意味特西餐廳創(chuàng)業(yè)加盟計劃書課件

創(chuàng)業(yè)計劃書————意味特披薩加盟

目錄公司概況

公司管理

產(chǎn)品/服務(wù)

研究與開發(fā)

行業(yè)及市場情況

風(fēng)險控制

財務(wù)狀況

融資說明

其它方面（關(guān)于本店服務(wù)）公司概況

公司目前經(jīng)營的業(yè)務(wù)為：西餐加、盟、披薩加盟

公司近期及未來3-5年要實現(xiàn)的目標(biāo)：以上海為軸心，逐步輻射全國市場。機會就在眼前，發(fā)展無需等待，請加入我們，服務(wù)于所有喜愛比薩咖啡美食的大眾消費群體，倡導(dǎo)平價的奢華消費新觀念，讓人人吃得起比薩，喝得起咖啡，做中國人自己的必勝客、星巴克！董事長總經(jīng)理技術(shù)開發(fā)負(fù)責(zé)人財務(wù)部市場營銷部人事部-公司管理公司的管理模式及公司內(nèi)部部門設(shè)置情況:

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公司要樹立現(xiàn)代企業(yè)薪酬理念。全面引入“薪酬”理念，把薪酬擴(kuò)展到包括工資、獎金、福利計劃和股權(quán)激勵等等。主要的政策措施可以包括：應(yīng)當(dāng)明確經(jīng)營者的經(jīng)營管理知識也可以折價入股；制定公司全面薪酬體系指南，作為公司設(shè)計薪酬體系的參考；對各種股權(quán)激勵形式先試先行，探索經(jīng)驗，及時總結(jié)。要逐步建立經(jīng)理人市場，為經(jīng)理人員提供良好的市場選擇機制

本公司會考慮員工持股問題，將利用自持股權(quán)來激勵員工對公司的忠誠度公司對管理層及關(guān)鍵人員采取的激勵機制公司對管理層及關(guān)鍵人員采取的激勵機制投資趨勢判斷

技術(shù)

管理品牌

其他

提高餐飲企業(yè)核心競爭力

一加強內(nèi)部培訓(xùn)，提高現(xiàn)有從業(yè)人員的整體素質(zhì)。二廣泛吸納人才，不僅聘用懂餐飲的專業(yè)人員，也可吸納其他行業(yè)的優(yōu)秀管理人員，

保持從業(yè)人員（特別是優(yōu)秀專業(yè)骨干）的穩(wěn)定，是提升品牌的重要方面

隨著小康社會的發(fā)展人們生活水平不斷提高，人們進(jìn)店就餐更注重滿足一種休閑性的消費，享受性的消費，而不是只為了生理的需要。這就要求我們要不斷提高文化品味

提高餐飲企業(yè)核心競爭力

公司未來3~5年在研發(fā)資金投入和人員投入計劃（萬元）到目前為止，公司在技術(shù)開發(fā)方面的資金總投入是

40萬

（1）提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品①要保證產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新鮮。嚴(yán)格把關(guān)，特別是原材料的采購和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。②嚴(yán)格按照各種制作工藝和流程做好每一道菜，提高口感。定期對廚師進(jìn)行培訓(xùn)，提高其廚藝。③保證質(zhì)，保證量。在我們所做的調(diào)查問卷中，有消費者指出：產(chǎn)品味道不到位、飲料濃度不夠等現(xiàn)象。針對這種情況，可以采取以下方法解決：A、在成本允許的范圍內(nèi)，保證足量的供應(yīng)。B、定期舉辦諸如產(chǎn)品制作流程講授和現(xiàn)場演示，把每一道工序、每一環(huán)節(jié)向消費者展示，讓顧客有獲得超值享受的感覺。（2）重視產(chǎn)品組合產(chǎn)品組合的目的是增強產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。合理計劃餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。以比薩類、牛排類為主，以意大利面為輔。精心制作情侶套餐、生日套餐、個人消費套餐等，形成自己特色。公司的開發(fā)重點和正在開發(fā)的產(chǎn)品過去3~5年各年全行業(yè)銷售總額（萬元）未來3~5年各年全行業(yè)銷售收入預(yù)測（萬元）公司未來3~5年的銷售收入預(yù)測（融資不成功情況下）公司未來3~5年的銷售收入預(yù)測（融資成功情況下）1.西餐廚師。不論餐廳大小都需要比較好的西餐廚師，除了做的比較像外國樣子，也知道西餐調(diào)料的供貨商在哪聯(lián)系。2.室內(nèi)裝修。燈光色彩搭配，定好主題，要適合目標(biāo)消費群體。桌椅板凳，餐具，餐巾，以及其他裝飾性擺設(shè)。3.后廚?？鞠?，攪拌機，微波爐，榨汁機，西餐刀具等。4.酒水及原料。做過正經(jīng)西餐廳廚師的人手里都有些聯(lián)系電話，西餐調(diào)味品一般可以解決，你自己找也可以，如果是廚師沒有用過的牌子，所有的菜式都得試做一下以確定用量和口味。酒水一般有上門推銷的，自己找也很容易。你的店小收不了人家的上柜費，只求折扣夠好就可以。5.其他東西。收款機，驗鈔機，商業(yè)發(fā)票，音響等

6.員工7.流動資金，備用資金

投入資金的用途和使用計劃投資人的監(jiān)督管理權(quán)限可以在合作協(xié)議中作出約定。合作協(xié)議有約定的，依照約定辦理。沒有約定的，由各投資人訂立補充協(xié)議確定。

投資方收回投資的方式-關(guān)于品牌文化有特色才有市場，有改善才有進(jìn)步，有合作才有共贏，意味特堅持用特色吸引客戶、用情意留住客戶。顧客想到的我們盡快去做；顧客沒想到的我們盡量提前做好。意味特將西餐本土化、情意化是打破傳統(tǒng)西餐廳的局限的戰(zhàn)略性舉措。對于企業(yè)內(nèi)部管理，意味特一貫追求"團(tuán)結(jié)就是力量，管理就是效益。"的宗旨。"他好我也好"是意味特內(nèi)部員工人文理念孜孜不倦的追求，只有樹立了這種理念，意味特才能相互團(tuán)結(jié)，融洽合作，