幼兒輔食添加

幼兒輔食添加第1頁/共55頁主要內(nèi)容1不同月齡段寶寶的喂養(yǎng)2輔食添加的時間、順序3學一學，做一做4寶寶飲食習慣的培養(yǎng)5Q&A第2頁/共55頁0-4個月嬰兒的喂養(yǎng)母乳----最佳的嬰兒天然食品

第3頁/共55頁持續(xù)母乳喂養(yǎng)100%75%50%25%0%能量蛋白質(zhì)鐵維生素A差距550毫升母乳提供占每日需要量的百分比出生后第二年母乳仍然是嬰兒能量和高質(zhì)量營養(yǎng)素的重要來源(1/2)第4頁/共55頁上班后如何堅持母乳喂養(yǎng)???充分利用在家時間,每天哺乳不少于3次如果上班比較近，盡量中午趕回家哺乳喂奶前1～2小時內(nèi)不喂孩子吃其他食物連續(xù)工作6小時，應擠一次奶第5頁/共55頁冰箱存儲處溫度（℃）存放時間室溫19-2210小時冷藏室0-48天雙門冰箱獨立冷凍室不定3-4個月單門冰箱冷凍室不定2周冷凍柜-196個月以上母乳存放第6頁/共55頁流動溫水溫熱或連容器放入熄火熱水里溫熱流動冷水里解凍，逐漸增溫至合適喂養(yǎng)溫度或解凍后按冷藏奶溫熱冷藏奶冷凍奶如何使用冷藏的母乳？第7頁/共55頁4-6個月嬰兒喂養(yǎng)不同食物的喂養(yǎng)量奶量:800ML谷類:10-20-30G蛋黃:1/8-1/4-1/2個肉:5-10-20G（做成肉末狀）蔬菜:5-10-20G（新鮮蔬菜）水果:5-10-20G（按季節(jié)選取新鮮水果）水:90-200ML（分少量多次飲用）第8頁/共55頁循序漸進由少到多由稀到稠由細到粗4-6個月嬰兒輔食添加原則第9頁/共55頁母乳或嬰兒配方奶仍是主要的營養(yǎng)來源先試一種食物3-4天適應后，再換另外一種，不強喂不加鹽、糖工業(yè)化嬰兒食品開封后只能在冰箱中保存48小時盡早習慣用勺，訓練用杯喝水每次喂食時間控制在25-30分鐘營造就餐氣氛，形成良好的條件反射4-6個月嬰兒輔食添加注意事項第10頁/共55頁嬰兒的胃容量29/3新生兒1-3個月4-6個月30～60ml90～150ml150～200ml第11頁/共55頁4-6個月可添加的各種果泥、蔬菜泥青瓜汁獼猴桃汁南瓜泥胡羅卜粥第12頁/共55頁4-6個月可添加的各種動物性食物蛋黃泥魚泥第13頁/共55頁奶量:600ML(50-60%)水:200-400ML蔬菜:100g谷類:50-80g水果:50g肉:20-40g蛋黃:1個植物油：5-10g7-9個月嬰兒的喂養(yǎng)進食量由少到多第14頁/共55頁第15頁/共55頁餐次：2次主食,3-4餐奶食品性狀：細粒狀軟食品特殊添加：1.肝泥7個月添加較合適,1至2次\周；2.磨牙食品\手抓食品細粒狀軟食添加技巧第16頁/共55頁番茄蛋羹烤土司條番茄豬肝糊肝泥爛面湯的營養(yǎng)夠么?(關(guān)于鐵\鈣的補充)我們應該給寶寶添加些什么？第17頁/共55頁雙花稀粥牛肉粥蔬菜肉粥面包粥第18頁/共55頁草莓香蕉豆腐番茄肉湯豆腐翡翠豆腐要少量試喂啊！第19頁/共55頁10-12個月嬰兒喂養(yǎng)奶量:500ml(40-50%)谷類:100g蛋:1個肉:20-40g蔬菜:120g水果:50g水:200-500ml植物油：20g第20頁/共55頁丁狀軟食添加注意事項餐次安排:2-3次奶3頓主食丁狀食物不要勉強喂鼓勵自己吃注意食物安全第21頁/共55頁寶寶營養(yǎng)食譜推薦第22頁/共55頁寶寶營養(yǎng)食譜推薦第23頁/共55頁寶寶營養(yǎng)食譜推薦第24頁/共55頁第25頁/共55頁寶寶營養(yǎng)食譜推薦土豆泥鮮奶南瓜羹雞肉青菜粥蝦仁豆腐羹第26頁/共55頁1-2歲幼兒每日膳食推薦量母乳或配方奶500ml雞蛋1個魚禽肉類50g豆制品25g綠葉蔬菜50-150g水果100g軟飯等100-150g植物油20g第27頁/共55頁主要內(nèi)容1不同月齡段寶寶的喂養(yǎng)2輔食添加的時間、順序3學一學，做一做4寶寶飲食習慣的培養(yǎng)5Q&A第28頁/共55頁嬰幼兒全球喂養(yǎng)策略純母乳喂養(yǎng)至6個月滿6個月須添加輔食可繼續(xù)母乳至1-2歲第29頁/共55頁為什么添加輔食的關(guān)鍵年齡是6個月？口腔神經(jīng)和肌肉發(fā)育趨向成熟，開始咀嚼活動和長出牙齒喜歡新的口感和味道腸道消化酶第30頁/共55頁早加或晚加輔食可能導致的問題早于4個月加輔食取代母乳營養(yǎng)素不足增加患病危險缺乏保護因子不如母乳清潔難以消化兒童沒有得到所需營養(yǎng)微營養(yǎng)素缺乏錯過味覺敏感期,斷離母乳困難口腔進食技能發(fā)育遲緩晚于6個月加AB第31頁/共55頁如何把握最佳的添加時機嬰兒體重達到6.5-7公斤，坐姿正確時能抬起頭,寶寶能控制頭部和上半身。嬰兒的伸出反射(指將非液體物品放到嘴前時，嬰兒張嘴并將舌頭向上向前伸出的本能)消失。第32頁/共55頁如何把握最佳的添加時機嬰兒看到碗里的食物時，頭向前靠，流口水，甚至張開嘴巴，表明嬰兒對半固體食物感興趣。每天母乳喂養(yǎng)次數(shù)增加到8-10次或喂配方奶1000毫升。第33頁/共55頁輔食添加的順序首先是強化鐵的谷類食物其次是蔬菜和水果最后是魚類、禽類和肉類第34頁/共55頁食物引入的階段特點5~6月初級—學會吞咽(泥糊狀食物)7~9月中級—學習用舌頭與上顎碾碎略帶顆粒的食物(顆粒狀食物)10~12月后期—嬰兒從添加的食物中獲得一日總能量需求的1/2~2/3，學會用牙床或剛出的幾個小牙咀嚼。第35頁/共55頁嬰兒食物添加的種類和順序月齡添加食物舉例喂養(yǎng)次數(shù)每餐的量*4-6個月鐵強化米糊、菜泥、水果泥、蛋黃泥每日1-2次，持續(xù)喂母乳奶量800ml(6次奶,斷夜間奶)1~2勺7~9個月稀飯、爛面條、面包片、饅頭、肝泥、魚泥、肉末、豆腐、水果、菜末每日2次，持續(xù)喂母乳(4次奶)(奶量600ml)每餐逐漸增加到2/3碗10~12個月軟飯、饅頭、包子、餃子、餛飩、全蛋、碎菜、豆腐、水果、切碎的肉、魚、蝦、雞等肉食每日2-3餐，繼續(xù)喂母乳(3次奶)奶量500ml每餐3/4碗1~2歲體積較小的家常食物每日3餐，2餐間加1次點心，共2次點心奶量500ml每餐1碗TIP:一般每日6餐有利于形成饑餓的生物循環(huán)每勺為20ml，每碗或每杯為250ml。第36頁/共55頁患病兒童的喂養(yǎng)腹瀉兒童：繼續(xù)母乳喂養(yǎng),母乳喂養(yǎng)應更頻繁，人工喂養(yǎng)的繼續(xù)使用配方奶發(fā)熱兒童：少量多次喂食，鼓勵兒童飲水和進食病愈后：提供額外食物，以幫助孩子迅速恢復體重第37頁/共55頁主要內(nèi)容1不同月齡段寶寶的喂養(yǎng)2輔食添加的時間、順序3學一學，做一做4寶寶飲食習慣的培養(yǎng)5Q&A第38頁/共55頁家長和孩子在飲食過程的職責

父母負責用正面、積極的態(tài)度和方式提供安全、美味、營養(yǎng)的食物。孩子負責決定進食的品種和進食量。第39頁/共55頁良好的飲食習慣始于兒童早期嬰幼兒期的飲食習慣和對食物的喜好將延續(xù)成年期，兒童從2-3歲起到8歲左右，如果沒有特別的干預，其飲食習慣一般沒有太大的改變。嬰幼兒一般喜歡他們熟悉的食物成年人贊揚或關(guān)心孩子時伴隨著某種食物的給予，孩子很容易對該食物產(chǎn)生偏好，而且這種偏好會持續(xù)很長時間。第40頁/共55頁食物獎勵與孩子的飲食喜好

用甜食來誘導孩子吃較有營養(yǎng)的食物，但這種方法往往使孩子對甜食更加偏好，對營養(yǎng)性的食物更不喜歡。家長應避免為了讓孩子吃蔬菜而將甜食作為獎勵。家長不要不給孩子吃自己不喜歡的食物!!!

用食物安撫或獎勵孩子來代替食物滿足饑餓感的做法，會極大地削弱孩子對能量需求的內(nèi)部調(diào)節(jié)能力，尤其是對那些有肥胖遺傳傾向的兒童家長不要把食物作為懲罰和獎勵孩子的手段!!!。第41頁/共55頁避免對兒童進食的過度控制兒童先天具備飲食調(diào)節(jié)能力。家長的控制，可以削弱兒童對進食量的自我調(diào)節(jié)能力，如果兒童沒有機會親自經(jīng)歷、體驗和感受自己的飽足感和饑餓感，他們可能失去對進食量的自我控制能力。

過分施以外界對進食的鼓勵或限制，將極大地減弱孩子用饑餓和飽足的內(nèi)部信號調(diào)節(jié)能量攝入的能力，這種能力的減弱或喪失，將對兒童的飲食行為產(chǎn)生長久的不良影響。第42頁/共55頁半歲之前進食技能的訓練進食能力3個月用手扶奶瓶4-6個月從小勺中吃米糊、蛋黃糊5個月能拿住東西往嘴里放第43頁/共55頁半歲之前進食技能的訓練主要方法3~4個月時，讓寶寶的手放在奶瓶上，學扶奶瓶5個月學會自己抱住奶瓶吃奶。用小勺喂，讓寶寶練習從小勺中吃食物。第44頁/共55頁6個月-1歲進食技能的訓練進食能力7個月會自己拿住食物吃、會自己抱瓶吃奶8個月能坐在桌旁，由成人喂食10個月從成人拿的杯子中喝水12個月會自己用小勺盛食物送到嘴里在成人幫助下自己抱著杯子喝水第45頁/共55頁6個月-1歲進食技能的訓練主要方法7個月練習用手自己拿餅干和饅頭干吃。

6-10個月練習從杯中喝水。成人拿著杯子，杯子盛水不要太滿，鼓勵小兒從杯中學習喝水，逐漸代替用奶瓶喝水。

12個月左右的小兒練習自己拿勺吃食物，可以讓兒童自己拿一個勺，吃的同時，大人再拿另一個勺喂孩子。第46頁/共55頁1歲-1歲半進食技能的訓練進食能力學會自己用勺吃食物逐漸學會左手扶碗，右手拿勺吃飯主要方法讓寶寶有固定座位吃飯。教寶寶學會自己端著杯子喝水或奶。AB第47頁/共55頁主要內(nèi)容1不同月齡段寶寶的喂養(yǎng)2輔食添加的時間、順序3學一學，做一做4寶寶飲食習慣的培養(yǎng)5Q&A第48頁/共55頁學一學做一做/2011/0805/301358.html第49頁/共55頁主要內(nèi)容1不同月齡段寶寶的喂養(yǎng)2輔食添加的時間、順序3學一學，做一做4寶寶飲食習慣的培養(yǎng)5Q&A第50頁/共55頁純母乳喂養(yǎng)應該到多大,母乳可以到多大?寶寶多大必須添加輔食有獎問答輔食添加的順序是:首先?,其次?最后?喂米糊應該用什么餐具?多大開始訓練寶寶從杯喝水?第51頁/共55頁嬰兒