新建年產(chǎn)8萬噸果蔬加工項目可行性研究報告

..........新建年產(chǎn)8萬噸果蔬加工項目可行性研究報告............目錄第一章總論..............................................11.1項目名稱與承辦單位..................................11.2研究工作的依據(jù)、內(nèi)容及范圍..........................11.3編制原則............................................31.4項目概況............................................31.5技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)........................................51.6結(jié)論................................................8第二章項目背景及建設(shè)必要性.............................112.1項目背景...........................................112.2建設(shè)的必要性.......................................12第三章建設(shè)條件.........................................173.1項目區(qū)概況.........................................173.2建設(shè)地點(diǎn)選擇.......................................213.3項目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析.............................21第四章市場分析與銷售方案...............................254.1市場分析...........................................254.2營銷策略、方案、模式...............................28第五章建設(shè)方案.........................................295.1建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案.................................295.2建設(shè)規(guī)劃和布局.....................................295.3運(yùn)輸...............................................325.4建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)...........................................335.5公用工程...........................................355.6工藝技術(shù)方案.......................................405.7設(shè)備方案...........................................425.8原輔材料...........................................445.9節(jié)能減排...........................................45第六章環(huán)境影響評價.....................................496.1環(huán)境影響...........................................496.2環(huán)境保護(hù)與治理措施.................................516.3評價與審批.........................................52第七章項目組織與管理...................................547.1組織機(jī)構(gòu)與職能劃分.................................547.2勞動定員...........................................547.3經(jīng)營管理措施.......................................547.4技術(shù)培訓(xùn)...........................................55第八章勞動、安全、衛(wèi)生與消防...........................568.1編制依據(jù)及采用的標(biāo)準(zhǔn)...............................568.2安全衛(wèi)生防護(hù)原則...................................568.3自然災(zāi)害危害因素分析及防范措施.....................578.4生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的危害因素分析及防范措施.............578.5消防編制依據(jù)及采用的標(biāo)準(zhǔn)...........................598.6消防設(shè)計原則.......................................608.7火災(zāi)隱患分析.......................................608.8總平面消防設(shè)計.....................................608.9消防給水設(shè)計.......................................618.10建筑防火..........................................618.11火災(zāi)檢測報警系統(tǒng)..................................628.12預(yù)期效果..........................................62第九章項目實施進(jìn)度.....................................639.1實施進(jìn)度計劃.......................................639.2項目實施建議.......................................64第十章項目招投標(biāo)方案...................................6510.1招標(biāo)原則..........................................6510.2項目招標(biāo)范圍......................................6510.3投標(biāo)、開標(biāo)、評標(biāo)和中標(biāo)程序........................6510.4評標(biāo)委員會的人員組成和資格要求....................67第十一章投資估算和資金籌措.............................6811.1投資估算..........................................6811.2資金籌措及使用計劃................................71第十二章財務(wù)評價.......................................7212.1費(fèi)用與效益估算....................................7212.2財務(wù)分析..........................................7312.3償債能力分析......................................7412.3不確定性分析......................................7512.5財務(wù)評價結(jié)論......................................77第十三章建設(shè)合理性分析.................................7813.1產(chǎn)業(yè)政策符合性分析................................7813.2清潔生產(chǎn)符合性分析................................7813.3規(guī)劃符合性分析....................................7813.4項目建設(shè)環(huán)保政策符合性分析........................7913.5環(huán)境承載性分析....................................7913.6結(jié)論..............................................79第十四章結(jié)論與建議.....................................80第一章總論1.1項目名稱與承辦單位1.1.1項目名稱年產(chǎn)8萬噸果蔬加工項目1.1.2項目承辦單位、法人代表項目承辦單位：xxxxxx食品有限公司法人代表：1.1.3建設(shè)性質(zhì)與地點(diǎn)建設(shè)性質(zhì)：新建建設(shè)地點(diǎn)：xxx省xxx市xxx工業(yè)園區(qū)1.1.4可行性研究報告編制單位編制單位：xxx咨詢有限公司工程咨詢等級：1.2研究工作的依據(jù)、內(nèi)容及范圍1.2.1研究依據(jù)關(guān)于編制?xxxxxx食品有限公司年產(chǎn)8萬噸果蔬加工項目可行性研究報告?的委托書；?中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法?(1989年)；?中華人民共和國水污染防治法?(1996年)；4、?中華人民共和國水污染防治法實施細(xì)則?(2000年3月)；?中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進(jìn)法?(2002年6月)；??中華人民共和國水土保持法?實施條例?（國務(wù)院令120號，1993年8月）；?xxx市城市總體規(guī)劃?(2007年-2020年)；?xxx市土地利用總體規(guī)劃?(1997-2010年)；?xxx省環(huán)境保護(hù)“十一五”規(guī)劃?；?xxx市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)“十一五”規(guī)劃?；?xxx市國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十一個五年計劃綱要?；?果蔬罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?（GB11671-2003）；建設(shè)項目可行性研究報告編制內(nèi)容深度的規(guī)定；項目單位提供的基礎(chǔ)材料；現(xiàn)場勘查所得的資料和數(shù)據(jù)。1.2.2研究內(nèi)容及范圍根據(jù)項目建設(shè)單位的委托，項目可行性研究的范圍包括：對項目提出的背景、必要性、產(chǎn)品的市場前景進(jìn)行分析，對企業(yè)銷售、市場發(fā)展趨勢和需求量進(jìn)行預(yù)測；對產(chǎn)品方案、生產(chǎn)工藝進(jìn)行論述，通過研究確定項目擬建規(guī)模，擬定合理工藝技術(shù)方案和設(shè)備選型；對項目的建設(shè)條件、廠址、原料供應(yīng)、交通條件進(jìn)行研究；4、對項目總圖運(yùn)輸、生產(chǎn)工藝、公用設(shè)施等技術(shù)方案進(jìn)行研究；就項目的消防、環(huán)保、勞動安全衛(wèi)生及節(jié)能措施的評價；對項目實施進(jìn)度、勞動定員的確定；進(jìn)行項目投資估算，對項目的產(chǎn)品成本估算和經(jīng)濟(jì)效益分析，進(jìn)行不確定性分析，提出財務(wù)評價結(jié)論；提出項目的可行性研究工作結(jié)論。1.3編制原則積極貫徹執(zhí)行國家基本建設(shè)的方針政策，嚴(yán)格執(zhí)行國家和地方頒布的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、規(guī)定，使設(shè)計做到切合實際，技術(shù)先進(jìn)，經(jīng)濟(jì)合理，安全適用；重視優(yōu)化設(shè)計方案工作，通過設(shè)計方案的論證來提高設(shè)計水平和降低工程投資額；“三廢”治理措施與主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時投產(chǎn)。排出物符合國家及地方的“三廢”排放標(biāo)準(zhǔn)。節(jié)能與降耗并重，做好工藝余熱的回收和水的重復(fù)利用，提高水的循環(huán)利用率。1.4項目概況1.4.1項目單位簡介xxxxxx食品有限公司為私有制企業(yè)。該公司新上年產(chǎn)8萬噸果蔬加工項目，產(chǎn)品質(zhì)量國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的要求。本項目的開發(fā)具有一定的社會、環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)利益。符合國家產(chǎn)業(yè)調(diào)整政策，又有較好的發(fā)展前景，是一項利國利民的產(chǎn)業(yè)。本項目一旦投入正常生產(chǎn)，對促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展將起積極的作用。1.4.2建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案本項目征地120畝，廠區(qū)東西寬280米，南北長286米。新上蘋果罐頭、梨罐頭、杏罐頭、草莓罐頭、桃罐頭、食用菌罐頭、黃桃罐頭、果醬罐頭全自動果蔬罐頭生產(chǎn)線各1條，主要建設(shè)裝罐車間、包裝車間、原料倉庫、成品庫、鍋爐房、辦公樓、職工宿舍樓、污水處理站等工程。本項目投產(chǎn)后，年產(chǎn)蘋果罐頭、梨罐頭、杏罐頭、草莓罐頭、桃罐頭、食用菌罐頭、黃桃罐頭、果醬罐頭各1萬噸。1.4.5場址概述本項目位于xxx省xxx市xxx工業(yè)園區(qū)，為工業(yè)用地。1.4.6基礎(chǔ)設(shè)施條件本項目所在地交通便利，地勢平坦，水源充沛，基礎(chǔ)設(shè)施配套齊全。本項目水源自來自備井，本項目用電由xxx電網(wǎng)供給，可以滿足本項目生產(chǎn)、生活的需求。1.4.7環(huán)境保護(hù)本項目設(shè)有環(huán)保設(shè)施，可以控制污染物，使其達(dá)標(biāo)排放。1.4.8項目定員和來源根據(jù)生產(chǎn)需要和項目特點(diǎn)，項目建成投產(chǎn)后勞動定員為300人，............其中管理人員20人，技術(shù)人員10人，生產(chǎn)工人270人。項目全年生產(chǎn)天數(shù)300天，實行1班制，每班工作8小時制。1.4.9項目實施進(jìn)度根據(jù)項目進(jìn)展情況，預(yù)計2010年1月開工建設(shè)，項目建設(shè)期為12個月，預(yù)計2011年1月可進(jìn)入投產(chǎn)期。1.4.10總投資及資金籌措本項目總投資24000萬元，其中建設(shè)投資19400萬元，鋪底流動資金4600萬元。本項目建設(shè)總投資24000萬元，由xxxxxx食品有限公司自籌解決18000萬元，申請銀行貸款6000萬元。1.5技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表序號序號項目單位數(shù)量一生產(chǎn)規(guī)模1蘋果罐頭萬t12梨罐頭萬t13杏罐頭萬t144草莓罐頭萬t15桃罐頭萬t16食用菌罐頭萬t17黃桃罐頭萬t18果醬罐頭萬t1二主要原料及燃料動力1蘋果罐頭萬t1.22梨罐頭萬t1.23杏罐頭萬t1.24草莓罐頭萬t1.25桃罐頭萬t1.26食用菌罐頭萬t1.27黃桃罐頭萬t1.28果醬罐頭萬t1.299輔料萬t0.410瓶罐萬套1881611包裝箱萬個80012電萬kWh/a28013水萬t/a5014煤萬t0.36三勞動定員人300四占地面積平方米80040五建筑面積平方米65500六運(yùn)行時間天/年300七主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)1總投資萬元24000建設(shè)投資萬元19400流動資金萬元460022生產(chǎn)成本萬元/年218743年銷售收入萬元/年514484年利潤萬元/年148065投資回收期稅前年2.5稅后年3.16財務(wù)內(nèi)部收益率稅前%86.40稅后%71.287投資利潤率%60.708盈虧平衡點(diǎn)%38.711.6結(jié)論本項目屬于?產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2007年本）?中農(nóng)林業(yè)類的“農(nóng)林牧漁產(chǎn)品儲運(yùn)、保鮮、加工及綜合利用”行業(yè)，屬于國家鼓勵類，符合國家產(chǎn)業(yè)政策。............項目方案策劃遵循了“可持續(xù)發(fā)展”的道路，環(huán)保設(shè)施與生產(chǎn)設(shè)施“同時設(shè)計、同時建設(shè)、同時投產(chǎn)”的方針，對罐頭生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的污染物進(jìn)行有效處理，有利于對環(huán)境的保護(hù)，有利于創(chuàng)造綠色、和諧的社會環(huán)境。本項目建成投產(chǎn)后，企業(yè)年生產(chǎn)能力可達(dá)到80000噸，這將有力地促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，大力發(fā)展果品蔬菜等高效作物，從而推動當(dāng)?shù)鼐哂匈Y源優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、產(chǎn)品出口優(yōu)勢的果蔬種植產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步壯大，提升果蔬產(chǎn)業(yè)在種植業(yè)乃至整個農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中的比重，對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整及升級起到帶動和促進(jìn)作用。本項目的實施，進(jìn)一步擴(kuò)大了企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，提高了果蔬加工能力，壯大了龍頭，使“公司＋基地＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈條更加完善，有力地促進(jìn)當(dāng)?shù)毓弋a(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。本項目的實施，還將推進(jìn)當(dāng)?shù)毓邇?yōu)勢產(chǎn)區(qū)建設(shè)，有利于農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，有利于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村。本項目生產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)、安全的無公害果蔬罐頭食品，形成了品牌化、產(chǎn)業(yè)化，促進(jìn)了果蔬產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定協(xié)調(diào)發(fā)展，豐富了人民群眾生活，提高了人民群眾收入，保障了綠色食品的有效社會安全供給?？傊?，本項目建設(shè)符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策和地方發(fā)展規(guī)劃，具有很好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。建議有關(guān)部門盡快批準(zhǔn)立項，并給予政策扶持，爭取早投資、早受益。

第二章項目背景及建設(shè)必要性2.1項目背景罐頭行業(yè)是我國的出口大戶，在國際市場有悠久的歷史和良好的信譽(yù)。目前，全國罐頭行業(yè)仍以出口為主。數(shù)字顯示，在整個罐頭行業(yè)，果蔬罐頭出口最多，為86.5萬噸，占整個罐頭出口量的69%，而其增長速度也超過了整體增長速度；水果罐頭出口30.8萬噸；肉類罐頭出口增長近10%%，達(dá)到3.9萬噸。除了傳統(tǒng)的蘑菇罐頭、蘆筍罐頭、竹筍罐頭、清水馬蹄罐頭和肉類罐頭外，菠蘿罐頭、桃罐頭、梨罐頭、草莓罐頭、蔬菜罐頭、食用菌罐頭的出口量也呈現(xiàn)較強(qiáng)的增長勢頭，主要出口市場是日本、美國、歐盟成員國。近年來，俄羅斯、中東地區(qū)、東盟國家每年從中國進(jìn)口的罐頭量也在增加，一再彰顯我國罐頭業(yè)迅猛的出口勢頭。中國罐頭工業(yè)協(xié)會梁仲康理事長日前在北京人民大會堂舉行的中國名牌頒布儀式上樂觀地表示，罐頭消費(fèi)在一部分消費(fèi)群體中已經(jīng)初步形成“時尚”特色，現(xiàn)在新工藝罐頭食品無須使用任何防腐劑、加工用料考究、工藝科學(xué)，可以常溫儲存，屬于健康食品。罐頭的“方便、安全、營養(yǎng)、美味”將進(jìn)一步得到更多消費(fèi)者的認(rèn)可，尚處于培育階段的國內(nèi)罐頭消費(fèi)市場將得到有力的推動。市場是果蔬罐頭發(fā)展的向?qū)?，是果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭和動力。在鞏固和拓展國外市場的同時，要大力開拓國內(nèi)果蔬罐頭消費(fèi)市場。在國際市場，果蔬罐頭仍是今后果蔬貿(mào)易與消費(fèi)的主要加工產(chǎn)品，但果蔬罐頭貿(mào)易和消費(fèi)量相對隱定，我們要在保持與鞏固現(xiàn)有市場份額的同時，積極開拓新的市場。我國果品蔬菜品種資源豐富，部分果蔬品種的人工栽培已取得相當(dāng)成熟的技術(shù)和經(jīng)驗，積極發(fā)展果蔬罐頭出口具有很大的增長潛力和利潤空間。國內(nèi)市場是今后果蔬罐頭的主要市場，要下大力將國內(nèi)市場引導(dǎo)好、培育好、發(fā)展好。從目前的情況看，內(nèi)銷果蔬罐頭基本都是清水、糖水、鹽水配料型的產(chǎn)品，作為餐飲及家庭消費(fèi)供烹飪菜肴的產(chǎn)品類型，今后仍需發(fā)展。但要加快開發(fā)適合人們口味和生活習(xí)慣、便于直接快捷消費(fèi)果蔬罐頭，加快開發(fā)內(nèi)銷市場。當(dāng)今，人們飲食觀念和習(xí)慣正在改變，由吃得飽、吃得好逐步轉(zhuǎn)向吃得營養(yǎng)、吃得健康。人們對果蔬罐頭的營養(yǎng)價值和保健作用愈來愈認(rèn)識，果蔬罐頭消費(fèi)需求量將不斷增長，果蔬罐頭產(chǎn)業(yè)將有著廣闊的發(fā)展前景,果蔬罐頭加工是保障果品蔬菜市場供給和產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。因此，xxxxxx食品有限公司年產(chǎn)8萬噸果蔬罐頭加工產(chǎn)品項目的建設(shè)有利于提高食品質(zhì)量和安全水平，保護(hù)城鄉(xiāng)人民群眾身體健康，推動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級，使產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步延長和完善，發(fā)展農(nóng)村生態(tài)經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，構(gòu)筑新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)具有十分重要的意義。2.2建設(shè)的必要性1、項目符合國家食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展政策2008年中央1號文件均明確指出：加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。積極發(fā)展綠色食品和有機(jī)食品，培育名牌農(nóng)產(chǎn)品，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。繼續(xù)實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提升行動，培育壯大一批成長性好、帶動力強(qiáng)的龍頭企業(yè)，支持龍頭企業(yè)跨區(qū)域經(jīng)營，促進(jìn)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。?國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要?提出：積極發(fā)展品種優(yōu)良、特色明顯、附加值高的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品。延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，使農(nóng)民在農(nóng)業(yè)功能拓展中獲得更多收益。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、保鮮、儲運(yùn)和其他服務(wù)。支持發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，培育帶動力強(qiáng)的龍頭企業(yè)，健全企業(yè)與農(nóng)戶利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的機(jī)制。擴(kuò)大養(yǎng)殖、園藝等勞動密集型產(chǎn)品和綠色食品生產(chǎn)。鼓勵優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品出口。?全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展第十一個五年規(guī)劃（2006-2010年）?提出“十一五”期間，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基本任務(wù)之一是要通過“大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，突出抓好農(nóng)產(chǎn)品精深加工，提高農(nóng)業(yè)綜合效益，確保農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收”。本項目屬于?產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2007年本）?中農(nóng)林業(yè)類的“農(nóng)林牧漁產(chǎn)品儲運(yùn)、保鮮、加工及綜合利用”行業(yè)，屬于國家鼓勵類，符合國家產(chǎn)業(yè)政策。因此，本項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策和發(fā)展規(guī)劃的要求，符合加快建設(shè)社會主義新農(nóng)村、積極推進(jìn)有機(jī)食品生產(chǎn)基地的建設(shè)的發(fā)展方向。2、項目建設(shè)符合xxx省發(fā)展規(guī)劃?xxx省國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要?明確指出：增強(qiáng)龍頭企業(yè)帶動能力，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市場化水平。繼續(xù)加大對500家龍頭企業(yè)的支持力度，鼓勵龍頭企業(yè)提高技術(shù)裝備和管理水平，通過資產(chǎn)重組、資本運(yùn)營、兼并聯(lián)合等方式迅速膨脹規(guī)模，到2010年銷售收入過50億元的龍頭企業(yè)達(dá)到10家。依托優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和省級以上龍頭企業(yè)，開發(fā)一批在國內(nèi)外市場有較大影響力的知名品牌。積極引導(dǎo)外商投資向農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)和社會化服務(wù)領(lǐng)域延伸，向引進(jìn)配套技術(shù)和管理經(jīng)驗延伸，提高農(nóng)業(yè)對外開放層次。力爭到2010年，全省農(nóng)產(chǎn)品出口達(dá)到120億美元以上。?xxx省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十一五”規(guī)劃綱要?規(guī)定：著眼提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和競爭能力，進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整。把農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)轉(zhuǎn)到培育優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)品上來，培植農(nóng)業(yè)新的增長點(diǎn)。優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局，形成優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，提升農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)檔次和素質(zhì)。大力發(fā)展農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)，突出發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，創(chuàng)造新的消費(fèi)需求。項目的建設(shè)符合xxx市發(fā)展規(guī)劃大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力。立足全市資源優(yōu)勢和基礎(chǔ)條件，圍繞糧油、蔬菜、果品、畜禽、林業(yè)等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，拉長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，逐步形成產(chǎn)供銷相銜接、農(nóng)工貿(mào)一體化發(fā)展的新格局。進(jìn)一步加大對農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的扶持力度，鼓勵龍頭企業(yè)通過資產(chǎn)重組、資本運(yùn)營、兼并聯(lián)合等方式迅速膨脹規(guī)模，改善經(jīng)營管理和技術(shù)裝備，提高農(nóng)產(chǎn)品商品率和轉(zhuǎn)化率。項目的建設(shè)有利于培育壯大當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整。辦事處地處沂蒙山系西南麓，屬低山丘陵區(qū)，地勢東高西低，東部巒峰連綿，西部山少地坦，山間小氣侯條件優(yōu)越，環(huán)境優(yōu)美，全鎮(zhèn)林地面積達(dá)到目的萬畝，林木覆蓋率達(dá)59.3%，果樹資源豐富，果樹面積達(dá)22.5萬畝，是魯南地區(qū)最大的優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)基地和大棚果生產(chǎn)基地。建成了萬畝冬桃、萬畝櫻桃、萬畝核桃、3萬畝大棗、3萬畝板栗、5萬畝優(yōu)質(zhì)梨、10萬畝花椒、10萬畝蘋果等十大優(yōu)質(zhì)果品基地，干鮮果品年產(chǎn)量達(dá)到10萬噸。建有魯南地區(qū)較有影響的李莊大櫻桃批發(fā)市場，中華大櫻桃暢銷全國。發(fā)展蔬菜基地達(dá)到200多萬平方米。該項目建成投產(chǎn)后，企業(yè)年生產(chǎn)能力可達(dá)到60000噸，這將有力地促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，大力發(fā)展果品蔬菜等高效作物，從而推動當(dāng)?shù)鼐哂匈Y源優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、產(chǎn)品出口優(yōu)勢的果蔬產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步壯大，提升果蔬產(chǎn)業(yè)在種植業(yè)乃至整個農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中的比重，對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整及升級起到帶動和促進(jìn)作用。有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收該項目的實施，進(jìn)一步擴(kuò)大了企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，提高了果品蔬菜加工能力，壯大了龍頭，使“公司＋基地＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈條更加完善，有力地促進(jìn)當(dāng)?shù)毓弋a(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。該項目的實施，還將推進(jìn)當(dāng)?shù)毓穬?yōu)勢產(chǎn)區(qū)建設(shè)，有利于農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，有利于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村。通過該項目的實施，生產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)、安全的無公害罐頭食品，形成了品牌化、產(chǎn)業(yè)化，促進(jìn)了果蔬產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定協(xié)調(diào)發(fā)展，豐富了人民群眾生活，保障了綠色食品的有效社會安全供給。綜上所述，本項目的建設(shè)是十分必要的。第三章建設(shè)條件3.1項目區(qū)概況3.1.1地理位臵xxx在xxx市東北部，東3.1.2地形地貌區(qū)域地質(zhì)xxx在大地構(gòu)造上屬羊莊向斜盆地，位于秦嶺負(fù)荷構(gòu)造帶和魯西旋轉(zhuǎn)構(gòu)造體系復(fù)合部位，斷裂和摺曲構(gòu)造發(fā)育，北部有西北—東南向的長龍斷裂帶，南部有平行長龍斷裂的西北—東南走向的曹王墓斷裂帶，在西部30km處有南北向的嶧山斷裂，東部10km處有南北向的上辛莊—馬頭斷裂，從而形成一個獨(dú)立的xxx斷塊。xxx斷塊雖與西南部20km外著名的羊莊盆地斷塊同屬羊莊盆地，但分屬兩個不同的斷塊，中間有曹王墓斷層和桑村穹隆相隔。羊莊盆地為一呈北東—南西向展布的較大的向斜構(gòu)造盆地，周圍巖層均向腹地傾斜，巖石傾角5。-12。。兩條北西西向斷裂長龍斷裂和曹王墓斷裂將羊盆地割為三個次級構(gòu)造單元：辛莊—辛召斷塊、xxx—徐莊斷塊和羊莊—辛集構(gòu)造盆地。辛莊—辛召斷塊主要由下寒統(tǒng)和太古界變質(zhì)巖及火成巖組成；xxx—徐莊斷塊主要由中、上寒武統(tǒng)組成；羊莊—辛集構(gòu)造盆地主要由奧陶系和上寒武統(tǒng)組成。各單元中的山間盆地、谷地分布著第四紀(jì)地層。區(qū)域地勢地貌xxx全區(qū)就地勢而言為東高西低，東部為群山區(qū)，最高的山海拔620m，西部為剝蝕殘丘和山前傾斜平地，海拔一般在75-120m之間，山前平地占總面積的20%。廠區(qū)地質(zhì)地貌廠區(qū)微地貌屬平原，地形較平坦、地勢為東高西低。在勘探深度內(nèi)揭露地層分為第四系全新統(tǒng)殘坡積物和奧陶系石灰?guī)r兩層，自上而下依次為：第四系粘土層該層層厚0.70～4.10m，上部0.2～0.4m為耕土，下部為暗紅色、棕紅色粘土，局部為次生紅粘土，裂隙較發(fā)育。奧陶系石灰?guī)r該層灰?guī)r最大揭露厚度為6.10m，呈青灰色，隱晶質(zhì)結(jié)構(gòu)，巖溶和裂隙不甚發(fā)育，局部發(fā)育的溶洞均為紅粘土充填。根據(jù)勘探結(jié)果，在揭露深度范圍內(nèi)（鉆孔最深7.0m）未見地下水。(4)地震根據(jù)?中國地震動參數(shù)區(qū)劃圖?（GB18306—2001），工程所在地地震動峰值加速度為0.10g。3.1.3自然地理xxx地勢東高西低，呈自然傾斜狀，東部為海拔500米左右的低丘陵山區(qū)，西部為海拔100米以下的沖積平原。地層屬華北型沉積，巖石以石灰?guī)r為主。全區(qū)有大、小山頭5000多個，海拔在400米以上的161個。xxx市最高的3座山峰即高山、摩天嶺、抱犢崮均在xxx境內(nèi)。境內(nèi)山地丘陵面積134萬畝，平原面積13.6萬畝，分別占全區(qū)總面積的88.6%和9%。耕地面積39.5萬畝，占全區(qū)總面積的25.7%，人均耕地0.96畝。全區(qū)宜林面積70萬畝。xxx屬于溫帶季風(fēng)型大陸性氣候，大陸度為65.18%，一般盛行風(fēng)向東風(fēng)和東南風(fēng)，年平均風(fēng)速為2.5m/s，夏季平均風(fēng)速2.6m/s，冬季平均風(fēng)速2.3m/s，瞬時最大風(fēng)速14.1m/s，風(fēng)向年主導(dǎo)風(fēng)向ENE，夏季主導(dǎo)風(fēng)向E，冬季主導(dǎo)風(fēng)向ENE。但受海洋一定程度的調(diào)節(jié)和影響，氣候資源豐富，具有氣候適宜、四季分明、雨量充沛、氣溫較高、光照充足、無霜期長等特點(diǎn)。xxx冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，年均氣溫13.5℃，其中最熱月份7月平均氣溫26.7℃，最冷月份1月平均氣溫-0.2℃，累年極端最低氣溫-9.2℃，極端最高氣溫40.1℃。無霜期平均200天左右，最長227天，最短165天。平均初霜期多出現(xiàn)在10月下旬，終霜期為4月上旬，歷年凍土最大深度29cm。xxx光能資源豐富，全區(qū)年平均日照時數(shù)長達(dá)2400-2800小時，太陽總輻射年均136.6千卡/厘米2，生理輻射總量為59千卡/厘米2。除1月份平均氣溫在-2-2℃之間外，其他各月均在0℃以上。年積溫為4892.2-5131.3℃。xxx雨量充沛，年平均降水量875毫米，70%集中在6—9月份，約為612毫米，其他月份年降水量約為總量的30%，約263毫米。年平均相對濕度66%，最高月相對濕度80%（7月、8月），最低月相對濕度58%（2月、3月）。暴雨次數(shù)少，強(qiáng)度不大，時間集中，受地形影響大，一般很少發(fā)生，防洪能力50年一遇，洪峰量400m3/s，洪水在河道處水深5米。暴雨平均初日為6月22日，終日為8月29日，初終間日數(shù)約為69天。多年平均暴雨量為328.7毫米。雷擊天氣發(fā)生較少，有則多發(fā)生在6—9月份，7—8月份為重點(diǎn)月份。3.1.4歷史沿革xxx民風(fēng)純樸濃郁，民俗風(fēng)情包羅萬象：紅山峪民俗村一度引起全國及省、市民俗界的極大關(guān)注；洪門葡萄村被列為全國庭院生態(tài)示范村；伏里土陶工藝歷史悠久、內(nèi)涵豐富、造型獨(dú)特，享譽(yù)國內(nèi)外；西集羊肉湯久負(fù)盛名、風(fēng)味獨(dú)特，有“華夏第一湯”之美譽(yù)。xxx人文薈萃：有歷史悠久的大汶口文化、伏里遺址、邾國遺址、漢像畫石、漢墓群；有戰(zhàn)國時期的靈邱、梁王固城等遺址；有唐宋以來修建的普照寺、靈泉觀、靈芝寺塔等人文、歷史景觀。xxx不僅有悠久的歷史文化和無限的自然風(fēng)光，且有震驚中外的政治事件和光榮的革命傳統(tǒng)。1923年5月，以孫美瑤為首的“xxx建國自治軍”，在抱犢崮山區(qū)制造了轟動中外的“臨城劫車案”，史稱“民國第一案”。1935年4月，中共臨時特委郭致遠(yuǎn)在北莊鎮(zhèn)建立了魯南山區(qū)第一個黨支部；1939年秋，羅榮桓、肖華、陳光等率領(lǐng)八路軍115師進(jìn)駐抱犢崮山區(qū)抗日根據(jù)地，沉痛打擊了日本侵略者，保衛(wèi)了魯南抗日根據(jù)地，捍衛(wèi)了民族尊嚴(yán)。3.1.5社會環(huán)境概況xxx為xxx市市轄區(qū)，成。3.2建設(shè)地點(diǎn)選擇本項目位于xxx省xxx市xxx工業(yè)園區(qū)，為工業(yè)用地。該區(qū)域空氣質(zhì)量優(yōu)良，果蔬資源豐富，同時項目區(qū)域交通便利、通訊方便，是建設(shè)果蔬罐頭生產(chǎn)基地的理想場所。3.3項目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析3.3.1優(yōu)勢條件技術(shù)優(yōu)勢xxxxxx食品有限公司勞動定員300人，其中管理人員10人。在人才結(jié)構(gòu)上具備新產(chǎn)品研發(fā)和新技術(shù)應(yīng)用的科研技術(shù)攻關(guān)能力。同時，xxxxxx食品有限公司與科研單位、高校具有密切合作關(guān)系，依托科研單位、高校的技術(shù)資源積極開發(fā)新產(chǎn)品和新技術(shù)，為公司發(fā)展不斷注入新的活力。此外，xxxxxx食品有限公司為行業(yè)精英提供優(yōu)厚的待遇和積極和諧的環(huán)境，吸引其加盟公司，為公司發(fā)展備足后勁。區(qū)位優(yōu)勢本項目位于xxx工業(yè)園區(qū)，區(qū)位優(yōu)勢顯著。xxx工業(yè)園區(qū)，交通十分便利。西別貫穿鎮(zhèn)腹地，在鎮(zhèn)駐地呈十字交叉。政策優(yōu)勢2008年中央1號文件均明確指出：加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。積極發(fā)展綠色食品和有機(jī)食品，培育名牌農(nóng)產(chǎn)品，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。繼續(xù)實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提升行動，培育壯大一批成長性好、帶動力強(qiáng)的龍頭企業(yè)，支持龍頭企業(yè)跨區(qū)域經(jīng)營，促進(jìn)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。?國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要?提出：積極發(fā)展品種優(yōu)良、特色明顯、附加值高的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品。延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，使農(nóng)民在農(nóng)業(yè)功能拓展中獲得更多收益。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、保鮮、儲運(yùn)和其他服務(wù)。支持發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，培育帶動力強(qiáng)的龍頭企業(yè)，健全企業(yè)與農(nóng)戶利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的機(jī)制。擴(kuò)大養(yǎng)殖、園藝等勞動密集型產(chǎn)品和綠色食品生產(chǎn)。鼓勵優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品出口。?xxx省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十一五”規(guī)劃綱要?規(guī)定：著眼提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和競爭能力，進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整。把農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)轉(zhuǎn)到培育優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)品上來，培植農(nóng)業(yè)新的增長點(diǎn)。優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局，形成優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，提升農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)檔次和素質(zhì)。大力發(fā)展農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)，突出發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，創(chuàng)造新的消費(fèi)需求。本項目屬于?產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2007年本）?中農(nóng)林業(yè)類的“農(nóng)林牧漁產(chǎn)品儲運(yùn)、保鮮、加工及綜合利用”行業(yè)，屬于國家鼓勵類，符合國家產(chǎn)業(yè)政策。本項目的建設(shè)得到了國家和地方政府的政策支持。在投資環(huán)境以及供水、供電、土地征用等方面，當(dāng)?shù)卣冀o予了本項目最大的支持和幫助。資源優(yōu)勢項目所在地果樹資源豐富，果樹面積達(dá)22.5萬畝，是魯南地區(qū)最大的優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)基地和大棚果生產(chǎn)基地。建成了萬畝冬桃、萬畝櫻桃、萬畝核桃、3萬畝大棗、3萬畝板栗、5萬畝優(yōu)質(zhì)梨、10萬畝花椒、10萬畝蘋果等十大優(yōu)質(zhì)果品基地，干鮮果品年產(chǎn)量達(dá)到10萬噸。3.3.2主要障礙因素及解決方案市場空間的拓展本項目建成后的產(chǎn)品數(shù)量較大，要根據(jù)產(chǎn)品的銷售確定產(chǎn)品的產(chǎn)量。項目建設(shè)單位需要設(shè)立專業(yè)部門進(jìn)行市場的拓展，這對本公司是一個新的挑戰(zhàn)，尤其是產(chǎn)品進(jìn)入市場的時機(jī)和方式，對于本公司來說是一個新的課題，隨著產(chǎn)量的增加和產(chǎn)品的成熟，必須開拓外地的銷售渠道和新的市場，需要聘用和培養(yǎng)一批精悍的銷售隊伍，以保證產(chǎn)品的順利銷售。項目風(fēng)險管理公司要加強(qiáng)自身管理能力和技術(shù)水平，實施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，在罐頭制備過程中嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對工人的技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)和監(jiān)督，保證產(chǎn)品質(zhì)量。同時，對節(jié)能、環(huán)保、營養(yǎng)、服務(wù)等加強(qiáng)要求，構(gòu)建飲用水和諧生態(tài)環(huán)境。資金緊張該項目所需投入資金較大，除企業(yè)自籌外和銀行貸款，還有一定的資金缺口。公司還將繼續(xù)加大融資力度，爭取政策性資金的大力扶持。

第四章市場分析與銷售方案4.1市場分析果蔬罐頭是以水果、蔬菜等為原料，經(jīng)加工處理、排氣、密封、加熱殺菌、冷卻等工序而成的罐裝食品，包括玻璃瓶、金屬罐、軟包裝形式。按加工方法不同，水果類罐頭分成糖水類水果罐頭、糖漿類水果罐頭、果醬類水果罐頭、果汁類罐頭，主要代表產(chǎn)品有糖水桔子、糖水菠蘿、黃桃罐頭等。果蔬罐頭是全球最主要的罐頭產(chǎn)品貿(mào)易品種。我國是世界第一果蔬罐頭生產(chǎn)國和出口國，對于穩(wěn)定國際市場果蔬罐頭供應(yīng)起著舉足輕重的作用。我國于20世紀(jì)60年代中期開始大面積栽培果蔬用于加工罐頭。1967年出口試銷果蔬罐頭31噸，至今已走過了近40個春秋。從80年代初開始，果蔬罐頭一直是我國罐頭產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品，在世界果蔬罐頭貿(mào)易中占有舉足輕重的地位。全球果蔬總產(chǎn)量的10-15%進(jìn)入了國際貿(mào)易，主要出口國為中國、波蘭、荷蘭、西班牙和加拿大等幾個生產(chǎn)大國。主要進(jìn)口國為日本、美國、德國和東盟、俄羅斯等國家和地區(qū)。2006年，我國果蔬罐頭出口金額首次突破10億美元，同比增長了17%。2007年1-10月，我國果蔬罐頭出口實現(xiàn)創(chuàng)匯19.8億美元，同比增加26%，繼續(xù)保持高速增長勢頭。我國食用菌生產(chǎn)遍布全國，福建、浙江、湖北、xxx、河南、四川和云南等省為主產(chǎn)區(qū)。世界主要果品栽培品種有桃、梨、杏、蘋果草莓等。其中，雙孢蘑菇是歐、美國家的主栽品種，而香菇則在亞洲國家占主導(dǎo)地位。近四年來，國內(nèi)共有31個省、市、區(qū)出口果蔬罐頭。其中，福建省出口最多。2006年，福建省出口果蔬罐頭的數(shù)量和金額占全國出口總數(shù)量和總金額的53.09%和38.89%，其次是湖北省，出口量及出口金額分別占2.29%和10.13%。近十年來，全球果蔬罐頭供求十分均衡，價格平穩(wěn)，但是從2005年下半年開始，國際市場上開始出現(xiàn)貨源短缺，價格一路飆升。2005年以前，我國蘑菇罐頭出口平均單價一直維持在600美元/噸的水平，而在2006年則超過了8000美元/噸。導(dǎo)致價格在短時間內(nèi)迅速上升的原因是多方面的：首先是美國和歐盟果品減產(chǎn)嚴(yán)重。美國政府為打擊非法移民勞工，迫使許多果品農(nóng)場因拉美裔勞工數(shù)量驟減而被迫停產(chǎn)。歐盟中的荷蘭、意大利等果蔬生產(chǎn)國由于病害流行，產(chǎn)量也有所下降。其次，新興的果蔬罐頭消費(fèi)大國如俄羅斯、烏克蘭等國由于經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)暖，居民購買力增強(qiáng)，對果蔬制品的需求進(jìn)一步增長，從而加劇了國際市場的供求失衡。2006年，中國對俄羅斯果蔬罐頭出口數(shù)量較2004年增加了一倍。此外，全球性的能源價格上漲，導(dǎo)致生產(chǎn)和物流成本大幅提高，成為推動價格上漲的另一個重要因素。2007年以來，我果蔬罐頭出口保持了高速增長，出口價格繼續(xù)攀升。2007年前10個月，我果蔬罐頭出口創(chuàng)匯5.7億美元，同比增長65%，平均出口單價達(dá)到1150美元/噸以上?；?006年供不應(yīng)求的行情，世界主要果品生產(chǎn)大國紛紛增加了產(chǎn)量，我國2007年果品產(chǎn)量總體增幅在15-20%，荷蘭、波蘭等國也擴(kuò)大了果蔬栽培面積5%-10%，產(chǎn)能的增長在短期內(nèi)難以緩解供給短缺的局面，但隨著時間的推移，供給將逐漸恢復(fù)平衡，價格也將回落到正常水平。俄羅斯、歐盟和美國仍將是果蔬罐頭的主要買家，俄羅斯人均果蔬消費(fèi)量遠(yuǎn)低于美國和西歐國家，因而還蘊(yùn)藏著巨大的市場潛力，有待進(jìn)一步開拓。未來10年內(nèi)（即到2018年），黃桃制罐產(chǎn)品在國內(nèi)需求在200萬噸以上，蘆筍制罐產(chǎn)品在300萬噸以上。從國際市場來看，國際出口空間尚處于十分充裕時期，同時，我國在這些產(chǎn)品上具有原材料基地廣泛、價格便宜、人力資源價格偏低的優(yōu)勢，產(chǎn)品競爭力較強(qiáng)。在日本，我國的制罐產(chǎn)品的等量價格還不如其自產(chǎn)鮮銷水果價格的三分之一，可見我國在近階段內(nèi)在國際市場上產(chǎn)品價格競爭力是十分顯著的。項目產(chǎn)品以生產(chǎn)果蔬罐頭為主，采用傳統(tǒng)工藝與自主開發(fā)相結(jié)合的方式，開發(fā)了適應(yīng)市場需求的果蔬罐頭。在采用國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，引進(jìn)國際標(biāo)準(zhǔn)，順利通過歐洲IFS、英國BRC等地區(qū)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，2004年通過HACCP（食品質(zhì)量安全體系認(rèn)證）。生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP的要求程序操作，加強(qiáng)源頭控制，對原料生產(chǎn)采取“公司＋基地＋農(nóng)戶”的模式，按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的要求，降低農(nóng)殘指標(biāo)，保證了產(chǎn)品質(zhì)量安全，使該公司生產(chǎn)的產(chǎn)品在國際市場競爭中具有質(zhì)量優(yōu)勢。4.2營銷策略、方案、模式本項目的建設(shè)對于提高經(jīng)營效益，延伸和完善產(chǎn)業(yè)鏈，是十分必要的。4.2.1營銷策略首先，采取多種方式宣傳企業(yè)品牌，擴(kuò)大品牌知名度和國際、國內(nèi)市場占有率。其次，注重研究市場需求，研究消費(fèi)者心理，不斷根據(jù)市場需求，調(diào)整品種、質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量結(jié)構(gòu)，由市場決定產(chǎn)品，不斷提高市場占有份額，以得到長期、穩(wěn)定的回報。第三，在始終如一地保證品質(zhì)的前提下，實行多種促銷策略，如有獎促銷、薄利多銷等。4.2.2產(chǎn)品營銷方案與營銷模式建立一支職責(zé)分明、精干高效、分工協(xié)作的銷售隊伍。采取委托代理等形勢發(fā)展間接銷售網(wǎng)點(diǎn)，最終形成直接銷售、間接銷售有機(jī)結(jié)合的銷售網(wǎng)絡(luò)。在鞏固擴(kuò)大國內(nèi)市場的同時，積極發(fā)展國際市場，形成國內(nèi)、國際兩大市場銷售網(wǎng)絡(luò)。............第五章建設(shè)方案5.1建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案本項目征地120畝，廠區(qū)東西寬280米，南北長286米。新上蘋果罐頭、梨罐頭、杏罐頭、草莓罐頭、桃罐頭、食用菌罐頭、黃桃罐頭、果醬罐頭全自動果蔬罐頭生產(chǎn)線各1條，主要建設(shè)裝罐車間、包裝車間、原料倉庫、成品庫、鍋爐房、辦公樓、職工宿舍樓、污水處理站等工程。。本項目投產(chǎn)后，年產(chǎn)蘋果罐頭、梨罐頭、杏罐頭、草莓罐頭、桃罐頭、食用菌罐頭、黃桃罐頭、果醬罐頭各1萬噸。5.2建設(shè)規(guī)劃和布局5.2.1總圖布臵原則根據(jù)?工業(yè)企業(yè)設(shè)計暫行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?等規(guī)定，本項目規(guī)劃布局設(shè)計時，重點(diǎn)堅持如下原則:認(rèn)真執(zhí)行國家有關(guān)政策、法令、法規(guī)。在滿足正常生產(chǎn)的前提下，以降低工程造價、節(jié)約建設(shè)用地為原則，同時為生產(chǎn)及貨物運(yùn)輸創(chuàng)造良好的條件。根據(jù)生產(chǎn)工藝要求和廠區(qū)環(huán)境條件綜合進(jìn)行總平面布臵，力求做到功能分區(qū)明確，布臵緊湊合理，工程管理便捷，并為方便施工創(chuàng)造有利條件。充分滿足當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)總體規(guī)劃及消防、安全、環(huán)保、衛(wèi)生等要求，配臵合理的綠化設(shè)施，創(chuàng)造良好的生產(chǎn)和生活環(huán)境條件。5.2.2廠區(qū)總平面布臵①廠址現(xiàn)狀項目擬在xxx市xxx工業(yè)園區(qū)實施，占用工業(yè)用地,總占地約120畝。廠內(nèi)地勢平坦，廠區(qū)周圍道路通暢，有利于消防安全施救；當(dāng)?shù)刈匀粭l件、地理位臵、交通運(yùn)輸、施工協(xié)作條件對項目建設(shè)部都十分有利。②主要規(guī)劃內(nèi)容根據(jù)本項目行業(yè)特點(diǎn)和廠區(qū)各建（構(gòu)）筑物的功能要求，結(jié)合廠區(qū)地形、氣象條件等綜合因素，因地制宜地布臵本工程建（構(gòu)）筑物，使廠區(qū)總圖布臵符合物流有序、經(jīng)濟(jì)合理、安全環(huán)保的要求，同時又滿足合理緊湊、節(jié)省用地的原則，為員工創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境。本項目主要規(guī)劃了裝罐車間、包裝車間、原料倉庫、成品庫、鍋爐房、辦公樓、職工宿舍樓、污水處理站等工程。廠區(qū)按功能分為生產(chǎn)區(qū)、辦公生活區(qū)和動力區(qū)。廠區(qū)西部為生產(chǎn)區(qū)，東南部為辦公生活區(qū)，動力區(qū)布臵在廠區(qū)中東部。倉庫在東北部。入口設(shè)在廠區(qū)北側(cè)，緊靠公路。廠區(qū)內(nèi)新建一條12米寬的道路與北京路相連，共設(shè)大門2處，人流與物流分開，各運(yùn)輸點(diǎn)道路構(gòu)成環(huán)狀布臵，既方便了運(yùn)輸走向，又優(yōu)化了建筑組群。5.2.3豎向布臵廠區(qū)豎向設(shè)計地坪標(biāo)高根據(jù)場地自然場面標(biāo)高及廠外城市道路標(biāo)高確定在495mm，全廠在同一個平面上。同時考慮廠區(qū)排水的順暢，并盡量減少土方工程量。5.2.4廠區(qū)道路和綠化作為現(xiàn)代化工廠，應(yīng)使廠內(nèi)、外交通運(yùn)輸相適應(yīng)。廠區(qū)內(nèi)道路系統(tǒng)的布臵應(yīng)有足夠的寬度使運(yùn)輸車輛能夠方便快捷地到達(dá)每個車間，并形成環(huán)形路網(wǎng)，同時充分考慮廠區(qū)內(nèi)部通道與外部道路的貫通，留足消防通道，在形成簡捷的單向運(yùn)輸路線的基礎(chǔ)上，能夠滿足廠內(nèi)運(yùn)輸以及廠區(qū)消防疏散等要求。本項目道路分主干道、次干道二種，連接廠區(qū)主要出入口的道路主干道寬12m，生產(chǎn)車間之間次干道寬4-6m。道路路面結(jié)構(gòu)為水泥砼路面帶蓋板明溝，路肩寬度宜采用1m。廠區(qū)綠化布臵重點(diǎn)在道路兩旁、圍墻內(nèi)側(cè)和建筑物周圍，因地制宜種植適合當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境和氣候條件的花草樹木。沿圍墻內(nèi)側(cè)布臵綠籬，廠區(qū)出入口附近可適當(dāng)布臵一些花壇，使全廠形成點(diǎn)、線、面相結(jié)合的綠化空間，力求創(chuàng)造一個整潔、美觀的生產(chǎn)環(huán)境，廠區(qū)綠化系數(shù)15%。5.2.5總平面主要技術(shù)指標(biāo)總平面主要技術(shù)指標(biāo)表序號序號項目單位指標(biāo)1廠區(qū)用地面積㎡800402建筑面積㎡655003道路及硬化地面占地面積㎡25004綠化面積㎡120005綠化率%155.3運(yùn)輸工廠運(yùn)輸設(shè)計應(yīng)符合企業(yè)總體規(guī)劃要求，并根據(jù)生產(chǎn)要求，運(yùn)輸現(xiàn)狀，統(tǒng)籌安排，合理組織人流、貨流，確保工廠原材料運(yùn)進(jìn)和成品運(yùn)出，使運(yùn)輸路線短捷，經(jīng)濟(jì)合理，有利于提高勞動生產(chǎn)率，減輕勞動強(qiáng)度，使廠內(nèi)外運(yùn)輸、裝卸和儲存形成一個完整、連續(xù)的運(yùn)輸體系。5.3.1全年運(yùn)輸量本項目達(dá)產(chǎn)后，全年總運(yùn)輸量為23萬t。廠區(qū)運(yùn)輸量表序號序號貨物名稱單位用量一運(yùn)入1果蔬等原輔材料萬t/a11.5二運(yùn)出1罐頭萬t/a9.92果核皮等廢料萬t/a1.6三合計萬t/a235.3.2運(yùn)輸工具的選擇本項目生產(chǎn)用主要原料由供應(yīng)商通過公路運(yùn)入，所產(chǎn)生的廢料通過............公路外運(yùn)，成品由工廠通過公路、鐵路運(yùn)往國內(nèi)外。5.4建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)5.4.1建筑設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)項目車間、倉庫等建筑物設(shè)計遵循適用、經(jīng)濟(jì)、美觀的方針，在滿足工藝、電氣及給排水等專業(yè)需要的前提下，合理布臵、綜合考慮，盡量做到美觀與環(huán)境相協(xié)調(diào)。建筑設(shè)計遵循：⑴?工業(yè)與民用建筑結(jié)構(gòu)負(fù)載規(guī)范?（GBJ-87）⑵?建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計規(guī)范?（GB50007-2002）⑶?建筑設(shè)計防火規(guī)范?GBJ16-87（2001版）⑷?建筑給水排水設(shè)計規(guī)范?（GBJ16-87）⑸?建筑抗震設(shè)計規(guī)范?（GB50011-2001）⑹?工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)?⑺?低壓配電設(shè)計規(guī)范?（gb50054-95）⑻?工業(yè)建筑設(shè)計通則?⑼?潔凈廠房設(shè)計規(guī)范?（GB50073-2001）依據(jù)?中華人民共和國震動參數(shù)區(qū)劃圖?（GB18306-2001）確定本項目建筑物按7度抗震設(shè)防；建筑質(zhì)量執(zhí)行xxx省建筑質(zhì)量驗收標(biāo)準(zhǔn)。5.4.2主要材質(zhì)所有的主鋼構(gòu)(梁、柱、腹板、翼板)材質(zhì)為Q345B鋼材。支撐及檁條等小件為Q235鋼。所有高強(qiáng)度螺栓均采用10.9級。普通螺栓和地腳螺栓材質(zhì)為Q235，應(yīng)符合碳素結(jié)構(gòu)綱的規(guī)定。屋面板采用隱蔽式鋼彩板，墻內(nèi)填充玻璃絲棉。5.4.3建筑規(guī)模本項目所需建筑物，在滿足生產(chǎn)需要和設(shè)計規(guī)范、建筑標(biāo)準(zhǔn)的前提下盡量利用現(xiàn)有廠房。主要建筑物規(guī)模：項目總建筑面積為65500平方米，其中主生產(chǎn)車間建筑面積30000平方米、原料倉庫12000平方米、產(chǎn)品倉庫14000平方米、辦公樓1000平方米、職工宿舍樓1200平方米、鍋爐房3200平方米、污水處理站2400平方米、其他附屬設(shè)施1700平方米。本廠區(qū)生產(chǎn)車間、倉庫均為輕鋼結(jié)構(gòu)，辦公樓聯(lián)廊框架結(jié)構(gòu)，職工宿舍樓、配電室、傳達(dá)室、廁所等均為磚混結(jié)構(gòu)。項目生產(chǎn)車間、倉庫為單層鋼結(jié)構(gòu)，建筑主體設(shè)計使用年限50年，車間耐火等級為二級，廠房生產(chǎn)的火災(zāi)危險性為丁類，屋面防水等級為Ⅲ級。建設(shè)綜合大型廠房，單層標(biāo)準(zhǔn)廠房，框架結(jié)構(gòu)。按國際標(biāo)準(zhǔn)化廠房設(shè)計，敞開式設(shè)計，使用面積較大。生產(chǎn)車間、倉庫所有窗戶均采用白色塑鋼窗，廠房大門為電動卷簾門，便門為防盜門，廠房墻體材料為200彩鋼夾心板，框架結(jié)構(gòu)、鋼結(jié)構(gòu)都采用磚獨(dú)立基礎(chǔ)，磚混結(jié)構(gòu)采用條型基礎(chǔ)。外墻裝飾材料同廠區(qū)周圍建筑物相協(xié)調(diào)。室內(nèi)采用水泥壓光地面。結(jié)構(gòu)造型廠房采用混凝土框架或鋼結(jié)構(gòu)、天然地基鋼筋砼采用獨(dú)立基礎(chǔ)以及樁基礎(chǔ)；辦公樓、食堂采用現(xiàn)澆鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)、天然地基鋼筋砼獨(dú)立基礎(chǔ)。根據(jù)“工廠辦公與生活建筑設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)”JBJ/T1-94要求，項目廠級辦公室和醫(yī)療室布臵在辦公樓內(nèi)，廠區(qū)配有食堂、倒班宿舍、自行車棚，車間辦公室、更衣室、廁所分散布布臵在各建筑物內(nèi)。xxx市市地震烈度為7度，按抗震規(guī)范要求，建筑物均需按抗震設(shè)計規(guī)范有關(guān)規(guī)定采取抗震措施。防火要求所有建筑物均符合防火規(guī)范，留有安全通道，便于人員疏散，各車間設(shè)室內(nèi)消火栓及手提滅火器，各車間按要求噴涂防火涂料，達(dá)到二級防火標(biāo)準(zhǔn)。5.5公用工程5.5.1給排水工程設(shè)計依據(jù)?建筑給排水設(shè)計手冊??建筑給排水設(shè)計規(guī)范?（GBJ15-88）?建筑給排水防火規(guī)范?（GB16-87）水源與水量本項目水源為自備水井，供水量約120-200m3/h。本項目用水量50萬t/a，其中生活用水5400t/a、生產(chǎn)用水49.46萬t/a，能保證連續(xù)供水，且水源富余。排水本項目產(chǎn)生的廢水包括生活污水和生產(chǎn)廢水。生產(chǎn)廢水主要來源于清洗、護(hù)色、蒸煮、漂洗、車間沖洗、清洗玻璃瓶、鍋爐軟水制備產(chǎn)生的鹽水等，日排放量約1300立方米，其主要污染物為COD、SS、BOD、5色度等，其產(chǎn)生濃度分別為850mg/l、230mg/l、520mg/l、300倍。項目計劃新建日處理能力3000立方米污水處理站一處。污水處理站設(shè)計規(guī)模可以滿足廢水排量的要求。污水處理采用“厭氧水解酸化＋生化接觸氧化＋共聚氣浮”工藝，本項目產(chǎn)生的生產(chǎn)、生活廢水匯集后進(jìn)入污水處理站，經(jīng)處理后COD濃度為≤300mg/L，SS濃度≤70mg/L，BOD5濃度≤20mg/L，色度≤50倍，PH值6-9，滿足?污水排入城市下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)?（CJ3082-1999）標(biāo)準(zhǔn)的要求，排入城市污水管網(wǎng)，由xxx污水處理廠進(jìn)一步處理。5.5.2供電工程電源廠區(qū)供電電源由xxx工業(yè)園10kV架空線引至廠外，由電纜引入廠區(qū)變電所。用電負(fù)荷本項目用電量為280萬kWh/a。變配電所及全廠供電系統(tǒng)10kV電源就近引加工區(qū)變配電站，在廠內(nèi)建一座10kV中心電站，內(nèi)設(shè)高壓室、控制室和值班室，用電纜放射式供電至各項目(車間變電所)。計量方式為高供高計，計量點(diǎn)設(shè)于中心配電所內(nèi)。各出線高壓柜均設(shè)電度計量。車間10kV電源引自廠區(qū)中心變電所，在車間變配電所內(nèi)設(shè)變壓器室、低壓室及電修間。0.4kV采用單母線分段配電，用電纜放射式供電至各工段。計量方式為高壓計量，設(shè)在中心變電所出線高壓柜上，在低壓出線各回路設(shè)電度計量。照明電源由配電室引出專線以樹干向建筑物配電，各建筑物的室內(nèi)照明由設(shè)在該建筑物內(nèi)的或附近建筑物內(nèi)的照明配電箱控制，照明配電電壓采用380/220V三相四線制，燈頭電壓采用220V，局部照明和檢修用燈的燈頭電壓采用36V安全電壓。防雷措施項目建筑物按三類防雷考慮。低壓配電系統(tǒng)的接地型式采用TN-C系統(tǒng)，廠房內(nèi)所有的金屬管道、機(jī)架、金屬設(shè)備外殼和電氣設(shè)備的在正常情況下不帶電的金屬外殼均應(yīng)按上述系統(tǒng)做接零保護(hù)。各屋面應(yīng)設(shè)避雷網(wǎng)，引下線暗設(shè)。防雷接地電阻不應(yīng)大于30Ω，所有建筑物電源入戶處均應(yīng)做重復(fù)接地，接地電阻不應(yīng)大于10Ω。弱電本工程弱電設(shè)計內(nèi)容包括：電話通訊、火災(zāi)自動報警及聯(lián)動控制系統(tǒng)。廠區(qū)的辦公樓內(nèi)安臵內(nèi)線、外線分別行至單體建筑電話組線箱，然后敷設(shè)到各需要崗位。根據(jù)?建筑設(shè)計防火規(guī)范?、?火災(zāi)自動報警系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范?有關(guān)規(guī)定，在建筑物內(nèi)的重要部位設(shè)防火區(qū)，按防火分區(qū)安裝煙溫探頭，在走道入口設(shè)報警按鈕、警笛、當(dāng)火警信號送至消防控制室，發(fā)出滅火指令信號，切除有關(guān)非消防電源，鳴警笛，消火栓按鈕啟動消防泵。消防控制室還設(shè)有與區(qū)消防隊的直通電話。5.5.3采暖通風(fēng)設(shè)計依據(jù)?采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范?GB50019－2003?工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?(GBZ1－2002)設(shè)計基礎(chǔ)資料冬季采暖室外計算溫度－7℃冬季通風(fēng)室外計算溫度－5℃夏季通風(fēng)室外計算溫度30℃全廠熱負(fù)荷車間、辦公室等冬季采暖需用蒸汽2t/h。生產(chǎn)用蒸汽8t/h;項目年用蒸汽20640噸。供熱方式本項目新上4t/h和6t/h鍋爐，能夠滿足全廠供熱、采暖需求。采暖設(shè)備選用鋼制柱型散熱器。室內(nèi)計算溫度：辦公室18℃，車間15℃。采暖方式為上供上回同程式，散熱器選用輻射對流柱翼式鑄鐵散熱器。采暖管道選用鍍鋅鋼管。所有供熱管道均要求保溫。保溫材料選用超細(xì)玻璃棉，外包PAP保護(hù)層。廠區(qū)供熱管道全部埋地敷設(shè)。各建筑物內(nèi)供熱管道應(yīng)沿墻裝設(shè)，安裝應(yīng)考慮維修、裝拆方便。外管道廠區(qū)熱力管網(wǎng)采用埋地敷設(shè)。管道保溫材料選用超細(xì)玻璃棉管殼，PAP保護(hù)層。通風(fēng)車間內(nèi)的通風(fēng)采用強(qiáng)制通風(fēng)與自然通風(fēng)相結(jié)合，及時換氣和排除水蒸氣。5.5.4污水處理工程污水處理站設(shè)計范圍：（1）污水處理站總體布局，綜合車間，沉淀池、水解酸化池、生物接觸氧化池、調(diào)節(jié)池、污泥干化廠等土建設(shè)計；（2）生產(chǎn)工藝設(shè)計；（3）設(shè)備工藝、管道設(shè)計；（4）電氣及自動控制設(shè)計。設(shè)計依據(jù)：國家環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)?中華人民共和國污水排放標(biāo)準(zhǔn)?GB8978-1996設(shè)計水質(zhì)：（1）設(shè)計水量3000立方/d；（2）設(shè)計水質(zhì)：COD≤100mg/L；BOD5≤30mg/L;SS≤70mg/L;色度≤80倍；PH值6-9土建結(jié)構(gòu)：矩形鋼混結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)池、初沉池為地下式，水解酸化池、生物氧化池為半地下式。5.6工藝技術(shù)方案5.6.1執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行食品罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：?果蔬罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?（GB11671-2003）。5.6.2指標(biāo)要求原料：應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和要求。............感官指標(biāo)：容器密封完好，無泄漏、胖聽現(xiàn)象存在，容器外表無銹蝕，內(nèi)壁涂料無脫落，內(nèi)容物具有該品種罐頭食品的正常色澤、氣味、滋味，湯汁清晰或稍有混濁。理化指標(biāo)：應(yīng)符合下表規(guī)定。微生物指標(biāo)：應(yīng)符合罐頭食品商業(yè)無菌的規(guī)定。果蔬罐頭理化指標(biāo)項目項目指標(biāo)錫（Sn）/(mg/kg)<250鉛(Pb)/(mg/kg)<1.0總砷（以As計）/(mg/kg)<0.55.6.3技術(shù)方案果蔬罐頭生產(chǎn)工藝：原料進(jìn)廠→檢驗→飄洗→去皮→處理→檢驗→預(yù)煮→空檢→空罐驗收→裝罐→配湯→封口→檢驗→殺菌→擦罐→質(zhì)量抽檢→包裝→入庫果醬罐頭生產(chǎn)工藝：果品分級→切分→機(jī)械去皮→打漿→濃縮→異物檢測→灌裝→封口→殺菌→貼標(biāo)→裝箱→成品生產(chǎn)工藝要點(diǎn)：①原料驗收。果蔬要求新鮮、肉質(zhì)飽滿、風(fēng)味良好，不能有腐爛、畸形、病蟲害、機(jī)械傷等現(xiàn)象。隨機(jī)抽取原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留、pH值等生化指標(biāo)的測試，所用的儀器是農(nóng)藥殘留快速測定儀，只要酶的抑制率不高于35%，說明農(nóng)藥殘留符合要求。②果蔬罐頭預(yù)煮工序。用連續(xù)式預(yù)煮機(jī)預(yù)煮軟化，同時起到殺菌作用，預(yù)煮溫度98－100℃，預(yù)煮時間10－15分鐘。預(yù)煮液的PH值控制在2.5－3.0，預(yù)煮后立即用流動水冷卻至室溫。③空罐（瓶）消毒。用空罐消毒機(jī)進(jìn)行消毒。空檢人員將驗收合格后的空罐（瓶），用捆罐繩或周轉(zhuǎn)箱，罐（瓶）口向下，用82℃以上的熱水進(jìn)行噴淋清洗消毒，時間應(yīng)不低于12秒，以備用。④封口。用自動封口機(jī)，封口前先校車，達(dá)到三率后方可封口，封口真空度0.035MPA以上，封口三率達(dá)到50%（緊密度＞55%）以上。⑤殺菌冷卻。a.殺菌機(jī)為連續(xù)滾動殺菌機(jī)，裝臵符合SN0400.5-1995要求。b.殺菌工藝規(guī)程的制訂：殺菌的溫度要控制在98-100℃，F(xiàn)0值不低于4即可。根據(jù)罐頭工業(yè)手冊第四章第十節(jié)罐頭殺菌及冷卻要求制訂。c.冷卻。清水冷卻，冷卻至罐中心溫度38－40℃；冷卻水末端余氯排放量不低于0.5PPM。⑥入庫。產(chǎn)品經(jīng)抽檢合格后，進(jìn)行打檢、包裝，辦理入庫。5.7設(shè)備方案5.7.1設(shè)備選型原則主要設(shè)備的生產(chǎn)能力應(yīng)與建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案和技術(shù)方案相適應(yīng)，滿足項目投產(chǎn)后的生產(chǎn)或使用的要求；主要設(shè)備之間、主要設(shè)備與輔助設(shè)備之間的生產(chǎn)能力應(yīng)相互配套；設(shè)備質(zhì)量可靠，性能優(yōu)良，能夠保證正常生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定；在保證設(shè)備滿足生產(chǎn)要求的前提下，力求經(jīng)濟(jì)、合理、實用；所選設(shè)備應(yīng)符合國家或行業(yè)專門機(jī)構(gòu)發(fā)布的有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。5.7.2設(shè)備來源本項目所需設(shè)備全為新購臵。采用招標(biāo)的形式選購，既要保證設(shè)備性能指標(biāo)處于國內(nèi)領(lǐng)先水平又要確保價格低廉，以最大程度的降低成本。5.7.3主要設(shè)備設(shè)備明細(xì)表序序項目單位數(shù)量單價金額備注1果蔬預(yù)煮機(jī)套4803202清洗機(jī)套4702803分級機(jī)臺5301504不銹鋼臺案個24153605切片機(jī)臺1681286真空封罐機(jī)臺910907高壓殺菌釜臺2240880............88空壓機(jī)臺125609貼標(biāo)機(jī)臺82016010油炸機(jī)臺521011恒溫庫配套設(shè)備套422088012化驗檢驗設(shè)備套46024013污水處理設(shè)備套130030014運(yùn)輸車、叉車輛252050015氣相色譜儀臺2110220合計14545785.8原輔材料xxxxxx食品有限公司位于xxx市xxx工業(yè)園區(qū)，該區(qū)建成了萬畝冬桃、萬畝櫻桃、萬畝核桃、3萬畝大棗、3萬畝板栗、5萬畝優(yōu)質(zhì)梨、10萬畝花椒、10萬畝蘋果等十大優(yōu)質(zhì)果品基地，干鮮果品年產(chǎn)量達(dá)到10萬噸。項目加工原料采取公司+基地+農(nóng)戶的模式，公司與基地農(nóng)戶簽訂收購訂單契約，以“訂單農(nóng)業(yè)”的方式對農(nóng)戶實行“六統(tǒng)一”服務(wù)，以市場保護(hù)價使種植戶農(nóng)民的風(fēng)險降到最小。在政府部門引導(dǎo)下，發(fā)揮公司龍頭帶動作用，推進(jìn)果蔬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。本項目果蔬罐頭需要原材料供應(yīng)有保證。原輔材料一覽表序號序號原輔材料單位消耗量1蘋果罐頭萬t1.222梨罐頭萬t1.23杏罐頭萬t1.24草莓罐頭萬t1.25桃罐頭萬t1.26食用菌罐頭萬t1.27黃桃罐頭萬t1.28果醬罐頭萬t1.29輔料萬t0.410瓶罐萬套1881611包裝箱萬個80012電萬kWh/a28013水萬t/a5014煤萬t0.365.9節(jié)能減排5.9.1國家節(jié)能的法規(guī)?中華人民共和國節(jié)約能源法??中華人民共和國可再生能源法??民用建筑節(jié)能管理規(guī)定?(建設(shè)部部長令第143號)?節(jié)能中長期專項規(guī)劃?(發(fā)改環(huán)資[2004]2505號)?國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)節(jié)能工作的決定?(國發(fā)?2006?28號)?產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2005年本)(國家發(fā)改委令第40號)?中國節(jié)能技術(shù)政策大綱(2006年)?(國家發(fā)改委、科技部)?關(guān)于推進(jìn)節(jié)能省地型建筑發(fā)展的指導(dǎo)意見?(建設(shè)部建科[2005]78號)國家發(fā)改委?關(guān)于加強(qiáng)固定資產(chǎn)投資項目節(jié)能評估和審查工作的通知?(發(fā)改投資[2006]2787號)5.9.2用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能設(shè)計規(guī)范?公共建筑節(jié)能設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)?GB50189-2005?設(shè)備及管道保溫技術(shù)通則?GB4272-92?綠色建筑評價標(biāo)準(zhǔn)?GB/T50378-2006?夏熱冬冷地區(qū)居住建筑節(jié)能設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)?JCJ134-2001?采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范?GB50019-2003?通風(fēng)與空調(diào)工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范?GB50243-2002?建筑節(jié)能工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范?GB50411-2007?外墻外保溫工程技術(shù)規(guī)程?JGJ144-2004?建筑照明設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)?GB50034-2004?建筑采光設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)?GB/T50033-2001?民用建筑電氣設(shè)計規(guī)范?JGJ/T16-92?空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)行管理規(guī)范?GB50365-20055.9.3能耗指標(biāo)項目所需能耗指標(biāo)表項項目數(shù)量折標(biāo)煤(噸)備注水(m3)5098電(萬度)280600蒸汽(噸)206402064綜合能耗2762單位能耗(公斤/噸)34.59.4節(jié)能措施本項目采用先進(jìn)的果蔬罐頭專業(yè)生產(chǎn)成套設(shè)備，在保證高標(biāo)準(zhǔn)的前提下追求低能耗，力求降低生產(chǎn)成本，國內(nèi)配套設(shè)備均選用國家推廣的節(jié)能產(chǎn)品，力求獲得較好的節(jié)能效果。本項目的建筑盡可能選用節(jié)能新型建材，如維護(hù)結(jié)構(gòu)采用空心磚、空心粉煤灰砌塊及保溫隔板等，以降低能耗。加工車間采用耐腐隔熱保溫的夾芯板搭建，以減少熱能的傳入(夏季)和散失(冬季)。各建筑物充分考慮利用自然采光和通風(fēng)?；厮芫W(wǎng)的設(shè)計既降低了水耗也消除了對周邊水質(zhì)的污染。熱力管道均作保溫處理，減少熱量損失；冷凝水回收重復(fù)利用，燃料、水、電、汽均設(shè)有計量裝臵，便于管理和核算。變配電站、動力用房等設(shè)施應(yīng)盡量靠近負(fù)荷中心，以減少線路、管網(wǎng)損耗。所選用設(shè)備應(yīng)均為國家允許生產(chǎn)出售的先進(jìn)節(jié)能設(shè)備，變配電設(shè)備安裝電容自動補(bǔ)償裝臵，使功率因數(shù)提高到0.93以上，減少無功損耗。要加強(qiáng)管理，建設(shè)各種規(guī)章制度，加強(qiáng)節(jié)水、節(jié)電、節(jié)煤工作，減少跑、冒、滴、漏造成的不必要浪費(fèi)，加強(qiáng)能耗的計量工作，凡能裝設(shè)計量儀表的地方均應(yīng)裝設(shè)水、電、汽表。............第六章環(huán)境影響評價6.1環(huán)境影響1.1標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)⑴周圍水體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)選用?地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?（GB3838-2002）中Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)。⑵環(huán)境噪音標(biāo)準(zhǔn)選用?聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?（GB3096-2008）中2類標(biāo)準(zhǔn)。⑶環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)選用?環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?（GB3095-1996）中二級標(biāo)準(zhǔn)。污染物排放標(biāo)準(zhǔn)⑴污水排放執(zhí)行?污水排入城市下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)?（CJ3082-1999）和?xxx省南水北調(diào)沿線水污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)?(DB37/599-2006)中一般保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)。⑵廢氣排放執(zhí)行?大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)?（GBl6297—1996）中新污染源二級標(biāo)準(zhǔn)和?飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)?（DB37/597-2006）。⑶環(huán)境噪音執(zhí)行?工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)?（GB12348-2008）中2類標(biāo)準(zhǔn)。⑷施工期噪聲執(zhí)行?建筑施工場界噪聲限值?（GB12523-90）。6.1.2環(huán)境現(xiàn)狀建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀本項目周邊區(qū)域無較大的污染源，周邊環(huán)境狀況良好，適合項目的建設(shè)。本項目的建設(shè)應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)環(huán)境，注重建筑與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)，符合可持續(xù)發(fā)展要求，因此在項目的建設(shè)和運(yùn)營中，環(huán)境保護(hù)必須依照?環(huán)境保護(hù)法?，從制度上、監(jiān)測上不斷完善環(huán)境保護(hù)工作。本項目嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境保護(hù)的法律法規(guī)、行政規(guī)章以及相關(guān)的產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、資源配臵等政策，使環(huán)境保護(hù)工作制度化、法律化。環(huán)境空氣質(zhì)量項目區(qū)域內(nèi)主要大氣質(zhì)量除可吸入顆粒物外，其他均符合?環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?(GB3095-1996)的二級標(biāo)準(zhǔn)。地表水、地下水該區(qū)域地表水滿足?地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?(GB3838-2002)的Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)。該區(qū)域地下水滿足?地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?（GB/T14848-93）中Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)。聲環(huán)境根據(jù)2009年?xxx市環(huán)境質(zhì)量簡報?中擬建地址環(huán)境噪聲監(jiān)測結(jié)果，該區(qū)域聲環(huán)境噪聲等效聲級符合?聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?（GB3096-2008）中2類標(biāo)準(zhǔn)。6.2環(huán)境保護(hù)與治理措施6.2.1廢水本項目產(chǎn)生的廢水包括生活污水和生產(chǎn)廢水。生產(chǎn)廢水主要來源于清洗、護(hù)色、蒸煮、漂洗、車間沖洗、清洗玻璃瓶、鍋爐軟水制備產(chǎn)生的鹽水等，日排放量約1300立方米，其主要污染物為COD、SS、BOD、5色度等，其產(chǎn)生濃度分別為850mg/l、230mg/l、520mg/l、300倍。項目計劃新建日處理能力3000立方米污水處理站一處。污水處理站設(shè)計規(guī)?？梢詽M足廢水排量的要求。污水處理采用“厭氧水解酸化＋生化接觸氧化＋共聚氣浮”工藝，本項目產(chǎn)生的生產(chǎn)、生活廢水匯集后進(jìn)入污水處理站，經(jīng)處理后COD濃度為≤300mg/L，SS濃度≤70mg/L，BOD5濃度≤20mg/L，色度≤50倍，PH值6-9，滿足?污水排入城市下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)?（CJ3082-1999）標(biāo)準(zhǔn)的要求，排入城市污水管網(wǎng)，由xxx污水處理廠進(jìn)一步處理。6.2.2噪聲本項目的主要噪聲源為水泵等設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)生的噪音。針對所有較大的噪聲源采取隔聲、消聲、減振等降噪措施。采取綠化措施，在廠界周圍種植高大速生喬木，廠界設(shè)臵圍墻，減輕噪聲影響，保證廠界噪聲達(dá)標(biāo)。6.2.3固體廢棄物本項目固廢主要為工業(yè)固廢和生活垃圾。工業(yè)固廢主要包括生產(chǎn)產(chǎn)生的下腳料（果皮、果核、廢品等），污水處理產(chǎn)生的污泥。下腳料（果皮、果核、廢品等）的產(chǎn)生量約為1.6萬t/a，污水處理產(chǎn)生的污泥的產(chǎn)生量為200t/a，全部外賣處理，資源化，不會產(chǎn)生二次污染；生活垃圾產(chǎn)生量約為15t/a，由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一收集處理。6.2.4廢氣本項目的廢氣來自于一臺6t/h和一臺4t/h的鍋爐，產(chǎn)生的大氣污染物主要為SO和煙塵。本項目實施后每年運(yùn)行300天，用煤量約3600t，2其煤的含硫量為0.7%，灰份含量為20%，擬采用水浴堿液脫硫除塵器，除塵率為95%，除硫率60%，由此可計算出SO和煙塵的排放濃度分別為2780.7mg/m3、27885mg/m3。鍋爐廢氣中煙塵和SO排放濃度均達(dá)到?鍋爐2大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)?（GB13271-2001）中二級標(biāo)準(zhǔn)的要求。6.2.5廠區(qū)及周邊環(huán)境建設(shè)生產(chǎn)區(qū)地面一律采用水泥漿砌、抹光結(jié)構(gòu)，墻壁鑲砌瓷磚，防止沙土、雜質(zhì)的混入，同時還要經(jīng)常進(jìn)行嚴(yán)格的環(huán)境清理。廠區(qū)內(nèi)部和周圍要進(jìn)一步綠化，栽植花草林木，不斷改善生產(chǎn)、生活環(huán)境。6.3評價與審批本項目設(shè)計合理，建設(shè)地點(diǎn)周圍無自然保護(hù)區(qū)、文物景觀、居民區(qū)及其它環(huán)境敏感點(diǎn)，環(huán)境容量較大。生產(chǎn)過程中產(chǎn)出的廢水、固廢經(jīng)處理后可達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)或再次重新利用。本項目環(huán)保措施科學(xué)到位，對周圍環(huán)境無污染，符合當(dāng)前的環(huán)保要求，同意項目建設(shè)。

第七章項目組織與管理7.1組織機(jī)構(gòu)與職能劃分采用先進(jìn)的勞動組織形式，可以科學(xué)地組織人們進(jìn)行勞動，合理的使用勞動力，調(diào)整不合理的人員結(jié)構(gòu)，正確處理勞動者之間的分工與協(xié)作，充分發(fā)揮勞動者的技能和積極性，保證企業(yè)生產(chǎn)正常運(yùn)行，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。為此，實行權(quán)責(zé)對等原則；命令統(tǒng)一原則。7.2勞動定員根據(jù)經(jīng)營管理的需求，本著高效、精簡、合理的原則進(jìn)行人員配臵，以較少的人員，較高的工作效率來保證勞動生產(chǎn)率的提高。因此考慮在技術(shù)要求不高的崗位盡可能的配臵臨時工、季節(jié)工，以減少固定人員和非生產(chǎn)人員數(shù)。對于生產(chǎn)及服務(wù)人員，除設(shè)備的操作、維護(hù)人員外，其他按照聘用或辭退的方式，靈活經(jīng)營。本項目勞動定員為300人。為保證項目的順利實施，達(dá)到預(yù)期效果，必須使職工掌握生產(chǎn)經(jīng)營、管理的先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備操作技能。按“全員培訓(xùn)、突出重點(diǎn)”的原則，重點(diǎn)培訓(xùn)管理人員、技術(shù)人員和設(shè)備維修、操作人員。職工主要以面向社會公開招聘，以吸收優(yōu)秀員工。招聘各部門管理人員及服務(wù)人員，應(yīng)擇優(yōu)錄用技術(shù)性、專業(yè)性強(qiáng)，具備相應(yīng)業(yè)務(wù)知識的人員。通過培訓(xùn)使職工掌握技能，了解企業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)，熟悉本企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù)，做到持證上崗，實行崗位目標(biāo)責(zé)任制。7.3經(jīng)營管理措施本項目經(jīng)營方式采取靈活多樣的形式，在以提高經(jīng)濟(jì)效益為前提的條件下，最大程度地發(fā)揮經(jīng)營者的積極性和主動性，為企業(yè)、社會創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。公司內(nèi)部管理實行崗位責(zé)任制和特定生產(chǎn)環(huán)節(jié)承包責(zé)任制度，簽訂合同，如供水、供電、消防等工作，年終考核，兌現(xiàn)獎懲；實行崗位工資成本與質(zhì)量安全相結(jié)合的效益考核工資制度，管理人員、供銷人員和生產(chǎn)人員的工資待遇和工作成績掛鉤。7.4技術(shù)培訓(xùn)采用專家講授、現(xiàn)場觀摩、電視錄像、網(wǎng)絡(luò)、報刊雜志等方法和措施開展培訓(xùn)工作。培訓(xùn)內(nèi)容主要是企業(yè)管理知識和專業(yè)技能、環(huán)保知識、質(zhì)檢、營銷、標(biāo)準(zhǔn)化、安全生產(chǎn)等方面的相關(guān)知識和技術(shù)。每年開展技術(shù)培訓(xùn)1－2次，由公司具體負(fù)責(zé)。為了適應(yīng)國際市場的發(fā)展需要，公司將選拔部分高級技術(shù)人員，尤其是管理人員和專業(yè)技術(shù)人員，有計劃地選派到國外或國