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-PAGE1-中層管理人員績效考核標(biāo)準(zhǔn)被考評人:職務(wù):考評起止期限:2021年1月1日-6月30日大項細(xì)項要求及標(biāo)準(zhǔn)檢查辦法及扣分標(biāo)準(zhǔn)考核記錄得分備注德(15分)對公司忠誠在大眾場合不說對公司失去信心及有損公司形象的話根據(jù)民意調(diào)查表中1—6項得分進(jìn)行折算,1—6項滿分為60分,如某人1—6項民意調(diào)查結(jié)果平均得分為30分,則在本考核表中得分為30/60×15=7.5分。另:(1)每發(fā)生一次被政府部門罰款扣2分,罰款以上處分扣5分。(2)如有一例查屬實的貪污受賄行為扣5分,并給于相應(yīng)的處分(3)查有無屬實的員工投訴。每發(fā)生一起扣1分,累進(jìn)計算;每發(fā)生1起重大人事爭議或勞資糾紛扣3分民意調(diào)查遵守國家法律法規(guī)無被政府部門處分的記錄公平正直處理問題對事不對人,對待下屬公平、公正、獎罰分明公私分明,維護(hù)公司利益不貪污受賄、公物私用等情況與下屬溝通與下屬保持良好的工作關(guān)系,重大人事爭議或勞資糾紛無遵守承諾,信譽至上有諾必兌,因客觀原因無法兌現(xiàn)諾言須提前說明。能(15分)本職知識、管理知識及專業(yè)知識(5分)熟知本職的崗位描述、工作內(nèi)容、工作方法、工作標(biāo)準(zhǔn)和工作目標(biāo)熟知相關(guān)的管理知識和專業(yè)知識應(yīng)依據(jù)抽查相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行閉卷測試而得分。但因本次考核資料不全,以民意測驗第7—9項作為對個人能力的打分的依據(jù)。7—9項滿分為40分,如某人7—9項民意調(diào)查結(jié)果平均得分為25分,則在本考核表中得分為25/40×10=6.1分。民意調(diào)查與本職有關(guān)的知識(5分)熟知下屬和上級的崗位描述、工作內(nèi)容、工作方法、工作標(biāo)準(zhǔn)和程序及工作目標(biāo)企業(yè)精神、戰(zhàn)略目標(biāo)、年度目標(biāo)及相關(guān)部門目標(biāo)(3分)熟知公司企業(yè)精神、戰(zhàn)略目標(biāo)、年度目標(biāo)及相關(guān)部門目標(biāo)抽查相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行閉卷測試閉卷測試對與本部門有關(guān)制度了解情況(2分)熟知與與本部門有關(guān)制度抽查相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行閉卷測試(已參加上次制度科考試的此項免考,已上次成績作為參考)閉卷測試培訓(xùn)情況參加培訓(xùn)的次數(shù)、內(nèi)容、成績及相關(guān)證書的情況查培訓(xùn)記錄及本人自修的有關(guān)證書(參考項)績(55分)效益完成情況(20分)部門階段目標(biāo)應(yīng)按時完成成控辦提供數(shù)據(jù)查實及對比;按時完成不獎不罰,每超或少1%獎或罰0.25分,累進(jìn)計算成控辦提供部門年度目標(biāo)完成情況(15分)部門年度目標(biāo)要按時完成查實際完成情況與目標(biāo)的差別;按時完成不獎不罰,每超或少1%獎或罰0.15分,累進(jìn)計算總經(jīng)辦提供部門月計劃完成情況(10分)部門月計劃應(yīng)按時完成隨機抽查2個月月計劃完成情況按時完成不獎不罰,每少1%罰0.1分,累進(jìn)計算總經(jīng)辦提供人資工作(10分)(1)員工流失率(3分)(2)培訓(xùn)符合要求(3分)(3)檔案管理的完整性和準(zhǔn)確率應(yīng)達(dá)到100%;(2分)(4)后備干部的培養(yǎng)符合要求(2分)人事工作指標(biāo)見本表后附人資工作指標(biāo)。每個細(xì)項在標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上每升降1%扣(獎)0.1分本次僅考核主要指標(biāo)勤(5分)上班、開會無遲到、早退、曠工、中途溜號的情況無遲到、早退、曠工、中途溜號的情況,無利用上班時間處理私事或擅離工作崗位私自外出查考勤記錄和會議記錄;每發(fā)生1次遲到、早退、中途溜號的情況扣0.5分,1次曠工或無故不參加會議扣2分人資部、總經(jīng)辦提供效(10分)工作合理組織,管理科學(xué)本部門無加班的現(xiàn)象,特殊情況加班有審批查考勤記錄。當(dāng)前加班時間不超過標(biāo)準(zhǔn)工作時間的10%。每超1%扣1分。人資部提供其它創(chuàng)新部門要創(chuàng)造良好的創(chuàng)新氛圍查創(chuàng)新記錄無創(chuàng)新不罰分,有創(chuàng)新獎分。每多一條創(chuàng)新獎勵0.1分,累計計算,但加分最多不超過2分??偨?jīng)辦提供安全工作職能部門應(yīng)無安全事故,生產(chǎn)部門事故率應(yīng)控制在%以內(nèi),不得發(fā)生嚴(yán)重事故(1)職能部門每發(fā)生一起輕傷事故扣1分,發(fā)生重大事故予以撤職,不予考核;生產(chǎn)部門事故率每超1%扣1分,發(fā)生重大事故予以撤職,不予考核人資部、工程部注(1):輕傷事故指職工受傷后歇工滿1個工作日的事故;死亡事故指當(dāng)時死亡或負(fù)傷后1個月內(nèi)死亡的;其它事故為重傷事故。(2)每個細(xì)項扣分扣完為止,加分最多不超過細(xì)項滿分的50%。被考核人認(rèn)可簽字:考核組長:年月日考核組成員簽字:年月日附:各分公司、各部門人資工作考核指標(biāo)1、員工流失率:生產(chǎn)部門、各分公司、基建部、業(yè)務(wù)部、總務(wù)部、車隊年流失率10%以內(nèi)其他部門年流失率5%以內(nèi)工程部年流失率8%以內(nèi)各部門關(guān)鍵技術(shù)崗位人員年流失率3%以內(nèi)注:流失人員主要指新工入廠40天后流失和員工在合同期內(nèi)流失(包括自離人員以及因部門管理原因造成的流失),不包括公司辭退和開除人員。計算公式為:年流失率=年流失總?cè)藬?shù)÷(年末總?cè)藬?shù)+年流失總?cè)藬?shù))2、培訓(xùn)考核指標(biāo):基層管理人員培訓(xùn)100%的人員每年接受至少48課時的培訓(xùn)新工培訓(xùn)100%的人員每年接受至少50課時的培訓(xùn)技術(shù)人員的培訓(xùn)100%的人員每年接受至少40課時的培訓(xùn)衛(wèi)生、安全知識教育培訓(xùn)100%的人員每年接受至少4課時的培訓(xùn)業(yè)務(wù)員培訓(xùn)100%的人員每年接受120課時的培訓(xùn)關(guān)鍵技術(shù)崗位人員培訓(xùn)100%的人員每年接受60課時的培訓(xùn)科長以上人員的培訓(xùn)70%的人員每年接受48課時的培訓(xùn)注:(1)部分科長以上人員的培訓(xùn)由集團(tuán)公司統(tǒng)一進(jìn)行;(2)技術(shù)人員培訓(xùn)指生產(chǎn)部門關(guān)鍵設(shè)備操作工、技術(shù)部技術(shù)人員、工程部技術(shù)人員、基建部技術(shù)質(zhì)控及質(zhì)檢員、車隊駕駛員和維修人員的培訓(xùn);3、員工檔案管理:各種檔案管理的完整性和準(zhǔn)確率應(yīng)達(dá)到100%;(1)員工個人檔案;(2)勞動合同管理;(3)干部考核檔案的建立;4、集團(tuán)公司的各種人事制度、政策、決定的執(zhí)行率為100%;5、勞資糾紛與安全事故處理率為100%;6、各種人事數(shù)據(jù)統(tǒng)計的準(zhǔn)確率為100%;7、后備干部的培養(yǎng):每年應(yīng)有計劃地培養(yǎng)3-10名后備干部(視部門大小而定);8、關(guān)鍵技術(shù)崗位人員的培養(yǎng):生產(chǎn)部、基建部、工程部及技術(shù)部等部門每年應(yīng)有計劃地培養(yǎng)5-10名關(guān)鍵技術(shù)人員(視部門大小而定);9、員工(人事)投訴(主要指向人資部或總經(jīng)辦):無;10、干部競聘是否嚴(yán)格按照競聘規(guī)則和程序進(jìn)行;11、人資部要求各部門(分公司)應(yīng)交的各種人事報表上交的及時性;12、集團(tuán)公司總部布置的涉及到人事方面的任務(wù)的完成情況;13、部門(分公司)文化宣傳情況:部門(分公司)宣傳欄的情況;《雨潤人》刊稿質(zhì)量;部門(分公司)員工業(yè)余文化生活開展情況;公司政策是否準(zhǔn)確及時地向員工宣傳到位等。
咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分:背景在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分:項目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗,以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大??Х瑞^的消費卻相對較高,主要針對的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下??Х葯C,咖啡機選取的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機,價格在330―480元之間。冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計2000元共計: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時,必須要依據(jù)目前市場的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形,予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗、標(biāo)價之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo),經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果??Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用。總之,以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分:市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)??Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達(dá)16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達(dá)15%;未來幾年,中國咖啡飲料的前景仍將被看好?,F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營,市場主要被幾個集團(tuán)壟斷。但由于幾個集團(tuán)的咖啡店并沒有個性主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營,亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明,中國的咖啡消費量正逐年上升,而有望成為世界重要的咖啡消費國。第七部分:營銷策略1、同行業(yè)競爭分析知己知彼,百戰(zhàn)百勝??Х鹊杲?jīng)營者應(yīng)隨時關(guān)注競爭者的經(jīng)營動態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況,并進(jìn)行深入的比較與分析,借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位,保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。咖啡店經(jīng)營者絕不能忽視市場情報,必須要隨時掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征,不斷地
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