客房部經(jīng)理職責(zé)8篇_第1頁(yè)
客房部經(jīng)理職責(zé)8篇_第2頁(yè)
客房部經(jīng)理職責(zé)8篇_第3頁(yè)
客房部經(jīng)理職責(zé)8篇_第4頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1/1客房部經(jīng)理職責(zé)(合集8篇)

2、編制部門工作計(jì)劃,組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)本部門的各項(xiàng)工作,負(fù)責(zé)部門經(jīng)營(yíng)管理、安全防范、服務(wù)質(zhì)量、成本控制和培訓(xùn)工作;

3、主持客房部例會(huì),定期召開(kāi)部門質(zhì)量、工作會(huì)議;

4、建立和保持良好的員工關(guān)系,指導(dǎo)員工評(píng)估機(jī)制。督促落實(shí)員工崗位工作程序和規(guī)范執(zhí)行情況,并保證服務(wù)效率和質(zhì)量,定期對(duì)服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn),做好階段性表現(xiàn)的評(píng)估;

5、督促、檢查各樓層治安,消防的防范工作,保障客房的安全;

6、定期檢查客房和所有客房區(qū)域;

7、掌握客人抵離情況,跟蹤特別團(tuán)隊(duì)和VIP到店的準(zhǔn)備工作;

8、每天檢查到店的貴賓房,抽查住房及空房,巡查客房樓層公共區(qū)域及后勤部位,確保房間布置、服務(wù)和清潔衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn);

客房部經(jīng)理職責(zé)第2篇1、負(fù)責(zé)制定部門規(guī)定細(xì)則,隨時(shí)掌握員工思想動(dòng)態(tài);

2、檢查、督導(dǎo)客房各負(fù)責(zé)人的工作進(jìn)程,了解并掌握營(yíng)業(yè)動(dòng)態(tài);

3、加強(qiáng)巡查工作,做好對(duì)客服務(wù)的指導(dǎo),編寫(xiě)意見(jiàn),及時(shí)處理好顧客投訴,持續(xù)改進(jìn)酒店服務(wù)質(zhì)量;

4、根據(jù)酒店管理模式,負(fù)責(zé)對(duì)VIP重點(diǎn)及特殊客人的專項(xiàng)服務(wù),建立分店重要客源關(guān)系檔案,對(duì)重要客人作禮節(jié)性拜訪,加強(qiáng)本店與客戶的良好關(guān)系;

5、現(xiàn)場(chǎng)組織和指揮大型和重要接待的安排和運(yùn)作;

6、管物品、設(shè)施使用情況,并進(jìn)行有效的成本控制,降低費(fèi)用,增加盈利;

7、協(xié)助人事部對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),輔導(dǎo)員工職業(yè)規(guī)劃與發(fā)展,做好對(duì)下屬全體員工的服務(wù)工作;

8、制定并實(shí)施店人才培養(yǎng)計(jì)劃,為公司發(fā)展輸送人才;

9、與執(zhí)行總經(jīng)理保持良好溝通,及時(shí)反饋工作中相關(guān)信息;

10、主持早、晚例會(huì),并做好日、旬、季、年工作日志、工作計(jì)劃和總結(jié);

11、保持與其相對(duì)應(yīng)的餐飲經(jīng)理、行政后勤部門及本營(yíng)業(yè)區(qū)域的現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào);

12、上級(jí)交辦的其他臨時(shí)性工作;

13、配合、協(xié)調(diào)各部門的相關(guān)工作。

客房部經(jīng)理職責(zé)第3篇1、全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé),并接受總經(jīng)理的督導(dǎo)。

2、負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計(jì)劃、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。

3、制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和營(yíng)業(yè)管理制度,組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評(píng)辦法。

4、負(fù)責(zé)客房服務(wù)員、前臺(tái)接待、收銀員的工作安排和人力調(diào)配。

5、督促落實(shí)服務(wù)人員崗位職責(zé)執(zhí)行情況,負(fù)責(zé)客房人員業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)與考核工作。

6、主持部門日常業(yè)務(wù)和領(lǐng)班例會(huì),參加總經(jīng)理主持的定期部門經(jīng)理例會(huì),并負(fù)責(zé)本部門人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評(píng)。

7、制定客房部經(jīng)營(yíng)預(yù)算,控制各項(xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào)、分析和歸檔。

8、制定客房?jī)r(jià)格政策,制定和落實(shí)客房推銷計(jì)劃,監(jiān)督客房?jī)r(jià)格執(zhí)行情況。

9、檢查客房部的設(shè)施和管理,考査本部工作質(zhì)量及工作效率。

10、巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程。

11、定期約見(jiàn)與酒店有長(zhǎng)住關(guān)系的重要客人,虛心聽(tīng)取客人意見(jiàn),不斷改進(jìn)和完善工作。

12、對(duì)客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預(yù)算)安全等負(fù)有管理之責(zé)。

客房部經(jīng)理職責(zé)第4篇

每天安排客房服務(wù)員的工作,合理調(diào)配人員,檢查員工儀表儀容;

每天仔細(xì)檢查每一間走客房,抽查住客房,保證清潔及物品補(bǔ)充、擺放達(dá)到要求,設(shè)施情況良好;

巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好,排除安全隱患;

發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設(shè)備有故障,及時(shí)聯(lián)系工程人員維修,檢查維修質(zhì)量;

配合值班經(jīng)理妥善處理客人投訴,努力滿足客人的要求;

制定客房設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)計(jì)劃、公共區(qū)域大清潔計(jì)劃、客房計(jì)劃衛(wèi)生和安排滅蟲(chóng)除害工作;

負(fù)責(zé)客房服務(wù)用品、庫(kù)房管理工作,物品按運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)保證使用、消耗控制得當(dāng);

做好棉織品的收發(fā)、送洗衣、交接等工作;

督導(dǎo)服務(wù)員按操作標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進(jìn)服務(wù)員的崗位操作培訓(xùn);

負(fù)責(zé)樓層總鑰匙各對(duì)講機(jī)收發(fā)及保管;

負(fù)責(zé)清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作,指導(dǎo)客房服務(wù)員安全使用和稀釋;

做好每月的培訓(xùn)計(jì)劃和實(shí)施,完成員工的每月質(zhì)量考核評(píng)估,并做好記錄;

完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。

客房部經(jīng)理職責(zé)第5篇1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計(jì)劃。

2、確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制。

3、根據(jù)酒店的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對(duì)房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。

4、制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。

5、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。

6、組織編制部門工作程序及工作考評(píng)。

客房部經(jīng)理職責(zé)第6篇1、主持客房部的整體工作,傳達(dá)、執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理指令;

2、制定年度、月度的工作計(jì)劃和部門工作目標(biāo),并組織實(shí)施,掌握部門營(yíng)業(yè)收入等各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成情況,控制成本,力爭(zhēng)獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益;

3、負(fù)責(zé)制定和完善部門各項(xiàng)規(guī)章制度,不斷改進(jìn)工作方式及服務(wù)程序,努力提高服務(wù)質(zhì)量;

4、檢查、督導(dǎo)各管區(qū)的管理工作,確保各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo)、規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí);

5、主持本部門的工作例會(huì)、聽(tīng)取匯報(bào),審查各管區(qū)每天的業(yè)務(wù)報(bào)表,督促工作進(jìn)度,解決工作中的實(shí)際問(wèn)題;

6、進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),巡視所屬各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和區(qū)域,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理;

7、負(fù)責(zé)檢查落實(shí)VIP的接待工作,處理客人投訴;

8、跟其他相關(guān)部門協(xié)調(diào)、溝通,密切合作;

9、按照酒店相關(guān)人事用工制度和要求,決定本部門員工的調(diào)配、錄免,督導(dǎo)實(shí)施部門培訓(xùn)計(jì)劃,提高員工整體素質(zhì);

10、定期走訪住店客人,了解客人需求,提供個(gè)性化服務(wù),建立良好的公共關(guān)系。

客房部經(jīng)理職責(zé)第7篇負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計(jì)劃;

確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制;

根據(jù)酒店的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對(duì)房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查;

制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi);

檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率;

組織編制部門工作程序及工作考評(píng)。

客房部經(jīng)理職責(zé)第8篇1、確保根據(jù)酒店出租率,合理安排員工班表并提前安排各類工作任務(wù)。

2、確保員工儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)性及統(tǒng)一性,定期與員工進(jìn)行溝通,與部門員工建立起良好關(guān)系,建立員工檔案,定期進(jìn)行考評(píng)。定期召開(kāi)部門例會(huì),做好記錄。

3、制定部門相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃和多技能培訓(xùn)計(jì)劃,并定期檢查和考核。制定培訓(xùn)相關(guān)的應(yīng)急措施操作手冊(cè),安全標(biāo)準(zhǔn)操作流程,緊急事件預(yù)案和工作程序。

4、定期檢查待客及公共區(qū)域,確保家具、設(shè)施及設(shè)備的清潔及妥善維修,并與相關(guān)部門制定維修日期。準(zhǔn)備并監(jiān)督任務(wù)表,確保清潔客房的有效性,并保持所有公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生。

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