食品安全工作自查報告（優(yōu)秀5篇）

/食品安全工作自查報告（優(yōu)秀5篇）隨著個人素養(yǎng)的提升，大家漸漸認(rèn)得到報告的緊要性，報告具有語言陳述性的特點。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報告格式嗎？以下是人見人愛的我共享的食品安全工作自查報告（優(yōu)秀5篇），假如能幫忙到您，我的一切努力都是值得的。食品安全自查報告篇一為了落實漢食藥監(jiān)食發(fā)2023107號、108號《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的通知》和《關(guān)于快速開展學(xué)校食堂食品安全整治嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》文件精神，城固縣教育體育局黨組召開會議，專題討論部署了全縣學(xué)校食堂食品安全檢查工作，印發(fā)了《關(guān)于對學(xué)校食品安全和宿舍管理工作進(jìn)行專項檢查的通知》（城教體發(fā)2023168號），對檢查工作進(jìn)行了全面布置部署并提出了實在要求，從10月24日開始，分別派出兩個檢查組由兩名主管局長帶隊，聯(lián)合縣食安委、縣衛(wèi)生監(jiān)督所相關(guān)人員共同深入全縣中小學(xué)，對食品安全工作、營養(yǎng)餐工程、宿舍管理和學(xué)校小賣部、小超市經(jīng)營情況進(jìn)行了歷時一周的專項檢查，現(xiàn)將檢查情況報告如下：一、基本情況各檢查組通過聽取學(xué)校幾項工作匯報，實地查看食堂、宿舍、蛋奶室衛(wèi)生情形，查驗留樣樣品，查閱管理登記記錄檔案資料，對幾項工作情況進(jìn)行了全面檢查。總體來看，全縣各學(xué)校對食品安全、營養(yǎng)餐工程及宿舍管理等工作認(rèn)得到位，措施得力，布置細(xì)致，各項工作穩(wěn)步推動，安全管理工作已形成長效機(jī)制。二、值得確定的方面1、各學(xué)校都能認(rèn)真貫徹落實上級文件。領(lǐng)導(dǎo)班子對食品安全工作高度重視，重點工作、重點部位都落實到人，調(diào)配到崗，實行分工負(fù)責(zé)，層層落實，成效顯著。2、各學(xué)校食堂都能嚴(yán)格落實我局印發(fā)的“城固縣學(xué)校食堂從業(yè)人員晨檢記錄”“餐飲具清洗消毒記錄”“留樣品嘗記錄”及“采買索證記錄”；各食堂都懸掛了我局統(tǒng)一訂立的《城固縣學(xué)校食堂十種管理制度》和《學(xué)校宿舍管理制度》，學(xué)校食堂都懸掛《食品衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員都持有兩證，即《健康證》和《食品衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)證》。學(xué)校食堂都能依照我局和上級要求嚴(yán)格落實各項制度，登記各種表冊，管理力求精細(xì)化、規(guī)范化和常態(tài)化。3、在各項實在管理工作中，各學(xué)校都能依據(jù)各自條件，發(fā)揮自身優(yōu)勢，突顯各自的管理特點。唐廣中學(xué)實行責(zé)任倒查制度，而且與經(jīng)濟(jì)掛鉤，加強(qiáng)工作人員的安全意識和責(zé)任心；二里中心校訂立了“同學(xué)宿舍管理制度”“同學(xué)個人衛(wèi)生管理制度”等30余種管理制度，堅持按制度做事、用制度管人、用制度育人、在制度面前人人公正，做到細(xì)抓嚴(yán)管，長期堅持，收到了良好的管理效果。4、學(xué)校能夠加大投入，硬件條件得以改善，力求達(dá)到“放心食堂”“文明宿舍”和“營養(yǎng)餐工程”標(biāo)準(zhǔn)要求。城固一中為幾個同學(xué)食堂購置了高檔次的飯菜留樣柜，校領(lǐng)導(dǎo)親自動手選擇了數(shù)十條名人名言、格言、古詩等警示語制作成噴繪布置在公寓樓道、寢室，為同學(xué)營造了深厚的文化育人氛圍；寶山中學(xué)粉刷了宿舍，維護(hù)和修理了鋼架床，張貼了名人警句；小河中學(xué)為食堂添置了一批炊具，給同學(xué)加工價廉美味可口的飯菜；城固五中等學(xué)校給蛋奶室采購了蒸飯車，用于加工雞蛋，不僅干凈衛(wèi)生，破損少，且加工時間短，不流失營養(yǎng)，同學(xué)反映口感好；原公中心校在師資緊張的情況下抽調(diào)老師專職管理同學(xué)宿舍。5、在宿舍、食堂安全管理中，很多學(xué)校能為同學(xué)著想，貫徹以人為本的思想。如三合中心校和原公中心校在女生宿舍樓上修建了簡易廁所，既實現(xiàn)了宿舍封閉式管理，又解決了同學(xué)夜間如廁難的問題，杜絕了安全隱患；小河中學(xué)為男生宿舍通道開了兩個窗戶，徹底解決了男生宿舍光線暗異味大的問題；很多學(xué)校在經(jīng)費緊張的情況下為同學(xué)宿舍添置了物品柜不僅利于宿舍統(tǒng)一管理又便利了同學(xué)。這些學(xué)校擅長思考，勤于專研，往往一個美妙的設(shè)計，花錢不多，能解決不少問題，為同學(xué)制造了安全舒適和諧溫馨的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。三、存在的問題及整改看法1、個別學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品安全和后勤管理工作認(rèn)得不到位，對教體局文件執(zhí)行不力，檔案資料不全。如學(xué)校食堂四項登記記錄、宿舍管理日志沒有依照（城教發(fā)2023154號）文件執(zhí)行，有些沒有建立登記本，有些沒有登記、登記間斷或登記不全，有些學(xué)校值班領(lǐng)導(dǎo)沒有對登記情況進(jìn)行檢查、簽字。2、個別學(xué)校食堂、宿舍衛(wèi)生乾凈差，同學(xué)的良好行為習(xí)慣沒有養(yǎng)成。一些同學(xué)食堂貯藏間物品擺放凌亂，食品原材料未按要求離地離墻上架分類存放。3、食堂飯菜留樣不合規(guī)范。依照要求飯菜應(yīng)在加蓋的留樣盒中留樣，數(shù)量不少于100克，時間不低于24小時，而且留樣盒上要注明留樣時間，個別學(xué)校沒有做到。4、男女生宿舍管理人員選擇不妥。部分管理人員素養(yǎng)差，責(zé)任心不強(qiáng)，沒有很好的履行工作職責(zé)，如督促檢查同學(xué)每天打掃宿舍衛(wèi)生，引導(dǎo)并教育同學(xué)養(yǎng)成疊被子、整理內(nèi)務(wù)整齊擺放生活用品的好習(xí)慣等；有些學(xué)校還存在男老師管理女生宿舍的現(xiàn)象。5、小賣部證照不齊。個別學(xué)校小賣部未辦理“食品流通許可證”，經(jīng)營人員未辦理“健康證”。6、部分學(xué)校在食品安全、宿舍管理、學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生等后勤工作精細(xì)化、規(guī)范化、常態(tài)化管理方面做的不好。通過這次檢查，反映出個別學(xué)校對上級和我局下發(fā)的文件貫徹不力，制度措施落得不實，后勤工作管理不細(xì)，管理有漏洞，安全有隱患。我局要求，對于在食品安全和后勤管理中好的做法，各學(xué)校要持之以恒，發(fā)揚光大；對于存在的管理漏洞和安全隱患，各學(xué)校確定要高度重視，堅固樹立安全第一的觀念。特別是存在問題的學(xué)校，檢查組都當(dāng)場向?qū)W校緊要領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了反饋，有的還現(xiàn)場下發(fā)了“整改通知書”。對存在的安全隱患提出了整改建議和限期整改看法，要求學(xué)校認(rèn)真對待，徹底整改，力爭在較短時間內(nèi)達(dá)到把安全和后勤管理工作提升到較高水平。檢查結(jié)束后，我局向全縣學(xué)校下發(fā)了通報。要求全縣中小學(xué)必需依照我局一系列文件和上級文件精神執(zhí)行。食堂和蛋奶工程要突出安全、衛(wèi)生、檔案資料健全，程序化管理，規(guī)范化運作；同學(xué)宿舍要突出良好的行為習(xí)慣養(yǎng)成進(jìn)行精細(xì)化、常態(tài)化管理；超市、小賣部要杜絕人情關(guān)系承包，杜絕無證經(jīng)營，杜絕三無食品進(jìn)學(xué)校，進(jìn)行規(guī)范化管理。今后我局將不定期地對問題學(xué)校進(jìn)行檢查督辦，對存在問題和隱患整改不力的學(xué)校不僅要通報批判，還將追究學(xué)校緊要領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。食品安全工作自查報告篇二縣食辦：依據(jù)羅平縣人民政府辦公《關(guān)于做好迎接省政府開展食品安全專項督查工作的通知》的要求馬街鎮(zhèn)政府高度重視，把此項工作作為近段工作的重中之重，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化措施，全面開展食品安全專項整治活動。目前，活動已取得預(yù)期效果，正不絕引向深入?，F(xiàn)將檢查情況報告如下：一、緊要做法（一）提高認(rèn)得，統(tǒng)一思想。為了確保專項檢查工作堅固結(jié)實開展，鎮(zhèn)政府召開專題會議進(jìn)行討論部署，本著“細(xì)而又細(xì)、實而又實、嚴(yán)而又嚴(yán)”的原則，高度重視，細(xì)心組織，全力開展此項工作，切實推動“三個形成”：一是形成共識。食品安全檢查活動關(guān)系到全鎮(zhèn)人民的身心健康和生命安全，維系著千家萬戶的生活幸福，不僅關(guān)系到全鎮(zhèn)社會的安靖和人心的凝集，還關(guān)系到黨和政府的形象和威信，因此大意不得，馬虎不得，必需切實加強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感。二是形成合力。食品安全涉及生產(chǎn)、生活方方面面，貫穿經(jīng)濟(jì)社會進(jìn)展始終，必需形成和強(qiáng)化“政府重視質(zhì)量，部門監(jiān)管質(zhì)量，企業(yè)提升質(zhì)量，社會關(guān)注質(zhì)量”的工作合力。三是形成聲勢。通過標(biāo)語、板報、廣播等宣揚形式，廣泛宣揚食品安全檢查的有關(guān)內(nèi)容，營造專項整治聲勢，形成“人人掛念、人人支持、人人參加”食品安全良好輿論氛圍。（二）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)心組織。為了確保食品安全檢查活動取得實效，鎮(zhèn)政府成立了由鎮(zhèn)長任組長，分管鎮(zhèn)任副組長，相關(guān)部門緊要負(fù)責(zé)人為成員的食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。食品安全協(xié)管站、派出所、工商所、企業(yè)辦、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站為成員單位，建立政府主導(dǎo)，部門參加搭配的工作機(jī)制，切實把部門職責(zé)與與專項整治工作有機(jī)結(jié)合，形成食品安全檢查的工作合力。成立了安全檢查督查組和專項整治隊伍，摸清底子，全面登記，形成常常抓，抓常常的工作局面。領(lǐng)導(dǎo)小組緊要領(lǐng)導(dǎo)定期聽取工作開展情況匯報，發(fā)覺問題，適時討論，適時解決，真正做到認(rèn)得到位、組織到位、措施到位，為食品安全檢查工作順當(dāng)開展供應(yīng)了組織保證。（三）突出重點，綜合整治。緊緊圍繞食品安全工作是一項民心工程這一宗旨，突出重點，認(rèn)真開展食品添加劑、“地溝油”、奶粉及乳制品、“瘦肉精”、學(xué)校食堂等專項整治工作。9月7日、8日兩天，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊，對全鎮(zhèn)境內(nèi)的食品生產(chǎn)、加工、銷售、企業(yè)商戶進(jìn)行一次“拉網(wǎng)式”檢查，先后檢查了24個商戶。餐飲業(yè)，緊要檢查了“三證”辦理情況、有無使用“地溝油”、內(nèi)部設(shè)施情況，有無防蠅設(shè)施和冷藏設(shè)施，以及環(huán)境條件等；糕點店，緊要檢查原材料采購、包裝、操作間是否符合衛(wèi)生條件，重點檢查非法使用食品添加劑；農(nóng)貿(mào)市場，緊要檢查“瘦肉精”、畜禽產(chǎn)品及內(nèi)部管理情況；超市緊要查“三證”情況、不合格、過期產(chǎn)品是否上架，奶粉及乳制品等情況；小企業(yè)、小作坊緊要檢查設(shè)備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛(wèi)生環(huán)境條件等。對糧、肉、蔬菜、奶制品、水產(chǎn)品、月餅、兒童食品、酒類等十大類重點產(chǎn)品進(jìn)行實地檢查。共檢查學(xué)校食堂2所，幼兒園食堂個，農(nóng)貿(mào)市場個，超市5家，小集頭5個，蛋糕加工銷售店2家，飯店食館5家，包子店家。檢查中，工作人員一方面檢查企業(yè)、商戶生產(chǎn)經(jīng)營食品方面存在的問題，一方面對生產(chǎn)經(jīng)營人員講解食品衛(wèi)生安全學(xué)問，同時對部分購買群眾進(jìn)行宣揚教育，不絕提高他們的食品安全衛(wèi)生意識。對發(fā)覺的問題，能當(dāng)場整改的，當(dāng)場整改，不能當(dāng)場整改，責(zé)令限期整改。對2家飯店，2家豆腐店、2家百貨店，家超市，家蛋糕店下發(fā)了限期整改通知。目前已全部整改到位。二、存在問題通過食品安全檢查，凈化了全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營市場，公眾的食品安全衛(wèi)生意識得到加強(qiáng)，專項整治活動取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)覺一些孱弱環(huán)節(jié)，有的問題還比較突出，急待解決。緊要表現(xiàn)在以下兩個方面：一是檢驗人員業(yè)務(wù)水平有待進(jìn)一步提高，檢驗設(shè)備落后，對使用食品添加劑、“瘦肉精”等一些檢測設(shè)備缺失。二是食品安全監(jiān)管工作量大與執(zhí)法氣力缺少之間的沖突日益加大，導(dǎo)致監(jiān)管工作還不夠到位。三、下步工作計劃一是加大宣揚力度，通過召開會議、印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊子，對廣闊生產(chǎn)者和消費者進(jìn)行宣揚教育，通過宣揚，提高廣闊生產(chǎn)者和費者的食品安全衛(wèi)生意識，自發(fā)養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生安全習(xí)慣，自發(fā)抵制不良衛(wèi)生食品，加強(qiáng)自律和他律意識，加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生意識。二是加大整改力度。對不合格的食品要全部下架、封存、銷毀。對限期整改不到位，堅決予以關(guān)停，并予以相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)懲罰，確保整改到位。三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經(jīng)營性工作抓下去，建立專業(yè)隊伍，積極探究建立食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，提高對突發(fā)性、重點食品安全事件的處置本領(lǐng)，不絕建立“群眾參加、部門搭配、多方協(xié)調(diào)、上下聯(lián)動”的食品安全衛(wèi)生監(jiān)管機(jī)制，確保全鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生工作健康有序進(jìn)展，切實保障全鎮(zhèn)人民群眾健康。食品安全自查報告篇三依據(jù)榆教發(fā)【2023】64號文件精神，我校組織了以校長帶隊，分管后勤的總務(wù)主任參加的學(xué)校排查整治領(lǐng)導(dǎo)小組，于2023年3月10日對我校食品安全進(jìn)行了全面的排查整治，取得了確定的成果?，F(xiàn)結(jié)合排查情況報告如下：一、機(jī)構(gòu)及制度建設(shè)1、我校營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組健全，訂立了營養(yǎng)改善計劃實施方案和各項工作管理制度，有食品原材料采購驗收、保鮮、加工、發(fā)放、食用、安全、留樣、廢物回收等的操作規(guī)程。2、學(xué)校與營養(yǎng)餐管理人員、班主任簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書。二、食品安全管理1、我校營養(yǎng)餐管理人員持有《健康證》，也學(xué)習(xí)了食品安全、食品安全法律法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)學(xué)問。2、學(xué)校食品原材料采購均有照實記錄和相關(guān)銷售票據(jù)。3、學(xué)校對食品加工、儲存、陳設(shè)的設(shè)施設(shè)備、餐具等定期進(jìn)行清洗，做到衛(wèi)生乾凈。4、學(xué)校不存在違規(guī)加工等行為，每天對食用的食品按標(biāo)準(zhǔn)留樣。5、學(xué)校設(shè)置有專用的貯藏室，儲存設(shè)備基本能保證食品貯藏安全衛(wèi)生。有專人管理，相關(guān)制度、食品入庫、出庫有專人登記。三、學(xué)校管理1、學(xué)校常常對同學(xué)進(jìn)行食用營養(yǎng)餐過程中的安全自我保護(hù)教育。同學(xué)使用營養(yǎng)餐不存在揮霍情況。我校指定各班班主任作為本班營養(yǎng)餐察看員，負(fù)責(zé)組織本班同學(xué)就餐。2、學(xué)校訂立了營養(yǎng)餐安全事故應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格規(guī)定了事故發(fā)生報告制度。學(xué)校每次采購的食品原材料有出入庫記錄。四、學(xué)校周邊食品安全1、通過此次排查統(tǒng)計，我校學(xué)校周邊沒有銷售攤點，也沒有“小飯桌”。2、經(jīng)過實地排查我校營養(yǎng)餐食品不存在安全隱患。五、今后食品衛(wèi)生工作的重點切實加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣闊同學(xué)的身體和生命安全，在今后的工作中，我們計劃：1、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全學(xué)問的宣揚力度，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識和廣闊同學(xué)的食品衛(wèi)生學(xué)問及自我保護(hù)本領(lǐng)。2、加添學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，適時排查食品衛(wèi)生安全隱患，堅固樹立“安全第一”意識，服務(wù)師生，保障安康，努力營造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不絕構(gòu)建人民充足的和諧學(xué)校。3、連續(xù)與相關(guān)部門積極搭配，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構(gòu)建和諧學(xué)校做出更大貢獻(xiàn)。食品安全自查報告篇四XX縣XX中學(xué)我校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重，抓平常，重細(xì)節(jié)。依據(jù)XX縣教育局、XX縣營養(yǎng)辦、XX縣食品藥品監(jiān)督管理局的要求，結(jié)合國家食品有關(guān)文件精神，我校本著對老師對同學(xué)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組嚴(yán)格依照《學(xué)校食堂食品安全預(yù)警公告》（20XX年第1號）文件的要求和XX縣食品藥品監(jiān)督管理局20XX年3月20日對我校食堂的督查看法對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作打開了全面、認(rèn)真的自檢自查和整改，現(xiàn)將自檢自查和整改情況報告如下：成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識為了加強(qiáng)對師生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全管理，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：王軍榮校長為組長，實行分工負(fù)責(zé)，層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)覺問題適時整改。每學(xué)年初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和實在分工，針對各項實在安全工作訂立計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，加強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識，切實認(rèn)得到學(xué)校安全衛(wèi)生工作的緊要性。確保飲食從業(yè)人員持證上崗?，F(xiàn)在除了剛剛請來的臨時工外都有證。健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣揚，由王舉政老師做好對食堂每天不少于一次的檢查督促，做到有記錄。把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：（1）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。（2）、把好消毒關(guān)。全部的餐具、用具都高溫消毒。（3）、把好個人衛(wèi)生關(guān)。從業(yè)人員必需取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必需穿工作服。（4）、杜絕非工作人員進(jìn)入灶房操作間。嚴(yán)格搞好營養(yǎng)餐管理。切實按XX縣營養(yǎng)辦套表的要求做好營養(yǎng)餐食品的簽收、交加工等管理工作。切實做好督餐工作，做到早餐每班每早都有督餐老師，正餐每餐都有值周老師和保安督餐。建立學(xué)校膳食委員會，專門負(fù)責(zé)收集和反映師生對學(xué)校食堂的看法和建議，定期和不定期對學(xué)校食堂進(jìn)行檢查、督促。整改措施為有效的掌控學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學(xué)校老師員工健康安全。依據(jù)XX縣食品藥品監(jiān)督管理局20XX年3月20日對我校食堂的督查看法，近來我們側(cè)重從以下幾個方面加強(qiáng)了對我校食堂的督促管理：（1）、加大宣揚教育力度，加強(qiáng)同學(xué)的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校和食堂要通過課堂教育、板報、學(xué)問講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的學(xué)問深入人心，自發(fā)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時，也使食堂的工作人員自發(fā)依照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。（2）、加大管理力度，食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。（3）、全面停止使用一次性碗、筷，杜絕食源性疾病的發(fā)生。（4）、學(xué)校通過健康教育，告誡同學(xué)不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育同學(xué)加強(qiáng)自我防護(hù)意識。利用學(xué)校廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全學(xué)問的宣揚，提倡同學(xué)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。（5）、要求保證廚房地面排水溝暢通，適時清理積水。（6）、做到生熟食分開存放，生熟食盆分開使用并標(biāo)明生熟字樣。不得為同學(xué)供應(yīng)隔夜、變質(zhì)的食品。冷藏柜內(nèi)要做到生熟食分開存放、要保持清潔。食品貯藏間不得存放有毒、有害物品及個人用品。食品添加劑要專人專柜保管、按量使用。（7）、必需建立和完善食品、原材料采買的索票、索證及登記制度。存在問題因?qū)W校食堂正在建設(shè)，現(xiàn)在我校食堂臨時搬在老舊教室，客觀條件有些差、特別是房子較擁擠，較難