畜禽交易市場及畜禽屠宰廠可行性研究報告

畜禽交易市場及畜禽屠宰廠 可行性研究報告 第一章總論1.1項目概況1.1.1項目名稱畜禽交易市場及畜禽屠宰廠建設項目1.1.2項目性質:新建1.1.3建設地點項目建設地待定,占地約12X畝。該地點要求位于城郊,土地平坦,通訊、供水、供電條件具備,有下水道,交通運輸十分便利,方適合本項目的建設。1.2.4建設規(guī)模及內容建設規(guī)模新建集活畜交易、畜禽屠宰及批發(fā)、市場信息服務于一體的XX地區(qū)最大的畜禽屠宰及活畜交易中心,設計牛羊年交易量達6X萬頭(只),皮張5X萬張,兔、禽類8X萬只、畜產品7XX噸。建設內容項目建設規(guī)劃占地12X畝,由活畜交易區(qū)、畜禽屠宰加工區(qū)、綜合服務區(qū)、活畜暫存服務區(qū)、屠宰處理區(qū)、糞污處理區(qū)及輔助工程等七部分組成。配套購置檢疫、市場管理信息系統(tǒng)、信息發(fā)布及網(wǎng)上交易系統(tǒng)、電子結算系統(tǒng)、屠宰及化制設備、糞污處理設備、輔助設備等4X多臺套。活畜交易區(qū):建設牛交易大棚2XXXm2、羊交易大棚3XXXm2、牛羊皮交易大棚12XXm2、羊毛交易大棚5XXm2、兔及禽類交易大棚11XXm2、其他活畜交易大棚1XXXm2、種畜拍賣圈舍1XXm2、活畜交易停車場6XXXm2、裝卸臺3座;畜禽屠宰加工區(qū):主要建畜禽屠宰廠1XXXm2;綜合服務區(qū):建設綜合服務及商鋪樓6XXm2、業(yè)務用房6XXm2;活畜暫存服務區(qū):主要為圈舍改造2XXXm2、業(yè)務用房改造2XXm2;屠宰處理區(qū):主要建設急間2XXm2、冷庫3XXm2及屠宰污水處理設施;糞污處理區(qū):主要建設糞污及屠宰廠廢水處理設施;輔助工程:主要建設鍋爐房、配電室、蓄水池、泵房、機井、大門、門衛(wèi)及地磅房、檢疫及防疫室、垃圾收集點、圍墻、道路等。1.2.5建設目標適應全面建設小康社會發(fā)展的需要,面向XX市,輻射整個XX地區(qū),以建設XX地區(qū)規(guī)模最大,功能最完善,設施和信息化程度全地區(qū)領先的XX市畜禽交易市場及畜禽屠宰廠為目標,改造提升傳統(tǒng)營業(yè)方式,積極發(fā)展電子商務等現(xiàn)代營業(yè)方式,加快流通速度,降低流通成本,提高區(qū)域內活畜的市場競爭力,促進和帶動區(qū)域內農業(yè)結構調整和農民增收,保證城鄉(xiāng)居民的消費質量和安全。通過對市場的檢疫、檢測、信息、運輸、電子結算等功能軟硬件建設,使活畜交易從對手交易向代理制、拍賣交易轉變;從分散的現(xiàn)金結算向統(tǒng)一的電子結算轉變;不斷完善市場的物流配送、信息、檢測等功能,打破地區(qū)和企業(yè)性質限制,轉變經營理念,走“市場+基地+農戶”的發(fā)展路子。加快活畜交易市場內部檢疫檢測設施建設,健全檢測制度,增強檢測手段,提高檢測水平。按照國務院關于加快建立農產品檢疫檢測體系的要求,對運入市場的活畜進行監(jiān)測,以保證活畜產品的質量及消費安全。加強活畜交易市場信息網(wǎng)絡建設。在市場內,設專人整理各地活畜市場的供求、交易和價格信息,并通過信息網(wǎng)絡和公開媒體及時向廣大市場主體公布,積極引導市場價格的合理形成,引導本地區(qū)內的產品的正常生產和有序流通。完善市場內的環(huán)境治理和環(huán)境保護設施,對市場產生的垃圾、污水及時進行清除處理,使之達到環(huán)保排放標準,營造現(xiàn)代化的大型活畜交易市場及畜禽屠宰廠的形象,構建環(huán)境優(yōu)越的市場的整體檔次。對市場交易活動實行全面電子監(jiān)控,提高交易糾紛的防范和應急處理能力。1.1.6項目投資本項目總投資34XX萬元,其中建筑工程投資16XX萬元;儀器設備投資1XXX萬元;工程建設其他費用5X萬元;基本預備費7XX萬元;建設期利息5X萬元。1.1.7資金籌措銀行貸款1XXX萬元;項目建設單位自籌14XX萬元。1.1.8效益情況項目通過收取牛、羊、兔、禽等清真農畜產品的交易管理服務費、商鋪出租、出售有機肥及向農戶供氣等方式確保項目正常運行。經估算,正常年可實現(xiàn)營業(yè)收入6XX萬元,稅金及附加為3X萬元,稅后凈利潤約為32X萬元,1X.62年收回成本。同時,通過建立和完善活畜及畜產品交易平臺、畜禽屠宰加工、物流配送、信息交流等市場交易環(huán)節(jié),形成活畜養(yǎng)殖、產品收購、活畜屠宰加工、運輸、銷售等為一體的產業(yè)鏈。該產業(yè)鏈的形成,一是可以提高資源配置效率,把區(qū)域內豐富的活畜產品集中起來銷售,采取產銷直掛、連鎖經營及網(wǎng)上交易等方式,拓寬畜產品流通渠道,保證鮮活畜產品的運銷暢通,為農民進入市場提供優(yōu)質服務;二是通過加強信息服務,建立健全多種形式的信息傳播網(wǎng)絡系統(tǒng),完善畜產品生產、銷售和消費信息的收集和發(fā)布制度,為農民、企業(yè)提供及時、有效的市場信息,正確引導畜產品生產和流通;三是調整利益關系,使廣大養(yǎng)殖農戶分享到流通加工增值帶來的利益。項目的建設對于促進項目區(qū)畜產品標準化生產和發(fā)展,滿足市場需求,增加農民收入,促進農村經濟發(fā)展,促進開發(fā)扶貧,帶動畜產品加工、銷售為一體的農牧業(yè)產業(yè)化經營都具有重要作用。1.2項目由來及建設的必要性1.2.1項目提出的理由與過程隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展,及食品安全問題的深入人心,我市現(xiàn)有的畜禽屠宰廠基礎設施陳舊,沒有屠宰間、待宰圈等,不符合《XXXXX自治區(qū)畜禽屠宰管理條例》對畜禽屠宰廠的基礎設施要求,也未取得本年度自治區(qū)換發(fā)的畜禽屠宰許可證及標志牌,屬違法經營,因此現(xiàn)有的畜禽屠宰廠已經不能夠滿足我市老百姓對放心肉的需求;目前國家對畜牧產業(yè)體系的建設非常重視,特別是把畜產品交易市場建設和配套服務體系的完善也提上重要議事日程。2X1X年中央經濟工作會議特別是中央1號文件,把加強農業(yè)基礎地位,大力發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)、特色產業(yè),保障農產品有效供給、促進農民增收、提高農業(yè)綜合生產能力作為今后農業(yè)發(fā)展的重點,提出立足于資源優(yōu)勢和比較優(yōu)勢,統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局,通過加強優(yōu)勢產業(yè)帶和優(yōu)勢農產品生產基地、加工與市場流通體系建設,推動農業(yè)生產方式的根本性轉變,示范帶動農業(yè)生產的標準化、規(guī)?；彤a業(yè)化經營。繼續(xù)落實《全國農產品批發(fā)市場發(fā)展規(guī)劃綱要》、《農產品批發(fā)市場建設與管理指南》提出的戰(zhàn)略目標,支持重點農產品批發(fā)市場建設和升級改造,建設大市場,聯(lián)結大網(wǎng)絡,搞活大流通;加大對大宗農產品倉儲設施建設力度,完善鮮活農產品冷鏈物流體系,支持大型涉農企業(yè)投資建設農產品物流設施;全面推進雙百市場工程,完善以批發(fā)市場為中心,以集貿市場、零售經營門店和超市為基礎,布局合理、輻射帶動力強的全國農產品物流體系,對農產品交易市場的建設提出了目標要求、建設重點和發(fā)展方向,也對市場公平交易、科學監(jiān)管提出了具體規(guī)范和要求,這為農產品交易市場的建設和發(fā)展提供了政策導向。XXXXX自治區(qū)委省政府對農產品市場體系建設高度重視,把它作為推進社會主義新農村建設、改善農村基礎設施條件、促進畜牧業(yè)轉變經營方式和經濟持續(xù)健康發(fā)展的重要工作來抓,制定優(yōu)惠政策和具體措施加以推動。XX市地處XXXXX自治區(qū)西北部,比鄰哈薩克斯坦,地理位置十分優(yōu)越,是傳統(tǒng)的農牧業(yè)區(qū),發(fā)達的種植業(yè)和豐富的飼草料資源為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了優(yōu)越條件;XX也是多個少數(shù)民族聚居區(qū),群眾具有牛羊養(yǎng)殖、販運及經營畜禽產品的傳統(tǒng)習慣,畜牧業(yè)是促進XX市經濟發(fā)展的重要支柱產業(yè),畜牧業(yè)收入也是農牧民收入的重要來源之一。XX市位于新疆西北部,隨著基礎設施的不斷完善,商貿流通日漸活躍;隨著交通的不斷完善,大有成為連接中亞五國商貿的橋頭堡之勢;畜牧業(yè)比較發(fā)達,歷來是XXXXX自治區(qū)主要的畜產品產區(qū)及交易集散地之一;XX市本地產的活畜及畜產品部分在本地交易、消費,而大部分則銷往烏魯木齊、阿勒泰、克拉瑪依等地區(qū)。近年來,XX市委市政府立足于區(qū)位優(yōu)勢和比較優(yōu)勢,積極促進XX市的農牧業(yè)發(fā)展,通過整合、改造、提升、新建等手段,大力培育農牧業(yè)的發(fā)展。但由于資金投入不足和畜牧業(yè)產業(yè)化發(fā)展起步較晚,產業(yè)配套體系不完善等原因,活畜交易市場及畜禽屠宰廠建設滯后,存在市場交易設施不健全,現(xiàn)有的農貿市場和畜禽屠宰廠建設規(guī)模小,布局不規(guī)范,設施不完善,市場經營主體分散,私屠濫宰現(xiàn)象嚴重,組織化程度低;市場交易網(wǎng)絡與商品信息體系還未建立,交易方式與經營理念落后,市場的集聚和輻射能力弱,畜產品交易數(shù)量和質量不高;市場內活畜衛(wèi)生檢疫設施和產品檢驗檢測體系不完善,給消費者的生活和健康構成潛在威脅等問題,以上問題的存在嚴重影響了XX市活畜以及畜產品的流通貿易和畜牧業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。因此,依托XX市及周邊地區(qū)的畜牧資源優(yōu)勢,建設具有一定規(guī)模、層次較高、功能齊全、設施完善、信息化手段先進的現(xiàn)代化大型畜產品交易市場,是完善農產品市場流通體系的重要組成部分,也是促進XX市及周邊地區(qū)畜牧產業(yè)優(yōu)化升級和提高綜合生產能力的現(xiàn)實需要。XX市XX屠宰廠,針對XX市畜產品市場建設的總體規(guī)劃和畜牧業(yè)發(fā)展的客觀要求,立足于當?shù)氐馁Y源優(yōu)勢、產業(yè)優(yōu)勢,為了充分發(fā)我廠多年從事屠宰行業(yè)的運營優(yōu)勢和資本優(yōu)勢及在畜牧業(yè)發(fā)展中的示范帶動作用,加強活畜及畜產品交易市場體系與相關基礎設施的配套建設,完善農產品交易流通體系,提升交易市場的服務功能和經營管理水平,增強市場的輻射帶動能力,切實解決農民賣畜難、收入增加難的難題,帶動XX市畜牧業(yè)產業(yè)化經營、農民持續(xù)增收和當?shù)亟洕焖侔l(fā)展,特提出“XX市畜禽交易市場及畜禽屠宰廠建設項目”。1.2.2項目建設的必要性是發(fā)揮資源優(yōu)勢,落實產業(yè)政策,促進經濟持續(xù)健康發(fā)展的需要XX市是XXXXX自治區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展較快的地區(qū)之一,畜產品資源豐富,XX市委市政府審時度勢,圍繞農牧民增收,扎實推進農牧業(yè)現(xiàn)代化進程;根據(jù)《全國農產品批發(fā)市場發(fā)展規(guī)劃綱要》、《農產品批發(fā)市場建設與管理指南》,科學規(guī)劃、合理布局,加強活畜及畜產品交易市場的建設完善。項目建設是充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和產業(yè)優(yōu)勢,進一步落實產業(yè)政策,推動畜牧業(yè)和當?shù)亟洕掷m(xù)健康發(fā)展的迫切需要。是完善市場體系,轉變交易方式,推進畜牧業(yè)產業(yè)化經營的需要XX市畜產品交易還處在以鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿市場交易為主的階段,路邊交易、趕集交易的“有市無場”經營還依然存在,現(xiàn)有的畜產品流通交易不但規(guī)模小,而且沒有完善的基礎設施和交易規(guī)則,交易數(shù)量和質量受到限制,欺行霸市、哄抬物價現(xiàn)象時有發(fā)生,特別是畜禽糞便污染和衛(wèi)生檢疫問題不能有效解決,制約了活畜及畜產品的流通交易和畜牧產業(yè)的健康發(fā)展。項目建設有利于擴大XX市活畜及畜產品市場交易規(guī)模,形成交易技術手段先進、基礎設施配套完善、商品供求信息暢通、服務功能齊全的區(qū)域性的現(xiàn)代化畜產品交易市場,更大范圍發(fā)揮產地規(guī)范交易、定點屠宰的作用,轉變交易方式,搞活商品流通,促進畜牧業(yè)的專業(yè)化生產、規(guī)?；洜I和可持續(xù)發(fā)展;有利于擴大農戶生產與市場的有效聯(lián)系,延伸產業(yè)鏈,促進畜牧業(yè)產業(yè)化經營及畜產品的順暢流通、便捷交易,減少市場波動,穩(wěn)定增加農民收入,不斷提高畜牧業(yè)的競爭力、整體效益及抗御市場風險的能力。是建立種畜登記、拍賣機制,實現(xiàn)種畜優(yōu)質優(yōu)價公平交易的需要XX市已有活畜交易市場及畜禽屠宰的經營規(guī)模、交易功能和屠宰廠硬件水平難以適應畜產品快速流通及區(qū)域經濟發(fā)展的客觀需要。建設現(xiàn)代化的活畜交易市場及畜禽屠宰廠,提高活畜交易各環(huán)節(jié)的科技含量,打造公平、公開的商品交易平臺,充分發(fā)揮其價格形成功能,有利于形成“分品種、分質量、分年齡”的等級交易機制,引導農民積極參與市場競爭和優(yōu)質畜產品的引進生產,調整畜牧業(yè)產業(yè)結構和品種結構,提高畜牧業(yè)生產效益;依托資源優(yōu)勢和產業(yè)優(yōu)勢,充分發(fā)揮交易市場的商品集聚、擴散作用,帶動畜牧業(yè)擴大生產規(guī)模,增加經濟總量,促進農民增收,實現(xiàn)區(qū)域經濟協(xié)調發(fā)展;項目結合種畜禽測定工作,建立推行種畜登記、拍賣機制,實現(xiàn)種畜交易優(yōu)質優(yōu)價,推動種畜禽生產的有序競爭,逐步建立適合市場經濟條件的購銷和價格體制,保障畜牧產業(yè)的健康發(fā)展。是加快市場接軌,調節(jié)畜產品均衡上市,確保市場有效供應的需要畜產品生產與供應受到時令和季節(jié)性影響,如果不能實現(xiàn)均衡充足的市場交易,經濟效益就得不到充分體現(xiàn),旺季價格下跌,使農民收入減少,淡季供應減少,價格上升,市場呈現(xiàn)明顯的季節(jié)性波動,一定程度上將抑制畜產品消費和畜牧業(yè)的正常生產。項目建設通過挖掘資源優(yōu)勢,建設輻射范圍廣、規(guī)模大、設施完備、交易先進的現(xiàn)代化的活畜及畜產品交易市場,促進活畜及畜產品在本地、周邊地區(qū)乃至XX地區(qū)的快速流通和交易,通過市場信息的發(fā)布和共享,減少畜產品市場交易的季節(jié)性波動,改變區(qū)域性畜產品供應不均的狀況,調節(jié)活畜均衡出欄,降低流通交易成本,平抑市場物價,確保市場有效供應;充分發(fā)揮交易市場更廣的輻射功能,吸引匯集更多的生產者參與商品交易和進入市場經營,加強與全國各地的商品流通與交易合作,實現(xiàn)本地市場與國內外市場的有效對接,打破畜產品流通領域的信息和地域限制,形成多渠道經營、多主體平等競爭的格局,促進商品的公平交易和向外擴散,真實反映供求關系,及時調節(jié)產品供給。是擴大市場主體,提高組織化程度,帶動區(qū)域相關產業(yè)發(fā)展的需要活畜及畜產品交易市場的建設,有利于促進農村中介組織和農民經紀人隊伍的發(fā)展壯大,擴大市場主體;通過“示范、引導、扶持、鼓勵”發(fā)展畜產品流通的專業(yè)合作社、協(xié)會等中介組織,擴大市場輻射范圍和產品銷售渠道,提高市場交易的組織化程度,為畜牧產業(yè)發(fā)展提供服務。項目以市場建設為龍頭,加強畜產品流通體系的建設完善,將有力帶動養(yǎng)殖、加工、貯運和信息服務等相關產業(yè)發(fā)展,促進一、二、三產業(yè)的協(xié)調發(fā)展,實現(xiàn)“建一處市場、活一片產業(yè)、富八方群眾”的目標;隨著市場體系和功能的不斷延伸、完善,以市場交易物流服務為主的第三產業(yè)將吸納更多農村剩余勞動力和城鎮(zhèn)下崗職工實現(xiàn)再就業(yè),極大地緩解社會就業(yè)壓力,促進社會和諧。是落實科學發(fā)展,整合現(xiàn)有資源,推進社會主義新農村建設的重要舉措加強農產品市場體系和基礎設施建設、切實改變農村的生產生活環(huán)境和提升人們的生活質量是社會主義新農村建設的重要內容。近年來,XX市畜牧產業(yè)的快速發(fā)展促進了經濟社會的全面發(fā)展,但農村基礎設施條件落后和生產生活環(huán)境惡化等因素,影響了社會主義新農村建設的進程。項目建設積極扶持優(yōu)勢產業(yè)發(fā)展帶動經濟快速發(fā)展,加快發(fā)展循環(huán)經濟農業(yè),整合現(xiàn)有資源,通過市場交易體系和基礎設施的配套完善,改善人們的生活質量和環(huán)境條件;通過建設交易市場配套畜禽疫病檢疫體系和糞污綜合處理工程,加強畜禽疫病的檢測防疫和畜禽污染物的有效治理與綜合利用,開發(fā)利用節(jié)約資源、保護環(huán)境的生產技術及廢棄物綜合利用技術,促進畜牧業(yè)清潔生產、生態(tài)環(huán)境保護和社會主義新農村建設。1.3承辦單位概況本項目由XX市XX生豬屠宰廠為項目建設單位。1.3.1XX市XX生豬屠宰廠1單位基本情況XX市XX生豬屠宰廠位于XX鎮(zhèn)XX村。我成立于2XXX年,注冊資金23萬元,是XX市唯一一家生定點屠宰廠,我廠在額敏縣也有一個定點屠宰廠、在成都有多處房產及一處房產在建。雖然我廠建成至今僅1X年,但我廠管理層卻有著二十多年的屠宰行業(yè)從業(yè)經驗及管理經驗,對屠宰行業(yè)十分了解。第二章市場需求分析及經營方式2.1市場需求分析2.1.1畜禽產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀我國畜牧業(yè)的生產規(guī)模不斷擴大,綜合生產能力穩(wěn)步提高。2XX8年,我國肉牛存欄量為1X576.5萬頭,牛存欄數(shù)居世界第三位,出欄量為4446萬頭,全國肉類產量達到7278.7萬噸、禽蛋產量27X1.7萬噸,居世界第一位;奶類產量3781.5萬噸,居世界第三位。人均肉、蛋、奶占有量分別達到54.9kg、2X.4kg和28.5kg。2XX9年,我國牛肉產量約為623.4萬噸,同比增長2.2X%。同時,畜產品結構更趨合理,肉類比重從1978年的72.1%下降到2XX8年的52.9%,而奶類比重則由1978年的8.2%提高到2XX8年的27.5%,肉類品種也呈現(xiàn)多樣化發(fā)展。由于人們生活水平的不斷提高和膳食結構的改變,國內牛羊肉市場一直處于供不應求狀態(tài);隨著國內外市場的逐步融合和牛羊產業(yè)增長方式的進一步轉變,全球市場對牛羊肉的需求也將不斷增強,據(jù)測算,到2XXX年,世界牛羊肉消費量將比現(xiàn)在增加一倍。畜牧業(yè)是XXXXX自治區(qū)農業(yè)經濟中的重要產業(yè),直接關系到人們生活所必需的肉、蛋、奶等產品市場供給,是農村新的經濟增長點,畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展,是農民增收的重要手段,近年來,受消費市場強有力的拉動,XXXXX自治區(qū)畜禽產業(yè)得到飛速發(fā)展。XX是XXXXX自治區(qū)畜禽生產基地之一,是XX地區(qū)重要的畜牧業(yè)基地。近年來,XX市積極發(fā)展畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖,著力促進飼養(yǎng)方式的改變。2.1.2XX市活畜及產品交易市場現(xiàn)狀XX地區(qū)是西北重要的畜牧業(yè)基地,畜牧產業(yè)養(yǎng)加貿一體化經營逐步形成。我市2X11年牲畜年末存欄62.94萬頭(只),出欄49.5萬頭(只),我市還啟動了“115”示范工程建設,預計完成2X個養(yǎng)殖大戶的基礎設施改擴建、2個專業(yè)養(yǎng)殖合作社標準化改造。推進定居興牧工程,新增定居牧民1XX戶。隨著當?shù)匦螽a品交易日趨活躍,盡管畜牧產業(yè)養(yǎng)加貿一體化經營基本框架初步形成,但是與畜禽大力發(fā)展的局面不相適宜,交易流通數(shù)量有限,現(xiàn)有交易市場還沿用傳統(tǒng)方式進行交易,沒有糞污處理設施和疫病檢疫技術條件,活畜交易難于管理,造成城鎮(zhèn)環(huán)境衛(wèi)生臟、亂、差,直接影響當?shù)厝罕姷纳詈蜕眢w健康,商品混雜,給不法商販私運偷運畜禽有了可乘之機。將傳統(tǒng)的、零星的、間歇性的小規(guī)?；钚蠼灰邹D變?yōu)榻洺Ｐ缘?、信息化的、?guī)?；默F(xiàn)代化市場交易,不僅能夠打破部門壟斷和地區(qū)封鎖,形成多渠道經營和充分競爭,而且對擴大畜產品流通規(guī)模,減少流通環(huán)節(jié),降低流通成本,提高流通速度和流通規(guī)模效益都具有積極的作用。2.1.3項目活畜交易市場發(fā)展預測充分利用區(qū)位優(yōu)勢,XX市將成為自治區(qū)綠色畜牧基地和XX地區(qū)畜產品加工、貿易、出口中心之一。屆時,具有更大的商品吞吐能力、更廣闊的輻射區(qū)域,使用先進電子結算手段、方便準確的商品供求信息、完善的市場服務體系及良好的市場經營信譽的在更大的地域范圍內發(fā)揮集散地批發(fā)市場和產地批發(fā)市場作用的功能齊全的區(qū)域性的大型活畜及產品交易市場供不應求。2.1.4市場競爭對手情況分析在項目區(qū)周邊無活畜交易市場,毗鄰城郊、農村,仍采用自給自足、局地型流通的主流形式,仍主要采用面對面的交易方式,一手交錢一手交貨。與現(xiàn)有傳統(tǒng)的活畜交易市場相比,擬新建的活畜及產品交易市場無論從交易方式、管理思想,還是管理層次、管理范圍、管理策略上均有不可比擬的優(yōu)勢詳見下表。新建的畜禽交易市場是由承辦公司牽頭,由股東、銀行、員工、商販、客戶等利益相關者組成的一種新型的經濟共同體,在市場經營管理中,鼓勵和吸引商販與客戶的各種激勵政策是制度化的,協(xié)調與調節(jié)商販與客戶之間的利益關系也是制度化的。2.1.5市場建設競爭優(yōu)勢、劣勢項目建成后其主要競爭優(yōu)勢表現(xiàn)在:市場是一個全新的、具備現(xiàn)代化交易手段的、能提供完善市場交易服務的、符合現(xiàn)代市場經濟要求的大型綜合性交易市場,完全適應現(xiàn)階段消費需求呈現(xiàn)出高級化、多樣化、周年化及多元化的傾向及追求優(yōu)質、精細、新鮮、營養(yǎng)、方便、安全的消費目標。該市場建設必將促進畜禽生產供應在組織化程度、產業(yè)鏈發(fā)展、經營管理水平等方面的改善提高,而且為促進畜禽生產布局的擴展及產地集中化、專業(yè)化并進而為畜禽產品周年供應、消費的均衡化發(fā)展提供一定條件,也將形成以該市場為中心區(qū)域輻射周邊縣區(qū)及XX地區(qū)的更大范圍的市場流通體系。在這一體系中,產地市場和消費地市場機能分化共同承擔廣域流通所必須的收集、中轉、分配機能,形成一個現(xiàn)代化的流通鏈鎖結構。市場建設和經營具有較強的競爭優(yōu)勢。市場經營劣勢主要表現(xiàn)在交易市場運營的初期,存在技術人員力量薄弱、經營管理經驗缺乏等不足。2.2經營方式2.2.1流通的基礎條件產品供給特征項目區(qū)普遍實行農村家庭聯(lián)產承包制,活畜生產的主體是廣大的小規(guī)模農戶和養(yǎng)殖場,并且養(yǎng)殖生產極為零散。以小規(guī)模生產為主,且作為包含自然生產過程的養(yǎng)殖業(yè)生產,由于受自然條件變動的影響而造成供給量變動的不確定性比較大。消費需求特征與生產供給相對應,活畜最終產品是肉食品,其消費主體是千家萬戶的個人消費者;追求無公害、味美、安全消費?；钚蠼灰壮尸F(xiàn)出批量購買的結構特征。2.2.2經營思想堅持以人為本的發(fā)展思想,遵循市場導向和可持續(xù)發(fā)展原則,立足高科技含量、綠色環(huán)保、高起點、高標準、前瞻性,以完善功能、提高效益、優(yōu)質服務和誠信為宗旨,以建成區(qū)域性的中心市場為目標,以快捷靈活的運營機制,積極發(fā)展產品物流、配送、電子商務等新型商業(yè)模式,加快流通速度,促進跨地區(qū)貿易,提高流通組織化程度。促進農業(yè)產業(yè)化發(fā)展,努力建成服務設施齊全、配套功能完善、資源配置合理、管理科學規(guī)范的現(xiàn)代活畜交易市場。通過導入電子結算、檢測、信息查詢等輔助設施,不斷完善市場交易、流通運輸、信息發(fā)布、產品檢測等服務體系,發(fā)揮區(qū)域性市場的物資集散、價格形成、信息集匯與傳遞、產業(yè)帶動、服務引導功能,逐步提高市場的現(xiàn)代化組織管理程度、標準化生產引導力度,將市場商品交易的種類與檔次引向多品種、高檔次,以此加快市場功能拓延,拉動區(qū)域經濟發(fā)展,增加農民收入。2.2.3經營方式該市場主要經營方案定位于通過建立一個專門的活畜交易市場,圍繞活畜的經營、運銷,發(fā)展區(qū)域性的、規(guī)模化養(yǎng)殖產業(yè)。主要經營方案包括:市場建成后,努力使市場由產地型向產地集散型方向發(fā)展,積極聯(lián)合拓展加工、貯藏、物流配送等業(yè)務,提高市場檔次,以適應市場業(yè)務全面發(fā)展的需求。緊緊依托項目單位已有的營銷網(wǎng)絡,增強活畜交易市場的輻射帶動和集散功能,促進產品的國內流通和國際貿易。在宣傳、招商等工作方面加大力度,不斷提高市場的知名度和社會資金投入市場經營廣度,健全經營機制和制度,加大管理力度,規(guī)范市場交易行為。在培育營銷隊伍方面將以交易市場為中心,積極發(fā)揮當?shù)亍凹t牛”養(yǎng)殖優(yōu)勢,大力培育各類營銷主體、中介機構和合作購銷經濟組織,成立市場活畜產品營銷協(xié)會,規(guī)范市場主體的經營活動,促進市場經營有序競爭,保證本地區(qū)活畜的公平交易、貨暢其流。在市場經營方面積極探索創(chuàng)新經營新模式,以現(xiàn)代電子商務、物流配送、網(wǎng)上交易等物流模式推動活畜交易市場的經營發(fā)展,發(fā)揮市場的輻射帶動功能,通過加強市場與市場、市場與基地、市場與消費者的密切聯(lián)系,促進本地活畜產品擴大市場銷售范圍、創(chuàng)出自己的品牌。第三章節(jié)能節(jié)水措施3.1節(jié)能措施3.1.1節(jié)能原則遵循國家頒布的《節(jié)約能源法》、《節(jié)約能源管理暫行條例》的基本原則。用能設計應符合有關的合理利用能源設計導則規(guī)定。認真貫徹國家產業(yè)政策和行業(yè)節(jié)能設計規(guī)范,不采用落后、淘汰及耗能高的設備和工藝。從節(jié)能、投資、社會效益和經濟效益綜合考慮,使項目建成后綜合節(jié)能指標達到國內先進水平。3.1.2節(jié)能措施建筑部分本項目工程屬民用建筑類別,應嚴格遵照有關《民用建筑節(jié)能設計標準采暖居住建筑部分實施細則》進行項目的設計、施工和管理。供電及設備部分變電所設置在負荷中心附近,選用電阻小的電纜,減少線路耗損。變配電設備容器柜集中補償無功功率,使功率因數(shù)達到X.9以上。市場內全部采用節(jié)能型設施設備;電器設備的選擇充分考慮節(jié)能和環(huán)保要求,采用節(jié)能型電器和燈具。力求做到用電設施與供電系統(tǒng)合理匹配,以免造成供電能力閑置與不必要的浪費。供熱管網(wǎng)采用先進施工工藝和設施供熱管道敷設采用新型高效保溫材料及施工方式,盡量縮短熱網(wǎng)管線,室外管道全部為地溝敷設,管道選用巖棉管殼、油氈和玻璃絲布等保溫材料進行保溫處理;鍋爐、采暖、通風等設備選用效率高、能耗低的高效節(jié)能型設備,做到既符合環(huán)保要求,又達到節(jié)能目的。采用計算機系統(tǒng)對交易市場內的設備運營進行程控化管理,提高設備運營效率。加強市場內設施設備的綜合管理與維護,對水、電、熱能源等的使用,嚴格計量,強化監(jiān)管?？倛D布置,根據(jù)市場建設規(guī)范、牛羊交易的要求,合理布置市場內建筑設施與設備,少占面積,以減少市場用房采暖負荷。3.2節(jié)水措施確定經濟合理的供水方案和供水管網(wǎng),滿足市場交易、日常生活用水要求,保證有效供水,節(jié)約用水。增強節(jié)水意識,配套設計和購置使用節(jié)水設備。與供水管網(wǎng)統(tǒng)籌規(guī)劃,合理布置排水管網(wǎng),市場排放的污水集中匯集,經污水處理系統(tǒng)處理后,用于灌溉等,提高水的重復利用率。對市場內的供水等管網(wǎng)進行定期檢修、維護,嚴格杜絕跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。3.3耗能指標項目主要能耗指標如下:水:4.8萬噸/年;電:21萬千瓦時/年;燃料折合成煤:24X噸/年。第四章環(huán)境影響評價項目建設地環(huán)境現(xiàn)狀項目建設地位于XX市崆峒區(qū)四十里鋪鎮(zhèn)七府村,交通便利,土地面積寬廣,項目實施區(qū)遠離大型工業(yè)企業(yè),無工業(yè)“三廢”排放影響;無大規(guī)模畜禽養(yǎng)殖,空氣新鮮無污染;具有適宜的溫度和氣候條件,項目區(qū)有良好的環(huán)境條件。項目建設與運營對環(huán)境影響分析項目建設對環(huán)境的影響在項目建設過程中,對周圍環(huán)境產生影響的因素有:施工機械設備產生的噪聲,施工過程中產生的粉塵、建筑廢棄物及生活垃圾等。市場運營對環(huán)境的影響在市場運行過程中,會產生一定量的廢氣、污水、固體廢棄物糞便及噪聲等,必須采取有效措施加以治理,消除對周圍環(huán)境產生的影響。噪聲:噪聲的產生主要運輸車輛、飼料加工設備、鍋爐房的引風機、鼓風機、水泵、機械設備產生的噪聲等。污水:活畜及畜產品交易場地沖洗污水、鍋爐排放的廢水、屠宰區(qū)排出的屠宰污水及交易商日常生活污水等。廢氣:牛羊及其他活畜等排泄的糞尿臭氣、運輸車輛排放的尾氣、鍋爐排放的煙塵等。固體廢棄物:日常生活垃圾、糞便及其它固體廢棄物等。環(huán)境保護措施加強市場建設期間的環(huán)境保護對產生噪聲較大的施工機械設備加設隔聲裝置,施工場界噪聲在35M范圍內基本可滿足《建筑施工場界噪聲限值》GBl2523.9C晝間75dBA限值。市場建設中,土方的開挖實行濕式作業(yè),噴水除塵;建筑材料和土石方的運輸,采用灑水、覆蓋等措施,防止灑落,造成環(huán)境污染。嚴格按建筑規(guī)范和安全技術操作規(guī)程施工,做到安全施工,文明施工。及時清運建筑垃圾,保持施工場地干凈整潔。4.3.2市場運營過程中的環(huán)境保護噪聲防治:機械設備設置減震和消音裝置,或集中設置在同一機房內進行建筑物屏蔽,降低噪聲。加強市場管理,嚴格制度規(guī)范,市場內嚴禁車輛鳴高音喇叭。通過治理廠界噪聲符合《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》的規(guī)定,噪聲低于55dB。糞污處理及綜合利用:項目運行產生的糞污利用兩種方法進行處理。1活畜交易糞污處理按照國家污水處理有關規(guī)定要求,活畜交易場地沖洗污水及糞尿水從暗設排污管道排至糞污處理系統(tǒng),進行厭氧消化處理,產生的沼氣供農戶使用;沼渣生產固體有機肥;沼液進行農田、果園灌溉或進一步無害化處理后達標排放。處理工藝流程圖見下圖。圖4?1活畜交易糞污處理工藝流程圖活畜交易糞污處理工藝流程說明活畜交易產生的糞便經人工清掃,收集,運至集糞池,按比例摻入HM菌種每處理1.3m3左右的發(fā)酵物用HM菌種1XXg,添加秸稈麥糠等輔料調節(jié)水份至65%左右的稠泥狀,除去長雜物、石塊,將混合后的糞便、菌種、輔料充分攪拌均勻;裝入發(fā)酵槽發(fā)酵15d左右,徹底殺滅病毒、病菌、蟲卵、雜草種子,實現(xiàn)糞便的無害化處理,生產出高效生物有機肥。污水經管道自流入格柵調節(jié)池,在調節(jié)池前端設置粗細格柵,去除污水中較大的雜物,分離的雜物進行發(fā)酵制作有機肥。過濾后污水調節(jié)配料,攪拌使配料比在6?8%之間,用提升泵將污水提升至USR改良型厭氧發(fā)酵器的布料裝置并均勻布水,25℃以上厭氧消化8?15d。產生的沼氣經凈化處理后供農戶使用;沼液進入后處理系統(tǒng)進行處理后達標排放;厭氧消化器消化后產生的沼渣運到堆場,制作有機肥料,最終實現(xiàn)污水的減量化、資源化、無害化。活畜交易糞污處理工藝參數(shù)表4?1活畜交易糞污處理工藝參數(shù)表名稱BODCODNH3-N污水水質含量mg/L6XXX36XXX6XX格柵調節(jié)池mg/L5XXX28XXX48X厭氧處理mg/L875376X3X7沼液后處理mg/L7883184246肥水調配mg/L35X1XX12X2屠宰廢水處理屠宰排放污水須進行嚴格處理,同步設計、建設治理。根據(jù)國家有關規(guī)定和標準,項目屠宰廢水采用序批式活性污泥法SBR進行處理,處理工藝流程圖見下圖。圖4?2屠宰廢水處理工藝流程圖廢水處理工藝流程說明預處理段原水先經過機械格柵除去較大的污染物顆粒及其他雜物,以避免后續(xù)的水泵被堵塞、纏繞;然后進入曝氣沉砂池,去除廢水中密度較大的無機顆粒,保護水泵和管道免受磨損;沉砂池出水進集水井,經泵提升后進入后續(xù)生化處理段。生化處理段本項目采用序批式活性污泥法SBR作為生化處理的主工藝,序批式活性污泥法SBR污水處理池的運行包括五個階段,即進水、曝氣、沉淀、排水排泥及閑置階段,為一個工作周期?？紤]到屠宰廢水污泥量多,沉淀性差,每個運行周期后閑置一段時間,可以改善污泥的性質,減少污泥量。本項目序批式活性污泥法SBR污水處理池采用連續(xù)進水、間歇排水方式,24h為一周期,間斷曝氣方式,其中進水4.Xh,曝氣1X.Xh進水4.Xh后開始曝氣,間歇時間根據(jù)實際運行情況確定,沉淀1.5h,潷水2.Xh,排泥與閑置1-4h根據(jù)實際運行情況調整。序批式活性污泥法SBR污水處理池運行過程采用程序控制:進水采用進水電動蝶閥,按時間和液位自動切換電動閥的開啟與關閉;曝氣、沉淀采用進氣電動蝶閥按時間自動切換電動閥的開啟與關閉;排水采用專用潷水器按液位和時間進行控制。污泥處理段對于處理過程中產生的剩余污泥,擬采用濃縮后去干化場進行處理。泥餅外運作農作物的肥料。廢水處理工藝參數(shù)采用序批式活性污泥法SBR工藝低負荷運行,對進水負荷的適應性強,耐沖擊負荷,出水水質良好、穩(wěn)定;效果穩(wěn)定可靠、運行調節(jié)靈活方便、節(jié)省占地;系統(tǒng)控制自動化程度較高、管理方便。采用膜片微孔曝氣器進行曝氣,氧轉移率高、充氧能力強。項目屠宰日產生廢水全部采用序批式活性污泥法SBR工藝進行處理,處理工藝流程見圖4?2,各處理階段處理后的參數(shù)見下表。表4?2廢水處理工藝參數(shù)表處理階段進水水質mg/L出水水質mg/L去除率總去除率排放標準mg/L調節(jié)池氣浮CODcr:15XX3XX8X%BOD5:6XX16872%SS:4XX12X7X%生化系統(tǒng)CODcr:3XX1X565%BOD5:1682685%SS:12X962X%沉淀池CODcr:1X59X15%BOD5:262215%SS:96673X%砂過濾CODcr:9X6825%BOD5:22172X%SS:67473X%系統(tǒng)總成CODcr:15XX68-95%1XXBOD5:6XX17-97%2XSS:4XX47-89%7X廢氣治理:廣泛使用潔凈煤等清潔能源,生活產生的煙氣,經過加高的煙囪處理排入大氣,煙氣濃度小于林格曼一級,排放濃度符合排放標準。鍋爐產生的煙氣經麻石除塵器凈化,凈化后煙氣含塵濃度符合GBl3271?91的規(guī)定,并通過有效高度煙囪向高空排放。對牛羊交易場地等,及時清掃、沖洗和消毒。固體廢棄物的回收利用:加強輿論宣傳與市場嚴格管理,做到商鋪整潔、文明經商。鍋爐燃燒產生的廢渣及時處理,用作建筑或鋪路材料;活畜產生的糞便等進行集中堆肥加以利用;日常生活垃圾及其它固體廢棄物等由垃圾收集點集中收集,及時清運處理。4.4環(huán)境治理設施與投資環(huán)境治理設施主要有屠宰污水及活畜糞污處理設施設備。表4?3環(huán)保投資一覽表序號項目環(huán)保設施投資萬元備注屠宰污水處理格柵井、沉砂池、集水井、SBR反應池污泥池、貯水池、鼓風機房、值班室及控制室、排污管道、污水處理設備等1XX.7X活畜糞污處理排污管網(wǎng)、預混調節(jié)池、下料池、貯氣緩沖罐水封池、污水處理設備等434.91環(huán)境綠化種草、種樹、設置花壇等51.XX其它廁所、垃圾收集點、垃圾清運車、運糞車等28.98合計615.59第五章勞動安全、衛(wèi)生與消防5.1法律規(guī)范與技術標準1勞動部《建設項目工程勞動安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定》第3號令,1996.1X.17;2《生產過程安全衛(wèi)生要求總則》GB/T128X1?2XX8;3《建筑設計防火規(guī)范》GB5XX16?2XX6;4《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設計規(guī)范》GBJ87?85國家勞動部;5《爆炸和火災危險環(huán)境電力裝置設計規(guī)范》GB5XX58?92;6《建筑滅火器配置設計規(guī)范》GB5X14X?2XX5;7《勞動保護用品選用規(guī)則》GB11651?89。5.2主要危害因素與隱患部位機械噪聲、污水廢氣、牛羊糞尿、畜禽傳播疫病等是勞動安全主要危害因素,對人們的身心健康產生影響。用電設備、商鋪樓及易燃易爆危險品的儲存與裝運等都存在很大的火災隱患,嚴重影響人們的生命和財產安全。5.3勞動安全與消防保障措施7.3.1市場消防安全保障措施增強安全意識,健全安全管理制度。設立專門安全管理機構,配備專職安全管理人員;建立安全生產管理制度,對市場管理人員和市場內的各類交易商進行經常性的安全生產教育,量化指標,強化考核。建立安全生產監(jiān)測、預報、防范和施救的有機網(wǎng)絡系統(tǒng),加強安全檢測和信息共享,確保市場內各類設施的有效正常運行,防止各類事故的發(fā)生。認真貫徹消防安全各項規(guī)范標準。在市場的設計和建設中,根據(jù)市場建設安全標準規(guī)范和安全通道與消防系統(tǒng)合理布置的要求,總平面布置必須充分考慮消防間距、消防通道和人行安全通道;主要建筑物如交易大棚內要留有足夠的安全過道,配置必要的消防工器具材,綜合服務及商鋪、業(yè)務用房等建筑物配置滅火器。保證市場內的消防用水,給水管網(wǎng)上設室外地上式消火栓。加強重點區(qū)域、重點部位的消防安全工作。市場內的綜合服務樓及商鋪樓是消防工作的重點,在市場建設中要配套設計和建成建筑物消防系統(tǒng),包括消防給水和自動噴淋滅火系統(tǒng)。根據(jù)《自動噴水滅火系統(tǒng)設計規(guī)范》和建筑物危險等級中危險級,設計配置濕式噴水滅火系統(tǒng),噴水強度為6L/min?m2,作用面積2XXm2,噴XX作壓力為9.8×1XXPa。在消防車供水壓力內的消火栓、自動噴水的消防給水區(qū),應配置水泵結合囂,并保證消防水泵啟動可靠。5.3.2勞動安全保護與衛(wèi)生防疫措施各建筑物設置防雷擊保護裝置,屋頂安裝避雷器;構筑物和臨空走道之間設置欄桿和防滑梯。供電系統(tǒng)的變壓器等電器設備標明“危險”以示識別,防范明火的產生。所有電氣設備按有關規(guī)范要求采取防雷、接地等安全保護措施,配電系統(tǒng)接地采用TN?S系統(tǒng),所有用電設備的外露可導電部位均與PE保護線連接。市場內各類用電設備、線路及照明符合安全生產規(guī)范,電氣設備外露部位加設安全防護罩,所有鋼結構、金屬管道和設備進行靜電接地。對市場管理人員、交易商等進行經常性的安全生產教育,增強安全意識,配備必要的勞動安全防護器具與用品。建立市場安全緊急預案,出現(xiàn)異常情況緊急啟動,及時報警,及時施救,以減少經濟損失。加強市場疫情監(jiān)測與產品質量檢驗。建立科學嚴格的疫病防治及產品質量檢驗制度,不定期進行檢驗監(jiān)測與信息發(fā)布。加強疫情預防監(jiān)測和疫病防治,發(fā)現(xiàn)疫情及時隔離救治,防止疾病傳播;完善質保體系,強化產品質量檢驗和目標責任制,防止不合格產品的流通和交易。搞好環(huán)境綠化,改善市場的環(huán)境衛(wèi)生條件。為降低市場外噪音、灰塵、煙氣的影響,有效預防疫病傳播和改善市場氣候環(huán)境條件,在市場周圍種植楊樹防護林帶,市場空地種植草坪、樹木并配置一些花壇、花園等。第六章項目組織機構與管理項目法人組建方案根據(jù)農產品交易市場建設的標準規(guī)范,市場建設采取政府宏觀調控、企業(yè)經營管理、客商公平交易的運行管理模式,建立產權明晰化、信息網(wǎng)絡化、交易規(guī)范化和管理制度化的市場管理現(xiàn)代企業(yè)制度。根據(jù)《公司法》和建設項目法人組建的有關規(guī)定,由XX市XX生豬屠宰廠和XX市景興清真肉品有限責任公司共同出資成立的XX市XX定點屠宰廠作為新建項目的法人實體,具體負責市場建設及建成后的運行管理。市場建設的組織管理成立市場建設管理機構XX市XX定點屠宰廠全面負責項目建設的各項任務,為確保項目建設的順利進行,抽調業(yè)務技術骨干成立由集團公司相關部門、有關畜牧技術專家等參與的項目建設實施機構,負責辦理有關土地征用及其它有關建設事宜;參與項目土建工程施工和設備儀器采購的招投標;監(jiān)督各施工單位嚴格按設計方案、計劃進度和質量標準進行工程建設。負責組織市場建成后的竣工驗收和技術鑒定。嚴格市場建設質量管理項目建設嚴格貫徹執(zhí)行國家有關工程項目建設管理的標準規(guī)范,實行項目法人制、公開招投標制、建設監(jiān)理制、建設管理合同制和工程質量終身負責制的“五制”建設管理。通過公開招投標,選擇具有良好資質等級和信譽的單位進行建設工程的設計、施工和監(jiān)理。監(jiān)督設計單位按設計規(guī)范要求進行設計并及時提交設計圖紙。加強對施工單位工程款、建筑用材料等投向和使用的監(jiān)督管理。監(jiān)督監(jiān)理單位按規(guī)范和要求對工程建設進行監(jiān)理。對市場建設中出現(xiàn)的問題,及時組織設計、施工和監(jiān)理等有關單位進行協(xié)商解決。加強市場建設資金監(jiān)管嚴格執(zhí)行國家有關工程項目建設資金管理的有關規(guī)定,嚴格會計制度,加強對項目建設資金使用的監(jiān)督管理,確保項目建設資金的正確有效使用和市場如期建成并發(fā)揮效益。6.3市場建成后的運行管理勞動力配置本著“效益、精簡、實用”的原則,根據(jù)市場交易規(guī)模、技術信息服務與市場經營管理的需要,合理配置勞動力,經估算:市場運行管理需勞動定員