DB4403-T 295-2022龍眼生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB05

DB4403DB4403深 圳 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB4403DB4403/T295—2022DB440300/T9—1999龍眼生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程Codeofpracticeforlonganproduction2022-12-212022-12-212023-01-01深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DB4403/T295—2022DB4403/T295—2022DB4403/T295—2022DB4403/T295—2022目 次前言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語(yǔ)和定義 1建園 1栽培管理 2病蟲害綜合防治 6采收 7標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存 7生產(chǎn)廢棄物管理 8果園建檔 8參考文獻(xiàn) 9II前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件代替DB440300/T9—1999《龍眼生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。與DB440300/T9—1999相比，除編輯性修改外，主要技術(shù)變化如下：——更改了前言（見前言，DB440300/T9—1999前言）；——更改了范圍（見第1章，DB440300/T9—1999第1章）；——更改了引用標(biāo)準(zhǔn)（見第2章，DB440300/T9—1999第2章）；——?jiǎng)h除了部分術(shù)語(yǔ)、主栽品種特點(diǎn)和產(chǎn)量指標(biāo)、育苗技術(shù)規(guī)程（見DB440300/T9—1999第3、4、5章）；——更改了建園的內(nèi)容（見第4章，DB440300/T9—1999第6章）——更改了栽培管理的內(nèi)容（見第5章，DB440300/T9—1999第7章）；——?jiǎng)h除了龍眼主要蟲害的防治方法（見DB440300/T9—1999附錄A）；——?jiǎng)h除了龍眼主要病害的防治方法（見DB440300/T9—1999附錄B）；——更改了病蟲害綜合防治的內(nèi)容（見第6章，DB440300/T9—1999第8章）；——更改了采收的內(nèi)容（見第7章，DB440300/T9—1999第9章）；——?jiǎng)h除了果品技術(shù)要求（見DB440300/T9—1999第10章）；——增加了生產(chǎn)廢棄物管理的內(nèi)容（見第9章）；——增加了果園建檔的內(nèi)容（見第10章）；——增加了參考文獻(xiàn)的內(nèi)容（見參考文獻(xiàn)）。本文件由深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出并歸口。本文件起草單位：深圳市農(nóng)業(yè)科技促進(jìn)中心、深圳市南山區(qū)西麗果場(chǎng)。——增加了生產(chǎn)廢棄物管理的內(nèi)容（見第9章）；——增加了果園建檔的內(nèi)容（見第10章）；——增加了參考文獻(xiàn)的內(nèi)容（見參考文獻(xiàn)）。本文件由深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出并歸口。本文件起草單位：深圳市農(nóng)業(yè)科技促進(jìn)中心、深圳市南山區(qū)西麗果場(chǎng)。本文件及其所替代的文件的歷次版本發(fā)布情況為：——1999年首次發(fā)布DB440300/T9—1999；——本次為第一次修訂。II龍眼生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍本文件適用于深圳地區(qū)龍眼的生產(chǎn)與管理。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1短截shortcut剪除枝梢一部分。3.2沖梢abnormalearlyfloweringbranchesGB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1短截shortcut剪除枝梢一部分。3.2沖梢abnormalearlyfloweringbranches發(fā)育中的龍眼花穗受某種條件的影響長(zhǎng)出枝葉，花序發(fā)育終止的現(xiàn)象。4建園園地選擇1NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T1472龍眼種苗NY/T1479龍眼病蟲害防治技術(shù)規(guī)范NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件選陽(yáng)光充足、排水良好山地、丘陵地或旱地，坡度在20度以下。土壤NY/T5010水源龍眼園應(yīng)具備水源和灌溉條件。灌溉水質(zhì)應(yīng)符合NY/T5010規(guī)定的要求。規(guī)劃開園園地設(shè)置根據(jù)地形土壤條件、坡度、坡向、結(jié)合排灌系統(tǒng)和道路進(jìn)行劃分小區(qū)，區(qū)間應(yīng)留汽車道和機(jī)耕道，方便小區(qū)作業(yè)；山地、丘陵山地在種植前按等高線修筑水平梯田。排灌系統(tǒng)園內(nèi)設(shè)防洪溝、排水溝和管道灌溉系統(tǒng)。其它配套設(shè)施根據(jù)果園生產(chǎn)規(guī)模，建設(shè)和完善道路系統(tǒng)、噴藥系統(tǒng)、農(nóng)資倉(cāng)庫(kù)、果品分級(jí)包裝設(shè)備及貯藏庫(kù)房、工作室及附屬設(shè)施等。挖樹穴挖樹穴樹穴規(guī)格（長(zhǎng)×寬×深）不小于：1m×1m×0.8m。放基肥在挖好的樹穴內(nèi)放足基肥，然后回填表土起墩，堆漚一個(gè)月至二個(gè)月待種。品種選擇配置宜根據(jù)品種適應(yīng)性和市場(chǎng)的需求選擇適宜品種，如：儲(chǔ)良、石硤等。同一小區(qū)內(nèi)宜栽種同一品種。5栽培管理定植定植時(shí)期春植：4月～6月；秋植：9月～10月。定植密度根據(jù)果園環(huán)境、栽培管理水平及機(jī)械化操作程度，株行距以（4m～6m)×(6m～8m)為宜，每公頃約定植300棵。定植方法選用嫁接苗或圈枝苗，苗木要求應(yīng)符合NY/T1472的規(guī)定。定植前施足基肥，定植后施促根肥，淋足定根水，定植后兩個(gè)月內(nèi)遇旱應(yīng)堅(jiān)持淋水。2施肥施肥原則496相關(guān)要求。施肥方法幼樹施肥45%復(fù)合肥150～10030kg，生石灰2kg結(jié)果樹施肥kg鮮果計(jì)算。全年施肥時(shí)期和施肥量參考表1。根外追肥在開花前、幼果生長(zhǎng)發(fā)育期，應(yīng)重視有效硼、有效鎂和有效鈣的施用，施用時(shí)間以上午10時(shí)前或下午3時(shí)后為佳，噴布以葉背為主。在果實(shí)采收前15天內(nèi)不應(yīng)使用葉面肥。根外追肥在開花前、幼果生長(zhǎng)發(fā)育期，應(yīng)重視有效硼、有效鎂和有效鈣的施用，施用時(shí)間以上午10時(shí)前或下午3時(shí)后為佳，噴布以葉背為主。在果實(shí)采收前15天內(nèi)不應(yīng)使用葉面肥。5.2.5.2（砂～0.20.1～0.30.02～0.1～0.5修剪幼樹整形修剪50cm～60cm25cm～35cm，形成分布均勻、結(jié)果緊湊樹冠。結(jié)果樹修剪3施肥時(shí)期生產(chǎn)50kg果實(shí)的肥料施用量（kg)花生麩尿素氯化鉀復(fù)合肥生石灰促花肥3～50.5～0.80.2～0.30.52.0～2.5幼果肥-0.3～0.50.6～0.80.6-壯果肥-0.3～0.50.6～0.80.6-促梢肥-0.9～1.10.2～0.40.4-全年3～52.0～2.91.6～2.32.12.0～2.5采用回縮修剪與常規(guī)修剪相結(jié)合，按以下技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行：采果期主要疏除樹冠中上部直立和過密枝條，控制樹冠高度，宜與采果操作同步；采果后以常規(guī)修剪為主，清除交叉枝、過密枝、病蟲枝、重疊枝及樹冠外圍生長(zhǎng)不良的枝梢，宜在采果后短期內(nèi)完成。修剪后枝條分布均勻，陽(yáng)光透入樹冠后，地面出現(xiàn)“金錢眼”為宜；當(dāng)年無結(jié)果的樹，于春季進(jìn)行剪枝；已郁閉封行的果園，選擇間伐或中度回縮修剪。間伐采取同行間伐或品字形間伐；中度回縮修剪，在直徑8cm～15cm的第四級(jí)主枝或五級(jí)主枝上進(jìn)行，留基部10cm～30cm鋸斷；弱樹不宜修剪，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理恢復(fù)樹勢(shì)。培養(yǎng)秋梢樹齡在15（末次秋梢在10控冬梢促花藥物控冬梢、促花12月上旬冬梢抽出至剛展葉時(shí)噴樹冠一次～二次。在1月上旬噴施含鉀葉面肥促花。12月中下旬對(duì)冬梢進(jìn)行人工短截，短截時(shí)基部留1cm～2cm。末次秋梢轉(zhuǎn)綠后，控水控肥。春季如12月中下旬對(duì)冬梢進(jìn)行人工短截，短截時(shí)基部留1cm～2cm。末次秋梢轉(zhuǎn)綠后，控水控肥。春季如預(yù)防“沖梢”控梢控穗春梢抽出2cm～3cm時(shí)使用多效唑，按推薦使用濃度噴霧。摘除花穗葉片當(dāng)龍眼出現(xiàn)沖梢現(xiàn)象時(shí)，及時(shí)人工摘除花穗上的葉片，每三天至五天一次，直至花穗完整抽出為止。噴藥殺小葉使用已在龍眼上登記的促花藥物，按推薦使用濃度，殺花穗小嫩葉。摘除頂芽當(dāng)花序已抽出長(zhǎng)達(dá)10cm疏花疏果疏花時(shí)按以下技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行：4在花穗長(zhǎng)約12cm～18cm，能識(shí)別花穗強(qiáng)弱時(shí)進(jìn)行疏花，剪除過密的弱小花穗；弱樹多疏、壯樹多留；樹頂多疏、下層多留；外圍多疏、內(nèi)部多留；側(cè)穗分枝級(jí)數(shù)多的過長(zhǎng)花穗多疏、短壯花穗多留；當(dāng)花穗過長(zhǎng)時(shí)，進(jìn)行短截，保留15cm～20cm的花穗；疏花量約占花總量的30～50疏果疏果時(shí)按以下技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行：在果實(shí)幼果黃豆大時(shí)進(jìn)行疏果；疏果量視樹勢(shì)強(qiáng)弱、結(jié)果量多少、品種及管理水平而定，樹勢(shì)強(qiáng)壯、管理水平高的多留，相反則多疏，疏去空果枝、弱果枝、病蟲枝等；疏剪結(jié)果枝的數(shù)量，保持樹冠上營(yíng)養(yǎng)枝的比例不少于全部枝梢的3050個(gè)果，儲(chǔ)良每穗果枝宜保留≤30個(gè)果。輔助措施根外追肥按5.2.5進(jìn)行；開花期間果園放養(yǎng)蜜蜂，每畝1箱～2箱，放蜂期間應(yīng)停止噴施農(nóng)藥；雨后及時(shí)搖花。土壤管理幼齡果園內(nèi)空地可間種豆類、綠肥、蔬菜等矮桿作物。土壤覆蓋春季至秋季期間，保留果園天然良性草,定期刈割，覆蓋于樹盤；每年修剪的枝葉經(jīng)粉碎處理成碎屑后用于覆蓋樹盤，覆蓋厚度不超過12cm。冬季干旱季節(jié)，做好防火措施。中耕宜在末次秋梢老熟后進(jìn)行。中耕深度約10cm，以樹干為中心半徑0.6m內(nèi)不中耕，半徑0.6m處至樹冠滴水線宜淺，滴水線以外宜深。挖穴改土幼樹定植兩年后在原植穴外圍開溝擴(kuò)穴，然后埋入綠肥。結(jié)果樹在每年末次秋梢老熟后深施有機(jī)肥，在樹冠滴水線外圍挖深40cm～50cm、長(zhǎng)120cm、寬50cm左右的長(zhǎng)方形深穴2～4個(gè)，逐年輪換位置，第一年在植株相對(duì)方位挖穴1～2個(gè)，次年挖穴方位相對(duì)錯(cuò)開，分層埋入腐熟有機(jī)肥、綠肥、雜草，粗料在下，細(xì)料在上。培土冬季清園5每年冬季將園內(nèi)的枯枝、落葉、雜草進(jìn)行集中堆漚處理。清園后全園撒施生石灰400kgh2～800kg/m80倍液。水分管理水分管理原則提倡合理灌溉，采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉方法；灌溉用水水質(zhì)符合NY/T5010的規(guī)定。灌溉在秋梢萌發(fā)期（9月～11月）、花芽形態(tài)分化（現(xiàn)“紅點(diǎn)”）至抽穗期（2月～4月）和果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)（5月～7月排澇病蟲害綜合防治病蟲害防治原則農(nóng)業(yè)防治加強(qiáng)果園土、肥、水、氣等農(nóng)業(yè)綜合管理措施及常規(guī)管理技術(shù)，營(yíng)造良好的土壤條件和生態(tài)環(huán)境，提高樹體的抗逆性，減少有害生物及病蟲害的發(fā)生。生物防治物理防治采用黑光燈、頻振式殺蟲燈等物理裝置誘殺鱗翅目、同翅目害蟲；采用誘粘劑誘殺桔小實(shí)蠅?；瘜W(xué)防治應(yīng)符合GB2763和GB/T8321（所有部分）規(guī)定的要求，提倡使用生物農(nóng)藥。不應(yīng)使用未經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門批準(zhǔn)登記和許可生產(chǎn)的農(nóng)藥。化學(xué)防控方法參照NY/T1479相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。采收6應(yīng)在果實(shí)正常成熟，表現(xiàn)出該品種固有的品質(zhì)特性（色澤、香味、風(fēng)味和口感等）時(shí)采收。樹勢(shì)弱或者結(jié)果多的樹宜提早采收。采收宜選晴天上午露水干后或陰天進(jìn)行，雨天或中午烈日時(shí)不宜采收。4標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存標(biāo)簽標(biāo)簽參照GB7718的規(guī)定執(zhí)行。外包裝上標(biāo)明產(chǎn)品產(chǎn)地、品種名稱、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、凈含量、采摘日期、生產(chǎn)單位或分裝單位名稱及地址等內(nèi)容。包裝選果包裝前應(yīng)剔除病果、蟲果、機(jī)械傷果、未成熟果、過熟果、小果、畸形果和雜質(zhì)等。包材包裝材料應(yīng)牢固、潔凈、無毒、無異味，可選用符合GB/T6543規(guī)定的紙箱和符合GB/T5737規(guī)定的塑料水果筐或小竹簍等作為外包裝；內(nèi)包裝可用符合GB4806.7規(guī)定的聚乙烯塑料膜（袋）。8.2.3規(guī)格8.2.3規(guī)格紙箱、小竹簍包裝容量不宜超過5kg，塑料水果筐不宜超過10kg。運(yùn)輸運(yùn)輸工具應(yīng)清潔，有防曬、防雨設(shè)施。