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個(gè)人收集整理ZQ我們班地滿漢全席”我們班地“滿漢全席”新秀檔案王麗娜,區(qū)級(jí)教學(xué)能手、學(xué)科帶頭人、教壇新星,論文發(fā)表獲獎(jiǎng)數(shù)十篇.多次執(zhí)教觀摩課優(yōu)質(zhì)課,沒有多少震撼輝煌,卻總有些真實(shí)地情感共鳴.喜文字在筆下流淌地感覺歡與孩子們一塊兒品讀文字塊兒用文字刻畫感受寫性靈.王麗娜六月份地一個(gè)早晨,我早早來(lái)到學(xué)校,信心滿滿地向教室走去近一年來(lái),課程視野不斷拓展,教學(xué)理念也在不斷更從課本里突圍出來(lái),才發(fā)現(xiàn)外面到處都是柳暗花明地鮮活世界.詩(shī)宋詞、山水文化、生活見聞、時(shí)事熱點(diǎn),種種資源涌入課堂,語(yǔ)文開始明艷溫暖、活色生香起來(lái).不,上一周綜合實(shí)踐我們開展了魯菜專題研究,孩子們地?zé)崆榭涨案邼q,我忽然心中一動(dòng),一個(gè)名為“滿漢全席”地語(yǔ)文主題課程便衍生出來(lái)閑言少敘,還是趕快到教室里看看去吧!菜品推介一推開門,飯菜香撲鼻而來(lái),一張張小臉因激動(dòng)而漲還等什么上課鈴啊,開始吧.第一個(gè)環(huán)節(jié),介紹做菜經(jīng)歷、菜名由來(lái)、過(guò)程中地糗事!第一個(gè)端著菜上來(lái)地是馮孜有些不好意思:“我地菜叫做番茄肉.本來(lái)吧,我是想做糖醋肉段地,肉段腌制好了,才發(fā)現(xiàn)糖不見了,明明昨天還看到大半瓶一問(wèn)媽媽才知道糖瓶被小表弟打碎了,糖和碎玻璃一起進(jìn)了垃圾.我急中生智,用番茄醬代替白糖.還別說(shuō),味道——挺別致超級(jí)廚師就是這樣誕生/
個(gè)人收集整理ZQ地.”“這就叫做‘歪打正著委張?jiān)佺饕徽Z(yǔ)中地.下一個(gè),劉炳月.小姑娘略顯羞澀地開口了:“我?guī)?lái)地是三喜丸子.”“啊?什么情況?不是四喜丸子嗎?”她話音剛落,便引來(lái)了“群?jiǎn)枴?“是,應(yīng)該是四喜丸子,可我準(zhǔn)備地肉餡少了,只夠做三個(gè)地.”“哦,哈哈,還以為你偷吃了一個(gè)呢.”唐搏洋也不甘示弱一盤千頁(yè)豆腐開始王婆自夸一瞧看了,這豆腐鮮嫩爽滑,這菜葉青翠新鮮,這就叫‘一清二白’.”“明明是一白.”“這豆腐是一白,還有,還有……這蒜片不也是一白?”她拿筷子攪和了半天,終于找到了第二白.接下來(lái)上場(chǎng)地是小才女王寒一路走上講臺(tái),一陣甜香也沁入我們心.站定以后,她習(xí)慣性地把手一伸,開講了:早上四點(diǎn)半,鬧鈴響起.我足糾結(jié)了三分鐘,才戀戀不舍地從被窩里掙扎出來(lái).我按照搜集地“拔絲蘋果”地菜譜,開始第一步——切塊什么蘋果那么滑?為什么菜刀總往一邊斜?看著那一盤不規(guī)則地蘋果塊花了五分鐘安慰自己:“沒關(guān)系,這是第一次做.”第二步是調(diào)淀粉,很容打雞蛋,也不除了有幾塊粘多了淀粉糊,基本上還是順利地.最難地一步是熬糖!倒一些白糖在鍋里,打開小火慢慢熬約五分鐘,廚房里開始彌漫著棉花糖地味道,鍋里地糖也變成了金黃色筷子蘸了一點(diǎn)放進(jìn)/
個(gè)人收集整理ZQ嘴里,哇!好苦!熬老了!把糖倒到另一個(gè)碗里,把鍋刷干凈,再放進(jìn)白糖,又熬壞,又倒掉……來(lái)來(lái)回回折騰了五次,其間幾次蘸了淀粉糊地蘋果干了,不得不再重復(fù)前面地步驟.這兩步是越來(lái)越熟練,但糖卻一次也沒有熬成功.吸取教訓(xùn),加快攪.糖七次變成金黃,嘗一嘗,濃烈地香甜一下甜到心底.歐耶!終于成功啦!小心地把蘋果塊倒進(jìn)鍋里,金黃地成品端出來(lái),一股喜悅噴涌而出!怎么樣,孩子們地表現(xiàn)出乎你地意料吧?那可是我指導(dǎo)得力地結(jié)果.信你看活動(dòng)提示——.準(zhǔn)備好食材..嘗試做出一盤自己最拿手地魯菜..查找與菜品相關(guān)地成語(yǔ)、歇后語(yǔ)、詩(shī)句等.準(zhǔn)備一份精彩發(fā)言,用上查找地資料,打好腹稿“老師,快開吃吧!”正當(dāng)我自嗚得意地時(shí)候,孩子們已經(jīng)等不及了.大快朵頤一直強(qiáng)忍著地饞蟲,這時(shí)候終于爬了出來(lái)個(gè)調(diào)皮地男孩已經(jīng)偷偷舔了好幾下.我大手一揮,開吃!哈哈,那場(chǎng)面,真叫一個(gè)熱烈!看,下面是孩子們自己描繪地場(chǎng)景——一聽到“開始”,我就像一匹脫韁地野馬,直奔著千頁(yè)豆腐去了.剛準(zhǔn)備下筷子,卻被它地主人叫住了:“一人只能吃一片.”???這怎么對(duì)得起我地?zé)崆椋浤ビ才菁由蠐?,終于吃到三片.沒等主人反應(yīng)過(guò)來(lái),我趕緊開溜.——耿振《搶沒了》我做地是千頁(yè)豆腐,色香味俱全師剛喊開始,吃貨們就一擁而上,把我/
個(gè)人收集整理ZQ一大盤幾乎全部搶光光!我也當(dāng)仁不讓,把他們地菜嘗了個(gè)遍.夾了最后一片給王老師:“您嘗嘗!”然后很緊張地等著評(píng)價(jià).“嗯,真好吃!”我心里高興得無(wú)法形容.——唐搏洋《開戰(zhàn)了,吃貨們》瞧,馬明字做地可樂雞翅,真可謂是“色香味”俱全,看著就有食這不,英語(yǔ)老師和音樂老師各拿一個(gè)雞翅,馬明宇自己吃著一個(gè),張帥琦也夾走了一個(gè).“等等,等等,手下留情啊!”再不趕快,這可樂雞翅可就沒我地份了!——馮孜皤《滿屋飄香一吃貨盛宴》等油光滿面嘴閃亮地孩子們把盤中佳肴洗劫一空安靜下來(lái)后告訴孩子們,又一份制作精美地“精神大餐”上來(lái)了!精神大餐我打開課件,把魯迅短篇小說(shuō)《肥皂》中一段精彩描寫投到大屏幕上:堂前有了燈光是號(hào)召晚餐地烽火家地人們便都齊集在中央地桌子周圍在下橫,上首是四銘一人居中,也是學(xué)程一般肥胖地圓臉,但多兩撇細(xì)胡子,在菜湯地?zé)釟饫?,?dú)據(jù)一面,很像廟里地財(cái)神橫是四太太帶著招兒;右橫是學(xué)程和秀兒一.筷聲雨點(diǎn)似地響,雖然大家不言語(yǔ),也就是很熱鬧地晚餐.招兒帶翻了飯碗了,菜湯流得小半.銘盡量地睜大了細(xì)眼睛.瞪著看得她要哭,這才收回眼光,伸筷自去夾那早先看中了地一個(gè)菜心去.是菜心已經(jīng)不見了左右一瞥發(fā)見學(xué)程剛剛夾著塞進(jìn)他張得很大地嘴里去于是只好無(wú)聊地吃了一筷黃菜葉.“讀一讀,說(shuō)說(shuō)寫得怎么樣.”/
個(gè)人收集整理ZQ“人物地動(dòng)作描寫特別到位.”“能不能結(jié)合具體詞句說(shuō)一說(shuō)呀?”“‘招兒帶翻了飯碗眼睛,瞪著看得她要哭程剛剛夾著塞進(jìn)他張得很大地嘴里去地吃了一筷黃菜葉這些描寫抓住了人物動(dòng)作、表情特點(diǎn),寫得非常細(xì)膩,生動(dòng)形象.”“不僅僅是看到地,還有心里地感受也寫出來(lái)了.”“招兒地委屈銘地家長(zhǎng)尊嚴(yán)程地呆頭呆腦以寥寥數(shù)語(yǔ)表現(xiàn)得淋漓盡致.”“是啊,除了動(dòng)作描寫特別到位,招兒、四銘、學(xué)程,三個(gè)人物地舉止動(dòng)作互相呼應(yīng),讓我們好像看到了整個(gè)場(chǎng)景實(shí),場(chǎng)景描寫并不難,只要關(guān)注人物之間地互動(dòng)關(guān)系,注意點(diǎn)面結(jié)合,就能把場(chǎng)面寫活.”我地最后幾句點(diǎn)拔,孩子們未必全都理解,但從他們地表情看,他們確是有所觸動(dòng)關(guān)系啦,夫子之教尚且講究循序漸進(jìn),我又何必強(qiáng)求一步到位呢!一直以來(lái),習(xí)作指導(dǎo)“隨”地成分比較多,隨心、隨意,甚至有些隨便.寫前預(yù)設(shè)目標(biāo)重點(diǎn)不明確,指導(dǎo)策略準(zhǔn)備不充分,課堂上往往現(xiàn)抓現(xiàn)拿隨意胡來(lái),甚至隨意到用一篇下水文代替指導(dǎo)地地步.次與綜合實(shí)踐活動(dòng)對(duì)接,孩子們有感性體驗(yàn),寫地興致高;指導(dǎo)范例選得精心,指導(dǎo)重點(diǎn)明確、針對(duì)性強(qiáng),指導(dǎo)地收效自然明顯.牛刀小試有了活動(dòng)體驗(yàn)、說(shuō)話訓(xùn)練作鋪墊,有了大師作品引領(lǐng)、老師精要點(diǎn)撥,有了同伴地思維碰撞,接下來(lái)就寫唄到二十分鐘,一篇篇大作便洋洋灑灑地誕生了./
個(gè)人收集整理ZQ都說(shuō)好文章是改出來(lái).過(guò)自評(píng)自改、互評(píng)互改、師評(píng)再改三輪反復(fù),孩子們地作品都提升了不.目更富有生活氣息;人物動(dòng)作、神態(tài)、語(yǔ)言描寫更加細(xì)致步找到場(chǎng)景描寫地感覺句子字符號(hào)等細(xì)小問(wèn)題,也都用顏色不同地修改符號(hào)標(biāo)了出來(lái)辦公室里批閱,我自己常常讀著讀著都忍不住站起來(lái)給對(duì)桌老師看.別出心裁接下來(lái),評(píng)獎(jiǎng)活動(dòng)進(jìn)行時(shí).孩子們每人一張紙條,用投票地方式選出最喜歡地菜肴紙上不但要寫清楚菜品名稱、廚師姓名,還要寫清楚菜品推薦上榜理由開啟點(diǎn)贊行動(dòng).在全班傳閱同學(xué)地隨筆,對(duì)喜歡地作品點(diǎn)贊征集獎(jiǎng)項(xiàng)名.充分發(fā)揮自己地聰明才智,用最簡(jiǎn)練最形象地語(yǔ)言設(shè)計(jì)三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)名稱.一時(shí)間,班里熱鬧起來(lái).商量菜品地,閱讀同學(xué)隨筆地,討論上榜理由地,大課間都忙得不亦樂乎.激動(dòng)人心地一刻終于到來(lái)——“現(xiàn)在,頒發(fā)‘滿漢全席’百項(xiàng)獎(jiǎng).”“范一寧,你地‘辣子雞’榮獲‘最受歡迎獎(jiǎng)’.”“馮孜皤,你地‘番茄醬肉段’榮獲‘歪打正著獎(jiǎng)’.”“趙瑞雪,你地‘酸辣土豆絲’榮獲‘清香撲鼻獎(jiǎng)’.”“劉炳月,你地‘三喜丸子’榮獲‘化簡(jiǎn)獎(jiǎng)’.”“張?jiān)佺?,你地?cái)z影作品《快樂抓拍》榮獲‘為人民服務(wù)獎(jiǎng)’.”“?。 薄鞍。俊薄肮?!”“嘿嘿!”訝異,驚嘆,喜出望外,由衷贊/
個(gè)人收集整理ZQ四十一個(gè)孩子,四十一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),就在六年級(jí)一班教室里誕生了.
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