豬配套系選育及地方豬種資源的開發(fā)利用課件

豬配套系選育及地方豬種資源的開發(fā)利用

豬的遺傳改良育種目標必須明確(育種計劃）育種是一個組織性強的工作(測定與繁育體系）育種是科學與藝術的結合在高效生產中正確地應用專門化品系使用配合力好的父母代去利用100％的雜種優(yōu)勢豬的遺傳改良根據大多數消費者定位種豬生產者，創(chuàng)造迅速、一致、可持續(xù)的遺傳進展以滿足生產者與消費者的需要，成為了解生產者和加工者目前與未來需求的先導培育時間短，組裝靈活各系主選性狀少，選擇進展快雜種優(yōu)勢明顯，互補性強終端肉豬產品生產方向明確（專門化品系目標清晰，避免選育的純系和生產的商品肉豬不一致）育種效果好，經濟效益顯著配套系選育的優(yōu)點配套系豬的優(yōu)點群體整齊繁殖性能好、生長速度快、飼料效率高、胴體品質好品系選育、多系配套、健康養(yǎng)殖、食品安全是世界豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢PIC、Sehgers和Topigs等，均采用多系配套組合，生產性能和經濟效益都很高，尤其適合于規(guī)?；曫B(yǎng)，并且隨著生產和市場的變化，不斷推出新的配套組合，實現(xiàn)了對資源利用的最佳配置我國配套系豬培育近年來，我國的種豬選育和商品瘦肉豬生產取得了可喜的進展，一批高效雜交組合在養(yǎng)豬生產中推廣應用PIC、DeKalb、Sehgers和Topigs等配套系豬的推廣利用，促進了我國配套系豬的育種工作，目前已有光明豬配套系、深農豬配套系、冀合白豬配套系、中育豬配套系和華農溫氏豬1號配套系、滇撒豬配套系、魯豬Ⅰ號配套系、渝榮豬配套系等8個配套系通過國家審定，獲得新品種證書地方豬種資源的開發(fā)利用豐富的地方豬種資源根據2004年1月出版的《中國畜禽遺傳資源狀況》介紹，我國已認定的地方豬種有72個，其中34個是國家級畜禽遺傳資源保護品種國家級畜禽遺傳資源保護名錄中華人民共和國農業(yè)部公告第662號

根據《畜牧法》第十二條的規(guī)定，我部確定八眉豬等138個畜禽品種為國家級畜禽遺傳資源保護品種，現(xiàn)予公告。

中華人民共和國農業(yè)部二OO六年六月二日

國家級豬遺傳資源保護品種-34●太湖豬(二花臉豬、梅山豬)、姜曲海豬●內江豬、榮昌豬、烏金豬(大河豬)、關嶺豬●藏豬●里岔黑豬、浦東白豬、撒壩豬、大蒲蓮豬、巴馬香豬、河西豬、安慶六白豬1.繁殖力強產仔數高,如太湖豬平均產仔15.8頭排卵數多太湖豬平均排卵數為28.16個，比其他地方豬種多6.58個，比國外豬種多7.06個胚胎死亡率低太湖豬早期胚胎死亡率平均為19.99%，國外豬種則為28.40%～30.07%性成熟早初情期平均98天，64天（二花臉）至142天（民豬）；平均體重24kg，12kg（金華豬）至40kg（內江豬），而國外主要豬種在200天我國地方豬種的優(yōu)良特性我國地方豬種的優(yōu)良特性2.肉質優(yōu)良

10個地方豬種肌肉品質的研究表明：肌肉顏色鮮紅(沒有PSE肉，即沒有肉色灰白、質地松軟和滲水的劣質肉）系水力強，肌肉大理石紋適中，肌內脂肪含量高。反映到口感上是“肉嫩多汁，肉香味美”，而這些是國外豬種無法與之相比的我國地方豬種的優(yōu)良特性4.矮小特性貴州和廣西的香豬、海南的五指山豬、云南的版納微型豬以及臺灣的小耳豬，是我國特有的遺傳資源成年體高在35～45cm，體重只有40kg左右具有性成熟早、體型小、耐粗飼、易飼養(yǎng)和肉質好、耐近交等特性是理想的醫(yī)學實驗動物模型，也是烤乳豬的最佳原料，具有廣闊的開發(fā)利用前景采用先進的保種理論，制定國家級總體保種策略在分子水平上開展豬種遺傳差異調查、豬種資源的評估與分類在原地保種和遷地保種的基礎上，研究長期保存凍精、卵細胞與凍胚、DNA文庫的新技術，建立我國遺傳資源信息庫和基因庫加強豬種資源的保存實用,在利用中動態(tài)地保存資源要有保種群,維持成本高管理問題及有害因素的侵襲,如疾病、近交等活體原位保存DNA保存一種新型的遺傳資源保存方法，正處于研究階段直接在分子水平上有目的地保存一些特定的性狀,即基因組合,通過對功能基因或基因組定位,進行DNA序列分析,利用基因克隆,長期保存DNA文庫一種安全、可靠、維持費用最低的保存方法地方品種的開發(fā)利用引進與培育、保護與開發(fā)利用的結合在有選擇的重點引進國外優(yōu)良品種、技術和設備的同時，加強新品種/系的培育，從引進為主轉向引進和培育并重，根據市場的實際需求，逐步形成以自我開發(fā)為主的品種改良地方豬種的開發(fā)利用對地方豬種資源進行分類，逐步形成以保護促開發(fā)，以開發(fā)促保護的良性循環(huán)機制制定地方豬種的專門化品系培育計劃，有條件的地方要著手進行培育有中國特色的地方豬種的專門化品系。從長遠來看，可以發(fā)展成真正的以中國地方豬種血統(tǒng)為主的新品種地方豬種的開發(fā)利用利用雜種優(yōu)勢雜種大多兼具雙方的優(yōu)點，既有較高的繁殖力和良好的肉質，又生長較快、瘦肉率較高、適應性強，適合農村飼養(yǎng)利用我國地方豬種的矮小、肉質好等特性作為實驗動物開發(fā)名優(yōu)特產品五指山小型豬近交系選育工作從1989年開