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文檔簡介

關(guān)于產(chǎn)后進補中醫(yī)第一頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日概述懷孕生育是女性一生中的特殊生理階段,產(chǎn)婦經(jīng)歷分娩的過程之后,元氣大傷,百節(jié)空虛,分娩時的產(chǎn)傷、出血以及體力耗損,使產(chǎn)婦處于“血不足,氣亦虛”的狀態(tài),所以產(chǎn)后多虛,產(chǎn)后多瘀。這段時間的調(diào)養(yǎng)正確與否,關(guān)系到未來日子的身體健康,如果能抓住生產(chǎn)的機會科學調(diào)養(yǎng),按照正確的方法坐月子,就能帶給你往后幾十年的健康身體。第二頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日產(chǎn)后媽媽的任務一、自身的身體恢復〈體力的恢復及體型的恢復〉二、哺乳喂養(yǎng)寶寶。第三頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日產(chǎn)后進補方法一、飲食進補二、藥膳進補第四頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日一、飲食進補產(chǎn)褥期食物的選擇需全面均衡,各種肉類、魚類、蛋類、疏菜、水果、米、面及其他食品最好能做到紅、綠、黃、白、黑五色均俱全。產(chǎn)婦的飲食要注意以下原則:1食物要松軟、可口,易消化、吸收;2少量多餐,多用些湯類食物,利于哺乳;3要干稀搭配、葷素相宜;4不宜食生、冷的食物;5不宜快速進補,以免得不償失。

第五頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日紅糖作用:紅糖有益氣補中、健脾暖胃、活血化瘀之效。產(chǎn)后喝紅糖水有利于子宮收縮,復原和惡露的排出等。吃法:紅糖粥、雞血藤紅糖雞蛋湯、益母草紅糖水、杞子桂圓紅糖煲鵪鶉蛋等。食用注意:產(chǎn)婦食用紅糖最好控制在10天之內(nèi)。第六頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日姜醋材料:包括生姜,黑糯米醋,蛋及豬腳。作用:生姜具有多種藥用功效,有助產(chǎn)婦散瘀驅(qū)風,舒緩情緒;黑糯米醋能加速血液循環(huán),促進肝臟新陳代謝,增加膽汁分泌,有消滯去肥膩之用;豬蹄含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪;雞蛋含豐富蛋白質(zhì);所以姜醋可補充多種營養(yǎng)素。第七頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日雞蛋作用:含蛋白質(zhì)豐富,并易被人體吸收,蛋黃中的鐵質(zhì)可預防貧血。雞蛋中還含有其他人體必需的營養(yǎng)素,如卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì),有助于減輕產(chǎn)后的抑郁情緒。吃法:米酒沖蛋、雞血藤紅糖雞蛋湯、杞子紅棗煲雞蛋、小米雞蛋紅糖粥

食用注意:雞蛋一天吃1-2個就足夠了,吃得太多身體并不吸收;煎炒容易使營養(yǎng)成分流失,因此蒸煮的方法更適宜。

第八頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日營養(yǎng)湯一、豬蹄湯作用:豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)、脂肪,具有補血通乳功效。用豬蹄煲的湯對于產(chǎn)后缺乳有很好的下乳作用,并可治療貧血。吃法:豬蹄燉花生、黑芝麻豬蹄湯、豬蹄排骨雞骨架湯、黃豆豬蹄湯,通草北芪豬蹄湯等。食用注意:豬蹄較油膩,多食容易滯胃也易發(fā)胖。

第九頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日二、鯽魚湯

作用:含豐富的蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等微量元素。燉湯食用有利水消腫、益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳之功效。吃法:木瓜鯽魚湯、鯽魚豬蹄湯

食用注意:鯽魚是發(fā)奶食物,吃了后乳房很快發(fā)脹,所以,最好在乳腺導管暢通的情況下再吃,以免乳腺管堵塞、乳汁淤積。

第十頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日三、雞湯作用:母雞具有養(yǎng)五臟、益精髓、補氣血、健脾胃、長肌肉等多種功能,對于產(chǎn)后復原及促進乳汁的分泌有良好的作用。吃法:清燉雞參湯、黃芪黨參燉雞湯、雞酒。食用注意:母雞卵巢中含有一定量的雌激素,如過早食用雞湯,會使產(chǎn)婦血液中的雌激素水平上升,抑制催乳素發(fā)揮作用,造成產(chǎn)婦乳汁不足甚至無奶。所以最好在產(chǎn)后5-7天時再喝,不僅對補充體力有一定好處,還能起到下奶的作用。

第十一頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日肉類食譜1、麻油雞2、麻油炒豬心3、炒豬肝4、核桃炒豬腰其他還有清蒸魚、冬菇蒸雞、黑木耳炒

豬肉、炒牛肉等等。第十二頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日新鮮水果疏菜

適宜進食的水果(1)木瓜:生津、潤便

(2)櫻桃:補氣、怯風寒

(3)山楂:健胃消食、活血化瘀

(4)桃子:補氣生津、活血消積

(5)葡萄:補氣血、強筋骨、利尿

(6)蘋果:健脾益胃、生津、潤燥補血

第十三頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日忌食的水果:西瓜、水梨、香瓜原因:性寒有礙婦科器官恢復

第十四頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日適宜進食的疏菜:蕃茄、芥藍、菠菜、油菜等。忌進食的疏菜:空心菜、白菜、綠豆芽、苦瓜等。第十五頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日主食1、飯類:麻油姜茸蛋炒飯

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冬菇雞粒炒飯

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姜醋飯/冬菇云耳蒸雞焗飯

/黃鱔焗飯/田雞焗飯/牛肉焗飯/烏雞肉焗飯/豬肝焗飯/豬腰焗飯

2、豬肝粥/魚片粥/小米雞蛋紅糖粥/小米芝麻粥

3、面條、麥片第十六頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日如何安排飲食進補的時間1、五更飯2、早餐3、午餐4、午休后喝點湯5、晚餐6、睡前喝點養(yǎng)生甜品第十七頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日藥膳進補產(chǎn)后的身體由于經(jīng)歷生產(chǎn)時的用力與出血、體力損耗,身體處于氣血不足而多瘀的狀態(tài),所以產(chǎn)后要考慮氣血兩補兼化瘀。產(chǎn)后藥膳對產(chǎn)婦保健及產(chǎn)后疾病的防治具有重要意義。注意:藥膳不能憑一知半解,自行胡亂配制,請在專業(yè)人士的指導下根據(jù)體質(zhì)進行進補。第十八頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日產(chǎn)后常用中藥一、常用補氣藥:人參、黃芪、黨參、太子參、山藥、靈芝等。二、常用補血藥:當歸(白甜當歸)、熟地、何首烏、阿膠、龍眼肉、桑椹子、紅棗等。三、常用活血藥:田七、桃仁、山楂、紅花等。第十九頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日產(chǎn)后常用藥膳一、生化湯生化湯具有生新血化瘀血的作用,所以生化湯為治產(chǎn)后惡露(產(chǎn)后出血)不行,淤血內(nèi)阻的常用方。服用注意:生化湯的服用,不可過量,特別是產(chǎn)后惡露已行,瘀血排出通暢,而無小腹疼痛諸癥等,不必服用。生化湯非每位產(chǎn)婦所必用的,須辨證論治,正確施方,以產(chǎn)后腹痛不止,惡露有血塊,伴腰酸,或惡露長期不止,而腹痛持續(xù)者,可服用之。經(jīng)確診需用生化湯者,一般自然產(chǎn)后隔天可開始連服7-10帖,但剖腹產(chǎn)者不可多服,以3-4帖為佳。第二十頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日生化湯〖組成〗全當歸八錢24g;

川芎三錢9g;

桃仁去皮尖,十四枚6g;干姜炮黑,五分2g;

甘草炙,五分2g。1.本方為婦女產(chǎn)后常用方劑。以產(chǎn)后惡露不行,小腹冷痛為證治要點。2.若腹痛不甚者,可減去桃仁;若瘀塊留滯,腹痛甚者,可加蒲黃,五靈脂、延胡索以祛瘀止痛;若小腹冷痛甚者,可加肉桂以溫經(jīng)散寒。【方論】方中重用當歸,補血活血,祛瘀生新為君;川芎行血中之氣,桃仁活血祛瘀為臣;黑姜入血散寒,溫里定痛為佐;炙甘草調(diào)和諸藥為使。第二十一頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日二、產(chǎn)后調(diào)血湯組成:當歸10g,黃芪30g,川芎10g,生姜3g,鯽魚半斤。作用:本方用當歸、川芎活血行氣,生姜溫經(jīng)通脈;氣為血帥,伍以黃芪補氣生血。鯽魚“和五臟,通血脈”合用之,即能補虛,又可調(diào)血,以促使子宮收縮,使惡露排出流暢。第二十二頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日產(chǎn)后滋補湯組成:生曬參2g(或明沙參30g),黃芪20g,當歸10g,枸杞20g,陳皮6g,仔雞半只(或鵪鶉4只,或肉鴿1只,或瘦豬肉一斤)。作用:當歸補血,枸杞滋陰,用仔雞、鵪鶉、肉鴿、瘦豬肉以滋補精血,用參、芪大補元氣,與歸相配補氣以生血。更佐陳皮健脾理氣,以防呆填膩補傷胃之弊。如此則陰血得充,元氣漸復,產(chǎn)后生理性消耗得到修復。第二十三頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日三、產(chǎn)后養(yǎng)陰湯組成:沙參30g,首烏、麥冬、百合、五味子、女貞子各20g,小麥30g,芡實15g,仔鴨一只。作用:沙參、麥冬、百合養(yǎng)陰生津,首烏、女貞子滋補肝腎;五味子、芡實斂陰;小麥養(yǎng)心、益腎、和血、健脾,鴨能滋五臟之陰,補血行水,養(yǎng)胃生津,與諸藥合用,可令陰血得復,諸癥自除。適應證:用于產(chǎn)后口眼干燥、大便難,汗多者。第二十四頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日四、杜仲腰花湯組成:杜仲9g,豬腰一副作用:.豬腰有強化腎臟、促進體內(nèi)新代謝、恢復子宮機能、治療腰酸背痛等功效,對于產(chǎn)后體虛腰痛,骨質(zhì)疏松有很好的預防作用。第二十五頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日其他還有當歸生姜羊肉、杜仲(或黨參)老鴿湯、枸杞燉羊肉、當歸豬蹄湯、蟲草甲魚湯、催奶湯(當歸10g,黃芪20g,生花生米50g,通草2g,豬蹄一對)等等。第二十六頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日媽媽坐月子的飲食表一、休養(yǎng)期:產(chǎn)后五天,體質(zhì)較虛弱,腸胃亦需休息,飯菜以清淡、平補為主,暫不可大補。早餐:紅糖粥/桂圓粥/五更飯湯品:清燉桂圓烏雞/桂圓蓮子木耳湯/木瓜花生湯/花膠椰肉燉雞

飯類:黑豆飯/麻油姜茸炒飯肉類:南瓜炒肉絲/清蒸鱸魚/蓮藕花生炆雞柳

菜類:菠菜、西蘭花、椰菜花、粟米、節(jié)瓜、薯仔、南瓜紅糖蓮子百合糖水代茶:炒米茶(可配以桂圓、杞子或去核紅棗同煲)第二十七頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日二、休養(yǎng)期:產(chǎn)后第六天至十天,腸胃已慢慢適應,飯菜仍以清淡為主,平補、去瘀血、防風寒。早餐:紅糖粥/桂圓蓮子粥/五更飯/花膠紅米粥

湯品:淮山杞子桂圓燉花膠/蓮子合桃煲瘦肉/南棗桂圓燉烏雞

肉類:金針黑木耳蒸桂花魚/冬菇瑤柱蒸雞

飯類:麻油姜茸炒飯/陳皮紅棗蒸雞焗飯

菜類:菜心、菠菜、西蘭花、椰菜花、、粟米、節(jié)瓜、薯仔、蕃茄或南瓜

代茶:益母草紅糖水/桂圓南棗姜汁茶甜品:芝麻糊/花生紅棗糖水/杞子桂圓紅糖煲鵪鶉蛋第二十八頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日三、進補期:產(chǎn)后第十一天至十五天,此期開始溫補、補血助消化潤腸,開始以白糖、冰糖來代替紅糖。早餐:桂圓蓮子粥

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五更飯

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花膠紅米粥

湯品:蓮藕章魚紅豆湯

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黨參桂圓燉豬展

肉類:金針云耳蒸雞

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陳皮紅豆炆鯇魚

飯類:麻油姜茸炒飯

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姜醋飯/黃膳飯

菜類:菜心、菠菜、西蘭花、椰菜花、、粟米、節(jié)瓜、薯仔、蕃茄或南瓜代茶:紅棗黨參桂圓茶

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桂圓南棗姜汁茶

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南北杏木瓜水

甜品:姜汁芝麻花生湯丸

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杞子紅棗煲雞蛋

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淮山雪耳糖水

水果:木瓜、提子、龍眼、桃類第二十九頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日四、進補期:產(chǎn)后第十六天至二十天,此期以溫補為主,補腦固腰腎。早餐:瑤柱花生魚片粥

湯品:紅棗桂圓蓮藕湯菜類:麻油雞酒

、栗子紅腰豆炆雞柳飯類:麻油姜茸炒飯、姜醋飯代茶:黨參蓮子合桃茶

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桂圓南棗姜汁茶

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紅棗杞子茶甜品:合桃芝麻糊

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杞子紅棗煲雞蛋

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姜汁桂圓蕃薯糖水第三十頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日五、大補期:產(chǎn)后第二十一天至三十五天,此期開始養(yǎng)血、大補元氣,慢慢開始大補強身、行補氣血。早餐:

紅棗桂圓雞粥/

瑤柱花膠粥湯品:

淮山杞子紅棗燉烏雞

/杞子椰肉燉雞飯類::麻油姜茸蛋炒飯

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冬菇云耳蒸雞焗飯

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姜醋飯

菜類:麻油雞酒代茶:紅棗杞子茶/黨參紅棗桂圓茶/

桂圓杞子茶甜品:南北杏冰糖雪耳燉木瓜

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姜汁芝麻花生湯丸

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冰糖沙參玉竹煲鵪鶉

第三十一頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日產(chǎn)后媽媽飲食“不宜”1、不宜滋補過量一般女性分娩后,為了補充營養(yǎng)和讓奶汁分泌充足,都特別重視產(chǎn)后的滋補,常是天天不離雞,餐餐有魚肉。其實這樣不僅浪費錢財,還可引起麻煩,因為滋補過量可引起肥胖,肥胖會使體內(nèi)糖和脂肪代謝失調(diào)而引起各種疾病。如果產(chǎn)婦營養(yǎng)太豐富,必然使奶汁的脂肪含量增多,若嬰兒胃腸能吸收,也容易造成肥胖;若嬰兒胃腸消化功能較差,不能充分吸收,則會出現(xiàn)脂肪瀉,若是長期慢性腹瀉,就會造成營養(yǎng)不良。第三十二頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日2、不宜馬上禁食通常女性產(chǎn)后體重增加,許多人為了恢復苗條的身材,會馬上節(jié)食,這樣做其實有很大危害,一方面不僅有損身體,另一方面對母乳喂養(yǎng)十分不利。女性產(chǎn)后體重增加,主要為水分和脂肪,若給寶寶授乳,必然要消耗體內(nèi)的大量水分和脂肪,所以產(chǎn)婦不應該節(jié)食。第三十三頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日3、不宜多喝濃湯產(chǎn)婦產(chǎn)后多喝高脂肪濃湯,不但影響食欲,還使人體發(fā)胖,體態(tài)變型,并且使乳汁中的脂肪含量過高,致使新生的寶寶不能耐受和吸收而引起腹瀉。產(chǎn)婦適宜喝脂肪適量的清湯,如蛋花湯、鮮魚湯等。第三十四頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日4、不宜吃辛辣溫燥食物辛辣溫燥食物可使產(chǎn)婦內(nèi)生熱,產(chǎn)婦因此上火,出現(xiàn)口舌生瘡,大便秘結(jié)及痔瘡等。給寶寶授乳的媽媽有內(nèi)熱,能夠通過乳汁影響嬰兒,使寶寶體內(nèi)也生熱。因此,產(chǎn)婦飲食宜清淡溫和,特別在產(chǎn)后5-7天之內(nèi),應以米粥、軟飯、面條、蛋湯等為主,不要吃大蒜、辣椒、韭菜等。第三十五頁,共四十頁,編輯于2023年,星期日

5、不宜多食味精味精的主要成份是谷氨酸鈉,母乳在攝入高蛋白飲食的同時,又多食味精,大量的谷氨酸鈉通過乳汁進入寶寶體內(nèi),與寶寶血液中的鋅發(fā)生特異性結(jié)合,形成不能被機體吸收的谷氨酸鋅,從而引發(fā)寶寶發(fā)生急性鋅缺乏。鋅是人體必須的微量元素,可以改善食欲并促進消化功能,若是缺鋅,則會使舌上的味蕾受累而影響味覺,并導致厭食

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