某連鎖超市員工防盜手冊

某連鎖超市員工防盜手冊(doc超市防盜問題已日漸成為超市經(jīng)營管理者最關(guān)注的問題之一.科學(xué)的管理制度和嚴(yán)密的防范手段已成為超市防盜工作的重 1每日開店/關(guān)店程序 1 6特殊品項(xiàng)的商品控制 7高損耗區(qū)域管理 9收貨通道管理 10員工購物管理 12垃圾管理 13 14 抓盜打扒的具體要求 16保安員超權(quán)限執(zhí)法 17 ◆開店：指超市做好開始營業(yè)迎接早晨第一批顧客的準(zhǔn)備◆開門：指打開顧客出入超市賣場的入口門◆閉場：指超市人員當(dāng)日結(jié)束工作離場●開店的基本狀態(tài)◆開店前的巡視值班經(jīng)理，每日在開店前利用10-15分鐘門店開店前巡視表巡視內(nèi)容巡視內(nèi)容巡視記錄玻璃是否裂開或有故障？防盜門是否在開店前已經(jīng)打開？防風(fēng)簾子是否良是否有異常情況？門是否正常上鎖？鑰匙是否全部正?？刂疲楷F(xiàn)金安全措營業(yè)的監(jiān)控系統(tǒng)是否打開？交接記錄域出入123456789精品區(qū)內(nèi)倉材道門前停車場地面柜面人員是否上崗？促銷人員是否到位？專柜是否上鎖？貴重的樣品、展保安人員是否到位？貴重專柜是否上鎖？內(nèi)倉是否關(guān)門？貴重儲(chǔ)物箱是否上鎖？貴重的樣品、展示品是否有防普通倉庫是否關(guān)門？特殊倉庫是否鎖是否超高或存在倒塌的危險(xiǎn)？倉庫有緊急出口鎖是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)？是否通暢，無垃圾、物品、商品堵塞或臨時(shí)位置是否正確？有無檢查表？是否處于良好在工作狀態(tài)？周圍有無垃圾、是否通暢？照明是否OK？是否有垃圾、卡板、商品等堆放？各有無積水、垃圾、物品等？有無未處●開門/關(guān)門的程序打開外門一打開內(nèi)門一檢查一打開監(jiān)控系統(tǒng)一鋪設(shè)收回門墊一關(guān)閉門燈一保留照明一保留監(jiān)控系統(tǒng)一閉內(nèi)門一關(guān)閉外門●閉場前的巡視閉場前巡視表號(hào)1234567巡視區(qū)域顧客出入口統(tǒng)柜巡視內(nèi)容巡視記錄出入口是否關(guān)閉？窗戶是否已經(jīng)關(guān)是否有異常情況？保險(xiǎn)柜和室門是否專柜/展示柜是否隨時(shí)上鎖？內(nèi)倉庫緊急出口鎖是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常？是否通消防器材/暢，無垃圾、物品、商品堵塞或臨時(shí)消防通道存放？照明是否OK？非工作帶電設(shè)備是否全部關(guān)閉？電源是否關(guān)閉？水源是否關(guān)閉？煤氣源是是否有易燃易爆商品？是否留有火是是否有夾帶商品？是否有可回收材89閉場安全檢查記錄表年月日時(shí)分檢查檢查內(nèi)容檢查情況處理結(jié)果柜危險(xiǎn)品電源切斷，電器設(shè)備停用隱患檢查人員簽名(注明職務(wù)、崗位)備注：填寫說明：3、有問題部分處理結(jié)果，并將問題及處理方法填表上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)●設(shè)置人員設(shè)置：員工出入口設(shè)置保安員崗位，只要員工通道打開，崗位就要實(shí)行連續(xù)值勤制度●監(jiān)管要點(diǎn)進(jìn)進(jìn)，如屬于必須帶入的物品，是否已進(jìn)行登記處理止物品，進(jìn)行檢查。主要有人員的提包(判斷提包中物品是否屬于私人所有)，屬于店內(nèi)的物品是否經(jīng)店負(fù)責(zé)人的批準(zhǔn)等◆所有當(dāng)班員工(含促銷人員)在工作時(shí)間內(nèi)，必須且只能從員工通道出入(特別授權(quán)者除外)?！魡T工的進(jìn)出、物品的攜出/帶入必須有店負(fù)責(zé)人的書面批準(zhǔn)●特殊品項(xiàng)的范圍品◆精品百貨(手表、照相器材、貴重筆等)◆小家電(收錄機(jī)、剃須刀、CD/VCD、計(jì)算器)◆小糖果/巧克力/香口膠等◆牙刷/洗發(fā)水/牙膏◆衛(wèi)生用品：毛巾/襪子/衛(wèi)生短褲/文胸等●品項(xiàng)的控制措施控制的控制的重點(diǎn)監(jiān)視系統(tǒng)、人員監(jiān)管品包香煙類包裝拆散被盜、調(diào)包監(jiān)視系統(tǒng)、人員監(jiān)管試用品管理、臺(tái)帳、柜臺(tái)鎖、貴重化妝品監(jiān)視系統(tǒng)退換貨被盜、包裝損壞酒類精品百貨被盜件不齊管理小糖果各種小文具進(jìn)口嬰兒奶粉衛(wèi)生用品被盜被盜被盜、包裝損壞、包裝拆散被盜被盜被盜、污濁、拆包、退貨自用品管理、監(jiān)視系統(tǒng)、人員監(jiān)管商品管理、人員監(jiān)管商品管理、人員監(jiān)管監(jiān)視系統(tǒng)、人員監(jiān)管、人員監(jiān)管、退貨控制文具用品、鞋類區(qū)域、高檔內(nèi)衣用品等員設(shè)置◆節(jié)假日和日常不定時(shí)地安排保安員巡視該區(qū)域，以發(fā)現(xiàn)異將其他商品放入某商品包裝中，調(diào)換包裝，往身上藏匿商品等◆店負(fù)責(zé)人應(yīng)經(jīng)常檢查店面人員在防盜方面的工作疏忽和漏洞●員工購物必須在正常的營業(yè)時(shí)間進(jìn)行●員工上班時(shí)不允許進(jìn)行私人購物●任何情況下員工購物都不能自行登錄自己的交易●必須經(jīng)過掃描、付款以后，員工才能把東西拿走●員工購買不得享有未提供給其他消費(fèi)者的折扣或低價(jià)●員工購物必須有收銀小票或收據(jù)作為付款證據(jù)●不允許收銀員給他們的家庭成員或其他親戚結(jié)賬◆檢查生鮮垃圾桶是否有異樣情況，所有的垃圾是否屬于該丟棄的范圍，垃圾是否經(jīng)過處理◆檢查垃圾，保證所有垃圾中無紙箱、紙皮等可以回收的廢品◆回收紙皮不得在超市營業(yè)面進(jìn)行，應(yīng)歸入劃定位置◆檢查超市的垃圾袋，檢查收貨用的垃圾桶，保證所有報(bào)廢◆沒有執(zhí)行報(bào)廢手續(xù)的商品不許混雜在垃圾中分開，并放置在不同的地方等待處理，原則上，生鮮垃圾每日必清場前的垃圾，必須進(jìn)行處理，保證所有垃圾已經(jīng)失去價(jià)值場◆可以回收利用的紙皮，不屬于垃圾范圍，按有關(guān)協(xié)議進(jìn)行自已不允許購買或帶走空紙皮箱●設(shè)置人員設(shè)置：收貨設(shè)置保安員崗位，只要收貨通道打開，崗位實(shí)行連續(xù)值勤制度●監(jiān)管要點(diǎn)

保安員同店長(負(fù)責(zé)人)共同負(fù)責(zé)收貨門的打開/關(guān)作弊行為

供應(yīng)商人員和總部送貨人員必須在收貨區(qū)指定的范圍內(nèi)，超出范圍或需要進(jìn)出超市營業(yè)區(qū)域的，必須辦理登記等相關(guān)手續(xù)、出入安全檢查手續(xù)

超市任何人員和送貨人員(除店長授權(quán)員工和授權(quán)崗位)所有商品的進(jìn)出都必須有清單同行，都不能從收貨通道進(jìn)出

對(duì)重要的收貨程序進(jìn)行檢查，保證所有的收貨的數(shù)量、品

對(duì)于供應(yīng)商的贈(zèng)品、道具或總部派送的贈(zèng)品等商品進(jìn)出，用單據(jù)、標(biāo)簽●管理規(guī)定◆所有收貨的員工、總部送貨人員和供應(yīng)商人員必須誠實(shí)作業(yè)，不得有故意作弊和傷害公司利益的事情◆所有員工不得接受供應(yīng)商任何形式的賄賂和饋贈(zèng)◆收貨/退貨時(shí)，商品必須按流程，分別放置在不同的區(qū)域，如非收貨區(qū)、準(zhǔn)收貨區(qū)、已收貨區(qū)等◆總部送貨人員和供應(yīng)商人員進(jìn)入已收貨區(qū)必須辦理登記手續(xù)，進(jìn)出進(jìn)行安全檢查，所有超市人員(除授權(quán)人員、崗位)，均不得在收貨通道進(jìn)出◆保安員對(duì)每一單的退換貨、每一單的出貨、每一單的物品序理部匯報(bào)，及時(shí)更換門鎖；辭職或人員更換時(shí)必須及時(shí)更換密碼。抓盜打扒的具體要求人員主動(dòng)介紹自己的身份，并簡單地表明想與偷盜者談一談他她)所拿商品或與商品有關(guān)的私事。這時(shí)，倘若能提及或說出商◆扣留和審問的目的

驗(yàn)明偷盜者的身份

獲得偷盜者自愿供認(rèn)的書面材料身份

發(fā)現(xiàn)包括偷盜者未經(jīng)授權(quán)攜帶的輕武器或其它武器、作案工具和設(shè)備以及非法攜帶物等可支持起事故和偷盜者的情況記錄在“抓獲報(bào)告”表格中留到警察到來來了維護(hù)公司的利益，出發(fā)點(diǎn)是好的，但超出權(quán)限不正確的執(zhí)法，引起法律糾紛，從而使公司蒙受巨大的損失。所以恰當(dāng)?shù)貓?zhí)法，巧地工作，是每一位保安員必備的素質(zhì)。對(duì)顧客進(jìn)行搜身與家人，朋友進(jìn)行聯(lián)系◆人身侵犯；男性保安員對(duì)女顧客的性騷擾或其他侵犯人身的行為，如脫光顧客的衣服等他的顧客圍觀等不付帳帶出超市◆顧客更換商品包裝，用低價(jià)購買高價(jià)的商品◆顧客在大包裝商品中，藏匿其他小包裝的商品◆顧客未付帳白吃超市中的商品◆顧客將撕毀商品的標(biāo)簽或更換標(biāo)簽，達(dá)到少付款的目的匿進(jìn)行盜竊◆顧客買少量商品，利用衣服、提包藏匿進(jìn)行盜竊◆顧客更換包裝、標(biāo)簽等進(jìn)行盜竊◆顧客利用大包裝商品盜竊商品◆顧伙，協(xié)同進(jìn)行盜竊活動(dòng)●顧客偷盜的防范顧客偷盜的種種跡象：◆購買的商品明顯目地選購商品◆在商店開場或閉場時(shí)，頻繁光顧貴重商品的區(qū)域◆在超市中走動(dòng)，不停東張西望或到比較隱蔽的角落◆拆商品的標(biāo)簽，往大包裝的商品中放商品，撕掉防盜標(biāo)簽或破壞商品標(biāo)簽◆往身上、衣兜、提包中放商品◆幾個(gè)人同時(shí)聚集在貴重商品柜臺(tái)前，衣服較寬大的顧客◆收銀臺(tái)顧客較多的時(shí)候趁機(jī)拿商品溜走的顧客。超市的防盜安全系統(tǒng)；超市的監(jiān)視系統(tǒng)；超市張貼的各種警示標(biāo)語；。蹤，處理發(fā)現(xiàn)可疑跡象→秘密跟蹤→是否結(jié)帳→出超市門口→抓住盜竊對(duì)證→偷竊處理程序解釋：發(fā)現(xiàn)可疑跡象：保安員現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)可疑顧客和可疑動(dòng)作或員工舉是否結(jié)帳：認(rèn)真仔細(xì)觀看顧客是否將所有商品一一全部結(jié)帳付出超市門口：當(dāng)顧客即將通過安全門離開超市的時(shí)候，不管是押證件等行為；等違反法律的行為?！駜?nèi)部偷盜定義員工通過不正當(dāng)或違法的行為實(shí)施使公的行為。品◆直接偷竊公司同事的私人財(cái)物◆未按有關(guān)程序而故意丟棄公司的商品，以逃避責(zé)任◆與員工或外人進(jìn)行勾結(jié)，策劃，協(xié)助進(jìn)行盜竊或一條龍的盜竊活動(dòng)◆偷吃公司的商品或未經(jīng)許可試吃商品◆利用改換標(biāo)簽或包裝，將貴重的商品以便宜的商品或價(jià)格結(jié)帳◆未經(jīng)過正常的程序，故意將價(jià)格標(biāo)底，使自己或朋友，親屬受益◆私自將店面的文具，工具，用具拿來自己使用◆未經(jīng)許可，私自使用或擁有供應(yīng)商提供的贈(zèng)品◆貪污公款，攜款潛逃◆收銀員從收銀機(jī)盜竊錢款◆收銀員為親屬，朋友等少結(jié)帳或不結(jié)帳◆收銀員利用其他手段從收銀機(jī)中盜竊竊◆經(jīng)濟(jì)上出現(xiàn)困難，比較缺錢◆個(gè)人的經(jīng)濟(jì)條件無法滿足個(gè)人的私欲◆貪圖小利或便宜◆覺得在公司受到不公正待遇后進(jìn)行報(bào)復(fù)●內(nèi)部盜竊的手段◆不同的崗位員工進(jìn)行勾結(jié)，一條龍的偷竊活動(dòng)◆與外人，到偷竊的目的◆利用調(diào)換商品包裝達(dá)到偷竊的目的◆利用調(diào)換商品條碼或?qū)⑸唐纷兂少?zèng)品進(jìn)行盜竊◆為親屬，朋友進(jìn)行購西◆往垃圾桶中丟棄商品◆使用的辦公用品沒有自用標(biāo)簽或?qū)儆谫?zèng)品◆收銀員直接從收銀機(jī)中偷錢◆收銀員為其親屬，●內(nèi)部偷盜的防范◆員工的預(yù)防教育對(duì)員工進(jìn)行從入職開始的不間斷的教育利；報(bào)必須是實(shí)名舉報(bào)，不接受匿名舉報(bào)。公司對(duì)舉報(bào)安全調(diào)查不僅僅是案件發(fā)生后或接到舉報(bào)后進(jìn)行的取證工作，也是日常工作中隨時(shí)對(duì)正在進(jìn)行的偷盜行為予以制止和查處場

員工作業(yè)的場所，發(fā)現(xiàn)較多的商品空包裝

員工表情過于緊張或異樣

員工與某顧客熟悉并親自為其挑選商品

員工特意為某顧客到內(nèi)倉庫取商品

員工在內(nèi)庫對(duì)原包裝商品進(jìn)行更換包裝

員工購買大包裝商品

貴重商品的銷售與電腦庫存不能一一對(duì)應(yīng)

員工特意在某收銀機(jī)付款結(jié)帳

收銀員擅自離開崗位或未到下班時(shí)間中途下班

收銀員執(zhí)意要求上某一臺(tái)收銀機(jī)

某收銀員經(jīng)常的小差額的收銀差異

某收銀掃描

某收銀員某一單有過多的作廢或刪除品項(xiàng)

某收銀員有大金額的收銀短帳行為等等◆嚴(yán)格的管理/檢查體制

嚴(yán)格特殊標(biāo)簽的管理程序

嚴(yán)格降價(jià)的執(zhí)行程序

嚴(yán)格贈(zèng)品的管理與發(fā)放程序

嚴(yán)格貴重物品的收貨以及臺(tái)帳程序

嚴(yán)格收銀的退換貨程序

嚴(yán)格現(xiàn)金吃程序

嚴(yán)格夜班作業(yè)的開關(guān)門程序

嚴(yán)格員工和購物程序

內(nèi)倉管理的有序、整潔

嚴(yán)格垃圾的處理程序?！駜?nèi)盜的處理程序處理程序解釋：

發(fā)現(xiàn)內(nèi)盜現(xiàn)象：通過內(nèi)部舉報(bào)、監(jiān)控系統(tǒng)提供資料、保安員的發(fā)現(xiàn)等手段以發(fā)現(xiàn)內(nèi)盜現(xiàn)象；

確定當(dāng)事人：確定盜竊的當(dāng)事人，包括盜竊的執(zhí)行者、協(xié)助者、策劃者等；

談話記錄：與盜竊的當(dāng)事人進(jìn)行談話記錄，當(dāng)面確認(rèn)其盜進(jìn)行在檔記錄；●內(nèi)盜的處罰解雇小，理由多么充分，一旦發(fā)現(xiàn)確實(shí)，一律予以立即解聘。

通過●供應(yīng)商偷盜定義◆由供應(yīng)商派駐超市的促銷人員，因偷盜而引起的處罰同“內(nèi)盜”一樣◆將已經(jīng)收貨完畢的商品，重新按未收貨點(diǎn)數(shù)◆利用收貨員的疏忽，趁機(jī)偷竊商場的商品在收貨員稱重時(shí)，進(jìn)行作弊行為◆私自丟棄應(yīng)屬于退貨的生鮮食品等●供應(yīng)商偷盜手段◆利用收貨時(shí)進(jìn)行偷盜超市的商品◆利用收貨時(shí)在商品的數(shù)量/重量上進(jìn)行作弊●供應(yīng)商偷盜防范◆保安員的檢查

保安員嚴(yán)格對(duì)供應(yīng)商的進(jìn)出進(jìn)行控管，對(duì)進(jìn)出攜帶物品進(jìn)行檢查核實(shí)

不允許供應(yīng)商人員進(jìn)入內(nèi)倉◆嚴(yán)格的管理制度◆由收貨人員將已經(jīng)收貨/未收貨的商品按區(qū)域嚴(yán)格分開實(shí)行全過程收貨操作◆由店面操作人員同收貨人員共同配合，做好每日生鮮食品的退換貨工作?！窆?yīng)商偷盜處理程序發(fā)現(xiàn)偷盜——調(diào)查取證——通知采購部——賠償損失——處罰程序解釋：現(xiàn)場偷竊人員的書面對(duì)證采購部進(jìn)行執(zhí)行成的損失進(jìn)行賠償。●借練習(xí)操作行竊對(duì)收銀員使用訓(xùn)練系統(tǒng)的要求：◆收據(jù)上至少要在兩處打上“作廢”標(biāo)志；◆用管理或檢查鍵才可以進(jìn)入該系統(tǒng)，并且練習(xí)的總數(shù)必須在檢查記錄上出現(xiàn)，必須像其它銷售一樣一并記入收款機(jī)累計(jì)賬；◆所有的練習(xí)次數(shù)必須在總?cè)罩局袉为?dú)記錄。防范措施：◆所有的日志記錄和銷售收據(jù)必須和其它記錄一樣，用同一方式記錄以備將來檢查。這一點(diǎn)是至關(guān)重要的防范措施；◆必須嚴(yán)格監(jiān)督，防止用于少收、欺詐性交易收據(jù)或者其它●破壞讀賬的總金額。管理者或其他收銀員也同樣可以拿走相應(yīng)數(shù)量的錢

收銀員在◆發(fā)生刪除后，唯一的記錄只能保留在“X”讀賬、收銀員◆控制方法

控制鍵盤鑰匙。所有的檢查鍵，優(yōu)先讀賬鍵或者其它能夠讀取收款總額的鍵都必須嚴(yán)格管理

有序地分配可以確定誰該在哪個(gè)收銀通道

做好日常收