好吃的蔬菜教案大班 好吃的蔬菜教案中班健康(14篇)

本文格式為Word版，下載可任意編輯——好吃的蔬菜教案大班好吃的蔬菜教案中班健康(14篇)作為一名老師，往往要根據(jù)教學需要編寫教案，教案是教學活動的依據(jù)，有著重要的地位。大家想知道怎么樣才能寫一篇對比優(yōu)質(zhì)的教案嗎？下面是我?guī)淼膬?yōu)秀教案范文，希望大家能夠喜歡!

好吃的蔬菜教案大班好吃的蔬菜教案中班健康篇一

1、認識常見的蔬菜、水果，并知道他們的名稱。

2、知道怎樣吃常見的蔬菜和水果。

3、知道蔬菜、水果不同生長環(huán)境。

4、知道蔬菜、水果的生長過程。

5、了解蔬菜、水果的營養(yǎng)價值。

1、小朋友們都見過哪些蔬菜和水果？他們長什么樣子的？

2、我們該怎樣吃這些水果和蔬菜？

3、蔬菜和水果是從哪里長出來的？

4、這些水果和蔬菜為什么會長成這樣的呢？

5、為什么我們每天要吃水果和蔬菜？

1、不同水果和蔬菜的圖片卡。

2、幼兒繪畫的作品。

3、幼兒在家勞動的照片。

4、水果、蔬菜生長環(huán)境的圖片。

5、幼兒收集的關(guān)于水果蔬菜的卡片和圖書。

圖書角：關(guān)于蔬菜和水果的圖書。

益智角：

1、關(guān)于水果和蔬菜的拼圖。

2、關(guān)于水果和蔬菜的玩具。

3、配對卡片。

美術(shù)角：

1、蔬菜、水果卡片。

2、油畫棒、澆水、彩紙等

娃娃家：蔬菜、水果、盤子、工作服和柜臺等。

科學角：蔬菜種子生長試驗。知道根莖葉的不同。

1、公布幼兒活動計劃。

2、豐富幼兒關(guān)于蔬菜和水果方面的知識經(jīng)驗。

3、帶領(lǐng)幼兒觀看植物在哪里生長的以及植物的生長過程。

4、培養(yǎng)幼兒不挑食的良好習慣。

1、幼兒從家里帶來關(guān)于蔬菜和水果的圖片。

2、請保健醫(yī)生向幼兒介紹蔬菜水果的營養(yǎng)。

3、組織幼兒進行種植活動。

好吃的蔬菜教案大班好吃的蔬菜教案中班健康篇二

此活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過觀測、探討、猜謎、制作等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值、,加深對蔬菜的愛好，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。因此我們覺得選擇本次教學內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野〞。因此本次活動來源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

1、通過認識蔬菜的形狀特征，了解蔬菜的不同食用部分。

2、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。

3、蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

與內(nèi)容有關(guān)的課件

胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等

1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。

（1）小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。

（2）幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂枺耗銈冋J識這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

（3）出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實、）五部分組成。

2、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

（1）紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,涼快可口好小菜、（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（外形、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參〞之說。由于胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補充維生素。我們應當吃它的哪一部分？（根）

還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

（2）猜謎語：瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應當吃黃瓜的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（番茄、茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。

（3）看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們

該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）

（4）這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，假如芽很小，可以把芽和周邊的肉削潔凈，才可以吃。我們吃它的莖。

（5）考考小朋友：小朋友們，平日吃我的哪一部分（看課件）

3．了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食

蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平日不能挑食。

4、分類游戲：《找朋友》

教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值模缓舐犚魳啡フ乙彩浅酝瑯硬糠值氖卟送尥拮雠笥?。

5、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：

教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

6、延伸活動：

請幼兒回家和爸爸、媽媽一起做做蔬菜沙拉，穩(wěn)定對蔬菜的認識。

本次活動由于題材貼近孩子生活，孩子對蔬菜都很了解;他們有經(jīng)驗，所以有話可說、愿說;在活動中幼兒觀測認識了各種各樣的蔬菜,并進一步學會了分類。因此，活動中我力求從一下三個方面實施：

1、從促進幼兒認知、能力、情感三方面發(fā)展來確定本次活動的教育目標。戰(zhàn)勝過去常識教育單純以傳授知識為目的的做法，目標定位較全面，而且教育目標要明確、具體，是一種可測量的行為。

2、活動過程層次明了、簡單明白。操作法、游戲法、探討法、觀測法等交替使用，符合幼兒認知特點。在內(nèi)容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗入手，引導幼兒先認識植物的根莖葉和多種蔬菜，如“說說平日吃蔬菜的哪一部分〞，再引導幼兒去感知新的經(jīng)驗、獲得新的知識：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實。這種做法符合“最近發(fā)展區(qū)〞的教育原則。我設(shè)計的“找朋友〞游戲活動，不僅使幼兒在輕松高興的氣氛中復習穩(wěn)定了新學的知識，更重要的是有效地幫助幼兒提高了分類能力，促進了幼兒思維能力的發(fā)展。

3、在活動中重視情感教育?；顒右婚_始以情景引出上課內(nèi)容，接著讓幼兒直觀地看幻燈片并說出最喜歡吃的蔬菜，并通過猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過游戲?qū)W會了分類?；顒舆^程十分自然、貼近生活，易為幼兒接受?；顒咏K止部分教師讓幼兒在音樂伴奏下品嘗蔬菜沙拉，這使整個活動氣氛活躍，并將幼兒喜歡吃各種蔬菜的情感謝發(fā)到最正確狀態(tài)。

好吃的蔬菜教案大班好吃的蔬菜教案中班健康篇三

1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

2、了解吃蔬菜對身體的好處。

3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

4、初步了解健康的小常識。

5、初步了解預防疾病的方法。

學具準備：白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等，幼兒人手一套碗和筷子。

活動重點：通過多媒體課件、故事、游戲體驗及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒認識各種蔬菜。

活動難點：提高幼兒認知能力，明確蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

（一）導入部分：通過課件展示各種蔬菜寶寶。

教師：今天老師為你們準備了大量好吃的蔬菜，（幻燈片）看看，它們都是什么菜？（教師出示各種蔬菜）

（二）引導幼兒認識蔬菜

教師：（幻燈片）這是什么菜呢？（白菜）（幻燈片）

白菜是什么顏色的？什么外形？

（幻燈片）這個是什么菜呢？（胡蘿卜）（幻燈片）

胡蘿卜是什么顏色，什么外形的？小朋友們愛吃胡蘿卜嗎？

教師小結(jié)：胡蘿卜是一頭粗一頭細的，它是桔黃色的。

教師：（幻燈片）再看看，這是什么菜？（西紅柿）

西紅柿是什么顏色、什么外形的？

（幻燈片）你們見過這種菜嗎？這是什么菜呢？（芹菜）

教師小結(jié)：芹菜長著大量綠色的小葉子，梗子是白色的。

（三）通過對幾個小故事的分析，讓幼兒知道吃蔬菜的好處

故事一：（出示幻燈片）教師邊出示幻燈片邊講故事。

故事二：（出示幻燈片）教師邊出示幻燈片邊講故事。

教師小結(jié)：小朋友們，蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平日不能挑食。

（四）游戲體驗：通過玩“蔬菜蹲〞的游戲，再配上輕松、高興的音樂，讓幼兒穩(wěn)定對蔬菜的認識。

在給小朋友們傳授完知識以后，我將帶領(lǐng)他們做游戲，這樣不斷變換的教學形式，可以減少幼兒的疲憊感。

（五）品嘗交流：蔬菜沙拉

進行完一系列的活動之后，出示用西紅柿、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請小朋友們品嘗。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識到多吃蔬菜營養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營養(yǎng)，使身體長得更捧。

通過觀測、探討、猜謎、制作等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值,加深對蔬菜的愛好，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。因此本次活動來源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

好吃的蔬菜教案大班好吃的蔬菜教案中班健康篇四

《好吃的蔬菜》是幼兒園綜合活動叢書中《秋天》主題里一個活動。

幼兒園的小朋友缺少一定的飲食健康知識，所以偏食、挑食、三餐不定時、定量的狀況普遍存在，故這個活動的目標定位在：了解有關(guān)飲食健康的常識，養(yǎng)成良好的飲食習慣。"吃"是生活中不可少的一部分，在"吃"的過程中還包含有關(guān)"用餐禮儀""用餐衛(wèi)生"等知識，這些內(nèi)容都要在教學中滲透。

（1）進一步感知蔬菜的不同味道和多種制作方法。

（2）能用語言明了地介紹自己家制作的菜肴的名稱、特點。

（3）共同共享、品嘗自己和同伴帶來的蔬菜。

（4）逐步養(yǎng)成良好的飲食習慣：三餐定時、不挑食、不偏食；多喝水、少喝飲料；吃零食要有節(jié)制。（其次教時）

（1）使孩子了解一些就餐禮儀。

（2）讓孩子知道飲食要衛(wèi)生。

1.前期準備。

在準備這個活動之前，我著重觀測了孩子午餐的飲食狀況，發(fā)現(xiàn)一些孩子到了吃飯的時間便會出現(xiàn)爭先恐后的現(xiàn)象，生怕落在后面；一些孩子碰見自己喜歡吃的就吃得特別多，不喜歡的就吃得很少；吃完一頓飯，桌面、桌下全是米粒，而且還有把飯倒掉的現(xiàn)象；為了了解孩子平日的飲食結(jié)構(gòu)和飲食健康知識，我做了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)孩子普遍喜歡油炸食品、肉、蝦、水果，而對豆制品、蔬菜、菌類則表現(xiàn)出不感興趣。對于食物的營養(yǎng)知識主要來自父母，孩子知道牛奶、蔬菜、水果對身體有幫助，但是有什么幫助，該如何均衡營養(yǎng)則知道甚少。

2.活動設(shè)計。

（1）幼兒介紹自己準備的菜肴。

活動前一天讓家長和幼兒商榷共同做一道菜，并加入買菜、擇菜、洗菜、燒菜的制作全過程。引導幼兒從用的什么蔬菜、怎樣制作的方面等方面進行介紹。

（2）分類擺放菜肴。

引導幼兒根據(jù)菜肴的制作方法來分類，將各自帶來的菜肴按涼拌菜、炒菜、湯分類擺放在自助餐桌上。

（3）配菜活動。

通過前兩項活動，孩子對菜肴的分類以及合理飲食有了初步了解。在這時要求6個孩子為一組，為一名平日飲食不合理而導致上課沒有精神、跑步總落后的孩子進行配餐。這個活動再次穩(wěn)定了前兩次活動中所獲得的知識。這個活動是通過小組合作完成的，這對大班的孩子來說是有一定難度的，但是經(jīng)常訓練，有助于培養(yǎng)孩子的合作學習精神。

（4）小小自助餐。

為了引起孩子的興趣，我以"小小自助餐"老板的身份為切入口。大城市的孩子吃自助餐的機遇較多，一些孩子在家長的帶領(lǐng)下會吃自助餐，而有些則對吃自助餐有錯誤的理解，認為自助餐就是想拿多少拿多少，全然不顧是否吃得下。對于少數(shù)從沒有吃過自助餐的孩子，在這個活動中，他們可以通過模擬吃自助餐獲得一種新的生活經(jīng)驗。

這個活動充分調(diào)動了孩子的積極性。我首先歡迎孩子來到新開張的"徐老師餐廳"來免費就餐，接著讓孩子在模擬的生活場景中進行就餐。選擇好了食物后，說一說自己拿了哪些食物，分別屬于哪一類。在開心的氣氛中進一步激發(fā)喜歡蔬菜的情感。

師：我們的生活離不開衣、食、住、行（出示圖片），今天我們就來說說健康成長最有關(guān)的"食"（放大出示）。

師：我相信大量小朋友對吃一定很感興趣，徐老師就是其中一個。來，我們聞一聞有什么味道？

逐一出示孩子帶來的菜，并請幾個帶來特別的菜的小朋友來介紹，引導幼兒從用的蔬菜、怎樣制作的等方面進行介紹。

引導幼兒根據(jù)菜肴的制作方法來分類，將各自帶來的菜肴按涼拌菜、炒菜、湯分類擺放在自助餐桌上。

師：我們來幫它們分一下類吧，先請小朋友探討一下按什么方法來進行分類。

請幾個小朋友上來分類，其他幼兒做參謀。（這個環(huán)節(jié)也可以根據(jù)孩子的探討結(jié)果來進行分類。）

師：最近有位家長來找我，他說他的兒子平日總是偏食，所以上課沒有精神，跑步總是落在最終。醫(yī)生說，只要平日能夠做到合理飲食，不偏食，這些病癥就可以消失了。這位家長希望我們能夠給他的兒子配營養(yǎng)餐，每天品種盡量不重復。你們來當回營養(yǎng)師好不好？現(xiàn)在班里共有9個小組，我就請這9個小組每組搭配一頓營養(yǎng)餐，看哪個組搭配的餐營養(yǎng)最合理。

師：每組該如何完成任務(wù)呢？

a、首先由組長負責探討，然后在菜肴中進行選擇，假如不夠，可以加進別的內(nèi)容。

b、選擇完畢后，由組長負責分派任務(wù)，或者自己選擇，每人畫一種菜。

c、畫完后，把食物放在餐盤上，各自介紹搭配的理由。

師選擇一組對比典型的孩子上來交流各自的選擇。

典型一：選擇太少?？梢栽黾有┦裁矗繛槭裁?？

典型二：選擇太多。可以去掉些什么？為什以？

生：探討。

我呀開了一家"徐老師餐廳"（黑板出示），今天是我第一天開張，我請小朋友免費來吃飯，給餐廳提提看法。今天我們來吃自助餐。

師：小朋友知道什么是自助餐嗎？有誰吃過自助餐？

生1：想吃什么就可以拿。

師小結(jié)：從名字上來看，就是自己為自己服務(wù)，想吃什么就可以自己拿什么。

師：吃自助餐要注意些什么呢？

生2：吃自助餐要注意不能浪費，拿多少要根據(jù)自己的胃口。

生3：吃自助餐要注意衛(wèi)生，要用公用的勺子拿食品。

師總結(jié)：1.取吃的東西時要排隊；2.拿過的東西不能再放回去；3.吃多少拿多少。

自助餐開始，孩子進行選擇。

在孩子選擇的過程中，教師表揚孩子的一些文明行為（相互謙讓，幫別人取物）。

師：在動人的音樂旋律下，同學們都為自己選擇好了一頓美餐。

師：今天，每個小朋友都選擇了自己喜歡吃的食物，有的小朋友什以都愛吃，所以選了好多；有的小朋友好多東西都不喜歡吃，選了很少，甚至只選了一種。大家覺得這樣的選擇是不是合理？

師：那么怎樣才算是合理的呢？

生：學生探討。

師小結(jié)：我們不能偏食，每天每一類的食物都要一些。有些食物對我們很重要，我們該多吃些，有些我們可以相應的少吃些，但是每一類我們都要吃到。要健康成長，我們就要做到：合理飲食，不偏食。

師：其實我們生活中的食物還有大量，請你在星期天和爸爸媽媽去菜場逛逛，然后制定一份一周的家庭晚餐菜譜。希望每個小朋友都能做到合理飲食，不偏食、不挑食，做個健健康康的孩子。

1.在活動中由于秋天的主題只能是蔬菜，在以后的活動中可以把葷菜、水果、飲料放進去，給孩子分類增加難度。

好吃的蔬菜教案大班好吃的蔬菜教案中班健康篇五

1、感受蔬菜的不同特征，愿意用語言表達自己對蔬菜的認識。

2、能按生吃、熟吃給蔬菜分類，了解蔬菜的營養(yǎng)，產(chǎn)生愛吃蔬菜的情感。

各種蔬菜、水果刀、案板

1、小朋友們，昨天郭老師到菜市場買了好多好吃的.蔬菜，你們猜一猜，我買了那些蔬菜呢？請幼兒說，提升幼兒的生活經(jīng)驗。

2、“你們猜了那么多，讓我們來看看畢竟有哪些？〞我把我買的蔬菜都買過來了，他們就在爸爸媽媽的手里，一會請小朋友輕輕的走過去，去看看有哪些菜，他們長的什么樣子，用手摸一摸。

3、請幼兒選一樣你喜歡的蔬菜拿在手里做回自己的座位，給旁邊的小朋友講講你拿的蔬菜。

4、請幼兒到前面給大家做介紹：

重點說說你拿的是什么蔬菜，它長的什么樣子，摸上去感覺怎么樣？

茄子——紫色的，彎彎的，象、、、、、，引導幼兒說說像什么？

白蘿卜——指住根須，它有什么用？

西紅柿——紅紅的、圓圓的，摸上去滑滑的，還有誰也是拿的西紅柿請過來，小朋友說說有什么不一樣，（大小不同）每人說一句介紹西紅柿的話放回桌子上。

小白菜——我有綠綠的葉子，像一棵小樹一樣。

（還有什么也是綠葉蔬菜，請幼兒說）

引出包菜，

花菜

洋蔥、大蒜——對比不同。

黃瓜——綠綠的、長長的、上面還有小刺，請所有拿黃瓜的都上來，對比有什么不同（長短不同）

胡蘿卜——對比不同（粗細不同）

藕——一節(jié)一節(jié)的，他里面是什么樣子，幼兒說，

用刀切來看看，發(fā)現(xiàn)有好多絲，這就叫“藕斷絲連〞

5、小朋友看，老師買了那么多的蔬菜都放在桌子上了，現(xiàn)在請小朋友說說那些可以生吃？幼兒說，老師放一邊，分類。另外的還可以怎么吃？其他的不管是炒還是煮，都得煮熟了才吃。

6、這些蔬菜都有豐富的營養(yǎng)，含有多種維生素、礦物質(zhì)和纖維，像西紅柿、黃瓜可以美容，芹菜可以利便幫助消化，所以小朋友要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能長的更健康、更厚實、更美麗！

好吃的蔬菜教案大班好吃的蔬菜教案中班健康篇六

小班的幼兒、正處于長身體的時候，對蔬菜、水果中的維生素攝入是十分重要的。但最近我發(fā)現(xiàn)孩子們有挑食的現(xiàn)象，多數(shù)孩子都不愛吃“綠色食品〞，有的孩子甚至光吃飯。根據(jù)小班幼兒的年齡特點，我設(shè)計了《好吃的水果蔬菜》這一活動。通過此活動讓幼兒在輕松的狀態(tài)中感受到健康與營養(yǎng)的關(guān)系，激發(fā)幼兒對蔬菜的了解，從而改正幼兒偏食、挑食的行為。

1、了解常見的水果、蔬菜的名稱及其基本特征。

2、能夠區(qū)分水果和蔬菜。

3、懂得食物來之不易，知道珍惜勞動成果，從小養(yǎng)成不挑食的好習慣。

重點：知道水果、蔬菜是人們生活中不可缺少的食物。

難點：熟悉各種水果、蔬菜的形狀特征能正確說出水果、蔬菜的名稱。

1、各種水果、蔬菜圖片（西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、蘋果、香蕉、橘子、梨若干實物若干。

2、魔術(shù)箱一個。

3、兩個藍子、做水果和蔬菜的家。

4、音樂《水果歌》。

5、字卡、西紅柿、黃瓜、土、蘿卜、蘋果、香蕉、桔子、梨。

6、透明塑料盒2個，上面寫著水果蔬菜。

（一）教師帶領(lǐng)幼兒做律動《水果歌》進入活動室。

（二）摸一摸猜一猜。

1、教師出示魔術(shù)箱、引起幼兒興趣。

師：今天老師帶來了一個魔術(shù)箱，小朋友們，猜猜里面裝的是什么？勉勵幼兒大膽的表達自己的想象。

2、請一名幼兒上來摸一摸魔術(shù)箱里裝的是什么？先推測、再拿出來看看自己猜的對不對，感受水果和蔬菜的形狀特征。引導幼兒說出其名稱，老師出示相應的字卡讓幼兒認識相應的字寶寶。

3、依次請幾名幼兒上來摸一摸剩下的水果和蔬菜。說一說它們是什么外形的？什么顏色的？表面是光滑的、粗糙的，并認識水果、蔬菜的名稱，認識相應的字卡。

4、教師將水果和蔬菜分別放進兩個透明塑料盒里，讓幼兒區(qū)別水果和蔬菜。

5、教師向幼兒一一介紹各種水果、蔬菜的營養(yǎng)價值和對人體的好處，勉勵幼兒不挑食，多吃水果和蔬菜。

師：小朋友們，今天我們認識了這么多水果和蔬菜，它們都是特別有營養(yǎng)的東西，吃了幫助小朋友們長高、不生病、還會變美麗。所以以后小朋友們吃飯時不能挑食，要多吃蔬菜和水果，少吃零食，這樣就不會生病了，身體就會變得棒棒的。二、游戲部分

《水果蔬菜找家》

播放娃娃哭的聲音。

1、師：咦？是誰在哭呀？哦！是蘋果寶寶哭了，原來它找不到家了，別的水果寶寶和蔬菜寶寶也都迷路了，請小朋友們幫助它們找到家，把他們送回家好嗎？

2、出示“水果的家〞和“蔬菜的家〞，小朋友們記住了，水果寶寶們要回水果的家，蔬菜寶寶們要回蔬菜的家，可別送錯了。

3、開始游戲，讓幼兒將水果卡片和蔬菜卡片送回家。

4、教師檢查，讓幼兒把送錯的水果寶寶和蔬菜寶寶重新送回家，終止語：小朋友們真棒，幫助這么多水果寶寶和蔬菜寶寶都送回了家?，F(xiàn)在我們到外面幫助更多的水果和蔬菜找到自己的家吧！

對于孩子來說，在課堂中出現(xiàn)一些新鮮的事物會高度集中他們的注意力，我運用了觸摸、觀測、介紹的方法來了解水果，這些環(huán)節(jié)的設(shè)計能夠更好地讓孩子集中注意力，樂于表達自己的想法。并且興趣十分的高，同時向他們滲透一些蔬菜和水果與身體健康的關(guān)系，教育他們多吃蔬菜水果，不挑食，養(yǎng)成良好的飲食習慣。

好吃的蔬菜教案大班好吃的蔬菜教案中班健康篇七

根據(jù)我班幼兒的實際狀況以及現(xiàn)有的知識水平,通過各種活動幫助幼兒加深對蔬菜種類、營養(yǎng)的認識,培養(yǎng)幼兒的探究能力和動手操作能力,使他們產(chǎn)生好奇心,激發(fā)幼兒的學習興趣,使其成為一個開放、互動的有機整體,以促進幼兒的身心發(fā)展.因此,我設(shè)立了本次主題活動《好吃的蔬菜》。

1、在觀測、談話、操作等活動中，了解常見蔬菜的可食用部分。

2、知道各種蔬菜它有不同的吃法，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習慣。

3、通過買菜游戲活動，發(fā)展幼兒的社會交往能力和語言表達能力。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、初步了解健康的小常識。

活動重點：了解常見蔬菜的可食用部分。

活動難點：知道各種蔬菜有不同的吃法，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習慣。

1、經(jīng)驗準備：有關(guān)蔬菜的一些知識經(jīng)驗，了解蔬菜的不同吃法。

2、物質(zhì)準備：

（1）各種實物蔬菜，如蔥、大蘿卜、胡蘿卜、地瓜、茄子、小白菜、黃瓜、番茄、辣椒、韭菜等；

（2）常見蔬菜頭飾、錄音磁帶。

一.開始部分：通過猜謎游戲引起幼兒參與活動的興趣

小朋友們，現(xiàn)在請你們和老師一起玩一個猜謎游戲，請小朋友認真聽，看誰最聰明?！凹t公雞，綠尾巴，一頭鉆金地底下。〞

二.基本部分：

（一）認識蔬菜的根/莖/葉

1、出示實物大蘿卜

小朋友都很聰明，猜謎語猜的很確切。那么，看看老師手里拿的是什么呢？（大蘿卜）

幼兒思考：蘿卜營養(yǎng)很豐富，我們主要吃它的哪部分呢？（根）你們還知道哪些蔬菜是吃根的呢？

幼兒行動：挑揀出教師為幼兒準備的各種吃根的蔬菜，并且擺放在一起

2、出示一根完整的蔥

教師：請小朋友們認真觀測看看老師給你們變出一棵什么？（大蔥）

幼兒思考：你們還知道哪些蔬菜是葉菜類的呢？

幼兒行動：把葉菜類的蔬菜挑出來，擺放到一起。

3、我們知道蔬菜有的吃根，有的吃葉，還有的蔬菜吃什么呢？

幼兒：自由說，教師講解提醒。

教師：舉例說明，茄子、黃瓜、豆角這幾種常見的蔬菜都是果菜類蔬菜。

幼兒：動腦思考還有哪些吃果的蔬菜呢？說出它們的名稱。

教師行動：老師把吃果的蔬菜挑出來，并擺放在一起。

（二）了解蔬菜的不同吃法

教師：現(xiàn)在呀，我們知道蔬菜按它吃的部分可以分為根類、葉類、果類，還有花類、莖類，我們以后再一起探究它。那么，小朋友，你們知道嗎？蔬菜含有多種維生素，營養(yǎng)十分豐富，對我們幼兒的生長發(fā)育尤為重要，所以老師希望小朋友要多吃各種蔬菜，不要挑食。那么這些蔬菜都能怎么吃呢？誰來說一說？

幼兒：炒著吃、拌涼菜吃、燉著吃、煮著吃。

教師：引導幼兒知道蔬菜有的可以生吃，有的可以熟吃。

（三）游戲活動：買菜

教師扮演賣菜的人，幼兒扮演買菜的人，去買一種自己喜歡吃的蔬菜，但必需正確說出應當吃哪個部分，才能買到菜。

三.延伸部分

小朋友們真聰明，都能確切地說出自己喜歡的蔬菜應當吃哪部分。但是，小朋友，我們吃蔬菜的時候一定要考究衛(wèi)生，洗潔凈再吃。小朋友把買到的蔬菜帶回家，給爸爸、媽媽講一講這種蔬菜應當吃哪部分？怎樣吃？并做成菜肴和爸爸、媽媽一起品嘗！

這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行探討，并讓幼兒知道蔬菜里有好多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長美麗。并幫助我們消化；最終，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，勉勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。

好吃的蔬菜教案大班好吃的蔬菜教案中班健康篇八

好吃的紅色蔬菜活動目標：

1、培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起游戲的開心。

2、通過活動培養(yǎng)幼兒的口語表達能力和動作的靈敏性。

3、引導幼兒認識紅色食物。

活動準備：

1、活動前領(lǐng)幼兒參觀大班的水果超市。

2、紅色蔬菜的實物或模型，圖片每人一份。

活動過程：

1、老師組織幼兒坐好，然后提問幼兒，引導幼兒說出吃過或見過的紅色蔬菜是什么樣的，吃起來有什么感覺，什么味道。

2、老師扮演售貨員，請幼兒自由到蔬菜超市選購紅色蔬果，送到紅色水果城。說一說有那些紅色蔬果。

3、游戲：小紅帽購物（背景音樂《小紅帽》）老師扮演小紅帽要去市場買紅色蔬果，幼兒扮演各種紅色蔬果坐在椅子上，當小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應說出紅色蔬果的名稱，小紅帽走過去買（請幼兒跟在老師后面）直到小紅帽買了太多的食物，音樂中止，袋子破了，嘭！老師和跟在后面的幼兒迅速去搶位子，沒有位子的人當小紅帽，游戲繼續(xù)進行（幼兒可交換蔬果，也可更換要買蔬果的顏色）

4、紙團粘貼：果子熟了。

好吃的蔬菜教案大班好吃的蔬菜教案中班健康篇九

1、引導幼兒結(jié)合實際，正確選用顏色給蔬菜涂上美麗的顏色。繼續(xù)學習朝一個方向涂色的技能。

2、培養(yǎng)幼兒手的控制能力及對色調(diào)的興趣。

3、進一步感知蔬菜的一些特征。

每人一份油畫棒、幼兒用書、蔬菜圖片若干。

1、今天有一些蔬菜媽媽來做客，請你猜猜是誰？（教師逐一出示圖片，

讓幼兒個別陳述。有大白菜、胡蘿卜、茄子、西紅柿）

2、這些蔬菜都穿著什么顏色的衣服？

（1）大白菜穿著綠油油的綠衣服。

（2）紫紫的茄子穿著紫色的衣服。

（3）胡蘿卜穿著橘黃色的衣服。

（4）西紅柿穿著大紅色的依附于

3、過游戲穩(wěn)定對蔬菜顏色的認知“什么蔬菜不見了？〞“請你猜猜是誰來了？〞要求幼兒集體說出“黃黃的胡蘿卜、紅紅的西紅柿、紫紫的茄子、綠綠的白菜〞等。

1、這些蔬菜媽媽還有大量寶寶沒穿衣服，請小朋友幫蔬菜寶寶來穿衣服好嗎？怎么給蔬菜寶寶穿衣服呢？寶寶和媽媽的衣服要一樣，穿的衣服要美麗能順著一個方向涂不留小白點。

2、給大白菜涂顏色的時候大白菜的梗不能涂綠色，只有葉子菜是綠色的（老師邊說邊示范涂色。）

3、胡蘿卜的葉子也不能吐橘黃色。（老師示范涂色）

4、西紅柿上面的小蓋子也不能涂上大紅色。（老師示范涂色）

5、茄子的蓋子要涂綠色，不是紫色。（老師示范涂色。）

1、注意或者握筆的姿態(tài)。

2、引導能力弱的孩子選擇到顏色再涂

展示幼兒作品：展示一些繪畫效果對比好的作品和一些有進步的小朋友的作品引導幼兒集中欣賞。

好吃的蔬菜教案大班好吃的蔬菜教案中班健康篇十

：

1向幼兒介紹幾種常見的營養(yǎng)價值高的蔬菜

2了解蔬菜對人體的好處

3培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的良好習慣

：

1老師介紹四種特別味道蔬菜的名稱

(1)老師今天請來了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來看看它們是誰？

(2)他們分別是胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶相互問好。

(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道？〞）小結(jié)：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？

2向幼兒介紹四種蔬菜的營養(yǎng)價值

(1)教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什么？

(2)一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特別作用。胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加敞亮。〞胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有大量的營養(yǎng)，吃了我，身體會更加健康〞。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以每日大便了〞。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病。〞教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有大量營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對我們的身體有好處。

3.教師勉勵幼兒吃完這四種蔬菜。

教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。勉勵幼兒用牙齒咀嚼食物。

幼兒在教師的帶領(lǐng)下開心的吃蔬菜

：

1.）老師可以把胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚〞或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲（切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。

2.）有特別味道的菜還有好多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據(jù)實際狀況加以選擇。

3.）建議家長在家庭伙食中多用上述食物。

4幼兒可以在區(qū)角游戲中玩餐廳游戲，幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯，加深對這些特別食物的認識。

5幼兒自己進行匹配活動，如葷菜和蔬菜。葷菜里有魚、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、羅卜等。評析：教師在充分了解幼兒的飲食特點的基礎(chǔ)上，有針對性地設(shè)計這節(jié)集體活動，便得本次活動教育效益較高，教育價值充分顯現(xiàn)，幼兒在活動中收益非淺。

本次活動的教育目標清楚、具體，有較強的操作性。過程的三個環(huán)節(jié)緊緊圍圍著目標，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過引發(fā)興趣，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體會到這些食物的好處，從而加深對這幾種食物的認識，幼兒從“不喜歡吃〞變“我愛吃〞。使健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以加強。

本次活動的奇妙構(gòu)思：寓教育與消遣中，采用情景表演的形式，讓蔬菜娃娃來說服，讓幼兒在不知不覺得到健康知識，十分適合幼兒年齡特點。

好吃的蔬菜教案大班好吃的蔬菜教案中班健康篇十一

蔬菜以多樣的色調(diào)、不同的形態(tài)、可口的滋味以及豐富的營養(yǎng)受到人們的青睞，是幼兒成長過程中不可缺少的食物營養(yǎng)源，但是幼兒對于蔬菜的了解很少甚至根本不喜歡吃蔬菜，針對幼兒生活這一現(xiàn)狀，預設(shè)了這一活動，幫助幼兒對蔬菜有新的認識，通過和孩子們想想、看看、說說等方式獲得對蔬菜更豐富的認識，培養(yǎng)幼兒自主學習的能力，教育幼兒養(yǎng)成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的飲食好習慣。

1、認識一些常見蔬菜，知道它們的顏色以及形狀特征。

2、通過活動，培養(yǎng)幼兒不挑食的飲食習慣。

3、在活動中體驗活動的開心。

1、多媒體圖片：常見的蔬菜。

2、蔬菜實物：黃瓜、胡蘿卜、番茄、茄子、大蒜數(shù)件。

3、伴奏音樂。

（一）經(jīng)驗回憶：

——“你吃過哪些蔬菜？〞

（二）出示一些可食用的蔬菜，幼兒觀測：

1、有些什么蔬菜呢，認識嗎？吃過嗎？

2、引導說出味道、形狀、顏色。

3、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，從而喜歡吃蔬菜。

（適時組織教學）

（三）說一說

你今天都知道了哪些蔬菜，誰來說一說呢？

（幼兒回復）

（四）小結(jié)：

蔬菜很營養(yǎng)，小朋友們要多吃蔬菜才能讓身體長高長壯。

好吃的蔬菜教案大班好吃的蔬菜教案中班健康篇十二

由于中班幼兒對比愛挑食，吃飯時經(jīng)常把蔬菜挑出來，挑食偏食對比嚴重。為了使幼兒愛吃各種食物，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。同時認識一些蔬菜并了解它們。因此我設(shè)計了這節(jié)課。

1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

2、了解吃蔬菜對身體的好處。

3、引導幼兒不偏食、挑食。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、初步了解健康的小常識。

教學重點：知道吃蔬菜對身體健康

教學難點:培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣

1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）

2、幼兒人手一套碗筷。

一、激發(fā)幼兒興趣，引入主題。

通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。

（1）、今天老師為大家準備了大量種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。

小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

二、引入新課。

1、觀測、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。

（1）、今天老師從地里摘了好多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎？

2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎？小結(jié)：蔬菜里含有豐富的維生素，假如長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病〞，導致牙齦出血，還有假如長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么害處嗎？幼兒探討，小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

3、給幼兒講解挑食、偏食的害處。

三、幼兒活動。

1、今天你們的家人為大家準備了大量的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的棒棒的、壯壯的、高高的。

2、請小朋友相互說一說你喜歡吃哪種蔬菜，為什么？

四、活動延伸。

蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養(yǎng)。請小朋友回去收集更多的關(guān)于蔬菜的知識。

這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀測實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀測及探討，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行探討，并讓幼兒知道蔬菜里有好多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長美麗。并幫助我們消化；最終，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，勉勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。

好吃的蔬菜教案大班好吃的蔬菜教案中班健康篇十三

1、了解常見蔬菜的食用部位，并嘗試進行分類。

2、愿意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。

1、幼兒人手一份蔬菜。

2、筐子五個，分別貼有果實、花、葉、根、莖。

關(guān)鍵點：能夠按蔬菜吃的不同部位進行分類活動過程：

一、幼兒相互交流喜歡的蔬菜1、幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜2、集體認識，教師出示蔬菜，幼兒陳述名稱。

師小結(jié)：哦，原來啊，小朋友們都很喜歡吃蔬菜。有的喜歡它的顏色，有的喜歡它的外形，也有的是喜歡它里面的營養(yǎng)。蔬菜的營養(yǎng)很豐富，有好多的維生素、礦物質(zhì)，我們應當樣樣蔬菜都愛吃。

二、介紹吃的部位，并進行分類1、師：老師也帶了自己喜歡吃的蔬菜？你們來猜一猜，好嗎？（幼兒猜。）師：老師有個問題考考你們？吃蘿卜的時候是吃蘿卜的哪個部位呢？

2、幼兒了解蔬菜的各個部分3、出示貼有標志的“蔬菜的家〞，向幼兒一一介紹。

4、幼兒按蔬菜吃的部位分類放菜。

5、糾錯——看看有沒有找錯家的蔬菜寶寶？為什么？

6、小結(jié)：原來有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖，有的吃它的葉，還有的吃花和果實。

三、延伸活動1、幼兒游戲：蔬菜對對碰2、經(jīng)驗積累：萵筍、荸薺吃的是哪個部位呢？

1、認識常見的幾種蔬菜，知道其名稱和形狀特征。