2023年職場(chǎng)餐桌禮儀知識(shí)(3篇)

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職場(chǎng)餐桌禮儀知識(shí)篇一

2、桌前放兩個(gè)大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時(shí)，可以以水代酒，主動(dòng)出擊;

3、干杯后，不要立刻咽下去，找機(jī)遇用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里;

4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不簡(jiǎn)單醉;

5、把握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛;

6、不要幾種酒混著喝，特別簡(jiǎn)單醉;

7、領(lǐng)導(dǎo)夾菜時(shí)，千萬(wàn)不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤，領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤是酒桌上大忌;

8、喝到六分醉時(shí)，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上;

9、每次干杯時(shí)，倒?jié)M，然后在喝前假裝沒(méi)有拿穩(wěn)酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進(jìn)去不少;

10、喝酒前面前放好半杯茶，喝了酒不要咽,趕快拿起茶杯，喝水的功夫把酒吐進(jìn)酒杯里，吐滿了換水就行了，管用的!

職場(chǎng)餐桌禮儀知識(shí)篇二

1、餐桌上的座位順序

接待客人進(jìn)餐時(shí)，必需判定上、下位的正確位置，以下的座位是上位：窗邊的席位、里面的席位上、能遠(yuǎn)望美景的席位上。

安排座位時(shí)，請(qǐng)客人先人座;和上司同席時(shí)，請(qǐng)上司在身旁的席位坐下，你應(yīng)站在椅子的左側(cè)，右手拉開(kāi)椅子，而且不發(fā)出聲響。

還有，預(yù)訂場(chǎng)地時(shí)，應(yīng)交待店方留好的位置，不要廁所旁或高低不平的角落。

2、餐桌禮儀

中華料理一般都使用圓桌，中間有圓形轉(zhuǎn)盤放置料理，進(jìn)餐時(shí)將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。

中華料理的餐桌禮儀基本上很簡(jiǎn)單、安閑，最不受拘束。只要留意以下要點(diǎn)即可。

切忌：

1、主客優(yōu)先。主客還未動(dòng)筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動(dòng)手。

2、有人夾菜時(shí)，不可以轉(zhuǎn)動(dòng)桌上的轉(zhuǎn)盤;有人轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤時(shí)，要留意有無(wú)刮到桌上的餐具或菜肴。

3、不可一人獨(dú)占喜好的食物。

4、避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊，眾人同樂(lè)，只要遵守基本禮儀，可以盡情地閑聊。

3、餐桌上的話題

假使飯桌上只是低頭吃飯，氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不一致的客戶，畢竟要聊些什么?

(1)天氣、氣候。這是英國(guó)人的習(xí)慣，在火車上碰見(jiàn)同車等人，必定由天氣展開(kāi)話題。

(2)興趣愛(ài)好。以國(guó)家或人群之分的嗜好是最正確交際話題。

(3)新聞報(bào)導(dǎo)。僅管每日不同，但是特則新聞幾乎都有幾萬(wàn)人以上看到過(guò)。

(4)家鄉(xiāng)，出身學(xué)校。有可能因而找到同鄉(xiāng)，拉近彼此間等距離。

另外，以下的話題也可以參酌使用：家庭成員、居住地、喜歡的酒名、喜歡的食物、汽車、休閑旅行等。

職場(chǎng)餐桌禮儀知識(shí)篇三

規(guī)則一:酒桌上雖然“感情深，一口悶;感情淺，舔一舔〞但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。

規(guī)則二:韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。

規(guī)則三:領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。

規(guī)則四:可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你丫是領(lǐng)導(dǎo)。

規(guī)則五:自己敬別人，假如不碰杯，自己喝多少可視乎狀況而定，譬如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。

規(guī)則六:自己敬別人，假如碰杯，一句，我喝完，你隨便，方顯大肚。

規(guī)則七:自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是由于想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。譬如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。

規(guī)則八: