中國旅游客源地與目的地概況教學(xué)大綱

#美麗寶島——臺灣.地區(qū)概述；.政治經(jīng)濟(jì)；.文化教育；.民俗風(fēng)情；.旅游觀光；.旅游須知。教學(xué)重點和難點：重點：港澳臺的基本情況；難點：港澳臺旅游觀光地。三、教學(xué)基本要求按照課時安排完成《中國旅游客源地與目的地概況》十五個章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容。通過課堂講授、課堂實踐練習(xí)及其資料片、PPT等形式，讓學(xué)生對中國旅游客源地與目的地概況的相關(guān)內(nèi)容有所了解。對導(dǎo)游人員需掌握的導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識有所認(rèn)識，尤其是培養(yǎng)出有知識、懂業(yè)務(wù)的出境旅游領(lǐng)隊。把學(xué)生培養(yǎng)成能控制任何旅游業(yè)中可能發(fā)生的任何場面狀況的人，為求職以及勝任今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。四、學(xué)時分配序號課程內(nèi)容教學(xué)時數(shù)教授習(xí)題課實驗小計1第一、二章中國旅游業(yè)的發(fā)展和中國出入境客源市場 東亞之旅48122第三章 東南亞之旅2683第四、五章南亞之旅西亞之旅2464第六、七章大洋洲之旅西歐之旅2685第八、九章北歐之旅 南歐之旅2466第十、十一章東歐之旅中歐之旅2687第十二、十三章北美洲之旅南美洲之旅2468第十四、十五章非洲之旅港澳臺之旅669第八、九章北歐之旅 南歐之旅44合計164864五、課程考核要求及方法本課程考核方式為考科成績與平時成績相結(jié)合；考核形式：考查（滿分100分），占考核成績的70%。平時成績：占考核成績30%（課堂出勤率：10%；作業(yè)：10%；課堂演講10%）。六、建議教材及參考資料建議教材：劉德兵主編，《中國旅游客源地與目的地概況》，高等教育出版社，2014年版參考資料：.王昆欣中國旅游客源地與目的地概況北京：高等教育出版社，2005.王佩良中國主要旅游客源國與目的地概況北京：中國旅游出版社，2006.王興斌中國旅游客源國概況北京：旅游教育出版社，2006.姜明新中國旅游客源地與目的地概況北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2007.陳福義，張金霞中國主要旅游客源國與目的地概況北京：清華大學(xué)出版社，2007.夏林根旅游目的地概述北京：旅游教育出版社，2008七、大綱說明需要特殊表述的大綱中未盡事宜，如課程改革、整合情況等。執(zhí)筆人：陳曉亞審核人：史亞奇審批人：劉抗《中國旅游客源地與目的地概況》課程實踐教學(xué)大綱課程名稱：中國旅游客源地與目的地概況課程類型：專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)時數(shù)：64（理論學(xué)時：16實踐學(xué)時：48）先修課程：無開課部門：管理學(xué)院適用專業(yè)：旅游管理一、課程性質(zhì)、目的和任務(wù)（一）課程的性質(zhì)本課程是旅游專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程、是旅游與酒店管理專業(yè)的一門綜合專業(yè)課。（二）課程目的通過本課程的教學(xué)，達(dá)到以下目的：1、系統(tǒng)掌握作為旅游從業(yè)人員特別是海外領(lǐng)隊?wèi)?yīng)具備的各方面基礎(chǔ)知識；2、為進(jìn)一步學(xué)習(xí)其它有關(guān)旅游的專業(yè)課程提供打下堅實的理論基礎(chǔ)；3、為進(jìn)行旅游管理和從事旅游外事研究提供依據(jù)和指導(dǎo)。（三）課程的任務(wù)：本課程內(nèi)容宏觀概括了中國旅游業(yè)及中國出入境客源市場的概況，重點介紹了我國主要客源國及目的地國的自然地理、發(fā)展歷史、民風(fēng)民俗、禁忌、主要旅游城市及旅游景區(qū)等，本課程內(nèi)容量大，知識面廣。二、教學(xué)內(nèi)容及基本要求序號教學(xué)內(nèi)容教學(xué)基本要求學(xué)時備注1第一、二章中國旅游業(yè)的發(fā)展和中國出入境客源市場東亞之旅了解國際旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、中國出入境市場概況、掌握日本、韓國和蒙古國的風(fēng)俗禁忌和主要旅游城市。8必做2第三章東南亞之旅東南亞各國的風(fēng)土人情及禁忌6必做3第四、五章南亞之旅西亞之旅南亞、西亞各國的旅游情況4必做4第六、七章大洋洲之旅西歐之旅大洋洲、西歐各國的旅游發(fā)展?fàn)顩r6必做5第八、九章北歐之旅南歐之旅北歐、南歐各國的旅游目的概況4必做6第十、十一章東歐之旅中歐之旅東歐、中歐各個國家的基本情況6必做7第十二、十三章北美北美洲、南美洲國家的出入境及海關(guān)規(guī)定4必做洲之旅南美洲之旅8第十四、十五章非洲之旅港澳臺之旅非洲國家旅游發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢，港澳臺的旅游觀光地。6必做9第八、九章北歐之旅南歐之旅北歐、南歐各國的旅游目的概況4必做小計48三、課程考核要求及方法本課程考核方式為考科成績與平時成績相結(jié)合；考核形式：考查（滿分100分），占考核成績的70%。平時成績：占考核成績30%（課堂出勤率：10%；作業(yè)：10%；課堂演講10%）。四、建議教材及參考資料建議教材：劉德兵主編，《中國旅游客源地與目的地概況》，高等教育出版社，2014年版參考資料：.王昆欣中國旅游客源地與目的地概況北京：高等教育出版社，2005.王佩良中國主要旅游客源國與目的地概況北京：中國旅游出版社，2006.王興斌中國旅游客源國概況北京：旅游教育出版社，2006.姜明新中國旅游客源地與目的地概況北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2007.陳福義，張金霞中國主要旅游客源國與