兒童合理飲食小常識(shí)

..精選文檔.20162016嶄新精選資料-嶄新公函范文-全程指導(dǎo)寫作 -獨(dú)家原創(chuàng)#/3小孩合理飲食小知識(shí)小孩合理飲食小知識(shí)因?yàn)楹⒆舆€在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，因此在飲食方面需要多注意，特別是營(yíng)養(yǎng)方面的搭配要科學(xué)合理，下邊就告訴你相關(guān)這方面的11個(gè)小知識(shí)。1、飲食要注意酸堿均衡食品分酸性和堿性兩類。魚肉禽蛋米面為酸性。蔬菜、水果、豆類及豆制品為堿性。 人體內(nèi)存在自動(dòng)調(diào)理酸堿均衡系統(tǒng)，只需飲食多樣化，吃五谷雜糧，就能保持酸堿均衡。2、飯前喝湯好小兒飯前喝少許的湯，好似運(yùn)動(dòng)前做活動(dòng)，使消化器官活動(dòng)起，使消化腺分泌足量的消化液，能使小兒很好地進(jìn)食飯后也會(huì)感覺舒暢。3、吃好早飯一日之計(jì)在于晨，早飯的利害關(guān)系到小兒生長(zhǎng)發(fā)育。如不注意，小兒在上學(xué)時(shí)就會(huì)愚鈍、精力不足等保護(hù)性克制，發(fā)生低血糖。整日總量攝取中早飯占30%，午飯占40%，晚飯占30%。4、午飯前不要飲純果汁果汁易于汲取營(yíng)養(yǎng)豐富。但午餐前40分鐘不要讓小兒飲果汁。因這樣小兒在午飯時(shí)會(huì)少吃一些主食，而一日以內(nèi)攝取量并沒有增添，失掉的倒是在正常午飯中所獲得的營(yíng)養(yǎng)。5、饅頭營(yíng)養(yǎng)好面包，色香味都比較好，因?yàn)槭怯煤鏍t

烤出，會(huì)使面粉中賴氨酸在高溫中發(fā)生疏解而用蒸氣蒸饅頭則無(wú)此弊，蛋白質(zhì)含量高，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值看，吃饅頭比吃烤面包好。206、鮮魚與豆腐合吃提升對(duì)鈣的汲取魚最好和豆腐一同燉著吃，因?yàn)轸~體內(nèi)含豐富維生素D,豆腐則含有許多的鈣，若單吃豆腐，人體對(duì)鈣就不可以充足汲取，若將其與魚一同食用，借助魚體內(nèi)豐富維生素D，可令人體對(duì)鈣的汲取提升倍。207、不易喝過(guò)多飲料可樂里咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)喜悅，也是小兒多動(dòng)癥病因之一，而汽水降低小兒胃液消化力殺菌力，影響正常食欲。8、吃雞蛋的禁忌不可以生吃，蛋清中一種蛋白質(zhì)同蛋黃中的鐵聯(lián)合阻擋鐵的汲取。蛋經(jīng)煮熟這些就不存在了。不可以多吃。蛋吃多了消化不掉的蛋白質(zhì)和腸道細(xì)菌，會(huì)腐敗生成對(duì)小兒有迫害的物質(zhì)。9、喝豆?jié){注意事項(xiàng)雞蛋中黏液性蛋白簡(jiǎn)單和豆?jié){中胰蛋白酶聯(lián)合，產(chǎn)生不被體內(nèi)汲取物使豆?jié){失掉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。紅糖有機(jī)酸可以和豆?jié){中蛋白質(zhì)聯(lián)合產(chǎn)生變性積淀物。10、提防嬰少兒牛奶貧血癥孩子斷奶后，不行所有依靠于牛奶飼養(yǎng)，忽略其余營(yíng)養(yǎng)食品，應(yīng)適合增添輔食，如菜泥，蛋，胡蘿卜等。不然時(shí)間長(zhǎng)了易得牛奶貧血癥。11、不吃湯泡飯湯和飯混在一同吃，食品在小兒口腔不嚼爛就同湯