飲用水水質(zhì)安全與監(jiān)測

飲用水水質(zhì)安全與監(jiān)測中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境所1目錄一.飲用水水質(zhì)安全二.供水單位責(zé)任三.保證水質(zhì)安全的管理方法四.消毒五.運行監(jiān)測六.水質(zhì)監(jiān)測七.衛(wèi)生監(jiān)督2一飲用水水質(zhì)安全3飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)基本原則保證飲用水安全符合我國國情

與國際先進(jìn)水平接軌4飲用水安全要點☆不發(fā)生因飲水引起的傳染病,地方病,中毒病;☆長期(終生)飲用對健康沒有明顯危害;☆飲用水的感官性狀能為飲用者接受。5飲用水安全全全面執(zhí)行《《生活飲用用水衛(wèi)生標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》該標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)為國家家強制執(zhí)行行標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)與國國際同類標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)是接軌軌的。6安全性問題題之一微生物(細(xì)細(xì)菌、病毒毒、原蟲、、蠕蟲等)最大風(fēng)險險來源細(xì)菌：腹瀉瀉傷寒痢痢疾霍霍亂原蟲：腹瀉瀉病毒：肝炎炎腹瀉蠕蟲(一個幼蟲或或受精卵即即可能感染染)藻類7感染途徑(可能發(fā)生生膿毒病和全面感染)經(jīng)口攝入(飲用)胃腸道呼吸道接觸（沐?。┢つw(特別別是擦破處)、黏膜、損傷傷處、眼睛細(xì)菌病毒原蟲和蠕蟲蟲彎曲菌屬腺病毒隱孢子蟲嗜肺軍團(tuán)桿菌棘阿米巴屬大腸埃希桿菌星形病毒麥地那龍線蟲非結(jié)核分支桿菌氣單胞菌屬沙門菌屬腸道病毒屬痢疾阿米巴福勒氏耐格里原蟲假鼻疽伯克霍爾德氏菌志賀菌屬甲肝病毒腸賈第蟲霍亂弧菌戊肝病毒鼠弓形蟲多種病毒傳染病非結(jié)核分支桿菌耶爾森菌屬諾沃克病毒多種其他高暴露情況下的病原體鉤端螺旋體*輪狀病毒綠膿桿菌Sapovirus曼氏血吸蟲**主要因因接觸高污污染的地面面水吸入與呼吸吸(氣溶膠)介水病原體體感染途徑徑8安全性問題題之二化學(xué)物質(zhì)除事故之外外，一般是是慢性的地球化學(xué)物物質(zhì)應(yīng)予重重視我國因飲水水中氟化物物超標(biāo)而影影響人體健健康人數(shù)超超過二千萬萬人9安全性問題題之三放射性物質(zhì)質(zhì)總，總都都是篩查性性指標(biāo)總，總超超標(biāo)并不能能意味即刻刻就會危及及健康。要要進(jìn)一步分分析核素才才能確定能能否飲用。。10安全性問題題之四可接受性消費者主要要根據(jù)個人人感覺參與與管理感官不好也也可能指示示水已污染染我國歷來飲飲用水標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)均以強制制對待感官指標(biāo)作作為強制對對待,但有一些靈靈活11突發(fā)事件時時水質(zhì)要求求如果突發(fā)性性公共事件件只是影響響飲用水的的感官性狀狀和一般化化學(xué)指標(biāo)，，并不會對對人體健康康產(chǎn)生不良良影響的，，可由當(dāng)?shù)氐卣幚砝怼Ｈ绻谒|(zhì)質(zhì)改變中涉涉及可能對對人體健康康產(chǎn)生危害害或存在威威脅時，就就需要謹(jǐn)慎慎對待。如果，突發(fā)發(fā)事件可能能會發(fā)生傳傳染病的威威脅時，就就應(yīng)當(dāng)十分分慎重，由由集中式供供水傳播傳傳染病的后后果是十分分嚴(yán)重的。。12二供水單位責(zé)責(zé)任13對供水單位位要求一一要求在居民民取水點處處,在任何何時間取得得的水各項項水質(zhì)指標(biāo)標(biāo)均應(yīng)符合合國家標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)要求。猶如食品要要嚴(yán)格符合合標(biāo)準(zhǔn)一樣樣14☆要求在供供水區(qū)內(nèi)不不發(fā)生水源源性傳染病、地方病病、中毒病病☆長期飲用用不會對對健康有明明顯影響☆飲用者愿愿意接受☆發(fā)生突發(fā)發(fā)事件,也也應(yīng)保證供供水安全對供水單位位要求二二15三保證水質(zhì)安安全的管理理方法16方法一--系統(tǒng)風(fēng)險評評估從水源到居居民取水點點各個環(huán)節(jié)節(jié)進(jìn)行風(fēng)險險評估對安全性問問題最主要要的作為首首要解決目目標(biāo)需考慮在特特殊情況下下的風(fēng)險17表1風(fēng)風(fēng)險度度分級簡化化方法嚴(yán)重程程度：不不嚴(yán)重，略略微嚴(yán)重，，中等嚴(yán)重重，很嚴(yán)重重，災(zāi)難性性的。發(fā)生可能性性：難得發(fā)發(fā)生，不常常發(fā)生，經(jīng)經(jīng)常發(fā)生，，很經(jīng)常發(fā)發(fā)生，頻繁繁發(fā)生。名詞說明：：嚴(yán)重程度不不嚴(yán)重——無無影響或未檢出出；略微嚴(yán)嚴(yán)重——對少量量人群有潛在危危害（或水感官官性狀改變對飲飲用者有輕度感感覺）；中中等嚴(yán)重———對大量人群有有潛在危害（或或水感官性狀改改變已使飲用者者有明顯感覺））；很嚴(yán)嚴(yán)重——對少量量人群有潛在致致命危險（或水水感官性狀改變變對飲用者有嫌嫌惡感）；災(zāi)災(zāi)難性的———對大量人群群有潛在致命危危險（或水感官官性狀改變使飲飲用者完全不能能接受）。發(fā)生可能性：難難得發(fā)生生——數(shù)年一次次；不常常發(fā)生——一年年一次；經(jīng)經(jīng)常發(fā)生———一月一次；；很經(jīng)經(jīng)常發(fā)生——一一周一次；頻頻繁發(fā)生生——每日發(fā)生生。發(fā)生可能性嚴(yán)重程度不嚴(yán)重略微嚴(yán)重中等嚴(yán)重很嚴(yán)重災(zāi)難性的難得發(fā)生12345不常發(fā)生246810經(jīng)常發(fā)生3691215很常發(fā)生48121620頻繁發(fā)生51015202518方法二有效運行檢測對各個措施進(jìn)行行運行檢測,使使這些措施更有有效19方法三制訂管理方案☆風(fēng)險大小排列列,先解決重大大問題☆將關(guān)鍵問題應(yīng)應(yīng)有多重防線☆將有安全風(fēng)險險的問題逐一提提出解決方案20舉例--微生物物污染水源水中大腸菌菌控制常規(guī)凈化,渾濁濁度盡可能低加入消毒劑(氯氯氣),接觸30分鐘,余氯氯不低于0.3mg/L管網(wǎng)末梢余氯不不低于0.05mg/L傳染病季節(jié)和突突發(fā)事件時應(yīng)更更高些21消毒四22微生物污染是農(nóng)農(nóng)村供水水質(zhì)超超標(biāo)的最主要原原因公認(rèn)飲用水安全全性最主要是微微生物問題衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,集中式供水應(yīng)應(yīng)消毒飲用水消毒23飲用水消毒劑限限值消毒劑名稱單位出廠水限值氯氣及游離氯Cl2mg/L4氯胺總氯mg/L4臭氧O3mg/L0.3二氧化氯ClO2mg/L0.824主要消毒副產(chǎn)物物限值消毒劑消毒副產(chǎn)物單位限值氯氣及游離氯制劑三氯甲烷mg/L0.06一氯二溴甲烷mg/L0.1二氯一溴甲烷mg/L0.06三溴甲烷mg/L0.1二氯甲烷mg/L0.021,2-二氯乙烷mg/L0.031,1,1-三氯乙烷mg/L2二氯乙酸mg/L0.05三氯乙酸mg/L0.1三氯乙醛mg/L0.012,4,6-三氯酚mg/L0.225主要消毒副產(chǎn)物物限值消毒劑消毒副產(chǎn)物單位限值一氯胺氯化氰mg/L0.0726主要消毒副產(chǎn)物物限值消毒劑消毒副產(chǎn)物單位限值臭氧溴酸鹽mg/L0.01甲醛mg/L0.927主要消毒副產(chǎn)物物限值消毒劑消毒副產(chǎn)物單位限值二氧化氯亞氯酸鹽mg/L0.7氯酸鹽mg/L0.728亞氯酸鹽(二氧氧化氯消毒)標(biāo)準(zhǔn)限值0.7mg/L誘發(fā)高鐵血紅蛋蛋白血癥、貧血血29氯酸鹽(二氧化化氯消毒)標(biāo)準(zhǔn)限值0.7mg/L對紅細(xì)胞損傷,可能對甲狀腺膠體損傷傷味閾值和嗅閾值值為0.4mg/L30運行監(jiān)測五31對制水的每個環(huán)環(huán)節(jié)均應(yīng)檢測,使凈化措施取取得最好效果由供水單位自行行設(shè)計配備運行監(jiān)測32渾濁度色度溶解性總固體(地下水,用電導(dǎo)率表示)原水的運行監(jiān)測測33pH渾濁度混凝劑用量流量流速混凝工序的運行行監(jiān)測34pH渾濁度總有機碳流速沉淀工序的運行行監(jiān)測35pH渾濁度流速Ct值消毒劑余量消毒副產(chǎn)物消毒工序的運行行監(jiān)測36pH渾濁度消毒劑余量消毒副產(chǎn)物水壓配水系統(tǒng)的運行行監(jiān)測37水質(zhì)監(jiān)測六38為保證飲用水安安全,采取合理理凈化措施,集集中式供水單位位應(yīng)進(jìn)行水質(zhì)監(jiān)監(jiān)測,設(shè)有與供供水規(guī)模相適應(yīng)應(yīng)水質(zhì)檢驗人員員和設(shè)備。集中式供水單位位應(yīng)對水源水、、出廠水、管網(wǎng)網(wǎng)末梢、居民取取水點取樣監(jiān)測測,水質(zhì)應(yīng)符合合生活飲用水衛(wèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求求。水質(zhì)監(jiān)測意義39設(shè)計水質(zhì)監(jiān)測的的監(jiān)測點選擇、、數(shù)量、監(jiān)測指指標(biāo)、監(jiān)測頻率率應(yīng)該因地制宜宜，既能達(dá)到監(jiān)監(jiān)測目的又能節(jié)節(jié)約資源。水質(zhì)監(jiān)測設(shè)計原原則40

能反映該水體體水質(zhì)的整體情情況

反映水質(zhì)存在在的問題

有害物質(zhì)的種種類、濃度

有害物質(zhì)的來源源、變化應(yīng)與下列資料協(xié)調(diào)調(diào)：——環(huán)境污染資料料——供水區(qū)水源性性疾病資料——技術(shù)與財力資資源水質(zhì)監(jiān)測指標(biāo)選擇擇41供水單位水質(zhì)檢測測城市集中式供水單單位水質(zhì)檢測的采采樣點選擇、檢驗驗項目和頻率、合合格率計算按照CJ/T206執(zhí)行村鎮(zhèn)集中式供水單位水水質(zhì)檢測的采樣點點選擇、檢驗項目目和頻率、合格率率計算按照SL308執(zhí)行42監(jiān)測點選擇(參考考)河流—取水點,上上游河道,主要污污染源匯入前后湖泊水庫—取水點點,主要河流入口口,代表總體水質(zhì)質(zhì)情況的采樣點地下水—取水點,主要補給源觀察察井,主要污染源源觀察井水源水水質(zhì)監(jiān)測43監(jiān)測頻率:(參考考)河流初初期2周1次常常規(guī)1-3月湖泊水庫2月1次3-6月地下水3月1次6-12月水源水水質(zhì)監(jiān)測44指標(biāo)選擇:(參考考)基本指標(biāo)是反映水水體基本情況的指指標(biāo)，例如水溫、、pH、渾濁度、、氨氮、硝酸鹽+亞硝酸鹽、耗氧氧量、總大腸菌群群、色、臭、總硬硬度、總堿度、硫硫酸鹽、氯化物、、鐵、錳等，同時時應(yīng)包括當(dāng)?shù)貙嶋H際問題有關(guān)的指標(biāo)標(biāo)。選擇性指標(biāo)多種污染物在飲用用水水源中呈現(xiàn)局局部或地區(qū)性分布布，這類指標(biāo)應(yīng)根根據(jù)實際情況選擇擇。例如，氟化物物、砷、鉻、鉛、、銅、鋅、汞、鎘鎘、硒、其他金屬屬、溶解性總固體體、陰離子洗滌劑劑、揮發(fā)酚類化合合物、氰化物、多多環(huán)芳烴、農(nóng)藥、、賈第鞭毛蟲、隱隱孢子蟲等。其他指標(biāo)飲用水源水質(zhì)監(jiān)測測中可能會選用非非飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)中的指標(biāo)，這些些指標(biāo)可能反映水水質(zhì)污染程度，或或者用作水質(zhì)控制制指標(biāo)。例如，生生化需氧量、化學(xué)學(xué)需氧量、溶解氧氧、總磷、總氮、、葉綠素、優(yōu)勢藻藻濃度、電導(dǎo)率等等可作為指標(biāo)選擇擇時參考。水源水水質(zhì)監(jiān)測45監(jiān)測頻率:(參考考)規(guī)模立米/日1000-5000200-1000＜200控制指標(biāo)1次/日1次/日1次/周主要指標(biāo)1次/月1次/季2次/年全面指標(biāo)1次/年1次/2年年1次/2年出廠水水質(zhì)監(jiān)測46控制指標(biāo)選擇:(參考)規(guī)模立米/日1000-5000余氯渾濁濁度pH臭味味消毒副產(chǎn)物(總大腸菌群群)200-1000余氯渾濁濁度pH臭味味＜200余余氯渾濁度度臭味出廠水水質(zhì)監(jiān)測47主要指標(biāo)選擇:(參考)——按照GB5749表1水質(zhì)質(zhì)常規(guī)指標(biāo)及限值值中選擇與本地出出廠水實際相符的的指標(biāo)；——消毒劑及消毒毒副產(chǎn)物指標(biāo)應(yīng)與與本水廠所選用的的消毒劑一致；——本水廠出廠水水中如存在GB5749表3水水質(zhì)非常規(guī)指標(biāo)及及限值中的指標(biāo)也也應(yīng)選用。例如發(fā)發(fā)現(xiàn)本出廠水中存存在賈第鞭毛蟲或或隱孢子蟲，或者者存在某種農(nóng)藥，，則應(yīng)將這些指標(biāo)標(biāo)納入主要監(jiān)測指指標(biāo)之中；——小型集中式供供水的出廠水可從從GB5749表4小型集中式式供水部分水質(zhì)指指標(biāo)中選擇，另加加與本水廠實際情情況選擇的其他指指標(biāo)。出廠水水質(zhì)監(jiān)測48監(jiān)測點數(shù)量:(參參考)供水區(qū)人口1-10萬人＜＜1萬人監(jiān)測點數(shù)＞＞5個＞＞2個個管網(wǎng)末梢水水質(zhì)監(jiān)監(jiān)測49監(jiān)測點位置選擇:(參考)——該供水區(qū)不同同水源類型有代表表的地點，并并在居民取水點處處采集檢驗水樣；；——供水區(qū)最遠(yuǎn)端端；——輸配水管網(wǎng)的的盲端；——有代表性的二二次供水取水點；；——監(jiān)測點的地理理位置比較均勻。。管網(wǎng)末梢水水質(zhì)監(jiān)監(jiān)測50監(jiān)測指標(biāo)和頻率選選擇:(參考)管網(wǎng)末梢水水質(zhì)監(jiān)監(jiān)測指標(biāo)種類監(jiān)測頻率監(jiān)測指標(biāo)選擇控制指標(biāo)1次/日消毒劑余量、渾濁度、臭和味、（總大腸菌群、菌落總數(shù)）

主要指標(biāo)1次/1-2月以GB5749的表1所列指標(biāo)為基礎(chǔ)，刪除未采用的消毒劑及其相應(yīng)的消毒副產(chǎn)物，刪除水源水未曾檢出的污染物。如果發(fā)現(xiàn)在輸配水以及二次供水過程中可能產(chǎn)生新的污染，則檢驗指標(biāo)中應(yīng)增加新污染物指標(biāo)。51監(jiān)測數(shù)據(jù)應(yīng)用☆及時發(fā)現(xiàn)問題,指導(dǎo)生產(chǎn),做到到心中有數(shù)☆出廠水,管網(wǎng)末末梢水如超過標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)需研究原因,采取有效措措施,使之符合標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)☆向領(lǐng)導(dǎo)部門及有有關(guān)部門報告,或或者向用戶報告飲用水水質(zhì)質(zhì)52七衛(wèi)生監(jiān)督53監(jiān)督供水主管