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本文格式為Word版,下載可任意編輯——霜降時節(jié)調(diào)補(bǔ)法霜降時節(jié)今年10月24日為霜降。霜降之時乃深秋之季,根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn),在四季五補(bǔ)(春要升補(bǔ)、夏要清補(bǔ)、長夏要淡補(bǔ)、秋要平補(bǔ)、冬要溫補(bǔ))的相互關(guān)系上,那么應(yīng)以平補(bǔ)為原那么,在飲食進(jìn)補(bǔ)中,當(dāng)以食物的性味、歸經(jīng)加以識別。霜降轉(zhuǎn)寒結(jié)冰渣,天寒易致胃病發(fā),腹部保暖防風(fēng)寒,霜降之時吃紅柿,清熱潤肺疏筋骨,針灸調(diào)理健脾腎,藥浴循環(huán)調(diào)氣血。深秋之季是易犯咳嗽的季節(jié),也是慢性支氣管炎輕易復(fù)發(fā)或加重的時期,應(yīng)當(dāng)提防飲食調(diào)養(yǎng)。
梨子粥:梨子2只,洗凈后連皮帶核切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用,用于煮粥,可作為秋令常食的保健食品。
栗子粥:栗子50克,粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。
芝麻粥:芝麻50克,粳米100克,先將芝麻炒熟,研成細(xì)末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食。適于便秘、肺燥咳嗽、頭暈?zāi)垦U呤秤谩?/p>
胡蘿卜粥:將胡蘿卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A,適于皮膚枯燥、口唇干裂者食用。
菊花粥:菊花60克,粳米100克,先將菊花煎湯,再同煮成粥。因其具有散風(fēng)熱、清肝火、明目等成果,對秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療成果。同時對心血管疾病也有較好的防治作用。
薄荷粥:薄荷的主要成分是薄荷油,它能夠促進(jìn)毛細(xì)血管擴(kuò)張和汗腺分泌增加,通過發(fā)汗使體溫發(fā)散,達(dá)成解熱祛暑的效果。取鮮薄荷30克,或干薄荷15克,煎湯候冷。以粳米50克煮粥,待粥將成時,參與適量薄荷湯及冰糖,再煮沸即可,可在午后涼服。
荷葉粥:荷葉煮粥不僅氣味幽香可口,而且有消暑、清熱、寬中的成果。鮮荷葉1張,洗凈,煎湯取汁,同粳米50克、砂糖或冰糖少許煮粥??勺髟琰c(diǎn)食用。
蓮子粥:蓮子粥有滋陰養(yǎng)神、祛熱、驅(qū)暑的成果,對付秋老虎天氣造成的煩熱失眠效果尤好。將蓮子20克,薏米、粳米各10克同放在一起煮粥,待粥煮熟后參與適量冰糖飲用。
箴言:善攝生者,唯能審萬物出入之道,適陰陽升降之理,安養(yǎng)神氣,完固形體。使賊邪不得入,寒者不能襲。(宋·趙佶等《圣濟(jì)總錄》)
語譯:擅長養(yǎng)生長壽的人,主要是能審察天地間萬事百物進(jìn)退出入的道理,能適應(yīng)陰陽消長升降的變化,平日能安養(yǎng)其神氣,養(yǎng)護(hù)身形健全堅固,使病邪無法入侵,冷熱也無法向他伏擊。
霜降節(jié)令天氣漸冷、開頭降霜?!对铝钇呤蚣狻分杏涊d:“九月中,氣肅而凝,露結(jié)為霜矣。”每當(dāng)霜降時,我國南方地區(qū)就進(jìn)入了秋收秋種的大忙季節(jié),而黃河流域一般多展
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