酒店管理系統(tǒng)畢業(yè)設(shè)計(jì)

河南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)類(lèi)別：三年制高職專(zhuān)業(yè)：軟件技術(shù)班級(jí):軟件1301姓名：高杰畢業(yè)設(shè)計(jì)題目：酒店管理系統(tǒng)指導(dǎo)教師姓名：姜燕負(fù)責(zé)人簽字：年月日摘要旅游和科技化的浪潮使得酒店和餐飲行業(yè)發(fā)展的如火如荼，如何以方便、快捷、經(jīng)濟(jì)的方式來(lái)對(duì)該行業(yè)進(jìn)行有效管理是一個(gè)重要問(wèn)題，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷提高，計(jì)算機(jī)科學(xué)日漸成熟，在社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域并發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。也使得軟件成了解決問(wèn)題的有效途徑。酒店管理系統(tǒng)以方便、快捷、費(fèi)用低的優(yōu)點(diǎn)正慢慢地進(jìn)入人們的生活，將傳統(tǒng)的酒店管理方式徹底的解脫出來(lái)，提高效率，減輕工人人員以往繁忙的工作，減小出錯(cuò)的概率。本系統(tǒng)從滿足客戶的需求角度出發(fā)，實(shí)現(xiàn)了酒店管理的基本流程。系統(tǒng)的主要功能包括前臺(tái)服務(wù)、后臺(tái)管理、銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)、系統(tǒng)安全、人員管理、初始化系統(tǒng)等等。用戶在酒店消費(fèi)的時(shí)候所要等待的時(shí)間就會(huì)大大的減少，操作員能夠很方便的對(duì)用戶信息的登記和對(duì)用餐狀態(tài)的的管理，從而實(shí)現(xiàn)了酒店管理系統(tǒng)高效、準(zhǔn)確的特點(diǎn)。本論文全面介紹了酒店管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)的過(guò)程，系統(tǒng)是利用MyEclipse作為數(shù)據(jù)庫(kù)前端開(kāi)發(fā)工具,SQLServer2005為后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)，主要采用WindowsXP/Windows7作為操作系統(tǒng)，采用java為開(kāi)發(fā)語(yǔ)言，本著易實(shí)用性，擴(kuò)展性，可移植性的原則，采用c/s模式開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)酒店管理信息化的發(fā)展需求。關(guān)鍵詞:數(shù)據(jù)庫(kù)SQLServer2005；MyEclipse；酒店管理系統(tǒng)。目錄第一章系統(tǒng)概述--------------------------------------------1開(kāi)發(fā)背景-----------------------------------------1開(kāi)發(fā)語(yǔ)言簡(jiǎn)介-----------------------------------系統(tǒng)簡(jiǎn)介-----------------------------------------第二章可行性分析-----------------------------------------技術(shù)可行性-----------------------------------------管理可行性-----------------------------------------經(jīng)濟(jì)可行性-----------------------------------------第三章系統(tǒng)需求分析--------------------------------------項(xiàng)目規(guī)劃-----------------------------------------系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)--------------------------------------用例圖設(shè)計(jì)-----------------------------------------第四章系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)-----------------------------------設(shè)計(jì)目標(biāo)-----------------------------------------開(kāi)發(fā)運(yùn)行環(huán)境-------------------------------------數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)-----------------------------------------數(shù)據(jù)庫(kù)表的概要-------------------------------主要數(shù)據(jù)表結(jié)構(gòu)-------------------------------功能模塊的實(shí)現(xiàn)------------------------------------文件架構(gòu)---------------------------登錄和系統(tǒng)界面---------------------------數(shù)據(jù)庫(kù)連接---------------------------前臺(tái)服務(wù)模塊---------------------------a開(kāi)臺(tái)查看實(shí)現(xiàn)---------------------------b點(diǎn)菜與簽單實(shí)現(xiàn)---------------------------c自動(dòng)結(jié)賬實(shí)現(xiàn)---------------------------第五章總結(jié)-----------------------------------------參考文獻(xiàn)-----------------------------------------系統(tǒng)概述開(kāi)發(fā)背景隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的飛速發(fā)展，信息時(shí)代的到來(lái)，信息改變了我們這個(gè)社會(huì)。各類(lèi)行業(yè)在日常經(jīng)營(yíng)管理各個(gè)方面也在悄悄地走向規(guī)范化和網(wǎng)絡(luò)化。酒店管理的信息化程度體現(xiàn)在將計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)與信息技術(shù)應(yīng)用于經(jīng)營(yíng)與管理，以現(xiàn)代化工具代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工作業(yè)。無(wú)疑，使用網(wǎng)絡(luò)信息化管理使酒店管理更先進(jìn)、更高效、更科學(xué)，信息交流更迅速。酒店管理系統(tǒng)是典型的信息管理系統(tǒng)的一部份，而且是必不可少的一部份。其開(kāi)發(fā)主要包括后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)的建立和維護(hù)以及前端應(yīng)用程序的開(kāi)發(fā)兩個(gè)方面。對(duì)于前者要求建立起簡(jiǎn)潔且資料一致性和完整性強(qiáng)、資料安全性好的數(shù)據(jù)庫(kù)。而對(duì)于后者則要求應(yīng)用程序功能完備，易使用等特點(diǎn)。酒店管理系統(tǒng)是酒店經(jīng)營(yíng)管理中不可缺少的部分，它的內(nèi)容對(duì)于經(jīng)營(yíng)的決策者和管理者來(lái)說(shuō)都至關(guān)重要,所以客房管理系統(tǒng)、信息管理系統(tǒng)應(yīng)該能夠?yàn)橛脩籼峁┏渥愕男畔⒑涂旖莸牟樵兪侄巍５恢币詠?lái)人們使用傳統(tǒng)人工的方式管理文件檔案，這種管理方式存在著許多弊端，如:效率低、保密性差，容易出現(xiàn)差錯(cuò)等，且對(duì)于查詢維護(hù)等極為不方便。在當(dāng)今時(shí)代，這些完全可以改用計(jì)算機(jī)來(lái)代替人的手工操作。作為計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的一部分，使用計(jì)算機(jī)對(duì)客房信息進(jìn)行管理，具有手工管理所無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn)。例如:檢索迅速、查找方便、可靠性高、存儲(chǔ)量大、保密性好、壽命長(zhǎng)、成本低等。這些優(yōu)點(diǎn)能夠極大地提高客房經(jīng)營(yíng)管理的效率，也是企業(yè)的科學(xué)化、正規(guī)化管理，與世界接軌的重要條件。且辦事效率也是決定收入的一個(gè)關(guān)鍵因素。因此，我們組決定選擇酒店管理系統(tǒng)作為本人的畢業(yè)設(shè)計(jì)，力求開(kāi)發(fā)出一套界面友好，使用簡(jiǎn)單的適用于各中、小規(guī)模的酒店管理系統(tǒng)。開(kāi)發(fā)語(yǔ)言簡(jiǎn)介Java語(yǔ)言其實(shí)最早是誕生于1991年，sun公司最初為一些消費(fèi)性電子產(chǎn)品而設(shè)計(jì)的一個(gè)通用環(huán)境，后來(lái)逐步完善廣泛應(yīng)用與Internet，桌面系統(tǒng)等各個(gè)領(lǐng)域，在開(kāi)發(fā)方面具有以下優(yōu)勢(shì)：a：軟件的需求分析:可將用戶的需求進(jìn)行動(dòng)態(tài)的、可視化描述,以提供設(shè)計(jì)者更加直觀的要求。而用戶的需求是各色各樣的,不受地區(qū)、行業(yè)部門(mén),愛(ài)好的影響,都可以用Java語(yǔ)言描述清楚。b:軟件的開(kāi)發(fā)方法:由于Java語(yǔ)言的面向目標(biāo)的特性,所以完全可以用O-O的技術(shù)與方法來(lái)開(kāi)發(fā),這是符合最新的軟件開(kāi)發(fā)規(guī)范要求的。c：Java語(yǔ)言的動(dòng)畫(huà)效果遠(yuǎn)比GUI技術(shù)更加逼真,尤其是利用WWW提供的巨大動(dòng)畫(huà)資源空間,可以共享全世界的動(dòng)態(tài)畫(huà)面的資源。軟件產(chǎn)品用java語(yǔ)言開(kāi)發(fā)的軟件可以具有可視化,可聽(tīng)化,可操作化的效果,這要比電視,電影的效果更為理想,因?yàn)樗梢宰龅?即時(shí)、交互、動(dòng)畫(huà)與動(dòng)作",要它停就停,要它繼續(xù)就繼續(xù),而這是在電影與電視播放過(guò)程中難以做到的。本系統(tǒng)在選擇java語(yǔ)言原因之一它還具有其跨平臺(tái)性，可移植性，安全性，健壯性。充分考慮跨系統(tǒng)平臺(tái)和安全因素，這對(duì)于產(chǎn)品應(yīng)用和市場(chǎng)化需求有很大作用。系統(tǒng)簡(jiǎn)介現(xiàn)代化的酒店組織龐大、服務(wù)項(xiàng)目多、信息量大，要想提高勞動(dòng)生產(chǎn)、降低成本、提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平，進(jìn)而促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益，必須借助計(jì)算機(jī)來(lái)進(jìn)行現(xiàn)代化的信息管理。酒店管理系統(tǒng)正是為此而設(shè)計(jì)的。優(yōu)秀的酒店客房管理系統(tǒng)操作方便，靈活性好，系統(tǒng)安全性高，運(yùn)行穩(wěn)定。這也是我所設(shè)計(jì)本程序的目的之一。本產(chǎn)品采用的C/S模式開(kāi)發(fā)，主要考慮界面的友好性，且運(yùn)行于客戶端有效的降低服務(wù)器和客戶端之間的運(yùn)算量，節(jié)省了時(shí)間。本系統(tǒng)包括銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)，后臺(tái)管理，人員管理，初始化系統(tǒng)，和系統(tǒng)安全五個(gè)模塊。并與sql2005數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用相結(jié)合。第二章可行性分析技術(shù)可行性編寫(xiě)語(yǔ)言：采用Java語(yǔ)言進(jìn)行編寫(xiě)。Java是一種安全的、穩(wěn)定的、簡(jiǎn)單的，由C和C++衍生出來(lái)的面向?qū)ο蟮木幊陶Z(yǔ)言。它在繼承C和C++強(qiáng)大功能的同時(shí)去掉了一些它們的復(fù)雜特性（例如沒(méi)有宏和模版，不允許多重繼承）。Java操作簡(jiǎn)單和運(yùn)行效率高，以其強(qiáng)大的操作能力、優(yōu)雅的語(yǔ)法風(fēng)格、創(chuàng)新的語(yǔ)言特性，編程的支持成為開(kāi)發(fā)的首選語(yǔ)言。由于對(duì)Java技術(shù)比較熟練，對(duì)于系統(tǒng)較為簡(jiǎn)單的,但基本功能較為完善的酒店管理系統(tǒng)來(lái)說(shuō)是基本沒(méi)有問(wèn)題的。編程平臺(tái)：編程平臺(tái)采用.它已被證明是一個(gè)極其強(qiáng)大和成功的開(kāi)發(fā)平臺(tái)，其成熟穩(wěn)定能夠充分保證軟件設(shè)計(jì)的順利進(jìn)行。數(shù)據(jù)庫(kù)：數(shù)據(jù)庫(kù)采用微軟的SQLServer2005，雖然該數(shù)據(jù)庫(kù)版本不是最新的，但其工作穩(wěn)定，功能強(qiáng)大，資源耗費(fèi)較少，所以能夠充分滿足目前的需要。以上所用技術(shù)都是成熟的，先進(jìn)的，穩(wěn)定的。因此，開(kāi)發(fā)本系統(tǒng)在技術(shù)上是可行的。管理可行性由于本系統(tǒng)功能比較簡(jiǎn)單，對(duì)于工作人員不存在太大難度。管理員權(quán)限明確，系統(tǒng)管理員擁有維護(hù)數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)的權(quán)限，對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)中的數(shù)據(jù)進(jìn)行添加、刪除、更新等操作界面友好簡(jiǎn)單可操作性強(qiáng)。因此，本系統(tǒng)在管理上是可行的。在本系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)階段，使用系統(tǒng)的工作人員，除了需要具備在Windows平臺(tái)上使用個(gè)人電腦的知識(shí)，并不需要特別的技術(shù)能力。本系統(tǒng)充分結(jié)合實(shí)際酒店中餐飲營(yíng)銷(xiāo)方式，操作實(shí)際易于接受，適用性強(qiáng)。在銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)模塊中分別對(duì)年，月，日銷(xiāo)售模塊進(jìn)行全面統(tǒng)計(jì)，有利于改善優(yōu)化管理服務(wù)。經(jīng)濟(jì)可行性經(jīng)濟(jì)上主要考慮本系統(tǒng)帶來(lái)的效益是否大于開(kāi)發(fā)本系統(tǒng)的成本，采用自動(dòng)化的信息管理減少了人員的使用，對(duì)信息進(jìn)行充分統(tǒng)計(jì)，方便管理，為決策著進(jìn)行更好決策做出依據(jù)，提高經(jīng)濟(jì)效益，由于本系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)以課程設(shè)計(jì)為依托,參與人員的目的以學(xué)習(xí)為主,投入成本比較小。另外，系統(tǒng)管理員和業(yè)務(wù)員都擁有計(jì)算機(jī)的專(zhuān)業(yè)知識(shí),酒店前臺(tái)工作人員和管理人員不需要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)即可操作本軟件。這樣可以為開(kāi)發(fā)本系統(tǒng)節(jié)升資金。減少后期資源浪費(fèi)。因此，開(kāi)發(fā)本系統(tǒng)在經(jīng)濟(jì)是可行的。綜上所述，開(kāi)發(fā)本系統(tǒng)，在經(jīng)濟(jì)上、技術(shù)上、管理上都是可行的。第三章系統(tǒng)需求分析項(xiàng)目規(guī)劃通過(guò)項(xiàng)目組考察與調(diào)研，系統(tǒng)整理所有資料，并對(duì)這些資料從整體和局部進(jìn)行分析，最后決定在本系統(tǒng)中包含如下6大功能模塊。前臺(tái)服務(wù)：該模塊主要包括開(kāi)臺(tái)點(diǎn)菜，維護(hù)菜品，簽單，結(jié)賬等功能，其中維護(hù)菜品功能包括添加和取消菜品，能夠取消菜品的前提條件是尚未簽單，即處于開(kāi)單狀態(tài)，結(jié)賬時(shí)則要求所有商品都要簽單，否則不允許結(jié)賬。后臺(tái)管理：該模塊主要包括臺(tái)號(hào)管理，菜系管理和菜品管理功能，其中菜系用來(lái)對(duì)菜品進(jìn)行分類(lèi)。銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)：該模塊主要用來(lái)分段統(tǒng)計(jì)營(yíng)業(yè)額，可以按日，月，年進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，其中日統(tǒng)計(jì)是按照消費(fèi)單和銷(xiāo)售的商品統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)售額，月統(tǒng)計(jì)是按照日期和每日的銷(xiāo)售額統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)售額，年統(tǒng)計(jì)是按照日期和月份統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)售額。系統(tǒng)安全：該模塊主要包括交接班，鎖定系統(tǒng)和修改密碼功能，其中交接班功能在操作員換崗時(shí)使用，鎖定系統(tǒng)在操作員臨時(shí)離開(kāi)時(shí)使用。人員管理：該模塊主要包括檔案管理，管理員管理和操作權(quán)限管理功能，其中管理員管理功能用來(lái)管理系統(tǒng)的操作員，權(quán)限管理功能用來(lái)管理系統(tǒng)操作員具有的操作權(quán)限。初始化系統(tǒng)：該功能用來(lái)對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行初始化，初始化后系統(tǒng)數(shù)據(jù)將全部被刪除。系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)該介紹以超級(jí)管理員的角色從整理結(jié)構(gòu)來(lái)介紹各個(gè)功能模塊的使用方法。首先進(jìn)入登錄界面用超級(jí)管理員權(quán)限登錄，超級(jí)管理員擁有后臺(tái)管理，銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)，系統(tǒng)安全，人員管理，前臺(tái)管理，初始化系統(tǒng)權(quán)限，分別可以對(duì)管理員賦予各種權(quán)限，并且對(duì)臺(tái)號(hào)，菜品種類(lèi)進(jìn)行設(shè)定分類(lèi)，還可以進(jìn)行銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)和初始化系統(tǒng)（初始化后系統(tǒng)數(shù)據(jù)將被全部刪除）。下圖為整體功能用例圖設(shè)計(jì)a:前臺(tái)服務(wù)分析開(kāi)臺(tái)點(diǎn)菜開(kāi)臺(tái)點(diǎn)菜前臺(tái)服務(wù)員維護(hù)菜品簽單結(jié)賬菜系管理b:后臺(tái)管理分析管理員菜系管理管理員臺(tái)號(hào)管理菜品管理c：銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)管理員管理員日銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)月銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)年銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)d:系統(tǒng)安全管理員管理員交接班鎖定系統(tǒng)修改密碼e：人員管理高級(jí)管理員高級(jí)管理員操作權(quán)限管理檔案管理管理員管理f：初始系統(tǒng)化管理員管理員初始化系統(tǒng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)目標(biāo)根據(jù)餐飲行業(yè)的特點(diǎn)和實(shí)際情況，本系統(tǒng)以餐飲業(yè)務(wù)為基礎(chǔ)，突出前臺(tái)管理，重視營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)分析等功能，從專(zhuān)業(yè)角度出發(fā)，努力為餐飲管理者提供科學(xué)有效的管理模式和數(shù)據(jù)分析功能。力求開(kāi)發(fā)出一款簡(jiǎn)單，使用的酒店管理系統(tǒng)，令其適合于眾多餐飲企業(yè)的需求，同時(shí)該系統(tǒng)還要具有一定的人性化和智能化的特點(diǎn)，以保證軟件有易學(xué)易用的特點(diǎn)，界面設(shè)計(jì)還要簡(jiǎn)介大方，以便常用功能的操作。開(kāi)發(fā)運(yùn)行環(huán)境本系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)需要以下條件。硬件平臺(tái)：cpu：pentium內(nèi)存：256MB以上操作系統(tǒng)：windowsxp/windows2000/windows2003/windows7數(shù)據(jù)庫(kù)：SqlServer2005開(kāi)發(fā)工具包：JDK數(shù)據(jù)庫(kù)的設(shè)計(jì)本系統(tǒng)的底層數(shù)據(jù)庫(kù)采用的sqlserver2005數(shù)據(jù)庫(kù)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)名稱(chēng)為db_DrinkeryManage。在數(shù)據(jù)庫(kù)中共包含7個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)表和三個(gè)視圖。下面是對(duì)各表的概要說(shuō)明及具體及結(jié)構(gòu)。數(shù)據(jù)庫(kù)表的概要該樹(shù)形結(jié)構(gòu)圖顯示了數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)的所有數(shù)據(jù)表。主要數(shù)據(jù)表結(jié)構(gòu)tb_desk臺(tái)號(hào)表，用于保存餐臺(tái)信息，表結(jié)構(gòu)如下所示tb_sort菜系表用于保存菜系信息，表結(jié)構(gòu)如下所示tb_menu菜品表，用于保存菜品信息，表結(jié)構(gòu)如下所示tb_record檔案表，用于保存檔案信息，表結(jié)構(gòu)如下所示tb_manager管理員表，用于保存系統(tǒng)管理員信息，表結(jié)構(gòu)如下所示tb_order_form消費(fèi)單表用于保存消費(fèi)單信息，表結(jié)構(gòu)如下所示tb_order_item消費(fèi)項(xiàng)目表用于保存每個(gè)消費(fèi)單具體包含的消費(fèi)項(xiàng)目信息，表結(jié)構(gòu)如下所示功能模塊的實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)根據(jù)酒店管理中餐飲行業(yè)的特點(diǎn)，共有六個(gè)模塊組成，在此本人將以前臺(tái)服務(wù)模塊為例，詳細(xì)的闡述系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)的主要思想，和設(shè)計(jì)邏輯，文件架構(gòu)寫(xiě)代碼之前，通常將系統(tǒng)的文件夾架構(gòu)做一整體規(guī)劃，主要目的對(duì)文件進(jìn)行分類(lèi)管理，以便在開(kāi)發(fā)和維護(hù)中迅速查找，同時(shí)也對(duì)系統(tǒng)起到分層作用以文件架構(gòu)為基礎(chǔ)，整體設(shè)計(jì)出功能架構(gòu)圖，如下所示。登錄和系統(tǒng)界面采用swing技術(shù)設(shè)計(jì)出登陸窗體，主要有登錄名框，密碼框，和兩個(gè)按鈕組成，界面友好簡(jiǎn)潔，系統(tǒng)主窗體設(shè)計(jì)以容器，面板方式嵌套組合，主要本著簡(jiǎn)單易懂，界面友好為原則，充分體現(xiàn)操作性實(shí)用性的特點(diǎn)。數(shù)據(jù)庫(kù)連接采用myeclicps和sqlserver2005的連接方式，在使用數(shù)據(jù)庫(kù)之前應(yīng)注意以下問(wèn)題，安裝數(shù)據(jù)庫(kù)驅(qū)動(dòng)應(yīng)為版本以上，而且要確保TCP/IP端口協(xié)議開(kāi)啟。創(chuàng)建5個(gè)私有靜態(tài)變量加載和連接數(shù)據(jù)庫(kù)，其中threadlocal用來(lái)保存已經(jīng)創(chuàng)建的數(shù)據(jù)庫(kù)連接。privatestaticfinalStringDRIVERCLASS=""; 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