初中生物-第三單元 第一章 第三節(jié) 種子植物 第一課時(shí) 種子結(jié)構(gòu)教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)情分析教材分析課后反思

教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)：

1、知道單、雙子葉植物種子的各部分結(jié)構(gòu)及其功能。

2、知道單、雙子葉植物種子結(jié)構(gòu)的區(qū)別。能力目標(biāo)：

1、通過(guò)解剖觀(guān)察種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛯W(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的觀(guān)察方法，以培養(yǎng)觀(guān)察能力。

2、通過(guò)兩類(lèi)種子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的比較，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題的能力，學(xué)會(huì)從特殊到一般的思維方法，形成善于通過(guò)分析，歸納而得出結(jié)論的習(xí)慣。情感目標(biāo)：

通過(guò)學(xué)習(xí)種子的結(jié)構(gòu)，初步樹(shù)立結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的辯證觀(guān)點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)：

1、單、雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)以及各部分結(jié)構(gòu)的作用。

2、解剖、觀(guān)察種子結(jié)構(gòu)的方法。教學(xué)難點(diǎn)：

1、胚的結(jié)構(gòu)。

2、玉米種子的子葉、種皮和果皮的觀(guān)察教學(xué)手段：以學(xué)生討論、完成探究實(shí)驗(yàn)為主的教學(xué)方法設(shè)計(jì)思想：

本節(jié)課最好采取同步教學(xué)法，讓學(xué)生手中有觀(guān)察的實(shí)物材料，并能夠親手對(duì)材料進(jìn)行處理（如剝離、挑取、染色、使用放大鏡觀(guān)察等）。在老師的指導(dǎo)下，邊觀(guān)察邊聽(tīng)講解，這樣所得到的印象是深刻的。教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)入：

1、利用實(shí)物投影展示學(xué)生收集的種子（此活動(dòng)在課前布置學(xué)生完成）。

2、強(qiáng)調(diào)：學(xué)生所收集的并不一定都是種子，有些是植物的果實(shí)。

3、提出問(wèn)題：“大家收集的種子形態(tài)、大小、顏色各異，那么，它們之間是否存在共同點(diǎn)呢？下面我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀(guān)察來(lái)解決這一問(wèn)題”。二、講授新課：

實(shí)驗(yàn)：觀(guān)察菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)：

1、強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)及要求：

（1）首先觀(guān)察種子的外部形態(tài)，如：顏色、形狀等。

（2）其次按要求解剖種子，觀(guān)察其內(nèi)部結(jié)構(gòu)。由于種子的個(gè)體都較小，且各部分結(jié)構(gòu)都很嬌嫩，所以在觀(guān)察時(shí)一定要避免損傷種子的各部分結(jié)構(gòu)，仔細(xì)觀(guān)察。2、由于玉米種子的胚比較小，縱切后不能對(duì)其全面的了解，所以除按照課本中的要求完成實(shí)驗(yàn)，還可以讓學(xué)生把玉米種子的果皮和種皮剝掉，可觀(guān)察完整的胚。3、組織學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)：

（1）菜豆（或大豆、花生）種子結(jié)構(gòu)的觀(guān)察：

指導(dǎo)學(xué)生完成觀(guān)察并對(duì)照課本13-14頁(yè)內(nèi)容及插圖，認(rèn)識(shí)各部分的結(jié)構(gòu)及功能。

總結(jié)：雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)（組織學(xué)生填寫(xiě)測(cè)評(píng)練習(xí)）。種皮菜豆種子胚芽的結(jié)構(gòu)胚軸胚胚根子葉（2片） （2）玉米種子結(jié)構(gòu)的觀(guān)察：

指導(dǎo)學(xué)生完成觀(guān)察并對(duì)照課本13-14頁(yè)內(nèi)容及插圖，認(rèn)識(shí)各部分的結(jié)構(gòu)及功能。

總結(jié)：?jiǎn)巫尤~植物種子的結(jié)構(gòu)（組織學(xué)生填寫(xiě)測(cè)評(píng)練習(xí)）。

果皮和種皮玉米種子胚乳胚芽的結(jié)構(gòu)胚軸胚胚根子葉（1片）

（3）組織學(xué)生填寫(xiě)測(cè)評(píng)練習(xí)。（二）菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)比較：

提出問(wèn)題："通過(guò)觀(guān)察菜豆種子和玉米種子，你發(fā)現(xiàn)二者之間有哪些異同之處？"

組織學(xué)生發(fā)言

總結(jié)：（指導(dǎo)學(xué)生完成測(cè)評(píng)練習(xí)列表進(jìn)行總結(jié)）相同點(diǎn)不同點(diǎn)菜豆種子都有玉米種子三、課堂小結(jié)種子的的形態(tài)、大小、顏色千差萬(wàn)別，但它們的結(jié)構(gòu)是基本相同的，都有種皮和胚。胚包括胚芽、胚軸、胚根、子葉。胚是幼小的生命體，是種子的最重要部分。種子植物更適應(yīng)陸地環(huán)境，其中一個(gè)重要原因就是能產(chǎn)生種子。四、達(dá)標(biāo)測(cè)試1、我們吃的面粉主要來(lái)自種子的（）A胚B胚乳C子葉D胚芽2、種子的主要部分，實(shí)際上就是幼小的生命體的是（）A種皮B胚C胚芽D胚乳3、“春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆籽”，一株參天大樹(shù)也是有一粒種子發(fā)育而來(lái)的，這是因?yàn)榉N子中包含有發(fā)育成一株完整植物的（）A營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)B無(wú)機(jī)鹽C水分D胚4、種子中最重要的結(jié)構(gòu)是______，它是由________、________、________和_______構(gòu)成的。5、如圖是菜豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)圖。據(jù)圖回答下列問(wèn)題:(1)寫(xiě)出圖中的名稱(chēng):B,C,D,E,F,G。(2)菜豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)上的相同點(diǎn)是都有

和胚,而且胚都由、、、組成。(3)圖中B將發(fā)育成,圖中C將發(fā)育成。板書(shū)設(shè)計(jì)：第一章種子的植物種子的結(jié)構(gòu)

一、實(shí)驗(yàn)：

1、觀(guān)察菜豆（或大豆、花生）種子的結(jié)構(gòu)：

2、觀(guān)察玉米種子的結(jié)構(gòu)：

二、雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)：種皮菜豆種子胚芽的結(jié)構(gòu)胚軸胚胚根子葉（2片） 三、單子葉植物種子的結(jié)構(gòu)：果皮和種皮玉米種子胚乳胚芽的結(jié)構(gòu)胚軸胚胚根子葉（1片）學(xué)情分析六年級(jí)學(xué)生，在植物學(xué)的知識(shí)方面有了一些了解，對(duì)種子有一定的了解和認(rèn)識(shí)，但還不夠系統(tǒng)、準(zhǔn)確；在觀(guān)察、分析、歸納、總結(jié)等能力方面還不夠細(xì)致、全面，在教學(xué)中應(yīng)加以科學(xué)引導(dǎo)和重點(diǎn)培養(yǎng)。六年級(jí),

,

效果分析本節(jié)課上，教師采用探究與直觀(guān)相結(jié)合的教學(xué)方法，教師充當(dāng)了引導(dǎo)者和組織者的角色，讓學(xué)生自己通過(guò)觀(guān)察與比較去觀(guān)察、體驗(yàn)，總結(jié)種子的結(jié)構(gòu)。改變了傳統(tǒng)教學(xué)過(guò)分強(qiáng)調(diào)認(rèn)知性目標(biāo)，而忽略了學(xué)生探索新知的經(jīng)歷和獲得新知的體驗(yàn)的弊端。知識(shí)與技能、過(guò)程與方法以及情感、態(tài)度與價(jià)值觀(guān)三方面的整合，是新課程的價(jià)值追求，是各學(xué)科課程目標(biāo)的共同框架。知識(shí)與技能固然重要，但是過(guò)程與方法的教學(xué)目標(biāo)也應(yīng)該而且必然要在課堂中得以體現(xiàn)。教學(xué)是有目標(biāo)、有計(jì)劃的活動(dòng)，教學(xué)的運(yùn)行也需要一定的程序，并因此表現(xiàn)出相對(duì)的封閉性。教學(xué)過(guò)程又是師生交往、互動(dòng)的過(guò)程，學(xué)生作為一種活生生的力量，帶著自己的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、思考參與課堂活動(dòng)，成為課堂教學(xué)不可分割的一部分，從而使課堂教學(xué)表現(xiàn)出豐富性、多變性和復(fù)雜性。在教學(xué)過(guò)程中可以不事先告訴學(xué)生方法，讓學(xué)生自主探究，在出現(xiàn)問(wèn)題后再對(duì)比講解，會(huì)使學(xué)生的印象更加深刻。我們知道，通過(guò)“體驗(yàn)學(xué)習(xí)”學(xué)生才能真正的成長(zhǎng)，在教學(xué)過(guò)程中，教師要敏銳感知生成性資源，不要任其白白喪失。的欲望，整堂課表現(xiàn)是否積極。通過(guò)學(xué)生情況來(lái)評(píng)價(jià)教師的教學(xué)。教材分析“種子的結(jié)構(gòu)”是科技出版社六年級(jí)生物下冊(cè)《種子植物》一節(jié)的重要內(nèi)容。教材是以觀(guān)察種子結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)為主展開(kāi)的，旨在引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)種子的結(jié)構(gòu)，為下一章學(xué)習(xí)種子的萌發(fā)和植物的生長(zhǎng)打下基礎(chǔ)。1、本節(jié)的重點(diǎn)是種子的結(jié)構(gòu)，而在種子的結(jié)構(gòu)中種皮（包括種孔、種臍）和胚乳可以一般講述，只要講清其功能即可，而胚的結(jié)構(gòu)則需詳細(xì)說(shuō)明。由于胚是將來(lái)一株完整的植物體的雛型，是一個(gè)沒(méi)有完全分化的幼小植物體，而種皮及胚乳只是幫助胚完成生長(zhǎng)發(fā)育的輔助結(jié)構(gòu)。在胚萌發(fā)成幼苗的時(shí)候，種皮和胚乳就完成使命而脫落和消失了。所以通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)，要使學(xué)生能夠準(zhǔn)確地找到和說(shuō)出胚在種子中的位置以及胚自身的各部分結(jié)構(gòu)的名稱(chēng)，同時(shí)了解這些結(jié)構(gòu)在種子萌發(fā)后將形成幼苗的哪些部分。2、由于要對(duì)種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行觀(guān)察，就必須要進(jìn)行種子的解剖。由于種子內(nèi)胚的體積很小，其各部分結(jié)構(gòu)不易看清，尤其是單子葉植物種子內(nèi)的胚和胚乳緊緊地聯(lián)系在一起，不易剝離。所以，讓學(xué)生了解胚的結(jié)構(gòu)時(shí)可結(jié)合掛圖、投影或利用實(shí)物投影引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀(guān)察。3、在觀(guān)察玉米種子時(shí)，為了更全面地進(jìn)行了解，可以先選一粒浸泡后的玉米種子，縱切后去掉果皮和種皮，用針將種子一側(cè)中央的白色船形結(jié)構(gòu)剝離，用放大鏡仔細(xì)觀(guān)察這個(gè)結(jié)構(gòu)的全貌，它就是胚。然后再按照教材指導(dǎo)學(xué)生將另一玉米種子沿胚的縱軸方向切開(kāi)，然后向切面上滴加碘液進(jìn)行觀(guān)察。使學(xué)生從形態(tài)到結(jié)構(gòu)有一個(gè)完整的對(duì)胚的認(rèn)識(shí)。4、在"觀(guān)察菜豆（或大豆、花生）種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)"的學(xué)生實(shí)驗(yàn)中，教師要引導(dǎo)學(xué)生注意以下幾個(gè)問(wèn)題：

（1）觀(guān)察種臍時(shí)，只要輕輕擠一擠，就可以從種孔中流出少量水，以證實(shí)種孔的存在與功能；（2）使用放大鏡要注意規(guī)范操作；

（3）觀(guān)察胚的結(jié)構(gòu)時(shí)，可用解剖針輕輕撥動(dòng)，以了解胚根、胚芽、胚軸和子葉間的聯(lián)系。

（4）用解剖刀縱切玉米種子時(shí)，玉米粒一定要泡軟，注意安全，防止把手切破，切時(shí)要放在解剖盤(pán)內(nèi)，防止切破桌面。評(píng)測(cè)練習(xí)預(yù)習(xí)我先知觀(guān)察種子，并歸納種子的結(jié)構(gòu)及相同和不同點(diǎn)。1、向父母咨詢(xún)并采集果實(shí)和種子，與同學(xué)交流。（黃豆、玉米、松子、杏仁、花生、瓜子）２、閱讀課本P12至P13頁(yè)實(shí)驗(yàn)“觀(guān)察種子的結(jié)構(gòu)”并分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，填寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)步驟：（1）觀(guān)察菜豆或花生的種子結(jié)構(gòu)①取一粒浸軟的菜豆或花生種子，觀(guān)察它的外形。②剝?nèi)シN子最外面的一層薄皮叫，有作用。分開(kāi)合攏著的兩片叫。儲(chǔ)存著豐富的供種子萌發(fā)時(shí)利用。③對(duì)照?qǐng)DⅢ-14菜豆種子圖，用放大鏡仔細(xì)觀(guān)察、、和，看看它們有什么特點(diǎn)。（2）觀(guān)察玉米種子的結(jié)構(gòu)①取一粒浸軟的玉米種子，觀(guān)察它的外形。②對(duì)照?qǐng)DⅢ-14中虛線(xiàn)的位置，用刀片將這粒玉米種子剖開(kāi)。③在剖面上滴一滴碘液，再用放大鏡觀(guān)察被碘染成藍(lán)色的部分叫。未被染成藍(lán)色的結(jié)構(gòu)有果皮和種皮、、、、?？纯此鼈冇惺裁刺攸c(diǎn)。３、實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，討論完成以下問(wèn)題：（1）填寫(xiě)菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)概念圖菜豆種子玉米種子的結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu) （2）種皮有什么作用？；豆類(lèi)植物的子葉有什么作用？（3）種子的那一部分將來(lái)發(fā)育成一個(gè)植物體？（4）遇碘變藍(lán)是淀粉的特性，玉米胚乳遇碘變藍(lán)說(shuō)明什么？。（5）菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)有那些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？請(qǐng)你根據(jù)觀(guān)察完成下表：相同點(diǎn)不同點(diǎn)菜豆種子都有玉米種子想一想，議一議1、我們吃的花生油來(lái)自花生的什么部分？2、我們吃的玉米面又是從玉米的什么部位加工而成？達(dá)標(biāo)測(cè)試1、我們吃的面粉主要來(lái)自種子的（）A胚B胚乳C子葉D胚芽2、種子的主要部分，實(shí)際上就是幼小的生命體的是（）A種皮B胚C胚芽D胚乳3、“春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆籽”，一株參天大樹(shù)也是有一粒種子發(fā)育而來(lái)的，這是因?yàn)榉N子中包含有發(fā)育成一株完整植物的（）A營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)B無(wú)機(jī)鹽C水分D胚4、種子中最重要的結(jié)構(gòu)是______，它是由________、________、________和_______構(gòu)成的。5、如圖是菜豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)圖。據(jù)圖回答下列問(wèn)題:(1)寫(xiě)出圖中的名稱(chēng):B,C,D,E,F,G。(2)菜豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)上的相同點(diǎn)是都有

和胚,而且胚都由、、、組成。(3)圖中B將發(fā)育成,圖中C將發(fā)育成。課后反思1、本課為實(shí)驗(yàn)課，都