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Word第第頁(yè)2023酒店禮賓部實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)這篇關(guān)于2023酒店禮賓部實(shí)習(xí)報(bào)告范文總結(jié),是實(shí)習(xí)報(bào)告網(wǎng)特地為大家整理的,盼望對(duì)大家有所關(guān)心!
為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得學(xué)問(wèn)合理得運(yùn)用到各個(gè)工作崗位上,加之更加感性得熟悉自己所學(xué)習(xí)得技能,以便在完成學(xué)業(yè)步入社會(huì)后能更加了解自己所從事得工作,更加能嫻熟得把握自己得技能,更加強(qiáng)于同條件人找到合適得工作,結(jié)合系上要求以及以往慣例,我們管理工程系旅游061班被安排到浙江省寧波市一家五酒店—華僑豪生大酒店,進(jìn)行為期半年得頂崗實(shí)習(xí)。
寧波華僑豪生大酒店是由寧波兩個(gè)房地產(chǎn)巨頭—寧波銀億房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司、金貿(mào)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司,聯(lián)合根據(jù)白金五星標(biāo)準(zhǔn)修建,國(guó)際酒店管理品牌豪生集團(tuán)全權(quán)管理的酒店,酒店于2023年9月試營(yíng)業(yè),到2023年4月快兩年半時(shí)間了,在這期間,酒店從一個(gè)悄悄無(wú)聞的新人,一躍寄身寧波市秀酒店行列,這并不是天方夜譚,這正是華僑人不懈努力的佐證。
有這樣一個(gè)案例,一位游客只身來(lái)到寧波,出飛機(jī)場(chǎng)后要求出租車(chē)司機(jī)推舉一家好的酒店,出租車(chē)司機(jī)說(shuō),沒(méi)問(wèn)題!包在我的身上,保證讓你滿足,我推舉的酒店,設(shè)備豪華,服務(wù)一流。車(chē)快駛近酒店的時(shí)候,由于酒店四周都是年月久遠(yuǎn),有些破爛的房子(始終不知道為什么市中心會(huì)消失這么多與城市格格不入的房子),客人開(kāi)頭質(zhì)疑出租車(chē)司機(jī)所講的。
司機(jī)說(shuō),您給我兩分鐘時(shí)間,假如酒店不是我所描述的那樣,假如你到了酒店,有一個(gè)人不熱忱的給你問(wèn)好,有一個(gè)人不熱忱的為你服務(wù),今日的車(chē)費(fèi)我就不收了。話語(yǔ)間,車(chē)已經(jīng)到了酒店大門(mén),客人首先看到的是一幢金碧輝煌的大樓,豪華、大氣。這時(shí),門(mén)童熱忱的為客人開(kāi)了車(chē)門(mén)并向客人問(wèn)好,又熱忱的幫客人拿行李,進(jìn)入酒店后,處處都布滿了笑臉,無(wú)論是清掃衛(wèi)生的阿姨還是工程部的大叔,全部人都熱忱的向客人問(wèn)好,客人感到一切都是如此滿足,似乎整個(gè)酒店都為他開(kāi)的一樣,他不僅給了車(chē)費(fèi),還多給了許多,這件事也成了寧波酒店和出租車(chē)司機(jī)們之間的一段佳話。
學(xué)校對(duì)我們的實(shí)習(xí)要求是,仔細(xì)學(xué)習(xí),虛心求教,把我們的理論學(xué)問(wèn)帶過(guò)去,把強(qiáng)硬的實(shí)戰(zhàn)閱歷學(xué)回來(lái),在限度的為酒店帶來(lái)利益的狀況下,嫻熟把握各種技術(shù)技能,圓滿完成實(shí)習(xí),平安返校。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
在學(xué)校學(xué)習(xí)了兩年的理論學(xué)問(wèn),如今最終有機(jī)會(huì)步入社會(huì),試試自己的拳腳了。2023年的9月,我們?nèi)嗤瑢W(xué)來(lái)到了寧波,真正走出實(shí)習(xí)生活的第一步,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)潔的面試,我們被拆開(kāi)安排到各個(gè)部門(mén),而我被支配到了酒店迎來(lái)送往客人最重要的一個(gè)部門(mén)--禮賓部。
為期三天的培訓(xùn)讓我們大致了解了酒店結(jié)構(gòu)以及我的工作范圍,寧波華僑豪生大酒店坐落于繁華的市中心,位于寧波的柳汀街和長(zhǎng)春路的交匯處,鬧中取靜,于繁華處享悠閑,酒店向東可以觀賞比鄰的月湖之美景,背靠中國(guó)最古老的藏書(shū)閣天一閣,離購(gòu)物中心天一廣場(chǎng)火車(chē)站飛機(jī)場(chǎng)都很近,交通非常便利。
酒店分為A、B兩座大樓,B座樓層較低以面對(duì)長(zhǎng)住客市場(chǎng)的公寓樓為主,A座為主樓,樓高22層,地下負(fù)2層,酒店共有450間客房,酒店設(shè)有中餐廳、咖啡廳、西餐廳以及日本料理餐廳4個(gè)餐廳,商務(wù)中心會(huì)議室健身中心配套齊全,總的來(lái)說(shuō),酒店給我們的感覺(jué)就是豪華氣派。
在別的酒店中,禮賓部又被細(xì)分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我們酒店為了正合,合理利用資源,整齊劃一,統(tǒng)籌禮賓部,這樣以前各個(gè)小部門(mén)的工作如今都統(tǒng)一一起做,看似工作冗雜,其實(shí)這樣削減了許多不必要的麻煩,大大提高了工作效率。
三、實(shí)習(xí)結(jié)果
2023年3月20日,我們?nèi)嗤瑢W(xué)的實(shí)習(xí)就宣告結(jié)束了,在感嘆放松的同時(shí),我不禁回首過(guò)去的這半年時(shí)間。每天仔細(xì)上班,保持了全勤的紀(jì)錄,每一次行李的迎來(lái)送往,每一次接送機(jī)服務(wù)都做到有理有節(jié),幾乎沒(méi)有出過(guò)一次過(guò)失,我努力參與酒店的活動(dòng),分別在酒店的啤酒節(jié)、圣誕節(jié)上有優(yōu)異的表現(xiàn),同時(shí),我努力為酒店銷(xiāo)售各個(gè)餐廳的消費(fèi)券,獲得不錯(cuò)的成果,由于我工作踏實(shí)熱忱,曾被評(píng)為“溫馨服務(wù)”,并順當(dāng)獲得酒店頒發(fā)的實(shí)習(xí)合格證書(shū)。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)和體會(huì)
在禮賓部實(shí)習(xí)半年時(shí)間以來(lái),我了解到酒店管理構(gòu)架和酒店的環(huán)境設(shè)施,同時(shí),進(jìn)行我的專業(yè)實(shí)習(xí)穩(wěn)固我所學(xué)的專業(yè)學(xué)問(wèn),在實(shí)踐中查找理論學(xué)問(wèn)和實(shí)際操作的契合點(diǎn)。在禮賓部工作,需要和各個(gè)相關(guān)部門(mén)的同事親密協(xié)作處理部門(mén)各項(xiàng)業(yè)務(wù),如信息查詢、顧客詢問(wèn)和接送機(jī)服務(wù)、VIP服務(wù)等等。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí),我不僅穩(wěn)固了專業(yè)學(xué)問(wèn),把專業(yè)學(xué)問(wèn)運(yùn)用到工作中,也從工作中體會(huì)到實(shí)踐與理論的諸多不同之處,在實(shí)習(xí)過(guò)程中,發(fā)覺(jué)自身閱歷上的嚴(yán)峻缺乏和酒店經(jīng)營(yíng)管理上的'一些漏洞,盼望自己能在日后的學(xué)習(xí)工作中迎頭趕上,半年的實(shí)習(xí)時(shí)間,讓我獲得了不少良好的人緣,得到了上司、同事的關(guān)心和好評(píng),結(jié)交了許多良師益友。
通過(guò)實(shí)踐,我們獲益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了許多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷(xiāo)售技巧等等;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了許多珍貴的閱歷財(cái)寶;了解到自身的缺乏。我們要總結(jié)閱歷教訓(xùn),在以后的學(xué)習(xí)生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎(chǔ)??偟膩?lái)說(shuō),這次實(shí)習(xí)很圓滿,在大海中搖曳的船只最終靠岸了。
但有一點(diǎn)要向?qū)W校提出,其實(shí)許多同學(xué)實(shí)習(xí)結(jié)束以后還想回學(xué)校上課,出于各種理由,
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