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Word第第頁(yè)2023年校園食品安全宣傳周優(yōu)秀活動(dòng)總結(jié)校內(nèi)食品平安宣揚(yáng)周優(yōu)秀活動(dòng)總結(jié)1
貫徹落實(shí)瀘教發(fā)【20xx】71號(hào)《關(guān)于開(kāi)展20xx年校內(nèi)食品平安宣揚(yáng)周活動(dòng)的通知》的通知精神,進(jìn)一步宣揚(yáng)普及食品平安法規(guī)和科學(xué)飲食學(xué)問(wèn),保障同學(xué)身心健康,全面培育學(xué)校生的食品平安意識(shí),根據(jù)文件精神,學(xué)校本著對(duì)同學(xué)、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的看法,仔細(xì)組織開(kāi)展了食品平安宣揚(yáng)周活動(dòng)?,F(xiàn)將活動(dòng)狀況總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),落實(shí)責(zé)任
為了加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生平安工作,確保師生身體健康,學(xué)校成立了平安領(lǐng)導(dǎo)小組:校長(zhǎng)為組長(zhǎng),實(shí)行分工負(fù)責(zé),層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組成員堅(jiān)持每天對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生,及平安工作狀況進(jìn)行檢查,發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)整改。
二、成立了食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng):副組長(zhǎng):
成員:各班主任。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,由總務(wù)辦公室負(fù)責(zé)收集整理資料歸檔工作。
三、學(xué)?,F(xiàn)狀
我校在學(xué)校食堂用餐的同學(xué)239人。學(xué)校本著為同學(xué)服好務(wù)的原則,把食品平安做為學(xué)校工作的重中之重,制定了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。
四、工作要求:加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高平安意識(shí)。
1、提高平安作業(yè)觀念,仔細(xì)做好防火、防盜、防毒工作,門(mén)窗無(wú)人時(shí)要上鎖。
2、食堂操作場(chǎng)所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入,不準(zhǔn)在廚房賣(mài)小食及點(diǎn)心。學(xué)校教職工及同學(xué)未經(jīng)工作人員允許,不得進(jìn)入食堂,更不準(zhǔn)進(jìn)入操作間、原料間。
3、發(fā)覺(jué)從業(yè)人員有疑似傳染病者馬上實(shí)行相關(guān)措施。
4、保管員準(zhǔn)時(shí)做好食堂實(shí)物帳,保管好食堂物資〔含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料〕。
5、全面檢查水、電、爐具、消毒柜、冰箱等均正常工作。下班要關(guān)好水、電閘、總閥門(mén)及門(mén)、窗等,做好防范工作。
6、主動(dòng)做好預(yù)防和掌握食物中毒,一旦發(fā)生狀況,馬上向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)及校長(zhǎng)匯報(bào),并愛(ài)護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),封存可疑食品,以便查清事故緣由,追究責(zé)任。
7、每餐都準(zhǔn)時(shí)留有樣品。嚴(yán)禁供應(yīng)剩飯剩菜。準(zhǔn)時(shí)清掃食堂衛(wèi)生,保持干凈。
8、學(xué)校準(zhǔn)時(shí)收集師生對(duì)飯菜、衛(wèi)生、服務(wù)看法等方面的看法和建議,定期檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量。
9、進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)督檢查工作,做到:制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。定期召開(kāi)食堂工作人員的會(huì)議,常常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及平安方面的學(xué)問(wèn),增添平安意識(shí)、提高管理水平。
10、進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。從人員、選購(gòu)、保管、加工、出售等全部管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。
11、重視宣揚(yáng)教育,增添師生食品衛(wèi)生平安意識(shí)。常常利用班會(huì)、對(duì)同學(xué)進(jìn)行食品衛(wèi)生宣揚(yáng)教育,教育同學(xué)不到校外購(gòu)置“三無(wú)”食品。搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,要求同學(xué)做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被,懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防學(xué)問(wèn)。促進(jìn)同學(xué)養(yǎng)成較強(qiáng)的意識(shí)和良好的習(xí)慣。
12、學(xué)校食堂校舍房屋條件不符合相關(guān)要求,對(duì)此學(xué)校平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組將作為工作重心,加強(qiáng)檢查管理。
13、對(duì)于檢查過(guò)程中也發(fā)覺(jué)存在的部分問(wèn)題。例如:工作人員衛(wèi)生防護(hù)措施不到位,偶有個(gè)別不戴帽的現(xiàn)象;學(xué)校將加強(qiáng)檢查催促,杜絕此類(lèi)現(xiàn)象的發(fā)生。
14、確立人員,從今以后,堅(jiān)持校長(zhǎng)試嘗并簽名。
15、學(xué)校平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組已經(jīng)支配專(zhuān)人堅(jiān)持對(duì)食堂工作人員堅(jiān)持晨檢。
五、開(kāi)展了主題為“關(guān)注食品平安、享受健康生活”的宣揚(yáng)教育活動(dòng)。
利用黑板報(bào)、手抄報(bào)等多種途徑,以班級(jí)為單位,主動(dòng)開(kāi)展食品平安學(xué)問(wèn)宣揚(yáng)活動(dòng)。在校內(nèi)內(nèi)營(yíng)造良好的食品平安氣氛的同時(shí),著力提高同學(xué)的自我愛(ài)護(hù)力量和衛(wèi)生防病意識(shí)。
六、上一堂有關(guān)食品平安健康教育課
班主任老師利用晨會(huì)、主題班會(huì)等豐富的教育活動(dòng)反復(fù)教育同學(xué)不得購(gòu)置路邊小攤販的不潔食品,告誡同學(xué)飯前、便后勤洗手,謹(jǐn)防病從口入。不斷增添同學(xué)食品平安意識(shí)。把食品平安宣揚(yáng)教育有機(jī)地融入日常教育教學(xué)工作中,讓同學(xué)在開(kāi)心的學(xué)習(xí)、活動(dòng)中提高了食品平安意識(shí)和自我愛(ài)護(hù)意識(shí),從而有效地保障了師生的身心健康。
今后,學(xué)校將以這次食品平安教育活動(dòng)周為契機(jī),進(jìn)一步加大監(jiān)管教育工作的力度,不斷改善,使學(xué)校食品平安工作再上新的臺(tái)階。
校內(nèi)食品平安宣揚(yáng)周優(yōu)秀活動(dòng)總結(jié)2
依據(jù)市級(jí)《關(guān)于開(kāi)展201x年食品平安宣揚(yáng)周活動(dòng)的'方案》文件要求,為進(jìn)一步普及食品平安學(xué)問(wèn),增添全體師生及家長(zhǎng)們的食品平安意識(shí),有效防范食品平安事故的發(fā)生,我園開(kāi)展了食品平安宣揚(yáng)周活動(dòng),現(xiàn)將活動(dòng)總結(jié)如下:
一、學(xué)習(xí)文件要求,明晰食品平安的重要性。
學(xué)園組織全體教職工學(xué)習(xí)了上級(jí)平安文件,把握了基本的食品平安常識(shí),充分熟悉食品平安的重要性,也懂得開(kāi)展視頻宣揚(yáng)教育的必要性,提高了教職工主動(dòng)參加食品平安宣揚(yáng)的責(zé)任意識(shí),共同營(yíng)造創(chuàng)設(shè)一個(gè)優(yōu)質(zhì)校內(nèi)平安的氣氛。
二、加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生檢查,確保全園師生的健康。
學(xué)園平安領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食堂衛(wèi)生檢查,檢查食堂食品的索票登記狀況,核實(shí)倉(cāng)庫(kù)食品出入及庫(kù)存狀況,餐具、炊具的清洗消毒工作,側(cè)重檢查食堂食品的清洗加工、烹飪環(huán)節(jié)以及廚房工作人員的規(guī)范性操作,同時(shí)檢查食品留樣記錄,確保食品的衛(wèi)生、平安。另一方面,檢查各班在點(diǎn)心、午餐環(huán)節(jié)對(duì)于豆?jié){等食物的存放管理,準(zhǔn)時(shí)遮蓋清潔紗巾,保證了熟食的衛(wèi)生。
三、開(kāi)展食品平安學(xué)問(wèn)講座,增添幼兒食品平安的認(rèn)知。
為進(jìn)一步豐富幼兒關(guān)于食品平安的熟悉,學(xué)園保健醫(yī)生開(kāi)展一次食品平安學(xué)問(wèn)講座。借助課件,通過(guò)視頻、兒歌、問(wèn)答互動(dòng)等形式,讓幼兒知道更多的食品平安學(xué)問(wèn),并在生活中學(xué)習(xí)正確推斷,區(qū)分食品。
四、落實(shí)食品平安專(zhuān)題活動(dòng),切實(shí)提高幼兒食品平安防范力量
各班依據(jù)不同幼兒的年齡特點(diǎn),通過(guò)動(dòng)畫(huà)、談話(huà)、嬉戲、情景表演等形式,開(kāi)展食品平安專(zhuān)題教育活動(dòng),有效地提高幼兒對(duì)于食品平安性的區(qū)分,提高自我愛(ài)護(hù)力量。
五、多形式的平安宣揚(yáng)方式,增添家長(zhǎng)對(duì)食品平安的重視。
學(xué)園借助多種形式,不斷宣揚(yáng)食品平安的重要性。如結(jié)合“關(guān)愛(ài)同學(xué),平安假期”開(kāi)展了食品平安電子小報(bào)宣揚(yáng);向家長(zhǎng)分發(fā)了一份“食品平安告家長(zhǎng)書(shū)”;借助家園聯(lián)系欄、微信群等開(kāi)展食品平安宣揚(yáng);主動(dòng)引導(dǎo)家長(zhǎng)
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