2022年五星級酒店策劃(3篇)

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五星級酒店計劃篇一

通過圣誕節(jié)的計劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民及各單位的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

(一)大堂內(nèi)活動

1、活動時間：

20xx年12月24日至12月26日

(1)節(jié)日頌歌

酒店上空飄揚著幽美的圣誕頌歌，溫馨祥和，12月10日開始全天播放，依照時段播放不同的圣誕歌曲。

24日—26日于每天11：00—13：30、17：00至19—30每隔15分鐘，客人將在酒店大堂凝聽小朋友演奏歡快音樂，享受圣誕老人帶來的祈福。

演職人員：由蘿北青少年校外活動中心提供。

(2)圣誕派送

圣誕老人、小天使背跨一個禮品包，禮品包內(nèi)放滿繽紛的糖果、巧克力，巡游于酒店各處，帶給客人無限的快樂和驚喜。

要求：圣誕老人、小天使由人力資源綜合部負責選擇4名人選，根據(jù)時間調(diào)配各區(qū)域。

圣誕老人：閆東輝、何鑫小天使：寧麗麗、李紅玉

時間安排：12月15日至26日早8：30—17：00大堂及各區(qū)域輪番派送。

24日晚17：30指定三層界江堂開場派送。

24日—26日20：30名山俱樂部派送禮品。

26日晚15：00三層界江堂派送禮品。

(3)圣誕銷售

在酒店大堂圣誕區(qū)域內(nèi)，準備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設(shè)計精致的圣誕飾品，糕點師精心制作的巧克力、糖果、糕點等。還有更多的圣誕傳統(tǒng)禮品供客人選擇。

要求：圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財務(wù)部負責購買，

餐飲部負責制作圣誕糕點，四季廳提供展柜，禮品、糖果、糕點等由四季廳工作人員負責出售。

(4)圣誕募捐

在酒店大堂放置一棵圣誕樹，邀請來賓購買精致裝飾品及許愿卡，許愿卡售價1元，將其懸掛在圣誕樹上，并許下來年美好的愿望?；顒铀每铐棇⑷抠浻杼}北縣敬老院的老人們，用以幫助弱示群體(讓孩子親自掛上自己的心愿卡，并當場將錢投入捐贈箱)。

要求：希望之樹介紹由營銷部制作(活動期間營銷部人員機動，在樹下引領(lǐng)客人上樓及介紹圣誕樹)。

許愿卡由房務(wù)部準備，出售由大堂經(jīng)理負責。

(二)酒店大型主題活動

第一樂章激情舞動平安夜

12月24日，盛大的狂歡之夜星光絢爛，各種消遣節(jié)目紛至沓來;幸運大抽獎，豐富自助大餐及傳統(tǒng)圣誕美食、無限量軟飲、精彩的歌舞表演，給來賓帶來整夜的狂歡。

1、活動時間

20xx年12月24日17：00-21：00

2、活動內(nèi)容

界江國際大酒店將繽紛浮現(xiàn)奢華盛宴帶來的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會傳統(tǒng)及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精致糕點、美味醇香的特釀啤酒，如此奢華的圣誕盛宴，配上絢麗開敞的界江堂及經(jīng)典高雅的現(xiàn)場演出，將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時，酒店還為來賓精心準備了令人心動的超眩大獎。請參與狂歡人群，在夢幻般迷人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。

活動售票：大堂搭建圣誕票銷售臺由營銷部人員負責售票。

3、活動地點：界江堂

門票：成人98元—128元/位兒童48元/位

工程部負責在界江堂休息廳入口處設(shè)置1.4米身高線。

餐桌布置：乳白色的臺布、擺放著圣誕蠟燭，鮮花，閃爍的燭光，無不襯托出濃郁的節(jié)日氣氛。(界江堂門口設(shè)簽四處，桌上擺有簽到牌，由營銷部人員負責簽到)。餐飲部負責布置。

用餐形式：依照自助餐、提前設(shè)定桌號。此次活動宴會自助餐標準為128元，98元/位，兒童1.4米以下48元/位。

流程安排：

16：30-17：00在晚宴開始前播放圣誕歌(輕音樂)

服務(wù)人員頭戴圣誕帽，給予每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，周邊擺上各式各樣的糖果。

17：00(由營銷部人員及大堂副理及領(lǐng)位負責引領(lǐng)客人)加入活動人員進場就餐。

18：00餐飲工作人員擺放圣誕蠟燭同時將宴會廳內(nèi)燈光關(guān)閉。等待由工作人員扮演的圣誕老人、天使出場。圣誕老人、小天使分別站于界江堂主席臺兩側(cè)后方，待圣誕音樂響起后隨著音樂伴著舞蹈蹦蹦跳跳的奔向觀眾同時將手中小禮品拋向觀眾，把觀眾參與活動的激情調(diào)動起來。

18：00-18：05圣誕老人、小天使發(fā)放禮品及由主持人陳述圣誕節(jié)的來歷同時宣布晚宴開始，并介紹酒店圣誕節(jié)特色活動，主持人介紹時需將燈光開啟。

18：05-18：10開場熱舞康樂部：夜總會演職人員

18：10-18：15歌曲表演歡天喜地康樂部：宋曦嬋

18：15-18：25群口快板界江頌工程部

18：25-18：35抽獎：參與獎(紀念獎)4名(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎)

18：35-18：45互動游戲

18：45-18：50超生游擊隊房務(wù)部慕杰、裴東旭

18：50-18：55員工走秀房務(wù)部、工程部、餐飲部、康樂部閆東輝、寧男、管強、張國強、李思宇、趙娜、何昕、宋陽春、陳燕、王榮華、李洪玉、許洪波

18：55-19：05笛子獨奏太陽出來照西方周師華工程部

19：05-19：10抽獎：三等獎3名(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎)另加互動游戲

19：25—19：40小品房務(wù)部洗衣廠全體員工

19：40-19：50俄語歌曲春天房務(wù)部、餐飲部房務(wù)部陳燕、綦緣、王宇紅、餐飲部張娟、吳惠敏

19：50-20：00魔術(shù)餐飲部張寶國、赫博友

20：00-20：05抽獎：二等獎(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎)另加互動游戲

20：05-20：25調(diào)酒康樂部：周武劉佳林

20：25-20：35男聲獨唱母親餐飲部家屬：閆勝全(餐飲部李桂秋愛人)

20：35-20：42搞笑舞蹈四小天鵝餐飲部張琳、周悅、何杏、趙福實、赫博友

20：42-20：52小品大圣娶親康樂部冉憲兵曲寶樂寧麗周平

20：52-21：00抽獎：一等獎(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎)加互動游戲

21：00-21：10小品大圣娶親冉憲兵曲寶樂寧麗周平

21：10-21：20全體員工相親相愛一家人

21：20-21：25圣誕老人派發(fā)圣誕禮物并與客人合影

注：節(jié)目未定節(jié)目時間會有所調(diào)整。

獎品：

一等獎：1888元圣誕大餐(1名)包含6扎啤酒紅酒1扎二等獎：商務(wù)套房1間夜價值1888元(2名)

三等獎：商務(wù)標準間1間夜價值498元(3名)

四等獎：**中心浴卷10張(4名)

注：1、此次活動加入人員較多各崗位需依照所負責區(qū)域明確分工指定專職負責人員。

2、工作人員均頭戴圣誕帽及身配圣誕裝飾物為客人服務(wù)。

3、兒童視狀況免費(需經(jīng)部門經(jīng)理或營銷部經(jīng)理同意)

4、財務(wù)部趙燕玲負責將重獎?wù)咂鄙虾炞稚w章。

制作象形獎品：例如：大餐噴繪圖片、標準間圖片、商務(wù)套房圖片，使用kt板制作，由尹寧寧負責制作。

餐飲包房活動

活動時間：12月24日—26日17：30—22：00

活動方案：

晚包房實行買斷消費，普通包房與豪華包房制定不同的消費價位，大包20xx元/桌(不含酒水)，中包1000元/桌(不含酒水)，小包房不設(shè)最低消費。

定餐贈送禮品：預(yù)定大包、中包均依照房間贈送圣誕禮物。

凡當晚到我酒店大包、中包消費者均依照房間贈送自釀葡萄酒和鮮花祈福，每桌客人都免費贈送葡萄酒或啤酒2大扎，并由身著天使裝工作人員送上一支紅玫瑰，并真誠地對他們說：“感謝你們光臨，我代表界江國際大酒店祝你們圣誕開心，這種意外的禮物和暖融融的話語會使每一位消費者都倍感親切和沖動，也能和我酒店的距離一下拉近。消費的激情也就會被充分地調(diào)動起來。由于在這里給自己帶來的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，消費者會獲得意外驚喜。

注：玫瑰花由餐飲部負責申請，財務(wù)部負責購買。

包房放置精致菜單(大廚特別推薦)、圣誕套餐，能讓客人感受到物有所值。

五星級酒店計劃篇二

年會是企業(yè)重大節(jié)日！

1、年會的綱領(lǐng)：為了父母的微笑，我在努力的路上！

2、操辦原則：怎么讓員工有感覺就怎么來！

3、企業(yè)的靈魂：經(jīng)營好員工的動力，實現(xiàn)員工的夢想，順便實現(xiàn)老板的夢想！

4、年會的核心：讓員工明年在公司冒死做事！

5、年會的目的：

①拉動員工

a、是為了減少員工流失，用活動來留住員工；讓員工興奮采取行動，讓更多的員工看到跟我們公司干的希望；展示公司輝煌，讓員工家庭更支持自己在公司干；所以年會一定要與往年不一樣，一定要讓員工有感覺；讓員工明年賺到更多的錢！

b、是為了激發(fā)員工的動力、調(diào)動員工的積極性，讓員工在新年伊始就對工作產(chǎn)生高度熱心，迅速進入工作狀態(tài)。

②拉動顧客

a、一定要邀請一些我們的大客戶來加入我們的年會，在年會的現(xiàn)場讓我們客戶感到神圣，感恩我們的客戶，并且向客戶展示我們的團隊及公司文化，借此向客戶傳遞一個印象！

b、可以邀請一些意向客戶來加入我們的年會，在年會的現(xiàn)場讓老客戶做一個共享，以此來打動新客戶，讓新客戶對我們公司產(chǎn)生一個良好的印象。

③拉動其他力量

a、邀請幾位上下游或者合作伙伴，向他們展示我們的規(guī)劃及團隊，以此來增加他們對我們的信心及依靠度。

b、邀請幾位地方相關(guān)部門的（或者行業(yè)）領(lǐng)導(dǎo)，向他們展示我們的文化及對地方（或者行業(yè)）的拉動性和貢獻度（如：我們要成為某地區(qū)的納稅大戶等）。

會場的布置：

1、有好的音響和好的環(huán)境，能讓大家一起就餐。

2、地場兩邊掛著關(guān)于公司理念的一些條幅（如：公司文化的展示，產(chǎn)品，愿景，使命，口號，以展架的形式展示在年會現(xiàn)場，并通過員工展示表達）。

3、座位安排結(jié)合天、地、師、君、親的理念，如：第一排為年度業(yè)績前十名及其父母。其次排為客戶和嘉賓，其他座位按各部門劃分。

4、會場后方懸掛年度業(yè)績前十名巨幅照片。

5、公司優(yōu)秀員工和元老，總經(jīng)理的照片做成展架放在會場兩側(cè)。

6、老板年會期間不用上臺說話，而是坐在最終一排看所有員工展示、表演。

（會場布置以天、地、師、君、親的原則，以此來激發(fā)員工的動力，當業(yè)績前十名在現(xiàn)場看到自己的巨幅照片，內(nèi)心深處一定會發(fā)出一股猛烈的神圣感，內(nèi)心自然會升起一股沖勁，所謂一念升起，所向披靡）

1、員工：要求全員必需加入，不可請假。

2、公司各部門領(lǐng)導(dǎo)

3、客戶：盡量邀請重要的大客戶，或者對公司有恩的客戶。

4、優(yōu)秀員工及主管父母：提倡孝文化。

5、重量嘉賓：地方領(lǐng)導(dǎo)或者行業(yè)內(nèi)知名人士等（可提前說為神秘嘉賓）

1、成立專門會務(wù)組：

年會最重要的參與者是員工而非領(lǐng)導(dǎo)，所以所有領(lǐng)導(dǎo)必需為員工服務(wù)，每上領(lǐng)導(dǎo)各自申請會務(wù)組職位，定好機制，假如不全身心付出怎么辦！

1）會務(wù)總監(jiān)：

2）場外：簽到組二人（同時負責茶歇）

3）場內(nèi)：

4）主持人：

5）男女dj：

6）負責在場后給所有前十名包括優(yōu)秀員工頒獎時戴紅花的：

7）燈光攝影：

8）物資：

9）白板組：

10）迎賓組：

11）禮炮手：

2、圍繞流程進行購買。

所需要所需物資：紅地毯，追光燈，花環(huán)，獎杯，獎牌，嘉賓胸花，禮炮，獎品，元老條幅，水，茶點等！必先提前兩天配齊！

1、全員到簽四處點名，安排崗位（要求會務(wù)組的所有成員必需著統(tǒng)一服裝，特別崗位除外，例攝影）。

2、客戶簽到，（客戶要佩戴胸花）走紅地毯，簽名（場外由主持人引導(dǎo)，紅地毯兩側(cè)主管們強烈歡迎伙伴們、嘉賓入場，由主持人引導(dǎo)進會場，會場門口宣布客戶進場，聚光燈引導(dǎo)客戶座位上（注：大屏幕和這期間場內(nèi)必需放十分十分動感的音樂）（門口要有三位禮儀的人引位）

4、主持人上場，自我介紹及熱場，介紹到場嘉賓

5、主持人帶動全員先來一或兩支開場舞（由所有的領(lǐng)導(dǎo)上前領(lǐng)舞?。?/p>

6、放視頻（全年回想）

7、頒發(fā)獎勵，主持人逐次邀請受獎人上臺來領(lǐng)獎、共享、合影、（中間可穿插一些文藝節(jié)目）

a、業(yè)績前十名（從十到一的順序邀請前十名逐次走上講臺領(lǐng)獎）

b、最正確狀態(tài)獎（公司里狀態(tài)最好最持續(xù)的，并且可以感染周邊的人，帶動周邊人的狀態(tài)）

c、無私奉獻獎（公司里平日悄悄無聞，但卻悄悄的為公司奉獻著，無怨無悔）

d、狼性團隊獎（公司所有的部門參選，評比標準由公司商討決定）

e、最上進員工獎（在公司最努力，最有動力，最有上進心的，最好是新員工，或是工齡一年以內(nèi)的員工）

f、天使獎（此獎的人選應(yīng)當是對公司員工關(guān)心最多，大家有什么事都樂意和她去說，像天使一樣關(guān)愛身邊的人）

g、最大貢獻獎（在過去的一年里，對公司有著某一方面的巨大貢獻的）

h、最正確狀態(tài)獎（公司里狀態(tài)最好最持續(xù)的，并且可以感染周邊的人，帶動周邊人的狀態(tài)）

i、晉升任命書

j、給客戶頒獎

8、下半場入場兩場熱場舞

9、團隊展示，向在場所有的人展示我們的團隊，展示我們的文化，展示我們的狀態(tài)，展示我們決心，展示我們的優(yōu)勢，勢氣，狀態(tài)，禮儀。

10、讓各部門定明年業(yè)績目標。

11、地方領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言或者相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言（主持人一定要把領(lǐng)導(dǎo)塑造到位，讓領(lǐng)導(dǎo)愉快。可以提前與其溝通，也可以突然襲擊，視領(lǐng)導(dǎo)的脾氣來決定，核心是讓其樂。

12、行業(yè)內(nèi)重量嘉賓（神秘嘉賓）發(fā)言（同樣主持人要提前準備，擬好塑造詞，向當下師學(xué)習，向行業(yè)里的精英學(xué)習，更利于員工的進步和對此行業(yè)的理解。

13、公布新一年里公司的各項政策（可由副總公布，要有書面文件，最好是紅頭文件）

14、公布20xx年的各項獎勵機制（要清楚要透明，要讓人一目了然，不可含混不清）

15、老板做總結(jié)鼓舞性發(fā)言！將全場所有人推向頂點。（話不用太多，重在鼓舞，塑造公司發(fā)展方向和發(fā)展前景，將現(xiàn)場所有的人點燃就可以了！）

16、主持人宣布大會正式終止；

17、晚餐（中間可穿插一些文藝節(jié)目）

1、主持人要在每個版塊之前要塑造本版塊的給企業(yè)帶來什么！

2、每一位上臺的領(lǐng)獎?wù)叨Y儀小姐必需給帶花環(huán)；

3、每一個上臺者都必要求走上紅地毯；

4、每一位上臺者聚光燈必需協(xié)同；

5、會務(wù)必需嚴謹每個一個環(huán)節(jié)，物資，人員的調(diào)配；

6、dj師、禮儀小姐和主持人對接每個環(huán)節(jié)；

7、頒獎此過程乃重中之重，乃大會的核心部分，公司想要達到哪些結(jié)果，就針對此類事件舉行重大而隆重的儀式，所有獲獎的人都有一到三分鐘（做一個“時間到〞的提醒牌）的獲獎感言，主持人提醒感謝的話要少說?。總€領(lǐng)獎的人挑自己喜歡的人用自己最喜歡的方式給自己頒獎）。

8、感恩文化：

①感謝父母養(yǎng)育之恩

②感謝客戶幫助自己實現(xiàn)夢想

③感謝公司給我平臺

五星級酒店計劃篇三

六月份里節(jié)日繁多，兒童節(jié)(6月1日)、端午節(jié)(6月x日)、父親節(jié)(6月x日)，為表達酒店對客人的尊貴禮遇，營造良好的快樂祥和的消費氣氛，以節(jié)日酬賓為契機，以客房促銷為重點，開展一系列活動，提高酒店整體業(yè)績。經(jīng)協(xié)商，特制定本方案。

一、兒童節(jié)期間:游泳池里浪滔天

◆6月x日，父子同猜謎，游泳樂翻天客房、西餐在房間或餐臺擺設(shè)謎團(紅色信封)，其中有五條謎語，父子共猜，猜中者得獎品(免費游泳卡一張(半月),及小禮品或眼鏡一副)。

◆6月x日，惠顧西餐的兒童(身高1.2m以下)可獲贈果汁飲品1份

◆兒童節(jié)當天，父母陪伴，同行的一位小童可以免費享用自助晚餐。

◆兒童節(jié)當天，自助餐價作風整為：成人98元，兒童58元。

二、端午節(jié)期間：千人粽子宴活動

◆6月x日，西餐樓面組織客人舉行現(xiàn)場包粽比賽，讓客人體驗包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈父親節(jié)入住客房特價(268元/當晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計10份)。

◆端午節(jié)當天，西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐，6月7日前團體或個人預(yù)定自助餐，均可享8.5折(西餐部操作)。

◆千人粽子宴活動：

消遣千人粽子宴6月x日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀念屈原》的特別節(jié)目。

員工千人粽子宴6月x日當天，員工飯?zhí)猛瑫r供給各款粽子，讓員工有駐店如家的感覺。

三、父親節(jié)期間：客房20萬元現(xiàn)金券惠贈風暴

◆父親節(jié)當天,在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品一盅或名牌紅酒一杯(發(fā)券).

◆60歲以上的老人享用西餐自助餐5折優(yōu)惠。

◆父親節(jié)