人教版53ATP主要來源-細胞呼吸

人教版53ATP主要來源——細胞呼吸第1頁/共45頁一、細胞呼吸的概念細胞內(nèi)糖類（主要）、脂肪、蛋白質(zhì)生成CO2及其他產(chǎn)物1、底物：2、場所：3、產(chǎn)物：4、實質(zhì)：5、類型：氧化分解有機物釋放能量有氧呼吸和無氧呼吸第2頁/共45頁細胞內(nèi)+有機物+水CO2能量呼吸作用（本質(zhì)）呼吸現(xiàn)象和呼吸作用O2O2呼吸（現(xiàn)象）呼吸器官血液循環(huán)血液循環(huán)呼吸器官CO2氣體運輸+第3頁/共45頁劉翔在訓練后常會肌肉發(fā)酸,為什么?第4頁/共45頁第5頁/共45頁1、主要場所：線粒體二、有氧呼吸外膜內(nèi)膜嵴基質(zhì)(含有與有氧呼吸有關(guān)的酶)(含有與有氧呼吸有關(guān)的酶)第6頁/共45頁2、總反應(yīng)式：

C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+大量能量酶3、三個階段C6H12O6酶2C3H4O3

（丙酮酸）+4[H]+少量能量細胞質(zhì)基質(zhì)①酶6CO2+20[H]+少量能量

線粒體基質(zhì)②2C3H4O3酶12H2O+

大量能量線粒體內(nèi)膜③24[H]+6O2+6H2O思考：[H]

、O2的作用分別是什么？第7頁/共45頁說明：葡萄糖不能進入線粒體氧化分解，但丙酮酸可以，原因：思考：1、有線粒體的細胞一定可以進行有氧呼吸嗎？2、無線粒體的細胞一定不能進行有氧呼吸嗎？3、無線粒體的真核細胞只能進行無氧呼吸嗎？4、定義：細胞在____的參與下，通過_______的催化作用，把_______等有機物_______________，產(chǎn)生_____和_____，釋放______,生成_________的過程。氧多種酶葡萄糖CO2H2O能量徹底氧化分解大量ATP線粒體無催化葡萄糖分解的酶。第8頁/共45頁有氧呼吸

場所

反應(yīng)物

產(chǎn)物

釋能第一階段第二階段第三階段有氧呼吸三個階段的比較細胞質(zhì)基質(zhì)主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸CO2、[H]少量[H]、O2H2O大量線粒體線粒體對比第9頁/共45頁6、能量去向：

一部分以熱能形式散失另一部分轉(zhuǎn)移到ATP中(1709kJ/mol,約60%)(1161kJ/mol,約40%)5、與體外燃燒的比較7、元素轉(zhuǎn)移途徑第10頁/共45頁2、總反應(yīng)式：

C6H12O6+6O26CO2+6H2O+大量能量酶3、三個階段C6H12O6酶2C3H4O3

（丙酮酸）+4[H]+少量能量細胞質(zhì)基質(zhì)①酶6CO2+20[H]+少量能量

線粒體基質(zhì)②2C3H4O3酶12H2O+

大量能量線粒體內(nèi)膜③24[H]+6O2+6H2O第11頁/共45頁三、無氧呼吸C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+少量能量C6H12O62C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量酶例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚細胞等）例：大多數(shù)植物、酵母菌1、總反應(yīng)式第12頁/共45頁2、2個階段C6H12O6酶2C3H4O3

+4[H]+少量能量細胞質(zhì)基質(zhì)①細胞質(zhì)基質(zhì)②2C2H5OH

+2CO2酶2C3H4O3+4[H]2C3H6O3

酶思考：同樣是分解葡萄糖，為何無氧呼吸只能釋放少量能量？

無氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中第13頁/共45頁3、發(fā)酵微生物的無氧呼吸（酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵）4、定義：一般是指細胞在缺氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解為不徹底氧化的產(chǎn)物，同時釋放出少量能量的過程。第14頁/共45頁無氧呼吸的意義

高等植物在水淹的情況下，可以進行短暫的無氧呼吸，將葡萄糖分解為乙醇和二氧化碳，釋放出能量以適應(yīng)缺氧環(huán)境條件。人在劇烈運動時，需要在相對較短的時間內(nèi)消耗大量的能量，肌肉細胞則以無氧呼吸的方式供給能量，滿足人體的需要。第15頁/共45頁四、有氧呼吸與無氧呼吸的比較有氧呼吸無氧呼吸不同點相同點場所耗氧產(chǎn)物能量釋放聯(lián)系實質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細胞質(zhì)基質(zhì)需氧不需氧CO2、H2O酒精和CO2或乳酸釋放大量能量釋放少量能量從葡萄糖分解為丙酮酸階段相同，以后階段不同氧化有機物，釋放能量，合成ATP第16頁/共45頁有氧呼吸：酶無氧呼吸：C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+少量能量C6H12O62C2H5OH(酒精)+2CO2

+少量能量酶例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚細胞等）例：大多數(shù)植物、酵母菌

C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+大量能量第17頁/共45頁從產(chǎn)物確定呼吸類型：1、有H2O生成，一定是2、無CO2生成，一定是3、有CO2生成，若：（1）CO2：O2=1:1，則（2）CO2：O2=1:0，則（3）CO2：O2＞1，則有氧呼吸無氧呼吸………無氧呼吸只進行有氧呼吸有氧和無氧呼吸都進行分析方法有氧：無氧：C6H12O6~6O2~6CO2C6H12O6~2CO2~2C2H5OH第18頁/共45頁在a、b、c、d條件下，測得某植物種子萌發(fā)時CO2和O2體積變化的相對值如右表。若底物是葡萄糖，則下列敘述中正確的是（

）CO2釋放量O2吸收量a100b83c64d77無氧呼吸有、無氧呼吸都進行有氧呼吸有、無氧呼吸都進行練習1第19頁/共45頁酵母菌進行有氧呼吸和酒精發(fā)酵都分解葡萄糖，如果兩種呼吸作用產(chǎn)生等量的CO2，則兩種呼吸作用消耗的葡萄糖之比為

（）

A.1:6

B.1:2

C.1:4

D.1:3練習2分析方法有氧：無氧：C6H12O6~6O2~6CO2C6H12O6~2CO2~2C2H5OHｍｍ第20頁/共45頁分析氧氣濃度對細胞呼吸的影響1、O點，只進行無氧呼吸。（0A）2、OC段，無氧和有氧呼吸同時進行；（低氧）3、C點：無氧呼吸消失點；4、C點以后：只進行有氧呼吸；5、E點：CO2釋放總量最少，消耗的有機物最少；（應(yīng)用：貯存蔬菜、水果、種子）6、無氧呼吸釋放的CO2總量=SAOC=SAOD第21頁/共45頁實踐應(yīng)用：1、土壤板結(jié)、長期水淹：2、儲存干種子：儲存蔬菜/水果：零上低溫、低氧、高CO2、干燥…………、……、……….、一定濕度根細胞無氧呼吸產(chǎn)生酒精，酒精對細胞有毒害作用，出現(xiàn)爛根現(xiàn)象；第22頁/共45頁知識總結(jié)呼吸作用的概念呼吸作用類型有氧呼吸無氧呼吸呼吸作用葡萄糖的初步分解丙酮酸徹底分解[H]的氧化丙酮酸不徹底分解乳酸發(fā)酵酒精發(fā)酵葡萄糖的初步分解VS1.場所3.物質(zhì)變化4.能量變化2.條件第23頁/共45頁1.呼吸作用能為生物體的生命活動提供能量。四、呼吸作用的意義：2.呼吸過程能為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料。第24頁/共45頁五、細胞呼吸原理的應(yīng)用

細胞呼吸的中間產(chǎn)物是各種有機物之間轉(zhuǎn)化的樞紐，細胞呼吸原理在生產(chǎn)實踐中有廣泛的應(yīng)用。1.發(fā)酵技術(shù)2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)3.糧食儲藏和果蔬保鮮第25頁/共45頁3.在有氧呼吸過程中,氧氣的作用是——————————————————————4.生物的細胞呼吸可分為——————和———————兩種類型，一般情況下供給肌肉活動的能量是通過——————

呼吸提供，其能源物質(zhì)主要是————。與氫結(jié)合生成水，釋放能量。有氧呼吸無氧呼吸有氧葡萄糖1.葡萄糖徹底氧化分解的主要場所在——————2.人在劇烈運動時,骨骼肌處于暫時缺氧狀態(tài)，可以通過無氧呼吸獲取能量,此時葡萄糖被分解為——————線粒體乳酸課堂練習第26頁/共45頁5.生物的生命活動所需要的能量主要來自：Ａ.糖類的氧化分解Ｂ.脂類的氧化分解Ｃ.蛋白質(zhì)的氧化分解Ｄ.核酸的氧化分解6.人體進行有氧呼吸的主要場所是Ａ.肺細胞Ｂ.內(nèi)環(huán)境Ｃ.線粒體Ｄ.細胞質(zhì)基質(zhì)AC第27頁/共45頁7.與有氧呼吸相比，無氧呼吸最主要的特點是Ａ.分解有機物Ｂ.釋放能量Ｃ.需要酶催化Ｄ.有機物分解不徹底8.新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中，適當延長保鮮時間的生理原因是

A.呼吸作用減弱

B.呼吸作用加強

C.光合作用減弱

D.促進了物質(zhì)的分解DA第28頁/共45頁5.種在湖邊的玉米，長期被水淹，生長不好，其原因是

A.根細胞吸收水分過多

B.營養(yǎng)缺乏

C.光合作用強度不夠

D.細胞有氧呼吸受阻10.同樣消耗１mol的葡萄糖，有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)化效率是無氧呼吸能量轉(zhuǎn)化效率的

A.20倍

B.19倍

C.６倍多

D.12.7個百分點DB第29頁/共45頁細胞膜線粒體第30頁/共45頁2、總反應(yīng)式：

C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+大量能量酶3、三個階段C6H12O6酶2C3H4O3

（丙酮酸）+4[H]+少量能量細胞質(zhì)基質(zhì)①酶6CO2+20[H]+少量能量

線粒體基質(zhì)②2C3H4O3酶12H2O+

大量能量線粒體內(nèi)膜③24[H]+6O2+6H2O思考：[H]

、O2的作用分別是什么？第31頁/共45頁課后練習：將酵母菌培養(yǎng)液進行離心處理。把沉淀的酵母菌破碎后，再次離心處理為只含有細胞質(zhì)基質(zhì)的上清液和只含有酵母菌細胞器沉淀物兩部分，與未離心處理過的酵母菌培養(yǎng)液分別放入甲、乙、丙3個試管中，并向這3個試管內(nèi)同時滴入等量、等濃度的葡萄糖溶液。在有氧的條件下，最終能通過細胞呼吸產(chǎn)CO2和H2O的試管是（）

A.甲B.丙C.甲和乙D.丙和乙有氧呼吸第二、三階段第32頁/共45頁探究酵母菌細胞呼吸的方式第33頁/共45頁

酵母菌：單細胞真菌,在有氧和無氧條件下都能生存。第34頁/共45頁

若用300C的溫水把買來的一包鮮酵母粉化開，用它發(fā)一塊面團，幾個小時后，面團便會漸漸膨大。用手摳開里面，會發(fā)現(xiàn)面團里面變成蜂窩一樣，有許多空隙，并且還能聞到酒味。第35頁/共45頁二作出假設(shè)：一提出問題：三設(shè)計實驗：酵母菌在什么條件下產(chǎn)生酒精?酵母菌在不同條件下是否都能產(chǎn)生的CO2？產(chǎn)生的CO2是否一樣多?酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生酒精。酵母菌在不同條件下都產(chǎn)生的CO2，且有氧條件下產(chǎn)生的CO2比無氧條件下多。第36頁/共45頁實驗思路？分析變量自變量:因變量:無關(guān)變量:細胞呼吸的條件細胞呼吸的產(chǎn)物有氧無氧影響實驗結(jié)果的可變因素酒精、CO2分別給酵母菌提供有氧和無氧的條件，一段時間后檢測其產(chǎn)物是否含酒精或二氧化碳第37頁/共45頁作用：吸收CO2有氧呼吸無氧呼吸第38頁/共45頁１、鑒定有無二氧化碳產(chǎn)生：

二氧化碳可使澄清的石灰水變混濁；也可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。

第39頁/共45頁鑒定有無酒精產(chǎn)生：

橙色的重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生化學反應(yīng)，變成灰綠色．第40