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文檔簡介

把東坡肉吃上一百遍午餐時(shí),餐桌上赫然擺著一盤東坡肉。他拿起筷子,一陣?yán)峭袒⒀?,那金黃的肉塊便所有到了肚子里。肉是母親做的,那滋味真好。他喜愛吃東坡肉,特別是母親做的東坡肉。這是道極麻煩的菜,五花肉切成大塊,先用清水焯去腥氣,而后齊整地碼放在沙鍋里,用小火慢燉四五個(gè)小時(shí),再敬在鍋里蒸上兩三個(gè)小時(shí)。直到肉糯得像果凍同樣才算大功成功,這時(shí)往舌尖上一放,便輕輕地化開,滿口生香。由于費(fèi)時(shí)費(fèi)勁,所以母親很少做這道菜,只有節(jié)假日,才會耐心做上那么一兩次。他也曾在飯館里特意點(diǎn)過這道菜,但是吃在嘴里,卻老是寡淡無味,根本沒法和母親做的相提并論。所以,能吃上母親做的東坡肉,對他來說,是世界上最幸福的事。母親笑吟吟地看著他把肉吃完了,一邊整理碗筷,一邊說:“明天還給你做,看把你饞的?!边@讓他很不測,母親素來不會連著做這道菜。以前好多次,他對母親撒嬌:“哪天假如吃不到你做的東坡肉,我一定會思念的。”可母親老是說:“就是要留點(diǎn)念想,這樣你才不會忘了媽。”而此刻,母親突然對做東坡肉上了癮。1次日,餐桌上果真又?jǐn)[著一盤東坡肉。他和上一次同樣,一口氣吃了個(gè)底朝天,滋味仍是那么好,真是百吃不厭啊。第三天,第四天,桌子上雷打不動地?cái)[著東坡肉。固然滋味仍是很好,但吃多了老是會膩,他不過吃上幾塊,就去夾其他菜吃。一周后,他終于不由得對母親說:“媽,別每日做東坡肉了,麻煩。”“只需你喜愛吃,媽不怕麻煩?!蹦赣H好性情地笑著,而后,東坡肉仍舊每日往桌上端。母親費(fèi)了那么多力氣做的,他不忍拂她的好心,老是會夾上一兩塊,可是,卻總感覺仿佛沒有往日那么香了?!獋€(gè)月后,他終于吃膩了這道美味,看著桌子上的東坡肉,不自覺地皺眉。而母親卻樂此不疲,一天一天,從不中斷。他感覺母親有點(diǎn)不對勁,小聲說:“媽,此后別做了,我不想吃了?!蹦赣H的手仿佛輕輕抖了一下,卻沒有接話,此后,仍舊每日往桌上端東坡肉。兩個(gè)月后,他就完全不動那盤肉了。而母親卻對自己的廚藝很自信,不斷地往他碗里夾肉。當(dāng)著母親的面,他把肉塞進(jìn)嘴里,轉(zhuǎn)身到衛(wèi)生間,又所有吐出來。三個(gè)月后,他終于不由得對母親吼怒:“你能不可以別再做了?你究竟怎么了?”總感覺哪里不對勁,卻怎么也想不理解。一直強(qiáng)勢的母親,卻沒有生氣,也沒有生氣,不過靜靜地看著他,2臉上帶著笑,可一轉(zhuǎn)臉,淚就紛繁而落。他發(fā)現(xiàn)母親的神色愈來愈蒼白,身體愈來愈消瘦,不忍心再說什么,任由母親持續(xù)每日待在廚房里,花上一時(shí)節(jié)間,做一盤東坡肉。不過,那肉,他是再也吃不下了,想起來就感覺惡心。那一天,母親把未動的東坡肉端起來,說:“這是第一百次了,此后,我不再會給你做了?!币话俅瘟耍坎恢挥X,母親已經(jīng)做了一百次東坡肉。次數(shù)真多啊,從前那么多年合在一同,也沒有一百次啊。但是,他不理解,母親為何要執(zhí)拗地做上一百次。從前母親做得少,就是怕他吃厭,但是為何,此刻母親仿佛成心要讓自己吃厭呢?那一天夜晚,他終于知道了答案。母親住進(jìn)了醫(yī)院,醫(yī)生說,她的生命只有—個(gè)月了,而這一個(gè)月,她只好在病床上度過。母親已經(jīng)昏倒不醒,說不出一句完好的話了。他拉著母親的手,突然理解了那一百次東坡肉的緣故。母親怕她逝世后,他會思念東坡肉,干脆讓他一次吃個(gè)夠,此后不再思念。這樣,他就沒有遺憾了,沒有

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