第二倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理演示文稿

第二倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理演示文稿當(dāng)前1頁(yè)，總共90頁(yè)。（優(yōu)選）第二倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理當(dāng)前2頁(yè)，總共90頁(yè)。倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理是指在倉(cāng)庫(kù)管理活動(dòng)中，運(yùn)用先進(jìn)的管理原理和科學(xué)的方法，對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督，充分利用倉(cāng)儲(chǔ)資源，以實(shí)現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)與配合，降低倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理成本，提高倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)效益。

一、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理含義第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理概述當(dāng)前3頁(yè)，總共90頁(yè)。情景導(dǎo)入：某企業(yè)A剛好有個(gè)空閑倉(cāng)庫(kù)，恰好某外貿(mào)公司B準(zhǔn)備要租賃下來(lái)，租金是100萬(wàn)/年。如果采取倉(cāng)庫(kù)租賃經(jīng)營(yíng)的方式，這100萬(wàn)元收入必須向稅務(wù)局申報(bào)繳納房產(chǎn)稅12萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)稅5萬(wàn)元（其他稅費(fèi)忽略不計(jì)），共計(jì)17萬(wàn)元。A企業(yè)老總認(rèn)為這種經(jīng)營(yíng)方式稅負(fù)太重，有沒(méi)有其它的經(jīng)營(yíng)方式可以采用呢，可以降低稅收，還可以安排企業(yè)富余的人員呢？當(dāng)前4頁(yè)，總共90頁(yè)。二、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理方法保管倉(cāng)儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)租賃經(jīng)營(yíng)消費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)混藏倉(cāng)儲(chǔ)當(dāng)前5頁(yè)，總共90頁(yè)。（一）保管倉(cāng)儲(chǔ)

1、保管倉(cāng)儲(chǔ)的概念保管倉(cāng)儲(chǔ)是指由倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)人提供完善的倉(cāng)儲(chǔ)條件，接受存貨人的倉(cāng)儲(chǔ)物進(jìn)行保管，在保管期屆滿(mǎn)，將原收保的倉(cāng)儲(chǔ)物原樣交還給存貨人，存貨人支付倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)的一種倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方法。

倉(cāng)儲(chǔ)保管費(fèi)的計(jì)算方法為：倉(cāng)儲(chǔ)總收入=總庫(kù)容量×倉(cāng)容利用率×平均費(fèi)率當(dāng)前6頁(yè)，總共90頁(yè)。

2、保管倉(cāng)儲(chǔ)的特點(diǎn)

（1）保管倉(cāng)儲(chǔ)的目的在于保持倉(cāng)儲(chǔ)物原狀

（2）倉(cāng)儲(chǔ)管理的物品只能是動(dòng)產(chǎn)

（3）保管倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)是等價(jià)有償活動(dòng)

（4）由保管人進(jìn)行全程操作，倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)是倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)收入的主要來(lái)源例當(dāng)前7頁(yè)，總共90頁(yè)。例1：下列選項(xiàng)，不能作為倉(cāng)儲(chǔ)物的是（）A.桌子B.電視C.課本D.知識(shí)產(chǎn)權(quán)當(dāng)前8頁(yè)，總共90頁(yè)。例2：判斷對(duì)錯(cuò)：倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)象即可以是生產(chǎn)資料也可以是生活資料，既可以是實(shí)物動(dòng)產(chǎn)，也可以是無(wú)形資產(chǎn)。當(dāng)前9頁(yè)，總共90頁(yè)。（二）混藏倉(cāng)儲(chǔ)1、概念：

存貨人將一定品質(zhì)數(shù)量的種類(lèi)物交付保管人儲(chǔ)藏，而在儲(chǔ)存保管期限屆滿(mǎn)時(shí)，保管人只需以相同種類(lèi)、品質(zhì)、數(shù)量的替代物返還的倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方法。

2、特點(diǎn)：混藏倉(cāng)儲(chǔ)的對(duì)象是種類(lèi)物；混藏倉(cāng)儲(chǔ)的保管物并不隨交付而轉(zhuǎn)移所有權(quán)；其保管對(duì)象是種類(lèi)物，經(jīng)營(yíng)人的收入依然來(lái)自于倉(cāng)儲(chǔ)保管費(fèi)。當(dāng)前10頁(yè)，總共90頁(yè)。例如：農(nóng)民將玉米交付給倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)保管，倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)可以混藏玉米，倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)將所有收存的玉米混合儲(chǔ)存于相同品種的玉米倉(cāng)庫(kù)，形成一種保管物為混合物（所有權(quán)的混合）狀況，玉米的所有權(quán)并未交給加工廠，各寄存人對(duì)該混合保管物按交付保管時(shí)的份額，各自享有所有權(quán)。在農(nóng)民需要時(shí)，倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)從玉米倉(cāng)庫(kù)取出相應(yīng)數(shù)量的存貨交還該農(nóng)民。當(dāng)前11頁(yè)，總共90頁(yè)?；觳貍}(cāng)儲(chǔ)在物流活動(dòng)中發(fā)揮著重要的作用，在提倡物盡其用、發(fā)展高效物流的今天，賦予了混藏倉(cāng)儲(chǔ)更新的功能，配合以先進(jìn)先出的運(yùn)作方式，使得倉(cāng)儲(chǔ)物資的流通加快，有利于減少耗損和過(guò)期變質(zhì)等風(fēng)險(xiǎn)。另外，混藏方式，能使倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備投入最少，倉(cāng)儲(chǔ)空間利用率最高。存貨品種增加，會(huì)使倉(cāng)儲(chǔ)成本增加，所以在混藏倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)中盡可能開(kāi)展少品種、大批量的混藏經(jīng)營(yíng)。當(dāng)前12頁(yè)，總共90頁(yè)。（三）消費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)1.概念：是指存貨人不僅將一定數(shù)量品質(zhì)的種類(lèi)物交付倉(cāng)儲(chǔ)管理人儲(chǔ)存保管，而且將儲(chǔ)存物的所有權(quán)也轉(zhuǎn)移給保管人，在合同期屆滿(mǎn)時(shí)，保管人以相同種類(lèi)、相同品質(zhì)、相同數(shù)量替代品返還的一種倉(cāng)儲(chǔ)方法。當(dāng)前13頁(yè)，總共90頁(yè)。2、特點(diǎn)：1）以種類(lèi)物作為保管對(duì)象，倉(cāng)儲(chǔ)期間所有權(quán)轉(zhuǎn)移給保管人；2）存貨期間，允許保管人使用、收益、處分保管物；3）收益主要來(lái)自對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物消費(fèi)收入，倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)收入是次要收入。消費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)模式：1）保管人直接使用倉(cāng)儲(chǔ)物進(jìn)行生產(chǎn)、加工；2）倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)人在倉(cāng)儲(chǔ)物的價(jià)格升高時(shí)將倉(cāng)儲(chǔ)物出售，降低時(shí)購(gòu)回。當(dāng)前14頁(yè)，總共90頁(yè)。小結(jié)：三種倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方法的比較保管倉(cāng)儲(chǔ)、混藏倉(cāng)儲(chǔ)和消費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)的比較當(dāng)前15頁(yè)，總共90頁(yè)。（四）倉(cāng)庫(kù)租賃經(jīng)營(yíng)概念是指通過(guò)出租倉(cāng)庫(kù)、場(chǎng)地、設(shè)備，由存貨人自行保管貨物的倉(cāng)庫(kù)經(jīng)營(yíng)方式。通常是簽定倉(cāng)庫(kù)租賃合同來(lái)實(shí)現(xiàn)。租賃模式整體租賃部分租賃貨位租賃租賃雙方的關(guān)系：是出租人和承租人的關(guān)系。分散出租當(dāng)前16頁(yè)，總共90頁(yè)。是指物品從生產(chǎn)地到使用地的過(guò)程中，根據(jù)需要施加包裝、分割、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等簡(jiǎn)單作業(yè)的總稱(chēng)。（五）流通加工1、概念適應(yīng)多樣化的顧客的需求；保持物品的使用價(jià)值；提高商品的附加值；可以規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，推進(jìn)物流系統(tǒng)化。

2、流通加工的目的當(dāng)前17頁(yè)，總共90頁(yè)。貨運(yùn)代理人（六）運(yùn)輸中介為委托人進(jìn)市場(chǎng)搜尋和交易磋商，使委托人和交易對(duì)象發(fā)生運(yùn)輸交易，收取中介費(fèi)。把各種顧客手中的小批量貨物整合成大批量裝載，然后利用專(zhuān)業(yè)承運(yùn)人進(jìn)行運(yùn)輸，收取中介費(fèi)。經(jīng)紀(jì)人當(dāng)前18頁(yè)，總共90頁(yè)。配送

——在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)用戶(hù)要求，對(duì)物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。（七）配送與配載配載——是指向運(yùn)輸工具安排貨載的運(yùn)輸業(yè)務(wù)。要求把所送的商品以最合理的方式安排在車(chē)輛上；以最少的運(yùn)力來(lái)滿(mǎn)足配送的需要；以保證商品安全、滿(mǎn)足用戶(hù)需求、方便裝卸為原則，充分利用車(chē)輛的容積和載重量，做到滿(mǎn)載滿(mǎn)裝，以降低運(yùn)輸成本。當(dāng)前19頁(yè)，總共90頁(yè)。第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)組織倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)組織是以實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)的最高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益為目標(biāo)，將倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)人員與倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)手段有效的結(jié)合起來(lái)，完成倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過(guò)程各環(huán)節(jié)的職責(zé)，為商品流通提供良好的倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)和有效的經(jīng)營(yíng)管理。

一、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)組織的概念：當(dāng)前20頁(yè)，總共90頁(yè)。倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)是指按照倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的各項(xiàng)要求和倉(cāng)儲(chǔ)管理上的需要，把與倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)有各部門(mén)、各環(huán)節(jié)合理組織起來(lái)，使各方面的工作協(xié)調(diào)、有效地進(jìn)行，加速商品在倉(cāng)庫(kù)中的周轉(zhuǎn)，合理地使用人、財(cái)、物，以最小的資源取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。

具體目標(biāo)是：

——“多儲(chǔ)存、多經(jīng)營(yíng)、快進(jìn)、快出、保管好、費(fèi)用省”。

當(dāng)前21頁(yè)，總共90頁(yè)。二、制訂倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的依據(jù)依據(jù)：在國(guó)家宏觀調(diào)控政策的前提下，在市場(chǎng)調(diào)查、預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況（如倉(cāng)儲(chǔ)結(jié)構(gòu)、品種數(shù)量、倉(cāng)儲(chǔ)能力、組織結(jié)構(gòu)等綜合平衡），制定倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。當(dāng)前22頁(yè)，總共90頁(yè)。三、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的多層次體系長(zhǎng)期規(guī)劃工作進(jìn)度計(jì)劃年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃例，年度工作計(jì)劃當(dāng)前23頁(yè)，總共90頁(yè)。例1，2012年度倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃當(dāng)前24頁(yè)，總共90頁(yè)。四、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的指標(biāo)體系1、規(guī)定工作量的基本指標(biāo)2.規(guī)定資源利用程度的指標(biāo)

3.規(guī)定企業(yè)經(jīng)營(yíng)成果的指標(biāo)4.規(guī)定企業(yè)服務(wù)水平的指標(biāo)商品儲(chǔ)備量、運(yùn)輸量；客戶(hù)滿(mǎn)意度；貨損貨差賠償率；倉(cāng)容利用率；資金周轉(zhuǎn)天數(shù)；機(jī)械設(shè)備利用率；利潤(rùn)率。對(duì)號(hào)入座：當(dāng)前25頁(yè)，總共90頁(yè)。二、倉(cāng)儲(chǔ)合同的種類(lèi)按倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方式分一般保管倉(cāng)儲(chǔ)合同混藏式倉(cāng)儲(chǔ)合同消費(fèi)式倉(cāng)儲(chǔ)合同倉(cāng)庫(kù)租賃合同當(dāng)前26頁(yè)，總共90頁(yè)。按倉(cāng)儲(chǔ)合同標(biāo)的物的性質(zhì)分倉(cāng)儲(chǔ)合同的種類(lèi)農(nóng)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)合同工業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)合同商業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)合同其他倉(cāng)儲(chǔ)合同當(dāng)前27頁(yè)，總共90頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)合同一、倉(cāng)儲(chǔ)合同的概念概念倉(cāng)儲(chǔ)合同是保管人儲(chǔ)存存貨人交付的倉(cāng)儲(chǔ)物，存貨人支付倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)的合同。

倉(cāng)儲(chǔ)合同的特點(diǎn)（1）保管人必須是專(zhuān)門(mén)從事倉(cāng)儲(chǔ)保管業(yè)務(wù)的倉(cāng)庫(kù)經(jīng)營(yíng)人（2）倉(cāng)儲(chǔ)須為動(dòng)產(chǎn)，且為特定物或者特定化的種類(lèi)物

（3）倉(cāng)儲(chǔ)合同為諾成、雙務(wù)、有償合同

當(dāng)前28頁(yè)，總共90頁(yè)。合同樣本當(dāng)前29頁(yè)，總共90頁(yè)。倉(cāng)儲(chǔ)合同當(dāng)前30頁(yè)，總共90頁(yè)。二、倉(cāng)儲(chǔ)合同的主要內(nèi)容1.倉(cāng)儲(chǔ)合同的當(dāng)事人倉(cāng)儲(chǔ)合同的當(dāng)事人分別為存貨人和保管人。存貨人是指將倉(cāng)儲(chǔ)物交付倉(cāng)儲(chǔ)的一方的合同當(dāng)事人。存貨人必須是具有將倉(cāng)儲(chǔ)物交付倉(cāng)儲(chǔ)的處分權(quán)的人，可以是倉(cāng)儲(chǔ)物的所有人，也可以是只有倉(cāng)儲(chǔ)權(quán)利的占有人。

保管人為倉(cāng)儲(chǔ)貨物的保管一方的合同當(dāng)事人。保管人可以是獨(dú)立的企業(yè)法人、企業(yè)的分支機(jī)構(gòu)，或者個(gè)體工商戶(hù)、合伙、其他組織等。

當(dāng)前31頁(yè)，總共90頁(yè)。知識(shí)鏈接:倉(cāng)儲(chǔ)合同當(dāng)事人的權(quán)利和義務(wù)存貨方主要權(quán)利1）有權(quán)要求倉(cāng)管方妥善管理貨物。

2）有權(quán)要求倉(cāng)管方親自看守管理倉(cāng)儲(chǔ)貨物。3）有權(quán)要求倉(cāng)管方及時(shí)驗(yàn)收貨物。4）有權(quán)要求對(duì)方將貨物送至指定的地點(diǎn)或辦理托運(yùn)手續(xù)。5）有權(quán)檢查倉(cāng)儲(chǔ)物。

主要義務(wù)1）按照合同約定交付倉(cāng)儲(chǔ)物入庫(kù)。2）向倉(cāng)管方支付報(bào)酬3）償付必要費(fèi)用4）憑倉(cāng)單提取倉(cāng)儲(chǔ)物并提交驗(yàn)收資料當(dāng)前32頁(yè)，總共90頁(yè)。主要權(quán)利有權(quán)要求存貨方按合同規(guī)定及時(shí)交付標(biāo)的物。有權(quán)要求存貨方對(duì)貨物進(jìn)行必要的包裝。有權(quán)要求存貨人告知貨物情況并提供相關(guān)驗(yàn)收資料。有權(quán)要求存貨人對(duì)變質(zhì)或損壞的貨物進(jìn)行處理。有權(quán)要求存貨人按期提取貨物。

具有提存權(quán)。

有權(quán)按約定收取儲(chǔ)存管理貨物的各項(xiàng)費(fèi)用和約定的勞務(wù)報(bào)酬。

主要義務(wù)應(yīng)存貨人要求填發(fā)倉(cāng)單的義務(wù)。接受和驗(yàn)收存貨人的貨物入庫(kù)的義務(wù)。

妥善保管儲(chǔ)存物的義務(wù)。

危險(xiǎn)通知義務(wù)。返還保管物的義務(wù)。保管方當(dāng)前33頁(yè)，總共90頁(yè)。

2.倉(cāng)儲(chǔ)合同的標(biāo)的和標(biāo)的物

倉(cāng)儲(chǔ)合同的標(biāo)的是指合同關(guān)系指向的對(duì)象，也就是倉(cāng)儲(chǔ)合同當(dāng)事人權(quán)利和義務(wù)共同指向的對(duì)象。

倉(cāng)儲(chǔ)合同標(biāo)的物是標(biāo)的的載體和表現(xiàn)，倉(cāng)儲(chǔ)合同的標(biāo)的物就是存貨人交存的倉(cāng)儲(chǔ)物。

例當(dāng)前34頁(yè)，總共90頁(yè)。例：（三、判斷2）張三與某倉(cāng)儲(chǔ)公司簽訂了一份關(guān)于存儲(chǔ)50噸大米的合同。該倉(cāng)儲(chǔ)合同的標(biāo)的是______，標(biāo)的物是______。當(dāng)前35頁(yè)，總共90頁(yè)。3.倉(cāng)儲(chǔ)合同的生效

倉(cāng)儲(chǔ)合同屬于諾成性合同，即在合同成立時(shí)就生效。實(shí)踐性合同4.倉(cāng)儲(chǔ)合同的變更及解除

倉(cāng)儲(chǔ)合同的變更是指對(duì)已生效的倉(cāng)儲(chǔ)合同的內(nèi)容進(jìn)行修改或補(bǔ)充，不改變?cè)贤年P(guān)系和本質(zhì)事項(xiàng)。倉(cāng)儲(chǔ)合同的解除是將未履行的合同或合同還未履行部分不再履行，發(fā)生的權(quán)利義務(wù)關(guān)系消亡，合同履行終止。當(dāng)前36頁(yè)，總共90頁(yè)。5.倉(cāng)儲(chǔ)合同的違約責(zé)任和免責(zé)

（一）違約責(zé)任及承擔(dān)方式支付違約金

賠償損失

繼續(xù)履行

采取補(bǔ)救措施

定金懲罰

承擔(dān)方式違約是指存貨人或者保管人不能履行合同約定的義務(wù)或者履行合同義務(wù)不符合合同的約定的不為或行為。

法定&約定當(dāng)前37頁(yè)，總共90頁(yè)。

5.倉(cāng)儲(chǔ)合同的違約責(zé)任和免責(zé)

（二）免責(zé)不可抗力倉(cāng)儲(chǔ)物自然特性

存貨人的過(guò)失

合同約定的免責(zé)

免責(zé)又稱(chēng)為免除民事責(zé)任，指不履行合同或法律規(guī)定的義務(wù)，致使他人財(cái)產(chǎn)受到損失，由于有不可歸責(zé)于違約方的事由，違約方可以不承擔(dān)民事責(zé)任。

揮發(fā)、氧化、風(fēng)干...地震、臺(tái)風(fēng)、洪水...當(dāng)前38頁(yè)，總共90頁(yè)。6.倉(cāng)儲(chǔ)合同訂立的主要條款

主要條款有：當(dāng)事人條款倉(cāng)儲(chǔ)物條款倉(cāng)儲(chǔ)條款價(jià)款當(dāng)事人的權(quán)利和義務(wù)違約責(zé)任和爭(zhēng)議處理例，P47，案例3當(dāng)前39頁(yè)，總共90頁(yè)。三、倉(cāng)單(一)倉(cāng)單的概念所謂倉(cāng)單是指?jìng)}儲(chǔ)保管人在收到倉(cāng)儲(chǔ)物時(shí)，向存貨人簽發(fā)的表示已經(jīng)收到一定數(shù)量的倉(cāng)儲(chǔ)物，并以此來(lái)代表相應(yīng)的財(cái)產(chǎn)所有權(quán)利的法律文書(shū)。當(dāng)前40頁(yè)，總共90頁(yè)。(二)倉(cāng)單的法律特征倉(cāng)單的法律特征物權(quán)證明有價(jià)證券倉(cāng)儲(chǔ)合同證明提貨憑證提貨人存貨方保管方保管人倉(cāng)單持有者當(dāng)前41頁(yè)，總共90頁(yè)。保管人承擔(dān)責(zé)任的證明金融工具物權(quán)證明物權(quán)交易

(a)倉(cāng)單的背書(shū)轉(zhuǎn)讓?zhuān)?/p>

(b)倉(cāng)單轉(zhuǎn)讓需經(jīng)保管人簽署。由于倉(cāng)單所具有的物權(quán)功能，倉(cāng)單也代表著倉(cāng)儲(chǔ)物的價(jià)值，成為有價(jià)證券，可以作為一定價(jià)值的擔(dān)保，因而倉(cāng)單可以作為抵押、質(zhì)押、財(cái)產(chǎn)保證的金融工具和其他信用保證。持有人具有該倉(cāng)單上所記載的倉(cāng)儲(chǔ)物的所有權(quán)倉(cāng)單持有人因持有倉(cāng)單所獲得的倉(cāng)儲(chǔ)物所有權(quán)。倉(cāng)單的功能倉(cāng)單的簽發(fā)意味著倉(cāng)儲(chǔ)保管人接管倉(cāng)儲(chǔ)物，對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物承擔(dān)保管責(zé)任，保證在倉(cāng)儲(chǔ)期滿(mǎn)向倉(cāng)單持有人交還倉(cāng)單上所記載的倉(cāng)儲(chǔ)物，并對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物在倉(cāng)儲(chǔ)期間發(fā)生的損害或滅失承擔(dān)賠償責(zé)任。當(dāng)前42頁(yè)，總共90頁(yè)。（三）倉(cāng)單的轉(zhuǎn)讓《合同法》第387條規(guī)定：“倉(cāng)單是提取倉(cāng)儲(chǔ)物的憑證。存貨人或者倉(cāng)單持有人在倉(cāng)單上背書(shū)并經(jīng)保管人簽字或者蓋章的，可以轉(zhuǎn)讓提取倉(cāng)儲(chǔ)物的權(quán)利?！薄捌潓⒈緜}(cāng)單轉(zhuǎn)讓給xxx（被背書(shū)人的完整名稱(chēng)）Xxx(背書(shū)人名稱(chēng))代表人簽名、日期”當(dāng)然，如果倉(cāng)單中明確記載了不得背書(shū)的，則倉(cāng)單持有人即使作了背書(shū)，也不能發(fā)生轉(zhuǎn)讓提取倉(cāng)儲(chǔ)物權(quán)利的效力。當(dāng)前43頁(yè)，總共90頁(yè)。（四）倉(cāng)單的份數(shù)：倉(cāng)單一式兩份，一份是正式倉(cāng)單，交給存貨人；另一份為存底單，由保管人保管。倉(cāng)單可以有副本，可以根據(jù)業(yè)務(wù)需要復(fù)制相應(yīng)的份數(shù)，但需要注明“副本”字樣。當(dāng)前44頁(yè)，總共90頁(yè)。（五）倉(cāng)單的分割問(wèn)題：倉(cāng)單的分割不僅只是單證的處理，還意味著保管人需要對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物進(jìn)行分劈，應(yīng)該說(shuō)是倉(cāng)儲(chǔ)保管人提供額外的服務(wù)。倉(cāng)單分割的條件是倉(cāng)儲(chǔ)物必須能夠被分劈，且達(dá)成對(duì)殘損、地腳貨的分配協(xié)議并對(duì)分割后的倉(cāng)單持有人有約束力，分割后倉(cāng)單的倉(cāng)儲(chǔ)物總和數(shù)與倉(cāng)儲(chǔ)物總數(shù)相同。保管人對(duì)已簽發(fā)出的倉(cāng)單進(jìn)行分割后，必須將原倉(cāng)單收回。當(dāng)前45頁(yè)，總共90頁(yè)。(六)預(yù)約倉(cāng)儲(chǔ)合同：當(dāng)一方當(dāng)事人向另一方發(fā)出愿意訂立倉(cāng)儲(chǔ)合同的要約，但沒(méi)有明確合同的主要事項(xiàng)，這種要約構(gòu)成了雙方訂立預(yù)約合同的要件。保管人的承諾表明雙方成立了預(yù)約合同。預(yù)約合同并不是倉(cāng)儲(chǔ)合同本身，僅僅是雙方達(dá)成了將要訂立倉(cāng)儲(chǔ)合同的協(xié)議。生效的預(yù)約倉(cāng)儲(chǔ)合同也是有效的合同，雙方承擔(dān)將要訂立倉(cāng)儲(chǔ)合同的義務(wù)，否則需承擔(dān)違反預(yù)約合同的責(zé)任。當(dāng)前46頁(yè)，總共90頁(yè)。一、物流倉(cāng)儲(chǔ)客戶(hù)關(guān)系管理的含義第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)客戶(hù)關(guān)系管理就是指企業(yè)通過(guò)富有意義的交流溝通，理解并影響客戶(hù)行為，最終實(shí)現(xiàn)提高客戶(hù)保留、客戶(hù)忠誠(chéng)和客戶(hù)創(chuàng)利的目的，是一個(gè)將客戶(hù)信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶(hù)關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過(guò)程。以市場(chǎng)為中心---->以客戶(hù)為中心信息技術(shù)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)手段當(dāng)前47頁(yè)，總共90頁(yè)。二、倉(cāng)儲(chǔ)客戶(hù)關(guān)系管理的原則主動(dòng)性原則個(gè)性化原則互惠性原則情感性原則案例：海底撈的客戶(hù)關(guān)系管理當(dāng)前48頁(yè)，總共90頁(yè)。起源：1994，是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主營(yíng)業(yè)務(wù)的大型連鎖餐飲民營(yíng)企業(yè)。

現(xiàn)狀：已發(fā)展成為在北京、上海、西安、鄭州、天津、南京、青島、杭州、無(wú)錫等全國(guó)15個(gè)城市擁有71家直營(yíng)店，4個(gè)大型現(xiàn)代化物流配送基地和一個(gè)原料生產(chǎn)基地?，F(xiàn)擁有員工14000多人。理念：服務(wù)至上，顧客至上價(jià)值觀：用雙手改變命運(yùn)，靠勤奮實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想海底撈簡(jiǎn)介當(dāng)前49頁(yè)，總共90頁(yè)。海底撈成功分析

管理制度店面服務(wù)員工關(guān)懷當(dāng)前50頁(yè)，總共90頁(yè)。

店面服務(wù)當(dāng)前51頁(yè)，總共90頁(yè)。

首先，當(dāng)您來(lái)到海底撈的門(mén)前的時(shí)候——專(zhuān)門(mén)的泊車(chē)服務(wù)生，無(wú)車(chē)型歧視周一到周五中午，免費(fèi)擦車(chē)就餐前：當(dāng)前52頁(yè)，總共90頁(yè)。

然后，您走進(jìn)海底撈的餐廳的時(shí)候，如果此時(shí)人很多——免費(fèi)的瓜子、茶水水果，點(diǎn)心（爆米花）免費(fèi)的報(bào)紙、雜志、上網(wǎng)撲克、跳棋、軍棋擦鞋、美甲兒童專(zhuān)區(qū)，專(zhuān)人陪玩寶寶蛋羹就餐前：當(dāng)前53頁(yè)，總共90頁(yè)。

就餐中：給每個(gè)人送上圍裙給有手機(jī)的人，送上小塑料袋套上手機(jī)以防進(jìn)水給長(zhǎng)頭發(fā)的女士，提供橡皮筋和小發(fā)夾給戴眼鏡的朋友，送來(lái)擦鏡布微笑的服務(wù)員，近在身邊（每桌都至少有一個(gè)服務(wù)員）推薦半份菜，不推薦酒水服務(wù)員定時(shí)為顧客送毛巾、續(xù)飲料服務(wù)員可以幫忙下菜、撈菜、剝蝦皮服務(wù)員熟悉客戶(hù)的名字，甚至記得一些人的生日、紀(jì)念日當(dāng)前54頁(yè)，總共90頁(yè)。

洗手間專(zhuān)人伺服（水龍頭、洗手液、毛/紙巾），提供美發(fā)護(hù)膚用品餐廳設(shè)置“電話(huà)亭”，就餐客人可以在里面享受免費(fèi)電話(huà)現(xiàn)場(chǎng)有抻面表演，一根寬寬的面條在空中揮舞成各種漂亮的弧線(xiàn)，還不時(shí)拋向某個(gè)客人，表演欲極強(qiáng)就餐中：當(dāng)前55頁(yè)，總共90頁(yè)。

當(dāng)前56頁(yè)，總共90頁(yè)。

海底撈是何方神仙，竟有如此能耐？它靠什么招數(shù)贏得“見(jiàn)多食廣”的首都火鍋愛(ài)好者的青睞？問(wèn)那些三伏天在門(mén)外排隊(duì)的食客，你們?yōu)槭裁聪矚g海底撈？“這里的服務(wù)很‘變態(tài)’。在這里等著，有人給擦皮鞋、修指甲，還提供水果拼盤(pán)和飲料，還能上網(wǎng)、打撲克、下象棋，全都免費(fèi)?。　薄斑@里跟別的餐廳不一樣：吃火鍋眼鏡容易有霧氣，他們給你絨布；頭發(fā)長(zhǎng)的女生，就給你猴筋套，還是粉色的；手機(jī)放在桌上，吃火鍋容易臟，還給你專(zhuān)門(mén)包手機(jī)的塑料套。”“我第二次去服務(wù)員就能叫出我的名字，第三次去就知道我喜歡吃什么。服務(wù)員看出我感冒了，竟然悄悄跑去給我買(mǎi)藥。感覺(jué)像在家里一樣?！?/p>

……僅憑這些，就能在北京站住腳？開(kāi)餐館的人都說(shuō)，開(kāi)一間店容易，開(kāi)二間店難，開(kāi)三間店不死才算有本事。有人滿(mǎn)心疑惑，有人等著看戲。很快，海底撈第二間店開(kāi)業(yè)了，同樣火爆，第三間、第四間……短短4年，海底撈一口氣在北京開(kāi)出11間店，而且沒(méi)有一間加盟店。當(dāng)前57頁(yè)，總共90頁(yè)。

1994年，還是四川拖拉機(jī)廠電焊工的張勇在家鄉(xiāng)簡(jiǎn)陽(yáng)支起了4張桌子，利用業(yè)余時(shí)間賣(mài)起了麻辣燙。“我不會(huì)裝修，不會(huì)炒料，店址選在了街的背面，剛開(kāi)始連毛肚是什么都不知道，想要生存下去只能態(tài)度好些，別人要什么快一點(diǎn)，有什么不滿(mǎn)意多陪笑臉。剛開(kāi)張時(shí)，不知道竅門(mén)，經(jīng)常出錯(cuò)，為了讓客人滿(mǎn)意，送的比賣(mài)的還多?！睆堄禄貞浀溃敖Y(jié)果大家都說(shuō)我的東西不好吃，卻又都愿意過(guò)來(lái)?！卑肽晗聛?lái)，一毛錢(qián)一串的麻辣燙讓張勇賺了一萬(wàn)塊錢(qián)。這家麻辣燙就是海底撈的前身?！翱腿顺缘瞄_(kāi)心，就會(huì)夸你味道好，但要是覺(jué)得你態(tài)度冷淡，就會(huì)說(shuō)好難吃啊?！睆淖雎槔睜C起，張勇就意識(shí)到，做餐飲，服務(wù)是取勝的關(guān)鍵。麻辣燙變成正式的火鍋店之后，生意因?yàn)榕c眾不同的服務(wù)很快紅火起來(lái)。當(dāng)前58頁(yè)，總共90頁(yè)。

怎么才能讓顧客體會(huì)到差異？要根據(jù)每個(gè)客人的喜好提供創(chuàng)造性的個(gè)性服務(wù)。從洗菜、點(diǎn)菜、傳菜、做火鍋底料、幫客人煮菜、清潔到結(jié)賬，做過(guò)火鍋店每一個(gè)崗位的張勇深知，客人的需求五花八門(mén)，單是用流程和制度培訓(xùn)出來(lái)的服務(wù)員最多能達(dá)到及格的水平。制度與流程對(duì)保證產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的作用毋庸置疑，但同時(shí)也壓抑了人性，因?yàn)樗鼈兒鲆暳藛T工最有價(jià)值的部位——大腦。讓雇員嚴(yán)格遵守制度和流程，等于只雇了他的雙手。這是最虧本的生意，因?yàn)槿说碾p手是最劣等的機(jī)器，論力氣和每個(gè)動(dòng)作之間的偏差，根本比不過(guò)機(jī)械。人最值錢(qián)的是大腦，因?yàn)樗袆?chuàng)造力。服務(wù)的目的是讓客人滿(mǎn)意，可是客人的要求不盡相同。有人要標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)料，有人喜歡自己配；有人需要兩份調(diào)料，有人連半份都用不了；當(dāng)前59頁(yè)，總共90頁(yè)。

有人喜歡自己涮，有人喜歡服務(wù)員給他涮。有人不喜歡免費(fèi)的酸梅湯，能不能讓他免費(fèi)喝一碗本該收費(fèi)的豆?jié){？碰到牙口不好的老人，能不能送碗雞蛋羹？讓客人滿(mǎn)意不可能完全靠標(biāo)準(zhǔn)化的流程和制度，只能靠一線(xiàn)服務(wù)員臨場(chǎng)根據(jù)自己的判斷完成。如果碰到流程和制度沒(méi)有規(guī)定的問(wèn)題，就需要大腦去創(chuàng)造了。比如客人想吃冰激凌，服務(wù)員要不要到外邊給他買(mǎi)？大腦在什么情況下才能創(chuàng)造？心理學(xué)證明，當(dāng)人用心的時(shí)候，大腦的創(chuàng)造力最強(qiáng)。于是，讓海底撈的服務(wù)員都能像自己一樣用心服務(wù)就變成張勇的基本經(jīng)營(yíng)理念。

把服務(wù)做到極致

當(dāng)前60頁(yè)，總共90頁(yè)。

有特色有意思印象層面心理層面時(shí)不時(shí)的驚喜想不到的感動(dòng)人性化海底撈的好，是說(shuō)得出來(lái)的好當(dāng)前61頁(yè)，總共90頁(yè)。

討論問(wèn)題：服務(wù)，如何做？什么是服務(wù)？就是讓顧客滿(mǎn)意什么是更好的服務(wù)？就是讓顧客感動(dòng)怎樣才能讓顧客感動(dòng)？就是要超出顧客的的期望，讓顧客感到意外，讓他們?cè)诤５讚葡硎艿皆谄渌宛^享受不到的服務(wù)。當(dāng)前62頁(yè)，總共90頁(yè)。

員工關(guān)懷當(dāng)前63頁(yè)，總共90頁(yè)。

養(yǎng)而不愛(ài)如養(yǎng)豬，愛(ài)而不敬如養(yǎng)狗

這種尊重不僅僅是對(duì)顧客的尊重，更重要的是對(duì)員工的尊重，員工是企業(yè)的根本。如果說(shuō)顧客是上帝，那員工就是上帝中的“上帝”！當(dāng)前64頁(yè)，總共90頁(yè)。

員工福利：給每個(gè)店長(zhǎng)的父母發(fā)工資的，每月200、400、600、800不等，子女做的越好他們父母拿的工資會(huì)越多。優(yōu)秀員工的一部分獎(jiǎng)金，由公司直接寄給父母。給父母發(fā)工資在海底撈工作滿(mǎn)一年的員工，若一年累計(jì)三次或連續(xù)三次被評(píng)為先進(jìn)個(gè)人，該員工的父母就可探親一次，往返車(chē)票公司全部報(bào)銷(xiāo)，其子女還有３天的陪同假，父母享受在店就餐一次。父母免費(fèi)探親當(dāng)前65頁(yè)，總共90頁(yè)。

員工福利：步行距離不超過(guò)20分鐘正式小區(qū)或公寓中的兩、三居室，不能是地下室為夫妻員工提供單獨(dú)房間配備電視機(jī)、洗衣機(jī)、空調(diào)、電腦、網(wǎng)絡(luò)安排專(zhuān)門(mén)的保潔打掃房間工作服、被罩的洗滌外包給干洗店免費(fèi)員工宿舍當(dāng)前66頁(yè)，總共90頁(yè)。

員工福利：店經(jīng)理小孩3歲以下隨本人生活的，每月300元補(bǔ)助店長(zhǎng)小孩每年12000元教育津貼。店長(zhǎng)以上干部，公司幫助聯(lián)系其子女入學(xué)并代交入學(xué)贊助費(fèi)簡(jiǎn)陽(yáng)有海底撈私立的寄宿制學(xué)校，員工子女均可免費(fèi)上學(xué)，只需要交書(shū)本費(fèi)。子女教育所有店員，每年12天的帶薪年假、以及回家往返的火車(chē)票工作一年以上的員工可以享受婚假及待遇；工作滿(mǎn)3個(gè)月以上的員工可以享受父母喪假及補(bǔ)助；工作3年以上的員工可享受產(chǎn)假及補(bǔ)助假期當(dāng)前67頁(yè)，總共90頁(yè)。

員工福利：股票給優(yōu)秀員工配股，2003西安東五路店試點(diǎn)，一級(jí)以上員工享受純利率為3.5%的紅利。2005年明確為公司每開(kāi)辦的第三家分店均作為員工獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃店當(dāng)前68頁(yè)，總共90頁(yè)。

海底撈文化的邏輯鏈把員工當(dāng)成家里人員工把公司當(dāng)成家用心服務(wù)客戶(hù)滿(mǎn)意當(dāng)前69頁(yè)，總共90頁(yè)。

特長(zhǎng)（提供展現(xiàn)才華的舞臺(tái)）創(chuàng)意（保護(hù)員工創(chuàng)意）授權(quán)衣食住行人格尊重體現(xiàn)激發(fā)員工創(chuàng)造性的思維；鼓勵(lì)員工大膽嘗試，不斷從失敗中吸取教訓(xùn)與經(jīng)驗(yàn)，不斷成長(zhǎng)。尊重員工當(dāng)前70頁(yè)，總共90頁(yè)。

員工的發(fā)展途徑一第一種發(fā)展途——管理（通過(guò)升遷考）總經(jīng)理片區(qū)經(jīng)理店經(jīng)理大堂級(jí)別領(lǐng)班優(yōu)秀員工一級(jí)員工合格員工

新員工當(dāng)前71頁(yè)，總共90頁(yè)。

第二種發(fā)展途徑：勞模、功勛恭喜你成為公司的功臣功勛勞模標(biāo)兵先進(jìn)一級(jí)員工合格的員工新員工連續(xù)三個(gè)月先進(jìn)可轉(zhuǎn)標(biāo)兵連續(xù)四個(gè)月標(biāo)兵可轉(zhuǎn)勞模連續(xù)六個(gè)月勞?？赊D(zhuǎn)功勛員工的發(fā)展途徑二當(dāng)前72頁(yè)，總共90頁(yè)。

員工的發(fā)展途徑三人事部工程部出納會(huì)計(jì)采購(gòu)部物流站技術(shù)部拓展部辦公室你可能的位置第三種發(fā)展途——后勤當(dāng)前73頁(yè)，總共90頁(yè)。

管理制度當(dāng)前74頁(yè)，總共90頁(yè)。

一線(xiàn)員工可以享有打折、換菜甚至免單權(quán)（有員工簽字的名片即可兌現(xiàn)），只要事后口頭說(shuō)明即可。老板每月只開(kāi)一次總經(jīng)理辦公會(huì)，副總審批權(quán)200萬(wàn)，大區(qū)總100萬(wàn)，店長(zhǎng)30萬(wàn)。授權(quán)制度：當(dāng)前75頁(yè)，總共90頁(yè)。

除財(cái)務(wù)總監(jiān)和工程總監(jiān)外，所有管理層全從基層干起，基本不外聘管理者在服務(wù)細(xì)節(jié)上不斷做加法的海底撈，在考核上卻大做減法?？己艘粋€(gè)店長(zhǎng)或區(qū)域經(jīng)理的標(biāo)準(zhǔn)只有兩個(gè)——“顧客滿(mǎn)意度”和“員工工作積極性”。

晉升制度：當(dāng)前76頁(yè)，總共90頁(yè)。

創(chuàng)新制度：一個(gè)創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì)30元應(yīng)用推廣創(chuàng)新人還有提成以員工名字命名（包丹袋）月度紅黃藍(lán)榜機(jī)制當(dāng)前77頁(yè)，總共90頁(yè)。

對(duì)員工的關(guān)懷給客戶(hù)的驚喜個(gè)人：被尊重的需要企業(yè)：被尊敬的結(jié)果當(dāng)前78頁(yè)，總共90頁(yè)。

海底撈的成功來(lái)自于對(duì)人性的直覺(jué)理解對(duì)農(nóng)民工群體的直覺(jué)理解對(duì)餐廳服務(wù)員工作的直覺(jué)理解對(duì)成千上萬(wàn)不同顧客的直覺(jué)理解

——哈佛《商業(yè)評(píng)論》，2009年4月刊當(dāng)前79頁(yè)，總共90頁(yè)。倉(cāng)儲(chǔ)物的到期提取問(wèn)題：當(dāng)事人約定儲(chǔ)存期間的，存貨人或者倉(cāng)單持有人應(yīng)當(dāng)在儲(chǔ)存期間屆滿(mǎn)憑倉(cāng)單提取倉(cāng)儲(chǔ)物，并按約定支付倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)。提前提取倉(cāng)儲(chǔ)物的，不減收倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)；逾期提取倉(cāng)儲(chǔ)物的，加收倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)。儲(chǔ)存期間屆滿(mǎn)，如果存貨人或者倉(cāng)單持有人不提取倉(cāng)儲(chǔ)物，保管人可以確定一個(gè)合理的期限，催告存貨人或者倉(cāng)單持有人在此期限內(nèi)提取，逾期仍不提取的，保管人可以將倉(cāng)儲(chǔ)物提存。當(dāng)前80頁(yè)，總共90頁(yè)。倉(cāng)儲(chǔ)合同的格式：倉(cāng)儲(chǔ)合同是不要式合同，當(dāng)事人可以協(xié)議采用任何合同格式。（一）合同書(shū)是倉(cāng)儲(chǔ)合同的最常用格式（二）確認(rèn)書(shū)是合同的格式的主要部分（三）計(jì)劃表是長(zhǎng)期倉(cāng)儲(chǔ)合同的補(bǔ)充合同或執(zhí)行合同（四）格式合同是由一方事先擬定，并在工商管理部