二年級人文與社會上吃酸菜_第1頁
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文檔簡介

吃酸菜虎林市三小學(xué)

隋琴第一頁，共22頁。第一頁，共22頁。

吃酸菜虎林市三小學(xué)

隋琴第二頁，共22頁。第二頁，共22頁。酸菜粉第三頁，共22頁。第三頁，共22頁。酸菜燉大鵝

酸菜燉大鵝第四頁，共22頁。第四頁，共22頁。酸菜餅第五頁，共22頁。第五頁，共22頁。酸菜燉排骨第六頁，共22頁。第六頁，共22頁。酸菜魚第七頁，共22頁。第七頁，共22頁。大鍋燉酸菜第八頁，共22頁。第八頁，共22頁。酸菜燉粉條第九頁，共22頁。第九頁，共22頁。吃酸菜虎林市三小學(xué)

隋琴第十頁，共22頁。第十頁，共22頁。吃酸菜虎林市三小學(xué)

隋琴第十一頁，共22頁。第十一頁，共22頁。吃酸菜虎林市三小學(xué)

隋琴第十二頁，共22頁。第十二頁，共22頁。白菜腌制的方法：白菜收獲后，將白菜放在陰涼的地方放上3—5天，目的是減少白菜的水分，待白菜半軟后，去除老幫、老葉和菜根，用水洗凈，整齊的碼放在缸里，碼放時(shí)分成撒入適量的食鹽，然后用石頭將白菜壓實(shí)，將缸加滿水。第十三頁，共22頁。第十三頁，共22頁。吃酸菜虎林市三小學(xué)

隋琴第十四頁，共22頁。第十四頁，共22頁。辯一辯、論一論：正方：吃酸菜好反方：吃酸菜不好第十五頁，共22頁。第十五頁，共22頁。酸菜的營養(yǎng)與食用：酸菜是乳酸桿菌分解白菜中糖類產(chǎn)生乳酸發(fā)酵的結(jié)果。乳酸被人體吸收后能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，同時(shí)，酸菜變軟，其所含營養(yǎng)成分不易損失。酸菜味道咸酸，開胃提神，不僅能增進(jìn)食欲，幫助消化，還可以促進(jìn)人體對鐵元素的吸收。酸菜不但營養(yǎng)豐富，吃法也是多種多樣。炒、燉、火鍋、燙、還可以做主食。第十六頁，共22頁。第十六頁，共22頁。吃酸菜虎林市三小學(xué)

隋琴第十七頁，共22頁。第十七頁，共22頁。第十八頁，共22頁。第十八頁，共22頁。第十九頁，共22頁。第十九頁，共22頁。第二十頁，共22頁。第二十頁，共22頁。第二十一頁，共22頁。第二十一頁，共

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