2022-2025年養(yǎng)生零食行業(yè)現(xiàn)狀分析與投資前景報(bào)告

2022-2025年養(yǎng)生零食行業(yè)現(xiàn)狀分析與投資前景報(bào)告匯報(bào)人：XX

時(shí)間：xx年xx月xx日為促進(jìn)行業(yè)科技創(chuàng)新事業(yè)發(fā)展，全面提升科技創(chuàng)新能力，中國(guó)逐步加大行業(yè)經(jīng)費(fèi)投入、落實(shí)稅收優(yōu)惠、鼓勵(lì)科研人才發(fā)展，全面推動(dòng)科研事業(yè)發(fā)展，同時(shí)帶動(dòng)科研服務(wù)市場(chǎng)增長(zhǎng)，廣泛運(yùn)用于各個(gè)研究領(lǐng)域，未來(lái)市場(chǎng)空間將進(jìn)一步釋放傳統(tǒng)零食類養(yǎng)生零食健康化工藝健康化工藝強(qiáng)調(diào)原味新鮮和健康工藝創(chuàng)新，通過(guò)技術(shù)升級(jí)保障食材的新鮮、營(yíng)養(yǎng)。例如通過(guò)凍干、冷鮮等技術(shù)制作的凍干水果和只用少量調(diào)味的原味堅(jiān)果就是代表產(chǎn)品。越來(lái)越多新的健康化工藝會(huì)更加貼合消費(fèi)者對(duì)于傳統(tǒng)零食的“養(yǎng)生健康”的需求。摘要頁(yè)化學(xué)功能類養(yǎng)生零食品類擴(kuò)展養(yǎng)生零食市場(chǎng)中部分企業(yè)是傳統(tǒng)中醫(yī)藥企業(yè)，例如同仁堂、東阿阿膠、江中藥業(yè)、云南白藥等，藥企在養(yǎng)生零食上的布局以達(dá)到擴(kuò)展年輕消費(fèi)群體的目的，以實(shí)現(xiàn)品牌能夠在西藥當(dāng)?shù)赖那闆r下拓展新的商業(yè)領(lǐng)域。此時(shí)的藥企優(yōu)勢(shì)在于專業(yè)背景帶來(lái)的背書(shū)，但同時(shí)需要克服消費(fèi)者將其與“藥”強(qiáng)綁定的限制，成立年輕化子品牌、布局新業(yè)態(tài)是解決方式之一。由于年輕的Z世代消費(fèi)者的“朋克養(yǎng)生”方式受到追捧，“養(yǎng)生”也開(kāi)始出現(xiàn)明顯的年輕化趨勢(shì)。同時(shí)2019年起“國(guó)潮”興起，年輕一代消費(fèi)者對(duì)于中國(guó)風(fēng)的商品有明顯的的偏好，因此藥企開(kāi)始利用機(jī)會(huì)進(jìn)入養(yǎng)生零食的行業(yè)，并且推出一系列更加符合年輕一代消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)偏好的養(yǎng)生零食產(chǎn)品。商務(wù)部披露2022年春節(jié)期間芝麻丸銷量增長(zhǎng)105.9%，同仁堂在此之前便早早推出了自己的芝麻丸產(chǎn)品，并且還更新了產(chǎn)品的外包裝，從傳統(tǒng)的風(fēng)格變成新式的“國(guó)風(fēng)”。1.行業(yè)發(fā)展概述2.行業(yè)環(huán)境分析3.行業(yè)現(xiàn)狀分析4.行業(yè)格局及趨勢(shì)CONTENT目錄行業(yè)發(fā)展概述PART01行業(yè)定義定義養(yǎng)生零食是食材均依照營(yíng)養(yǎng)學(xué)以達(dá)到養(yǎng)生保健目的為主，從而加工成的具有一定養(yǎng)生功能的直接食用食品，依照表現(xiàn)形式可以劃分成為傳統(tǒng)零食類、即食補(bǔ)品類和化學(xué)功能類，常見(jiàn)的有芝麻丸、即食燕窩和枸杞原液等.目前養(yǎng)生食品中出現(xiàn)了添加功能性成分的食品，例如膠原蛋白、氨基酸、益生菌等，但是功能性食品暫時(shí)不存在法律特殊定義，因此養(yǎng)生食品屬于普通食品范疇。:中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生以“食補(bǔ)”為主。養(yǎng)生零食則是食材均依照營(yíng)養(yǎng)學(xué)以達(dá)到養(yǎng)生保健目的為主，從而加工成的具有一定養(yǎng)生功能的直接食用食品，依照表現(xiàn)形式可以劃分成為傳統(tǒng)零食類、即食補(bǔ)品類和化學(xué)功能類。特點(diǎn)行業(yè)發(fā)展歷程革新發(fā)展階段快速發(fā)展階段傳統(tǒng)發(fā)展階段初步成長(zhǎng)階段95年之前，此時(shí)行業(yè)的養(yǎng)生食品較為傳統(tǒng)，均以未加工食品為主，且行業(yè)內(nèi)的企業(yè)多以中式藥店、雜貨店和炒貨店等小店為主。95年-2010年，行業(yè)內(nèi)企業(yè)開(kāi)始呈現(xiàn)規(guī)范化發(fā)展趨勢(shì)，同時(shí)行業(yè)內(nèi)出現(xiàn)不少進(jìn)口功能食品品牌，例如nature‘sbounty等行業(yè)內(nèi)出現(xiàn)一些即食補(bǔ)品，例如即食燕窩、即食人參等。2010-2019年，更多的進(jìn)口功能食品品牌進(jìn)入市場(chǎng)，例如herbsense、OLLY、Swisse等。同時(shí)國(guó)內(nèi)的零食行業(yè)也涌現(xiàn)出一系列的養(yǎng)生零食、飲品企業(yè)，例如沃隆、三只松鼠等。也有不少藥企進(jìn)入便捷非傳統(tǒng)養(yǎng)生食品賽道，例如固本堂、同仁堂等。2019-至今，便捷養(yǎng)生食品行業(yè)內(nèi)的企業(yè)數(shù)量不斷上漲，且企業(yè)開(kāi)始利用社交媒體開(kāi)始新型的品牌營(yíng)銷，例如2022年淘寶直播統(tǒng)計(jì)新潮的養(yǎng)生食品的銷售漲幅平均為25產(chǎn)業(yè)鏈上游養(yǎng)生零食中廣泛運(yùn)用的堅(jiān)果類農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品的產(chǎn)地分布較分散，且廣泛被運(yùn)用的樹(shù)堅(jiān)果主要依靠進(jìn)口，因此此類零食成本受到進(jìn)口價(jià)格的影響較大；堅(jiān)果的原料成本占堅(jiān)果本身的80%以上，且其批發(fā)價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)定上漲趨勢(shì)。堅(jiān)果炒貨行業(yè)在持續(xù)發(fā)展的同時(shí)，形成了一批以特色產(chǎn)品為特征的產(chǎn)業(yè)群:例如新疆扁桃仁、蘭州瓜子、云南核桃、東北白瓜子和松子、河北杏仁、山東花生、安徽葵瓜子、浙江山核桃等。在細(xì)分產(chǎn)品中，核桃和板栗類產(chǎn)品占據(jù)堅(jiān)果產(chǎn)銷量90%的市場(chǎng)份額。同時(shí)還有多數(shù)的堅(jiān)果來(lái)源于進(jìn)口，我國(guó)消費(fèi)者以消費(fèi)籽堅(jiān)果為主（約90%），自給率高，行業(yè)已較為成熟，樹(shù)堅(jiān)果則以進(jìn)口為主，尚處于發(fā)展初期。而多數(shù)的養(yǎng)生零食中運(yùn)用的堅(jiān)果為樹(shù)堅(jiān)果，因此受到進(jìn)口價(jià)格撥動(dòng)的影響較大。養(yǎng)生零食中采用的堅(jiān)果成分占比較大，且堅(jiān)果的原料成本在80%以上，并且原材料的價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)定上漲趨勢(shì)，對(duì)于養(yǎng)生零食中游企業(yè)而言容易造成成本上漲且盈利空間降低的局面。主要的進(jìn)口樹(shù)堅(jiān)果主要有開(kāi)心果、扁桃仁、腰果、榛子和夏威夷果，由于進(jìn)口價(jià)格單位為元/公斤，其中開(kāi)心果、榛子和夏威夷果的不去殼進(jìn)口比重較大，同時(shí)進(jìn)口堅(jiān)果中開(kāi)心果、榛子和夏威夷果的皮重較大，因此折算果仁單價(jià)較高，特別是榛子的價(jià)格較高，進(jìn)口價(jià)格上漲對(duì)應(yīng)用榛子做成的養(yǎng)生零食的成本影響較大產(chǎn)業(yè)鏈中游養(yǎng)生零食企業(yè)渠道基本可以劃分成商超渠道、線上經(jīng)營(yíng)渠道和線上線下渠道相結(jié)合，其中傳統(tǒng)養(yǎng)生零食主要是商超品牌為主；即食補(bǔ)品類的養(yǎng)生零食則是以線上渠道為主，專賣店渠道為輔；化學(xué)功能養(yǎng)生零食品牌多數(shù)是進(jìn)口品牌，因此均依靠線上線下渠道電商渠道和進(jìn)口超市。對(duì)比多個(gè)品牌的毛利率水平，其中毛利率水平非常高的是東阿阿膠，毛利率高達(dá)65.95%，其次是來(lái)伊份，其毛利率為40.94%。傳統(tǒng)養(yǎng)生零食的平均毛利率在25%-40%之間，然而毛利率較大的養(yǎng)生零食品類是化學(xué)功能養(yǎng)生零食，由于功能性軟糖的成本較低，且定價(jià)較高。所有品牌之中三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、?lái)伊份沒(méi)有自運(yùn)營(yíng)的工廠，其產(chǎn)品均來(lái)自于代工廠生產(chǎn)。幾乎所有養(yǎng)生零食品牌均采取了線上線下共同運(yùn)營(yíng)的模式擴(kuò)大商業(yè)版圖，以此降低銷售費(fèi)用、獲客成本。產(chǎn)業(yè)鏈下游養(yǎng)生零食中最受歡迎的是傳統(tǒng)零食類的養(yǎng)生零食，被調(diào)查消費(fèi)者中66%偏愛(ài)傳統(tǒng)類，且谷物代餐類的能量棒和中式糕點(diǎn)類的養(yǎng)生零食最受追捧。其次是沖泡類的養(yǎng)生零食，比如芝麻糊、凍干水果茶、枸杞茶等，被調(diào)查消費(fèi)者中購(gòu)買(mǎi)率約為36%。養(yǎng)生零食的消費(fèi)渠道中主要以線下渠道為主，線上渠道為輔，線上線下渠道占比約為4:6。線下渠道中突出的是便利店渠道，這個(gè)情況和日本養(yǎng)生市場(chǎng)的情況相似。因?yàn)楸憷甑脑O(shè)置點(diǎn)基本圍繞辦公大樓、公共交通周圍和居民區(qū)范圍內(nèi)，所以便利店能更輕易地接觸到工作繁忙的消費(fèi)者，同時(shí)也正對(duì)應(yīng)著養(yǎng)生零食消費(fèi)者群體。行業(yè)環(huán)境分析PART02行業(yè)政治環(huán)境1嚴(yán)格食品藥品安全監(jiān)管，加強(qiáng)和改進(jìn)食品藥品安全監(jiān)管制度，完善食品藥品安全，法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系，建立實(shí)盤(pán)全民事訴訟懲罰性賠償制度，加強(qiáng)食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、抽檢和監(jiān)督執(zhí)法發(fā)改委《十四五規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》規(guī)定了保健食品的劑型要求，并且在要求中指出凝膠糖果和粉劑等無(wú)相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的保健食品應(yīng)遵循的技術(shù)要求，規(guī)定保健食品的可用輔料名稱以及最大使用劑量，對(duì)特殊添加提出市場(chǎng)監(jiān)管總局《保健食品備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求（2021版）》調(diào)整保健食品上市產(chǎn)品的管理模式，優(yōu)化保健品注冊(cè)秩序，強(qiáng)化保健食品注冊(cè)證書(shū)管理，明確備案要求，強(qiáng)化違規(guī)備案處罰，嚴(yán)格保健食品命名國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》行業(yè)政治環(huán)境201020304規(guī)范食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理工作，落實(shí)食品安全標(biāo)準(zhǔn)政治環(huán)境《食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》從事食品生產(chǎn)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可證實(shí)行一企一證原則，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)按照食品的風(fēng)險(xiǎn)程度對(duì)食品采取分類許可，縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)許可管理工作?！妒称飞a(chǎn)許可管理辦法》行動(dòng)中提出合理膳食行動(dòng)，對(duì)一般人群、超重和肥胖人群、貧血與消瘦等營(yíng)養(yǎng)不良人群、孕婦和嬰幼兒等特定人群,給出膳食指導(dǎo)建議《健康中國(guó)行動(dòng)(2019-2030年)》加強(qiáng)保健食品等特殊食品監(jiān)管，將體系檢查從嬰幼兒配方乳粉逐步擴(kuò)大到高風(fēng)險(xiǎn)大宗消費(fèi)食品，著力解決生產(chǎn)過(guò)程不合規(guī)、非法添加、超范圍超限量使用添加劑等問(wèn)題《深化改革加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)》經(jīng)濟(jì)環(huán)境經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境1社會(huì)環(huán)境1中國(guó)當(dāng)前的環(huán)境下，挑戰(zhàn)與危機(jī)并存，中國(guó)正面臨著最好的發(fā)展機(jī)遇期，在風(fēng)險(xiǎn)中尋求機(jī)遇，抓住機(jī)遇，不斷壯大自己。自改革開(kāi)放以來(lái)，政治體系日趨完善、法治化進(jìn)程也逐步趨近完美，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展；雖在一些方面上弊端漏洞仍存，但在整體上，我國(guó)總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，二十一世紀(jì)的華夏繁榮美好，對(duì)于青年人來(lái)說(shuō)，也是機(jī)遇無(wú)限的時(shí)代。社會(huì)環(huán)境2改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國(guó)，一躍而上，成為GDP總量?jī)H次于美國(guó)的唯一一個(gè)發(fā)展中國(guó)家。但同時(shí)我們也應(yīng)看到其中的不足之處，最基本的問(wèn)題便是就業(yè)問(wèn)題，我國(guó)人口基數(shù)大，在改革開(kāi)放后，人才的競(jìng)爭(zhēng)更顯得尤為激烈，大學(xué)生面對(duì)畢業(yè)后的就業(yè)情況、失業(yè)人士一直困擾著我國(guó)發(fā)展過(guò)程中，對(duì)于國(guó)家來(lái)說(shuō)，促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決；對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。社會(huì)環(huán)境2傳統(tǒng)養(yǎng)生零食行業(yè)市場(chǎng)門(mén)檻低、缺乏統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)過(guò)程沒(méi)有專業(yè)的監(jiān)督等問(wèn)題影響行業(yè)發(fā)展。互聯(lián)網(wǎng)與電烙鐵的結(jié)合，縮減中間環(huán)節(jié),為用戶提供高性價(jià)比的服務(wù)。90后、00后等各類人群，逐步成為養(yǎng)生零食行業(yè)的消費(fèi)主力。社會(huì)環(huán)境行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素

CDBA國(guó)務(wù)院發(fā)布政策、十四五規(guī)劃、政府報(bào)告、領(lǐng)導(dǎo)講話等都有對(duì)養(yǎng)生零食行業(yè)做了一些綱領(lǐng)性的指導(dǎo)，合理的解讀能夠?yàn)樾袠I(yè)做了好的發(fā)展指引。優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)，長(zhǎng)期盈利，依托中國(guó)，布局全球，立足核心能力，全力獲取顯著競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)造得到廣泛認(rèn)可、深入人心的價(jià)值，通過(guò)成為“難以替代者”品牌致勝，涌現(xiàn)一批市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力突出的全球性與區(qū)域性中國(guó)品牌，以持續(xù)正現(xiàn)金流實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期盈利，這才是行業(yè)企業(yè)的發(fā)展之道。年輕人的健康“焦慮”問(wèn)題較為嚴(yán)重，對(duì)養(yǎng)生有較高的需求國(guó)內(nèi)70后至00后的消費(fèi)者對(duì)于健康問(wèn)題擁有各種擔(dān)憂，其中焦慮等級(jí)較高的問(wèn)題有睡眠問(wèn)題、心理情緒問(wèn)題、身材焦慮等。年輕一代的主要焦慮的問(wèn)題是心理情緒問(wèn)題，而隨著年齡的增長(zhǎng)，睡眠問(wèn)題則占據(jù)主要地位。由于當(dāng)下年輕人對(duì)于健康的焦慮，同時(shí)還有社交媒體上的各種“養(yǎng)生”方式的安利內(nèi)容，養(yǎng)生零食不僅能夠符合年輕一代的消費(fèi)習(xí)慣，還能滿足年輕人對(duì)于健康養(yǎng)生的需求，從而養(yǎng)生零食行業(yè)的發(fā)展得到助力。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)行業(yè)正向發(fā)展在市場(chǎng)發(fā)展中，行業(yè)企業(yè)為爭(zhēng)取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，尤其是大中型企業(yè)，越來(lái)越重視自主研發(fā)實(shí)力，在企業(yè)科研方面投入逐年增長(zhǎng)，企業(yè)科研服務(wù)市場(chǎng)逐步打開(kāi)，未來(lái)科研用檢測(cè)試劑的服務(wù)主體趨于多元化研究資源投入穩(wěn)健增長(zhǎng)為促進(jìn)行業(yè)科技創(chuàng)新事業(yè)發(fā)展，全面提升科技創(chuàng)新能力，中國(guó)逐步加大行業(yè)經(jīng)費(fèi)投入、落實(shí)稅收優(yōu)惠、鼓勵(lì)科研人才發(fā)展，全面推動(dòng)科研事業(yè)發(fā)展，同時(shí)帶動(dòng)科研服務(wù)市場(chǎng)增長(zhǎng)，廣泛運(yùn)用于各個(gè)研究領(lǐng)域，未來(lái)市場(chǎng)空間將進(jìn)一步釋放養(yǎng)生零食相較于保健食品和傳統(tǒng)養(yǎng)生食品更容易被接受保健品和養(yǎng)生零食都帶有一定的人體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑成分，但是以軟糖、果凍或者粉劑為主的養(yǎng)生零食，由于其帶有一定味道更容易被消費(fèi)者接受。保健食品普遍存在藥品的狀態(tài)，對(duì)于消費(fèi)者而言，食用起來(lái)接受程度不高；然而養(yǎng)生零食卻是以零食的形態(tài)出現(xiàn)在市面上，對(duì)于消費(fèi)者而言，更容易被接受。同時(shí)，國(guó)內(nèi)的勞動(dòng)強(qiáng)度在國(guó)際上位列第四，年輕一代的消費(fèi)者根本沒(méi)有充足時(shí)間加工熬煮傳統(tǒng)養(yǎng)生補(bǔ)品，養(yǎng)生零食則省時(shí)省力，因此零食形態(tài)的養(yǎng)生食品更符合當(dāng)下年輕人的消費(fèi)習(xí)慣。行業(yè)現(xiàn)狀分析PART03行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模中國(guó)養(yǎng)生零食行業(yè)2017年市場(chǎng)規(guī)模3,040億元人民幣，保守2026年將會(huì)達(dá)到7,514億元。2017-2021年CAGR達(dá)到10%，2021-2026年CAGR將會(huì)達(dá)到11%。市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)穩(wěn)定上漲的趨勢(shì)。并且對(duì)比零食整體市場(chǎng)規(guī)模數(shù)據(jù)，養(yǎng)生零食的市場(chǎng)空間較大。養(yǎng)生零食行業(yè)未來(lái)的增長(zhǎng)趨勢(shì)是必然的，但是增長(zhǎng)速度卻相較于2017-2021年較低，其中原因在于2020年疫情爆發(fā)之后，“健康養(yǎng)生”成為了社交媒體核心討論話題，同時(shí)悅己消費(fèi)趨勢(shì)從2019年開(kāi)始明顯上漲，京東《2022年女性消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》中指出悅己消費(fèi)趨勢(shì)在女性消費(fèi)者中占比超過(guò)54%，因此2017-2021年的CAGR數(shù)值相對(duì)較低。行業(yè)現(xiàn)狀消費(fèi)者畫(huà)像養(yǎng)生零食消費(fèi)者主要集中在20-40歲的人群，并且在整體被調(diào)查消費(fèi)者中占比約為60%，消費(fèi)者96%以上擁有不同程度的健康憂慮，且?guī)缀跞慷疾煌潭鹊叵M(fèi)過(guò)養(yǎng)生零食。因此養(yǎng)生零食的市場(chǎng)規(guī)模得以不斷發(fā)展。養(yǎng)生零食消費(fèi)者的男女比例占比較為均衡，但是整體零食市場(chǎng)的男女消費(fèi)者群體是以女性為主，因此養(yǎng)生零食消費(fèi)端市場(chǎng)不存在明顯的女性偏向。同時(shí)消費(fèi)者的集中城市主要以新一線和一線城市為主，其次是二三線城市，因此養(yǎng)生零食行業(yè)的消費(fèi)者質(zhì)量較高，消費(fèi)者平均消費(fèi)水平較高。消費(fèi)者偏好養(yǎng)生零食消費(fèi)者消費(fèi)養(yǎng)生零食的原因在于好奇產(chǎn)品中宣傳的功效、促銷活動(dòng)和本身味道較好等。4行業(yè)痛點(diǎn)32019年，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公告出來(lái)的養(yǎng)生食品虛假宣傳公告中，各地的養(yǎng)生零食類的“夸張宣傳”事件有15起，2021年有一共30起。養(yǎng)生零食的養(yǎng)生功能和實(shí)際使用效果存在個(gè)體差異的同時(shí)，還存在宣傳效果過(guò)于“夸張”的問(wèn)題。養(yǎng)生零食的過(guò)度宣傳導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)于養(yǎng)生零食的實(shí)際效果存在疑慮，并且多數(shù)養(yǎng)生零食的價(jià)格過(guò)高，因此依舊有部分消費(fèi)者不愿意消費(fèi)養(yǎng)生零食。12政府秉承創(chuàng)新開(kāi)放的態(tài)度，支持和鼓勵(lì)科學(xué)研究創(chuàng)新，對(duì)科學(xué)研究試驗(yàn)不設(shè)置嚴(yán)格限制，因此，養(yǎng)生零食行業(yè)不存在統(tǒng)一的監(jiān)督管理規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量主要依靠生產(chǎn)企業(yè)自主檢測(cè)，養(yǎng)生零食行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管難度加大例如市面上有芝麻丸產(chǎn)品的品牌有同仁堂、老金磨方、三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、固本堂、胡慶余堂、五谷磨房等，且他們的產(chǎn)品成分相差不大。造成產(chǎn)品同質(zhì)化的根本原因在于多數(shù)養(yǎng)生零食屬于容易復(fù)刻的商品，且產(chǎn)品的制作工藝較為簡(jiǎn)單。市面上較為知名的養(yǎng)生零食的營(yíng)銷手段基本集中于四點(diǎn)，分別是優(yōu)質(zhì)原材料選取、生產(chǎn)商資質(zhì)、科普原材料的功效和產(chǎn)品功能實(shí)驗(yàn)報(bào)告，因此養(yǎng)生零食需要在營(yíng)銷上涉及教育消費(fèi)者的內(nèi)容。多數(shù)品牌扎堆某一種網(wǎng)紅養(yǎng)生零食則可以避免自身品牌對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行教育安利的成本，因此產(chǎn)品同質(zhì)化的例子不勝枚舉，最終導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的企業(yè)很難存在絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力。虛假宣傳問(wèn)題行業(yè)監(jiān)管難度大養(yǎng)生零食產(chǎn)品中同質(zhì)化現(xiàn)象較為嚴(yán)重行業(yè)發(fā)展建議提升產(chǎn)品質(zhì)量（1）政府方面：政府應(yīng)當(dāng)制定行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范養(yǎng)生零食行業(yè)生產(chǎn)流程，并成立相關(guān)部門(mén)，對(duì)科研用養(yǎng)生零食行業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，形成統(tǒng)一的監(jiān)督管理體系，完善試劑流通環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點(diǎn)加強(qiáng)冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)，保證養(yǎng)生零食行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)行業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展；（2）生產(chǎn)企業(yè)方面：養(yǎng)生零食行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范，保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。目前市場(chǎng)上已有多個(gè)本土養(yǎng)生零食行業(yè)企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)質(zhì)量的把控，對(duì)標(biāo)優(yōu)質(zhì)、高端的進(jìn)口產(chǎn)品，并憑借價(jià)格優(yōu)勢(shì)逐步替代進(jìn)口。此外，養(yǎng)生零食行業(yè)企業(yè)緊跟行業(yè)研發(fā)潮流，加大創(chuàng)新研發(fā)力度，不斷推出新產(chǎn)品，進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，也是未來(lái)行業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)。全面增值服務(wù)單一的資金提供方角色僅能為養(yǎng)生零食行業(yè)企業(yè)提供“凈利差”的盈利模式，養(yǎng)生零食行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)日趨嚴(yán)重，利潤(rùn)空間不斷被壓縮，企業(yè)業(yè)務(wù)收入因此受影響，商業(yè)模式亟待轉(zhuǎn)型除傳統(tǒng)的養(yǎng)生零食行業(yè)需求外，設(shè)備管理、服務(wù)解決方案、貸款解決方案、結(jié)構(gòu)化融資方案、專業(yè)咨詢服務(wù)等方面多方位綜合性的增值服務(wù)需求也逐步增強(qiáng)。中國(guó)本土養(yǎng)生零食行業(yè)龍頭企業(yè)開(kāi)始在定制型服務(wù)領(lǐng)域發(fā)力，鞏固行業(yè)地位多元化融資渠道可持續(xù)公司債等創(chuàng)新產(chǎn)品，擴(kuò)大非公開(kāi)定向債務(wù)融資工具（PPN）、公司債等額度獲取，形成了公司債、PPN、中期票據(jù)、短融、超短融資等多產(chǎn)品、多市場(chǎng)交替發(fā)行的新局面；企業(yè)獲取各業(yè)態(tài)銀行如國(guó)有銀行、政策性銀行、外資銀行以及其他中資行的授信額度，確保了銀行貸款資金來(lái)源的穩(wěn)定性。養(yǎng)生零食行業(yè)企業(yè)在保證間接融資渠道通暢的同時(shí)，能夠綜合運(yùn)用發(fā)債和資產(chǎn)證券化等方式促進(jìn)自身融資渠道的多元化，降低對(duì)單一產(chǎn)品和市場(chǎng)的依賴程度，實(shí)現(xiàn)融資地域的分散化，從而降低資金成本，提升企業(yè)負(fù)債端的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。以遠(yuǎn)東宏信為例，公司依據(jù)自身戰(zhàn)略發(fā)展需求，堅(jiān)持“資源全球化”戰(zhàn)略，結(jié)合實(shí)時(shí)國(guó)內(nèi)外金融環(huán)境，有效調(diào)整公司直接融資和間接融資的分布結(jié)構(gòu)，在融資成本方面與同業(yè)相比優(yōu)勢(shì)突出。多元化融資渠道豐富企業(yè)的債券種類關(guān)鍵詞一深化與核心銀行的合作關(guān)系關(guān)鍵詞二拓展銀行關(guān)系渠道關(guān)鍵詞三養(yǎng)生零食行業(yè)企業(yè)在保證間接融資渠道通暢的同時(shí)，能夠綜合運(yùn)用發(fā)債和資產(chǎn)證券化等方式促進(jìn)自身融資渠道的多元化，降低對(duì)單一產(chǎn)品和市場(chǎng)的依賴程度，實(shí)現(xiàn)融資地域的分散化，從而降低資金成本，提升企業(yè)負(fù)債端的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。以遠(yuǎn)東宏信為例，公司依據(jù)自身戰(zhàn)略發(fā)展需求，堅(jiān)持“資源全球化”戰(zhàn)略，結(jié)合實(shí)時(shí)國(guó)內(nèi)外金融環(huán)境，有效調(diào)整公司直接融資和間接融資的分布結(jié)構(gòu)，在融資成本方面與同業(yè)相比優(yōu)勢(shì)突出企業(yè)獲取各業(yè)態(tài)銀行如國(guó)有銀行、政策性銀行、外資銀行以及其他中資行的授信額度，確保了銀行貸款資金來(lái)源的穩(wěn)定性可持續(xù)公司債等創(chuàng)新產(chǎn)品，擴(kuò)大非公開(kāi)定向債務(wù)融資工具（PPN）、公司債等額度獲取，形成了公司債、PPN、中期票據(jù)、短融、超短融資等多產(chǎn)品、多市場(chǎng)交替發(fā)行的新局面；養(yǎng)生零食行業(yè)需要通過(guò)杠桿推動(dòng)業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)，從負(fù)債端看，養(yǎng)生零食行業(yè)企業(yè)的融資能力對(duì)資金成本和資金流動(dòng)性具有決定性作用，因此，養(yǎng)生零食行業(yè)企業(yè)打通多元化融資渠道，提高資金周轉(zhuǎn)率，將是促進(jìn)養(yǎng)生零食行業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展的重要舉措。融資渠道拓展的主要方式主要包括以下三點(diǎn)：

拓展技術(shù)服務(wù)領(lǐng)域養(yǎng)生零食行業(yè)屬于領(lǐng)域中發(fā)展最快的細(xì)分領(lǐng)域之一，隨著養(yǎng)生零食的市場(chǎng)環(huán)境日趨成熟，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，多家養(yǎng)生零食企業(yè)開(kāi)始擴(kuò)張產(chǎn)品相關(guān)服務(wù)領(lǐng)域，提升企業(yè)的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，主要舉措包括：提高產(chǎn)品定制服務(wù)能力提升技術(shù)服務(wù)能力供科研咨詢服務(wù)養(yǎng)生零食行業(yè)企業(yè)開(kāi)始在定制型服務(wù)領(lǐng)域發(fā)力，鞏固行業(yè)地位養(yǎng)生零食行業(yè)企業(yè)面向多元化的科研實(shí)驗(yàn)需求，建立多種技術(shù)服務(wù)平臺(tái)，向客戶提供除了所需的原材料以外的提取、分析等技術(shù)服務(wù)，形成企業(yè)特有競(jìng)爭(zhēng)力通過(guò)進(jìn)行細(xì)化分工，為客戶制定科研問(wèn)題解決方案，使客戶能更加專注于其擅長(zhǎng)的領(lǐng)域，提高科研效率，且?guī)椭袠I(yè)大幅節(jié)省醫(yī)學(xué)科研投入聚焦投資業(yè)務(wù)行業(yè)資源優(yōu)勢(shì)金融資源優(yōu)勢(shì)服務(wù)優(yōu)勢(shì)養(yǎng)生零食行業(yè)廠商長(zhǎng)期參與采購(gòu)與評(píng)估，積累了較為豐富的上游廠商資源儲(chǔ)備，且與多家廠商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系養(yǎng)生零食行業(yè)商依托本身提供的資金服務(wù)，具備融資渠道暢通的資金優(yōu)勢(shì)，可為行業(yè)建設(shè)提供初期資金支持，且可通過(guò)杠桿提升資金效率養(yǎng)生零食行業(yè)企業(yè)憑借多年的客戶服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)體系日趨完備，信息化服務(wù)于一身的綜合服務(wù)體系，能夠進(jìn)行有效遷移，為投資業(yè)務(wù)的長(zhǎng)期健康發(fā)展提供有力支持養(yǎng)生零食行業(yè)頭部企業(yè)已形成完善的的服務(wù)體系，在中國(guó)政府逐步放寬企業(yè)的準(zhǔn)入條件，鼓勵(lì)并支持的政策背景下，養(yǎng)生零食行業(yè)企業(yè)開(kāi)拓投資業(yè)務(wù)，通過(guò)產(chǎn)融結(jié)合向?qū)崢I(yè)運(yùn)營(yíng)縱深發(fā)展，養(yǎng)生零食行業(yè)未來(lái)的重要發(fā)展趨勢(shì)。&&&

頁(yè)巖氣革命后，乙烷價(jià)格持續(xù)走低。美國(guó)是世界上最大的乙烷生產(chǎn)國(guó)，也是唯一的乙烷出口國(guó)。美國(guó)乙烷主要來(lái)自濕天然氣經(jīng)過(guò)天然氣廠分離后得到的天然氣液（NGL,Naturalgasliquids）和原油開(kāi)采副產(chǎn)的凝析油經(jīng)過(guò)煉廠處理后得到的液化煉廠氣（LRG,Liquefiedrefinerygases），其中前者貢獻(xiàn)了絕大部分。自2010年以來(lái)，美國(guó)NGL產(chǎn)量幾乎翻了一番，超過(guò)了天然氣產(chǎn)量增長(zhǎng)率，并創(chuàng)下了2017年370萬(wàn)桶/天的年度記錄。由于頁(yè)巖氣產(chǎn)量不斷增加，同時(shí)受管道運(yùn)輸中乙烷比例不能超過(guò)12%的限制，美國(guó)乙烷產(chǎn)量也持續(xù)提升。并且乙烷相對(duì)較低的熱值及沸點(diǎn)使其作為液化燃料無(wú)法與丙烷和丁烷競(jìng)爭(zhēng)，分離費(fèi)用也降低了其作為管道氣的吸引力，乙烷自身產(chǎn)量又高于其它NGL組分，其供給過(guò)剩的情況日益凸顯。這導(dǎo)致美國(guó)乙烷價(jià)格在2011年底開(kāi)始下降，并且在2013年至2015年由于乙烷產(chǎn)量超過(guò)消費(fèi)量，乙烷價(jià)格一度低于天然氣價(jià)格，直到隨后乙烷需求增加價(jià)格才逐漸回升至2016年平均150美元/噸和2017年平均184美元/噸。2018年6月份開(kāi)始乙烷價(jià)格受供需影響迎來(lái)一波大漲，目前處于高位回落階段。

競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)隨著科技不斷發(fā)展，養(yǎng)生零食企業(yè)對(duì)養(yǎng)生零食行業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)投入不斷加大，企業(yè)形成自己的技術(shù)堡壘是在未來(lái)市場(chǎng)中取得市場(chǎng)份額的重要收到，因此技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)也是未來(lái)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重要方向之一。養(yǎng)生零食行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)的持續(xù)優(yōu)化與創(chuàng)新，在滿足客戶需求的同時(shí)也給行業(yè)服務(wù)帶來(lái)不斷的新體驗(yàn)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是養(yǎng)生零食行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重要焦點(diǎn)與未來(lái)趨勢(shì)?？蛻羰巧系?，滿足客戶的需求是養(yǎng)生零食行業(yè)企業(yè)的價(jià)值實(shí)現(xiàn)，養(yǎng)生零食行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)首先在需求的分析與客戶痛點(diǎn)的把握。小眾運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景日益崛起，帶動(dòng)了新的養(yǎng)生零食行業(yè)產(chǎn)品需求。隨著行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是人才的競(jìng)爭(zhēng)，養(yǎng)生零食行業(yè)企業(yè)都在不斷提升專業(yè)員工的技術(shù)水平。通過(guò)專項(xiàng)培訓(xùn)、高薪招聘吸引高端優(yōu)質(zhì)人才加入。人才競(jìng)爭(zhēng)是未來(lái)養(yǎng)生零食行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心點(diǎn)之一。

服務(wù)技術(shù)需求人才行業(yè)格局及趨勢(shì)PART04行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局競(jìng)爭(zhēng)格局1競(jìng)爭(zhēng)格局2養(yǎng)生零食中即食補(bǔ)品類的生產(chǎn)企業(yè)普遍的情況在于社交媒體上的披露度不高。同時(shí)，即食補(bǔ)品類的客單價(jià)較高，其主要是因?yàn)榧词愁愔械某Ｒ?jiàn)食材為燕窩、海參、花膠等較為昂貴的材料。同時(shí)尾部的即食類企業(yè)較多是香港企業(yè)、境外企業(yè)或者新加入市場(chǎng)的企業(yè)，因此在社交平臺(tái)上的投入較低。傳統(tǒng)零食類的企業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)分散，因此客單價(jià)和社交平臺(tái)披露度均處于不同水平，但是其中休閑零食連鎖品牌則在披露度上存在一定優(yōu)勢(shì)，這主要是他們龐大的SKU，其中每一種產(chǎn)品獲得的曝光度會(huì)相互影響，導(dǎo)致品牌整體受到消費(fèi)者的關(guān)注度更高，社交曝光度水平高?；瘜W(xué)功能養(yǎng)生零食存在的現(xiàn)象是客單價(jià)水平相差不大，但是普遍較高，同時(shí)社交平臺(tái)披露度較高。目前傳統(tǒng)零食類的養(yǎng)生零食企業(yè)多數(shù)是上市企業(yè)，發(fā)展較好且實(shí)力雄厚。傳統(tǒng)零食類的養(yǎng)生零食企業(yè)基本不會(huì)只生產(chǎn)幾個(gè)品類，但是市面上的傳統(tǒng)養(yǎng)生零食的產(chǎn)品同質(zhì)化問(wèn)題嚴(yán)重，因此此類企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)較為分散，且腰部和尾部企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格外激烈。即食類的養(yǎng)生零食的生產(chǎn)企業(yè)多數(shù)未上市，且中藥藥廠較多。即食類的養(yǎng)生零食企業(yè)基本集中于幾個(gè)品類，產(chǎn)品的SKU數(shù)量較低，但是專業(yè)程度較高，該類企業(yè)和化學(xué)功能類養(yǎng)生零食企業(yè)的進(jìn)入門(mén)檻較高，因此頭部較為明顯?；瘜W(xué)功能類養(yǎng)生零食企業(yè)多數(shù)為境外企業(yè)，品牌集中在美國(guó)、澳洲和日本市場(chǎng)，然而目前國(guó)內(nèi)品牌也正在崛起。同時(shí)，化學(xué)功能類因其功能無(wú)法背書(shū)，因此最需要社交媒體的宣傳。目前社交網(wǎng)絡(luò)上安利帖數(shù)量較多的是Swisse、Unichi、Minayo、OLLY和wonderlab。行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)2019202020212022傳統(tǒng)零食類養(yǎng)生零食健康化工藝健康化工藝強(qiáng)調(diào)原味新鮮和健康工藝創(chuàng)新，通過(guò)技術(shù)升級(jí)保障食材的新鮮、營(yíng)養(yǎng)。例如通過(guò)凍干、冷鮮等技術(shù)制作的凍干水果和只用少量調(diào)味的原味堅(jiān)果就是代表產(chǎn)品。越來(lái)越多新的健康化工藝會(huì)更加貼合消費(fèi)者對(duì)于傳統(tǒng)零食的“養(yǎng)生健康”的需求?；瘜W(xué)功能類養(yǎng)生零食品類擴(kuò)展養(yǎng)生零食市場(chǎng)中部分企業(yè)是傳統(tǒng)中醫(yī)藥企業(yè)，例如同仁堂、東阿阿膠、江中藥業(yè)、云南白藥等，藥企在養(yǎng)生零食上的布局以達(dá)到擴(kuò)展年輕消費(fèi)群體的目的，以實(shí)現(xiàn)品牌能夠在西藥當(dāng)?shù)赖那闆r下拓展新的商業(yè)領(lǐng)域。此時(shí)的藥企優(yōu)勢(shì)在于專業(yè)背景帶來(lái)的背書(shū)，但同時(shí)需要克服消費(fèi)者將其與“藥”強(qiáng)綁定的限制，成立年輕化子品牌、布局新業(yè)態(tài)是解決方式之一。由于年輕的Z世代消費(fèi)者的“朋克養(yǎng)生”方式受到追捧，“養(yǎng)生”也開(kāi)始出現(xiàn)明顯的年輕化趨勢(shì)。同時(shí)2019年起“國(guó)潮”興起，年輕一代消費(fèi)者對(duì)于中國(guó)風(fēng)的商品有明顯的的偏好，因此藥企開(kāi)始利用機(jī)會(huì)進(jìn)入養(yǎng)生零食的行業(yè)，并且推出一系列更加符合年輕一代消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)偏好的養(yǎng)生零食產(chǎn)品。商務(wù)