保健品的重要性課件

保健品的重要性為人類儲蓄健康一、什么是健康

？

？為人類儲蓄健康1、世界衛(wèi)生組織提成：

不僅軀體沒有疾病，還要具備良好的心理健康、社會適應(yīng)良好和有道德。

疾病20%亞健康75%

健康5%為人類儲蓄健康為人類儲蓄健康（2）抽煙、喝酒抽1根煙少活5分鐘，終身抽煙少活18年抽20根/天患肺癌的幾率大增易患消化性潰瘍?yōu)槿祟悆π罱】担?）生活沒有規(guī)律不吃早餐易患膽結(jié)石多脂高熱攝入易患高血脂高血壓、高血糖

為人類儲蓄健康每天5杯咖啡會導致及早骨質(zhì)疏松患上骨疾?。?）缺乏運動（5）濫用藥物（是藥三分毒）

一種疾病長期吃藥會吃出多種疾病

二、為什么要吃保健品

1、社會發(fā)展的需要

生活節(jié)奏加快、各種壓力增加、環(huán)境的污染、營養(yǎng)不均衡

3、亞健康人群超過75%如果忽略了保健品的使用，疾病的人會越來越多，個人、家庭、國家、社會的壓力和負擔將越來越大。為人類儲蓄健康三、國際保健品發(fā)展階段第一階段：基礎(chǔ)營養(yǎng)食品和強化食品第二階段：經(jīng)人和動物實驗證明其有生理機能第三階段：經(jīng)人和動物實驗證明其有生理機能，同時確定出其功能因子是什么，其結(jié)構(gòu)和含量具體化為人類儲蓄健康為人類儲蓄健康1、預防大于治療（最好的醫(yī)生治未病）2、醫(yī)學模式的改變治療疾病提起預防疾病發(fā)生3、發(fā)病人數(shù)不斷遞增，發(fā)病年輕化4、社會、國家、家庭、個人的醫(yī)療負擔越來越重為人類儲蓄健康四、保健食品出現(xiàn)的必然性預防疾病的目的。它不以治療疾病為目的，不能取代藥物的治療作用。它對生理機能正常，想要維護健康或預防疾病的人來說是一種營養(yǎng)補充品。而對生理機能異常的人則是一種調(diào)節(jié)生理機能、強化免疫功能的食品。藥品是人類用來治療、預防或診斷疾病用以消除致病的原因或消除改善疾病的癥狀，有嚴格的適應(yīng)對象為人類儲蓄健康必須在醫(yī)生的指導下服用，且有時間和劑量的限制和一定的適應(yīng)癥。在治療劑量下可出現(xiàn)與治療目的無關(guān)的副作用等不良反應(yīng)。

六、什么是營養(yǎng)素營養(yǎng)素(nutrient)是指食物中可給人體提供能量、機體構(gòu)成成分和組織修復以及生理調(diào)節(jié)功能的化學成分。凡是為人類儲蓄健康

能維持人體健康以及提供生長、發(fā)育和勞動所需要的各種物質(zhì)稱為營養(yǎng)素。人體所必需的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水、纖維素等七大類。

蛋白質(zhì)：生命的物質(zhì)基礎(chǔ)

脂肪：構(gòu)成細胞成分，能量儲存

碳水化合物：生命的燃料

礦物質(zhì)：生命的使者為人類儲蓄健康免疫力是健康之本，免疫系統(tǒng)是人體最好的醫(yī)生。免疫系統(tǒng)是有免疫分子、免疫細胞、免疫器官組成。

免疫分子：免疫球蛋白、細胞因子、補體和HLA分子。免疫細胞：包括淋巴細胞、樹突狀細胞、單核/巨噬細胞、粒細胞、肥大細胞等。

免疫器官：中樞免疫器官是骨髓和胸腺；周圍免疫器官是淋巴結(jié)、脾臟、扁桃體為人類儲蓄健康2、影響免疫功能的因素（1）、環(huán)境因素：自然環(huán)境的污染（生活污染、疾病感染、藥物的副作用等等）社會的污染（腐敗、腐朽的文化娛樂、生活）（2）、個人生物因素：家庭健康史、遺傳基因、年齡老化（3）、生活方式：飲食、睡眠、衛(wèi)生、工作、學習、活動、性生活等（4）、保健因素：體育鍛煉、自我修養(yǎng)、保健品使用為人類儲蓄健康

自由基與衰老1、什么是自由基

自由基，機體氧化反應(yīng)中產(chǎn)生的有害化合物，具有強氧化性，可損害機體的組織和細胞，進而引起慢性疾病及衰老效應(yīng)。

正常情況下，參與代謝的氧大多數(shù)與氫結(jié)合生成水，然而有4－5％的氧將被酶所催化形成超氧陰離子，后者又可形成過氧化氫，它們都屬于自由基。自由基有多種,如氧自由基和羥自由基,是指那些最外層電子軌道上含有不配對電子的原子、離子或分子。

為人類儲蓄健康（mda等)又可分解為更多的自由基，引起自由基的連鎖反應(yīng)。這樣，膜結(jié)構(gòu)的完整性受到破壞，引起肌肉、肝細胞、線粒體、DNA、RNA等廣泛損傷從而引起各種疾病,諸如炎癥癌癥擴張性心肌病,老年性白內(nèi)障哮喘等疾患。故自由基是人體疾病、衰老和死亡的直接參和制

造者。

為人類儲蓄健康2、形成自由基的主要原因（1）不當?shù)纳盍晳T:抽煙、喝酒、熬夜、攝入過多的高脂肪高熱量的食物（2）各種污染:輻射、紫外線、農(nóng)業(yè)殺蟲劑、空氣、陽光、水源、食物（3）不當醫(yī)療行為：過度使用藥、放療、化療、X光（4）不健康的心理：各種壓力（5）老化使體內(nèi)酵素減少（6）劇烈運動為人類儲蓄健康3、機體清除自由基的途徑（1）利用內(nèi)源性自由基清除系統(tǒng)（酶系統(tǒng)）

超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化氫酶、谷胱甘肽過氧化酶可以使體內(nèi)的活性氧自由基變?yōu)榛钚暂^低的物質(zhì)，從而削弱它們對肌體的攻擊力。酶的防御作用僅限于細胞內(nèi)。為人類儲蓄健康為人類儲蓄健康

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