卷封評(píng)估及卷封儀的使用與維護(hù)剖析

卷封評(píng)估及卷封儀的使用與維護(hù)剖析第1頁(yè)/共18頁(yè)

一個(gè)有泄漏或是損壞的罐裝飲品當(dāng)然不會(huì)被接受，通常還會(huì)被投訴或退回；而且一個(gè)漏罐，往往會(huì)污染其它罐身甚至蝕穿其它罐身，并可能導(dǎo)致連鎖反應(yīng)式的大面積漏罐，不僅造成災(zāi)難性的產(chǎn)品損失，同時(shí)也會(huì)失去客戶及消費(fèi)者的信賴。

不良卷封的危害第2頁(yè)/共18頁(yè)二重卷封重要性

良好的卷封對(duì)罐裝飲料的保存起著至關(guān)重要的保險(xiǎn)作用，可以說(shuō)，如果卷封存在隱患而無(wú)法確保防止泄漏，則卷封之前和之后的每項(xiàng)工作，諸如新飲品的研發(fā)及促銷、罐和蓋的生產(chǎn)、飲料的準(zhǔn)備、包裝工藝的制定等等，都會(huì)變得價(jià)值盡失。二重卷封要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)：有效保護(hù)罐內(nèi)產(chǎn)品免受細(xì)菌和外部污染物的入侵，并確保罐內(nèi)二氧化碳?xì)怏w及內(nèi)容物不外泄；同時(shí)，其強(qiáng)度還必須能充分滿足罐裝飲料在正常的搬運(yùn)、運(yùn)輸、分銷和儲(chǔ)存等過(guò)程中的要求。

第3頁(yè)/共18頁(yè)二重卷封評(píng)估●術(shù)語(yǔ)●控制標(biāo)準(zhǔn)第4頁(yè)/共18頁(yè)卷封術(shù)語(yǔ)一：內(nèi)部與外部尺寸尺寸第5頁(yè)/共18頁(yè)卷封術(shù)語(yǔ)二：緊密度

緊密度是用來(lái)描述蓋鉤的平整程度，以蓋鉤寬度上無(wú)皺紋的部分占蓋鉤總寬度的百分比來(lái)表達(dá)（參看下圖），通常選擇整個(gè)蓋鉤長(zhǎng)度上皺紋最嚴(yán)重處的評(píng)估數(shù)據(jù)作為記錄。

第6頁(yè)/共18頁(yè)二重卷封控制標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目目標(biāo)設(shè)定操作規(guī)格第一重卷封操作卷封厚度2.08±0.03mm2.03~2.13mm(2.05~2.11)第二重卷封操作卷封厚度1.32±0.03mm1.27~1.37mm(1.29~1.35)第二重卷封操作卷封寬度2.66±0.13mm2.45~2.80mm(2.53~2.79)第二重卷封操作罐/蓋鉤長(zhǎng)度

1.65±0.13mm1.40~1.85mm(1.52~1.78)第二重卷封操作重疊長(zhǎng)度Min.1.02mmMin.0.76mm第二重卷封操作蓋埋頭深度6.35±0.15mm6.20~6.50mm(6.20~6.50)第二重卷封操作緊密度1Min.90%第7頁(yè)/共18頁(yè)罐與蓋影響卷封的關(guān)鍵尺寸罐的關(guān)鍵尺寸是：●成品罐高●翻邊寬度●縮頸內(nèi)徑●最大翻邊直徑第8頁(yè)/共18頁(yè)罐與蓋影響卷封的關(guān)鍵尺寸●卷邊的內(nèi)徑和外徑●卷邊高度

●卷邊形狀●埋頭度第9頁(yè)/共18頁(yè)卷封儀的使用雙擊“CNDVSM3.0”進(jìn)入操作界面，如下圖：第10頁(yè)/共18頁(yè)第11頁(yè)/共18頁(yè)樣品準(zhǔn)備

每個(gè)壓蓋頭下取一罐，即連續(xù)取六罐，倒去酒液，并使罐內(nèi)保持干燥。每個(gè)易拉罐要進(jìn)行三次切割。第12頁(yè)/共18頁(yè)卷封測(cè)試

待測(cè)樣放至測(cè)試儀投影處，點(diǎn)擊“測(cè)量”，然后用手慢慢移動(dòng)樣品，直至清晰圖像在顯示器上顯現(xiàn)。（見下圖）每個(gè)罐子要進(jìn)行三次測(cè)試，第一次測(cè)試完后，點(diǎn)擊“第二次”進(jìn)行第二次測(cè)量，然后再進(jìn)行第三次測(cè)量。三次測(cè)試完后，儀器會(huì)提示進(jìn)入“第二個(gè)樣品”測(cè)試。第13頁(yè)/共18頁(yè)樣品檢測(cè)第14頁(yè)/共18頁(yè)重點(diǎn)關(guān)注上圖左邊：卷邊厚度、搭接長(zhǎng)度、搭接百分率注意：若卷邊厚度、搭接長(zhǎng)度、搭接百分率等指標(biāo)超出正常范圍，界面左邊的圖像顏色會(huì)自動(dòng)顯示為黃色，以示報(bào)警。第15頁(yè)/共18頁(yè)卷封儀維護(hù)儀器要輕拿輕放，放置位置要干燥。切割機(jī)使用完畢后要是