大學生實習超市調查方案

大學生實習超市消費者滿意度調查調查題目：大學生實習超市市場調研調查地點：淮安信息職業(yè)技術學院大學生實習超市學院：商務策劃專業(yè)：電子商務小組成員：顧露徐同彤周云云余萍指導老師：萬薇日期：2011年12月目錄TOC\o"1-2"\h\z\u一、調查概況 31．調查項目背景 32．調查目的 33．調查內容 3二、調查范圍與方法 4（一）抽樣范圍 4（二）抽樣方式 4（三）調查方法 5三、調查結果與分析 5四、優(yōu)化方案 11（一）商品與價格 11（二）服務 12（三）陳列與上貨 13（四）促銷 14（五）超市購物環(huán)境 15附錄 16況調查，消費者購買心理調查，購買動機調查，購買模式調查，購買行為調查，購買習慣，購買原因，影響消費者購買決策的因素調查，消費者需求變化的趨勢調查，消費者滿意度調查等。從商品（質量、安全性、種類的多樣性及全面性、定價、優(yōu)惠等）、超市形象（超市規(guī)模、知名度、信譽等）、超市位置（交通便利程度、接送路線設置滿意度等）、超市環(huán)境（貨架陳列、布局、商品分類人性化陳列、音樂、光線、潔凈度、購物輔助配套等）、服務（服務人員著裝整潔性、服務態(tài)度、售后服務的完善性、投訴抱怨的處理等）等來了解消費者對超市的滿意度。就此我們進行此次調查，對淮信院大學生實習超市滿意度調查分析。二、調查范圍與方法（一）抽樣范圍本次調查針對淮信院，被調查的對象主要為主要為淮安信息職業(yè)技術學院在校的大學生.（二）抽樣方式消費者問卷調查采取了簡單隨機抽樣方式。（三）調查方法本次調查以市場問卷的形式為主。根據(jù)各個年級的人數(shù)與現(xiàn)實情況，我們按照2:5:3分層抽樣，由于時間、資金限制，我們無法對各個系進行細分調查，只能采取隨機抽樣的方法。三、調查結果與分析在調查的群體中，57%為男性，43%為女性。男女比例相差不大，相對而言男生更愿意到學校超市，由于其便捷性，男生喜歡日用品，女生多為買零食。23%的同學的生活費在500-700元之間,有59%的同學的生活費在700-900元之間,14%的同學的生活費在900-1100元之間,4%的同學的生活費在1100元以上。費的多少是會影響消費水平的。62%的消費者一周在校園超市小高飛的平均金額在20元以下，16%的消費者一周在校園超市小高飛的平均金額在20-50元，13%的消費者一周在校園超市小高飛的平均金額在50-80元，9%的消費者一周在校園超市小高飛的平均金額在80-110元，由此可見大部分的消費者在學校超市消費的金額并不多，我們應該采取措施吸引消費。7%的消費者在學校超市購物的時候對產(chǎn)品最關注的是質量,21%的消費者在學校超市購物的時候對產(chǎn)品最關注的是價格,8%的消費者在學校超市購物的時候對產(chǎn)品最關注的是包裝,64%的消費者在學校超市購物的時候對產(chǎn)品最關注的是其他,由此可見,消費者在學校超市消費時并不太注重質量,價格和包裝,發(fā)生呢人對于其他的一些因素所占比例大,所以我們應該多做調查,看看那些因素導致的。51%的消費者覺得品牌種類還算齊全；48%的消費者覺得商場的品牌種類不齊全；4%的消費者覺得商場品牌種類非常缺乏。44%的學生感到了不滿意，消費者對品種滿意度欠佳。由上圖可知不滿意占到了17%，而感覺一般水平的占到了65%，消費者對產(chǎn)品質量的滿意度也欠佳。上述圖表顯示，45%的學生認為學校超市價格比較偏高，學生對學校超市的價格滿意度很低。通過結合現(xiàn)場觀察法，我們總結了學校超市商品價格存在的幾個問題：產(chǎn)品價格偏高，比周遍攤販及小超市相比，同類商品的價格要相對高出一些。價簽擺放不合理，經(jīng)常出現(xiàn)多個商品只有一個價簽或多個價簽上只有一個商品。超市工作人員不及時更換價簽，個別促銷商品也不表明價格。部分商品為產(chǎn)品質量堪憂，主要體現(xiàn)在辣條等食品。圖標顯示，大約有17%的人表示對超市商品分區(qū)不滿意，也就是說對于商品分區(qū)的滿意度還是很高的。此圖顯示：對于結算速度和準確性，大部分人還是表示滿意的，占了71%，仍有部分人不滿意，大約占了29%。由柱狀圖可見,大約有3%的消費者認為校園超市在地理位置上需要改進,.因為所占比例比較少,所以我們會首先考慮其他的因素,在剩下的幾項選項中,營業(yè)時間.環(huán)境,產(chǎn)品種類,服務態(tài)度,商品價格都需要一定方面的改進。四、優(yōu)化方案（一）商品與價格要求產(chǎn)品的多元性，針對性，專業(yè)化。以飲料為例：純凈水飲料，礦泉水，碳酸飲料，高濃度果汁飲料，茶飲料，營養(yǎng)飲料，健康保健飲料等等；對質量的要求，要求產(chǎn)品要通過國際質量標準認證，要是綠色產(chǎn)品，環(huán)保產(chǎn)品；學校超市的商品價格真正意義上的做到方便同學，給學生實惠的宗旨。特別注意食品

的安全衛(wèi)生

，不能有假冒偽劣產(chǎn)品。對于特價商品或促銷商品，單獨設立排面或堆碼，讓購買者一目了然。適時了解顧客對服務質量和商品種類的需求，并盡快拿出調整方案，滿足顧客的要求嚴格控制進貨渠道，對于需要進入的供應商嚴格把關，選擇證照齊全、管理規(guī)范的專業(yè)經(jīng)銷商或者廠家作為供應商。對學校周遍攤販及超市進行調查，查看他們店中商品的價格與自己店內的標價差別。為學生著想，不虛標價格，做到貨真價實，物美價廉。（二）服務樹立正確服務意識及價值觀念，那就是一切以顧客為中心，實現(xiàn)徹底的顧客導向，從內心尊重顧客，超市生存要以服務為本，優(yōu)化服務，努力構建與顧客的和諧關系。制定超市職工工作制度并嚴格執(zhí)行，職工工作制度應包括微笑服務、貨品整齊擺放等要求。每一位員工都要掌握自己管轄區(qū)域內的商品的有關知識，能隨時解答顧客的疑問，更好的為顧客介紹并幫助顧客完成購物。做好售后服務，提供超出消費者預期的超值服務，設置意見本，對顧客意見和投訴及時匯總，做出反應，做到迅速、耐心，一切以顧客滿意作為基本原則。要求做到文明、禮貌、微笑，盡可能滿足顧客要求，在顧客找不到商品的情況下，主動帶領顧客至該區(qū)域。

不要與學生發(fā)生爭執(zhí)，要表現(xiàn)耐心。

收款臺的另一端還有一位工作人員，負責把結帳的商品裝進袋子。可以多安排收銀人員，保證減少沒有人收銀情況。（三）陳列與上貨必須確保商品安全及顧客購物時的安全，標準陳列同品各商品5—6種，小商品除外。做到及時加貨，并保證商品無灰塵，無其它種類的散貨。檢查所有散裝糖果清單，確保其收貨條碼零售價。所有商品標簽必須要有規(guī)格，產(chǎn)地，價格且標簽必須和商品位置對應，以免誤導顧客或給顧客購物帶來不便。商品陳列面：

要求排面整齊，所有商品按種類分類擺放

。發(fā)現(xiàn)有質量問題的商品，破損商品，過期商品及時下柜，并上報上級進行調整，在同種類商品陳列面或堆頭處發(fā)現(xiàn)其它種類商品散貨時，及時將該商品返回其陳列區(qū)域處。及時補充貨品，保證不存在長時間缺貨。商品擺放要考慮貨架的承重能力，注意安全，輕小的商品放在貨架的上方，較重、較大的商品放貨架的下方。貨架高處的商品，易碎的商品，要注意檢查，并采取防護措施，地堆、貨架附近不要堆放庫存。超市盡量少用較高的貨架，盡量不把貨物擺放那么的高。（四）促銷改變單一的促銷組合，從周一到周日都會有不同固定種類商品的特賣。通過每天促銷產(chǎn)品的變化吸引學生的購買。合理的安排促銷時間，比如說節(jié)假日和中午、晚上吃飯的時間，盡量不要影響周圍學生的學校和生活。采取激勵措施，調動促銷員的積極性和熱情，從而擴大銷量。宣傳的力度。比如說，在各寢室樓下，通過小型海報的形式，宣傳即將促銷的產(chǎn)品和促銷價格單一的降價促銷策略。采取多種促銷策略，可以實施的策略有：有獎銷售、試品活動、低價促銷、加量不加價促銷、捆綁促銷、發(fā)放贈品活動等等了解學生的購買心里，一部分人喜歡自由選購，不要將所有的促銷產(chǎn)品都擺放的超市外面，可以留一部分在超市里面，這樣可以方便那些不好意思在促銷現(xiàn)場購買的同學。（五）超市購物環(huán)境合理科學設計超市通道，保證貨道寬敞通暢增加消防栓、滅火器等安全設施。在超市明顯處張貼導購標識。樹立誠信經(jīng)營規(guī)則，校正電子秤，對缺斤少兩現(xiàn)象進行處罰。為顧客營造一個輕松、整潔、舒適、溫馨的購物環(huán)境。在店里放一些歡快的或流行音樂，營造優(yōu)美愉悅的氛圍。不要在角落巡視提防小偷，讓顧客有被監(jiān)視的感覺。超市購物環(huán)境輕松自在，不僅可以東挑西選，甚至可以打開包裝看個究竟，可以安裝了電子感應器。選擇人少的時候理貨，減少庫存整理的不方便性。、附錄大學生實習超市調查問卷為了更好的了解大學生的日常生活、大學生超市消費情況,以至更好的為大學生服務，在此我們特進行關于校園超市滿意度的調查,希望大家予以配合，在此表示衷心的感謝!1.性別：（）A.男B.女2.您每個月的生活費：（）A.500-700元B.700-900元C.900-1100元D.1100元以上3.您一周在校園超市消費的平均金額為：（）A.20元以下B.20-50元C.50-80元D.80-100元4.請問您在學校超市購物的時候對產(chǎn)品最關注的是：（）A.質量B.價格C.包裝D.其他5.您對學校超市里的商品種類滿意度是：（）A.很不滿意B.不滿意C.基本滿意D.滿意E.很滿意6.您對超市里的商品質量滿意度為：（）A.很不滿意B.不滿意C.基本滿意D.滿意E.很滿意7.您對超市的商品價格滿意度：（）A.很不滿意B.不