2023部門年終總結范文（2篇）

第4頁共4頁2023部門年終總結范文一、餐飲樓面現場管理1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是包間值臺員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督、共同進步。2、班前堅持對儀容儀表的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌后運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務員在餐廳客多的時候進行合理調配，明確各自的工作內容，進行分工合作。4、衛(wèi)生管理，要求保潔人員看到有異物或臟物必須馬上清潔，各區(qū)域的衛(wèi)生要求每日二次清理，沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、桌面、臺面，無塵無水漬，物品擺放整齊等。二、員工日常管理1、新員工工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速融入團隊，調整好心態(tài)直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態(tài)，認識餐飲行業(yè)特殊性，使新員工在心理上作好充分的思想準備，加快融入餐飲團隊工作團體。2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并對員進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解工作中發(fā)現問題解決問題。三、積極溝通，把握客源管理為進一步穩(wěn)定客源，增強顧客對____的忠誠度，保持并提升公司良好的經營局面，各部門積極發(fā)揮，營銷、促銷作用并著手從以下幾方面開展工作：3、為體現公司對消費?？偷闹匾?，通過各部門經理及時將新菜研制推出的信息及時的反饋給消費常客，并請客人來免費品嘗和提出寶貴意見。四、完善勞動用工制度和培訓制度，提高員工素質1、嚴格勞動用工制度，各部門招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質量。同時，上級領導深入員工之間挖掘人才，對違反公司規(guī)定的員工，以教育為主，對屢教改者，則進行處罰解聘。2、完善培訓制度，為了使培訓收到預期的效果，____經理首先明確了培訓要具有“目的性”、“實用性”、“時間性”的指導思想。其次，成立了培訓小組，制定了培訓方案，采取了理論與實際相結合，理論由我培訓，實際由____經理培訓。以老帶新的方式，分期分批進行培訓，例如：每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓，每周一次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。五、加強內部管理工作2、制定了餐飲以本地野菜、菌類、野味為主導的經營方針，并因此得到了客人的好評。3、落實了宿舍衛(wèi)生責任制，責任分區(qū)到人，改變了原來臟亂的局面，特別是宿舍公共區(qū)域衛(wèi)生有顯著的提高，安排值班經理及領班檢查宿舍內外衛(wèi)生。六、員工福利方面的改善1、改善員工餐，制定了每周食譜，認真制作并認真聽取員工反饋意見，積極改進。七、工作中存在的主要問題各部門的工作雖然有些地方取得了較好的成績，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，其主要表現在：1、后廚部崗的日常工作流程還有待進一步規(guī)范，因上菜慢和菜品制作標準不統一，菜品不夠精，投訴事件時有發(fā)生。2、在對值臺員工實施針對性培訓方法和力度不夠，被叫服務還時有發(fā)生。3、部門管理缺乏力度和有效方法，從而導致員工日常違紀違規(guī)現象較多。4、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排有時不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。5、部門之間有時欠缺溝通，常常是出了事以后和發(fā)現問題的存在。6、對外營銷需要加強：在接待工作中有時不夠仔細，在一些細節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面。7、有時由于對外信息掌握不夠準確，影響了公司整體的營銷與接待，在以后的工作中要認真細致，盡量避免。能夠做到及時掌握信息，從而減少工作失誤。（一）1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明、分工明確。2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會變?yōu)樗蟹諉T的溝通平臺，相互學習、相互借鑒，分享服務經驗，激發(fā)思想。3、將在現有服務水準的基礎上以服務進行創(chuàng)新提升。主抓服務細節(jié)和人性化服務，提高服務人員的素質，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優(yōu)質服務窗口，制造服務亮點、評選服務明星。4、在物品管理上責任到人、有章可循、有據可查、有人執(zhí)行、有人監(jiān)督。5、加大力度對會員客戶的維護。6、在公司淡季的時候，加強各部門營銷力度，做好招待工作，確保服務質量。（二）對各部門整體管理經營的策劃1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。2、增強員工效益管理，加強成本控制，節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理用水用電等，發(fā)現浪費現象及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。3、加強部門之間的協調關系。4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。5、開展多渠道宣傳、促銷活動，增加會員率。最后，我相信在____經理的正確領導與各部門的通力協作下，今年的工作能再上新的臺階，同時祝全體同仁新年快樂、工作順利、扎西德勒。2023部門年終總結范文（二）農村____員干部現代遠程教育是一項長期、艱巨、復雜的工作，我校遠程教育工作組在鄉(xiāng)____委政府的正確領導下，緊密圍繞遠程教育這個工作中心，不斷開拓創(chuàng)新，推進各項工作。通過大家這一段時間的積極探索，努力實踐，我校在提高教師素質、提高農村____員素質、提高農民群眾農技技術等方面做了大量富有成效的工作，取得了一定的成績。1、學校領導高度重視遠程教育工作，重視提高遠程教育管理員的專業(yè)素質。1）、學校領導高度重視遠程教育工作，始終堅持____的路線方針和政策，無違法違紀行為，在電教工作中，中心小學行政班子團結協作，以校長為龍頭，副校長主抓，電教管理人員負責培訓為主線開展遠程教育工作。學年初制定出了我鎮(zhèn)遠程教育工作的總體計劃。為使我鄉(xiāng)遠程教育工作能順利有效地開展，教師、學生能開拓視野，豐富知識，活躍工作、學習情趣。在開展遠程教育工作的過程中，學校領導經常親自到各校進行工作指導，對這項工作進行規(guī)范化和管理。保證了遠程教育工作有秩序、有計劃、有方法地進行。2）、認真搞好技術培訓，提高各站點操作員技術水平。要讓農村____員干部現代遠程教育工作順利的開展，讓遠教設備發(fā)揮其應有作用，體現其價值，首先就要使各站點的操作員的操作技術達到一定的水平，所以對各站點技術員的培訓就顯得尤為重要，村校站點操作員由于他們文化水平不高，對新事物的（特別是對遠教設備中的高科技設備——計算機）接受能力不強，難學易忘，針對這一狀況，我們采取單獨指導的方式，指導之后再加強訓練，強化記憶，從而一步步提高了操作員的操作管理水平。2、充分發(fā)揮現有遠程教育設備的作用，積極開展對教師的繼續(xù)教育培訓工作、對學生的多媒體教學工作。遠程教育是對教師進行培訓的的方法。它實現了遠程培訓、遠程學習。使教師們在千里之外就能獲取到先進的教育信息，更新教育觀念，開闊視野，豐富知識文化，幫助教師形成新的教育教學理念。我校利用每周二下午放學后有計劃、有步驟地將下載的教育信息資源，組織教師進行培訓。主要采取集體學習各分散指導實際操作兩種方式進行培訓。培訓內容是與實踐相結合，讓每個教師動手操作，學會運用多媒體進行教學。通過培訓教師接觸到了新的教育方法，自己也受到了啟發(fā)，促進了教學水平和教學質量。3、廣泛采納群眾意見，了解群眾要求，認真實施“村校結合”，定期進行農村____群培訓，努力提高農村____素質，更好地服務于“三農”。4、遠程教育工作的改革和今后的發(fā)展方向。遠程教育工作在全