食堂后勤管理工作個人總結（2篇）

第3頁共3頁食堂后勤管理工作個人總結本學期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時間里，承蒙學校領導重用，感謝學校培養(yǎng)，從本學期開始我走上了食堂主管崗位，負責對食堂全面工作的開展與落實，本學年總務處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持雷校長提出的“服務、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位職責制的落實，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創(chuàng)造性開展工作。繼續(xù)依照校長先進的辦學理念，引導食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習慣，調整心態(tài)，準確定位，牢固樹立“服務、規(guī)范、高效、一流”服務意識，盡努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質量、飲食安全、為師生健康負責，為學校教學管理制度服務，為學校的發(fā)展服務。我校自建校以來，一向以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學校食堂擔負著為全校師生帶給膳食保障服務的重任。能夠說，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。透過這半個學期的工作，在主任的指導下，在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫忙下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結經(jīng)驗，不斷提高自身素質，使本學期食堂的全面工作有了實質上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學校發(fā)展帶給了更好的后勤服務保障。從____月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因為____月____日____校區(qū)高中部食堂新開，要從我____食堂調派老員工十多名，由于種種原因當時人員很難招，____食堂一向處在缺人的狀態(tài)下運作，本學期在人員不足的狀況下，我對食堂員工加強了職業(yè)道德思想培訓和鼓勵，對食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自我，對他們的工作不規(guī)范的地方及時指出，并提出改善措施，指導他們如何使整體工作到達規(guī)范和標準，我利用一切機會幫忙他們，直到本學期結束才把人員招齊。在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確“服務、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學校領導對總務處工作的指導方針；我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策，將學校領導的先進理念如何轉化到實際工作之中，使我們的工作真正到達服務于學校的學校教學管理制度，服務于全校師生，服務于社會，起到良好的綜合效益；透過每周的例會，使員工的思想意識中構成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務，又要體現(xiàn)育人；既要主動工作，又要用心工作；透過這半學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風，使總的工作得到了有效進展。從每周一開始，堅持開早會，對員工不達標的地方及時解決處理，總結昨日的全面工作，安排這天新的工作，對員工的日常工作進行考核和評價，使其工作在短時間內得到了明確；使員工在工作中不斷提高，不斷進步；每周五下午的例會，對食堂的整體工作進行總結和對下周工作進行安排，對員工的本周工作進行總結，幫忙員工從工作思想上，專業(yè)知識上，技能上，服務態(tài)度上都能得到提升。食堂在“規(guī)范”落實的工作中，采取了多方面的措施；1、對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關；對不貼合要求的原料堅決拒收。2、對衛(wèi)生嚴格制度化管理，分工清楚，職責明確；在工作人員減少的狀況下，也能保質保量地完成日常衛(wèi)生工作。3、本學期我們每周為全校師生帶給涼茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據(jù)氣候季節(jié)為師生制作，使師生有更強壯的身體，能更好地投身教學4、在對員工的日常管理中，我們制度加情感用自我的行動去管理，用指導去管理，在不斷的教導下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉變；5、開學初由于人員變動太大，發(fā)現(xiàn)食品質量有所下滑，故立刻對食堂全體工作人員做了調整，目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果，雖然，此時食堂連續(xù)離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團結協(xié)作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學校領導以及全校師生的認可，但離我們的目標“創(chuàng)一流的食堂”還有必須的距離。我們全體員工必須會在學校領導的先進理念指導下，在總務處主管領導的帶領下，不斷完善自我，不斷提升自我，盡早盡快實現(xiàn)我們的目標，為學校創(chuàng)一流學校而貢獻我們的力量。食堂后勤管理工作個人總結（二）我們學校始終堅持“以人為本，服務育人”的思想，樹立服務意識，提高服務技能，保證服務質量，努力規(guī)范后勤管理，為學校的教育、教學工作提供有力的后勤保障?，F(xiàn)將本學期的后勤工作總結如下：一、財務財產(chǎn)管理方面財務工作在學校領導帶領下，嚴格按規(guī)定的財務、會計制度實施管理，依法照章做好財務管理工作，管理好教育經(jīng)費的收支。在現(xiàn)金使用上，嚴格執(zhí)行審批制度，堅持按計劃行使，合理使用資金，保證?？顚Ｓ?，堅持“少花錢，多辦事，辦好事”為原則，用好學校每一分錢，提高資金的使用效率。1、協(xié)助校長做好學校經(jīng)費的收支管理，本著“量入為出、收支平衡、保證重點”的原則，加強資金管理，合理安排資金，開源節(jié)流，提高資金使用效果，確保學校教育教學的各項工作任務順利完成。2、學校實行依法治校，規(guī)范收費行為，做到了無亂收費、無亂攤派、無擅自增加收費項目、無隨意提高收費標準等現(xiàn)象。學期末，學生教輔資料費、作業(yè)本費等代辦費開支情況及時印發(fā)清單，向每個學生家長公示，并以告家長書的形式告知家長。3、加強校產(chǎn)管理、提高使用效率。在財產(chǎn)管理上，按規(guī)定的管理制度執(zhí)行，做好財產(chǎn)記賬和報損調整工作。除了切實做好教學的物資供應外，還要為教學提供良好的設施，更好管理好、用好這些設施，確保財產(chǎn)的安全，充分發(fā)揮設備的作用，更好地為教育服務。邢豐老師負責校產(chǎn)的登記管理，認真做好各類教學儀器的領用、回收工作。邢老師工作認真負責，不計報酬，得到學校領導和廣大教師的贊揚。二、后勤常規(guī)管理方面學校是培養(yǎng)人的場所，是文明的象征。要樹立一所學校的良好形象，反映全校師生的精神面貌，必須營造一個“和諧、愉悅、安全、舒心”的工作、學習和生活環(huán)境。而這些與后勤管理的優(yōu)劣密切相關。因此，盡力做好后勤服務工作，顯得尤為重要，做好后勤服務工作，實際是對我們學?！耙缘铝⑿！⒁婪ㄖ涡?、質量強校、科研興?！钡臒o形支持。為此，我們做好以下幾方面工作：1、做好教師教學用品及學生學習用品的分發(fā)工作。開學初，教導處提前到書店領取學生課本，購買教學用品。后勤部及時購買衛(wèi)生用品、器具。按時無誤地發(fā)到每個班級和師生手中，保證教育教學工作順利開展。2、做好后勤保障工作。學校的公開課、評優(yōu)課、運動會、文藝匯演、期終考試、升學考試、低年級新活力英語教學成果展示會等各項活動，我們后勤部門全力以赴，保證各類活動正常有序進行。3、做好教學設施的維護工作。學校中需要小修小補的事情可以說天天都在發(fā)生，我們都力所能及地加以處理好。本著節(jié)約的原則自己動手做些小修理，并做到隨叫隨到，不管是工作時間，還是節(jié)假日，只要學校需要，就會全力以赴，從不計報酬，默默奉獻。4、做好學校圖書登記借閱工作。5、宿舍管理方面，協(xié)同生活指導教師，對住宿生進行安全、衛(wèi)生、習慣的教育。6、食堂工作管理方面，協(xié)同學校食堂工作領導小組，對食堂食品衛(wèi)生、消防安全、防食物中毒工作嚴抓不懈。三、學校安全衛(wèi)生管理工作學校安全工作做得如何，將直接關系師生身心健康乃至生命安全的大事，關系到教學工作的正常開展。因此，我們牢固樹立“學校安全重于泰山”的思想，增強政治意識、大局意識，從打造“平安學?！钡母叨?，把維護學校安全和穩(wěn)定放到重要的位置。由于全體教職工共同努力，我校在校內未出現(xiàn)一起涉及安全事故的發(fā)生，為學校教育教學工作的正常開展提供有力的保證。具體做好以下幾方面的工作：1、在全體安全保衛(wèi)人員共同努力下，學校安全工作得到了進一步加強，安全保衛(wèi)人員工作認真負責，遵紀守法，責任心強，能服從學校安排，不計較個人得失。做到每天24小時在崗，尤其是中午和夜間對住宿生的管理方面做得不錯，保證了住宿生的人身和財產(chǎn)安全。每天下午放學后，有值日教師都組織學生安全有序乘車，目送學生安全離校。2、為了給學生提供一個良好的活動場地，學校投入了資金建起了一個長方形的大沙池，沙池里豎起了三個單杠，三個雙杠，一個爬梯架，價值上萬元，還鋪設了一個新的羽毛、排球雙用球場。3、本學期后勤部加強校園的綜合管理，配合學校德育教育工作，做好文明班級的評比工作，為創(chuàng)造“和諧、平安、文明”校園起到促進作用，何啟堅老師工作認真負責，熱情主動，默默奉獻。每天早上早早到校，在學校板報上表揚先進，批評不文明的人和事，并及時公布各班級的評比分數(shù)。還經(jīng)常主動關心、檢查住宿生的起居及學習生活情況。協(xié)助保衛(wèi)人員做好學校的安全保衛(wèi)工作。校園綠化工程正在按計劃進行中，準備在____月底完工，陳穎民老師愛校如家，非常關心校園綠化建設，積極主動獻謀獻策，監(jiān)督工程施工人員，按照規(guī)劃、按質按量施工。4、本學期，各班主任及少先隊委在安全教育方面做了大量的工作。利用多媒體、廣播、宣傳畫、宣傳標語、橫幅、每周一的國旗下講話等，請有關保安人員及教師對全體師生進行安全專題教育，做到定時間、定內容、定教導員，如：學校安全報、交通知識安全講座、消防安全知識講座、自我防范和自我保護意識講座、傳染疾病知識講座、碘缺乏并知識測試以及法制專題教育等。在安全教育期間，我校還組織全校性的安全疏散演練?？傊诎踩ぷ鞣矫?，做到全方位、立體式地做好安全防范工