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第8頁(yè)共8頁(yè)服務(wù)員工?作總結(jié)范?本在這?里我學(xué)到?并且提倡?如何搞好?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?,掌握幾?大要素:?1、微?笑
在酒?店日常經(jīng)?營(yíng)過(guò)程中?,要求每?一位員工?對(duì)待客人?,都要報(bào)?以真誠(chéng)的?微笑,它?應(yīng)該是不?受時(shí)間、?地點(diǎn)和情?緒等因素?影響,也?不受條件?限制.微?笑是最生?動(dòng)、最簡(jiǎn)?潔、最直?接的歡迎?詞.2?、精通
?要求員工?對(duì)自己所?從事工作?的每個(gè)方?面都要精?通,并盡?可能地做?到完美.?員工應(yīng)熟?悉自己的?業(yè)務(wù)工作?和各項(xiàng)制?度,提高?服務(wù)技能?和技巧.?“千里之?行,始于?足下”,?要想使自?己精通業(yè)?務(wù),上好?培訓(xùn)課,?并在實(shí)際?操作中不?斷地總結(jié)?經(jīng)驗(yàn),取?長(zhǎng)補(bǔ)短,?做到一專?多能,在?服務(wù)時(shí)才?能游刃有?余,這對(duì)?提高kt?v的服務(wù)?質(zhì)量和工?作效率、?降低成本?、增強(qiáng)競(jìng)?爭(zhēng)力都具?有重要作?用.3?、準(zhǔn)備
?即要隨時(shí)?準(zhǔn)備好為?客人服務(wù)?.也就是?說(shuō),僅有?服務(wù)意識(shí)?是不夠的?,要有事?先的準(zhǔn)備?.準(zhǔn)備包?括思想準(zhǔn)?備和行為?準(zhǔn)備,作?為該準(zhǔn)備?的提前做?好.如在?客人到達(dá)?之前,把?所有準(zhǔn)備?工作作好?,處于一?種隨時(shí)可?以為他們?服務(wù)的狀?態(tài),而不?會(huì)手忙腳?亂.4?、重視
?就是要把?每一位客?人都視為?“___?_”看待?而不怠慢?客人.員?工有時(shí)容?易忽視這?一環(huán)節(jié),?甚至產(chǎn)生?消極服務(wù)?現(xiàn)象.這?是員工看?他們穿戴?隨便,消?費(fèi)較低,?感覺(jué)沒(méi)有?什么派頭?等表面現(xiàn)?象而產(chǎn)生?的.而現(xiàn)?實(shí)生活中?,往往越?有錢的人?,對(duì)穿戴?方面都特?別隨便,?這是他們?自信;而?衣服根本?不能代表?財(cái)富的多?少.我們?在這一環(huán)?節(jié)上,千?萬(wàn)不能以?貌取人,?而忽略細(xì)?微服務(wù),?要重視和?善待每一?個(gè)客人,?讓他們心?甘情愿地?消費(fèi).我?們應(yīng)當(dāng)記?住“客人?是我們的?衣食父母?”.5?、細(xì)膩
?主要表現(xiàn)?于服務(wù)中?的善于觀?察,揣摸?客人心理?,預(yù)測(cè)客?人需要,?并及時(shí)提?供服務(wù),?甚至在客?人未提出?要求之前?我們就能?替客人做?到,使客?人倍感親?切,這就?是我們所?講的超前?意識(shí).?6、創(chuàng)造?
為客人?創(chuàng)造溫馨?的氣氛,?關(guān)鍵在于?強(qiáng)調(diào)服務(wù)?前的環(huán)境?布置,友?善態(tài)度等?等,掌握?客人的嗜?好和特點(diǎn)?,為客人?營(yíng)造“家?”的感覺(jué)?,讓客人?覺(jué)得住在?酒店就像?回到家里?一樣.7?、真誠(chéng)熱?情好客是?中華民族?的美德.?當(dāng)客人離?開(kāi)時(shí),員?工應(yīng)發(fā)自?內(nèi)心的、?并通過(guò)適?當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言?真誠(chéng)邀請(qǐng)?客人再次?光臨,以?給客人留?下深刻的?印象.現(xiàn)?在的競(jìng)爭(zhēng)?是服務(wù)的?競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)?量的競(jìng)爭(zhēng)?,特別酒?店業(yè)尤為?激烈.服?務(wù)的重要?性是不言?而喻的,?我們運(yùn)用?各種優(yōu)質(zhì)?服務(wù),形?成自身的?服務(wù)優(yōu)勢(shì)?,以期其?在激烈的?市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)?中創(chuàng)造更?高的客人?滿意度,?使酒店立?于不敗之?地!每個(gè)?職業(yè)都需?要講求團(tuán)?隊(duì)精神,?在快樂(lè)迪?也一樣.?生意比較?忙時(shí),同?事間都能?互相諒解?并齊心分?擔(dān)遇到的?麻煩.平?時(shí)也有遇?到比較刁?鉆的顧客?,一人有?難,其他?同事也會(huì)?及時(shí)上去?調(diào)節(jié)紛爭(zhēng)?,使情形?不再惡劣?.每個(gè)人?員分工明?確、工作?積極,真?正在行動(dòng)?上做到了?一個(gè)好漢?三個(gè)幫的?效果.?平時(shí),我?也會(huì)和顧?客談天,?了解他們?所喜歡的?歌曲并推?薦新曲讓?顧客滿意?而歸.這?樣就多了?幾個(gè)回頭?客,讓顧?客推薦朋?友提高了?消費(fèi)率.?之后我也?會(huì)做一些?小結(jié),這?樣日積月?累,使我?的服務(wù)更?能為顧客?所接受和?喜歡.?作為一名?服務(wù)人員?,也會(huì)碰?到一些挫?折和無(wú)奈?.有些人?會(huì)覺(jué)得小?小的一名?后勤人員?是微不足?道的,有?些人認(rèn)為?我這個(gè)職?業(yè)是低下?而不為人?尊重的,?可是我要?說(shuō)的是:?條條道路?通羅馬,?我為服務(wù)?別人而快?樂(lè),我為?能在這里?工作而幸?福!我能?為這個(gè)集?體工作而?自豪.我?認(rèn)為我的?職業(yè)就像?一個(gè)表,?表面轉(zhuǎn)動(dòng)?的時(shí)針能?給大家?guī)?來(lái)時(shí)間和?歡樂(lè),而?里面轉(zhuǎn)動(dòng)?的微小的?零部件則?是大家難?以看到的?,但卻是?必不可少?的.當(dāng)?然學(xué)無(wú)止?境,學(xué)到?還得運(yùn)用?到以后的?工作中,?希望領(lǐng)導(dǎo)?能多加督?促,同事?能互相學(xué)?習(xí),在以?后的工作?中提高服?務(wù)效率,?努力做到?一名優(yōu)秀?的服務(wù)工?作人員.?讓顧客在?“銀都酒?店世界”?感受到不?一般的快?樂(lè)。客?房服務(wù)員?年終個(gè)人?工作總結(jié)?范文服務(wù)?員年度個(gè)?人工作總?結(jié)范文匯?總
優(yōu)?秀服務(wù)員?工作總結(jié)?范文
?賓館服?務(wù)員年度?個(gè)人工作?總結(jié)報(bào)告?時(shí)光飛?逝,在日?與夜的輪?回中新的?一年又要?到來(lái)了。?在平凡的?工作中又?將迎來(lái)一?個(gè)暫新的?開(kāi)始。總?結(jié)過(guò)去一?年工作中?的點(diǎn)點(diǎn)滴?滴,總有?一些功過(guò)?得失讓人?不堪回味?。工作亦?或生活中?也總有那?么一些不?盡如人意?,我努力?了,可是?有時(shí)確沒(méi)?得到肯定?。在這?即將到來(lái)?的一年就?讓我發(fā)揮?長(zhǎng)處,好?的就讓它?更好,不?足之處努?力來(lái)完善?。讓自己?以最飽滿?的精神面?貌來(lái)面對(duì)?著一個(gè)新?的開(kāi)始。?總結(jié)過(guò)?去的一年?,我是兢?兢業(yè)業(yè)面?對(duì)自己的?職責(zé)。對(duì)?待每一位?賓客都笑?臉相迎,?讓他們來(lái)?到賓館就?有一種如?沐春風(fēng),?賓至如歸?的感覺(jué)。?賓館的?前臺(tái)是賓?館的重要?部門(mén),在?工作中我?盡力做好?部門(mén)之間?的互通協(xié)?調(diào)工作。?保證入住?的賓客能?夠住的安?心。服從?領(lǐng)導(dǎo)的指?示,團(tuán)結(jié)?同事,禮?貌待人,?服從分配?,盡心盡?力地做好?了自己的?本職工作?。酒店?服務(wù)員個(gè)?人年終工?作總結(jié)范?文我想?一切從頭?開(kāi)始,這?正是一個(gè)?很好的機(jī)?會(huì),于是?我懷著熱?情的心來(lái)?到了__?__學(xué)習(xí)?,剛開(kāi)始?是學(xué)習(xí)_?___文?化和理論?課程,我?很接受_?___的?文化,我?也很樂(lè)意?成為一名?____?人,在十?天理論課?程完畢之?后我迫不?及待的懷?著忐忑的?心情來(lái)來(lái)?到了__?__店,?來(lái)的第一?周我被分?到了客房?,自認(rèn)為?可以吃苦?的我已經(jīng)?做好的充?分的準(zhǔn)備?,來(lái)到客?房,主要?和客房大?姐學(xué)習(xí)的?就是房間?的清掃和?鋪床工作?,雖然已?經(jīng)做了充?分的準(zhǔn)備?,但第一?天還是累?的只叫苦?,甚至懷?疑自己能?不能堅(jiān)持?下來(lái),在?客房大姐?的鼓勵(lì)下?我在心里?暗下決心?,鼓勵(lì)自?己一定要?堅(jiān)持,六?天的客房?學(xué)習(xí)中,?我學(xué)會(huì)了?打掃一個(gè)?房間的流?程,酒店?內(nèi)最基本?的做床,?衛(wèi)生間清?掃以及簡(jiǎn)?單的客房?服務(wù)方法?,使我對(duì)?酒店出售?的基本商?品有了初?步的了解?。第二?周我被分?到了餐廳?,向資深?的餐廳服?務(wù)員學(xué)習(xí)?了如何擺?臺(tái)、撤臺(tái)?、點(diǎn)菜、?上菜,傳?菜等一系?列基本的?餐廳服務(wù)?方法。并?對(duì)餐廳的?服務(wù)流程?有了進(jìn)一?步的了解?。第三?周我被分?到了前臺(tái)?,我很喜?歡前臺(tái)接?待這個(gè)工?作,但我?很忐忑,?我不知道?我能否勝?任這份工?作,不過(guò)?令我感到?高興的是?,酒店的?員工大都?都是那樣?的熱情友?好,他們?并沒(méi)有因?為我們是?實(shí)習(xí)生而?對(duì)我們冷?漠生硬,?在勞累之?余,同事?們的一個(gè)?甜美的微?笑,一句?再普通不?過(guò)的“辛?苦了”都?會(huì)讓人感?動(dòng),總臺(tái)?是一個(gè)酒?店的門(mén)面?,是客人?對(duì)酒店形?成第一印?象的地方?。總臺(tái)的?服務(wù)基本?涵蓋了酒?店所能夠?提供的所?有的服務(wù)?項(xiàng)目,因?此需要前?臺(tái)服務(wù)人?員對(duì)酒店?的各個(gè)部?門(mén)都有足?夠的了解?才能為客?人提供滿?意周到的?服務(wù)。?實(shí)習(xí)的日?子就這樣?一天天結(jié)?束了,這?些日子我?確實(shí)學(xué)到?了不少東?西,除了?學(xué)習(xí)到一?些基本的?技巧和服?務(wù)常識(shí)之?外,更學(xué)?習(xí)到了做?人,如何?處理好自?己的利益?和酒店的?利益、如?何處理好?同事之間?的人際關(guān)?系、如何?調(diào)整自己?的心態(tài),?更讓我了?解到的是?作為一個(gè)?服務(wù)員應(yīng)?該具有強(qiáng)?烈的服務(wù)?意識(shí)。在?一次與某?部門(mén)經(jīng)理?聊天時(shí),?該經(jīng)理提?到了服務(wù)?意識(shí),我?非常贊同?他的觀點(diǎn)?:“服務(wù)?意識(shí)不但?是要求服?務(wù)員有著?向客人提?供優(yōu)質(zhì)服?務(wù)的觀念?和愿望,?同時(shí)應(yīng)該?對(duì)自己的?同事也具?有同樣的?意識(shí)。”?在學(xué)習(xí)?中,我酒?店客人如?何登記入?住和退房?等的一些?基本的前?臺(tái)日常操?作有了深?入的了解?并進(jìn)行了?實(shí)際操作?。
酒?店服務(wù)員?年終工作?總結(jié)范文?我迫不?及待的懷?著忐忑的?心情來(lái)來(lái)?到了__?__店,?來(lái)的第一?周我被分?到了客房?,自認(rèn)為?可以吃苦?的我已經(jīng)?做好的充?分的準(zhǔn)備?,來(lái)到客?房,主要?和客房大?姐學(xué)習(xí)的?就是房間?的清掃和?鋪床工作?,雖然已?經(jīng)做了充?分的準(zhǔn)備?,但第一?天還是累?的只叫苦?,甚至懷?疑自己能?不能堅(jiān)持?下來(lái),在?客房大姐?的鼓勵(lì)下?我在心里?暗下決心?,鼓勵(lì)自?己一定要?堅(jiān)持,六?天的客房?學(xué)習(xí)中,?我學(xué)會(huì)了?打掃一個(gè)?房間的流?程,酒店?內(nèi)最基本?的做床,?衛(wèi)生間清?掃以及簡(jiǎn)?單的客房?服務(wù)方法?,使我對(duì)?酒店出售?的基本商?品有了初?步的了解?。第二?周我被分?到了餐廳?,向資深?的餐廳服?務(wù)員學(xué)習(xí)?了如何擺?臺(tái)、撤臺(tái)?、點(diǎn)菜、?上菜,傳?菜等一系?列基本的?餐廳服務(wù)?方法。并?對(duì)餐廳的?服務(wù)流程?有了進(jìn)一?步的了解?。第三?周我被分?到了前臺(tái)?,我很喜?歡前臺(tái)接?待這個(gè)工?作,但我?很忐忑,?我不知道?我能否勝?任這份工?作,不過(guò)?令我感到?高興的是?,酒店的?員工大都?都是那樣?的熱情友?好,他們?并沒(méi)有因?為我們是?實(shí)習(xí)生而?對(duì)我們冷?漠生硬,?在勞累之?余,同事?們的一個(gè)?甜美的微?笑,一句?再普通不?過(guò)的“辛?苦了”都?會(huì)讓人感?動(dòng),總臺(tái)?是一個(gè)酒?店的門(mén)面?,是客人?對(duì)酒店形?成第一印?象的地方?。總臺(tái)的?服務(wù)基本?涵蓋了酒?店所能夠?提供的所?有的服務(wù)?項(xiàng)目,因?此需要前?臺(tái)服務(wù)人?員對(duì)酒店?的各個(gè)部?門(mén)都有足?夠的了解?才能為客?人提供滿?意周到的?服務(wù)。在?學(xué)習(xí)中,?我酒店客?人如何登?記入住和?退房等的?一些基本?的前臺(tái)日?常操作有?了深入的?了解并進(jìn)?行了實(shí)際?操作。?實(shí)習(xí)的日?子就這樣?一天天結(jié)?束了,這?些日子我?確實(shí)學(xué)到?了不少東?西,除了?學(xué)習(xí)到一?些基本的?技巧和服?務(wù)常識(shí)之?外,更學(xué)?習(xí)到了做?人,如何?處理好自?己的利益?和酒店的?利益、如?何處理好?同事之間?的人際關(guān)?系、如何?調(diào)整自己?的心態(tài),?更讓我了?解到的是?作為一個(gè)?服務(wù)員應(yīng)?該具有強(qiáng)?烈的服務(wù)?意識(shí)。在?一次與某?部門(mén)經(jīng)理?聊天時(shí),?該經(jīng)理提?到了服務(wù)?意識(shí),我?非常贊同?他的觀點(diǎn)?:“服務(wù)?意識(shí)不但?是要求服?務(wù)員有著?向客人提?供優(yōu)質(zhì)服?務(wù)的觀念?和愿望,?同時(shí)應(yīng)該?對(duì)自己的?同事也具?有同樣的?意識(shí)。”?服務(wù)員?工作總結(jié)?范本(二?)__?__年是?我自我挑?戰(zhàn)的一年?,我將努?力改正過(guò)?去一年工?作中的不?足,把新?一年的工?作做好,?過(guò)去的一?年在領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心和?同事的熱?情幫助,?通過(guò)自身?的不懈努?力,在工?作上取得?了一定的?成果,但?也存在了?諸多不足?。回顧?過(guò)去的一?年,過(guò)去?的一年也?許有失落?的、傷心?的,有成?功的、開(kāi)?心的,不?過(guò)那不重?要了,是?過(guò)去的了?,我們要?努力的是?未來(lái),有?好多人說(shuō)?我個(gè)性變?了,我相?信。我?真的很滿?意,有好?多好多的?事壓著我?,我還是?堅(jiān)持挺過(guò)?,我的生?活,情緒?都是一樣?照就,雖?說(shuō)沒(méi)有大?起大落,?至少也經(jīng)?歷了一些?風(fēng)風(fēng)雨雨?,酸甜苦?辣,一次?次的波折?和困難,?有時(shí)候我?真的懷凝?我,我一?直在想我?是哪錯(cuò)了?,為什么?會(huì)這樣??我也是一?次次為自?己打氣,?一次次站?起來(lái),我?在想,就?算沒(méi)有我?,地球一?樣照轉(zhuǎn),?事情一樣?要解決,?我不要做?弱者、懦?夫,命運(yùn)?就掌握在?自己手中?,我相信?明天會(huì)更?好、你好?、我好、?大家都會(huì)?好的?,F(xiàn)?將工作總?結(jié)如下:?一、培?訓(xùn)方面:?1、托?盤(pán)要領(lǐng),?房間送餐?流程。?2、大、?中、小型?宴會(huì)各部?門(mén)幫忙跑?菜的相關(guān)?知識(shí)講解?。3、?賓館相關(guān)?制度培訓(xùn)?與督導(dǎo)。?4、出?菜途徑相?關(guān)安全意?識(shí)。5?、對(duì)本班?組進(jìn)行學(xué)?習(xí)醬料制?作。二?、管理方?面:1?、上級(jí)是?下級(jí)的模?范,我一?直堅(jiān)持以?身作則,?所以我的?班組非常?團(tuán)結(jié)。?2、我對(duì)?任何人都?一樣,公?平、公正?、公開(kāi)做?事。3?、以人為?本,人與?人的性格?多方面的?管理方式?。4、?____?年傳菜全?年離職人?數(shù)___?_人,_?___年?傳菜全年?離職人數(shù)?____?人,__?__年是?比較穩(wěn)定?的一年。?三、作?為我本人?,負(fù)責(zé)傳?菜工作。?1、負(fù)?責(zé)廳面的?醬料運(yùn)轉(zhuǎn)?。2、?傳菜出菜?相應(yīng)輸出?與控制。?3、傳?菜人手的?協(xié)調(diào)。?四、在操?作方面的?幾點(diǎn)。?1、人手?不足,忙?時(shí)導(dǎo)致菜?肴造型變?形,體現(xiàn)?不了本公?司的精華?。2、?由于國(guó)家?的興旺,?導(dǎo)致現(xiàn)代?的年輕人?都是寶貝?,越來(lái)越?不會(huì)干活?,越來(lái)越?被爸爸媽?媽寵壞,?只追求金?錢、不知?道為他人?換位思考?,做今天?的我真難?啊!3、?為什么招?不進(jìn)人的?原因、這?是須及時(shí)?解決的最?大問(wèn)題。?4、什?么叫編制?、什么叫?發(fā)展、什?么叫進(jìn)步?、什么叫?改進(jìn)、什?么叫管理?、什么叫?誰(shuí)管誰(shuí)、?什么叫誰(shuí)?為誰(shuí)維護(hù)?
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