關(guān)于服務(wù)實習(xí)報告十篇

關(guān)于服務(wù)實習(xí)報告集錦十篇一、實習(xí)目的

1、酒店效勞業(yè)是社會文明的窗口

隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛進(jìn)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速進(jìn)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次凹凸、效勞水平、治理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年酒店行業(yè)進(jìn)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看，酒店的規(guī)模越大、檔次越高、效勞質(zhì)量越好，其經(jīng)營效益也就越高。由于隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，人們的道德素養(yǎng)、精神文明也不斷提高，同時，對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的酒店，越是來賓盈門。這反映出酒店效勞業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。

2、效勞質(zhì)量是酒店治理的核心

酒店的效勞質(zhì)量是酒店日常治理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識，治理人員更要樹立效勞質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常治理中把質(zhì)量真正值成企業(yè)的生命線。效勞質(zhì)量是指酒店供應(yīng)的效勞在使用價值上（包含精神和物質(zhì)）適應(yīng)和滿意客人需要的程度，既要具有物質(zhì)上的適用性，如設(shè)施設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)，又要具有精神上的適用性，如良好的酒店氣氛、效勞勞動、員工精神狀態(tài)等。效勞的使用價值適合和滿意客人需要的程度越高，效勞質(zhì)量就越好;反之，則效勞質(zhì)量就越差。要提高效勞質(zhì)量，就要提高效勞的使用價值的質(zhì)量。酒店效勞質(zhì)量的提高，質(zhì)量觀念是前提。

二、實習(xí)崗位與內(nèi)容

酒店餐飲效勞

1、迎賓、問候客人：當(dāng)一切預(yù)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15—30分鐘站在包房門口迎接來賓的到來。當(dāng)客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2、拉椅讓座：當(dāng)客人進(jìn)入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但肯定要為女士或者是被邀請的貴賓效勞。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。

3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，效勞于客人的左手邊。并說：“對不起打攪一下?！堄孟憬怼薄Ｈ缰揽腿诵彰f：“王總，請用香巾！”

4、效勞茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打攪一下?！堄貌琛?。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前肯定要先說“對不起打攪一下”來引起客人的留意，否則客人不當(dāng)心會遇到茶壺造成燙傷。

5、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于仆人。向客人主動推舉特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推舉軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是?？?，可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向仆人詢問是否可以通知廚房開頭做菜，如有VVVIP，同時要問仆人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)預(yù)備“個吃”。同樣要向仆人推舉各種酒水及飲品。

6、下點菜單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水工程分別開在點菜單上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺（菜品交廚房，酒水交吧臺），一聯(lián)交前臺，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。

7、效勞酒水：如客人有特別要求的話，根據(jù)客人的意思分先后挨次斟倒。如客人沒有要求，則根據(jù)先女士兒童、主賓、后仆人的挨次順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。

8、上菜效勞（分餐）：上菜時，要在客人比擬稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置;上湯時，將湯上到桌上后，要向仆人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展現(xiàn)，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。全部菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用！”

9、餐間效勞（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每兩個煙頭就更換一次;準(zhǔn)時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時，要立刻手持酒瓶預(yù)備續(xù)斟;有VIP客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個效勞員在效勞;假如所點的酒水已喝完或立刻喝完，要立刻問仆人是否要再加。

10、結(jié)帳：集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺簽單，但要留意提示;正常客人結(jié)帳，到前臺拿帳單到仆人面前，不要當(dāng)著眾人面大聲報價格。查找適當(dāng)?shù)臅r機向客人詢問用餐滿足度，將客人意見準(zhǔn)時反應(yīng)給效勞經(jīng)理。

11、拉椅送客：客人起身要離開時，要立刻上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12。餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生;收臺：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最終收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。

三、實習(xí)收獲與體會

工作是一種漂亮，也是一種歡樂。當(dāng)我為客人呈上熱忱的微笑，聽到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿足的微笑;當(dāng)我們的效勞獲得客人對酒店的贊許和稱道。。。。。。我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng)，暖和滿意。我們的工作是一項漂亮的事業(yè)，在工作中收獲歡樂，在微笑中贏得敬重，在實習(xí)中體驗生活。

1、效勞意識的提高

對于酒店等效勞行業(yè)來講，效勞質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的效勞質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下根底。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平常部門的強化練習(xí)，熬煉了我的效勞意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。

2、效勞水平的提高

經(jīng)過了六個多月的酒店實習(xí)，使我們對酒店的根本業(yè)務(wù)和操作有了肯定的了解，禮貌是一個人綜合素養(yǎng)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿意，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人（大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的）效勞，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當(dāng)客人用蹩腳的英語說AIRPORT時，就要猜到他是想到機場，要我們安排免費的送機效勞，接下來就要為他們供應(yīng)乘車預(yù)約表并承受他的信息再交由主管排車了。

3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂

酒店里無所不在的是效勞文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里全部的工作人員都是仆人，全部的來賓來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依靠，除了在承受效勞的過程中接收文化或?qū)W問，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫忙。因此，我們可以說，飯店是一個處處充滿著文化和學(xué)問的場所。于是，在這里工作的人們必需更有學(xué)問、文化和修養(yǎng)。來賓在品嘗一道菜式，而耳邊是效勞員小姐用甜蜜的聲音介紹有關(guān)菜式的學(xué)問，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增加了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的學(xué)問和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的效勞人員，標(biāo)準(zhǔn)的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永久都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素養(yǎng)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素養(yǎng)與修養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)特別熟識，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。

對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，根本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人供應(yīng)盡可能多的便利。比方介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比方在當(dāng)?shù)剡M(jìn)展商務(wù)辦公的路徑教導(dǎo)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫忙客人解決難題的學(xué)問供應(yīng)力量，金鑰匙文化就是典型，滿足加驚喜，完成不行能完成的任務(wù)。

短短一年時間刺眼間過去，很快就完畢了我們的實習(xí)歷程，回首竟有些留戀，粱經(jīng)理的教導(dǎo)指導(dǎo)，領(lǐng)班們溫柔的微笑，那些和我們一起效勞過的效勞員，都讓我牽掛難忘。實習(xí)為我以后步入社會奠定根底，它是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺，由于有他們的指導(dǎo)，才使得我順當(dāng)完成了實習(xí)任務(wù)。經(jīng)受此次實習(xí)，我學(xué)會了細(xì)心仔細(xì)地去生活學(xué)習(xí)，學(xué)會了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次時機，英勇地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自己成熟起來。

四、實習(xí)總結(jié)

通過此次實習(xí)，讓我學(xué)到了許多課堂上更本學(xué)不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學(xué)習(xí)的意義，時間的珍貴，人生的真諦。明白人世間一生不行能都是一帆風(fēng)順的，只要英勇去面對人生中的每個驛站！這讓我清晰地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我熟悉到了文秘工作應(yīng)支持認(rèn)真仔細(xì)的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思索，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對自己所做事去負(fù)責(zé)，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培育了我的實際動手力量，增加了實際的操作閱歷，對實際的文秘工作的有了一個新的開頭，更好地為我們今后的工作積存閱歷。

我知道工作是一項熱忱的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實習(xí)期間里，我第一次真正的融入了社會，在實踐中了解社會把握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我留意觀看了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的時機，也翻開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的根底。

實習(xí)期間，我從末消失無故缺勤。我勤奮好學(xué)。虛心慎重，仔細(xì)聽取老同志的指導(dǎo)，對于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠認(rèn)真觀看、切身體驗、獨立思索、綜合分析，并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實際工作中，盡力做到理論和實際相結(jié)合的最正確狀態(tài)，培育了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風(fēng)。也培育了我的急躁和素養(yǎng)。能夠做到聽從指揮，與同事友好相處，敬重領(lǐng)導(dǎo)，工作仔細(xì)負(fù)責(zé)，責(zé)任心強，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅持一條原則：要么不做，要做就要做最好。

效勞實習(xí)報告篇2

一、實習(xí)單位簡介

榆林市永昌國際大酒店，位于榆林市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的陽光廣場東側(cè)，具有得天獨厚的地理位置。酒店占地面積22261平方米，總建筑面積11798平方米。酒店由主樓、裙摟、公寓樓叁局部組成。其中酒店及公共配套面積為58436平方米，商業(yè)面積為5501平方米，公寓面積為22866平方米。酒店于XX年4月20日開工修建，規(guī)劃于20xx年12月投入使用。該酒店工程根據(jù)國家五星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計，酒店的內(nèi)部功能布局和設(shè)施均按國家白金五星級酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，酒店共有客房346間，公寓144間，大中小會議室及多功能廳12間，并可供應(yīng)1000多人同時用餐的中餐廳、西餐廳，風(fēng)味廳。地下二層停車位492個。餐飲、購物、康樂、商務(wù)、休閑、健身等綜合設(shè)施一應(yīng)俱全。在室內(nèi)、室外裝修設(shè)計上聘請國內(nèi)外知名設(shè)計公司，同時采納先進(jìn)的施工技術(shù)和環(huán)保材料。投入使用后的永昌國際大酒店將靠著自身的治理優(yōu)勢、效勞優(yōu)勢和團(tuán)隊精神，始終秉承“品質(zhì)、品牌、品位、效勞”的經(jīng)營理念，以全新的觀念、全新的投入努力將永昌國際大酒店打造成西北一流的企業(yè)，并一如繼往效勞榆林經(jīng)濟(jì)建立。

二、實習(xí)內(nèi)容

在永昌的實習(xí)生活中，實習(xí)的部門是餐飲局部支的風(fēng)味餐廳，在其擔(dān)當(dāng)效勞員一職。風(fēng)味餐廳主要經(jīng)營榆林本地特色菜，可容納250人的同時就餐，其中包括四個包間。醉桃源就是我的包間，它不是最大的卻是最豪華的，其實就是比其它的包間多了一套沙發(fā)，多了客用衛(wèi)生間。我每天負(fù)責(zé)醉桃源的一切，衛(wèi)生，餐具盤點，固然也包括最重要的客人用餐，當(dāng)包間無客人的時候也會到大廳為客人效勞。餐飲都是兩頭班，早上十點到下午兩點，下午五點到晚上九點半，假如值班就從中午的十二點始終到晚上九點半。每天早上九點五十提前非常鐘按時到崗，到部門后的第一件事就是每天的例會，例會會對昨天的工作進(jìn)展總結(jié)然后對今日的工作進(jìn)展安排；之后全部到崗員工對部門全部區(qū)域的衛(wèi)生進(jìn)展清掃，到十點三非常的時候會有三非常鐘的吃飯時間；十一點就到了我們的正式工作時間：客人來了坐定以后，首先向其問好，確定來客人數(shù)，之后向其遞上菜單，在本子上記錄其點的菜品，假如客人在反復(fù)看了菜單后仍不知道吃什么這時就要主動詢問其的口味，向其推舉，客人點完菜之后向其倒上茶水，在客人喝茶的空余對客人所點的菜品進(jìn)展輸點，之后就是等廚房的出品，在傳菜生的協(xié)作之下將客人所點菜品盡快上桌，假如客人對菜品有任何的變動要準(zhǔn)時跟廚房進(jìn)展溝通進(jìn)展調(diào)整；等客人走后我們的工作是對臺面及四周區(qū)域進(jìn)展清潔和整理；整理整理好一切之后迎接下一位客人的到來。

三、實習(xí)體會

(一)微笑

對于效勞這個直接對客的一線行業(yè)，微笑效勞至關(guān)重要。微笑既是對客的敬重也是對客到來的歡送。以前在課本中教師講到微笑效勞的時候覺得不就是笑一笑有什么難的，但在實習(xí)中讓我深刻的體會到每天保持微笑并沒想象中那么簡潔。通過六個月的實習(xí)之后，微笑已成為我生活中必需要做的事。

(二)敏捷變通

三年的專業(yè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)使我們對效勞有了肯定的理論熟悉，使我們在對客效勞中對自身有肯定的標(biāo)準(zhǔn)要求，以做到更好。理論來源于實踐。不同的顧客有不同的需求，我們在工作中，標(biāo)準(zhǔn)是不能滿意全部客人的，有些客人的需求有時比擬特別，一般標(biāo)準(zhǔn)難以包羅萬象，所以要求我們在工作中肯定要敏捷機靈地處理每件事情。只有依據(jù)不同的需求供應(yīng)不同的效勞，才能使我們的效勞到達(dá)優(yōu)質(zhì)甚至及至。

(三)推銷技巧

在六個月的對客效勞中，推銷菜品、推銷酒水是做得最多的也是我最喜愛的。當(dāng)客人拿起菜單不停翻閱后仍不知道點什么，這時就需要效勞員發(fā)揮推銷技巧向客人主動推舉。首先，詢問客人的口味及對菜品的喜好，然后針對客人的需求投其所好進(jìn)展推舉。從剛開頭的見客不知如何開口到現(xiàn)在嫻熟的推銷，都是六個月實習(xí)生活的累積和沉淀。其實點菜也是很有講究的，如顏色搭配、葷素搭配、養(yǎng)分搭配等，在我們的用餐過程中，有許多東西是不能同時食用的，假如客人點了海鮮，那么在最終上水果的時候就要留意了，果盤中含維生素c的水果就要盡可能得少一些；榆林的羊肉特殊知名，也幾乎成為就餐客人的必點，在食用羊肉的時候需要留意，羊肉不能與醋同時食用的：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。

效勞實習(xí)報告篇3

或許是幸運，或許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順當(dāng)通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢，被安排到了不同的崗我被安排到桂林賓館的中餐廳漓江廳工作，帶著一份興奮而緊急的心情我們走進(jìn)了桂林賓館，開頭了我們的實習(xí)。

初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的劇烈，也看到了自身存在的問題和要留意的事項。為我們以后進(jìn)入社會參與工作打下了肯定的根底。實習(xí)的一個多月里，我感受頗多，受益非淺。

一、預(yù)備工作

雖然我們只在酒店進(jìn)展為期一個月的實習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進(jìn)展了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)展了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和巡游培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進(jìn)展了員工素養(yǎng)及酒店治理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了也許的了解。

其次是消防安全意識培訓(xùn)，酒店特殊安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。

第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)展不連續(xù)的技能指導(dǎo)，一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了根本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是特別有用的。

二、實習(xí)過程

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的效勞員制服太過簡潔而且比擬陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱忱友好的，不管哪個部門，他們并沒有由于我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜蜜的微笑，一句再一般不過的辛苦了都會讓人格外感動；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候，我們都會聚在一起談天，共享彼此的感受，就像一家人；而治理層中的幾位經(jīng)理也很和氣，沒有什么架子，但間或還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。在效勞過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴

三、總結(jié)

酒店實習(xí)的日子完畢了，這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的效勞程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時，更讓我熟悉到作為一個效勞員應(yīng)當(dāng)具有劇烈的效勞意識；更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店進(jìn)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。

效勞實習(xí)報告篇4

實習(xí)報告進(jìn)入公司的當(dāng)天，商標(biāo)部楊經(jīng)理提示我，“你雖然是名實習(xí)生，但是也要跟一般員工一樣先得學(xué)習(xí)企業(yè)文化”，她還特殊強調(diào)了學(xué)習(xí)企業(yè)文化的重要性。了解了企業(yè)文化，“想別人不曾想的事，才能制造新的奇跡；走別人沒走過的路，才能到達(dá)新的頂峰”的進(jìn)展信念，與“敬業(yè)進(jìn)取，實現(xiàn)自我價值；協(xié)作奉獻(xiàn)，強化團(tuán)隊力氣”的執(zhí)業(yè)理念，已經(jīng)深刻得印入了我的腦海，指導(dǎo)著我日后的工作。隨后我對商標(biāo)的種類及其特點，國內(nèi)注冊學(xué)問包括商標(biāo)審查、初審公告、注冊公告、領(lǐng)取商標(biāo)注冊證、商標(biāo)注冊的途徑、商標(biāo)注冊申請所需書件及要求、商標(biāo)注冊申請人等，代理業(yè)務(wù)的分門別類┅這一系列有關(guān)商標(biāo)代理業(yè)務(wù)逐一消化汲取。入世啦，我國企業(yè)在進(jìn)軍國際市場之前，必需做好學(xué)問產(chǎn)權(quán)國際愛護(hù)規(guī)劃，提前在相應(yīng)的國家注冊自己的商標(biāo)，避開其被他人搶注而給企業(yè)造成不行估量的損失。作為一個商標(biāo)代理人，這是我對新客戶首先應(yīng)當(dāng)提示的內(nèi)容之一。向新客戶介紹了申請商標(biāo)注冊的重要性與必要性，接下來即介紹清晰向國外申請商標(biāo)注冊的途徑的幾種方式┅固然，對于相關(guān)涉外詢問、代理事項的熟知，無庸質(zhì)疑成了我實習(xí)工作中一個攻關(guān)性的首要課題。而我就必需弄明白有關(guān)馬德里國際注冊的一些常識；另外，我生來對數(shù)字不敏感，但是在工作中決不允許消失這樣的低級錯誤。于是我背了幾個早晨，最終把那個《注冊收費工程及標(biāo)準(zhǔn)》記熟了。類似以上需要商標(biāo)代理人必需把握的還有好多，在實習(xí)的前半個月里，它們?nèi)梦业哪X袋都要爆炸了。但是這些日子里我過得緊急而又充實，與校園生活的輕松是不能比的。我學(xué)習(xí)和把握了不少學(xué)問和技能，清晰了托付代理的手續(xù)，也弄明白了注冊申請業(yè)務(wù)那些繁瑣的部門類別。由于商品和效勞工程的不斷更新、進(jìn)展，市場交易的狀況也不斷發(fā)生變化，類似商品和效勞的類似關(guān)系并非一成不變，作為商標(biāo)代理人，在工作中必需結(jié)合實際狀況，不斷總結(jié)閱歷。以下是我寫在實習(xí)日記里，與客戶交談的局部內(nèi)容。

Q：怎樣可以查到已經(jīng)注冊了的商標(biāo)？A：目前只有通過特地的數(shù)據(jù)庫才可以查詢到，我公司裝配了該數(shù)據(jù)庫，假如您需要查詢，請聯(lián)絡(luò)我公司客戶部，并供應(yīng)商標(biāo)信息，我公司將替您免費查詢，但僅限于文字局部

Q：商標(biāo)每類中至少都有許多組,每小組又有很多小項,請問在別人已注冊同類中還有很多小項沒有注冊,在這種狀況下我可以注冊嗎?如對方提出異議能否順當(dāng)注冊勝利?

A：一般狀況下一個類別中同一組群已經(jīng)消失了一樣或者近似商標(biāo)，再注冊同一組群的其他工程，很難注冊下來，除非分類表中明確表示不近似3.Q：假如有人在我的商標(biāo)“黃山”前后面加字，如中國黃山或中國黃山旅游紀(jì)念，在同一類別上的旅游紀(jì)念品上,算侵權(quán)嗎?

A：構(gòu)成侵權(quán)

Q：我注冊了一枚商標(biāo)現(xiàn)在紀(jì)念品類,現(xiàn)在預(yù)備用如：黃山,我使用在旅游紀(jì)念品上可否加“中國”二字成(中國.黃山)旅游紀(jì)念嗎?

A：假如作為注冊商標(biāo)使用的話，不允許擅自轉(zhuǎn)變的。假如不是作為商標(biāo)使用的話，可以加上其他的文字，只是不受愛護(hù)4.Q：通過貴公司為我申請一個商標(biāo)也許需要花費多少錢?是不是根據(jù)貴公司標(biāo)注價格算呢？A：商標(biāo)局官方收費是1000元人民幣；假如托付代理公司申請的話，代理費通常在800元左右，也就是說申請一件商標(biāo)的費用在XX元之內(nèi)

5.Q：生產(chǎn)廠家的商標(biāo)注冊了，可是其產(chǎn)品名稱和型號不能注冊?，F(xiàn)發(fā)覺別的廠家偽冒一樣的型號，并貼出型號的標(biāo)志。請問該怎樣愛護(hù)呢？有沒有好的方法制止這種行為？別的廠家會不會用我們的型號去注冊成商標(biāo)呢？

A：型號假如是通用的，任何人都可以使用。別的廠家注冊不了，理由是產(chǎn)品的型號不允許注冊為商標(biāo)。即使注冊了，也可以撤銷掉

6.Q：我想把電器產(chǎn)品的型號改了，自己注冊了，是不是別人不行以用了？

A：僅僅含有本產(chǎn)品的通用名稱、型號等的作為商標(biāo)無法注冊，會被認(rèn)為缺乏顯著性被駁回

7.Q：1998年注冊的玉米酒商標(biāo)，其它酒的生產(chǎn)企業(yè)可以用在酒上嗎？

A：商標(biāo)具有專有性，即您在一種產(chǎn)品上注冊的一件商標(biāo)假如在有效期內(nèi)，任何人不允許擅拘束一樣類似產(chǎn)品上使用

8.Q：我就商標(biāo)注冊在先權(quán)一事詢問,現(xiàn)在大量的知名景點中,有的企業(yè)在宣傳使用,確又沒注冊成商標(biāo),有的用在商號上,在商標(biāo)法上又說愛護(hù)在先權(quán),又有不少報道注冊勝利,這種狀況我能注冊成商標(biāo)嗎？

A：我國商標(biāo)注冊采納在先申請原則，即除特別狀況而外，只要沒有他人在先申請、在先注冊，您就可以注冊勝利。商號和商標(biāo)是不同的領(lǐng)域，即便有一樣的商號在先存在，但是沒有商標(biāo)申請，您一樣可以注冊為商標(biāo)

9.Q：我們是一家國有大型煙廠的下屬一家三星賓館,已經(jīng)營多年,XX年初我們更改了賓館名稱,但是沒有注冊商標(biāo),XX年1月就被他人搶注了該商標(biāo),現(xiàn)在他情愿以高價轉(zhuǎn)讓給我賓館.假如我們請貴公司代理本案,請問有把握拿回商標(biāo)主權(quán)嗎?A：假如能證明貴公司的商標(biāo)是多年使用并具有較高知名度，而且對方是惡意搶注，加之對方注冊到現(xiàn)在沒有超過五年，拿回商標(biāo)權(quán)是沒有太大問題的

10.Q：我的公司想注冊商標(biāo)，盼望找家代理公司，但我對這方面一無所知。A：您只需要供應(yīng)主體資格證明復(fù)印件、商標(biāo)圖樣、商標(biāo)代理托付書和商標(biāo)預(yù)備使用的產(chǎn)品或效勞工程名稱，我們可以幫您辦理

11.Q：還是商標(biāo)被搶注的事，您說的爭議什么時候提，到什么部門提？A：對方商標(biāo)注冊5年之內(nèi)都可提起，向商標(biāo)局提，或者托付我們可以提起

12.Q：我們想要注冊服裝商標(biāo)，不知道諸如此類的商標(biāo)能否申請？如存在卓越鳥，是否能注冊卓越龍？假設(shè)說存在卓越一個商標(biāo)，也存在龍這個商標(biāo)，是否能注冊卓越龍？

A：商標(biāo)的近似要依據(jù)音形意綜合因素來推斷，沒看到商標(biāo)的圖樣，我們無法推斷近似Q：我為某類服裝起了個中英文品牌名(尚未公開)，想賣給服裝公司，怕服裝公司不給錢，或讓其他服裝公司知道了去使用而不付錢，請問如何愛護(hù)？A：先申請商標(biāo)再聯(lián)系轉(zhuǎn)讓Q：我想申請一個服裝商標(biāo)，不知道也許要多少錢？多長時間？

A：XX元左右，兩年左右申請下來

13.Q：如上一次注冊一個商標(biāo)沒有圖標(biāo)?，F(xiàn)在想為它加一個圖標(biāo)。能行嗎？

A：假如要對商標(biāo)圖樣進(jìn)展更改，必需重新提出申請，交納和上一次申請同樣的費用

14.Q：請問具有獨創(chuàng)性的商標(biāo)是作品嗎,受著作權(quán)法的愛護(hù)嗎,假如它的商標(biāo)專用權(quán)受到侵權(quán),那么能否以侵害著作權(quán)為由提起訴訟？

A：假如商標(biāo)的獨創(chuàng)性比擬強，尤其是圖形商標(biāo)，就受著作權(quán)法的愛護(hù)。別人侵害了您的商標(biāo)權(quán)，您享有著作權(quán)的話，也可以以版權(quán)來訴訟

15.Q：“商標(biāo)說明”“類別”這兩項該怎么填寫？A：類別的填寫根據(jù)商標(biāo)國際分類來填寫就可以了。商標(biāo)說明是對商標(biāo)狀況的一個說明，比方說外文的中文含義、圖形的創(chuàng)意等

16.Q：注冊商標(biāo)文本是什么?A：通常狀況下指得是商標(biāo)的申請文件

17.Q：注冊“機械”二字的文字商標(biāo)，需要什么手續(xù)？A：機械兩個字很難申請下來，由于是行業(yè)的通用名稱，缺乏顯著性。假如更換商標(biāo)后需要辦理注冊，請將托付書、商標(biāo)圖樣、商標(biāo)要使用的產(chǎn)品和申請人主體資格證明交給我們就可以了

18.Q：我自己有家貿(mào)易公司，之前已注冊過一個商標(biāo)，但是現(xiàn)在我想用我家鄉(xiāng)的一個地名后加上銷售的產(chǎn)品名，例如恩施辣椒之類型的，是否可以，這屬于是商標(biāo)呢，還是其他什么類型？都需要什么預(yù)備材料，是否需要縣里開證明？A：縣級以上行政區(qū)劃的地名不允許作為商標(biāo)注冊，假如你的家鄉(xiāng)名是縣級以下就可以注冊為一般商標(biāo)

19.Q：請問數(shù)字可以注冊成商標(biāo)嗎？A：可以注冊，最好不要使用一般字體。否則會被認(rèn)為缺乏顯著性被駁回

20.Q：我在工商治理局登記了營業(yè)執(zhí)照，別人在商標(biāo)局注冊了商標(biāo)，用的是一樣的圖案和文字，且經(jīng)營范圍一樣，我是否要更換名稱，是否構(gòu)成侵權(quán)？A：您的企業(yè)字號在原有范圍內(nèi)可以連續(xù)使用，但不能突出訪用作為別人商標(biāo)的該字號，否則構(gòu)成侵權(quán)，從長遠(yuǎn)來看，您最好更改企業(yè)字號，然后再申請為商標(biāo)比擬保險一些

21.Q：我想注冊商標(biāo)又不知要怎么做,不知在網(wǎng)絡(luò)上能否注冊?也不知要什么程序，注冊費用是多少?

A：注冊商標(biāo)必需親自到國家商標(biāo)局去辦理或者托付學(xué)問產(chǎn)權(quán)事務(wù)所來代理注冊。您供應(yīng)商標(biāo)圖樣、申請人身份證明復(fù)印件、供應(yīng)托付書、商品或效勞名稱可以通過我們辦理，三個工作日之內(nèi)可以遞交到國家商標(biāo)局

22.Q：請問每個注冊的商標(biāo)是不是都有肯定的使用范圍，假如有的話，超過這個使用范圍其他人是否可以注冊該商標(biāo)？

A：商標(biāo)注冊根據(jù)類別來進(jìn)展的，也是在核準(zhǔn)注冊的商品或效勞工程上享有轉(zhuǎn)有權(quán)，別人在您沒有注冊的其他類別可以注冊。著名商標(biāo)是例外

23.Q：國家商標(biāo)局是否每個地方都有，注冊商標(biāo)去國家商標(biāo)局就只要交1000元是嗎？假如注冊不勝利是否還可以重新注冊而不用再交費．

A：國家商標(biāo)局是國家工商行政治理總局下屬部門，辦公地點在北京，在其他地方?jīng)]有辦事機構(gòu)。另外，在國家商標(biāo)局辦理商標(biāo)注冊手續(xù)時費用是1000元，還可能會有查詢費、打字復(fù)印等其他費用。假如注冊不能費用不退回

24.Q：“白宮”可以被注冊為商標(biāo)不，假如不行以，那么“人民大會堂”為什么可以被營口卷煙廠注冊為商標(biāo)？“長城紅葡萄酒”為什么可以被注冊為商標(biāo)？

A：依據(jù)中華人民共和國商標(biāo)法第十條的規(guī)定，以下標(biāo)志不得作為商標(biāo)使用：同中華人民共和國的國家名稱、國旗、國徽、軍旗、勛章一樣或者近似的，以及同中心國家機關(guān)所在地特定地點的名稱或者標(biāo)志性建筑物的名稱、圖形一樣的；因此“白宮”很可能會被駁回，另外，“人民大會堂”之所以可以注冊是由于注冊時間在1983年，那時候還沒有對這種類型商標(biāo)有明確規(guī)定，而已經(jīng)注冊的連續(xù)有效，因此像“中華”之類的煙草商標(biāo)沿用至今

25.Q：請問注冊馬德里國際商標(biāo)要進(jìn)展一查和二查嗎，分別如何收費？如何申請非馬德里締約成員國商標(biāo)呢？

A：馬德里注冊一般不查詢。非馬德里成員國注冊要通過逐一國家注冊，即分別到各個國家去注冊，我公司可以辦理

26.Q：申請馬德里商標(biāo)注冊時,你們在“國家根底注冊或注冊申請與國際注冊申請內(nèi)容的全都性“中提到:商標(biāo)應(yīng)與國內(nèi)注冊的商標(biāo)完全一樣.請問我的國內(nèi)商標(biāo)是中文的,比方說是楷體的，那么是不是意味著我申請馬德里國際注冊后，指定到某個締約國后，也還是中文的，而且還是楷體的呢？A：是的，通過馬德里國際注冊，申請人及其商標(biāo)必需和國內(nèi)的保持全都。您可以再在國內(nèi)申請一個相對應(yīng)的英文商標(biāo)然后再通過馬德里途徑來注冊

27.Q：我詢問了一家代理公司，他沒提保密協(xié)議的事，只是說，將商標(biāo)給他，然后進(jìn)展查詢，查詢以后就交錢。這個程序?qū)?！假如查詢的過程中他將商標(biāo)泄露給親屬，他的親屬搶先注冊！那可怎么辦？A：應(yīng)當(dāng)不會存在這個問題，假如您還不放心，請直接到國家商標(biāo)局去辦理Q：我想注冊一商標(biāo)，在查詢階段有什么法規(guī)來保證我的商標(biāo)不泄密或被代理人搶注？A：代理人條例規(guī)定了代理人的保密義務(wù)，另外，托付正規(guī)的商標(biāo)代理公司并簽訂保密協(xié)議就可以放心了

28.Q：商標(biāo)的字可以寫成象形字嗎？比方口字寫成嘴的外形。商標(biāo)的字可以用鉛筆畫和寫下來嗎？

A：文字、圖形、變形字等都可以注冊為商標(biāo)在實習(xí)生活接近尾聲的時候，回憶這段緊急而又美妙的時間，真讓我受益匪淺。而這是我真正步入社會的開頭，將成為我職業(yè)生涯中濃墨重彩的一筆。帶著我實習(xí)的楊經(jīng)理那豐富的商標(biāo)注冊、異議和訴訟代理閱歷讓我明白了一個道理：不管我今后從事什么工作，都要在做好本職工作的同時，連續(xù)討論自己所學(xué)的專業(yè)。決不能前功盡棄，究竟那是我的志趣所在。

效勞實習(xí)報告篇5

[實習(xí)目的]

通過在酒店客房部的實習(xí)，能夠加深對酒店行業(yè)其中一局部業(yè)務(wù)的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)的熟識程度，學(xué)以致用的同時在實踐中把握理論學(xué)問在實際中應(yīng)用的狀況，進(jìn)一步熟識理論和實踐不行分割的關(guān)系，并認(rèn)知當(dāng)前酒店業(yè)客房部的進(jìn)展現(xiàn)狀何進(jìn)展趨勢。

[實習(xí)時間]

20xx。xx。xx—20xx。xx。xx

[實習(xí)地點]

嘉興市陽光大酒店

[實習(xí)崗位]

嘉興市陽光大酒店管家部效勞員

[實習(xí)單位介紹]

嘉興市陽光大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨，力求到達(dá)顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿意。酒店行業(yè)的競爭歸根結(jié)底是酒店人才的競爭，酒店將力爭為每位員工供應(yīng)和諧、向上的工作氣氛和相關(guān)的培訓(xùn)，從而使每個員工實現(xiàn)自己的進(jìn)展愿望。“讓全部客人滿足”是酒店始終都在追求的抱負(fù)目標(biāo)，通過有效的治理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)效勞是酒店一貫的盼望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力，實現(xiàn)“為顧客制造更大的價值、為酒店爭創(chuàng)更大的效益”的建店目標(biāo)。

[實習(xí)內(nèi)容]

在酒店管家部實習(xí)，上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會怎樣鋪一張合格的床。培訓(xùn)我們的是我們部門領(lǐng)班李小姐。

在鋪床時每一步都有要求，而整個鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等，這個過程必需在限定的三分鐘內(nèi)完成。對從未接觸過客房工作的我而言，首先的甩單就顯得很困難。一般的，這個步驟是要一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角，即把床單劃一地包進(jìn)凹凸兩個床墊之中，這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單就不能保持平坦。然后就是開端套被子，這個步驟很講究，也很顯技巧性，操作時需把被子和被套的角相對應(yīng)，然后用力向里甩幾下，使被子在被套里勻稱分布。整個過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線合一”。做完了這些，最終一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且要留意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中，這是很有講究的。

通過培訓(xùn)后，我正式參加了管家部。經(jīng)過幾天的工作后，我發(fā)覺管家部效勞員的工作不僅是鋪床的簡單而已?？头啃趩T的首要職責(zé)是清潔客房。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。實習(xí)時我了解到，效勞員進(jìn)客房進(jìn)展效勞要先敲門，進(jìn)門之后第一步是翻開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉，接下來就要更換床上用品，首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子、床單和枕套等，根據(jù)鋪床次序一一換上。這一切完畢之后開頭清掃客房的衛(wèi)生，要留意的是，手上的濕布一般用于擦木制家具，干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具，客房內(nèi)每一個角落的衛(wèi)生都不能馬虎，整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位，另外還要檢查房間里消耗了的日常用品，并且補足到客房物品要求供應(yīng)的數(shù)量。至于細(xì)節(jié)的地方，如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否潔凈等等，在整個清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對待。

清掃過之后要用吸塵器清算地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動，這樣就既不會損壞地毯又能清掃潔凈地毯。最終一步就是把房間消耗掉的物品補上，假設(shè)有丟失的物品，則要記載并上報主管。實習(xí)時期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，當(dāng)時客人在離店之際返回客房，效勞員向客人說明狀況，最終客人的方巾失而復(fù)得，并對效勞員大加贊許?？头坎啃趩T的職責(zé)還包括，每個員工都要熟識肯定的安全學(xué)問，效勞員至少要了解一般的的消防常識。另外，效勞員還應(yīng)對酒店和酒店所處的地方比擬熟識，這樣才能為客人供應(yīng)更多意想不到的效勞，讓客人更滿足。

經(jīng)過在酒店客房部實習(xí)，我熟悉到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是簡單繁多的。此外，我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等治理人員根本都是從基層效勞員一步一步走上來的，他們對基層員工很理解，也很熱忱，比方我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且，每當(dāng)酒店接待重要的客人時，一般由主管甚至經(jīng)理親身清掃客房，一絲不妥也絕不無視。由此可知，注意細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不行無視的技能。

在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的，但是在實習(xí)中才表達(dá)到酒店重視細(xì)節(jié)會細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)章。在實習(xí)中學(xué)到的都基層效勞員的工作技能，在工作過程中我盡量結(jié)合理論學(xué)問加以嫻熟。另外，我了解到在治理的過程中要處理好和下屬的關(guān)系，而要做到這點，最重要的是需求務(wù)實，一個勝利的治理者必定是這樣發(fā)為的，勝利的治理者能把一切員工聯(lián)合起來，這樣完成的是整個企業(yè)的治理。所以，日后酒店需要的治理人才，必定是閱歷豐厚的，而不是一個具有高學(xué)歷卻沒有實踐經(jīng)受作為支撐理論的人。酒店需要的效勞員也必定是很有操作技能，極為注意細(xì)節(jié)的人。

在工作中，當(dāng)然我只是充任一名一般效勞員的角色，但我的效勞也絕不是可以忽視的。在實習(xí)期間，我覺察要能自如的做好一項效勞，就必需正視自己的效勞態(tài)度，用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作，要主動去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去埋怨，由于埋怨是毫無作用的。我在工作中也曾存在失誤，是同事們給了我一次又一次的鼓舞，使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過：年輕人天生就需求鼓舞。是的，正是這一次次的鼓舞使我在工作中英勇地面對難關(guān)，不時地進(jìn)步。

這次實習(xí)讓我對社會有了新的概念、新的熟悉，當(dāng)我走在這座城市的街頭，穿越于蕓蕓眾生之中，我感覺到了自己的渺小，而這個社會是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實習(xí)過后，當(dāng)我再次面對這大千世界，我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實，然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V，我只能悄悄地去觀察去感受去錘煉。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣，再沒有校園作為我的庇護(hù)，我只能在殘酷的社會中摸索，付出加倍的努力去贏取我的人生。

十年以前，酒店里的大學(xué)生是比擬少的，有的也只是一些大專生。近幾年各個院校的旅游、飯店治理專業(yè)的本科生間續(xù)從學(xué)校畢業(yè)出來，有相當(dāng)一局部進(jìn)入了酒店，有做銷售的，有做前廳的，也有做人力資源的，固然餐飲、客房、財務(wù)等部門也有。但是我們大學(xué)生應(yīng)當(dāng)在哪些方面有所轉(zhuǎn)變以適應(yīng)環(huán)境呢？首先是心態(tài)的調(diào)整。本科生比大專生多學(xué)了兩年，比酒店員工的主體————高中生多學(xué)了四年。這兩年或四年，本科生是在學(xué)校度過的，而你的同事們是在酒店度過的。你比他們多了學(xué)習(xí)的閱歷，他們則比你多了工作的經(jīng)受。進(jìn)入酒店后，假如以學(xué)歷高，理論學(xué)問多自居，就會失去向同事們求教的時機，別人會對你敬而遠(yuǎn)之。隨著時間的推移，你會發(fā)覺工作閱歷和學(xué)歷是同等重要的。工作閱歷是做事情的程序和方法，是與不同類型客人打交道的經(jīng)受，肯定要通過實踐才能把握的。學(xué)歷是代表你的綜合素養(yǎng)，代表你的智力和學(xué)習(xí)力量是處于同齡人中的哪個水平，只有把它放到工作實踐這個“水“中，才能發(fā)生你所盼望看到“化學(xué)反響”。圓滿的是一局部本科生并沒有充分熟悉到這一點，對職位、待遇和時機要求甚多，報怨同事和領(lǐng)導(dǎo)沒對自己“另眼相看”。最終，只有離開了酒店。

其次是選擇哪個酒店。有些酒店標(biāo)榜自己歡送大學(xué)生，其實還是報著“人才超前消費”的心理，酒店人才培育機制上并未做好接納大學(xué)生的預(yù)備。假如只是大學(xué)生來做高中生可以做的事，對大家都是不公正的。有些酒店中、高層治理者的學(xué)歷都不高，內(nèi)部也不鼓舞員工自學(xué)上進(jìn)，大學(xué)生到這里工作自然不會受到多少重視。反過來說，假如中、高層學(xué)歷較高，就簡單與大學(xué)生產(chǎn)生共同語言，簡單熟悉到學(xué)問的價值，也情愿為培育大學(xué)生花學(xué)費。這樣的酒店是有利于大學(xué)生成長的。

第三是職業(yè)生涯規(guī)劃。本科生大多是有志向的青年，都幻想兩三年或最多五年就做到一個經(jīng)理的職位。這是沒有錯的。問題時機在哪里？要做經(jīng)理，必需先做到主管，主管之前還有領(lǐng)班，這兩個級別是你必需跨越的。而通常這兩個基層的治理崗位更多強調(diào)操作的技能，這方面可能是本科生的“短板”，也是要想方法克制的。只要到達(dá)經(jīng)理這個職位上，本科生在綜合素養(yǎng)和理論學(xué)問方面的優(yōu)勢才能發(fā)揮出來，才能把學(xué)歷比你低的同事比下去。但問題是，你必需先解決好這個“短板”才行。

第四是社會閱歷。我們的大學(xué)教育根本是封閉式的，兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書。所謂的社會實踐、勤工簡學(xué)大多是走走形式，固然學(xué)業(yè)的壓力也不容許你有太多時間到學(xué)校外面去。很多本科生離開校園之后才發(fā)覺自己不會與同事們相處，不會與客人打交道。要想做一名治理者，首先就要做一個受人喜愛的人，包括同事、上司、下屬和客人。

最終是生存危機意識。這個社會是一個競爭的社會，是一個現(xiàn)實的社會，而最大的現(xiàn)實就是“殘酷”，你的時機往往是建立在“犧牲”別人的根底上的。我們從小學(xué)始終讀到本科，根本是衣食無憂，進(jìn)入社會后就要靠自己了。不要給自己留退路，不要遇到一點困難就離職回家去休息，還讓父母養(yǎng)你。要想在社會立足，要想實現(xiàn)你的抱負(fù)，你就必需抱著肯拼搏、肯吃苦的精神才行。

我始終以為，大學(xué)生是酒店業(yè)將來的中堅，是將來酒店的治理層的骨干力氣。酒店業(yè)是傳統(tǒng)的效勞行業(yè)，學(xué)問經(jīng)濟(jì)的大潮下更迫切要求傳統(tǒng)行業(yè)盡快與新經(jīng)濟(jì)接軌，閱歷當(dāng)然重要，但作為酒店的決策層和治理層更需要學(xué)問。酒店高層治理人員從現(xiàn)在就要開頭花大力氣來培育大學(xué)生了，為酒店的將來未雨籌謀。

效勞實習(xí)報告篇6

一、實訓(xùn)目的

酒店餐飲效勞實訓(xùn)是《餐飲效勞與治理》教學(xué)過程中的重要實踐教學(xué)環(huán)節(jié)之一，以完成各項任務(wù)為目標(biāo)，以學(xué)生實際操作為主要方式，通過教師講解示范、互動等方式綻開酒店餐飲效勞治理各項技能的學(xué)習(xí)，以求學(xué)生對餐飲效勞技能、操作技能、效勞禮儀等有全面的熟悉并把握。同時培育學(xué)生作為效勞行業(yè)的預(yù)備軍應(yīng)有的職業(yè)素養(yǎng)和責(zé)任意識、團(tuán)隊合作精神、組織溝通和應(yīng)變突發(fā)狀況的力量。

二、實訓(xùn)過程及內(nèi)容

我們的實訓(xùn)分為階段性訓(xùn)練，然后進(jìn)展總體結(jié)合，主要過程是：

20xx年12月29日任務(wù)：托盤效勞技能

實訓(xùn)第一天，教師給我們簡潔講解了一下此次實訓(xùn)的安排。接著我們根據(jù)原先分好的小組進(jìn)展實訓(xùn)，第一二小組由姚源教師帶著學(xué)習(xí)餐巾花折疊，我們?nèi)慕M則由郭輝教師帶著學(xué)習(xí)托盤效勞技能。

一開頭，我們由空盤到漸漸加重的練習(xí)。我們先練習(xí)空盤行走，找找感覺，接著端托一瓶水、一塊磚、兩瓶水；下午的時候我們自己帶來了一些瓶子，教師讓我們先將水瓶平放，加上一本書來掌握水瓶，使其不晃動，在重心分散的狀況下感受端托盤子的技巧，然后我們練習(xí)一個大瓶子和兩個小瓶子，最終再加上一紙杯水訓(xùn)練平衡性。

練完這些，教師就從托盤效勞的裝盤、理盤、行走、卸拖、卸盤整個流程讓我們練習(xí)。下午3點多的時候，我們到專家樓餐廳進(jìn)展雙方的展現(xiàn)。首先是一二組同學(xué)給我們展現(xiàn)他們今日所學(xué)的六種杯花的折疊，接著是由我們展現(xiàn)托盤效勞。最終教師對我們今日的實訓(xùn)做了點評。

20xx年12月30日任務(wù)：餐巾折花

實訓(xùn)的其次天是餐巾折花

餐巾折花的技法主要有：疊、折、拉、翻、攥、卷、穿、捏、掰等，教師給我們教了六種花型，分別是：四葉花、馬蹄蓮、牽牛花、孔雀開屏、玫瑰，薔薇。四葉花主要運用的是推折的方法；馬蹄蓮主要運用的是卷的技巧；牽?；ㄍ普邸⑦?；孔雀開屏主要運用的是折、穿；玫瑰主要運用的是折、掰；薔薇主要運用的是推折。

餐巾花的使用：餐巾花的疊放要與桌椅、桌布的顏色相適應(yīng)，與宴會主題來確定餐巾花的使用。

婚宴不行用黃色，黃色主要用于做壽、彰顯王者風(fēng)范；白色主要運用在婚宴中；紫色主要彰顯名貴；紅色多用于中餐中。

20xx年12月31日任務(wù)：托盤效勞與餐巾折花的階段性考核

早上九點半測試的是餐巾折花。每四個人一個小組，時間為6分鐘完成6種花型的折疊擺放，剛開頭是規(guī)定4分鐘的，后由于大家完成不了又延長了2分鐘。

下午測試的是托盤效勞，主要是從裝盤、理盤、行走、落拖、卸盤，托盤效勞等來進(jìn)展。還是根據(jù)早上的分組來進(jìn)展。教師給我們講了安排的測試內(nèi)容和方法之后，我被安排在第一組上，雖然心里有點緊急，可怕做不好，很當(dāng)心翼翼的。全部同學(xué)測試完了以后，郭輝教師再次進(jìn)展了講解和示范，并對我們消失的問題做了訂正。

20xx年1月4日任務(wù)：中餐擺臺——鋪臺布

元旦假日后的第一天，教師不忘提示我們不要遺忘前三天學(xué)的內(nèi)容，并對上次的考核結(jié)果做了簡要的講解、評析。

餐巾花的考核中，姚教師說了6點問題：

（1）90%的同學(xué)根本把握了所教的六種餐巾花及其涉及的九種技法。

（2）水杯操作衛(wèi)生方面還得留意，有局部同學(xué)是捏進(jìn)了杯口，這樣操作很不衛(wèi)生。

（3）留意做到“三輕”：操作輕、走路輕、說話輕。

（4）質(zhì)量根本到達(dá)要求，速度沒到達(dá)。

（5）整體美觀上不夠好，這不僅僅由于同學(xué)們的操作不夠嫻熟，也和餐巾的差有關(guān)。

（6）在造型上不夠好，許多小技巧還沒學(xué)會。

教師還給了我們幾點建議：

（1）在操作之前肯定要洗手，保證衛(wèi)生。

（2）在大賽時，需要在餐盤里完成，預(yù)備10寸以上的餐盤。

（3）除了筷子外不行用幫助物。

（4）留意依據(jù)客人喜好和宴會主題等選擇花型。

（5）削減重復(fù)，一次成型。

托盤效勞技能中最大的問題就是嫻熟程度不夠，加上心理上比擬緊急，或者態(tài)度不端正，還是消失了許多潑灑現(xiàn)象。理盤裝盤時留意操作的衛(wèi)生。

對前次的考核做了簡要的評析以后，教師對今日的實訓(xùn)做了安排，我們今日學(xué)習(xí)中餐擺臺的技能。

首先是鄧主管和周領(lǐng)班給我們演示了中餐擺臺的全過程，接著根據(jù)教師的要求對各項擺臺進(jìn)展分步講解，然后讓我們先從鋪臺布開頭學(xué)習(xí)。由教師們給我們講解然后我們動手操作，老四指導(dǎo)。

擺臺的挨次是：臺布→骨碟定位→口湯碗、味碟→筷架、筷子→紅酒杯、白酒杯→水杯（帶餐巾花）→調(diào)整椅子。

骨碟的定位是較難的操作，要留意從仆人位開頭，兩指拿捏骨碟邊緣，仆人與副仆人的骨碟必需在一條線上。全部筷子均對著圓心，與對邊的筷子在一條線上，紅酒杯平分骨碟，全部杯子的拿捏均在杯子下部，正規(guī)的水杯是折好餐巾花放進(jìn)去后在擺與桌上，這時要留意端托過程中會發(fā)生翻盤現(xiàn)象，餐巾花花型相像的不應(yīng)放在一起，拉椅子的時候由主賓位開頭。斟酒也是從主賓開頭。

應(yīng)留意的是：全部操作均應(yīng)有一個人完成，時間在20分鐘之內(nèi)，整個過程的操作不管拿什么用具均應(yīng)使用托盤，不行以直接用手操作。

我們學(xué)習(xí)了鋪臺布的兩種根本方法——推拉式、撒網(wǎng)式。鋪臺布一般是在仆人位或副仆人位的位置進(jìn)展。推拉式在折好臺布后，翻開抓在手里，沿著桌面將臺布推出去在拉回來一點，兩手的動作均呈弧形，留意整個操作均是手貼于桌面完成的，不行將手抬高；撒網(wǎng)式的折臺布方式與推拉式是全都的，撒網(wǎng)式是將臺布抓好后抱于胸前，用力平撒向外。

教師特殊提示我們在臺布的鋪放中，要留意：1。衛(wèi)生，不行借助下巴等身體的任何部位，只能用手進(jìn)展操作；2，抓臺布時，找準(zhǔn)中心點和對稱的點，中心點與圓桌中心重合，各邊分布均勻，即注意圓的等分；3。留意正確的抓臺布方式，大拇指抓邊緣，其余四指去抓回臺布，鋪撒臺布時緊握住臺布邊緣，不然簡單將臺布丟出去；4。臂力的使用要正確，要多練習(xí)手臂的力氣，并正確的使用臂力，使用不當(dāng)會造成將臺布鋪過頭的現(xiàn)象。

20xx年1月5日任務(wù)：中餐擺臺前三托

教師對昨天的鋪臺布狀況進(jìn)展了評析和重新操作講解，請了幾位同學(xué)上去操作然后依據(jù)他們的操作把我們簡單消失的問題和錯誤指出來讓我們留意和改正，然后接著學(xué)習(xí)餐具的擺放。

早上著重學(xué)習(xí)的`是骨碟定位，由專家樓賓館的兩位姐姐給我們示范，姚教師根據(jù)技能大賽的要求進(jìn)展調(diào)整講解，然后我們分成八組分別練習(xí)。骨碟定位是特別關(guān)鍵的，骨碟定位能保證宴會餐桌上各餐具、物品的擺放整齊劃一，同時便利來賓使用，符合標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)。骨碟定位從仆人位開頭順時針擺放，在擺放骨碟之前要調(diào)整桌椅是否整齊，骨碟定位要求對圓的等分必需有概念，這樣才能將10個骨碟勻稱的擺放在圓桌上。擺臺的第一托練習(xí)完了以后，我們下午接著練習(xí)了其次托——湯碗、味碟，第三托——筷架、筷子。骨碟定位時，若骨碟上有圖案，必需保證圖按挨次方向全都，湯碗上的圖案也應(yīng)與骨碟的全都，骨碟之間的距離應(yīng)是全都的將桌子等分，骨碟距桌子邊緣均為1指左右，筷尖距筷架五分之一并與桌子邊緣垂直，值得強調(diào)的是同一張餐臺上的筷子、骨碟距桌子邊緣的距離要全都；

20xx年1月6日任務(wù)：中餐擺臺前三托

集合了以后，教師對我們昨天的實訓(xùn)狀況做了很具體的講解，要求我們留意各方面的問題，同時對今日的實訓(xùn)做了相應(yīng)的要求和布置。

緊接著昨天的實訓(xùn)，我們今日從鋪臺布開頭，練習(xí)昨天學(xué)習(xí)的前三托，并計時。剛開頭時每個小組自己練習(xí)，接著是每個小組根據(jù)挨次依次完成鋪臺、擺臺前三托。教師們不在師范，而是對我們的操作進(jìn)展指導(dǎo)，訂正錯誤。同時要求我們自己和小組成員查找在擺臺過程中出消失的問題加以改良。

20xx年1月7日任務(wù)：中餐擺臺

今日學(xué)習(xí)的是中餐擺臺的最終兩托——紅酒杯、白酒杯和水杯及餐巾花，練習(xí)了一上午，教師根據(jù)考試的要求讓我們先練習(xí)一下。還在每個小組中抽出一位同學(xué)發(fā)表自己在這幾天的實訓(xùn)中的想法，每位同學(xué)都提到了細(xì)節(jié)的問題，感受都頗多。杯子的操作中最簡單發(fā)生的問題是：1。翻盤，今日就消失了同學(xué)把杯子打碎的現(xiàn)象。2。衛(wèi)生問題，玻璃杯在操作時手很簡單留下指紋。

20xx年1月8日任務(wù)：中餐擺臺技能考核

實訓(xùn)的最終一個環(huán)節(jié)——考核，今日的考核是對我們這次實訓(xùn)的全部的技能綜合的進(jìn)展，以兩個同學(xué)為一個小組，完整的做完中餐擺臺的程序，最終依據(jù)擺臺的效果分別給分。最終兩位教師對我們的考核做了簡要的點評，對我們這次的實訓(xùn)做了充分的確定。

三、實訓(xùn)過程中遇到的問題

（一）熟悉的偏差

一開頭的時候局部同學(xué)會有這樣的想法：學(xué)些效勞生的技能；我們學(xué)了理論和不學(xué)理論也差不多；這些學(xué)了以后也不適用……通過這幾天的訓(xùn)練和教師們的指導(dǎo)，同學(xué)們最終體會到效勞根本技能的不易，正如教師說的：效勞行業(yè)的技能，看著都會，做起來就沒那么簡潔。作為效勞行業(yè)的后備軍，我們的同學(xué)對自己、對效勞都有了一個重新的熟悉和定位。

（二）教學(xué)條件的限制

實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，這句話是貫穿我們這次實訓(xùn)的整個環(huán)節(jié)的重要因素之一。有的同學(xué)理論學(xué)得很不錯，但在實際操作的時候還是會懵，不知道怎樣做才是正確的，有的理論的把握又能讓我們在實訓(xùn)中盡快的到達(dá)要求。我覺得在這次實訓(xùn)中最大的問題還在于我們沒有較好的場地，許多時候不能多練習(xí)，由于你只能在有限的時間、空間內(nèi)進(jìn)展，原來我們許多人都是第一次操作，不行能做到很標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)得快的可能很好，學(xué)得慢的呢就會很吃虧，但無論條件怎么限制，同學(xué)們還是端正態(tài)度，積極學(xué)習(xí)，即使不能自己動手也身臨其境的在別人操作時查找問題，在反反復(fù)復(fù)的練習(xí)中找到適合自己的學(xué)習(xí)方法。

四、個人收獲

此次實訓(xùn)是上大學(xué)以來對我來說很有意義的一次實訓(xùn)，我不是個擅長動手操作的人，許多時候笨手笨腳，這次的實訓(xùn)讓我們動手動腦，做每一個細(xì)節(jié)，既提高了我的動手力量，又能讓我理解效勞行業(yè)的艱辛，讓我穩(wěn)下心來踏踏實實做事。此次實訓(xùn)我的收獲主要有：

細(xì)節(jié)打算成敗。一個優(yōu)秀的效勞行業(yè)人員，不肯定是效勞技能最好的，但肯定是最細(xì)心的，他肯定會留意各方面的問題，不放過每一個漏洞，事事追求完善，全心全意為客人著想，這樣的效勞人員，想要沒有好的操作技能都是不行能的。我們這次的實訓(xùn)中消失了許多細(xì)節(jié)上的失誤，例如不留意輕操作，隨時亂哄哄的，各種盤子、杯子撞擊的悅耳的響聲；階段考核時沒有使用正規(guī)的禮儀；自己的小錯誤方法不放在心里，導(dǎo)致消失翻盤、操作中挨次混亂等。有句話說得好：餐飲無小事，這是人們?nèi)粘Ｉ钪凶顬楦镜男枨螅苯雨P(guān)系到人們的身心安康，所以必需注意。

注意衛(wèi)生。許多人遺忘了或者說是不情愿減掉修長的指甲，在教師要檢查手的衛(wèi)生的時候才抓緊剪。我們所擺放的餐具是要讓客人進(jìn)餐時使用的，假如你作為就餐者，看到效勞員修長的指甲，你會不會情不自禁的想到他的指甲摳進(jìn)了你的飯菜里呢？注意衛(wèi)生是餐飲治理中特殊重要的因素，在這次的實訓(xùn)中教師們屢次提及，讓我比以前更加注意個人衛(wèi)生。

孰能生巧，簡潔的事做起來不簡潔，肯定要勤加練習(xí)才能越來越好，對于我這樣的手殘黨來說，這次的實訓(xùn)給了我很大的挑戰(zhàn)，但也讓我進(jìn)步不小。

無論何時何地，永久都不能遺忘Teamworkspirit，一個人是渺小的，團(tuán)隊合作才是最強大的。還要學(xué)會顧全大局，決不孤注一擲。

五、總結(jié)

感謝學(xué)院及教師們給我們安排的這次實訓(xùn)，感謝郭教師及姚教師對我們這次實訓(xùn)的急躁指導(dǎo)，感謝專家樓供應(yīng)的教學(xué)實訓(xùn)場地，讓我們從不懂得如何拉椅子、端托盤的孩子變得獨立、有效勞責(zé)任意識。這次的實訓(xùn)雖然還有兩個任務(wù)沒能如期完成，但卻讓我們找到了如何做好效勞的一些方法、技巧。讓我們學(xué)會思索，敢于動手，敢于面對困難。總而言之，此次的實訓(xùn)讓我們各自獲益匪淺。

效勞實習(xí)報告篇7

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，社會是一所更能熬煉人的綜合性大學(xué)。學(xué)有所用，在實踐中成才，為社會效勞，是社會對當(dāng)代大學(xué)生的要求。在實踐和奉獻(xiàn)中表達(dá)自身價值，不斷拓展社會活動范圍，挖掘自身潛力，明確目標(biāo)和歷史使命，是我們對自己的要求。

20xx年8月1日~8月10日，我參與了由遵義醫(yī)學(xué)院團(tuán)委組織的“春暉”行動。短短十天留下了的是烈日下的厚重記憶以及社會實踐帶來的啟迪和成長。有些感悟和學(xué)習(xí)到的學(xué)問我將終生受用。理論聯(lián)系實際，磨礪自己的品性，成長才能，聯(lián)系群眾，感受收獲的喜悅，塑造人生價值觀，社會觀，從而表達(dá)自己的生存價值。

此次活動我被安排到了長征社區(qū)。長征社區(qū)位于上海路中段。上起自荷花池，下抵于山水龍華家園。和11個社區(qū)一起受管轄于上海路街道辦事處。社區(qū)內(nèi)有上海路試驗幼兒園。工商銀行，上海路社區(qū)醫(yī)院，水果批發(fā)市場等便民設(shè)施。四周有幾所學(xué)校，分別是：遵義航天中學(xué)，遵義師范學(xué)院，遵義高等衛(wèi)生職業(yè)學(xué)校以及航天職業(yè)學(xué)校等。這里是遵義市重要的交通樞紐和經(jīng)濟(jì)進(jìn)展中心。

統(tǒng)一著綠色衣服，白色鴨舌帽。我們的行動不僅代表著自己，同時也代表了遵義義學(xué)員的風(fēng)采。我很慶幸自己能夠爭取到次此熬煉的時機，和師兄師姐門一起度過這個充實的暑假。在社區(qū)朱主任的帶著下，我們一行五人拉到長征社區(qū)，開展了為期十天的社會實踐活動。我們受到了社區(qū)居委會十多名辦事人員的歡送。在接下來的工作中，在各位叔叔阿姨的指導(dǎo)和支持下，我們不僅順當(dāng)?shù)耐瓿闪斯ぷ魅蝿?wù)，也得到了小區(qū)居民的認(rèn)可和喜愛。

這十天里，我們五名成員或分散或集中工作，負(fù)責(zé)不同的工程。每天早上9點不到就守侯在居委會樓下等待主任安排工作或是自己主動提出要求工作的內(nèi)容。大家嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律，不遲到，早退，仔細(xì)完成好自己的工作。積極參加，主動爭取。本著效勞的態(tài)度和自我熬煉的目標(biāo)，結(jié)下了深厚的友情。我們克制了重重的困難，整理和完善了各類質(zhì)料，并且以板報的方式，普及了醫(yī)療保健學(xué)問，提倡了安康文明的生活方式。

我的工作豐富多彩。在社區(qū)主任的聯(lián)系和幫忙下，我得到了兩天到社區(qū)醫(yī)院見習(xí)的珍貴時機。在這繁忙的兩天中，我連續(xù)兩天中午沒有吃午飯，以飽滿的的熱忱和求知的精神，從生疏到熟識，與這里的醫(yī)患和護(hù)理人員，醫(yī)生之間建立了良好的關(guān)系，受到了他們的關(guān)懷和幫忙。在與他們的溝通中開拓了視野，也學(xué)習(xí)到了許多實際運用。比方我學(xué)會了如何疊手套，如何打針配藥。其中最難忘的應(yīng)當(dāng)是自己給自己第一次扎針的經(jīng)受。當(dāng)我身捉白衣勞碌與病患中時，“天使的職責(zé)告知餓要以嚴(yán)厲的態(tài)度對待醫(yī)學(xué)事業(yè)，這是我們作為一名醫(yī)學(xué)生應(yīng)當(dāng)具備的品質(zhì)。我們必需確保自己的醫(yī)術(shù)不會給病及其家屬帶來損害。

以后的幾天，我做過文秘，做過電腦打字員。還擔(dān)當(dāng)了我們社區(qū)和茅草鋪社區(qū)的局部板報工作。我們學(xué)以致用，受到了小區(qū)居民的敬重和寵愛。原來每一個人的付出總會有收獲，不能遺忘的是幼年求學(xué)繪畫的經(jīng)受，現(xiàn)在的我能夠有一技之長，得到更多與他人溝通的時機，完成好自己的工作任務(wù)，這莫非不是自的我的一種價值嗎？這也是本次實踐活動中的收獲！

效勞實習(xí)報告篇8

以及熬煉與提升自身的力量，在這個暑假我開頭了自己的社會實踐。

不管是哪個崗位，都有其中的學(xué)問；不管從事哪份工作，都必需以一個尋常心去接納，并對此份工作進(jìn)展學(xué)習(xí)，以致做到！

這個假期，我的工作是一名一般的效勞員，可能在大多數(shù)人心中，都不大看好這份職業(yè)，覺得這只是服侍人，端茶倒水的簡潔工作，一開頭我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時，才體會到自己原來的想法是多么的可笑。

實踐目的：

通過社會實踐活動，了解社會就業(yè)形勢，體會社會就業(yè)壓力，增加自己的社會就業(yè)力量，為年學(xué)畢業(yè)之后走出校園更好的就業(yè)，更好的效勞于社會，更好的實現(xiàn)自己的人生抱負(fù)做預(yù)備。

實踐內(nèi)容及感悟：

這個寒假又是一個有意義的寒假，由于又到了親身體會在外工作的感覺了，雖然不如父母的辛苦，但多少也能讓我更進(jìn)一步接觸社會了，所以我必需好好把握住。這次我在家四周的一家新營業(yè)的西餐廳工作，由于有好朋友的介紹我很快在餐廳里當(dāng)了一名效勞員，但不要小巧這份工作，要學(xué)的學(xué)問還真不少，我必需了解各個方面的問題，下面就逐一說說我的工作歷程吧。

餐廳作為效勞行業(yè)，從業(yè)人員的素養(yǎng)凹凸很大程度上影響著效勞效果的好壞，并進(jìn)一步影響效勞收益。因此，應(yīng)大力提高員工素養(yǎng)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯進(jìn)展規(guī)劃。餐廳一直把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。由于員工直接對客效勞，只有員工的需求得到了滿意，才能更好的效勞于顧客，這樣立足于員工，效勞于客人，在滿意客人需要的前提下，為酒店爭取的利益。同樣，由于餐廳是效勞業(yè)，由于現(xiàn)在追求想客人供應(yīng)人性化效勞，所以，我們餐廳內(nèi)部治理中，也應(yīng)當(dāng)實施人性化治理。由于我們的基層員工是直接面對客人的，他們效勞質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿意程度，又影響員工上班的工作效率。因此我們的經(jīng)理總是很溫順急躁的教育我們。她對我們員工在吃或者無客休息方面從來對我們不苛刻。我們的伙食特別好，沒人的時候經(jīng)理也會跟我們一起玩耍，跟朋友一樣。但是我們也知道我們是拿人家工資的，自然不能太放縱。雖然有時工作繁重勞碌，也會有過埋怨，但是總體還是快樂的。

剛開頭接觸工作的時候感覺自己無從下手，由于不知道西餐都有什么東西，所以連根本的點餐我都不會呢！在西餐廳工作的時候講究許多！比方刀叉的裹法與擺放，紅酒應(yīng)當(dāng)?shù)蕉嗌?；此外還要了解菜式的種類間的區(qū)分與配料等！這些在點餐的時候顧客會問到，所以必需嫻熟把握。

工作期間遇到的顧客可謂是千奇百怪，你必需應(yīng)對好，即使面對顧客的種種刁難都要急躁解決不能給顧客臉色，所以有苦也要忍耐。固然還是和氣不太計較的顧客比擬多啦！

另外還想強調(diào)下心態(tài)問題。從學(xué)生到職員，轉(zhuǎn)變角色需要時間，但又不能花過多的時間。社會的節(jié)奏越來越快，那就要求我們盡快轉(zhuǎn)變自己的覺得，轉(zhuǎn)換好身份，態(tài)度要積極，工作才能出成效。作為餐廳人員，良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人，應(yīng)當(dāng)謝天謝地，餐廳給了你這個發(fā)揮你力量的時機。我大學(xué)期間，最值得我敬重的一位教師在我實習(xí)期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工，肯定不能計較眼前的細(xì)小得失，否則難以成大氣”。

個人力量，我也曾經(jīng)疑心過，一想到本專業(yè)的就業(yè)前景，畢業(yè)出去究竟能從事什么工作呢？就猛然感到背后冒冷汗！除了專業(yè)技能，我還擁有什么呢？始終在思索。作為大學(xué)生，我們的優(yōu)勢何在？學(xué)歷，文化修養(yǎng)，專業(yè)技能。還有，我認(rèn)為最重要的是連自己也說不清的叫素養(yǎng)的這個東西。還有人看到，大學(xué)生就是不會在吃飯排隊時候插隊，也不會在集合時候大聲講話。這些也許就是個人的修養(yǎng)了。這些都是小事，很尋常，可實施起來又有多少人真正做到？我想我是可以的。勝利靠的是什么？細(xì)節(jié)！什么是細(xì)節(jié)？剛剛所說的也是！工作中有很多的細(xì)節(jié)，比方在焊接的時候必需加一個水管，假如遺忘了呢？那將是什么的情形？鋪張的包括人力物力財力。假如每個人都遺忘加一個，那就將損失沉重，先不說構(gòu)建和諧節(jié)省型的社會主義社會了，由于這本身就是和企業(yè)的宗旨背道而馳的，企業(yè)在細(xì)節(jié)抓不好，談何進(jìn)展？說的已經(jīng)回到所學(xué)的專業(yè)上來了，盡可能節(jié)省能源，節(jié)省用水，循環(huán)使用等等。

比方說，上班挑戰(zhàn)自我，最終勝利，對自己的表現(xiàn)，我還是比擬滿足的。有人當(dāng)天就由于種種緣由比方伙食而離開，也有的上幾天班就堅持不下去了。也難怪，有人評價我們的大學(xué)生，工作效率低，對廠方的要求高。確實，我們都有自己的想法，沒有初中高中生等他們那樣用心致志地工作，而是為了體驗生活，大局部人都是慢吞吞地做事，讓經(jīng)理感到生氣，最終，做思想工作了，果真不出所料，經(jīng)理是行的，我們的效率高了，吃的飯菜也沒那么多辣椒了。至此，我明白，有要求有自己的想法，可以在適當(dāng)?shù)臅r候提出；工作始終是首要的事情，端正態(tài)度，是關(guān)鍵。

另一個收獲，這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的酬勞而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的力量！多勞多得的現(xiàn)實讓每個人都舍命地以最快速度工作，每當(dāng)我看到身邊的人在編燈飾網(wǎng)的緊急身影，自己再也不能那樣慢吞吞的了，無意之中形成一種競爭。

一切熟悉都來源于實踐。實踐是熟悉的來源說明白親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接閱歷的必要性。實踐的進(jìn)展不斷促進(jìn)人類熟悉力量的進(jìn)展。實踐的不斷進(jìn)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的熟悉力量也就不斷地改善和提高！馬克思主義哲學(xué)強調(diào)實踐對熟悉的打算作用，熟悉對實踐具有巨大的反作用。熟悉對實踐的反作用主要表現(xiàn)在熟悉和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。熟悉在實踐的根底上產(chǎn)生，但是熟悉一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進(jìn)展指導(dǎo)。

實踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問，運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論學(xué)問有用武之地。只學(xué)不實踐，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)當(dāng)與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打根底。通過這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。由于環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的學(xué)問，還要不斷從生活中，實踐中學(xué)其他學(xué)問，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。

效勞實習(xí)報告篇9

為了更好的了解社會，熬煉自己，感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗一下工作的樂趣，我找了一份飯店效勞生的實習(xí)工作，短短幾個月讓我受益匪淺，體會到了就業(yè)的壓力、自己力量的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比歡樂，一種在學(xué)校自由天地里無法體會到的“愉悅”。以下是我的實習(xí)報告。

一、實習(xí)概況

由于飯店是剛開張，客人特別多，我不僅擔(dān)當(dāng)效勞生的工作，有的時候還擔(dān)當(dāng)效勞員的工作，這無疑是又給我的打工生活增加了顏色。效勞員的工作與效勞生的工作有著本質(zhì)的區(qū)分，效勞員這個工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。

在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，不管客人說話怎么樣，說話有多難聽，我們都必需微笑對待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發(fā)泄出來。由于我們就是干這一行的，要干就要干的最好！當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫劊且豢?，我別提多興奮了，從小到大，我聽到很多夸獎，卻沒有此句讓我如此的感動，如此的感慨，如此的回味。

二、實習(xí)內(nèi)容

當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時，就說明著我的工作會給我?guī)須g樂。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對剛開頭的工作非常當(dāng)心，在這個“人生地不熟”的火鍋城里，我顯得是那么的“孤獨”。在我的印象中，效勞生的工作無外乎把菜傳到效勞員的手中，僅此而已。但實際上我想錯了。

每天早上九點上班，九點半準(zhǔn)時點名，然后我們效勞生的工作就是清掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不情愿清掃的衛(wèi)生間，每次都會有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的清掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開頭打退堂鼓。做完這些之后，就要開頭站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開頭了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。

兩點半下班就可以休息了，下午四點半開頭點名，再重復(fù)上午的工作，直到十點回家。工作很簡潔，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最終客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易于睡眠。

經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個好印象，我努力的做好我的本職工作，還時不時幫效勞員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解，就以為和他們“混”的很熟，心中的束縛似乎就沒有了，我開頭有點飄了，開頭學(xué)會了偷懶，開頭學(xué)會了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批判，得到了教訓(xùn)。

菜都上齊的時候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會，沒有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的進(jìn)展教育。從那天起，我明白做人做事要仔細(xì)勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己。的確，聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想熟悉有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明白一個很好的努力方向。

三、實習(xí)心得

要擅長與人溝通。只有通過溝通，溝通，才能真正了解某件事情、某個人，這樣在做事的時候才會到達(dá)事半功倍的效果，別人給你的意見更要聽取、急躁、虛虛心的承受。必需提高自己的自信念。自信你就已經(jīng)勝利了一半。學(xué)問和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比，廚房里的平均工資至少比效勞生多二分之一。而且用學(xué)問和技能掙錢更能得到別人的敬重。做人做事要仔細(xì)勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己。

經(jīng)過實習(xí)的磨練，我會慢慢變得更加成熟、更加自信，這對我以后的學(xué)習(xí)，生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化學(xué)問，用學(xué)問武裝大腦，充實自己，讓自己的人生更有價值。

效勞實習(xí)報告篇10

一、實習(xí)目的和任務(wù)：

大學(xué)生實習(xí)是為了在畢業(yè)進(jìn)入社會前，將自己的理論學(xué)問與實踐融合，并且完成從學(xué)生到職員的過渡。我認(rèn)為大學(xué)生的實習(xí)是邁向成熟重要的一步，也是大學(xué)生正視社會和正視自己，走出自我，真正融入社會生活工作的第一步，同時，也能開拓視野，完善自己的學(xué)問構(gòu)造，到達(dá)熬煉潛力的目的。我期望透過幾個月的實習(xí)，能將自己這些年所學(xué)學(xué)問運用到工作中去，了解企事業(yè)單位的運作流程，加強自己的人際溝通潛力，更好的處理與領(lǐng)導(dǎo)、同事間的關(guān)系。為接下來踏入社會奠定務(wù)必的閱歷根底。

二、實習(xí)單位介紹：

亞龍灣五號度假別墅酒店位于亞龍灣國家AAAA級旅游度假區(qū)內(nèi)，是由108棟獨具熱帶濃郁巴厘島風(fēng)情的園林別墅和1棟會所組成。酒店總占地面積200畝，總建筑面積4.5萬平方米。其中別墅建筑面積3。6萬平方米；會所面積8千平方米；綠地面積9.5萬平方米，綠化率達(dá)71%；并建有約1.4萬平方米的人工湖泊。酒店由九種不同類型的單體別墅組成，共有房間406間。戶型包括行政別墅、三居別墅、四居別墅、情侶別墅、會所客房、五居別墅、國王別墅和總統(tǒng)別墅。每戶均設(shè)客廳、餐廳、廚房、保姆房及庭院、泳池、花園、蓮花池、SPA亭、車位，將古樸與現(xiàn)代，開放與私密完善結(jié)合，追求有若自然的新貴族風(fēng)范。

三、實習(xí)資料：

酒店客房效勞員主要事項為別墅衛(wèi)生