梨子的功效與作用禁忌

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梨子是秋季最常見(jiàn)的當(dāng)季水果之一。你們了解梨子的成果是什么嗎?梨子有哪些食用禁忌事項(xiàng)呢?接下來(lái)我為你共享一下梨子的學(xué)識(shí)，一起來(lái)看看吧!

梨子的成果

1、梨子治高燒后口渴心煩、胸悶、大便秘結(jié)

梨1--2個(gè)，川貝6克，蜂蜜1匙，同蒸食之，或食梨汁。

2、梨子治小兒風(fēng)熱咳嗽、食欲不振

鴨梨水煎取汁，參與大米煮粥。

3、梨子治哮喘熱咳

梨子1個(gè)，上刺50個(gè)小孔，每孔內(nèi)塞入花椒，隔水蒸熟，待冷卻后，去花椒，吃梨。

4、梨子治感冒、咳嗽、急性支氣管炎

生梨1個(gè)，洗凈連皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或?qū)⒗嫒ロ斖诤?，放入川貝?克、冰糖10克，置碗內(nèi)文火燭之，待梨燉熟，喝湯吃梨，連服2--3天，療效尤佳。

5、梨子治瘡瘍

飲食梨汁或煮梨湯，清熱去火。

6、梨子治黃疸

雪梨切片浸醋中，每日食1個(gè)。

7、梨子治浸潤(rùn)性肺結(jié)核

雪梨干100克、菠菜根、百合、珍寶母各50克，水煎透后食用。

8、梨子治嘔吐、藥食不下

大雪梨1個(gè)，將丁香15粒刺入梨內(nèi)，用濕紙包4--5層，煨熟食之。

9、梨子治肺結(jié)核咯血、干咳無(wú)痰

川貝10克，梨子2個(gè)削皮挖心切塊，加豬肺煮湯，冰糖調(diào)味，可清熱潤(rùn)肺、止咳去痰。

10、梨子治熱病口渴、咽干及酒后煩渴

雪梨、鮮蘆根、荸薺、鮮藕、鮮麥冬(或甘蔗)適量切碎榨汁飲。

梨子的食用禁忌

1.梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。

2.梨含果酸較多，胃酸多者，不成多食。

3.梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

4.血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不成多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒病癥加重。

5.梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。

6.梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。

7.用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。

8.梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。

9.吃梨時(shí)喝熱水、食油膩食品會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

10.脾胃虛寒而致的大便稀疏和外感風(fēng)寒而致的咳嗽痰白者忌用。婦人產(chǎn)后、小兒痘后忌用。

不同梨子的養(yǎng)生吃法

1.最解膩：鴨梨

它肉質(zhì)細(xì)脆多汁，香甜，耐貯藏。鴨梨果實(shí)呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮是黃綠色，貯藏后呈淡黃色。套袋栽培的果實(shí)為黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點(diǎn)水果解解膩，選它準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。以河北泊頭、山東陽(yáng)信的最著名。

2.最養(yǎng)生：雪花梨

雪花梨果肉純凈似雪如霜，又因梨花純凈無(wú)瑕，酷似雪花，故稱為雪花梨。常見(jiàn)的梨中，它的個(gè)頭最大，每個(gè)能達(dá)成350400克左右。雪花梨外觀對(duì)比粗糙，果皮上有蠟質(zhì)，肉質(zhì)細(xì)脆，汁多味甜，以河北趙縣出產(chǎn)的最為著名。雪花梨貯藏期長(zhǎng)，秋季采收一向可以貯藏到春季。在秋、春兩季天氣枯燥時(shí)，買一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心潤(rùn)肺，止咳潤(rùn)燥，可謂養(yǎng)生佳品。

3.最甜：黃金梨

"說(shuō)起黃金梨，心里甜如蜜。'黃金梨的突出特點(diǎn)就是甜，別看它果皮黃綠，看起來(lái)青澀，果肉的甜度可是"傲視群梨'，而且它的果形端正，肉質(zhì)細(xì)膩，是梨中的貴族。它的存放時(shí)間較短，室溫下最正確食用期只有10天左右。

4.最味濃：南果梨

別看南果梨果實(shí)小小的，可是它不僅有東北姑娘一般美麗的臉蛋，而且有著東北姑娘濃烈的味道。采摘下來(lái)的南果梨在屋子里放上710天，就會(huì)香氣四溢，肉質(zhì)也會(huì)由粗澀變得柔嫩易溶于口，酸甜味濃。南果梨產(chǎn)于遼寧，以鞍山、遼陽(yáng)等地生產(chǎn)的最出名。