酒店安全管理制度

.安全管理制度目錄（一）住宿登記管理制度(4頁)（二）客房治安、消防管理制度(5至6頁),...（三）長住客安全管理制度(7至8頁)（四）酒店鑰匙安全管理制度（9至10頁）（五）行李房安全管理制度（11頁）（六）名貴物品保險(xiǎn)箱安全管理制度（12至13頁）（七）餐廳治安管理制度（14頁）（八）公共娛樂場所治安管理制度（酒吧、SPA、康樂）（15頁）（九）廚房安全管理制度（16頁）（十）商場治安管理制度（17頁）（十一）財(cái)務(wù)部辦公室安全管理制度（18頁）（十二）物料庫房安全管理制度（19頁）（十三）要害部位安全管理制度（20頁）（十四）規(guī)范施工中的安全管理制度（21至24頁）（十五）動(dòng)火作業(yè)安全管理制度（25至26頁）（十六）酒店職工治安管理制度（27至28頁）（十七）易燃易爆危險(xiǎn)物品安全管理制度（29至30頁）（十八）租借場所安全管理制度（31至32頁）（十九）酒店防火巡邏、檢查制度（33至34頁）（二十）安全分別設(shè)備管理規(guī)定（35頁）（二十一）消防監(jiān)控中心管理制度（36頁）（二十二）消防設(shè)備、器材保護(hù)管理制度（37至38頁）（二十三）火災(zāi)隱患整改辦理程序規(guī)定（39頁）（二十四）木匠房防火制度（40頁）（二十五）酒店平時(shí)消防檢查制度（41頁）（二十六）酒店消防例會(huì)制度（42至43頁）（二十七）消防安全教育、培訓(xùn)制度（44頁）（二十八）消防設(shè)備、器材保護(hù)管理制度（47頁）（二十九）用火、用電安全管理制度（48頁）（三十）專職和義務(wù)消防隊(duì)的組織管理制度（49頁）（三十一）電氣（燃?xì)猓┰O(shè)備檢查管理制度（50頁）（三十二）消防安全工作考評(píng)和獎(jiǎng)賞制度（51頁）（三十三）各級(jí)各崗位消防安全責(zé)任制（52至53頁）,...(三十四)酒店夜間巡邏制度（54頁）（一）住宿登記管理制度1、前廳部的總臺(tái)款待咨詢員負(fù)責(zé)款待客人住宿登記工作每天24,...小時(shí)當(dāng)班服務(wù)。2、所有中外旅客一律推行登記，登記率達(dá)到100%。3、零落客人推行登記時(shí)必定做到“三清、三查對”。三查對：查對旅客自己和證件照片可否符合；查對登記的年紀(jì)與證件的年紀(jì)可否符合；查對質(zhì)件印章和使用年限可否有效。三清：字跡清、登記項(xiàng)目清、證件查驗(yàn)清。4、VIP客人可先引領(lǐng)進(jìn)房、在房間內(nèi)辦理登記手續(xù)，或由款待部門代為填寫。5、款待員在推行住宿登記時(shí)，應(yīng)負(fù)責(zé)輔助公安機(jī)關(guān)確實(shí)做好有關(guān)通緝、協(xié)查查對工作。6、客人在進(jìn)行住宿登記時(shí)，款待員有責(zé)任提示客人，酒店設(shè)有名貴物品保險(xiǎn)箱、如有名貴財(cái)產(chǎn)可代為保存。（二）客房治安、消防管理制度1、客房服務(wù)員同時(shí)也是捍衛(wèi)員，要掌握客情，做好服務(wù)保障安全。2、客房內(nèi)必定標(biāo)有安全分別指示圖，在擺放的酒店《服務(wù)指南》,...宣傳冊中，必定有公安部門宣布的《酒店、飯館旅客須知》。3、客房的管理人員、服務(wù)員都應(yīng)熟悉自己崗位的環(huán)境，知道安全出口的方向和消防器材擺放地點(diǎn)以及使用方法，并保持安全通道的暢達(dá)（安全通道嚴(yán)禁堆下班作車輛或雜物）。發(fā)現(xiàn)應(yīng)急分別指示燈、應(yīng)急照明燈具和裝備的滅火器材有故障時(shí)，實(shí)時(shí)報(bào)告捍衛(wèi)部。4、嚴(yán)格執(zhí)行客房干凈流程。干凈房內(nèi)衛(wèi)生時(shí)將門敞開，嚴(yán)禁查翻客人箱包和衣物。做完干凈離房時(shí)，要鎖好房間，并在客房干凈報(bào)表的打掃欄目內(nèi)注明進(jìn)房和離房的詳細(xì)時(shí)間。5、嚴(yán)格執(zhí)行迎送客人流程?？腿送朔侩x店時(shí)，實(shí)時(shí)進(jìn)房檢查，發(fā)現(xiàn)遺留物品按客房失意物品辦理流程的規(guī)定辦理。發(fā)現(xiàn)其他問題和異樣狀況快速報(bào)告。6、實(shí)時(shí)掌握客情。發(fā)現(xiàn)掛有“請勿打擾”牌的客房依照對這類客房辦理流程的規(guī)定穩(wěn)當(dāng)辦理；發(fā)現(xiàn)客人住宿不登記或登記不住宿，以及一人登記多人住宿的狀況，實(shí)時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告；發(fā)現(xiàn)客房樓層有異味、異聲時(shí)要查明狀況，并向捍衛(wèi)部報(bào)告。7、喜慶日子要執(zhí)行公安消防部門對于嚴(yán)禁燃放煙花鞭炮的規(guī)定，勸告和提示客人不要在樓層及房間內(nèi)燃放，如由此而造成的任何損失由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。8、發(fā)生火警，保持沉著，快速報(bào)告。講明火災(zāi)地點(diǎn)和焚燒物品，以及火勢狀況和自己的姓名、工號(hào)，并沉穩(wěn)撲救，先救人，再滅火。如是因電具惹起的，要封閉電源，用放置的滅火器材進(jìn)行撲救。,...9、注意發(fā)現(xiàn)房間未熄滅的煙頭或其他火種，不能夠?qū)⑽聪ǖ幕鸱N丟進(jìn)垃圾井內(nèi)，防備惹起火災(zāi)。（三）長住客安全管理制度1、長住客的租借由酒店銷售部負(fù)責(zé)。2、銷售部在與租借人簽署合同前必定查驗(yàn)承租人的有效證件，并復(fù)印保存?zhèn)洳椤?...3、為了保障長住客戶人身和財(cái)產(chǎn)安全，在簽署租房合同時(shí)，必定依照我國政府宣布的治安、消防條例和法律的規(guī)定，簽署《治安防火責(zé)任書》，作為合同的附件。其內(nèi)容應(yīng)包括以下幾個(gè)方面：1）在登記著宿和辦公的人員更正時(shí)，應(yīng)實(shí)時(shí)向酒店申報(bào)更正人員的姓名和有關(guān)狀況，以便酒店配合，實(shí)時(shí)依照公安部門的規(guī)定做好更正登記。2）長住客的鑰匙應(yīng)穩(wěn)當(dāng)保存。拋棄或需要增配時(shí)，應(yīng)實(shí)時(shí)報(bào)告和提出申請，由酒店按客房鑰匙管理規(guī)定賞賜辦理，以保證安全。3）長住客內(nèi)嚴(yán)禁使用明火電器，如需安裝其他電器設(shè)備時(shí)應(yīng)向酒店提出申請，其容量必定控制在公安消防部門規(guī)定的范圍之內(nèi)，經(jīng)酒店審察贊成后輔助辦理，保證安全。4）長住客內(nèi)的辦公人員在所有離房前，必定對房內(nèi)的設(shè)備和財(cái)物進(jìn)行安全檢查，封閉或切斷所有的電器設(shè)備的電源，收藏好重要的文件資料和名貴的財(cái)物，檢查煙缸和廢紙桶內(nèi)有無還沒有熄滅的煙火，以保證安全。5）節(jié)假日時(shí)期，除租借方負(fù)責(zé)人和指定的值班人員以外，為保證安全，酒店的服務(wù)人員有權(quán)盤問和阻攔其他人員進(jìn)入房內(nèi)。6）上級(jí)主管部門和酒店張開的安全檢查活動(dòng)，租借方應(yīng)予以支持和配合。,...4、長住客租借合同簽署此后，在入住從前，必定嚴(yán)格執(zhí)行繳付定金制度。前廳人員應(yīng)依照銷售部發(fā)送的訂房委托書和財(cái)務(wù)部收到客戶定金后加蓋信用章的租借合同復(fù)印件辦理入停手續(xù)。5、長住客的房卡應(yīng)有顯然的標(biāo)志，并嚴(yán)格控制發(fā)放，用作辦公室的長住客限一房一卡，持卡人為簽約人。用作住宿或住宿兼辦公的長住客，按登記著宿的人發(fā)卡。6、客房服務(wù)員要熟悉本樓層長住客住客的狀況，互相協(xié)作共同做好長住客的管理工作，銷售部應(yīng)在每個(gè)月月初將當(dāng)月的酒店長包房狀況編制《長住客一覽表》分送餐飲、客房、捍衛(wèi)、工程等各有關(guān)部門。（四）酒店鑰匙安全管理制度1、捍衛(wèi)部負(fù)責(zé)酒店除客用鑰匙以外的所有鑰匙的管理。凡是施工完成，經(jīng)查收合格的門、廳、室、工作間、庫房等門窗鑰匙一律交捍衛(wèi)部管理存檔。2、捍衛(wèi)部將所有鑰匙進(jìn)行一致登記、編號(hào)，由專人管理，未經(jīng)批,...準(zhǔn)，無特別狀況，嚴(yán)禁動(dòng)用。3、各部門若使用備用鑰匙，需經(jīng)捍衛(wèi)部經(jīng)理贊成后，由該部經(jīng)理簽字后領(lǐng)取，并負(fù)責(zé)管理，指定專人保存使用。4、各辦公室、工作間、庫房、餐飲等使用鑰匙按店內(nèi)一致規(guī)定配發(fā)。5、需要配制鑰匙到捍衛(wèi)部填寫《配制鑰匙申請表》，經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，由捍衛(wèi)部負(fù)責(zé)配制。填寫《鑰匙發(fā)放表》后簽字領(lǐng)取。6、康樂、客房、餐飲等營業(yè)部位，各工作間的鑰匙安排專人管理。嚴(yán)禁帶出店外，或交沒關(guān)人員代存，下班后交專人（或指定部位）管理，并當(dāng)面點(diǎn)清，作好交接記錄。7、各辦公室持鑰匙人因工作調(diào)動(dòng)，應(yīng)立刻交回捍衛(wèi)部，不能夠準(zhǔn)時(shí)交回者按鎖價(jià)值的兩倍予以扣除，在此從前致使發(fā)生的所有事故由該人負(fù)責(zé)。8、財(cái)務(wù)部所屬各收銀臺(tái)、抽屜、柜使用時(shí)，必定符合安全要求，捍衛(wèi)部負(fù)責(zé)檢查指導(dǎo)，各部門要實(shí)時(shí)與捍衛(wèi)部交流。9、各要害部門鑰匙，配電室、空調(diào)機(jī)房、鍋爐房、消防治安監(jiān)控中心，總機(jī)房、水泵房、音控室、電梯室等鑰匙，各部門要嚴(yán)格管理，鑰匙推行交接班制度。庫房、檔案室等部位鑰匙由專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)禁請他人代管或交他人使用。10、各樣門、窗鑰匙必定嚴(yán)格管理，嚴(yán)禁拋棄、破壞。如拋棄鑰匙，嚴(yán)禁私自撬開，應(yīng)由所在部位負(fù)責(zé)人在場，捍衛(wèi)部人員監(jiān)察，工程部維修人員辦理，并對責(zé)任人按鎖的原價(jià)處以2-5倍罰款。如鑰匙破壞,...無法使用時(shí)，應(yīng)立刻報(bào)告捍衛(wèi)部核實(shí)，并將破壞不能夠使用的鑰匙交回捍衛(wèi)部，經(jīng)捍衛(wèi)部贊成后再從頭配制，花銷自理。如有鎖和鑰匙的質(zhì)量問題，由工程部、捍衛(wèi)部判斷確認(rèn)后，由工程部安排維修改換。（五）行李房安全管理制度1、客人行李寄存、領(lǐng)取和請他人代領(lǐng)行李以及行李寄存卡拋棄時(shí)領(lǐng)取行李，必定嚴(yán)格執(zhí)行行李寄存及領(lǐng)取程序。2、行李房內(nèi)嚴(yán)禁抽煙、嚴(yán)禁寄存職工個(gè)人物品，非住酒店客人的行李不予寄存。3、在為客人辦理寄存行李時(shí)，要咨詢客人行李包（箱）內(nèi)可否有易,...燃、易爆或槍支彈藥、放射性物品等危險(xiǎn)和違禁物品。如有應(yīng)當(dāng)不予辦理行李寄存，視狀況實(shí)時(shí)向捍衛(wèi)部報(bào)告。4、行家李房內(nèi)工作時(shí)行李房門要敞開，在工作人員走開時(shí)將門鎖上。5、行李房門鑰匙由行李領(lǐng)班負(fù)責(zé)掌管，不能夠任意亂放和帶出酒店，接班時(shí)必定做好交接記錄。如有鑰匙拋棄，立刻向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告并寫初版面報(bào)告。（六）名貴物品保險(xiǎn)箱安全管理制度1、名貴物品保險(xiǎn)箱由財(cái)務(wù)部確定專人負(fù)責(zé)管理。2、客人需要使用保險(xiǎn)箱時(shí)，第一應(yīng)查對質(zhì)實(shí)是住客此后，方可請客人辦理使用手續(xù)，填寫保險(xiǎn)箱記錄卡，并在卡上親筆簽字，然后將保險(xiǎn)箱的鑰匙交給客人，由客人親自將需要保存的名貴財(cái)物放入箱內(nèi)并上鎖此后，代為寄存和保存。3、客人使用保險(xiǎn)箱時(shí)期，每次開箱前，應(yīng)先請客人在保險(xiǎn)箱記錄,...卡的背頁領(lǐng)取記錄欄內(nèi)填寫領(lǐng)取日期和時(shí)間，并請客人簽字，經(jīng)查對無誤此后，方可讓客人開箱。非自己前來開箱應(yīng)婉詞拒辦。4、如在辦理使用手續(xù)時(shí)，有兩位或兩位以上的客人同時(shí)在保險(xiǎn)箱記錄卡上簽字，并說明需要領(lǐng)取時(shí)在卡上簽字的客人必定同時(shí)在場方可開箱，應(yīng)嚴(yán)格依照客人提出的要求辦理開箱手續(xù)，并仔細(xì)查對簽字，嚴(yán)防工作失誤。5、客人拋棄了保險(xiǎn)箱的鑰匙，應(yīng)立刻見告大堂副理，由大堂副理依照保險(xiǎn)箱鑰匙拋棄辦理流程，請客人填寫財(cái)物部專為此印刷的撬開保險(xiǎn)箱委托書，并當(dāng)著客人的面，在大堂副理和捍衛(wèi)人員在場的狀況下，請工程部派人員撬開，請客人取回箱內(nèi)財(cái)物；由于客人自己的馬虎，致使保險(xiǎn)箱撬開破壞，應(yīng)按撬開保險(xiǎn)箱委托書中的規(guī)定，請客人支付必然的補(bǔ)償花銷。6、保險(xiǎn)箱的外鑰匙嚴(yán)禁帶出店外和私自配制。空關(guān)的保險(xiǎn)箱鑰匙要集中寄存在保險(xiǎn)箱內(nèi)。要穩(wěn)當(dāng)保存保險(xiǎn)箱的外鑰匙，交接班時(shí)要連同空關(guān)的保險(xiǎn)箱鑰匙一起做好交接班工作，點(diǎn)清數(shù)字。,...（七）餐廳治安管理制度1、餐廳的治安管原因各餐廳管理人員負(fù)責(zé)。2、如有重要宴請或大型活動(dòng)，由公關(guān)部實(shí)時(shí)通知捍衛(wèi)部，由捍衛(wèi)部指派適合的捍衛(wèi)人員輔助保持治安序次。3、餐廳的桌位應(yīng)保持適合的間距，對正在用餐的客人，服務(wù)員要照看好客人隨身攜帶的物品，并實(shí)時(shí)提示客人保存好，以防拋棄。4、餐廳客滿時(shí)，餐廳領(lǐng)臺(tái)員應(yīng)請客人去餐廳外等待，不要讓客人自己進(jìn)入餐廳找位。,...5、餐廳內(nèi)如發(fā)生影響治安序次的人和事，應(yīng)實(shí)時(shí)報(bào)告捍衛(wèi)部處理。6、客人用餐完成，服務(wù)員應(yīng)實(shí)時(shí)檢查用餐現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)客人有遺留的物品，應(yīng)立刻歸還給客人或上交餐飲部，由餐飲部按客人拋棄物品辦理流程辦理。7、餐廳營業(yè)后，在做好結(jié)束工作的同時(shí)，要仔細(xì)進(jìn)行安全檢查，防備火災(zāi)事故，保證安全。（八）公共娛樂場所治安管理制度（酒吧、SPA、康樂）1、公共娛樂場所的治安管原因各娛樂場所的管理人員負(fù)責(zé)。2、各娛樂場所場所裝飾或改建施工前，圖紙需送文化、公安部門贊成后施工。3、各娛樂場所建筑必定牢固安全、消防設(shè)備齊備、有效，按消防要求擺放，要有二個(gè)以上的安全通道，裝飾資料符合消防要求，并裝備相應(yīng)的治安管理人員。4、各娛樂場所必定嚴(yán)格控制活感人員的數(shù)量。如發(fā)生醉酒惹禍，毆打等影響治安序次的狀況，應(yīng)立刻采用舉措予以遏止和間隔；,...發(fā)現(xiàn)有可疑人和事應(yīng)嚴(yán)實(shí)監(jiān)察和控制，并快速向捍衛(wèi)部（公安部門、110）報(bào)告。5、營業(yè)結(jié)束時(shí)，做好全方面的檢查、發(fā)現(xiàn)客人遺留物品時(shí)，實(shí)時(shí)上繳。依照失意物品的辦理程序辦理。除去不安全隱患。（九）廚房安全管理制度1、廚房內(nèi)裝備與規(guī)模相應(yīng)的消防器材和設(shè)備，從業(yè)人員要掌握使用方法和防火知識(shí)。2、安全第一、預(yù)防為主。廚房工作空隙時(shí)期，應(yīng)有專人值班；廚房內(nèi)嚴(yán)禁抽煙，寄存易爆、易燃、有毒的物品，液化氣爐和酒精爐備用的小氣瓶和固體酒精，由管事部專人保存，指定地點(diǎn)寄存，隨用隨領(lǐng)。3、煤氣灶點(diǎn)火時(shí)，要火等氣，不使用時(shí)，關(guān)緊氣閥，如期檢測，熄滅火種。4、使用油制作食品時(shí)，油不能夠高出規(guī)定數(shù)量，控制好油溫，廚師,...不能夠走開正在使用的油鍋、保證安全。5、發(fā)現(xiàn)事故苗頭或有異樣狀況時(shí)，必定關(guān)掉正在使用的灶具，查明原因后方可使用，防患于未然。6、對灶具進(jìn)行衛(wèi)生干凈時(shí)，嚴(yán)禁將水、酒到在電源插座、配電盒處，防備電線短路。排油煙道如期請專業(yè)人員進(jìn)行清理。7、下班前，指定人員對廚房內(nèi)所有水、電氣、燃油閥門進(jìn)行檢測，封閉開關(guān)，鎖好門窗。（十）商場治安管理制度1、商場的治安管理有商場承租負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)，各商品柜臺(tái)內(nèi)的物品有營業(yè)員負(fù)責(zé)。酒店與商場負(fù)責(zé)人簽署《安全責(zé)任書》，執(zhí)行“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則。2、捍衛(wèi)部捍衛(wèi)員無特別狀況嚴(yán)禁進(jìn)入商場內(nèi)，一旦發(fā)生治安案件和接到報(bào)警信息時(shí)，要實(shí)時(shí)趕到現(xiàn)場查處。3、經(jīng)營金銀首飾、珠寶、古玩的營業(yè)柜、點(diǎn)是管理的要點(diǎn)，必定嚴(yán)格做到帳物符合、日清日盤，交接手續(xù)完滿。營業(yè)結(jié)束時(shí)應(yīng)將擺設(shè)的商品收入保險(xiǎn)箱內(nèi)。4、商場的管理人員和營業(yè)員要保護(hù)商場所區(qū)的序次，掌握活動(dòng)于商場范圍的客人動(dòng)向，提高警惕，防備非法分子進(jìn)行偷、扒竊，,...如發(fā)現(xiàn)可疑狀況，實(shí)時(shí)報(bào)捍衛(wèi)部。5、銷售商品后收款找零，要點(diǎn)清金額，認(rèn)清考證鈔票、信用卡，防備混入和使用假幣及無效的信用卡，不是進(jìn)行購商品的人員不要進(jìn)行零整幣兌換，防備詐騙狀況發(fā)生。（十一）財(cái)務(wù)部辦公室安全管理制度1、財(cái)務(wù)部辦公室的門窗應(yīng)裝置報(bào)警器，受理收付款處應(yīng)設(shè)柜臺(tái)。2、寄存現(xiàn)金必定使用保險(xiǎn)箱，并專人專管。3、保險(xiǎn)箱的鑰匙、密碼應(yīng)同時(shí)使用，下班時(shí)撥亂密碼，專管人員工作調(diào)動(dòng)或調(diào)離，密碼應(yīng)從頭調(diào)整。現(xiàn)金寄存不得高出銀行判定的限額。4、解款、提款必定二人以上，并使用防劫報(bào)警箱或報(bào)警包，數(shù)額大的要派專車接送，捍衛(wèi)部應(yīng)派保安人員護(hù)送。5、支票、票證和憑據(jù)的管理，堅(jiān)持查驗(yàn)復(fù)核制度，支票和印章應(yīng)寄存在保險(xiǎn)箱和保險(xiǎn)柜內(nèi)，嚴(yán)禁使用空白支票。,...（十二）物料庫房安全管理制度1、物料庫房應(yīng)有牢固的房頂、墻壁和地面，門窗有可靠的防備裝置。房頂及地下管道層不得與其他房間相通。2、庫房內(nèi)敷設(shè)的電線應(yīng)有鐵質(zhì)套管。嚴(yán)禁使用熒光燈照明，一般物料庫房用白熾燈加防備罩，煙酒庫房使用防爆燈，并將電源開關(guān)安裝在庫外。庫房的工作人員出庫時(shí)應(yīng)封閉或切斷電源。3、庫房內(nèi)嚴(yán)禁抽煙，并應(yīng)設(shè)置適合的滅火器材。寄存的物品應(yīng)按防火要求留出“五距”。（即燈距很多于0.5米，頂距、墻距很多于0.3米，柱距、垛距很多于0.1米）。4、寄存名貴物品的庫房，要安裝防盜報(bào)警器，并配置防撬鎖。5、物料庫房寄存的各樣物品應(yīng)建立帳冊，如期清點(diǎn)，做到帳物相符，發(fā)現(xiàn)短缺立刻上報(bào)。6、庫房安全應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，門鑰匙有專人保存，嚴(yán)禁沒關(guān)人員進(jìn),...入庫房，不得在庫房中會(huì)客。（十三）要害部位安全管理制度1、要害部位是指影響酒店全面安全的部位，其中包括：鍋爐房、空調(diào)機(jī)房、電梯機(jī)房、配電房、電話總機(jī)房、保安監(jiān)控室、電腦房和危險(xiǎn)品庫房等。2、非要害部位的工作人員，未經(jīng)所屬的部門經(jīng)理贊成不得入內(nèi)，經(jīng)同意進(jìn)入的人員應(yīng)進(jìn)行登記，并注明進(jìn)出原因、時(shí)間及贊成人。3、凡在要害部位工作的人員要忠于職責(zé)，熟悉和嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任和作業(yè)規(guī)程，積極做好安全防備工作，對安全擔(dān)當(dāng)責(zé)任。4、凡是要害部位，嚴(yán)禁亂拉電線。嚴(yán)禁帶入和寄存易燃、易爆等危險(xiǎn)物品，嚴(yán)禁抽煙。不得在其周圍堆放雜物，保持通道暢達(dá)。油庫加油時(shí)，油車必定停車熄火。5、要害部門的消防設(shè)備和器材要嚴(yán)加管理，保證圓滿，嚴(yán)禁移作它用，工作人員熟知安全消防知識(shí)。6、各樣機(jī)械設(shè)備、儀表儀器、線路管道和閥門開關(guān)要如期進(jìn)行保,...養(yǎng)，班前班后檢查，保證安全和正常運(yùn)作。7、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，交接工作清楚，并有記錄。8、捍衛(wèi)部要會(huì)同有關(guān)部門如期對要害部位的安全工作進(jìn)行檢查和督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題要實(shí)時(shí)督導(dǎo)整改。（十四）規(guī)范施工中的安全管理制度施工過程中的防火、治安管理的第一責(zé)任人是酒店的法人代表。捍衛(wèi)、工程和施工等部門按職能分工互相當(dāng)合做好各項(xiàng)管理工作。1、施工項(xiàng)目防火設(shè)計(jì)的審察1）施工項(xiàng)目防火設(shè)計(jì)必定委托擁有市建委頒發(fā)的工程設(shè)計(jì)證書的設(shè)計(jì)單位。2）凡新建、改建、擴(kuò)建工程以及營業(yè)性的公共場所，使用面積100平方米以上的內(nèi)部會(huì)場、娛樂場所和計(jì)算機(jī)房、檔案室等重要場所的內(nèi)部裝飾必定執(zhí)行防火審察報(bào)批手續(xù)。3）報(bào)批的程序?yàn)椋壕频晗葘⑻钔椎慕ㄖO(shè)計(jì)防火審察送審表，連同有關(guān)的圖紙、資料送酒店捍衛(wèi)部辦公室，經(jīng)酒店捍衛(wèi)部經(jīng)理初審合格并簽署建議，加蓋公章后再報(bào)消防監(jiān)察部門審察，經(jīng)贊成后方可施工。施工中不得私自更正防火設(shè)計(jì)內(nèi)容，確需更正的應(yīng)經(jīng)原審批部門贊成。4）工程竣工后，須經(jīng)消防監(jiān)察部門和酒店捍衛(wèi)部經(jīng)理共同查收，,...確認(rèn)合格后方可投入使用。2、施工隊(duì)伍的管理1）施工隊(duì)伍進(jìn)場從前，酒店工程部應(yīng)會(huì)同捍衛(wèi)部要與施工單位簽署包括防火、治安管理等內(nèi)容的安全協(xié)議，經(jīng)雙方負(fù)責(zé)人簽字并加蓋公章后，嚴(yán)格按協(xié)議執(zhí)行。2）外省市的施工人員應(yīng)擁有公安機(jī)關(guān)核發(fā)的暫住人口證明及自己身份證，本市的施工人員應(yīng)擁有自己身份證，酒店工程和捍衛(wèi)部對施工人員的基本狀況要登記造冊，對他們上述有效政件復(fù)印裝備。3）所有施工人員必定接受安全培訓(xùn)，掌握消防、治安的基本知識(shí)和要求，并學(xué)會(huì)使用常用的滅火器材和認(rèn)識(shí)緊迫狀況時(shí)正確辦理，實(shí)時(shí)報(bào)告的程序，培訓(xùn)后經(jīng)核查合格后才能上崗。4）電工、焊工及化學(xué)危險(xiǎn)物品管理人員等特別工種人員須擁有特別工種操作證方能作業(yè)，并嚴(yán)格依照有關(guān)規(guī)定操作，不得跨工種作業(yè)，也不得以任何借口違章作業(yè)。特別工種操作證應(yīng)隨身攜帶以備檢查。5）酒店人力資源部應(yīng)一致制作臨時(shí)進(jìn)出證，所有施工人員在施工時(shí)期必定配帶“臨時(shí)進(jìn)出證”胸卡，如有兩個(gè)以上項(xiàng)目的施工，對同時(shí)在酒店內(nèi)施工的人員，可按胸卡顏色的不同樣加以劃分，便于管理。6）外來施工人員不得在施工沒關(guān)的地區(qū)內(nèi)爭竄或停留。除特別原因經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)贊成的以外，一般狀況下外來人員不得在酒店內(nèi),...過夜。7）嚴(yán)禁施工人員將施工現(xiàn)場作為生活場所用電、火爐燒水、煮飯。8）酒店應(yīng)擬訂并宣布施工防火、治安有關(guān)賞罰規(guī)定，對有違章行為的施工單位和不遵照管理的，可停止其施工作業(yè)。對違犯“治安管理處分條例”和“消防監(jiān)察管理若干規(guī)定”以及因違章造成事故的，應(yīng)送交有關(guān)部門進(jìn)行辦理，甚至追查刑事責(zé)任。3、施工場所的管理1）建立禁煙地區(qū)。施工現(xiàn)場有火災(zāi)危險(xiǎn)的部位須有醒目的禁煙、火標(biāo)志。在安全處設(shè)固定抽煙點(diǎn)并放置有水的非燃容器，保證煙頭、煙灰、火柴梗不落地。2）建立危險(xiǎn)品的管理、使用制度。施工現(xiàn)場內(nèi)嚴(yán)格限制危險(xiǎn)品的寄存量，以當(dāng)天的使用量為限，用多少，領(lǐng)多少，用剩的須當(dāng)天進(jìn)庫，嚴(yán)禁在作業(yè)現(xiàn)場過夜。油漆作業(yè)不得與明火作業(yè)交叉進(jìn)行。3）安全用電管理。對施工用電應(yīng)經(jīng)工程部門贊成配給，防備超負(fù)荷用電，不得亂拉亂接電線，需拉臨時(shí)線，應(yīng)起初申請贊成，并要有防備舉措，使用完成實(shí)時(shí)收掉。施工所用各樣電氣設(shè)備必定圓滿，嚴(yán)禁帶“病”使用。4）保證安全分別通道的暢達(dá)，防備因堆放各樣建筑、裝飾資料而,...擁擠，影響安全。5）每天施工結(jié)束后要清理場所，用剩的危險(xiǎn)品、易燃品應(yīng)進(jìn)庫寄存，除去現(xiàn)場的可燃垃圾。臨時(shí)堆放垃圾的地方應(yīng)遠(yuǎn)離火種，并實(shí)時(shí)清出，勿使堆放過多和時(shí)間過長。嚴(yán)禁用焚燒的方法辦理垃圾。6）施工所用的建筑裝飾資料應(yīng)有嚴(yán)格的保存束度，特別是價(jià)值較高的物品，需有專人管理，領(lǐng)用手續(xù)清楚。施工隊(duì)伍必定有專（兼）職安全員，負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場的安全檢查，勸阻并糾正違章現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題立刻報(bào)告。,...（十五）動(dòng)火作業(yè)安全管理制度1、按規(guī)定辦理申報(bào)、審批手續(xù)。1）酒店和外來施工單位需要?jiǎng)踊鹱鳂I(yè)的工程，必定起初向捍衛(wèi)部提出申請，填寫“動(dòng)火作業(yè)申請表”。2）捍衛(wèi)部應(yīng)依照三級(jí)動(dòng)火審批制的規(guī)定，應(yīng)上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和主管部門贊成的必定按規(guī)定申報(bào)贊成。如在原定的動(dòng)火時(shí)間內(nèi)未能完成任務(wù)而需延伸時(shí)間連續(xù)動(dòng)火作業(yè)的，必定從頭辦理動(dòng)火手續(xù)。2、動(dòng)火前必定做到“五不”：1）防火、滅火舉措不落實(shí)的不動(dòng)火。2）周圍的易燃物品未除去的不動(dòng)火。3）周邊難以搬動(dòng)的易燃，構(gòu)造未采用安全防備舉措的不動(dòng)火。4）凡積蓄有易燃易爆物品的庫房、場所，未經(jīng)除去危險(xiǎn)的不動(dòng)火。5）未裝備相應(yīng)的滅火器材不動(dòng)火。,...3、動(dòng)火中必定做到“四要”，動(dòng)火后必定做到“一清”：1）要指定現(xiàn)場安全負(fù)責(zé)人，進(jìn)行安全監(jiān)護(hù)。2）要嚴(yán)實(shí)注意動(dòng)火狀況，發(fā)現(xiàn)不安全苗子，立刻停火。、3）要嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。4）要實(shí)時(shí)拯救作業(yè)中發(fā)生的火警和燃爆事故。5）動(dòng)火后必定做到“一清”：即清理現(xiàn)場火種后方可撤退。4、捍衛(wèi)部在動(dòng)火作業(yè)時(shí)期對施工現(xiàn)場要加強(qiáng)巡邏，保證安全。,...（十六）酒店職工治安管理制度1、酒店職工均需自覺地遵照保安人員依照規(guī)定推行的各項(xiàng)治安消防管理；均應(yīng)嚴(yán)格恪守《職工手冊》中規(guī)定的安全制度，接受保安人員的開導(dǎo)和指正。2、職工上、下班應(yīng)走職工通道，上班時(shí)攜帶的個(gè)人物品和提包，均應(yīng)寄存在自己的換衣箱內(nèi)，不得帶入工作地區(qū)，否則保安人員不予放行。3、職工的自行車、助動(dòng)車和摩托車應(yīng)停放在酒店規(guī)定的場所，對亂停亂放的車輛，捍衛(wèi)部有權(quán)拘禁和處分。4、職工換衣室嚴(yán)禁作為會(huì)客和款待來訪親友的場所，不得作為歇息場所。自己的換衣箱要珍愛保存和使用，不得私自調(diào)動(dòng)和轉(zhuǎn)讓；鑰匙拋棄要實(shí)時(shí)報(bào)告，并照價(jià)補(bǔ)配；工作調(diào)離要實(shí)時(shí)交還。5、職工在店內(nèi)撿獲任何物品，都應(yīng)立刻上交給所在部門，不得隱蔽和不報(bào)。部門收到職工撿獲的物品，應(yīng)依照“客人失意物品的辦理程序”交給大堂副理辦理。6、職工發(fā)現(xiàn)可疑狀況和各樣違紀(jì)犯法活動(dòng)，有責(zé)任快速向捍衛(wèi)部報(bào)告，當(dāng)公安、保安人員進(jìn)行安全檢查和查處案件時(shí)，有關(guān)職工,...應(yīng)積極配合，如實(shí)供應(yīng)狀況。7、發(fā)生偷竊、搶劫、兇殺等事件時(shí)，應(yīng)在報(bào)告捍衛(wèi)部和公安機(jī)關(guān)的同時(shí)，保護(hù)好現(xiàn)場，除搶救外，沒關(guān)人員不得進(jìn)入現(xiàn)場。8、發(fā)生火情時(shí)，所有職工必定無條件遵照總經(jīng)理和捍衛(wèi)部領(lǐng)導(dǎo)的指揮調(diào)遣，并采用有效舉措進(jìn)行拯救。,...（十七）易燃易爆危險(xiǎn)物品安全管理制度1、使用易燃易爆危險(xiǎn)物品的安全要求：1）酒店對餐飲部使用的卡式爐、液化氣罐、固體酒精和客房使用的火柴，必定控制采買總量，原則上液化氣罐、固體酒精的周轉(zhuǎn)容量為一周，火柴為兩周。2）使用部門要以當(dāng)天的用量為準(zhǔn)，原則上用多少領(lǐng)多少。2、易燃易爆物品、危險(xiǎn)物品寄存場所的安全要求：1）寄存日用危險(xiǎn)物品的場所必定與其他日用物料寄存地保持必然的距離。2）寄存場所必定具備陰涼、通風(fēng)、抗高溫的條件。3）除火柴要放置在專用的鐵箱內(nèi)，對卡式爐的乙烷氣體罐、固體酒精也應(yīng)設(shè)置專用鐵箱予以積蓄。4）寄存場所的照明必定為白熾燈，電器開關(guān)必定安裝在場外，并裝備滅火器材。5）寄存場所內(nèi)嚴(yán)禁抽煙，嚴(yán)禁使用明火，嚴(yán)禁沒關(guān)人員入內(nèi)。6）工作結(jié)束后必定切斷電源。3、易燃易爆物品管理制度：,...1）對卡式爐乙烷氣罐、固體酒精和火柴的保存人員，應(yīng)相對固定。2）保存員要如期盤存庫存量、并實(shí)時(shí)與采買部交流，共同控制好寄存的數(shù)量。3）要對寄存場所進(jìn)行設(shè)備檢修時(shí)，必定將危險(xiǎn)物品搬離，如需動(dòng)用明火，還必定會(huì)同捍衛(wèi)部制定安全防火舉措。4）對使用上述危險(xiǎn)物品的部門，必定依照防火規(guī)范和要求。,...（十八）租借場所安全管理制度1）經(jīng)營管理部：A、在與租借方簽署租借合同時(shí)，必定查驗(yàn)承租方的有效證件，即：法定資格，并復(fù)印保存?zhèn)洳?。B、在與租借方簽署租借合同時(shí)，要附簽治安、防火責(zé)任書，明確雙方的安全責(zé)任。C、應(yīng)隨時(shí)認(rèn)識(shí)掌握租借方所張開的經(jīng)營活動(dòng)可否恪守政府的法例、可否執(zhí)行與酒店簽約租借合同及安全責(zé)任書，并實(shí)時(shí)與捍衛(wèi)部等有關(guān)部門交流聯(lián)系。（2）捍衛(wèi)部：A、應(yīng)把租借場所的治安消防管理歸入酒店管理系統(tǒng)。B、要幫助租借方制定治安、消防管理制度和防備舉措，并經(jīng)常予以業(yè)務(wù)聯(lián)系和指導(dǎo)。C、要對租借場所張開經(jīng)常性的治安消防檢查，落實(shí)安全制度和防范舉措。D、要如期召開租借場所負(fù)責(zé)人會(huì)議，實(shí)時(shí)把政府有關(guān)部門提出的要求，任務(wù)以及酒店的貫徹建議進(jìn)行傳達(dá)和部署。（3）租借方：A、租借方的法定代表人或主要負(fù)責(zé)人，是承租場所治安和消防的,...第一責(zé)任人，對本場所的治安、消防工作負(fù)責(zé)。B、承租場所必定建立相應(yīng)的管理制度，裝備專（兼）職人員，具體負(fù)責(zé)治安消防管理工作。C、租借方需對承租場所進(jìn)行改建和裝飾，必定經(jīng)酒店審察贊成、贊成。D、承租場所內(nèi)嚴(yán)禁使用明火電器，需要增添電器設(shè)備應(yīng)向酒店提出申請，獲得同意后方能安裝和擴(kuò)大容量。E、承租場所在營業(yè)結(jié)束時(shí)，必定進(jìn)行安全檢查，切斷電源，封閉門窗。F、租借方對上級(jí)主管部門、酒店捍衛(wèi)部張開的業(yè)務(wù)工作和安全檢查，必定予以支持和配合。,...（十九）酒店防火巡邏、檢查制度安全檢查是安全生產(chǎn)管理工作中的一項(xiàng)重要內(nèi)容；是發(fā)現(xiàn)不安全狀態(tài)和不安全行為的有效路子；是除去事故隱患、落實(shí)整改舉措、防備傷亡事故和改良勞動(dòng)條件的重要手段。酒店依照國家、省市有關(guān)法律法例，聯(lián)合酒店各部門的實(shí)質(zhì)狀況，制定出各樣防火巡邏、檢查制度。詳細(xì)以下：一、保安部人員對酒店要點(diǎn)部位、公共地區(qū)的消防設(shè)備、設(shè)備、滅火器材、出口指示牌、防火門、消防通道、應(yīng)急照明等項(xiàng)目推行24小時(shí)安全巡邏，發(fā)現(xiàn)安全隱患實(shí)時(shí)指出，進(jìn)行相應(yīng)辦理。發(fā)現(xiàn)重要安全隱患實(shí)時(shí)報(bào)告上級(jí)主管及領(lǐng)導(dǎo)，采用舉措進(jìn)行整改。并要做好巡邏記錄。二、酒店各部門人員分級(jí)檢查制度：1、第一級(jí)：各班組、各崗位人員推行班前、班后每天自查；2、第二級(jí)：部門主管要點(diǎn)部位檢查；3、第三級(jí)：部門總監(jiān)、經(jīng)理組織部門有關(guān)人員全面檢查或單獨(dú)進(jìn)行抽查。各部門如在檢查中發(fā)現(xiàn)安全隱患應(yīng)立刻自行整改，不能夠?qū)崟r(shí)整改的用書面形式報(bào)告安委會(huì)或在每天清晨總經(jīng)理例會(huì)上提出整改項(xiàng)目，由酒店防火責(zé)任人指定有關(guān)部門人員落實(shí)整改，以及由安委會(huì)專職安全管理人員追蹤落實(shí)各項(xiàng)整改項(xiàng)目。三、酒店推行每天專職安全管理人員巡邏、檢查制度。發(fā)現(xiàn)安全隱患立刻發(fā)出“整改通知書”，追蹤落實(shí)各項(xiàng)整改項(xiàng)目的落實(shí)完成狀況，并將所有安全隱患項(xiàng)目的整改狀況呈送酒店安委會(huì)主任和防火責(zé)任人批閱后存檔。四、酒店建立夜班防火安全巡邏、檢查小組。檢查小組人員由夜班大堂當(dāng)值經(jīng)理、保安部當(dāng)值主管、工程部當(dāng)值工程師組成，每天深夜對各部要點(diǎn)部位防火巡邏3次。時(shí)間為：零時(shí)第一次、3時(shí)第二次、時(shí)第三次。發(fā)現(xiàn)安全隱患實(shí)時(shí)組織人員辦理，不能夠辦理的將安全隱患項(xiàng)目記錄后，待第二天酒店防火責(zé)任人及安委會(huì)落實(shí)人員解決。五、酒店領(lǐng)導(dǎo)、安委會(huì)組織檢查制度：,...1.酒店領(lǐng)導(dǎo)、安委會(huì)主任每個(gè)月和節(jié)前組織安全生產(chǎn)大檢查1次。檢查發(fā)現(xiàn)的安全隱患立刻現(xiàn)場進(jìn)行整改辦理，不能夠現(xiàn)場整改辦理的由酒店專職安全管理人員發(fā)出“整改通知書”，逐項(xiàng)追蹤敦促有關(guān)部門落實(shí)整改，并將整改項(xiàng)目的落實(shí)完成狀況上報(bào)酒店安委會(huì)主任和防火責(zé)任人批閱簽字后存檔。六、安全檢查形式：1、如期檢查：依照酒店制定的計(jì)劃，安委會(huì)每個(gè)月對要點(diǎn)部位、重要設(shè)備、用電安全、消防設(shè)備、通道等項(xiàng)目檢查1次；2、突擊檢查：捍衛(wèi)部門安全管理人員、工程部技術(shù)人員，按需要利用班前班后時(shí)間對要點(diǎn)和特別部門、特別設(shè)備等進(jìn)行檢查；3、特別檢查：安全管理人員和工程技術(shù)人員對新安裝設(shè)備、施工場所、臨時(shí)線路、設(shè)備等的安全進(jìn)行檢查和使用儀器設(shè)備檢測；4、經(jīng)常性檢查：酒店除安委會(huì)組織檢查和專職消防人員經(jīng)常檢查外，還建立保安人員24小時(shí)對酒店所有消防設(shè)備、設(shè)備、器材、應(yīng)急燈、通道出口指示牌經(jīng)常巡邏。七、檢查項(xiàng)目：1、深入現(xiàn)場各要點(diǎn)部位及公共地區(qū)進(jìn)行檢查，詳細(xì)以下：安全通道可否暢達(dá)，消防設(shè)備、設(shè)備、滅火器材、出口指示牌、應(yīng)急照明燈等項(xiàng)目可否合符要求，圓滿有效；2、檢查酒店內(nèi)職工的工作環(huán)境衛(wèi)生、勞動(dòng)保護(hù)、室內(nèi)設(shè)備、機(jī)器的防備裝置以及通風(fēng)、溫度、噪聲狀況可否符合有關(guān)安全規(guī)定；3、檢查電氣設(shè)備、設(shè)備的安全接地、避雷裝置、防爆物品、有害氣體或蒸氣的危險(xiǎn)防備舉措的安全狀況；4、檢盤問問要點(diǎn)設(shè)備、鍋爐、受壓容器平易瓶的安全運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，以及值班人員掌握安全技術(shù)和安全知識(shí)的嫻熟程度；5、檢查發(fā)、變、配電設(shè)備的安全運(yùn)轉(zhuǎn)記錄，以及檢查測試消防應(yīng)急電源發(fā)電機(jī)的保養(yǎng)、測試運(yùn)轉(zhuǎn)記錄以及值班人員狀況；6、檢查庫房易燃、易爆有毒物質(zhì)儲(chǔ)藏和使用的安全狀況；7、檢查廚房、餐廳可否符合有關(guān)安全衛(wèi)生的規(guī)定；8、檢查各部門管理人員的安全管理制度、培訓(xùn)教育制度、以及各工種的安全操作規(guī)程、崗位責(zé)任制的落實(shí)情況，并督導(dǎo)落實(shí)；9、檢查酒店各部門對工傷、火險(xiǎn)事故可否有報(bào)告制度，對發(fā)生安全事故的部門仔細(xì)檢查，嚴(yán)肅辦理，并按“三不放過”原則辦理(即事故原因不明不放過；事故責(zé)任人和公眾未受教育不放過；整改舉措未,...落實(shí)不放過。)，找出事故的原因，采用有效的舉措，防備此類事故的再發(fā)生。（二十）安全分別設(shè)備管理規(guī)定為了保證酒店安全分別設(shè)備的正常使用，在發(fā)生緊迫事故狀況下，保證消防通道能暢達(dá)無阻和出口分別指示牌﹑應(yīng)急燈﹑防火門等設(shè)備的圓滿有效。酒店特制定以下的安全分別設(shè)備的保護(hù)﹑保養(yǎng)管理規(guī)定。一﹑酒店各部門人員嚴(yán)禁將使用的工具﹑餐臺(tái)﹑餐車等各樣物品﹑雜物等擺放占用走火通道，應(yīng)保證走火通道暢達(dá)無阻。二﹑酒店各部門負(fù)責(zé)管理本部門范圍內(nèi)的走火通道，管理人員負(fù)責(zé)經(jīng)常巡邏，如發(fā)現(xiàn)本部人員擺放物品﹑雜物占用通道應(yīng)立刻糾正。三﹑保安人員每天對酒店9條走火通道﹑防火門每天最少巡邏1次，保證走火通道暢達(dá)無阻和防火門保持封閉不上鎖狀態(tài)。四﹑保安部每天對酒店9條走火通道出口處的指示牌，應(yīng)急照明燈每天最少巡邏1次，發(fā)現(xiàn)消防設(shè)備無效應(yīng)立刻報(bào)告上級(jí)主管人員并落實(shí)有關(guān)部門人員維修。五﹑酒店專職安全管理人員每天對酒店的安全分別設(shè)備進(jìn)行檢查。如發(fā)現(xiàn)分別設(shè)備無效﹑破壞及雜物占用通道應(yīng)立刻發(fā)出“整改通知書”給有關(guān)部門，部門負(fù)責(zé)人派專人維修和落實(shí)整改。六﹑酒店專職安全主任敦促消防保養(yǎng)合同人員如期對酒店所有安全分別設(shè)備每個(gè)月進(jìn)行全面檢查保養(yǎng)1次。如：防火門﹑應(yīng)急照明燈﹑出口批閱牌等，保證酒店的安全分別設(shè)備圓滿有效。,...（二十一）消防監(jiān)控中心管理制度1、監(jiān)控中心推行每天二十四小時(shí)專人值班、監(jiān)控，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，每班各檢查一次各樣信號(hào)可否正常，填寫好值班記錄。2、各控制柜、顯示屏、操作選擇形狀按鈕、信號(hào)燈、控制線路等的運(yùn)作應(yīng)向來處于優(yōu)異狀態(tài)。熟悉并認(rèn)識(shí)各樣設(shè)備的操作、基本源理、功能和安裝地點(diǎn)。3、值班電腦的使用必定保持在基本操作的界面上，嚴(yán)禁進(jìn)入到其他操作平臺(tái)和更正系統(tǒng)配置。4、監(jiān)控中心內(nèi)的所有設(shè)備設(shè)備、線路、系統(tǒng)參數(shù)不得私自更正、拆卸、挪用、停用。如有破壞要查明原因，立刻報(bào)工程部或有關(guān)部門實(shí)時(shí)維修改換。5、嚴(yán)禁在室內(nèi)抽煙、吃東西、睡覺、聊天、玩手機(jī)、聽收音機(jī)、做與工作沒關(guān)的事，根絕所有火種，消防器材應(yīng)齊備優(yōu)異。6、嚴(yán)禁所有沒關(guān)人員進(jìn)入（包括本部當(dāng)班或不當(dāng)班的其他職工），若其工作需值班人員配合，必定請示保安部經(jīng)理或消防主管經(jīng)贊成后方可進(jìn)入，并嚴(yán)禁操作設(shè)備。7、對于查監(jiān)控事件錄象，必定嚴(yán)格按酒店規(guī)定執(zhí)行，并嚴(yán)格執(zhí)行保密制度。8、室內(nèi)要保持干凈衛(wèi)生，設(shè)備設(shè)備無塵埃，每天夜班負(fù)責(zé)干凈工作，室內(nèi)嚴(yán)禁堆放雜物，嚴(yán)禁寄存易燃、易爆等危險(xiǎn)物品。9、值班人員要注意禮貌禮儀，對上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢查要起立問好，禮貌大方，接聽電話嚴(yán)格按酒店電話禮儀操作，不能夠把辦公室電話作個(gè)人用途，嚴(yán)禁任意使用報(bào)警電話，如有電話打至報(bào)警電話，必定做好記錄。積極主動(dòng)參加消防、安全專業(yè)培訓(xùn)，不斷提高業(yè)務(wù)技術(shù)。以高度的責(zé)任感完成各項(xiàng)技術(shù)工作和平時(shí)管理工作。,...（二十二）消防設(shè)備、器材保護(hù)管理制度為保證酒店消防設(shè)備的安全運(yùn)轉(zhuǎn)，以及消防器材的圓滿有效，必定擬訂酒店消防設(shè)備、器材的如期檢查測試和維涵保養(yǎng)制度及其保養(yǎng)計(jì)劃，由此才能保證消防設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和滅火器材的圓滿有效。詳細(xì)制度以下：一、酒店消防設(shè)備的檢查、保護(hù)項(xiàng)目：1、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)(消防聯(lián)動(dòng)系統(tǒng))；2、消火栓系統(tǒng)；3、自動(dòng)噴淋系統(tǒng)；4、氣體滅火系統(tǒng)；5、通風(fēng)防排煙系統(tǒng)。二、酒店滅火器材檢查保護(hù)項(xiàng)目：1、ABC干粉滅火器；2、二氧化碳滅火器；3、滅火毯；三、按規(guī)定，酒店的消防設(shè)備必定要有消防維涵保養(yǎng)資格的企業(yè)負(fù)責(zé)如期保護(hù)保養(yǎng)，保證酒店消防設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。四、酒店的消防設(shè)備如進(jìn)行改良和擴(kuò)建，此工程必定與主體工程推行“三同時(shí)”，保證消防設(shè)備的正常投入使用。五、消防保護(hù)保養(yǎng)企業(yè)對酒店的設(shè)備必定制定保護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，推行每個(gè)月、每季、年度進(jìn)行檢測保養(yǎng)，并按計(jì)劃實(shí)時(shí)進(jìn)行檢測保養(yǎng)，保證一年內(nèi)要將所有的消防設(shè)備、設(shè)備全面檢查測試一次。六、消防保養(yǎng)企業(yè)對酒店的消防設(shè)備進(jìn)行檢測保養(yǎng)時(shí)要保證保養(yǎng)質(zhì)量，保證酒店設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。每次對設(shè)備項(xiàng)目的檢測保養(yǎng)要填寫保養(yǎng)記錄，此記錄必定經(jīng)甲方專職消防管理人員和工程師簽字方可見效。同時(shí)將檢查測試報(bào)告書按季填寫，并由保養(yǎng)單位負(fù)責(zé)人簽字及蓋上公章后交給甲方存檔。七、酒店的消防設(shè)備如在運(yùn)轉(zhuǎn)中發(fā)生故障，保養(yǎng)企業(yè)必定在三小時(shí)內(nèi)派檢查保養(yǎng)人員到酒店現(xiàn)場進(jìn)行檢修，設(shè)備故障不能夠高出八小時(shí)，要保證消防系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。八、酒店保安人員對酒店消防設(shè)備器材推行24小時(shí)巡邏，如發(fā)現(xiàn)消防設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)異樣及破壞，應(yīng)實(shí)時(shí)報(bào)告當(dāng)班主管，并記錄。再由酒店專職消防管理人員聯(lián)系消防保養(yǎng)企業(yè)或有關(guān)部門技術(shù)人員解決。,...九、工程部技術(shù)人員每年雷雨季節(jié)前和年關(guān)按規(guī)定對酒店防雷設(shè)備、接地裝置的電阻值進(jìn)行全面檢測，每年最少檢測兩次，并將檢測記錄存入酒店消防檔案。十、工程部技術(shù)人員每個(gè)月對酒店應(yīng)急照明電源(發(fā)電機(jī)組)進(jìn)行檢查、測試、起動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，每個(gè)月發(fā)電機(jī)組最少試機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)兩次，并將試機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)記錄表存入酒店檔案。十一、保安部的消防管理人員組織保安人員對酒店的滅火器材每個(gè)月進(jìn)行全面檢查1次，檢查后在記錄卡上簽字，不符合消防要求的滅火器材要實(shí)時(shí)改換和出單維修，保證滅火器材的圓滿有效。（二十三）火災(zāi)隱患整改辦理程序規(guī)定,...為保證酒店各部的正常運(yùn)作，以及酒店財(cái)產(chǎn)和住店客人的安全，對酒店范圍的不安全項(xiàng)目及火災(zāi)隱患（如：電路﹑石油氣﹑危險(xiǎn)物品﹑消防設(shè)備﹑機(jī)械故障﹑分別通道等）的整改辦理程序作以下規(guī)定：一﹑各部門發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患時(shí)，應(yīng)立刻自行整改，不能夠整改的應(yīng)出維修單通知工程部辦理，出單部門設(shè)專人跟進(jìn)整改項(xiàng)目的落實(shí)情況。二﹑工程部當(dāng)值工程師接到維修通知單后，應(yīng)立刻派專人追蹤檢修，直至除去火災(zāi)隱患。任何人不得以工作忙為由推托或延誤，并將檢修狀況記錄在案以備盤問。三﹑酒店消防管理人員查出“火災(zāi)隱患”項(xiàng)目后發(fā)出的整改通知書，有關(guān)部門接到后應(yīng)立刻派人進(jìn)行落實(shí)整改。因缺乏資料不能夠?qū)崟r(shí)整改的項(xiàng)目，應(yīng)反應(yīng)消防管理部門辦理解決。四﹑如遇緊迫狀況，應(yīng)立刻控制險(xiǎn)情，并同時(shí)報(bào)告大堂當(dāng)值經(jīng)理﹑保安部﹑工程部當(dāng)值負(fù)責(zé)人以及火災(zāi)隱患所在部門的負(fù)責(zé)人一起辦理，除去險(xiǎn)情。五﹑安全捍衛(wèi)部門人員對酒店各部門查出的火災(zāi)隱患項(xiàng)目要遂項(xiàng)追蹤落實(shí)整改，不能夠?qū)崟r(shí)整改的火災(zāi)隱患項(xiàng)目應(yīng)立刻上報(bào)酒店安委會(huì)和防火責(zé)任人，嚴(yán)格依照“三定”舉措（即準(zhǔn)時(shí)間﹑定人員﹑定舉措）進(jìn)行落實(shí)整改。六﹑酒店內(nèi)如發(fā)生火險(xiǎn)和工傷事故要實(shí)時(shí)報(bào)告﹑仔細(xì)檢查﹑嚴(yán)肅辦理。嚴(yán)格執(zhí)行“三不放過”原則，即事故原因不明不放過；事故責(zé)任人和公眾未受教育不放過；整改舉措未落實(shí)不放過。七﹑酒店專職安全管理人員將所有的“火災(zāi)隱患”項(xiàng)目進(jìn)行遂項(xiàng)追蹤檢查，整改完成后呈報(bào)酒店安委會(huì)主任和防火責(zé)任人批閱簽字后存檔。（二十四）木匠房防火制度1、操作間內(nèi)嚴(yán)禁抽煙，并在顯然處設(shè)置“嚴(yán)禁煙火”及“嚴(yán)禁抽煙”,...標(biāo)志。2、嚴(yán)禁在木匠房內(nèi)動(dòng)用明火，嚴(yán)禁在操作間內(nèi)爭拉臨時(shí)線路，如確實(shí)需要，由酒店電工組負(fù)責(zé)安裝。3、操作間內(nèi)的木削、刨花等雜物每天下班前必定打掃干凈。4、下班前要進(jìn)行防火安全檢查，切斷各樣電源，保證無誤后方可離開。5、消防器材應(yīng)擺放在指定地點(diǎn)，嚴(yán)禁任意搬動(dòng)地點(diǎn)，工作人員應(yīng)掌握其使用方法，并能夠撲救初期火災(zāi)。123

（二十五）酒店平時(shí)消防檢查制度檢查消防中心的設(shè)備可否處于正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。檢查酒店內(nèi)的消防設(shè)備，器材的狀況。檢查酒店的防火安全通道的衛(wèi)生和暢達(dá)狀況。,...45678

檢查各要點(diǎn)部位的消防工作狀況和安全舉措狀況。檢查外來施工單位和個(gè)人消防舉措狀況。檢查特別工種的安全操作狀況。檢查對危險(xiǎn)物品管理制度的推行狀況和落實(shí)情況。對檢查出的不安全因素和火災(zāi)隱患實(shí)時(shí)糾正、辦理和上報(bào)。（二十六）消防安全例會(huì)制度一、消防安全例會(huì)應(yīng)每個(gè)月最少召開一次。二、參加人員：消防安全委員會(huì)（領(lǐng)導(dǎo)組織）全體成員。三、會(huì)議主要的內(nèi)容應(yīng)以研究、部署、落實(shí)本單位（場所）的消防安全工作計(jì)劃和舉措為主。如波及消防安全的重要問題，應(yīng),...隨時(shí)組織召開專題性會(huì)議四、消防安全例會(huì)應(yīng)由消防安全責(zé)任人主持，有關(guān)人員參加，并形成會(huì)議紀(jì)要或決策下發(fā)有關(guān)部門并存檔。五、會(huì)議議程主要有聽取消防安全管理人員有關(guān)消防狀況的通知，研究分析本單位消防安全局勢，對有關(guān)要點(diǎn)、難點(diǎn)問題提出解決方法，部署消防安全下一階段的工作。六、波及消防安全的重要問題召開的專題會(huì)議紀(jì)要或決策，應(yīng)報(bào)送當(dāng)?shù)毓蚕啦块T，并提出針對性解決方案和詳細(xì)落實(shí)措施。七、本單位如發(fā)生火災(zāi)事故，事故發(fā)生后應(yīng)召開特意會(huì)議，分析、查找事故原因，總結(jié)事故教訓(xùn)，制定整改舉措，進(jìn)一步落實(shí)消防安全管理責(zé)任，防備事故再次發(fā)生。八、建立用火、用電、動(dòng)火安全管理制度。明確用火、用電、動(dòng)火管理的責(zé)任部門和責(zé)任人，用火、用電、動(dòng)火的審批范圍、程序和要求以及操作人員的崗位資格及其職責(zé)要求等內(nèi)容。九、建立易燃易爆化學(xué)物品使用、管理制度，明確易燃易爆化學(xué)物品管理的責(zé)任部門和責(zé)任人。十、建立消防安全要點(diǎn)部位管理制度，確定消防安全要點(diǎn)部位，明確消防安全管理的責(zé)任部門和責(zé)任人。十一、建立消防檔案管理制度。明確消防檔案管理的責(zé)任部門和責(zé)任人，明確消防檔案的制作、使用、更新及銷毀的要求。十二、制定有針對性的滅火和應(yīng)急分別方案，并張開消防操練。,...十三、制定火災(zāi)辦理程序。明確火災(zāi)發(fā)生后立刻啟動(dòng)滅火和應(yīng)急分別方案，分別建筑內(nèi)所有人員，推行初期火災(zāi)撲救，并報(bào)火警。明保證護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場，接受火災(zāi)事故檢查，總結(jié)事故教訓(xùn)，改良消防安全管理的工作程序及要求。（二十七）消防安全教育、培訓(xùn)制度一、每年以創(chuàng)立消防知識(shí)宣傳欄、張開知識(shí)競賽等多種形式，提高全體職工的消防安全意識(shí)。二、如期組織職工學(xué)習(xí)消防法例和各項(xiàng)規(guī)章制度，做到依法治火。三、各部門應(yīng)針對崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)。,...四、抵消防設(shè)備保護(hù)保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。五、對新職工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。六、因工作需要職工崗位調(diào)動(dòng)前必定進(jìn)行再教育培訓(xùn)。七、消控中心等特別崗位必定要進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，持證上崗。（二十八）消防設(shè)備、器材保護(hù)管理制度1、消防設(shè)備平時(shí)使用管原因?qū)Ｂ毠芾韱T負(fù)責(zé)，專職管理員每天檢查消防設(shè)備的使用狀況，保持設(shè)備齊整、衛(wèi)生、圓滿。2、消防設(shè)備及消防設(shè)備的技術(shù)性能的維涵保養(yǎng)和如期技術(shù)檢測由消防工作歸口管理部門負(fù)責(zé)，設(shè)專職管理員每天準(zhǔn)時(shí)檢查認(rèn)識(shí)消防設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。查察運(yùn)轉(zhuǎn)記錄，聽取值班人員建議，發(fā)現(xiàn)異樣,...實(shí)時(shí)安排維修，使設(shè)備保持圓滿的技術(shù)狀態(tài)。3、消防設(shè)備和消防設(shè)備如期測試：1）煙、溫感報(bào)警系統(tǒng)的測試由消防工作歸口管理部門負(fù)責(zé)組織推行，保安部參加，每個(gè)煙、溫感探頭最少每年輪測一次。2）消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每個(gè)月試開泵一次，檢查其可否完滿好用。3）正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測一次。4）室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。5）其他消防設(shè)備的測試，依照不同樣狀況決定測試時(shí)間。4、消防器材管理：1）每年在冬防、夏防時(shí)期如期兩次對滅火器進(jìn)行普查換藥。2）派專人管理，如期巡邏消防器材，保證處于圓滿狀態(tài)。3）抵消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)拋棄、破壞應(yīng)立刻補(bǔ)充并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。4）各部門的消防器材由本部門管理，并指定專人負(fù)責(zé)。（二十九）用火、用電安全管理制度1、用電安全管理：嚴(yán)禁任意拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負(fù)責(zé)。各部門下班后，該封閉的電源應(yīng)予以封閉。嚴(yán)禁私用電熱棒、電爐等大功率電器。2、用火安全管理：,...1）嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火審批制度，確需動(dòng)火作業(yè)時(shí)，作業(yè)單位應(yīng)按規(guī)定向消防工作歸口管理部門申請“動(dòng)火同意證”。2）動(dòng)火作業(yè)前應(yīng)除去動(dòng)火點(diǎn)周邊5米地區(qū)范圍內(nèi)的易燃易爆危險(xiǎn)物品或作適合的安全間隔，并向捍衛(wèi)部借取適合種類、數(shù)量的滅火器材隨時(shí)備用，結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時(shí)歸還，如有動(dòng)用應(yīng)如實(shí)報(bào)告。3）如在作業(yè)點(diǎn)就地動(dòng)火施工，應(yīng)按規(guī)定向作業(yè)點(diǎn)所在單位經(jīng)理級(jí)(含)以上主管人員申請，申請