商場超市賣場店長日常檢核表格

商場超市賣場店長日常檢核表格門店工作檢查評分表區(qū)域檢查項(xiàng)目負(fù)責(zé)人問題整改意見大門門口階梯衛(wèi)生、櫥窗、海報(bào)、玻璃門、購物車、籃的擺放及衛(wèi)生收銀區(qū)收銀員儀容儀表、服務(wù)態(tài)度、唱收唱會、收銀速度、購物袋堆放、POS機(jī)衛(wèi)生、收我的衛(wèi)生、機(jī)頭架陳列貨架品種、陳列、貨品豐滿程度、是否有過期商品、缺貨率、商品貨架衛(wèi)生、N架利用、一貨一簽、缺貨村簽是否反置堆頭整齊美觀、高低大小、應(yīng)節(jié)、應(yīng)季、品種齊全、POP顯眼對位凍柜品種、陳列、保質(zhì)期、貨簽相符、衛(wèi)生、溫度登記表倉庫商品擺放、歸類、庫存卡、貨品高代大小、上輕下重、壞貨堆放、衛(wèi)生海鮮區(qū)品種、質(zhì)量、陳列、冰鮮池陳列、魚池衛(wèi)生、地面衛(wèi)生、砧板衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、服務(wù)推介、貨簽相符、打包商品的擺放、下水道的衛(wèi)生保鮮區(qū)商品擺放、歸類、貨品高低大小、衛(wèi)生、是否有異味鮮肉區(qū)商品陳列、鮮肉品種、數(shù)量、質(zhì)量、色澤、出水情況、環(huán)境衛(wèi)生、分割間衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、服務(wù)推介、保鮮柜、保柜內(nèi)商品情況、下水道衛(wèi)生專柜檔品衛(wèi)生、儀容儀表、消毒水、工衣、手套、砧板、刀具、滅蠅燈、商品品種、質(zhì)量、價(jià)格牌、服務(wù)、櫥窗衛(wèi)生、電子稱衛(wèi)生及使用情況、吊柜衛(wèi)生蔬果區(qū)陳列豐滿、品種齊全、根塊質(zhì)量、葉菜質(zhì)量、地面衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、貨簽相符、儀容儀表、服務(wù)態(tài)度、計(jì)量處衛(wèi)生、葉菜架下擺放后門蔬果筐擺放、衛(wèi)生、物品擺放辦公室地面衛(wèi)生、文具、文件擺放、雜物清理注：此表每星期評選一次，評分結(jié)果交為員工考核提供參考。評選結(jié)果，各區(qū)域主管必須及時(shí)傳達(dá)相關(guān)員工，并提出整改完成要求時(shí)間，并及時(shí)檢查完成情況。若一問題連續(xù)出現(xiàn)三次，對區(qū)域主管、相關(guān)責(zé)任員工進(jìn)行處罰。二、門店工作綜合檢查表門店：日期：月日區(qū)域狀況食品日用蔬菜水果鮮活收銀服務(wù)臺地面、天板板衛(wèi)生貨架、POS機(jī)衛(wèi)生燈具衛(wèi)生理貨區(qū)衛(wèi)生、商品擺放保鮮庫商品陳列和衛(wèi)生堆頭陳列整齊、合理貨架(熟食區(qū))商品陳列干貨商品缺貨、補(bǔ)貨情況商品標(biāo)價(jià)一貨一簽商品質(zhì)量和保質(zhì)期檢查特價(jià)商品到貨和陳列情況POP宣傳蔬果、鮮活區(qū)每日核算結(jié)果員工儀容儀表員工服務(wù)狀況員工商品知識的了解程度員工排班合理和現(xiàn)場人員調(diào)度交接班情況后倉商品是否歸類商品、是否隔墻離地異動處理商品整理、報(bào)告情況店長助理：三、門店管理檢核表檢查人：日期：月日序號類別考核項(xiàng)目檢查是否1人員管理1、工作人員儀容服裝是否依照規(guī)定？2、各區(qū)域人員的出勤率是否100％？3、各區(qū)域人員是否依《工作流程》按章計(jì)劃工作？4、員工精神面貌和服務(wù)態(tài)度是否優(yōu)良？5、員工服務(wù)禮儀是否到位?6、員工業(yè)務(wù)技能是否熟練？7、專柜及促銷人員是否按章操辦？8、是否有員工聊天或無所是事？9、員工在職培訓(xùn)狀況如何？10、員工交接班記錄是否依時(shí)填寫？2商品管理1、促銷商品到貨是否無缺？2、商品質(zhì)量如何？是否有爛果、爛葉或已過保質(zhì)期商品？3、各區(qū)域特價(jià)商品是否陳列并配上POP宣傳？4、商品陳列是否美觀、豐滿并具有一定的創(chuàng)意？5、商品標(biāo)價(jià)簽是否已做到一貨一簽？6、N架、堆頭等陳列是否嚴(yán)格按公司要求?7、POP標(biāo)識是否明顯并與商品實(shí)際價(jià)格一致？8、倉庫商品管理是否已規(guī)范化、合理化？9、商品衛(wèi)生狀況是否清潔、悅目？3賣場管理1、賣場燈光是否明亮？2、賣場地面衛(wèi)生是否干爽、清潔？3、通道是否暢通？4、廣播是否定時(shí)并按公司有關(guān)要求進(jìn)行？5、賣場促銷氣氛是否濃厚？6、是否確認(rèn)時(shí)段別營業(yè)額并及時(shí)采取相關(guān)措施？7、購物車、籃、袋及導(dǎo)購牌是否已準(zhǔn)備就位？8、顧客服務(wù)是否有排隊(duì)太長而未增加開機(jī)？9、背景音樂是否嚴(yán)格按公司要求播放？10、凍柜、凍庫是否清潔并正常運(yùn)轉(zhuǎn)？4顧客管理1、是否已建立顧客意見箱（函）或其他建言制度等？2、對顧客投訴是否處理及時(shí)并進(jìn)行轉(zhuǎn)交、總結(jié)、反饋？3、員工對顧客服務(wù)之態(tài)度與技能是否到位？4、員工對顧客服務(wù)是否有足夠的認(rèn)識？5、售后服務(wù)是否堅(jiān)決執(zhí)行并有所提高？5執(zhí)行力度1、對公司有關(guān)規(guī)范執(zhí)行力度是否堅(jiān)決？2、公司相關(guān)信息傳達(dá)是否到位？3、員工行為管理是否嚴(yán)格按章操辦？獎懲措施嚴(yán)格執(zhí)行？4、專柜、促銷人員之管理是否嚴(yán)格按公司要求執(zhí)行？5、商品陳列是否按相關(guān)部門要求嚴(yán)格執(zhí)行？清場登記表連鎖店清場登記表日期：年月日(星期)時(shí)間:區(qū)域檢查內(nèi)容備注大門大門鎖緊()門外無設(shè)備()招牌燈關(guān)閉()門口風(fēng)機(jī)關(guān)閉()衛(wèi)生()其他()(幾個(gè)大門的，要做相對的應(yīng)對數(shù)量的記號)收銀區(qū)POS機(jī)關(guān)閉()衛(wèi)生()其他()(若有問題，請注明幾號收銀機(jī))服務(wù)臺煙酒柜緊鎖()電源關(guān)閉()衛(wèi)生()其他()聯(lián)營檔熟食區(qū)出入門鎖緊()水源關(guān)閉()電源關(guān)閉()燃具關(guān)閉()衛(wèi)生()其他()果蔬區(qū)電源(電子稱、打包機(jī))關(guān)閉()衛(wèi)生()其他()鮮活區(qū)水源關(guān)閉()電源關(guān)閉()商品是否保鮮()衛(wèi)生()其他()干貨區(qū)立柜、冰柜電源正常()上述柜封閉()其他()倉庫區(qū)衛(wèi)生情況()風(fēng)機(jī)關(guān)閉()冷庫正常()配電房正常()其他()辦公室保險(xiǎn)柜鎖緊()電腦關(guān)閉()空調(diào)關(guān)閉()其他()其他區(qū)域防盜報(bào)警系統(tǒng)設(shè)防()簽名：值班經(jīng)理：防損主管：注：1、清場人員根據(jù)檢查項(xiàng)目檢查，在相應(yīng)的表格上打“V”(符合標(biāo)準(zhǔn))或打“X”(出現(xiàn)問題)，出現(xiàn)問題的項(xiàng)目要在備注欄具體填寫。2、檢查人員有義務(wù)先解決問題，再追查責(zé)任。五、門店?duì)I業(yè)狀況統(tǒng)計(jì)分析表年月營業(yè)狀況統(tǒng)計(jì)分析表門店：店長：陽歷星期天氣節(jié)慶營業(yè)額（元）來客數(shù)（人）客單價(jià)（元）本日累計(jì)累計(jì)目標(biāo)差異±本日累計(jì)日均本日平均12345678910111213141516171819202122232425262728合