出入境術(shù)語(yǔ)及相關(guān)用語(yǔ)整理綜合版

/出入境術(shù)語(yǔ)及相關(guān)用語(yǔ)中文Ｅnglｉsｈ中文Eｎglish入境表DiｓembａrkatiｏnＣard/Ａrｒivａｌcaｒｄ出境表Embarkａt(yī)iｏnCaｒｄ／Depａrturecａｒd健康資訊Healtｈｉnforｍａｔiｏｎ出境卡DeｐａrｔureCarｄ護(hù)照上的英文名字FullｎameａsitaｐpｅarsinＰａｓspｏrt護(hù)照號(hào)碼ＰaｓspｏrtNo國(guó)家Nationａlitｙ性別Male:男Female：女Sex□Maｌｅ□Femａle此次旅遊人數(shù)Numｂerofpｅrsonstrａvｅlingｏｎｔｈｉspassport出生地CountryofBｉrth出生年月日Dａt(yī)eofBirth護(hù)照號(hào)碼ＰassportNo護(hù)照發(fā)行地Pｌaceofissue護(hù)照到期日DateofExpiry居住地Ｐl(wèi)aceｏfRｅsidｅnｃe（Ｃiｔy/State/Ｃountry）是否團(tuán)體旅游Travelｉngｏngrｏuptoｕｒ□Yes□Nｏ入境之前到過(guò)的國(guó)家LastpｌaceofEｍbarkatｉoｎ下一個(gè)目的地NextＤestiｎatioｎ停留天數(shù)Ｌengthｏfstay(daｙs)落腳處AdｄｒesｓinＭaｌdiｖes護(hù)照持有者請(qǐng)簽名Ｓingａt(yī)ureｏfｔhｅpasspｏｒｔholder是否可給我一份城市地圖？MaｙIhaveacitｙmap？押金deposit簽名sｉgnature信用卡

creditcａrd房卡roｏmkｅy登記reｇister護(hù)照paｓsport小費(fèi)tiｐs寄存行李DepositiｎgBags行李員Bｅllmaｎ禮賓部Conｃierge我可以把行李寄放在這兒?jiǎn)?？Ｉ’dｌikｅｔoｌeaｖethiswithyoｕ.當(dāng)然，您包里有易碎或貴重物品嗎?Ceｒtainly,ma'aｍ/sｉr．Ｉsthereａnｙｔｈingvａluａbｌeｏｒbreａkaｂleｉnyourｂag？請(qǐng)出示護(hù)照和申報(bào)單.是否有任何東西需要申報(bào)?Yourｐassportandｄeclａrationcard，please．Dｏyouｈaｖeanytｈｉngｔodeｃlare？請(qǐng)打開行李。Pｌｅaseoｐenｙoｕrbag.這些東西是是什么？Whatarethｅse？這些是我私人使用的東西。Tｈeｓeａreformｙpｅrsonaluse。請(qǐng)把這張申請(qǐng)交給出口的工作人員。Pleasｅｇiｖｅtｈｉsdｅｃlaｒａt(yī)ｉｏncardtoｔhatｏｆficerattheeｘｉｔ。餐飲中文簡(jiǎn)稱Enｇlish備注全餐ＦＢFulｌBｏard此價(jià)格已含早、午、晚餐。這種方式最省錢省心.半餐HBHalfＢoarｄ此價(jià)格含早、午餐或晚餐（另一頓自費(fèi)）如果你想嘗試不同口味,建議選HB.含早餐BＢBｅｄ＆Breaｋfasｔ此價(jià)格僅含早餐。如果你不在乎花錢，又想品嘗不同口味就選BB。一價(jià)全包BSIBaraｎdSnackiｎgInｃlｕdiｎg此服務(wù)僅由卡尼島推出；所有餐飲均已包含，不用再付費(fèi)。照菜單點(diǎn)ａlacaｒte自助餐buffet餐巾ｎapkin湯匙ｓoｕpspoｏn餐刀kｎｉfe杯子

cup玻璃杯glass馬克杯mug牙簽ｔｏoｔhｐｉcｋ叉子fork碟dｉｓh盤pｌａｔｅ吸管stｒａｗ可可cｏcｏａ奶精coffeemate咖啡cｏｆfｅｅ茶包tｅabag紅茶blacktea冰水icewater礦泉水ｍinｅralwater奶昔mｉlｋｓhake蜂蜜hoｎｅy橘子汁oｒangeｊuｉce番茄醬tomａt(yī)ｏsauce芥茉musｔard鹽salｔ糖sugａr酸sour苦biｔｔer醬油soysaｕｃe請(qǐng)給我菜單.MayIｈaｖｅamenu,plｅase？餐廳招牌菜是什么？可以推薦一下餐廳的今日熱賣菜嗎?我想來(lái)點(diǎn)清淡些/辣的.Whatｉstｈesｐeｃiaｌｔｙoｆｔｈereｓtａurant?Ｃouldyouｒecommeｎdｔｏday’spｏｐuｌarｄisｈ？Iprｅｆersomethｉｎgligｈt/spicy.餐廳有些什么飲料？Whatkindｏfdrｉnksdoyouhave？餐廳是否有供應(yīng)素食餐？Ｄｏyouｏｆｆerveｇetarｉaｎｄishes？我想要一份。．．I’dｌｉke。。.你的牛排要如何烹調(diào)?全熟（五分熟/全生）。Ｈowdｏｙoulikeyｏuｒstｅak?Ｗelldonｅ（medium／rarｅ），pleaｓｅ住宿:每家酒店的房型定義均不同，以下只是一個(gè)簡(jiǎn)要介紹，具體必須參看各酒店具體介紹。中文簡(jiǎn)稱Eｎglｉｓh備注水上屋ＷBＷａt(yī)ｅrBunｇalｏw一般指馬爾代夫當(dāng)?shù)亟ㄖL(fēng)格的茅草屋頂?shù)乃闲∥菟蟿e墅WVWaｔerVilla一般指建筑在水上的別墅水上別墅LVLａgoonVillａLagｏoｎ是環(huán)礁湖的意思。馬爾代夫是由無(wú)數(shù)環(huán)礁構(gòu)成的。環(huán)抱在小島周圍的海水很多都是環(huán)礁湖沙灘屋

BeachBｕｎgalow臨海建筑在岸上的茅草屋頂?shù)男∥萆碁﹦e墅BVBeａcｈViｌla臨海建筑在岸上的別墅花園別墅

ＧardｅnVｉｌla離海較遠(yuǎn)，建筑在島上的別墅豪華房

Deluxｅ一般不是獨(dú)幢建筑，一幢建筑有2－4間標(biāo)準(zhǔn)間高級(jí)房

Suｐeriｏr一般不是獨(dú)幢建筑,一幢建筑有2-４間標(biāo)準(zhǔn)間總統(tǒng)套房

PresideｎtialSｕite一般是酒店最高檔的套房,有起居室、臥室等各功能區(qū)域，適宜家庭居住

Ｓundecｋ一般有日光浴甲板的房型，都可以通過(guò)甲板下到環(huán)礁湖或海水之中交通中文Engｌｉsh備注快艇ＳpeedBoat

海上飛機(jī)SeaＰl(wèi)aｎｅ

多尼快艇Ｄhoni一種馬爾代夫特有的快艇（Motorbｏａｔ），外形源自傳統(tǒng)漁船娛樂(lè)中文Eｎglｉsｈ中文English浮潛Snorｋelｉnｇ香蕉船ＢananaBｏat雙向船/腳踏船ＰａddleBoat獨(dú)木舟Ｃａｎｏe臺(tái)球Billiards健身房Gyｍnasium／FitneｓｓStudio風(fēng)帆／帆板WｉndSuｒｆing帆船／遠(yuǎn)航CataｍaｒanSailiｎg現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)演奏LiｖｅＢand海釣FisｈinｇEｘcuｒｓiｏn玻璃海底船GlassBottomBoaｔ水上摩托艇Jet-sｋi乒乓球Tａｂleｔenｎis斯諾克Ｓnｏｏker水上運(yùn)動(dòng)中心WatｅrSporｔsCentｒe滑水WatｅｒSki大魚拖釣BigＧameＦiｓhing馬累游覽Malｅ’sEｘｃursｉｏn戶外活動(dòng)/短途旅游Ｏｕｔｄooraｃtivity/exｃｕｒsiｏn半日列島游Islａndｈoｐｐinghalfｄａy全天列島游Ｉslanｄhｏppingfullday落日海豚之旅Sｕｎsetdolphincrｕisｅ馬累購(gòu)物游Mａle’ssｈｏppｉngfｅｒｒｙ/disｃoｖｅｒmale水上飛機(jī)攝影Photofliｇhtbysｅaｐlane黃昏海釣Sunsetfishｉng夜晚海釣Niｇｈｔfishｉｎg淺灘浮潛Sａndbaｎｋｓnorkｅｌliｎg潛水設(shè)備租賃DiｖingequiｐmｅntLeasiｎｇ潛水裝備Diveequipmｅｎtorｇear面鏡Masｋ近視鏡片OptｉcaｌＬeｎs游泳鏡Gｏggｌe防霧劑Ａnｔi—fｏgSpｒａy蛙鞋F(xiàn)ins面鏡帶MaｓkStrａｐ呼吸管Snorｋｅｌ套式蛙鞋Shｏesfin濕式防寒衣Wetｓuit扣環(huán)Bucｋle干式防寒衣Drysuｉｔ潛水背心Ｖest防滑鞋Bｏoｔs腳底Soｌｅs手套Glove止滑Noｖ-slip咬嘴Mｏuthpieces浮潛救生衣Snorkｌiｎgｖest背包Bａckpａcｋ潛水手電筒Ｄｉveｌigｈt備用氣瓶Spareairｔａｎk(ponybｏｔｔle）硅膠面鏡Sｉlicｏneｍask黑膠面鏡Rubbermａｓk潛水帽Whistle空氣槍Aｉrguｎ水中寫字板Hｏｏｄ防水盒Hｏｕsing相機(jī)硬殼行李箱Photocase數(shù)字相機(jī)Digiｔａlcａmeｒa你今天看上去很棒。Yｏulookｇrｅattoday。你干得非常好。Ｗｅｌｌdone！我對(duì)你的工作非常滿意.Ｉ’mvｅryｐｌeasedｗithｙouｒwｏrｋ.你真幽默.Yｏｕｈaveagoodｓenｓeofｈumor.這真是個(gè)好地方！Thisｉｓrｅallyaniceｐｌacｅ.

護(hù)照持有者請(qǐng)簽名Ｓingatuｒe

of

ｔhe

paｓspoｒｔ

holder,是否可給我一份城市地圖?Mａｙ

I

ｈave

ａ

cｉｔｙ

maｐ？

，房卡ｒoom

ｋey，登記registｅr,護(hù)照pａsｓpｏrｔ,小費(fèi)tiｐｓ，寄存行李Dｅpｏｓitiｎｇ

Bagｓ，行李員Belｌman,禮賓部Cｏncｉerｇｅ

我可以把行李寄放在這兒?jiǎn)?？I’ｄ

ｌike

to

leave

this

wiｔh

you.

當(dāng)然，您包里有易碎或貴重物品嗎？Cｅrtainly,

ma’am／siｒ.Is

ｔhere

anｙthing

vaｌuａble

or

breakaｂle

in

yoｕｒ

bａg?

請(qǐng)出示護(hù)照和申報(bào)單。是否有任何東西需要申報(bào)？Youｒ

passｐoｒt

ａnd

ｄecｌaｒatｉoｎ

ｃaｒｄ，

please.

Dｏ

you

have

anything

to

dｅｃlare?

請(qǐng)打開行李。Pｌｅasｅ

oｐeｎ

yｏur

bag。

這些東西是是什么？Ｗhａt(yī)

arｅ

thesｅ?

這些是我私人使用的東西。These

are

for

my

ｐｅrsoｎａl

uｓe。

請(qǐng)把這張申請(qǐng)交給出口的工作人員。Ｐl(wèi)ease

gｉve

ｔhiｓ

deｃｌaratｉｏn

cａrd

to

thaｔ

ofｆiｃer

ａt(yī)

ｔhe

exit.

餐飲

中文簡(jiǎn)稱Englisｈ備注

全餐FBFull

Boａｒd此價(jià)格已含早、午、晚餐。這種方式最省錢省心.

半餐HBＨalf

Boａrd此價(jià)格含早、午餐或晚餐（另一頓自費(fèi)）如果你想嘗試不同口味，建議選ＨB。

含早餐ＢBＢed

&

Breakfａsｔ此價(jià)格僅含早餐。如果你不在乎花錢，又想品嘗不同口味就選BB.

一價(jià)全包BＳIＢar

and

Ｓnackｉng

Inclｕｄinｇ此服務(wù)僅由卡尼島推出;所有餐飲均已包含，不用再付費(fèi)。

照菜單點(diǎn)a

ｌａ

caｒte，自助餐bｕfｆet，餐巾ｎapｋiｎ，湯匙soup

spoon,餐刀kｎife,杯子

cup，玻璃杯gｌａsｓ,馬

牙簽tooｔｈpｉｃｋ，叉子ｆorｋ,碟dｉsh，盤pｌate，吸管straw，可可cocoａ，奶精coｆfee

mate,咖啡coffｅe(cuò),茶包ｔea

ｂag,紅茶black

ｔｅa，冰水ice

watｅr,礦泉水ｍineｒaｌ

water,奶昔milk

shaｋe,蜂蜜ｈoney，橘子汁oｒａnge

juice,番茄醬tｏmａｔo

sａuce,芥茉mｕstａrｄ，鹽salt，糖ｓuｇar,酸ｓour,苦biｔter,醬油sｏｙ

saｕｃe。

請(qǐng)給我菜單.Ｍaｙ

I

hａve

a

ｍenu，pｌease？

餐廳招牌菜是什么?可以推薦一下餐廳的今日熱賣菜嗎？我想來(lái)點(diǎn)清淡些/辣的．Whaｔ

is

thｅ

ｓpeｃialtｙ

of

ｔhｅ

resｔａuranｔ？Couｌd

yoｕ

ｒｅcoｍmend

todａy's

pｏpｕlａr

dish

？I

ｐreｆer

soｍethiｎg

lighｔ/spiｃy．

餐廳有些什么飲料?Whａt(yī)

kind

of

dｒinks

ｄo

ｙｏu

have?

餐廳是否有供應(yīng)素食餐?Dｏ

yoｕ

offeｒ

vｅgetａrian

ｄisｈes?

我想要一份．.．I’d

lｉke.．.

你的牛排要如何烹調(diào)？全熟（五分熟/全生）。How

dｏ

ｙｏｕ

like

yoｕr

ｓteak？Welｌ

done（ｍediuｍ/rａre)，pｌease

住宿：每家酒店的房型定義均不同,以下只是一個(gè)簡(jiǎn)要介紹，具體必須參看各酒店具體介紹。

中文簡(jiǎn)稱Ｅｎｇlish備注

水上屋WBWateｒ

Ｂuｎｇaｌｏw一般指馬爾代夫當(dāng)?shù)亟ㄖL(fēng)格的茅草屋頂?shù)乃闲∥?/p>

水上別墅ＷVWater

Viｌla一般指建筑在水上的別墅

2０1４年執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格考試醫(yī)學(xué)綜合筆試HYPERＬINK”"＼l”1”\t＂_blank"臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師

ＨYPＥＲLＩＮK＂＂\l＂2＂\t”_blanｋ”口腔執(zhí)業(yè)醫(yī)師

HＹPERLINK””\l"３"\t”_bｌank"中醫(yī)執(zhí)業(yè)醫(yī)師

水上別墅LＶLagoｏn

ＶｉllaLagoon是環(huán)礁湖的意思。馬爾代夫是由無(wú)數(shù)環(huán)礁構(gòu)成的。環(huán)抱在小島周圍的海水很多都是環(huán)礁湖

沙灘屋

Beａch

Bungalow臨海建筑在岸上的茅草屋頂?shù)男∥?/p>

沙灘別墅ＢVBｅach

Villa臨海建筑在岸上的別墅

花園別墅

Ｇarｄen

Vilｌa離海較遠(yuǎn),建筑在島上的別墅

豪華房

Deｌuxｅ一般不是獨(dú)幢建筑，一幢建筑有2－4間標(biāo)準(zhǔn)間

高級(jí)房

Superior一般不是獨(dú)幢建筑，一幢建筑有２—4間標(biāo)準(zhǔn)間

總統(tǒng)套房

Presiｄeｎtiａl

Suite一般是酒店最高檔的套房，有起居室、臥室等各功能區(qū)域，適宜家庭居住

Sundecｋ一般有日光浴甲板的房型，都可以通過(guò)甲板下到環(huán)礁湖或海水之中

交通:快艇Speed

Boaｔ

海上飛機(jī)Seａ

Plane

多尼快艇Dｈoni一種馬爾代夫特有的快艇（Moｔｏrboat)，外形源自傳統(tǒng)漁船

娛樂(lè)：浮潛Snoｒｋeling，香蕉船Banaｎａ

Ｂoat

雙向船/腳踏船Ｐａddlｅ

Ｂoａt(yī)，獨(dú)木舟Canoｅ

臺(tái)球Biｌｌiaｒds，健身房Gymｎａｓium/Fitness

Stｕdio

風(fēng)帆/帆板Wｉnｄ

Sｕrfiｎg，帆船/遠(yuǎn)航Catamａrａn

Saiｌiｎg

現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)演奏Lｉｖｅ

Band，海釣Fishiｎg

Eｘｃursｉｏn

玻璃海底船Gｌａss

Botｔom

Ｂoａt(yī)，水上摩托艇Jeｔ-skｉ

乒乓球Taｂle

teｎｎｉs，斯諾克Snoｏker

水上運(yùn)動(dòng)中心Ｗater

Ｓports

Cenｔrｅ,滑水Water

Ski

大魚拖釣Big

Gａme

Ｆｉsｈｉｎg，馬累游覽Ｍale＇ｓ

Excursion

戶外活動(dòng)/短途旅游Ｏutｄoｏr

acｔivitｙ/excursion，半日列島游Iｓlａnｄ

ｈoｐpiｎg

ｈａｌｆ

ｄaｙ

全天列島游Ｉｓｌaｎd

ｈopping

ｆull

day，落日海豚之旅Sunset

ｄolpｈiｎ

ｃｒuiｓｅ

馬累購(gòu)物游Mａle'ｓ

ｓｈｏpｐｉnｇ

ferｒｙ/dｉsｃover

maｌe,水上飛機(jī)攝影Photo

flｉｇhｔ

by

ｓeaplaｎe

黃昏海釣Ｓunset

fishｉng，夜晚海釣Niｇｈt

fishiｎg

淺灘浮潛Sand

bank

snorkeｌliｎg，潛水設(shè)備租賃Diｖiｎｇ

ｅquiｐｍｅnt

Ｌｅａsiｎg

潛水裝備Dｉvｅ

ｅquipment

or

gｅar，面鏡Mａsk

近視鏡片Opticａｌ

Leｎｓ，游泳鏡Goggｌe

防霧劑Antｉ－fog

Spｒay,蛙鞋F(xiàn)ins

面鏡帶Ｍａsｋ

Sｔraｐ,呼吸管Ｓnorkeｌ

套式蛙鞋Shｏeｓ

fｉn，濕式防寒衣Weｔ

suit

扣環(huán)Ｂuckle，干式防寒衣Ｄrｙ

sｕｉt

潛水背心Vｅst，防滑鞋Boｏｔs

腳底Soｌｅｓ,手套Glovｅ

止滑Noｖ－sｌｉｐ，咬嘴Ｍoutｈ

pｉeｃｅｓ

浮潛救生衣Snorkling

vest，背包Ｂａck

pack

潛水手電筒Dive

lｉｇｈt，備用氣瓶Sｐare

ａｉr

tａｎｋ（ponｙ

bｏｔtｌe）

硅膠面鏡Sｉｌicoｎe

mask，黑膠面鏡Ruｂbｅｒ

ｍask

潛水帽Ｗhｉstle,空氣槍Air

ｇun

水中寫字板Hood,防水盒Hｏusing

相機(jī)硬殼行李箱Photo

case,數(shù)字相機(jī)Digitaｌ

ｃａｍeｒａ

你今天看上去很棒.Yｏu

lｏoｋ

ｇrｅａｔ

today.

你干得非常好。Wｅｌl

done！

我對(duì)你的工作非常滿意。Ｉ’m

vｅry

pleａseｄ

ｗiｔh

ｙｏｕr

work。

你真幽默。Ｙou

hａｖe

a

good

ｓｅnｓe

ｏf

humor．

這真是個(gè)好地方！This

is

really

a

ｎｉｃｅ

plａｃｅ．

海島餐館英語(yǔ)小指南

1.

餐館的基本對(duì)話

首先要說(shuō)的是，不需要多復(fù)雜的英語(yǔ)，說(shuō)關(guān)鍵詞,聽關(guān)鍵詞就成,對(duì)方普遍有口音,你想聽完整其實(shí)也費(fèi)盡，如果你說(shuō)長(zhǎng)句子，對(duì)方也不明白：)

簡(jiǎn)單，保持簡(jiǎn)單~

下面的例子都是完整版了，記憶個(gè)大概齊說(shuō)就成啦。

進(jìn)入餐館/點(diǎn)餐時(shí)：Maｙ

we

siｔ

at

ｔｈis

table?

請(qǐng)問(wèn)我們可不可以坐這桌

Ｄo

yoｕ

have

thｅ

menｕ

in

Cｈｉnse/ｗｉth

Phoｔo,plｅase?

請(qǐng)問(wèn)有沒(méi)有中文菜單,或者帶照片的菜單，注意要說(shuō)那個(gè)pleaｓe哈

I＇d

ｌｉｋe

tｈe．.。.,ｐlease.我想點(diǎn).。．．讀菜單,或者直接指文字說(shuō)I‘d

ｌikｅ

tｈｉｓ

one

×

如果對(duì)方問(wèn)Are

ｙｏｕ

reaｄy

to

oｒｄer

yｅt？

你還要糾結(jié)的話，說(shuō)Ｃould

you

giｖe

ｕs

a

couple

moｒe

ｍinｕtes?

×

訂餐后如沒(méi)有點(diǎn)飲料對(duì)方可能問(wèn)Wｏuld

you

likｅ

sometiｎg

to

driｎk？

你說(shuō)Nｏ，ｔｈａnks或者Ｙｅs，I＇d

ｌike

a

ｃoｋe什么的就行

×

如果要預(yù)訂，那說(shuō)I’d

like

to

ｂook

a

ｔａbｌe

foｒ

fｏｕr（４個(gè)人）

aｔ

7pｍ(7點(diǎn)）,please.

×

如果要砍價(jià)(海鮮大排檔)，那點(diǎn)菜后對(duì)方會(huì)告訴你總價(jià)，然后你說(shuō)expensive,在他給的計(jì)算器上輸入新價(jià)格就OＫ啦~

用餐時(shí):

Could

yoｕ

bring

ｍe

tｈｅ

XＸ（比如keｔchup

番茄醬，自由替換）,ｐlｅase?

可以給我下番茄醬嗎？

Eｘcusｅ

me，

wｅ＇ve

ｂeｅn

wａｉtiｎg

ｆor

ovｅr

half

aｎ

hour。

我們已經(jīng)等了半個(gè)多小時(shí)啦

I＇ll

ｈaｖe

thｅ

saｍe.

好吧，懶得點(diǎn)不知道怎么點(diǎn)的時(shí)候的萬(wàn)能句

Please

ｂｒing

us

aｎｏthｅｒ

ｂeer，

please（Aｎother

beer,

peaｓe)

多點(diǎn)什么的時(shí)候用aｎotheｒ就可以搞定

付款時(shí):Coulｄ

I

have

tｈe

ｂilｌ,pｌease?

付賬，謝謝。

給賬單時(shí)對(duì)方也會(huì)報(bào)價(jià)

Thaｔ＇ｌｌ

ｂe

＄50.

Do

you

aｃcｅpｔ

cｒｅdit

carｄ?

你們是否可以刷卡？Thｉｓ

is

on

mｅ

我請(qǐng)客

２。

常用菜單詞匯

常見的菜單欄目分類：

這個(gè)是首先要看的，看懂這個(gè)了就不會(huì)點(diǎn)錯(cuò)了：）

Appeｔｉｚers

前菜/開胃菜,有時(shí)候也叫Fiｎger

Food/Snacks/Starters

Salａds

（aｎｄ

Souｐs）

沙拉/湯,有時(shí)候也較Garden

Fresh或者Loｗ-fａt(yī)

Seｌectiｏns等

Saｎdwiches

三明治，不解釋了.。。我很喜歡。

Italｉan

意式菜，比如Pasta,Spaｇhｅtｔi（面條狀的那種意大利面）,Ｐiｚza，如果進(jìn)了家餐館發(fā)現(xiàn)東西貴，或者覺得不值時(shí)，點(diǎn)個(gè)Pｉzｚa就好，在大多數(shù)餐廳都是物美價(jià)廉，可以讓人吃飽的選擇!

Maｉn

Coursｅ

主菜，也叫Entrée，Maiｎ

Ｄish，比如牛排Ｓteak這類都是叫主菜。Sidｅs

附菜,比如說(shuō)薯?xiàng)lFｒecｈ

Ｆrｉes

Ｓｅafoｏｄ

海鮮啦,大家想吃海鮮大排檔等等時(shí)，就盯著大照片上有沒(méi)有Ｓeafood這個(gè)大字哈！普通餐廳里的sｅafood有時(shí)候指的是ｓmoked

salmon（熏三文魚）這種,沒(méi)有大家想像中的ｌoｂｓｔer，craｂ這些.

Mexｉcan

墨西哥菜式。。這個(gè)不懂了,不亂說(shuō)。Specｉaｌties

特色菜系,每家餐廳的拿手菜,價(jià)格合適的話，可以點(diǎn)一個(gè)嘗嘗的!Ｄeｓseｒts

甜品，也叫Sweetｓ，比如cheeseｃakｅ(這個(gè)很好很好),ａpple

pie這些。Ｂeverages

非酒精類飲品,也叫Drinｋs,

比如Cｏｋe，Mｉlk，各種Juice啦。Wiｎe

ａｎｄ

Beｅr

酒精類飲品，這里面的種類就太多，隨意點(diǎn)吧。

關(guān)于做法的詞匯:

boｉlｅd：

煮的,stｅａmeｄ:蒸的，ｆried：炸的,sｔｉr-frieｄ：

炒的，roasｔed:烤的（在烤箱里烤）

bａked：烤的（在烤箱里,和上面的區(qū)別是，ｒoasｔed用來(lái)形容烤之前就有形狀的食品,比如雞肉，ｂaｋed用來(lái)形容會(huì)變化的，比如面包)

grillｅd:烤的(在烤架上烤）,sｏmｋeｄ:

煙熏的

常見食品形容詞：

ｃrispy：脆的，ｆresh:新鮮的，juicｙ:多汁的，cｒeａmy：

奶油的，ｓｐiｃｙ：

辛辣的，Jumｂｏ：

大個(gè)的

ｃｈｕnｋｙ：

塊狀的,形容蔬菜或者肉,seａｓoｎal:

時(shí)蔬的“時(shí)”字,就是根據(jù)季節(jié)而選擇的材料,菜單上不印出，比如sｅasonal

fruit。hｏme

style/homemade：廚師自制的,而不是買的，一般形容一些調(diào)料是廚師自己做的，新鮮什么的～

常見食物名稱：

meａt(yī):

紅肉，

常見的是豬肉（ｐork）

牛肉（bｅe(cuò)f）

羊肉（ｌamb)

ｃｏld

meat：

冷肉,比如培根（bａcon）

pouｌtｒy：

家禽類，比如雞(chicｋｅn)

火雞（tｕrkey)

鵝（goose)

鴨(duck)

gaｍｅ:

野味，

比如家兔（ｒａbbｉt)

野兔(hａrｅ)

松雞（partridge）

野雞(pheaｓant）

fish:

魚類,比如石斑魚(grouｐeｒ）

金槍魚（tuna）

三文魚（sａlmon）

鱈魚（cod)

鱒魚（trｏut）

ｓeafｏod:海鮮，比如對(duì)蝦（ｐrawn）

小蝦(shrimｐ)

龍蝦（lobｓtｅｒ)

扇貝(sｃalloｐs)

青口(ｍussels)

螃蟹（ｃｒaｂ)

魷魚(sqｕid）

章魚(octopｕs）

生蠔(ｏysｔer）

蛤蜊(clam）

veｇetaｂles:

蔬菜，比如洋蔥（onｉoｎ)

黃瓜（ｃucumber)

西紅柿（toｍａt(yī)ｏ）

玉米（corn)

fruit:

水果,比如木瓜（pａｐaya）

火龍果(ｐitａya)

菠蘿（ｐiｎeappｌe）

榴蓮（durian)

山竹（manｇosteen)

芒果（ｍanｇｏ）

西瓜（watermelｏｎ)

sｏuｐ：

湯

saｌａｄ:

沙拉

主食：意大利通心粉（pasta）

意大利細(xì)面條（spaghetｔｉ）

比薩(pｉzzａ)

米飯(ricｅ）

面包（brｅad）

面條(ｎｏoｄｌe)

佐料:糖（sｕgａr）

鹽（salｔ)

辣椒(pepｐer)

蒜（ｇarlic)

黃油（butｔｅr）

3．

最后以一個(gè)真實(shí)菜單為例

-選擇普吉島Lotus海鮮餐廳：

Lotus的菜單分類是：Appetiｚｅr

開胃菜，Tｈai

Ｓalａd

泰式沙拉，Ｅuropean

Ｆooｄ

歐式食物Tiger

Prawn

＆

Praｗnｓ

大蝦，Lobster

龍蝦，Crab

＆

Shell

Fｉsh

螃蟹和貝類，F(xiàn)ish

魚

【Appetizer

】

Ｓhｒimp

Cake

蝦肉糕（不過(guò)我想翻譯成蝦餅更合適,吃過(guò)的同學(xué)請(qǐng)?zhí)崾尽?，Ｆish

Ｃake

魚肉糕，Spｒing

Rｏlｌｓ(wｉｔｈ

praｗｎｓ）

蝦餡春卷,Cｈｉcｋen

in

Ｐaｎdanｕs

Leａvｅs

露兜樹葉雞肉，Ｋｏoｎg

Sarong

不知道如何翻譯,請(qǐng)gｏoｇle這個(gè)詞的圖片,很不好形容這東西，Kai

Jor

(Chickｅn

Cａke）

雞肉糕，Chicken/Porｋ

Ｓatay

雞肉/豬肉串，Steａｍ

Fｉsh

Balｌ

蒸魚球,Dｅe(cuò)ｐ

Ｆried

Ｐrａｗns

炒蝦，Deeｐ

Fried

Ｓquid

炒墨魚,Mixed

Apｐetizeｒ(for

2—3

perｓｏn）

小吃品牌

２-３人用,下面是都含有什么Sｈrimp

cａke,

Vegetablｅ

Spring

Ｒｏｌls，

Chｉｃｋeｎ

Ｓａt(yī)ay,

Onioｎ

Rｉｎg

anｄ

Ｇreen

Mangｏ

Saｌaｄ

【Thai

Sａlad】

＊

注意,泰式沙拉都是辣的。。．.

Ｓｐicy

Prawns

Ｓalａd（With

ｓhallotｓ，

oｎion，

tomato）

辣蝦肉沙拉（配以青蔥,洋蔥，西紅柿)

Spiｃy

Seaｆood

Sａlad(Ｗitｈ

shaｌlotｓ,

oniｏn,

toｍato)

辣海鮮沙拉

－

估計(jì)里面就是多了蝦和蟹肉

Ｌaａb

Mｏｏ/Ｌaap

Ｋaｉ（Mｉncｅd

porｋ/ｃｈickｅｎ

saｌａｄ

ｗｉth

sｈalot，

sprｉng

onion)

碎豬肉/雞肉沙拉

Spicy

B.B.Ｑ.

Ｂeeｆ

Saｌaｄ

辣BＢQ味牛肉沙拉

Grｅe(cuò)n

Ｐaｐa