高中化學(xué)選修５第二章評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)解讀課件

人教版高中化學(xué)選修５第一、二章評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)解讀有機(jī)物學(xué)習(xí)的核心思想和方法——結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)有機(jī)物“結(jié)構(gòu)”的具體內(nèi)容②共價(jià)鍵的極性：極性強(qiáng)弱－反應(yīng)活性（第二章第三節(jié)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)“知道鹵代烴中的官能團(tuán)是鹵素原子（—X），知道C—X鍵極性較強(qiáng)而易斷裂?！敝袑W(xué)有機(jī)化學(xué)知道是什么，不需要為什么，不需要過(guò)多強(qiáng)調(diào)）單鍵、雙鍵、叁鍵①Ｃ的成鍵方式鏈狀、環(huán)狀Ｃ可與Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ等成鍵不飽和鍵、極性鍵，可能斷鍵的部位③官能團(tuán)：不飽和鍵或極性鍵，或兩者都有的特定原子團(tuán)④不同基團(tuán)的相互影響

3、能夠借助教材在結(jié)構(gòu)復(fù)雜的化合物中找到相應(yīng)的官能團(tuán)“借助教材”：?jiǎn)卧u(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，還是形成性評(píng)價(jià)，不是終結(jié)性評(píng)價(jià)。新課要求是辨別學(xué)習(xí)，而不是概念學(xué)習(xí)，要求辨別，而不是記住。在此單元中，不應(yīng)是紙筆考試的要求，僅是認(rèn)識(shí)?！霸诮Y(jié)構(gòu)復(fù)雜的化合物中找到”：

小朋友學(xué)習(xí)了三角形，那么他就要能夠在一堆的圖形中找出三角形，不管它是怎么放置的，正的還是斜的。評(píng)價(jià)學(xué)生是否認(rèn)識(shí)了這些官能團(tuán)，就要求他能夠在陌生的更復(fù)雜的化合物中認(rèn)出相應(yīng)的官能團(tuán)，但學(xué)生甚至可以拿著課本中的官能團(tuán)表對(duì)著找?！敖Y(jié)構(gòu)復(fù)雜的化合物”素材：課本后習(xí)題、大學(xué)教材、廣東高考題、近三年的一模二模題、學(xué)生藥品說(shuō)明中的有機(jī)物結(jié)構(gòu)式（結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式）。建議要有真實(shí)的物質(zhì)，不要隨意，如增加側(cè)鏈有可能帶來(lái)性質(zhì)的大改變。解讀評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)第二節(jié)有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1、知道有機(jī)化合物中C有4個(gè)價(jià)電子可參與成鍵，C不但可與H、O、N、S、P等多種非金屬形成共價(jià)鍵，同時(shí)C與C之間也能形成共價(jià)鍵。知道C通常形成4個(gè)共價(jià)鍵、O形成2個(gè)共價(jià)鍵、N形成3個(gè)共價(jià)鍵。2、知道有機(jī)化合物存在同分異構(gòu)現(xiàn)象，通過(guò)拼裝球棍模型了解產(chǎn)生同分異構(gòu)現(xiàn)象的幾種情況，即：碳鏈異構(gòu)、官能團(tuán)位置異構(gòu)、官能團(tuán)種類異構(gòu)。3、能夠有序書(shū)寫(xiě)有機(jī)物的同分異構(gòu)體。能夠根據(jù)結(jié)構(gòu)式或結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式判斷同分異構(gòu)體。4、能夠看懂有機(jī)物的結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式和鍵線式。第二章第一節(jié)4、通過(guò)拼接球棍模型，知道烯烴的順?lè)串悩?gòu)產(chǎn)生的原因，并能書(shū)寫(xiě)簡(jiǎn)單烯烴的順?lè)串悩?gòu)體。解讀“通過(guò)拼裝球棍模型”要求學(xué)生建立有機(jī)物分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式與模型的關(guān)系?？吹浇Y(jié)構(gòu)式在頭腦中有其立體的結(jié)構(gòu)。有機(jī)分子模型可以每個(gè)學(xué)生有一套、每個(gè)教室放一套。研究有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法與應(yīng)用的科學(xué)叫有機(jī)化學(xué)?！私贪孢x修５第一章章圖描述一個(gè)有機(jī)物的性質(zhì)，如乙炔實(shí)驗(yàn)室制法物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)？如果沒(méi)有結(jié)構(gòu)的知識(shí)，我們將用不同的反應(yīng)物、不同的反應(yīng)條件不斷嘗試，得出它與什么物質(zhì)在什么條件下發(fā)生反應(yīng)。（實(shí)際上沒(méi)有人這樣做，這不是研究有機(jī)物的方法。）結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)山東版Ｐ５１圖２－１－４預(yù)測(cè)有機(jī)化合物可能發(fā)生的反應(yīng)程序示意圖評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)第二章《烴和鹵代烴》第一節(jié)脂肪烴1、以典型代表物為例，建立烷烴、烯烴、炔烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與化學(xué)性質(zhì)之間的關(guān)系。通過(guò)觀察相關(guān)反應(yīng)方程式及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析斷鍵、成鍵位置，理解取代、加成和加聚反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，能根據(jù)鍵的斷裂與形成規(guī)律來(lái)判斷有機(jī)反應(yīng)類型，并能預(yù)測(cè)陌生鏈烴的典型化學(xué)性質(zhì)。感受“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”的學(xué)科思想。第三節(jié)鹵代烴2、以溴乙烷為代表物，建立鹵代烴結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與化學(xué)性質(zhì)之間的關(guān)系，通過(guò)觀察溴乙烷取代和消去反應(yīng)現(xiàn)象，分析斷鍵、成鍵位置，書(shū)寫(xiě)反應(yīng)方程式，并能預(yù)測(cè)陌生鹵代烴的典型化學(xué)性質(zhì)。感受“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”的學(xué)科思想。第二章《烴和鹵代烴》第二節(jié)芳香烴評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)1、能夠用自己的方式列出苯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與性質(zhì)關(guān)系，并能夠?qū)懗鱿鄳?yīng)的化學(xué)方程式和反應(yīng)類型。解讀元素化合物學(xué)習(xí)的認(rèn)知框架：觀察與分析反應(yīng)現(xiàn)象--物質(zhì)性質(zhì)--理論模型；初學(xué)是從左到右，后面就是從右到左。

“脂肪烴”中可能是老師給有機(jī)物的認(rèn)知框架（認(rèn)知圖式），此處“能夠用自己的方式”學(xué)生形成自己的認(rèn)知圖式，老師糾正、完善，學(xué)生完成自己的構(gòu)建。也是課本P37思考與交流的要求?！敖Y(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”的應(yīng)用第二章《烴和鹵代烴》第二節(jié)芳香烴評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)2、通過(guò)分析甲苯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，與甲烷和苯的結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較，遷移出甲苯與Cl2的取代反應(yīng)、甲苯的硝化反應(yīng)等性質(zhì)；通過(guò)分析甲苯與高錳酸鉀的反應(yīng)現(xiàn)象，感受甲基與苯環(huán)的相互作用對(duì)性質(zhì)的影響。進(jìn)一步豐富對(duì)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”學(xué)科思想的理解。解讀增加了甲苯與Cl2在側(cè)鏈基的取代反應(yīng)——“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的應(yīng)用（遷移）；“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”不單純體現(xiàn)在化學(xué)鍵和官能團(tuán)上，還包括基團(tuán)間的相互影響——豐富“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”。

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)第二章《烴和鹵代烴》第一節(jié)脂肪烴2、通過(guò)分析丙烯與H2O加成反應(yīng)、1,3-丁二烯與Cl2加成反應(yīng)等，初步認(rèn)識(shí)有機(jī)反應(yīng)的特點(diǎn)：反應(yīng)條件決定了反應(yīng)速率和反應(yīng)產(chǎn)物的種類。（因?yàn)橛袡C(jī)反應(yīng)為分子反應(yīng)，需要吸收能量斷裂舊鍵，舊鍵斷裂的位置不同，產(chǎn)物也不同）第三節(jié)鹵代烴3、通過(guò)對(duì)比溴乙烷發(fā)生取代和消去反應(yīng)的條件及產(chǎn)物，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)反應(yīng)條件對(duì)有機(jī)反應(yīng)的重要意義。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)第二章《烴和鹵代烴》第三節(jié)鹵代烴5、能根據(jù)“溴乙烷發(fā)生取代和消去反應(yīng)”的原理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證產(chǎn)物，初步學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)、優(yōu)選并完成實(shí)驗(yàn)。解讀該實(shí)驗(yàn)的落點(diǎn)在于鹵代烴取代反應(yīng)和消去反應(yīng)的反應(yīng)原理。驗(yàn)證反應(yīng)原理的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本思路：1、怎樣讓反應(yīng)按要求發(fā)生；2、怎樣證明反應(yīng)已經(jīng)發(fā)生（現(xiàn)象、產(chǎn)物、能量等）；3、如何說(shuō)明確實(shí)是發(fā)生了該反應(yīng)？（檢驗(yàn)產(chǎn)物）本節(jié)課就通過(guò)檢驗(yàn)產(chǎn)物