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文檔簡(jiǎn)介

第伙食承包合同模板5篇要知道很多合同是關(guān)系的基本依據(jù),一定要認(rèn)真對(duì)待寫作,現(xiàn)在合同的廣泛使用,我們?cè)谥贫〞r(shí)需要注意不少方面,XX小編今天就為您帶來(lái)了伙食承包合同模板5篇,相信一定會(huì)對(duì)你有所幫助。

伙食承包合同模板篇1

甲方:_________

乙方:_________

為了完善飯?zhí)霉芾?,保障員工的身體素質(zhì),確保辦好飯?zhí)没锸?,為廣大員工服務(wù),并明確甲、乙雙方的責(zé)任,保障雙方利益,特訂立以下合約,甲、乙雙方共同遵守。

一、飯?zhí)没锸巢耸郊皟r(jià)格:

1、普通員工每天(早、午、晚三餐)的食費(fèi)為_________元。(乙方每天提供_________個(gè)品種菜式供甲方選擇)。早餐:價(jià)格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯:價(jià)格各_________元/人。

2、管理人員每天(早、午、晚三餐)的食費(fèi)為_________元。(乙方每天提供_________個(gè)品種菜式供甲方選擇)。早餐:價(jià)格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯:價(jià)格各_________元/人。

二、甲方責(zé)任:

1、提供廚房、住宿、水電、燃油、飯廳、臺(tái)凳及費(fèi)用支出;

2、提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風(fēng)扇等廚房大件設(shè)施;

3、第二天實(shí)際就餐人數(shù)須在當(dāng)天下午6時(shí)前提供給乙方;

4、提供準(zhǔn)確的開、用餐時(shí)間;

5、負(fù)責(zé)維持飯?zhí)镁筒腿藬?shù)的秩序(排隊(duì)秩序);

6、負(fù)責(zé)辦理有關(guān)的消防、環(huán)保等部門的手續(xù)和費(fèi)用;

7、協(xié)助乙方對(duì)衛(wèi)生環(huán)境管理工作;

8、對(duì)提供給乙方的廚房用具及電器設(shè)施須列出清單,經(jīng)雙方簽名后各持一份;

9、甲方要按時(shí)結(jié)算伙食費(fèi)。

三、乙方責(zé)任:

1、必須遵守國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生管理?xiàng)l例,飯菜衛(wèi)生要保證,如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故,經(jīng)醫(yī)院檢驗(yàn)是乙方飯菜引起的,一切責(zé)任和費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé);

2、保證按雙方擬定的伙食標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用供應(yīng)膳食及服務(wù),并保質(zhì)保量,力求做到多樣化,按季節(jié)更換菜式,每天有魚或蛋、蔬菜等供應(yīng);

3、保證供應(yīng)新鮮的魚、肉、蔬菜等類,若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實(shí)后,甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐全部伙食費(fèi)用;

4、保證按時(shí)開膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供選擇,分配平均及就餐全過(guò)程各種服務(wù),若未按時(shí)開膳而影響甲方正常工作(超過(guò)30分鐘以上)須扣除乙方當(dāng)餐全部伙食費(fèi)用;

5、負(fù)責(zé)飯?zhí)萌藛T的相關(guān)費(fèi)用(如廚房全部人員工資);

6、提供每周更新的菜譜給甲方;

7、工人飯?zhí)茫涸绮鸵灾?、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等,午、晚餐供應(yīng)_________菜(_________素_________肉或魚)一湯,夜宵以粥、粉、面等為主;

8、職員飯?zhí)茫涸绮鸵灾?、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等,夜宵以粥、粉、面等為主;午、晚餐供應(yīng)_________菜(_________素_________肉或魚)一湯;

9、若發(fā)現(xiàn)供應(yīng)的伙食(每天每餐與本合約不符合時(shí)),甲方有權(quán)提出改善要求,出現(xiàn)問題屢次仍不改善,甲方有權(quán)在30天內(nèi)書面通知乙方終止合同;

10、廚房重地及物料房非相關(guān)人員不得隨意進(jìn)入;

11、要嚴(yán)格遵守甲方廠規(guī),服從甲方領(lǐng)導(dǎo)之指示,注意防火、文明經(jīng)營(yíng)、態(tài)度誠(chéng)懇,講究公共及個(gè)人衛(wèi)生、工作時(shí)間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗;

12、不得隨意帶親友進(jìn)入甲方廠區(qū)內(nèi),車輛出入或所帶物品應(yīng)接受保安檢查;

13、經(jīng)常督促?gòu)N房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾怼?/p>

四、伙食費(fèi)用結(jié)算方式:

甲方員工伙食費(fèi)用由乙方先付,甲方以_________天結(jié)算給乙方,最遲不超過(guò)_________天支付當(dāng)月伙食費(fèi)用給乙方。

五、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議,同樣具有法律效力。

六、本合約的期限為_________年,從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期間任何一方要求解約的,須經(jīng)雙方協(xié)商后通知雙方,并提前15天通知對(duì)方。

七、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效,合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(蓋章):_________乙方(蓋章):_________

甲方代表人(簽字):_________乙方代表人(簽字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

伙食承包合同模板篇2

甲方:

乙方:

為了提高伙食的質(zhì)量,加強(qiáng)飯?zhí)霉芾?,甲、乙雙方在平等的條件下,經(jīng)雙方協(xié)議,甲方將員工飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營(yíng)管理,制定以下條約,以致共同遵守:

一、合約內(nèi)容:

a:用餐時(shí)間見附表1

b:伙食標(biāo)準(zhǔn):

早餐1-3元/餐(多品種按價(jià)選擇)

中晚餐:套餐14.0元/餐/人,1葷2素

套餐25.0元/餐/人,2葷1素

套餐36.0元/餐/人,2葷1素含1主葷。具體見菜譜。

c:供餐流程:就餐方式:實(shí)行刷卡方式,自由消費(fèi)(中晚餐4元、5元、6元套餐任選)由我司員工在選定的窗口前排隊(duì)打餐,打餐程序:打菜、打飯、打湯。員工可以到打飯區(qū)自行打飯,米飯不限量,但嚴(yán)禁浪費(fèi)。分量標(biāo)準(zhǔn):葷菜每份重量不低于125克:青菜每份重量不低于150克;一般副葷每份重量不低于150克。

d:餐費(fèi)結(jié)算:采用自由消費(fèi)刷卡方式就餐,員工自由選擇,每月初我司將上月消費(fèi)數(shù)據(jù)和貴司統(tǒng)一核算結(jié)算餐費(fèi)。

e:設(shè)備場(chǎng)地:公司有償提供場(chǎng)地及設(shè)施、設(shè)備、由乙方安裝刷卡系統(tǒng)。

二、乙方責(zé)任:

1.乙方必須遵守國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生管理?xiàng)l例,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,飯菜衛(wèi)生要保證。

2.乙方保證準(zhǔn)時(shí)開餐,不得隨意延誤甲方員工開餐時(shí)間。

3.乙方保證各餐的菜式多樣化,口味搭配合理,每餐提供多個(gè)菜式品種供甲方員工選擇,力求每個(gè)員工營(yíng)養(yǎng)均衡。

4.甲方員工用餐時(shí)間內(nèi)乙方保證供應(yīng)熱菜、熱飯,甲方如有個(gè)別部門員工因生產(chǎn)需要,需要提前或延后就餐,在事先通知,乙方會(huì)配合并保證供應(yīng)溫?zé)犸埐恕?/p>

5.乙方所雇用的廚房工作人員必須持有有效健康證上崗,(是適用于食品、公共場(chǎng)所、食堂的任何工種的a類健康證)。

6.廚房員工由乙方自行招聘、工資、工衣、培訓(xùn)工作的費(fèi)用由乙方支付。飯?zhí)盟玫拇竺?、油、菜、肉、配料等費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。

7.乙方每天要打掃甲方餐廳的清潔衛(wèi)生,每餐過(guò)后要擦拭桌面及清理地面,桌椅擺放整齊,每星期要沖洗餐廳地面一次,(含餐廳內(nèi)消防器材、門窗及玻璃),所有費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān)。

8.乙方工作人員注意個(gè)人衛(wèi)生,乙方員工在工作期間有傳染病,乙方要立即隔離病者,并妥善安排。

9.乙方每餐均要預(yù)留當(dāng)餐食物一份樣品保存48小時(shí),若甲方員工出現(xiàn)食品中毒,檢驗(yàn)食物來(lái)源,由有關(guān)部門調(diào)查中毒原因,若經(jīng)檢驗(yàn)部門確認(rèn)為乙方提供的食品而引起的食物中毒,再追究乙方全部責(zé)任。

10.乙方的所有食品供應(yīng)商都必須有有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證,并復(fù)印留存?zhèn)浒?,所有貨物都要有詳?xì)清晰的出入記錄,以便查核。

11.乙方對(duì)飯?zhí)盟?、電、燃料的使用要合理、?jié)約,其費(fèi)用(含食堂人員住宿宿舍水電費(fèi)用)由乙方按價(jià)支付。

12.飯?zhí)媒?jīng)營(yíng)期間所增設(shè)或更換的小件物品(例如不銹鋼桶、鐵鍋、菜籃、餐具等),費(fèi)用由乙方支付。

13.甲方提供飯?zhí)迷O(shè)備、設(shè)施給乙方使用(設(shè)備清單見附件)合同期滿乙方完整交還給甲方。合同期間,乙方如對(duì)甲方提供的設(shè)施、設(shè)備故意或過(guò)失損壞,應(yīng)負(fù)責(zé)維修或恢復(fù)原狀或向甲方賠償經(jīng)濟(jì)損失,所有設(shè)備、設(shè)施維修及保養(yǎng)費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)。

14.乙方工作人員要嚴(yán)格遵守甲方廠規(guī),如有違反,按甲方廠規(guī)處理。服從領(lǐng)導(dǎo)安排,注意防火,文明經(jīng)營(yíng),態(tài)度誠(chéng)懇,講究公共衛(wèi)生,工作期間,必須穿著整齊的工作服,戴口罩,嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所吸煙、飲酒。

15.乙方指派一名現(xiàn)場(chǎng)主管負(fù)責(zé)管理飯?zhí)萌粘9ぷ鳌?/p>

16.乙方負(fù)責(zé)搜集甲方員工的意見,不斷改善甲方員工伙食。

17.廚房每天就餐后的潲水由乙方負(fù)責(zé)回收處理。

18.乙方每月交納租金0000元/月給甲方。

19.定期召開食堂伙食會(huì)議,由適當(dāng)比例的員工、職員、食堂工作人員參加,就一系列伙食情況提出問題,并在會(huì)議中制定解決辦法,由雙方制定,負(fù)責(zé)人監(jiān)督執(zhí)行。

20.乙方負(fù)責(zé)維持餐廳秩序及監(jiān)管浪費(fèi)現(xiàn)象

三、甲方責(zé)任:

1.甲方負(fù)責(zé)定期與乙方核對(duì)用餐人數(shù)。

2.乙方工作人員必須遵守甲方制定的各項(xiàng)制度,不可與甲方員工發(fā)生沖突,如有糾紛,由雙方負(fù)責(zé)人共同處理。

3.甲方指派專人負(fù)責(zé)監(jiān)督乙方工作,包括定期檢查飯菜質(zhì)量并與乙方負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)處理異常事件。

4.甲方負(fù)責(zé)乙方伙食費(fèi)的請(qǐng)款工作。

5.為了減少管理上出現(xiàn)的問題,甲方不得接收乙方離職不足半年的員工。

6.甲方進(jìn)行消防訓(xùn)練的同時(shí),乙方主要人員共同參與。

7.甲方提供現(xiàn)有廚房和設(shè)備,并負(fù)責(zé)現(xiàn)有廚房和餐廳的整改、設(shè)計(jì)及規(guī)劃投資。

8.合作過(guò)程中,新增的重大廚具設(shè)備費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)(具體操作是由乙方提出及先報(bào)價(jià),由甲方審核批準(zhǔn)后,再由乙方先行采購(gòu)及墊付費(fèi)用,其后從支付甲方的租金中扣除。)

9.特殊日子加菜費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)。加餐標(biāo)準(zhǔn)為3元/人。人數(shù)依實(shí)際就餐人數(shù)為準(zhǔn)。

四、結(jié)算方法和支付方式:

1.新進(jìn)員工在職滿5個(gè)工作日,可以申領(lǐng)飯卡,每月以實(shí)際就餐費(fèi)在當(dāng)月工資中扣除。

2.人事部收集各部門的報(bào)餐情況,并統(tǒng)計(jì)好人數(shù),同時(shí)做好夜宵人員的統(tǒng)計(jì)。夜宵人員憑夜宵票就餐,當(dāng)月夜宵就餐人數(shù)依領(lǐng)取夜宵票數(shù)為準(zhǔn)。

3.人事部需提前一天或當(dāng)天早上上報(bào)新入職、請(qǐng)假、辭工、自離等職員工人數(shù)給飯?zhí)秘?fù)責(zé)人。周日和節(jié)假日的就餐人數(shù)必須提前一天報(bào)給飯?zhí)秘?fù)責(zé)人。

6.甲方當(dāng)月伙食費(fèi)用由乙方先墊付,甲方當(dāng)月應(yīng)付的伙食費(fèi)用應(yīng)根據(jù)甲乙雙方核實(shí)無(wú)誤的實(shí)際就餐人數(shù)及本合同給定的伙食標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行計(jì)算。

7.費(fèi)用由公司代扣代付,每月結(jié)算一次。甲方根據(jù)乙方開出的收據(jù)(不含稅),應(yīng)于每月25日前將上月伙食費(fèi)以現(xiàn)金或支票的形式支付給乙方,最遲不超過(guò)5天支付上月伙食費(fèi)用給乙方。

8.甲方每月支付上月伙食費(fèi)用同時(shí),會(huì)從上月應(yīng)付伙食費(fèi)金額中扣除上月租費(fèi),即實(shí)付金額應(yīng)等于上月應(yīng)付伙食費(fèi)金額減上月租金后的差額。

五、違約責(zé)任:

1.自合同生效之日起,互相合作,協(xié)力配合。若合作中途出現(xiàn)意外問題將由雙方代表共同協(xié)商處理。

2.如果乙方的飯?zhí)霉ぷ鳑]會(huì)做到本合同上述的約定,經(jīng)雙方核實(shí),甲方有權(quán)提出整改,但仍不符合合同的約定,甲方有權(quán)終止合同中,但甲方應(yīng)提前壹個(gè)月通知乙方。

3.甲、乙雙方不得無(wú)故單方終止合同,因單方終止合同構(gòu)成違約的,違約方應(yīng)以上月就付伙食費(fèi)總額為標(biāo)準(zhǔn)向守約方賠償損失。

4.本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商解決。

5.本合同一式兩分,甲、乙雙方各執(zhí)一份,共同遵守。

六、合同期限

本合同從20xx年月日到20xx年月日開始執(zhí)行。

七、其他:

1.雙方的合約開始執(zhí)行時(shí)間,提前一天給予乙方進(jìn)駐,進(jìn)行餐具移交、盤點(diǎn)工作。

2.若因國(guó)家政策,導(dǎo)致物價(jià)上漲,甲、乙雙方共同協(xié)商討論伙食標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格重新商定一個(gè)合理的伙食標(biāo)準(zhǔn)。

甲方(蓋章)乙方(蓋章)

負(fù)責(zé)人簽名:日期:甲方地址:聯(lián)系電話:負(fù)責(zé)人簽名:日期:乙方地址:聯(lián)系電話:

伙食承包合同模板篇3

發(fā)包方:_________(下稱甲方)

承包方:_________(下稱乙方)

根據(jù)雙方條件的需要,甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,甲方食堂與乙方經(jīng)營(yíng)者的最終決定,作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任,共同制定以下合同條約:

一、伙食標(biāo)準(zhǔn)

甲方員工每天三餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為:a.標(biāo)準(zhǔn)餐人民幣_(tái)________元,(早餐_________元,中餐_________元,晚餐_________元)b.特別餐(加菜膳食,提供給員工挑選,根據(jù)市場(chǎng)情況,絕對(duì)不高于市場(chǎng)價(jià)格)中級(jí)人員_________餐為人民幣_(tái)________元;高級(jí)人員_________桌/餐_________元,夜宵一體式_________元。

二、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式

用餐方式:

1.甲方每日每餐提供給乙方就餐人數(shù),便于乙方有效的保證甲方員工就餐得到保證。

2.甲方員工就餐時(shí)必須先打卡消費(fèi)后,才可用餐。

3.甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn),而有三天以上可報(bào)停,需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。

4.中級(jí)、高級(jí)餐可由公司主管部提前一天報(bào)出次日人數(shù)給乙方,乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食。

結(jié)算及付款:

1.按日與甲方核對(duì)一次,根據(jù)員工就餐刷卡記錄。

2.甲方設(shè)有節(jié)日或周期,需加菜膳食,可按實(shí)用數(shù)據(jù)份量另計(jì)付款。

3.管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳。

4.甲方發(fā)生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權(quán)停止用餐。

5.(a)甲方員工伙食費(fèi)由乙方先支付,甲方以30天結(jié)算給乙方,最遲不超過(guò)10天結(jié)算。

(b)甲方可以先支付給乙方使用,月結(jié)剩余部分,再給乙方。

6.月結(jié)對(duì)賬及結(jié)算金額,由甲方與乙方指定代表侯永進(jìn)行完成。

三、甲方責(zé)任

1.無(wú)償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉(cāng)庫(kù)及燃料、水電、住宿等廚房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件。

2.甲方廚房所用的燃料及水電給乙方全權(quán)自由性使用

3.要維護(hù)廚房的治安管理及開餐時(shí)間的維護(hù)秩序。

4.有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工作。

5.要向員工宣傳保清潔、守制度等知識(shí);但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生,如有此事,乙方有權(quán)對(duì)于處理。

6.如有變動(dòng)人數(shù)及開餐時(shí)間等事項(xiàng),必須提前告知乙方。

7.如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障,須及時(shí)幫助維修。

8.員工不能無(wú)根據(jù)的謠言,甲方將追究員工個(gè)人的責(zé)任。

9.員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題,甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員,乙方應(yīng)盡落實(shí)、提取結(jié)果、立即改正。

四、乙方責(zé)任

1.廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

2.根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求,調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。

3.在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)則。

4.保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無(wú)雜物,如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題,乙方負(fù)全部責(zé)任。

5.要不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改創(chuàng)、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長(zhǎng)期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn)。

6.不得采購(gòu)變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品,甲方可對(duì)食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查。

7.保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則。

8.按規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時(shí)通知甲方。

9.乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度,未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū);如違反者,甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。

10.如廚房設(shè)備及工具移交后,乙方應(yīng)合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價(jià)賠償,如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負(fù)責(zé)。

11.乙方在甲方廚房區(qū)域內(nèi)開設(shè)便利店,主要便于甲方員工購(gòu)物方便。做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。

五、違約責(zé)任

1.因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負(fù)責(zé)任。

2.若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查,若查明責(zé)任在乙方的錯(cuò)點(diǎn),乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。

3.若單方解約,必須提前十五天前以書面形式與對(duì)方協(xié)商,經(jīng)雙方同意,可終止合同;否則后果自負(fù)

六、合同期限

乙方辦理伙食試用期_________天,試用期后,甲方認(rèn)為經(jīng)營(yíng)合格,合同期暫訂為

_________年,承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí),甲、乙雙方均于十五天前通知對(duì)方,另行協(xié)商。

此合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

甲方(蓋章):_________乙方(蓋章):_________

代表(簽字):_________代表(簽字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

伙食承包合同模板篇4

甲方:筑博建造技術(shù)開發(fā)有限公司(以下簡(jiǎn)稱為甲方)

乙方:(以下簡(jiǎn)稱為乙方)

為了確保甲、乙雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系,特訂以下合約,希望甲、乙雙方共同遵守。

一、伙食標(biāo)準(zhǔn):

1、甲方員工每人每天三餐,伙食為人民幣7元,早餐為1元,中、晚餐為6元(中、晚餐各二葷菜一素菜一湯);夜宵為人民幣3元,供給乙方承包。

2、甲方員工人數(shù)在當(dāng)月平均每天不超過(guò)60人用餐,甲方應(yīng)補(bǔ)貼800元/月給乙方。

二、甲方責(zé)任:

1、提供廚房、住宿、廚具、水電、飯廳、臺(tái)凳等。廚房正常運(yùn)作之設(shè)備資源,乙方如對(duì)現(xiàn)有廚房設(shè)施等進(jìn)行工程改動(dòng),須經(jīng)甲方批準(zhǔn),方可施工;

2、提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、風(fēng)扇等廚房大件設(shè)施及附屬配件;

3、第二天實(shí)際就餐人數(shù)和當(dāng)天加班人數(shù)須在當(dāng)天下午6:30時(shí)前提供給乙方;

4、提供準(zhǔn)確的開、用膳時(shí)間;

5、負(fù)責(zé)維持飯?zhí)镁筒腿藛T的秩序(排隊(duì)秩序);

6、向員工宣傳教育有關(guān)營(yíng)養(yǎng)、清潔、節(jié)儉等知識(shí),甲方員工不得破壞食堂衛(wèi)生,如有發(fā)現(xiàn),乙方有權(quán)對(duì)違反者進(jìn)行處理。

7、負(fù)責(zé)安排廚房人員體檢工作(費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé));

8、協(xié)助乙方搞好衛(wèi)生環(huán)境管理工作。

三、乙方責(zé)任:

1、必須遵守國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生管理?xiàng)l例,嚴(yán)格執(zhí)《食品衛(wèi)生法》,飯菜衛(wèi)生要保證,如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故,經(jīng)醫(yī)院檢驗(yàn)是乙方飯菜引起的,一切責(zé)任和費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé);

2、保證按雙方擬定的伙食標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用供應(yīng)膳食及服務(wù),并保質(zhì)保量,力求做到多樣化,按季節(jié)更換菜式,每天有魚、肉、蔬菜供應(yīng);

3.保證供應(yīng)新鮮的魚、肉、蔬菜等,若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實(shí)后,甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐全部伙食費(fèi)用;

4、保證按時(shí)開膳,做到色、香味俱全之菜式供選擇,分配平均及就餐全過(guò)程各種服務(wù),若未按時(shí)開膳而影響甲方正常工作(超過(guò)30分鐘以上)須扣除乙方當(dāng)餐全部伙食費(fèi)用;

5、負(fù)責(zé)飯?zhí)萌藛T的相關(guān)費(fèi)用(廚房全部人員工資)及小件用具損耗、清洗耗材費(fèi)用;

6、提供每周更新的菜譜給甲方;

7、加班以10點(diǎn)為準(zhǔn),乙方負(fù)責(zé)加班夜宵;

8、員工飯?zhí)茫涸绮鸵灾?、粉、面等為主。輔料有蘿下干、酸菜、花生、豬骨、饅頭、油條等,午、晚餐供應(yīng)菜(素肉或魚)一湯,夜宵以粥、粉、面、水果為主;

9、節(jié)假日,乙方照常為甲方服務(wù),如甲方加餐乙方應(yīng)為甲方加工,甲方可自行采購(gòu)或委托乙方;

10、在炎熱的夏天,乙方應(yīng)煲涼茶給甲方員工飲用,涼茶草藥由甲方提供;

11、若發(fā)現(xiàn)供應(yīng)的伙食(每天每餐與本合約不符合時(shí)),甲方有權(quán)要求改善及隨時(shí)抽查,出現(xiàn)問題仍未改善,甲方有權(quán)拾天內(nèi)書面通知乙方終止合同;

12、廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員不得隨便進(jìn)入;

13、要嚴(yán)格遵守甲方廠規(guī),服從領(lǐng)導(dǎo)之指示,注意防火、文明經(jīng)營(yíng)、態(tài)度誠(chéng)懇、講究公共及個(gè)人衛(wèi)生、持有效的健康證上崗;

14、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意進(jìn)甲方車間及其它區(qū)域,如有違反者交甲方處理;

15、經(jīng)常督促?gòu)N房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾怼?/p>

四、伙食費(fèi)用結(jié)算方式:以甲方提供的報(bào)餐人數(shù)為準(zhǔn)計(jì)算(由甲乙雙方共同核對(duì)為準(zhǔn))。由乙方暫時(shí)先付一個(gè)月,一個(gè)月后同甲方結(jié)算,并在10天內(nèi)一次付清給乙方。

五、本合同未盡不宜,甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議,同樣具有法律效力。

六、乙方試用期為____天,從____年____月____日至____年_

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