餐飲管理公司薪酬管理體系設(shè)計(jì)方案

PAGEfillin"請(qǐng)輸入文件封面標(biāo)題"某沙鍋餐飲管理公司薪酬管理體系設(shè)計(jì)方案-I-目錄TOC\o"1-3"\h\z第一章總則 1第二章薪酬體系 2第三章年薪制 3第四章結(jié)構(gòu)工資制 5第一節(jié)結(jié)構(gòu)工資制的構(gòu)成 5第二節(jié)職能人員的工資 9第三節(jié)業(yè)務(wù)人員的工資 11第四節(jié)店經(jīng)理的工資 12第五節(jié)廚工及配送員的工資 13第五章固定工資制 14第六章工資定級(jí)與調(diào)整 15第七章工資特區(qū) 17第八章其他 18第九章附則 21附件一崗位等級(jí)工資對(duì)照表 22-PAGE7-第一章總則適用范圍本方案適用于x沙鍋餐飲管理（北京）有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱公司）的所有員工。目的制定本方案的目的在于使員工的薪酬與貢獻(xiàn)掛鉤、薪酬與公司效益掛鉤，使薪酬能夠起到良好的激勵(lì)作用。原則遵循按勞分配、效率優(yōu)先、兼顧公平及可持續(xù)發(fā)展的原則。依據(jù)薪酬分配的依據(jù)是：貢獻(xiàn)、能力和責(zé)任?？傮w水平公司根據(jù)當(dāng)期經(jīng)濟(jì)效益及可持續(xù)發(fā)展?fàn)顩r決定工資水平。

第二章薪酬體系公司員工分成7個(gè)職系，分別為高層管理者職系、中層管理者職系、基層管理者職系、業(yè)務(wù)職系、職能職系、生產(chǎn)職系和其他。針對(duì)這7個(gè)職系，薪酬體系分別采取三種不同的類別：與公司年度經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)相關(guān)的年薪制；結(jié)構(gòu)工資制和與崗位相關(guān)的固定工資制。特聘人員的薪酬參見(jiàn)工資特區(qū)的有關(guān)規(guī)定。各崗位與薪酬體系的對(duì)應(yīng)詳見(jiàn)表一。表一薪酬體系對(duì)應(yīng)表薪酬體系崗位名稱職系年薪制總經(jīng)理和副總經(jīng)理高層管理者職系結(jié)構(gòu)工資制各部門(mén)負(fù)責(zé)人中層管理者職系單店經(jīng)理基層管理者職系尋址員、裝修設(shè)計(jì)員、預(yù)算員、工程監(jiān)理員、技術(shù)員和證照管理員業(yè)務(wù)職系規(guī)劃員、企劃員、信息員、評(píng)估員、采購(gòu)員、核算員、調(diào)度員、質(zhì)檢員、督導(dǎo)員、庫(kù)管員、安全員、會(huì)計(jì)、出納、資產(chǎn)管理、單店核算會(huì)計(jì)、綜合辦干事、人事員和監(jiān)察辦干事職能職系中心廚房廚工、單店廚工和配送員生產(chǎn)職系固定工資制單店領(lǐng)班、收銀員、服務(wù)員、雜工和中心廚房雜工其他

第三章年薪制適用范圍年薪制適用于公司總經(jīng)理和副總經(jīng)理。工資構(gòu)成年薪總額＝基礎(chǔ)年薪＋績(jī)效年薪每年初由董事會(huì)確定總經(jīng)理應(yīng)取得的年度稅后利潤(rùn)、銷售收入、資產(chǎn)保值增值率、戰(zhàn)略目標(biāo)和年薪總額等，并以經(jīng)營(yíng)合同的形式確定下來(lái)；對(duì)副總經(jīng)理由董事會(huì)和總經(jīng)理共同確定其年度工作目標(biāo)或經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及年薪總額，并以經(jīng)營(yíng)合同的形式確定下來(lái)。由于公司效益和各崗位綜合考核系數(shù)的不確定，基礎(chǔ)年薪與績(jī)效年薪之和不一定等于年薪總額?；A(chǔ)年薪基礎(chǔ)年薪＝年薪總額×60%績(jī)效年薪績(jī)效年薪基數(shù)＝年薪總額×40%績(jī)效年薪根據(jù)各崗位承擔(dān)的年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)或工作目標(biāo)完成情況確定。年終由董事會(huì)對(duì)總經(jīng)理經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成情況進(jìn)行考核和審計(jì)，最后確定總經(jīng)理的年度綜合考核得分。年終由總經(jīng)理對(duì)副總經(jīng)理年度目標(biāo)的完成情況進(jìn)行考核，副總經(jīng)理的年度綜合考核得分經(jīng)董事會(huì)審批后確定下來(lái)。實(shí)發(fā)績(jī)效年薪實(shí)發(fā)績(jī)效年薪＝績(jī)效年薪基數(shù)×績(jī)效年薪系數(shù)其中，績(jī)效年薪系數(shù)按表二查算。表二考核系數(shù)對(duì)照表A<8080-100101-120121-150150以上B0其中，A為年度綜合考核得分，B為績(jī)效年薪系數(shù)年薪的發(fā)放基礎(chǔ)年薪按月平均固定發(fā)放?？?jī)效年薪下年初發(fā)放90%，其余10%留作任職抵押，任期期滿經(jīng)離職審計(jì)一年后予以返還，出現(xiàn)以下情況當(dāng)期的抵押金或任期內(nèi)的抵押金全額扣除。重大決策出現(xiàn)較大失誤，給公司造成重大損失；承擔(dān)的重要工作（或項(xiàng)目）沒(méi)有按時(shí)按質(zhì)完成，嚴(yán)重影響公司整體戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；自行離職，給公司帶來(lái)一定損失；個(gè)人嚴(yán)重違犯公司工作紀(jì)律或規(guī)章制度，或觸犯黨紀(jì)國(guó)法；離任后，某些責(zé)任還沒(méi)有完全消除，重大責(zé)任事故出現(xiàn)后為主要責(zé)任人。

第四章結(jié)構(gòu)工資制第一節(jié)結(jié)構(gòu)工資制的構(gòu)成結(jié)構(gòu)工資制的構(gòu)成收入整體構(gòu)成＝基本工資＋崗位工資＋年終獎(jiǎng)＋附加工資其中，崗位工資＝崗位固定工資＋崗位績(jī)效工資基本工資基本工資是員工最基本的生活保障，同時(shí)也是對(duì)員工所擁有職稱、學(xué)歷的一種補(bǔ)償，包括基本生活費(fèi)、職稱津貼、學(xué)歷津貼、工齡津貼、司齡津貼等。崗位工資崗位工資由崗位固定工資和崗位績(jī)效工資兩部分組成，是在工作分析與崗位評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，以評(píng)估的結(jié)果來(lái)確定崗位工資等級(jí)的工資單元。其中，崗位固定工資從崗位價(jià)值和員工的技能因素方面體現(xiàn)了員工的貢獻(xiàn)，而崗位績(jī)效工資則是依據(jù)員工通過(guò)努力而取得的工作成果和業(yè)績(jī)來(lái)確定，與員工的考核結(jié)果掛鉤。不同工作性質(zhì)人員的崗位固定工資和崗位績(jī)效工資的計(jì)算方法不同。詳見(jiàn)以下各節(jié)。年終獎(jiǎng)年終獎(jiǎng)依據(jù)公司年度效益、各部門(mén)當(dāng)年完成的年度任務(wù)績(jī)效以及部門(mén)內(nèi)員工年度工作表現(xiàn)確定。附加工資附加工資為公司在冊(cè)正式員工所享有，包括養(yǎng)老保險(xiǎn)、基本醫(yī)療保險(xiǎn)和失業(yè)保險(xiǎn)?；竟べY基本工資＝基礎(chǔ)工資＋職稱工資＋學(xué)歷工資＋工齡工資＋司齡工資基礎(chǔ)工資每月350元，是為了保證每一位員工最低生活要求而設(shè)立的保底工資。職稱工資工人的技術(shù)等級(jí)和職稱工資的對(duì)應(yīng)關(guān)系為：初級(jí)工對(duì)應(yīng)基本級(jí)，中級(jí)工對(duì)應(yīng)員級(jí)，高級(jí)工對(duì)應(yīng)助理級(jí)，技師對(duì)應(yīng)中級(jí)。無(wú)職稱人員的職稱工資對(duì)應(yīng)基本級(jí)。軟件、經(jīng)濟(jì)、會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)、政工等其它專業(yè)技術(shù)職稱工資參照表三發(fā)放。表三職稱工資表單位：元職稱基本級(jí)員級(jí)助理級(jí)中級(jí)副高級(jí)正高級(jí)職稱工資學(xué)歷工資不同學(xué)歷對(duì)應(yīng)不同的學(xué)歷工資，詳見(jiàn)表四。員工學(xué)歷發(fā)生變動(dòng)時(shí)，以取得學(xué)歷證書(shū)并到公司綜合辦備案之日起調(diào)整學(xué)歷工資。如果存在肄業(yè)的情況，應(yīng)在同等學(xué)歷中降低一級(jí)發(fā)放學(xué)歷工資。表四學(xué)歷工資表單位：元學(xué)歷中專以下中專（高中）大專大學(xué)本科學(xué)歷工資10204060學(xué)歷雙學(xué)士碩士雙碩士博士學(xué)歷工資80100120140工齡工資工齡增加意味著工作經(jīng)驗(yàn)的積累和豐富，代表著能力和績(jī)效潛能的提高，服務(wù)年限不同，員工的成熟程度不同，所作貢獻(xiàn)不同。國(guó)家工齡應(yīng)為連續(xù)工齡，暫定為2元/年。司齡工資司齡指員工在本公司的工齡。司齡工資為5元/年。崗位工資崗位固定工資的用途加班費(fèi)的計(jì)算基數(shù)；病事假工資的計(jì)算基數(shù)；外派受訓(xùn)人員工資的計(jì)算基數(shù)；其他基數(shù)。確定崗位工資的原則以崗定薪，薪隨崗變，實(shí)現(xiàn)薪酬與崗位價(jià)值掛鉤；以崗位價(jià)值為主、技能因素為輔，崗位與技能相結(jié)合；針對(duì)不同的職系設(shè)置晉級(jí)通道，鼓勵(lì)不同專業(yè)人員專精所長(zhǎng)。崗位等級(jí)的確定工資分級(jí)列等。公司所有崗位分為高層管理者職系、中層管理者職系、基層管理者職系、業(yè)務(wù)職系、職能職系、生產(chǎn)職系和其他七個(gè)職系，每個(gè)職系內(nèi)分為1－2個(gè)不同類別，每一類別中設(shè)立5個(gè)工資層級(jí)，相鄰工資類別和層級(jí)之間的崗位工資有重疊部分，以避免因崗位短缺造成工資收入不公平現(xiàn)象。根據(jù)崗位評(píng)價(jià)的結(jié)果，在最低分和最高分之間共分出20級(jí)。按聘任崗位入級(jí)入檔。根據(jù)員工被聘任崗位將員工對(duì)應(yīng)到相應(yīng)職稱系列的相應(yīng)類別和等級(jí)中，形成《崗位等級(jí)工資對(duì)照表》。具體參見(jiàn)附件一《崗位等級(jí)工資對(duì)照表》。年終獎(jiǎng)年終獎(jiǎng)＝崗位工資×個(gè)人年度考核系數(shù)×公司效益系數(shù)其中，公司效益系數(shù)是與公司年度效益狀況相關(guān)的系數(shù)。這一系數(shù)由公司總經(jīng)理辦公會(huì)在年初根據(jù)公司的發(fā)展情況確定，報(bào)董事會(huì)審批。若公司年度目標(biāo)沒(méi)有完成，則年終獎(jiǎng)取消。附加工資附加工資=養(yǎng)老保險(xiǎn)＋基本醫(yī)療保險(xiǎn)＋失業(yè)保險(xiǎn)養(yǎng)老保險(xiǎn)、基本醫(yī)療保險(xiǎn)和失業(yè)保險(xiǎn)由公司和員工各承擔(dān)一部分，具體數(shù)額參見(jiàn)國(guó)家有關(guān)規(guī)定?？偨?jīng)理獎(jiǎng)總經(jīng)理獎(jiǎng)是對(duì)在該年度工作中或在某一項(xiàng)目、某一事件中做出突出貢獻(xiàn)的人員，由總經(jīng)理提名、他人推薦或本人申請(qǐng)，經(jīng)總經(jīng)理審批，對(duì)個(gè)人或某一團(tuán)隊(duì)給予的獎(jiǎng)勵(lì)?？偨?jīng)理獎(jiǎng)不是薪酬結(jié)構(gòu)的一個(gè)組成部分?？偨?jīng)理獎(jiǎng)的發(fā)放對(duì)象為公司在冊(cè)的所有正式員工（除總經(jīng)理）。總經(jīng)理獎(jiǎng)的獎(jiǎng)金總額為10000元，由總經(jīng)理根據(jù)實(shí)際情況決定是否發(fā)放，各年的總經(jīng)理獎(jiǎng)不進(jìn)行累計(jì)?？偨?jīng)理獎(jiǎng)對(duì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)，首先確定團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人的個(gè)人獎(jiǎng)金數(shù)額，在扣除負(fù)責(zé)人個(gè)人獎(jiǎng)金數(shù)額后的部分由負(fù)責(zé)人提出分配方案，報(bào)總經(jīng)理審批后發(fā)放?？己藢?duì)于薪酬的影響績(jī)效考核與薪酬直接相關(guān)?？己私Y(jié)果表現(xiàn)為個(gè)人的月/季度考核系數(shù)和年度考核系數(shù)，相關(guān)的考核系數(shù)定義如下：表五個(gè)人考核系數(shù)定義考核結(jié)果優(yōu)良中基本合格不合格個(gè)人考核系數(shù)＞1.4(1.4，1.1)(1.1，0.8)(0.8，0.4)＜0.4

第二節(jié)職能人員的工資適用范圍適用于公司店管部經(jīng)理、中心廚房經(jīng)理、采購(gòu)部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、經(jīng)營(yíng)辦主任、綜合辦主任、監(jiān)察辦主任及店管部員工（除配送員外）、中心廚房庫(kù)管員、房產(chǎn)部評(píng)估員、采購(gòu)部員工、財(cái)務(wù)部員工、經(jīng)營(yíng)辦員工（除證照管理員）、綜合辦員工、監(jiān)察辦員工。工資構(gòu)成收入整體構(gòu)成＝基本工資＋崗位工資＋年終獎(jiǎng)＋附加工資其中，崗位工資＝崗位固定工資＋崗位績(jī)效工資基本工資的確定基本工資的確定參見(jiàn)第一節(jié)中的相關(guān)規(guī)定。崗位工資的確定崗位固定工資的確定崗位固定工資＝崗位工資×80％崗位固定工資按月支付。崗位績(jī)效工資的確定崗位績(jī)效工資基數(shù)＝崗位工資×20％×3季度獎(jiǎng)金＝崗位績(jī)效工資基數(shù)×個(gè)人季度考核系數(shù)月度獎(jiǎng)金＝季度獎(jiǎng)金/3季度獎(jiǎng)金按季度計(jì)算，下一季度平均分?jǐn)偟?個(gè)月支付。年終獎(jiǎng)的確定年終獎(jiǎng)＝崗位工資×個(gè)人年度考核系數(shù)×公司效益系數(shù)年終獎(jiǎng)在下年初支付。附加工資的確定附加工資的確定參見(jiàn)第一節(jié)中的相關(guān)規(guī)定。

第三節(jié)業(yè)務(wù)人員的工資適用范圍適用于工程部經(jīng)理及其員工、房產(chǎn)部經(jīng)理及尋址員、技術(shù)中心主任及技術(shù)員和經(jīng)營(yíng)辦證照管理員。工資構(gòu)成收入整體構(gòu)成＝基本工資＋崗位固定工資＋項(xiàng)目獎(jiǎng)＋年終獎(jiǎng)＋附加工資基本工資的確定基本工資的確定參見(jiàn)第一節(jié)中的相關(guān)規(guī)定。崗位固定工資的確定崗位固定工資＝崗位工資×60％崗位固定工資按月支付。項(xiàng)目獎(jiǎng)的確定項(xiàng)目獎(jiǎng)基數(shù)＝崗位工資×40％×項(xiàng)目考核系數(shù)員工項(xiàng)目獎(jiǎng)＝項(xiàng)目獎(jiǎng)基數(shù)×個(gè)人考核系數(shù)部門(mén)負(fù)責(zé)人項(xiàng)目獎(jiǎng)＝項(xiàng)目獎(jiǎng)基數(shù)×部門(mén)員工個(gè)人考核系數(shù)的平均項(xiàng)目考核系數(shù)依據(jù)各類項(xiàng)目的工作內(nèi)容、項(xiàng)目總金額、項(xiàng)目復(fù)雜性、技術(shù)創(chuàng)新性、項(xiàng)目所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益等因素確定。項(xiàng)目獎(jiǎng)的支付以本月內(nèi)實(shí)際完成的項(xiàng)目為依據(jù)，本月沒(méi)有完成的項(xiàng)目，在以后月份進(jìn)行支付。年終獎(jiǎng)的確定年終獎(jiǎng)＝崗位工資×個(gè)人年度考核系數(shù)×公司效益系數(shù)年終獎(jiǎng)在下年初支付。附加工資的確定附加工資的確定參見(jiàn)第一節(jié)中的相關(guān)規(guī)定。

第四節(jié)店經(jīng)理的工資適用范圍適用于各單店經(jīng)理。工資構(gòu)成收入整體構(gòu)成＝基本工資＋崗位固定工資＋月度獎(jiǎng)金＋半年獎(jiǎng)＋年終獎(jiǎng)＋附加工資基本工資的確定基本工資的確定參見(jiàn)第一節(jié)中的相關(guān)規(guī)定。崗位固定工資的確定崗位固定工資＝崗位工資×50％崗位固定工資按月支付。月度獎(jiǎng)金的確定月度獎(jiǎng)金基數(shù)＝崗位工資×50％×50％月度獎(jiǎng)金＝月度獎(jiǎng)金基數(shù)×個(gè)人月度考核系數(shù)月度獎(jiǎng)金按月支付。半年獎(jiǎng)的確定半年獎(jiǎng)＝崗位工資×50％×50％×Σ個(gè)人月度考核系數(shù)（6個(gè)月）半年獎(jiǎng)在每年的7月初和1月初支付，個(gè)人月度考核系數(shù)為1－6月或7－12月的店經(jīng)理的月度考核系數(shù)。年終獎(jiǎng)的確定年終獎(jiǎng)＝崗位工資×個(gè)人年度考核系數(shù)×公司效益系數(shù)年終獎(jiǎng)在下年初支付。附加工資的確定附加工資的確定參見(jiàn)第一節(jié)中的相關(guān)規(guī)定。

第五節(jié)廚工及配送員的工資適用范圍適用于中心廚房廚工、單店廚工和店管部配送員。工資構(gòu)成收入整體構(gòu)成＝基本工資＋計(jì)時(shí)/計(jì)件工資＋年終獎(jiǎng)＋附加工資基本工資的確定基本工資的確定參見(jiàn)第一節(jié)中的相關(guān)規(guī)定。計(jì)時(shí)/計(jì)件工資的確定計(jì)時(shí)/計(jì)件工資是按照完成的定額工時(shí)或工件數(shù)量與單位工時(shí)/工件的工資含量計(jì)算得到的收入。計(jì)時(shí)/計(jì)件工資可結(jié)合工作或產(chǎn)品質(zhì)量、成本定額、員工態(tài)度等指標(biāo)的考核進(jìn)行調(diào)整。計(jì)時(shí)/計(jì)件工資收入＝個(gè)人完成的工時(shí)或工件數(shù)量×單位工時(shí)或工件的工資含量×個(gè)人月度考核系數(shù)計(jì)時(shí)/計(jì)件工資按月支付。工時(shí)定額標(biāo)準(zhǔn)的編制工時(shí)定額標(biāo)準(zhǔn)由公司綜合辦組織專業(yè)技術(shù)人員編制。隨生產(chǎn)技術(shù)組織條件的變化和勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高，工時(shí)定額標(biāo)準(zhǔn)須定期修訂，保證先進(jìn)合理性。單位工時(shí)/工件的工資含量的確定單位工時(shí)/工件的工資含量由公司根據(jù)近期公司效益狀況，于每年年底或每半年確定一次。年終獎(jiǎng)的確定年終獎(jiǎng)＝（全年個(gè)人計(jì)件/計(jì)時(shí)工資/12）×個(gè)人年度考核系數(shù)×公司效益系數(shù)年終獎(jiǎng)在下年初支付。附加工資的確定附加工資的確定參見(jiàn)第一節(jié)中的相關(guān)規(guī)定。

第五章固定工資制適用條件市場(chǎng)化程度高，勞動(dòng)力價(jià)格能夠客觀、公正、合理的反映工作付出和工作要求狀況。勞動(dòng)力供應(yīng)充足，且競(jìng)爭(zhēng)較充分，如果不能勝任本工作，容易替代。人員流動(dòng)局限性小，公司有權(quán)淘汰不能勝任工作的員工，受政策、成本等方面阻礙小。適用范圍單店的領(lǐng)班、收銀員、服務(wù)員和雜工。中心廚房的雜工。工資構(gòu)成收入整體構(gòu)成＝崗位工資＋激勵(lì)獎(jiǎng)崗位工資由其所處的崗位檔級(jí)確定，按月支付。激勵(lì)獎(jiǎng)由店經(jīng)理或中心廚房經(jīng)理根據(jù)員工的具體表現(xiàn)給予發(fā)放。

第六章工資定級(jí)與調(diào)整工資等級(jí)的確定初始工資等級(jí)按照個(gè)人被聘崗位以及個(gè)人能力進(jìn)行綜合評(píng)定。學(xué)校應(yīng)屆畢業(yè)生和沒(méi)有同行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的初任者正式錄用后原則上進(jìn)入所聘崗位對(duì)應(yīng)職級(jí)的最低等級(jí)（即起薪級(jí)）。新錄用的有經(jīng)驗(yàn)同行業(yè)員工，參考本公司同崗位人員的工資標(biāo)準(zhǔn)并考慮其在其他公司的工資標(biāo)準(zhǔn)或談判價(jià)格確定所聘崗位對(duì)應(yīng)職級(jí)所在等級(jí)。一人兼任不同崗位時(shí)，崗位工資的確定采用就高原則，不發(fā)雙崗工資。工資調(diào)整的原則工資調(diào)整采取整體調(diào)整和個(gè)別調(diào)整相結(jié)合的原則。工資整體調(diào)整的形式分為基本工資、附加工資和崗位工資的調(diào)整?；竟べY、附加工資的調(diào)整根據(jù)國(guó)家相關(guān)政策、地區(qū)、行業(yè)工資水平等外在因素的變化而作相應(yīng)的調(diào)整。崗位工資的調(diào)整根據(jù)公司年度經(jīng)營(yíng)狀況和經(jīng)濟(jì)效益對(duì)崗位工資水平進(jìn)行調(diào)整，調(diào)整周期與調(diào)整幅度根據(jù)公司效益與公司發(fā)展情況決定。工資的個(gè)別調(diào)整根據(jù)員工個(gè)人年底考核結(jié)果、職稱、工齡和崗位變動(dòng)決定。根據(jù)考核結(jié)果調(diào)整年底考核結(jié)果為“優(yōu)”或連續(xù)兩年考核結(jié)果為“良”的員工，崗位工資在本工資級(jí)別內(nèi)晉升一檔。若目前等級(jí)已經(jīng)達(dá)到本工資檔位晉升通道的最高級(jí)，則工資等級(jí)不再根據(jù)考核調(diào)整，除非該員工轉(zhuǎn)入其他晉升通道。當(dāng)年考核結(jié)果為“不合格”或連續(xù)兩年考核結(jié)果為“基本合格”的員工，崗位工資等級(jí)下調(diào)一檔。對(duì)于連續(xù)兩年考核結(jié)果為“不合格”或連續(xù)三年考核結(jié)果為“基本合格”的員工進(jìn)行待崗處理。根據(jù)職稱、學(xué)歷、工齡等條件的變化調(diào)整基本工資若員工的職稱、學(xué)歷和工齡發(fā)生變動(dòng)，則應(yīng)根據(jù)新的標(biāo)準(zhǔn)重新計(jì)算基本工資。崗位變動(dòng)調(diào)整崗位工資調(diào)整遵循以崗定薪，薪隨崗變，實(shí)現(xiàn)薪酬與崗位價(jià)值的掛鉤。崗位變動(dòng)后從下一個(gè)月起調(diào)整崗位工資。如調(diào)整后的崗位等級(jí)高于原崗位，新崗位工資所在檔次的工資水平應(yīng)不低于原崗位工資水平。如調(diào)整后的崗位等級(jí)低于原崗位，新崗位工資所在檔次的工資水平應(yīng)不高于原崗位工資水平。崗位工資調(diào)整原則上每次只能上升或下降一檔。

第七章工資特區(qū)設(shè)立工資特區(qū)的目的設(shè)立工資特區(qū)，使工資政策重點(diǎn)向?qū)居休^大貢獻(xiàn)、市場(chǎng)上稀缺的人才傾斜，目的是為激勵(lì)和吸引優(yōu)秀人才，使公司與外部人才市場(chǎng)接軌，提高公司對(duì)關(guān)鍵人才的吸引力，增強(qiáng)公司在人才市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。設(shè)立工資特區(qū)的原則談判原則特區(qū)工資以市場(chǎng)價(jià)格為基礎(chǔ)，由雙方談判確定。保密原則為保障特區(qū)員工的順利工作，對(duì)進(jìn)工資特區(qū)的人員及其工資嚴(yán)格保密，員工之間禁止相互打探。限額原則特區(qū)人員數(shù)目實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，依據(jù)公司經(jīng)濟(jì)效益水平及發(fā)展情況限制總數(shù)，寧缺毋濫。工資特區(qū)人才的選拔特區(qū)人才的選拔以外部招聘為主。其條件為名優(yōu)院校畢業(yè)生、公司人力資源規(guī)劃中急需或者必需的人才、行業(yè)內(nèi)人才市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的稀缺人才。工資特區(qū)人員工資的發(fā)放形式工資特區(qū)人員工資以雙方談判確定的發(fā)放形式為依據(jù)。如為年薪制，應(yīng)以簽訂的勞動(dòng)合同中所規(guī)定的考核結(jié)果為依據(jù)，參照第三章規(guī)定發(fā)放；如為結(jié)構(gòu)工資制，根據(jù)雙方談判確定的工資構(gòu)成因素并參照第四章結(jié)構(gòu)工資制的相關(guān)規(guī)定發(fā)放。工資特區(qū)人才的淘汰工資特區(qū)內(nèi)的人才，年底根據(jù)合同進(jìn)行年度考核。有以下情況者自動(dòng)退出人才特區(qū)：考核總分低于預(yù)定標(biāo)準(zhǔn)。人才供求關(guān)系發(fā)生變化，不再是市場(chǎng)稀缺人才。工資特區(qū)工資總額不超過(guò)公司工資總額的3-5%。

第八章其他新員工的工資計(jì)算新聘用人員實(shí)行試用期制。試用期期限依據(jù)北京市勞動(dòng)合同規(guī)定執(zhí)行（單店員工和中心廚房雜工除外）。試用期期間，新聘用人員的基本工資和崗位工資享受同類人員待遇。績(jī)效工資在試用期暫不考慮。應(yīng)屆畢業(yè)生按國(guó)家規(guī)定實(shí)行實(shí)習(xí)期制度。實(shí)習(xí)期間基本工資、崗位工資享受同類人員待遇。績(jī)效工資在實(shí)習(xí)期暫不考慮。加班費(fèi)根據(jù)工作需要必須加班者，應(yīng)首先安排調(diào)休（除法定節(jié)假日外），如工作需要不能安排調(diào)休者，由各部門(mén)發(fā)放其加班費(fèi)。各部門(mén)加班費(fèi)從部門(mén)的年度預(yù)算薪酬總額中支出。員工的加班必須從嚴(yán)控制并嚴(yán)格履行審批手續(xù)。加班費(fèi)的計(jì)算平時(shí)每小時(shí)加班費(fèi)=（崗位固定工資/167.36）×1.5注：每日8小時(shí)工作制，每月按20.92個(gè)標(biāo)準(zhǔn)工作日167.36小時(shí)計(jì)。星期六、日每小時(shí)加班費(fèi)=（崗位固定工資/167.36）×2法定節(jié)假日每小時(shí)加班費(fèi)=（崗位固定工資/167.36）×3加班費(fèi)發(fā)放數(shù)額=∑適用小時(shí)加班費(fèi)×加班小時(shí)數(shù)加班費(fèi)每月統(tǒng)計(jì)一次，由各部門(mén)于月底進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并由主管領(lǐng)導(dǎo)簽字，送交公司綜合辦，并隨當(dāng)月工資發(fā)放。各種假期薪酬的計(jì)算假期包括員工的病、事假、產(chǎn)假、探親假、喪假、工傷、違紀(jì)及培訓(xùn)期、待崗期間薪酬的支付。節(jié)假日員工按國(guó)家規(guī)定享受法定節(jié)假日和其它帶薪休假日，休假期間全額支付其基本工資、崗位固定工資和附加工資，崗位績(jī)效工資酌情扣發(fā)。事假事假工資扣除=請(qǐng)假天數(shù)×個(gè)人全額崗位固定工資/20.92事假期間的基本工資和附加工資全額發(fā)放，崗位績(jī)效工資按比例扣發(fā)。病假員工因病或非公負(fù)傷應(yīng)按國(guó)家有關(guān)規(guī)定確定醫(yī)療期，醫(yī)療期期間基本工資和附加工資全額發(fā)放，崗位固定工資依據(jù)本人的司齡確定支付比例，崗位績(jī)效工資按比例扣發(fā)。表六病假扣發(fā)工資表月內(nèi)病假累計(jì)工作日工齡<3年3年≤工齡<5年X≥5年X<5全額全額全額5≤X<10扣發(fā)50%崗位工資扣發(fā)40%崗位工資扣發(fā)30%崗位工資X≥10扣發(fā)100%崗位工資扣發(fā)80%崗位工資扣發(fā)60%崗位工資注：X表示月內(nèi)病假累計(jì)工作日產(chǎn)假、探親假、喪假國(guó)家規(guī)定范圍內(nèi)的產(chǎn)假、探親假、喪假期間支付100%的基本工資、崗位固定工資和附加工資，超過(guò)規(guī)定期并經(jīng)批準(zhǔn)的，按病假、事假處理，未經(jīng)批準(zhǔn)的按曠工處理。這期間的崗位績(jī)效工資按比例扣發(fā)。工傷期間工資支付按國(guó)家工作保險(xiǎn)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。違紀(jì)工資計(jì)算遲到、早退月內(nèi)累計(jì)遲到、早退滿3次的，扣罰10%的基本工資和崗位固定工資之和；滿5次的扣罰30%的基本工資和崗位固定工資之和；滿10次的扣罰100%的基本工資和崗位固定工資之和。曠工月內(nèi)曠工1個(gè)工作日，扣發(fā)20%的基本工資和崗位固定工資之和；月內(nèi)曠工累計(jì)滿2個(gè)工作日，扣發(fā)50%的基本工資和崗位固定工資之和；月內(nèi)曠工累計(jì)滿3個(gè)工作日，扣發(fā)100%的基本工資和崗位固定工資之和。培訓(xùn)學(xué)習(xí)期間的工資計(jì)算在崗培訓(xùn)（主要指單位安排學(xué)習(xí)本崗位亟需的工作技能培訓(xùn)）員工領(lǐng)取全額基本工資、崗位固定工資和附加工資。崗位績(jī)效工資暫不發(fā)放。非單位安排學(xué)習(xí)，個(gè)人申請(qǐng)離崗（脫產(chǎn)）學(xué)習(xí)，且學(xué)習(xí)內(nèi)容與本崗位工作有關(guān)的，經(jīng)申請(qǐng)人所在部門(mén)負(fù)責(zé)人、綜合辦主任同意后報(bào)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)，辦理相關(guān)學(xué)習(xí)手續(xù)。學(xué)習(xí)期間發(fā)放全額基本工資、崗位固定工資和附加工資，崗位績(jī)效工資暫不發(fā)放。但須學(xué)習(xí)后在本公司服務(wù)滿3年。待崗人員的工資計(jì)算待崗人員在待崗期間只發(fā)基本工資。待崗人員重新上崗的，享受同類人員薪酬待遇。工資支付公司正式員工的工資以銀行個(gè)人工資賬戶形式支付，其他人員的工資以現(xiàn)金支付。每月5日前，公司綜合辦依據(jù)有關(guān)規(guī)定填制工資表交財(cái)務(wù)部。財(cái)務(wù)部在8日前將下月工資記入員工銀行個(gè)人工資賬戶或發(fā)給相關(guān)人員。若8日為法定節(jié)假日，工資提前發(fā)放。

第九章附則本方案的擬定和修改由公司綜合辦負(fù)責(zé)，經(jīng)公司總經(jīng)理辦公會(huì)審核后報(bào)董事會(huì)批準(zhǔn)執(zhí)行。本方案由公司綜合辦負(fù)責(zé)解釋。本方案自公布之日起執(zhí)行。PAGE第21頁(yè)共23頁(yè)附件一崗位等級(jí)工資對(duì)照表等級(jí)崗位工資高層管理者職系中層管理者職系基層管理者職系業(yè)務(wù)職系職能職系生產(chǎn)職系其他A類B類A類B類12345678910111213141516171819202122

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說(shuō)明的是，最好是買(mǎi)兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來(lái)說(shuō)，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買(mǎi)常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開(kāi)業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2021元共計(jì)： 120210+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2021=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫(xiě)在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開(kāi)展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果。咖啡店經(jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用?？傊陨纤械牧?xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2021-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2021-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2021-2021年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來(lái)幾年，中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國(guó)。第七部分：營(yíng)銷策略1、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析知己知彼，百戰(zhàn)百勝。咖啡店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況，并進(jìn)行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位，保證采取比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效的銷售策略。咖啡店經(jīng)營(yíng)者絕不能忽視市場(chǎng)情報(bào)，必須要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對(duì)咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征，不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客來(lái)店的頻率，進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績(jī)。2、銷售促進(jìn)計(jì)劃咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè)。但是目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，為使業(yè)績(jī)得到有力發(fā)展，咖啡店已經(jīng)不能被動(dòng)地等顧客上門(mén)光顧，而是務(wù)必主動(dòng)地吸引顧客來(lái)店。因此銷售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。一般，小型咖啡店無(wú)法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費(fèi)用，所以要做到花小錢(qián)做大廣告。海報(bào)、傳單、郵寄信函等促銷手段都能夠使用。3、日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃如何擬訂經(jīng)營(yíng)計(jì)劃對(duì)咖啡店來(lái)說(shuō)，在整個(gè)營(yíng)運(yùn)過(guò)程中最關(guān)切的問(wèn)題，可能就是每一天的營(yíng)業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營(yíng)業(yè)目標(biāo)，更詳細(xì)者甚至還定了區(qū)位、商品的目標(biāo)，以作為衡量每一天營(yíng)業(yè)狀況的基準(zhǔn)。在擬訂日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃時(shí)，必須要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)方針和營(yíng)業(yè)額的預(yù)測(cè)、目標(biāo)庫(kù)存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購(gòu)預(yù)定額的估算，以及預(yù)定毛利的推算等，完成整體的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。由于整個(gè)計(jì)劃過(guò)程務(wù)必以數(shù)據(jù)為依據(jù)，所以數(shù)據(jù)庫(kù)資料的建立，是進(jìn)行銷售計(jì)劃擬訂時(shí)必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，這樣才有客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn)，而不是單憑印象、感覺(jué)和觀察等。第八部分：成長(zhǎng)與發(fā)展咖啡店目標(biāo)消費(fèi)群體多是大學(xué)生為主，選址在商業(yè)區(qū)、大學(xué)校區(qū)與路口交匯處，房租價(jià)格適中，裝修要求較高，以致整體投資成本加大。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)，準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上要對(duì)發(fā)展前景有信心，不能著急，盲目調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。經(jīng)營(yíng)咖啡店是個(gè)完美的愿望，但要有充足的心理準(zhǔn)備，才能一步步走向成功，因此要想有一個(gè)簡(jiǎn)單的心態(tài)。

河南理工大學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)學(xué)院實(shí)習(xí)報(bào)告20—20學(xué)年第學(xué)期實(shí)習(xí)名稱生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)地點(diǎn)實(shí)習(xí)日期學(xué)生姓名學(xué)號(hào)專業(yè)班級(jí)指導(dǎo)教師20**年**月**日一、實(shí)習(xí)基本情況20**年**月通過(guò)網(wǎng)絡(luò)招聘，我應(yīng)聘到河南中方紡業(yè)有限公司進(jìn)行實(shí)習(xí)，該公司位于周口市，主要承擔(dān)棉紡制造與銷售工作，進(jìn)入公司后我被分配到信息管理部門(mén)，主要從事的工作是對(duì)公司的網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行管理與維護(hù)，同時(shí)對(duì)公司網(wǎng)站的管理與維護(hù)進(jìn)行學(xué)習(xí)，三個(gè)月的實(shí)習(xí)讓學(xué)會(huì)了從不同的角度去看待問(wèn)題和解決問(wèn)題，對(duì)網(wǎng)絡(luò)工程師的工作有了全面的認(rèn)識(shí)，為以后的就業(yè)積累了經(jīng)驗(yàn)。二、實(shí)習(xí)內(nèi)容1.單位情況河南中方實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司是以棉花種植、收購(gòu)、加工、經(jīng)營(yíng)、倉(cāng)儲(chǔ)、紡織及棉花與紡織品進(jìn)出口為產(chǎn)業(yè)鏈條，集研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、投資、管理于一體的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)企業(yè)。旗下?lián)碛卸嗉覐氖旅藁?、紡織等生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的全資、控股子公司。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，公司已形成了以“棉花經(jīng)營(yíng)、棉花物流、棉紡織、紡織品出口”為主干業(yè)務(wù)，以“國(guó)內(nèi)、國(guó)際”為兩大市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)格局。棉花經(jīng)營(yíng)涵蓋進(jìn)口棉、新疆棉、地產(chǎn)棉三大系列多個(gè)品種；棉花物流業(yè)務(wù)以地產(chǎn)棉交易為主，填補(bǔ)了河南無(wú)地產(chǎn)棉交易市場(chǎng)的空白，并融入了全國(guó)棉花物流體系；棉紗產(chǎn)品從精梳40s到精梳120s、氣流紡紗16s到21s等兩大系列；外貿(mào)出口涵蓋棉紗、面料、服裝等三大系列、400多個(gè)品種。公司營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋國(guó)內(nèi)眾多棉花生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、紡織企業(yè)，大型專業(yè)公司及國(guó)際棉花、紡織工貿(mào)公司，并與之建立了長(zhǎng)期穩(wěn)固的互助合作關(guān)系，業(yè)務(wù)范圍遍及河南、河北、湖北、新疆、甘肅、浙江、江蘇、山東、廣東、福建、香港、新加坡、印度、澳大利亞、美國(guó)等區(qū)域。2.技術(shù)培訓(xùn)初到公司后，公司進(jìn)行了一系列的公司工作相關(guān)培訓(xùn)，如企業(yè)文化、企業(yè)制度等，我所在的信息管理部門(mén)也進(jìn)行了一些技術(shù)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有辦公軟件的使用、公司網(wǎng)絡(luò)的日常維護(hù)工作等，這些培訓(xùn)讓我對(duì)網(wǎng)絡(luò)專業(yè)有了更進(jìn)一步的了解，對(duì)網(wǎng)絡(luò)工程師應(yīng)該干什么有了一個(gè)整體的了解。3.工作內(nèi)容在實(shí)習(xí)期間我先后主動(dòng)了解了公司職能范圍、機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員編制等基本情況，并對(duì)人事教育、網(wǎng)絡(luò)管理重點(diǎn)以及現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)等工作深入學(xué)習(xí)，先后研讀了TCP/IP協(xié)議詳解一、二卷等書(shū)籍，同時(shí)我還理論聯(lián)系實(shí)際，實(shí)習(xí)期間主動(dòng)要求跟老工程師到現(xiàn)場(chǎng)去實(shí)踐鍛煉、了解學(xué)習(xí)，努力從多方面開(kāi)拓自己的眼界。我的主要工