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本文格式為Word版,下載可任意編輯——溫暖如初的意思憧憬故土,總有一種和暖的感覺。尤其是那一個個彌漫著溫情的節(jié)日,總是在不經(jīng)意間開啟記憶的窗戶,讓和暖的憧憬在心底蕩漾。正月鬧新春,二月龍?zhí)ь^,三月煮雞蛋,四月插田忙,五月過端午,六月來嘗新,七月送老客,八月正中秋,九月有重陽,立了冬后每日盼過年。
全體的節(jié)日中,我最憧憬故土的嘗新。
嘗新是不是故土特有的節(jié)日,我不知道。我只知道,這是一個日歷上沒有標注的節(jié)日,顧名思義就是嘗個嶄新。每年陰歷的六月,瓜果蔬菜成熟了,水稻抽穗了,故土的嘗新節(jié)也便到了。
嘗新在老家是一個更加受重視的節(jié)日。在數(shù)百年的進展過程中,嘗新不僅形成了一套固定的儀式,而且蛻變成一個萬家聚合的日子。嘗新的那一天,長輩們從園子里將剛長大的辣椒、豆角等蔬菜采回來,從果樹上將早熟的梨子、桃子摘回來,然后從田里拔一把剛結(jié)穗的稻苗,將這些東西都用碗碟裝好,恭恭敬敬地供奉在堂屋的神龕前,焚香燒紙,三拜九叩,感謝天地賜給生存的食物。儀式簡樸而隆重,虔誠而嚴肅。
不過,我們這些小家伙對這種儀式并不感興趣,讓我們興奮的是儀式之后的內(nèi)容,那就是吃。
嘗新是確定要吃鴨子的。清明一過,天氣回暖,大人們便會從集市上買回幾只小鴨子用心飼養(yǎng),喂到嘗新時,鴨子剛好長大,嘗新的主菜便有了。小時候嘗新吃鴨子,最常見的吃法是血漿鴨,其次就是蘿卜燉鴨子。我最熱愛吃蘿卜燉鴨子。將剛從地里拔回來的水淋淋的本地蘿卜,切成一個一個的四方小塊,和著鴨子一起燉?;鸩荒芴?,不然有股燒鍋味;也不能太慢,不然有股豬潲味。燉到確定火候,揭開鍋蓋,一股特有的幽香撲鼻而來,而金黃的鴨油裹在蘿卜丁上,再撒點蔥,放點山椒油,色香味便俱全了。今天想來,還讓人垂涎欲滴。
吃了鴨子,還有穇子粑粑宵夜。穇子是故土的特產(chǎn),好多年前,故土的穇子一文不值,而現(xiàn)在據(jù)說要一二十塊錢一斤了。將穇子碾成粉,摻點糯米,揉成一個個湯圓般大小的粑粑,然后在鍋子里放點豬油,將穇子粑粑煎成金黃色。雖然剛?cè)肟跁r覺得有點糙,可甘甜香脆,嚼起來妙不成言。穇子粑粑不光好吃,還養(yǎng)胃健脾。尤其是尿床的小家伙,只要三餐穇子粑粑吃下去,保證此后后滴水不漏。
送新自然是大人們的事了。故土的習(xí)俗,只要嫁出去的姑娘,不管老少,不管遠近,嘗新時確定要回娘家送新。捉一只鴨子,稱兩斤豬肉,提幾包點心,一家大小浩浩蕩蕩回娘家,便成了嘗新節(jié)最溫馨的場面。
大量時候,我總是問自己,假設(shè)故土沒有了這些節(jié)日,我們還會這么眷戀自己的故土嗎?可能,這原本就是一個沒有答案的問題,那就讓我在和暖的憧憬中想象故土的模樣,讓和暖的憧憬在我的心底悠悠蕩漾?。ê鲜÷』乜h萬和測驗學(xué)校高75班)(指導(dǎo)老師:劉名彰)
文章通過回憶故土的嘗新節(jié),寫全家老少團聚一堂品嘗嶄新蔬菜瓜果的情景。嘗新節(jié)上,大人們很虔誠地叩謝上蒼,孩子們很高興地吃著可口的事物,突出了場面的溫馨喧嚷。真實,是本文最大的亮點。
本文首尾響應(yīng),中間寫嘗新節(jié)上的所見所聞,融入自己的切身感受,顯得
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