廚藝主題活動策劃書方案5篇

1/1廚藝主題活動策劃書方案5篇廚藝主題活動策劃書方案1一、大賽口號

博覽天下名菜，精彩盡在食博

二、活動單位

主辦單位：xx大學(xué)輕紡工程與美術(shù)學(xué)院

承辦單位：xx大學(xué)輕紡工程與美術(shù)學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會贊助單位

三、活動時間

報名時間：20xx年4月5日～4月8日

準(zhǔn)備時間：20xx年4月5日8日

比賽時間：4月8日當(dāng)日下午3：00～6：00

四、活動面向?qū)ο螅?/p>

xx大學(xué)輕紡工程與美術(shù)學(xué)院全體同學(xué)

五、活動地點(diǎn)：

食堂一、二層

六、活動內(nèi)容：

(1)自選菜制作根據(jù)自選菜的色、香、味、形、器、營養(yǎng)搭配6個方面進(jìn)行評分。

(2)現(xiàn)場講解根據(jù)對自選菜的菜品選擇、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值、菜品淵源五個方面的講解進(jìn)行評分。

(3)趣味飲食常識問答共4道趣味飲食常識問答題目。

七、大賽規(guī)則

1、將海選產(chǎn)生20個小組通過抽簽方式分為兩部分

2、比賽分為兩部分進(jìn)行，每部分有10組，一組3人

3、每三人一個窗口，三人中包括一個大廚和兩個助手

4、大廚主要做炒菜，助手做涼拼

5、要掌握好時間(控制在15分鐘之內(nèi))

6、要求有特色，有創(chuàng)新，有立意

7、特色菜是一個加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水*自備原料

八、活動賽程

前期準(zhǔn)備工作

1、召開部門會議本部門全體成員商定后，做出詳細(xì)的策劃書、報名表。

2、將初賽活動策劃書指導(dǎo)老師商量，并及時聯(lián)系宣傳部和文娛部，分別負(fù)責(zé)處理宣傳問題(海報宣傳，記者采訪、攝影)以及比賽當(dāng)天節(jié)目安排。同時，本部門全體成員到我院各班進(jìn)行宣傳，并指導(dǎo)其正確填寫報名表。

3、上報*團(tuán)協(xié)商問題及詢問要求注意事項(xiàng)，并召開主要協(xié)助部門的部長會議。

4、初賽場地、時間和食堂負(fù)責(zé)人與校*部商議。

5、對報名表進(jìn)行篩選，確定選手分組情況。

6、給相關(guān)評委發(fā)送邀請函，并通知好主持人和節(jié)目組負(fù)責(zé)人做好準(zhǔn)備。

7、前期工作結(jié)束。匯報完成情況并進(jìn)行總結(jié)。

九、后期收尾工作

1、于4月8號之前將本院獲勝的兩組選手上報院生活部。(注：其作品和選手基本情況寫清楚上交)

2、活動收尾，做好后期宣傳工作并召開部門會。

3、對此次廚藝大賽做出總結(jié)，積累活動經(jīng)驗(yàn)，找出此次活動的缺點(diǎn)和不足。

廚藝主題活動策劃書方案2一、活動主題:

“酸甜苦辣，體味人生”大學(xué)生烹飪大賽

二、活動目的:

此次比賽是集娛樂、知識和技能共有的豐富型比賽，重點(diǎn)突出“烹飪文化”內(nèi)涵和增加大學(xué)生之間的交流。旨在展示每個大學(xué)生的個人風(fēng)采，豐富大學(xué)生的