《金屬的生銹與防護》說課稿

因為有你，所以精彩！歡迎你在本站投稿，QQ:882901鋼鐵的生銹與防銹說課稿內容提要：本文是2021年度煙臺市化學優(yōu)質課評選中的一篇說課稿。本節(jié)課的課堂設計充分體現(xiàn)了“從生活走進化學，從化學走向社會”這一新課程標準中的精神，以及引導學生“做化學”這一理念，重視對學生創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)。課堂設計環(huán)環(huán)相扣、跌宕起伏，贏得了評委的一致好評，榮獲煙臺市2021年度化學優(yōu)質課。一、教材簡析：鐵是我們比較熟悉的一種物質，鋼鐵的生產和使用對我國的現(xiàn)代化建設具有重大的作用。本節(jié)課是課本在《碳》、《氫氣》和《氧氣》以及《酸、堿、鹽》學習的基礎上安排的一節(jié)內容，其主要目的是把鐵的知識與前面學習的這些有關章節(jié)的知識緊密聯(lián)系起來，擴大學生的視野，并鞏固前面學習的知識，提高學生的觀察、分析能力，培養(yǎng)學生學習化學的興趣，懂得運用化學知識和方法合理開發(fā)和利用資源。為學生直接參加工農業(yè)生產，更好的使用鐵制品做好知識和思想準備。因此，鋼鐵的生銹和防銹的知識及原理是本節(jié)課教學的重點和難點。二、學情分析：學生現(xiàn)狀是這樣的：初四學生對鐵的知識已經(jīng)學過很多，而且思維活躍，觀察和總結能力比初三有所提高，教師要充分利用他們對實物感興趣的心理特征激發(fā)他們的學習熱情。因此，教師需要設計有利于他們自主學習和創(chuàng)造的化學學習情境，讓他們去觀察、去透過表象看到事物的本質，并探索出規(guī)律來，在“做科學”的實踐中逐步形成終身學習的習慣和能力。三、教學目標設置：基于以上分析，本節(jié)課主要達到以下“三維目標”：知識與技能：了解引起鐵生銹的原因和防止鐵生銹的方法。過程和方法：初步運用觀察、實驗、搜集材料、查閱資料等方法獲得鐵生銹和防銹的信息。情感、態(tài)度和價值觀：讓學生獲得成功的愉悅感，以輕松的心情去認識多姿多彩的化學知識，初步建立將科學知識運用到實際生活中的理念。通過對我國鋼鐵工業(yè)發(fā)展的了解，對學生進行愛國主義教育，增強社會責任感。三、教學方法選擇：為達成以上教學目標，我準備采用包括實驗探究法、談話法、討論法等在內的過程式教學方法。四、教學過程設計：下面談談授課過程的設計，授課過程分為四個環(huán)節(jié)：課前背景資料的準備：學生準備：eq\o\ac(○,1)提前一個周讓學生準備一組對比實驗：將鐵釘裝在有干燥空氣的試管中密封。將鐵釘完全浸沒在冷開水中，密封。將鐵釘一半浸在水中，一半露在空氣中。把一根極細的鐵絲繞成團，蘸上食鹽水露置在空氣中。eq\o\ac(○,2)搜集鋼鐵生銹和防銹的有關知識，搜集生銹的鐵制品實物。教師準備：鋼鐵生銹的有關媒體材料：如電視教材《鐵的生銹與防銹》部分。創(chuàng)設情境提出問題：教師先展示一把锃亮的鐵釘，接著再展示一把銹蝕嚴重的鐵釘；緊接著再展示一把嶄新的鐵鎖，同時展示一把因銹蝕用鑰匙怎么也打不開的鐵鎖。并說：大家說，可惜不可惜??？學生答：可惜。接著教師用媒體展示鋼鐵生銹的視頻資料，讓觸目驚心的數(shù)字和因鋼鐵銹蝕造成的巨大危害的事實給學生一個深深的震撼，接著提出問題：鐵為什么會生銹？從實物到資料，從生活到化學，學生感覺比較親切，同時給學生一種震撼，激發(fā)起學生強烈地尋找解決問題辦法的渴求。以求達到“未成曲調先有情”的課堂效果。實驗探究解決問題：通過探究主要解決好兩個問題：1、為什么鐵會生銹？2、怎樣防銹？為什么鐵會生銹？讓學生將一周前準備的一組對比實驗拿出來，以小組為單位進行觀察、比較、分析、總結，歸納得出鋼鐵生銹的主要因素。再通過小組間交流課前搜集的資料，進一步了解鋼鐵銹蝕的原因。這樣通過觀察實驗直觀了解，再到查閱資料豐富見聞，學生便總結出鋼鐵生銹的主要原因：即與溫度以及與氧氣、水、酸、堿、鹽溶液等物質接觸關系密切。教師再接著設問：按理說，鋁比鐵活潑，但在生活中好像鋁比鐵耐腐蝕，這是為什么？然后教師引導學生再次細致觀察鐵銹的狀態(tài)并查找資料，了解原因。在此，教師可引導學生到本章最后一節(jié)《常見的金屬及合金》有關“鋁”的介紹中尋找答案。這樣引導學生了解了鐵銹的成分及特點，為進一步探究防銹的原理作了鋪墊，同時也為介紹防銹知識中的“烤藍”作了鋪墊。通過這一過程的設計可引導學生繼續(xù)深入分析鐵生銹的另一個原因，也即內因，即鐵銹疏松的結構并不能阻止外物的侵襲，而不像鋁的氧化物非常致密，構成了一道堅固的防御系統(tǒng)。從而實現(xiàn)了由外因分析向內因分析轉化，容易讓學生形成全面認識事物的觀念。接下來讓學生交流分析，談談自己的看法，教師也參與進去，形成了生生交流與師生交流的局面，使學生逐漸形成正確的認識，達成共識。本環(huán)節(jié)在設計上的特點是：讓學生通過動手、動腦，實現(xiàn)自主探究，體會探究的樂趣，在饒有興味的探索氣氛中，本節(jié)課教學的一個重點和難點也逐漸洞開和瓦解。怎樣防銹的探究。生銹原因的成功探究為防銹知識的探究增大了內驅力。學生們興致勃勃。教師可再讓學生們利用搜集的材料，整理出防銹的方法和手段，從防銹的手段入手分析其中蘊含的道理，然后讓學生說說看還有那些更好的防銹方法，進入到交流與評價階段。本環(huán)節(jié)的設置加深了對生銹原因的理解，讓學生感到生活中處處是化學，體驗化學學習的價值，并提高了學生分析問題解決問題的能力。然后過渡到對學生應用能力的鍛煉。教師可提出如下問題：我校的鋼架自行車棚銹蝕嚴重，請你設計出多種防銹的辦法，然后進行交流，并引導學生從是否實用、經(jīng)濟、美觀等角度上自我評價和反思。形式上可采用辯論的方式。這樣不但培養(yǎng)了學生評價和反思的能力，而且培養(yǎng)了學生從實際出發(fā)思考問題的品質，為將來參與實際工作奠定了基礎。至此本節(jié)課的另一個重點和難點也得到了突破?？偨Y評價與反思：讓學生對本節(jié)課知識進行自我總結回顧，不但要弄明白我學到了什么？明白了什么？而且教師隨時讓學生把自己感受至深的東西記下來，作為其珍藏一生的積淀。讓后教師設計一個挑戰(zhàn)自我的題目：為自己的自行車設計防銹方案。如果時間空余可當堂完成，如果時間局促可作為課后探究的內容。至此結束本課。教學反思：通過本節(jié)課教學的設計，我深刻體會到了“生活是最好的素材”這一藝術創(chuàng)作的理念，并把它運用到了化學課堂設計中，引導學生從生活入手，理性地分析生活，研究生活，得到經(jīng)驗，獲得真知，然后將得到的東西再靈活地運用到生活中去，展現(xiàn)了科學研究與發(fā)現(xiàn)的真實過程，實現(xiàn)了“從生活中走進化學，從化學走向社會”這一要求。本節(jié)課由于實驗探究、討論整理的環(huán)節(jié)偏多，所以課堂節(jié)奏的調控需要深入思考，需要教師在課堂上靈活地處理和把握，以便順利完成教學任務。我的說課完畢，謝謝大家?。ㄕf課時間為2021年11月4日下午4：00地點為：煙臺市牟平區(qū)養(yǎng)馬島天馬賓館歐式廳）

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應具備的素質。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術優(yōu)勢，現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗，以及學以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠實現(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群，咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設備設施購買費用具體設備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600(4)產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。咖啡機，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330―480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元(2)營銷廣告費用;預計450元7、周轉金開業(yè)初期，咖啡店要準備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預計2000元共計： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡，務必針對設定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成，同時有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。之后務必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設定的經(jīng)營目標，經(jīng)營者務必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們務必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠將咖啡店經(jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務計劃財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調派與運用?？傊?，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領先地位打下了良好的基礎?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有個性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能到達年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國。第七部分：營銷策略1、同行業(yè)競爭分析知己知彼，百戰(zhàn)百勝。咖啡店經(jīng)營者應隨時關注競爭者的經(jīng)營動態(tài)及其產品構成狀況，并進行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略?？Х鹊杲?jīng)營者絕不能忽視市場情報，必須要隨時掌握最新的相關資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征，不斷地提