斷努力才能夠得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，盼望能夠通過對酒店工作的勤勉從而使得自身的服務(wù)水平獲得相應(yīng)的提升，對于自己的長期進(jìn)展來說在客房工作中實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)自然是必要的。

酒店客房年終工作總結(jié)8

緊急而勞碌的一年立刻就要結(jié)束了，回顧我來玉龍山氡泉度假村也有三個(gè)月的時(shí)間，在這段時(shí)間有很多的收獲和體會(huì)?？头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門，其主要目的就是為客人營造一個(gè)清潔、清靜、舒適、溫馨的住宿環(huán)境，這一切都是我們的首要工作，但同時(shí)我們還肩負(fù)著為度假村創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。

在過去幾個(gè)月的時(shí)間里，雖然經(jīng)受了各種曲折，但在公司和度假村領(lǐng)導(dǎo)的帶著下，客房部全體人員上下一心，團(tuán)結(jié)全都，勤勤懇懇，主動(dòng)主動(dòng)的完成上級領(lǐng)導(dǎo)交予的各項(xiàng)工作任務(wù)。在做好日常工作基礎(chǔ)上，努力提高業(yè)務(wù)水平，在思想上嚴(yán)格要求，在工作上務(wù)實(shí)求真，全方位提升工作效率、質(zhì)量。

借此辭舊迎新之際，過去三個(gè)月的工作、成果、閱歷及缺乏地方進(jìn)行回顧總結(jié)，以利于新的一年里奮勉進(jìn)取、再創(chuàng)佳績。下面也對部門今年的工作進(jìn)行總結(jié)：

一、工作方面

1.規(guī)范各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為表達(dá)客房人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對人員在日常工作中各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，準(zhǔn)時(shí)制定客房部各崗位的服務(wù)用語，做為我們對客溝通的語言標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)，也將做為我們培訓(xùn)新人員的教材。

在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養(yǎng)生基地創(chuàng)建階段，也為這一榮譽(yù)力爭進(jìn)取。

2.為確?？头砍鲎夥块g質(zhì)量、規(guī)范物品擺放標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一化為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，制定客房房間內(nèi)物品的擺放標(biāo)準(zhǔn)及完善各類房間的物品配備，要求人員在日常工作中嚴(yán)格根據(jù)規(guī)定執(zhí)行。在日常的檢查過程中落實(shí)“查房制度”，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低，對客房各項(xiàng)指標(biāo)力爭做到最好。

3.逐步提高部門全部人員及管理人員的綜合素養(yǎng)，詳細(xì)表現(xiàn)

(1)人員對客的服務(wù)看法，業(yè)務(wù)技巧，服務(wù)效率和禮貌禮節(jié)。

(2)針對以前管理上存在的陋俗，規(guī)范各管理人員的管理意識。并進(jìn)行每周一次管理人人員作例會(huì)。

(3)重點(diǎn)進(jìn)行人員的思想教育工作，使每位人員增加愛崗敬業(yè)精神，增添工作責(zé)任心。

4.制定部門每周打算衛(wèi)生，使客房衛(wèi)生到達(dá)度假村的使用標(biāo)準(zhǔn)。

5.加強(qiáng)客房設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。對房間存在的工程問題，第一時(shí)間通知領(lǐng)班、主管，由領(lǐng)班、主管填寫工程修理單，準(zhǔn)時(shí)通知工程部人員修理處理，以保證給客人供應(yīng)一個(gè)舒適的住宿環(huán)境。

6.盡管度假村營業(yè)才三年的時(shí)間，客房設(shè)施、設(shè)備已消失損壞現(xiàn)象，工程修理問題許多

(1)部門加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的檢查力度，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)協(xié)調(diào)工程進(jìn)行修理并對一些短期內(nèi)整改不了的問題準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)予以協(xié)調(diào)溝通解決。

(2)在操作過程中，留意適度，削減碰撞，延長其使用年限。

(3)培訓(xùn)人員的匯報(bào)意識。強(qiáng)調(diào)人員在日常工作中發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)反饋上級，并跟進(jìn)各項(xiàng)問題的進(jìn)展。

7.衛(wèi)生質(zhì)量：

(1)出具每周打算衛(wèi)生表，劃分服務(wù)員做房責(zé)任區(qū)域，對于區(qū)域內(nèi)房間未能達(dá)標(biāo)的房間支配服務(wù)員準(zhǔn)時(shí)清理，落實(shí)個(gè)人責(zé)任，提高衛(wèi)生質(zhì)量。

(2)在日常工作中，嚴(yán)格根據(jù)一客一換制，以保證給客人供應(yīng)一個(gè)潔凈、衛(wèi)生的住宿環(huán)境。

(3)在每周質(zhì)檢活動(dòng)中，對于上級領(lǐng)導(dǎo)提出的存在各項(xiàng)衛(wèi)生問題，準(zhǔn)時(shí)有效的支配服務(wù)員進(jìn)行打算衛(wèi)生。

8.人員隊(duì)伍管理

(1)前臺接待崗位人員嚴(yán)峻空缺，導(dǎo)致在工作上常常消失嚴(yán)峻的錯(cuò)誤，部份工作標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范相差較遠(yuǎn)。

(2)在基層管理人員缺乏的狀況下，部門有效發(fā)揮人員的個(gè)人特長，以個(gè)人為單位準(zhǔn)時(shí)完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)指標(biāo)。

(3)樓層在下半年旺季期間也消失人員空缺狀況，在11月份后也有服務(wù)員間續(xù)離職，或者身體不適，但在全體人員的努力下合理完成節(jié)假日的接待。

(4)洗衣房由于工作上沒能合理支配，導(dǎo)致全體人員消失嚴(yán)峻的抗衡心里，但在上級領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)下，以及之后工程部對機(jī)器進(jìn)行修理，洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升。

(5)建立內(nèi)部提升制度，給人員供應(yīng)進(jìn)展的空間，培育適應(yīng)組織酒店需要的人才。打算在20xx年提拔領(lǐng)班級人員，來充分調(diào)動(dòng)人員的主動(dòng)性。

(6)針對以上人員空缺的問題，也盼望上級領(lǐng)導(dǎo)對于相對應(yīng)的崗位增加部分人員：樓層3人，前臺2人，基層管理人員2人，以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。

9.節(jié)能降耗

(1)加強(qiáng)節(jié)省意識，制定客房部節(jié)能降耗管理方法，要求人員在日常工作中嚴(yán)格根據(jù)規(guī)定進(jìn)行燈光開關(guān)及各項(xiàng)工作的開展。

(2)依據(jù)部門工作需要及要求充分利用好現(xiàn)有資源，可以連續(xù)使用的物品堅(jiān)決不報(bào)廢，以到達(dá)最大利用效果。

(3)對房間的迷你吧銷售物品進(jìn)行調(diào)整，對于消失保質(zhì)期剩下時(shí)間較短的物品準(zhǔn)時(shí)通知總倉進(jìn)行更換，較好的掌握了迷你吧本錢。

(4)對各區(qū)域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節(jié)省，削減不必要的鋪張。

二、完成的各項(xiàng)工作

(1)協(xié)作工程部對別墅區(qū)湯屋嚴(yán)峻漏水的房間進(jìn)行跟蹤修理，以保證客房工程質(zhì)量問題

(2)組織人員有效抗擊臺風(fēng)，在全體人員上下一心奮力反抗自然災(zāi)難帶來的損傷，也在最短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)正常營業(yè)。

(3)協(xié)調(diào)各部門對日常工作中存在的跨部門問題，有效合理的協(xié)調(diào)解決，以增加部門與部門之間的協(xié)作度。

(4)依據(jù)行政部賜予的各項(xiàng)指示，主動(dòng)參加人員宿舍的管理，對人員工作之余賜予生活上的關(guān)懷。

(5)日常管理中有效解決人員在工作上消失的問題。

三、存在問題與缺乏

雖然20xx工作在各方面都取得了肯定的進(jìn)展，但與我們的目標(biāo)相比仍有較大差距，很多缺乏之處須待今后工作中改良

(1)現(xiàn)各崗位人員缺乏主動(dòng)服務(wù)意識，特殊是在與對客溝通及各項(xiàng)操作規(guī)程、工作程序標(biāo)準(zhǔn)化等方面需要進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)

(2)前臺人員的專業(yè)技能操作不夠完善，服務(wù)意識薄弱，思想波動(dòng)較大，導(dǎo)致在對客服務(wù)期間消失漏洞。

(3)樓層服務(wù)人員對于工程設(shè)施設(shè)備上的使用不夠明朗，導(dǎo)致消失客人的投訴，詳情衛(wèi)生質(zhì)量有待加強(qiáng)。

(4)由于PA沒有負(fù)責(zé)人各人員衛(wèi)生意識較差，在節(jié)假日期間沒能充分做好日常的保潔工作，常常導(dǎo)致大堂衛(wèi)生等各區(qū)域不到位。

(5)洗衣房沒能根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的洗滌程序，導(dǎo)致布草常常消失嚴(yán)峻破損現(xiàn)象，給度假村增加了較大才本錢及使用美觀。

(6)人員平安意識較差，對于各種應(yīng)急預(yù)案處理學(xué)問不夠。

(7)沒能準(zhǔn)時(shí)完成部門的培訓(xùn)工作，導(dǎo)致人員服務(wù)意識較差。

酒店客房年終工作總結(jié)9

緊急與勞碌的開荒期已經(jīng)過去，酒店也從試營業(yè)到正式營業(yè)漸漸漸漸步入正軌，回顧這兩個(gè)個(gè)多月的工作，有很多收獲與體會(huì)，客房部作為酒店的一個(gè)重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)當(dāng)客房部主管一職，在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。過去的兩個(gè)月在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下，同時(shí)也通過自身的不懈努力，客房部克服了客房衣柜整改、衛(wèi)生間積水、房間有噪音、眾多工程修理項(xiàng)目等等因素。致使各項(xiàng)工作都能夠打算性的順當(dāng)開展，確保了客房部的穩(wěn)定進(jìn)步。在工作上取得了肯定的成果，但也存在了諸多缺乏。回顧過去的兩個(gè)月，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

首先客房部分：

1、物品管理與本錢掌握方面：

做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)省意識，做好消耗品的再利用。比方沐浴露洗發(fā)露以及房卡帶等

2、在衛(wèi)生方面：

嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，保證全部房間已清掃潔凈，環(huán)境等符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。其次依據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn)檢查走道、樓梯、電梯及服務(wù)場所，保持環(huán)境符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。

3、服務(wù)質(zhì)量方面：

試營業(yè)剛開頭，對客服務(wù)投訴率較高，消失此緣由的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高，在試營業(yè)期間有許多新員工以前沒有從事過服務(wù)行業(yè)，導(dǎo)致不能盡快的與其他有閱歷的員工融為一體，缺乏團(tuán)體意識。對此，開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)進(jìn)手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部分所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，讓老員工體會(huì)到酒店及部分對于他們的重視程度，到達(dá)手把手的以老帶新，在近期避開了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn)，同時(shí)得到客人的好評，這都是我們客房全體員工共同努力的結(jié)果。

4、人員管理方面：

秉公辦事，堅(jiān)持原則;關(guān)愛員工，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

5、工程方面：

工程修理項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一，客房出租率較高，使得工程修理進(jìn)展緩慢，時(shí)常消失舊的工程項(xiàng)目沒能夠準(zhǔn)時(shí)處理。期中中存在一些問題，衛(wèi)生間積水，電視柜玻璃常常破損，閉門器的更換，室內(nèi)壁畫的裝飾等等。對此，客房與工程開展了幾次協(xié)調(diào)，確保了工程修理項(xiàng)目打算性和準(zhǔn)時(shí)性，問題得到準(zhǔn)時(shí)解決。

其次前廳部分：

前廳是酒店的門面崗位，是客人詢問問題，提出建議，投訴不滿較為集中的地方，每個(gè)員工都要直接面對客人，員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量能夠直接反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理水平。

1、處理好客人投訴

身為主管的我，妥當(dāng)處理好大大小小的投訴，準(zhǔn)時(shí)解決客人的各種疑難問題。處理完之后在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下找出缺乏加以改正，而我也就是在每次總結(jié)改良后漸漸變得成熟起來。

2、做好各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、消遣等部門都有著緊密的工作關(guān)系。消失問題，我能夠準(zhǔn)時(shí)和該部門主管進(jìn)行協(xié)調(diào)，避開事情的惡化，同時(shí)事情得到解決。例如：

和餐飲部協(xié)調(diào)早餐卷的使用規(guī)范以及消遣部協(xié)調(diào)果盤的贈(zèng)送等等，以及客人索要發(fā)票的領(lǐng)用，POS機(jī)的使用。消遣和餐飲部當(dāng)日營業(yè)額的保管。這里要感謝各個(gè)部門主管對我工作上的支持，才能使我工作順當(dāng)進(jìn)行。

3、做好收銀員管理工作

要求每一名收銀員嫻熟地把握自己的工作內(nèi)容及工作程序，并運(yùn)用于工作中，真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用，為財(cái)務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。做到班前預(yù)備工作、正常操作工作程序、結(jié)帳工作流程、POS機(jī)的使用、發(fā)票管理、晚班結(jié)當(dāng)天總賬、下班時(shí)現(xiàn)金及帳單交接程序等等工作內(nèi)容的規(guī)范。

明年的工作打算分為以下幾大點(diǎn)：

一、協(xié)作部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。

二、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題

三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

以上是本人對部門工作的總結(jié)與打算。我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶著下，我部門全體員工會(huì)共同努力，共同為云海酒店盡全力。作為客房部的主管，我將會(huì)在今后的工作中努力協(xié)作部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作，提高員工的基本素養(yǎng)，奉獻(xiàn)自己的力氣!

酒店客房年終工作總結(jié)10

時(shí)間荏茬，轉(zhuǎn)瞬間一年就過去了，盡管自己只是作為一名xxx酒店的客房員工，也不得不好好的感嘆下這一年來xxx的進(jìn)步，以及自己在這一年來的努力！我明白，xxx的進(jìn)步并不代表著自己的功勞，但是xxx的進(jìn)步，卻意味著自己要有更多的進(jìn)步，要對自己有更高的要求！

作為一名客房員工，其實(shí)在這一年來我只不過是做好了自己的工作，聽好了領(lǐng)導(dǎo)們的支配。雖然勤勤懇懇，但是也并沒有什么特意去努力的地方，這讓我不得不反省自己。為了能更好的在這一年努力，我要好好的總結(jié)上一年的工作狀況。我對過去一年的總結(jié)如下：

一、個(gè)人狀況

這一年來，個(gè)人在工作中算的上是特別的努力。每天堅(jiān)持早到，仔細(xì)的聽取領(lǐng)導(dǎo)們的晨會(huì)內(nèi)容，在領(lǐng)導(dǎo)們的要求中不斷的改良自己。

在進(jìn)行自己工作的時(shí)候，我嚴(yán)格的根據(jù)酒店的規(guī)章標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，針對客房的各個(gè)死角和窗臺進(jìn)行全方位的整理和清掃。盡管花費(fèi)的時(shí)間有些多，但是在這一年的工作評價(jià)中，我卻以優(yōu)異的成果獲得了好評。自己的工作能得到大家的認(rèn)可，也讓我感到快樂。但是作為一名服務(wù)者，我不會(huì)由于這樣的一次成果就松懈。在今后的工作中，我也會(huì)不斷的保持。

最終，是自己在酒店中的人際狀況。我是在xx年x月的時(shí)候進(jìn)入的酒店，盡管來的比較晚，但是大家都沒有排斥我。不僅如此，還始終在工作中給我關(guān)心和教育。這實(shí)在是讓我感到特別的暖和。在這一年的工作中，我熟悉到了更多的同事，也常常會(huì)關(guān)心一些新人，讓他們能感受到酒店的暖和氣氛。

二、工作中的缺乏和問題

在一開頭的時(shí)候，我由于沒有熟悉到酒店對我們工作的要求，在工作中犯下了不少錯(cuò)誤！好在有同事們的關(guān)心才沒有導(dǎo)致事情的惡化。但是這次的事情卻給我?guī)砹撕艽蟮挠绊?。在之后的工作中，我都仔?xì)的在考慮到工作要求后，不斷的改良自己的力量。而且還在進(jìn)一步提升自己。

三、總結(jié)

一年的工作，對我們來說，其實(shí)也沒有太多要總結(jié)的大道理。要想做好自己的工作，就要嚴(yán)格的遵守好酒店的規(guī)定，要嚴(yán)格的、不斷的加強(qiáng)對自己的要求！只有自己不斷的以一個(gè)好員工的條件去要求自己，工作才能變好！酒店才能蒸蒸日上！

我雖然明白了這個(gè)道理，但是要堅(jiān)持下去，還要不斷的努力堅(jiān)持。盼望在今后的工作中，自己能更加向上，堅(jiān)持好自己的原則！

酒店客房年終工作總結(jié)11

緊急而勞碌的一年立刻就要結(jié)束了，回顧部門這一年的工作，有很多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針，根據(jù)公寓的總體目標(biāo)和要求，以隊(duì)伍為主，嚴(yán)格管理，狠抓服務(wù)質(zhì)量，特殊是在經(jīng)營指標(biāo)這一方面，經(jīng)過大家的努力客房的收入都有了較大的提高，超額完成了學(xué)校下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)，下面對部門的工作進(jìn)行一下總結(jié)：

客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門，做好清潔給客人供應(yīng)一個(gè)清潔、清靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了學(xué)校在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。截止到十月底，公寓完成325萬元的收入，其中客房部完成收入：181萬元，收入和去年相比都有了肯定的提高。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)省，部門全年把節(jié)省工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低本錢，我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出，年初就制定了嚴(yán)格的提貨及選購制度，領(lǐng)班、主管、經(jīng)理層層把關(guān)，每月的提貨量嚴(yán)格掌握在最低的限度，廠房內(nèi)不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上根據(jù)規(guī)定的用量使用，實(shí)行稱重量、看刻度的方法，領(lǐng)班把關(guān)，這樣一來在很大程度上避開了不必要的人為鋪張，在物品的洗滌上實(shí)行集中洗滌的方法，將全部能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避開了在不滿載的狀況下啟動(dòng)機(jī)器，很大程度節(jié)省了大量的能源，同時(shí)員工的工作量也無形中增加了，由于我們承接了很多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)記，洗后還要根據(jù)所做的不同標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項(xiàng)工作的人很難想象的，特殊是夏天，天氣酷熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言，周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)省一滴水、節(jié)約一度點(diǎn)的節(jié)省意識在洗衣部員工的意識中漸漸的形成。客房樓層在保證對客服務(wù)增加客房收入的同時(shí)，努力掌握本錢，在平常的工作中讓每位員工樹立約意識。

部門實(shí)行的幾項(xiàng)措施：

1：客房逐步更換三和一，取代原來使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品，大大地節(jié)省了開支，降低了本錢。

2：客房內(nèi)停止供應(yīng)冷水、冰塊的服務(wù)，只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充，節(jié)省了水能源。

3：響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求，一些客用品〔如：牙膏、香皂、梳子〕取消了原來的外包裝，采納了再生紙包裝，這樣既到達(dá)了環(huán)保的要求，又在價(jià)格上有所下降，可謂是一舉兩得。

4：廢物利用，將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。

5：嚴(yán)格掌握布草的投放和報(bào)損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率。

6：關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器，雖然給員工的工作帶來了許多的不便，但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。

今年客房還有一項(xiàng)重要的工作，十三、十四層的改造工作，在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全體員工克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作，確保了客房的準(zhǔn)時(shí)出租，為飯店增加收入做出了我們的奉獻(xiàn)。在員工隊(duì)伍的建設(shè)上，部門主動(dòng)響應(yīng)大廈管委會(huì)的號召，努力培部門的業(yè)務(wù)骨干，做好其次梯隊(duì)的建設(shè)工作。今年，部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作，他們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的確定和好評，同時(shí)，他們本人也在這次外派工作中得到了熬煉，無論是業(yè)務(wù)學(xué)問還是管理水平都有了長足的進(jìn)步，他們表示通過這次外派活動(dòng)受益非淺，學(xué)到的許多東西是在大廈根本學(xué)不到的。目前，客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。在平常的工作中，部門也特別重視管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作，我們深知：只有培育出一支思想水平和業(yè)務(wù)學(xué)問過硬的管理人員隊(duì)伍，才能帶著好這個(gè)部門。部門每周召開一次領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)議，在會(huì)上就部門工作中存在的問題，大家一起商量，暢所欲言群策群力，做到事事落實(shí)到人，件件有反饋。要求領(lǐng)班把每件事都要落實(shí)一抓究竟。在員工的管理上，我們不是實(shí)行簡潔的程式化的管理方法，而是從實(shí)際狀況動(dòng)身，員工在工作中消失問題，我們不是實(shí)行簡潔的懲罰了事，而是關(guān)心員工分析發(fā)生問題的緣由，找出解決問題的方法，避開類似問題的重復(fù)消失。做好員工的思想工作，也是部門今年工作的一個(gè)重點(diǎn)，只有員工心情舒服才能把滿腔熱忱投入到工作中去，才能給客人供應(yīng)高質(zhì)量的服務(wù)，今年大廈的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)整，這是一項(xiàng)很麻煩，很冗雜的工作，由于他牽扯到每個(gè)員工的切身利益，為了把工作做到位，避開不必要的人為動(dòng)亂，我們做了深化細(xì)致的工作，實(shí)行一對一的方式，反復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)整的目的、意義、實(shí)施方案，讓員工徹底領(lǐng)悟，工夫不負(fù)苦人經(jīng)過反反復(fù)復(fù)，不厭其煩的工作，新的工資方案實(shí)施后，部門沒有消失任何的擔(dān)心定因素，盡管我們有許多員工工資漲幅很低，通過這件事，我們也深刻的體會(huì)到了，只要我們的工作做到位、做深、做細(xì)絕大多數(shù)的員工是會(huì)理解支持的。

4：對大堂的地面重新進(jìn)行了打磨、翻新工作及對宴會(huì)廳及部分客房地毯重新進(jìn)行徹底的清洗。重新進(jìn)行徹底的清洗。

5：組織員工主動(dòng)參與工會(huì)舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項(xiàng)活動(dòng)。

今年部門工作存在的缺乏：

5：部門每月定期舉辦業(yè)務(wù)學(xué)問的專項(xiàng)培訓(xùn)。

1：房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

2：各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

3：管理人員的綜合素養(yǎng)有待提高。

明年工作的展望：

明年將是一個(gè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年，部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作，努力完成管委會(huì)下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)的同時(shí)對

部門的工作有以下的設(shè)想：

1：重新規(guī)范部門各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范，強(qiáng)化員工的服務(wù)意識。

2：每位員工建立部門內(nèi)部個(gè)人檔案，將每個(gè)人的表現(xiàn)紀(jì)錄在案，以年終考評是有據(jù)可查，避開人為因素。

3：將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進(jìn)行電腦化管理，嚴(yán)格掌握本錢在大廈的預(yù)算之下。

4：加強(qiáng)管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作，對領(lǐng)班以上管理人員實(shí)行季度考評、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。

4．開展技術(shù)大練兵，培育技術(shù)能手，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，管家部從今年8月起利用淡季，對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng)，對員工清掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定從中發(fā)覺員工的操作特別不規(guī)范、不科學(xué)，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員特地召開會(huì)議，對存在的問題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，訂正員工的不良操作習(xí)慣通過考核，取得了肯定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現(xiàn)象少了

7．開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起客房部是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店本錢費(fèi)用最高的一個(gè)部門，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，我部號召全體員工本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，同時(shí)在員工技能考核中，節(jié)能也做為考核項(xiàng)目，目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識，主要表如今：①管家部始終要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用，牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，中班六點(diǎn)后再開啟；查退房后拔掉取電牌；房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)省了一筆不少的電費(fèi)③為了做好物品的本錢掌握，客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo)，對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分，各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額，且領(lǐng)貨不得超出定額的85%，如確因工作需要需超出的，必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取，且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人

針對目前客房存在的問題，現(xiàn)擬定以下工作打算：

明年工作重點(diǎn)：

10．建立工程修理檔案，跟蹤客房修理狀況從今年開頭，服務(wù)中心建立了工程修理檔案，對一些專項(xiàng)修理項(xiàng)目進(jìn)行記錄，便于準(zhǔn)時(shí)跟蹤、了解客房修理狀況，從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性，同時(shí)更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時(shí)間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程問題“粉刷項(xiàng)目、兆凱公司方面的修理項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃裂開項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。

針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施消失的老化狀況，多與供貨商進(jìn)行溝通，加強(qiáng)維護(hù)力度，打算性定期支配專人維護(hù)保養(yǎng)工作。

5．設(shè)施設(shè)備維保打算未落實(shí)到位根據(jù)工作打算，今年大型的維保打算在淡季季節(jié)落實(shí)，雖然小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)我部各個(gè)管區(qū)都在做，如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等，但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛，各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備種類繁多，

13.轉(zhuǎn)變以往的開夜床方法，使我們的服務(wù)更具獨(dú)特化、人性化在以往開夜床的基礎(chǔ)上，我們又將自做的天氣預(yù)報(bào)卡片和一些溫馨提示卡片放置在客人的床上，如在歐洲、奧運(yùn)會(huì)、快樂節(jié)期間給客人送上一些當(dāng)日的節(jié)目預(yù)報(bào)片，為在店客人的起居生活和出行供應(yīng)了便利，多次受到客人的表揚(yáng)總之，為客人供應(yīng)超出客人期望值的服務(wù)始終是我們努力的目標(biāo)為此，號召員工做一個(gè)有心人，留意留心觀看客人的生活習(xí)慣，把握客人更為詳實(shí)的資料，包括哪里人、來的目的、民族等等，才能供應(yīng)針對性、有特點(diǎn)的服務(wù)同時(shí)服務(wù)創(chuàng)新需要發(fā)散思維，并懂得什么樣的服務(wù)才能打動(dòng)客人XX年我們這項(xiàng)工作做的雖然比往年有起色，但離創(chuàng)新服務(wù)還有距離

1．規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次服務(wù)表達(dá)于詳情，小小的一封留言信，寫的恰當(dāng)、寫的溫馨會(huì)給人留下難忘的美妙感覺我部以前的留言存在格式不統(tǒng)一、禮稱不統(tǒng)一、同樣的一件事不同人留言卻是千差萬別，為了規(guī)范我們的留言服務(wù)，今年，前廳、服務(wù)中心集中人員商量如何將“留言服務(wù)”做的更好，最終形成了統(tǒng)一的寫作模式，同類型的事，再給不同客人留言時(shí)，能保持全都，

8．堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作，努力為員工營造一個(gè)良好的工作氣氛部門以《優(yōu)秀員工評比方案》為指導(dǎo)，堅(jiān)持每月評出5名優(yōu)秀員工，每人嘉獎(jiǎng)30元，并在《內(nèi)部資訊》上公布，以激發(fā)員工的工作熱忱，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺性，從而形成鼓舞先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面，避開干好干壞一個(gè)樣為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力，充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平，并以帶動(dòng)班組員工工作主動(dòng)性為主旨今年11月份，醞釀已久的《管家部班組評優(yōu)方案》開頭實(shí)施通過評優(yōu)，讓一些先進(jìn)的班組脫穎而出，一些在隊(duì)伍中混日子的人員不再有棲身之地，不再默守成規(guī)，而是奮起直追每月將班組評優(yōu)結(jié)果張榜公布，讓各班組領(lǐng)班、員工更直觀的了解到自己班組的成果和所處的名次通過一個(gè)月的運(yùn)行，取到了預(yù)期的效果

1、啟動(dòng)看法表：連續(xù)征求來賓看法、員工看法、同行建議，提出合理方案，報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批，完善客房產(chǎn)品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等。

l無論是來賓給我們提的看法又或是表揚(yáng)，只要我們重視了，以正確對待，理應(yīng)是我們做為酒店人享用不完的財(cái)寶，在XX年即將到來的日了里，我們又要揚(yáng)帆起航，踏上新的征程理體系工作更加趨于成熟、完善

六、布草報(bào)廢率漸漸攀高，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量，加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn)，削減報(bào)廢率，將可重復(fù)修改使用的布草準(zhǔn)時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用，

十、對于員工的管理多采納剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動(dòng)和相應(yīng)的技能競賽，培育部門更多的骨干力氣，提高員工對酒店的忠誠度。

十四、不斷充實(shí)自己，提高自身綜合力量，重視對部門基層管理人員的'培訓(xùn)，多傳授工作閱歷，以確保部門思想統(tǒng)一，勁往一處使。加大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培育部門多面手，避開人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

2022年任重而道遠(yuǎn)，機(jī)遇與困難并存，目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距，都要們?nèi)ッ鎸?，去迎接挑?zhàn)。在此，本人會(huì)切實(shí)根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示，號召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。

酒店客房年終工作總結(jié)12

20xx年是競爭激烈、碩果累累的一年，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下，客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴(yán)峻、相關(guān)機(jī)關(guān)部門的反復(fù)檢查、安裝數(shù)字電視機(jī)頂盒、眾多工程修理項(xiàng)目等等因素，致使各項(xiàng)工作都能夠打算性的順當(dāng)開展，確保了客房收入的穩(wěn)定提高。結(jié)合部門工作方針“從高要求、從細(xì)做起、從嚴(yán)管理”，在此對客房部過去一年的工作總結(jié)匯報(bào)如下：

一、經(jīng)營方面：

20xx年客房完成的營業(yè)總額為14202217.19元〔其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項(xiàng)金額為183643.19元〕，月平均營業(yè)額為1183393.10元〔其中月平均住房收入為1168089.50元，月客房雜項(xiàng)金額為15303.60元〕，累計(jì)住房總數(shù)到達(dá)了45750間，年度平均房價(jià)為306.38元，住房率為89.52%。

依據(jù)以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析，客房各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升，但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)〔月均一百二十萬〕還有肯定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下，以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位來賓”為原則，除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定，主要因素表如今會(huì)議接待和酒水方面。

會(huì)議接待方面問題：酒店只有兩個(gè)會(huì)議室，四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿意很多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求。

一是供客人上網(wǎng)的端口有限，只能供應(yīng)一個(gè)端口，這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備，給客人造成肯定的麻煩，建議購置相關(guān)設(shè)備一套，放于電腦房保管，客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用；

二是會(huì)議白板質(zhì)量差，不便于保管，一年內(nèi)更換了幾次，酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多，針對培訓(xùn)型會(huì)議，客人不好使用，晃動(dòng)大，書寫的字其他人不好觀看，建議購置一個(gè)電子白板，免去了一般白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用；

三是面積有限，不便于擺設(shè)客人所想的擺法，人數(shù)多的會(huì)議接不了，人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高，建議酒店讓銷售部依據(jù)客人人數(shù)、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議本錢來敏捷定價(jià)；

四是供客人休息的場所沒有，而且會(huì)議室四周就近的洗手間只有一個(gè)，還是男女公用的。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人，屬于小型會(huì)議室，其不利因素在于：

一是沒有定制多種桌套，如十人開會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會(huì)；

二是沒有音響設(shè)備。

酒水方面問題：個(gè)別酒水相對深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高，還沒有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行選購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間，調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水狀況，作了相應(yīng)調(diào)整，將快樂果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬左右。

二、服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量方面：

服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定，對客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份，消失此緣由的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高，人員流失比較嚴(yán)峻，新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他〔她〕員工融為一體，缺乏團(tuán)體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)基于這些因素，部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，讓老員工體會(huì)到酒店及部門對于他們的重視程度，到達(dá)手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發(fā)覺了問題的另一因素，在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會(huì)到酒店對客人的重視，走了兩個(gè)極端，沒有讓來賓體會(huì)到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn)，再加上管理人員的親歷親為，在后期避開了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn)。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不行以消失辦點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、部長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的，在此狀況下，每日續(xù)住房的請急清掃相對比較早，再加上客人每日的入住時(shí)間也很早，為了準(zhǔn)時(shí)的供應(yīng)前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下，而且期間有一段時(shí)間內(nèi)，客房始終保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的消失，部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下，準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層狀況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特別時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動(dòng)敏捷支配的狀況，更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，做到了隨叫隨到、相互幫助，保住了客房的生命線。

三、配套設(shè)施設(shè)備方面：

為了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾時(shí)下達(dá)了零五年的相關(guān)工作支配，其中有一項(xiàng)是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年，在這一年里酒店及部門圍繞