大同市及周邊地區(qū)紅樹(shù)莓種植加工示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

載 2、保健(藥用)價(jià)值 09 周邊地區(qū)發(fā)展樹(shù)莓產(chǎn)業(yè)基本情況分析 12 7、種植及加工(產(chǎn)業(yè)化)優(yōu)勢(shì) 15 5 【引言】載龍江和南京。隨著國(guó)人對(duì)樹(shù)莓營(yíng)養(yǎng)及經(jīng)濟(jì)價(jià)值的深入了解，國(guó)內(nèi)主要樹(shù)莓栽培地區(qū)正朝著樹(shù)莓深加工的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路邁進(jìn)，樹(shù)莓產(chǎn)業(yè)在我國(guó)迎來(lái)發(fā)展的黃金時(shí)期。紹載一、樹(shù)莓栽培歷史及現(xiàn)狀鉤子屬(RubusSPP)多年生落葉果樹(shù)，小灌木。樹(shù)莓屬有750種以上，主要分布于北半球溫帶，少數(shù)分布熱帶、亞熱帶和目前，國(guó)內(nèi)種苗市場(chǎng)主推的各類品種，均源于沈陽(yáng)、黑龍江樹(shù)莓國(guó)際上稱為“第三代水果”。所謂的第三代水果是風(fēng)味、口感俱佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，并具有食療保健作用的水果。 (第一代水果有梨、蘋(píng)果、桔子、桃、李、杏葡萄等；第二唐棣、沙棘等)樹(shù)莓在歐美國(guó)家早已廣泛栽培，并形成完善的產(chǎn)業(yè)化鏈條。SOD化物歧化酶)含量酸”含量超過(guò)藍(lán)莓居各類可食物之首，對(duì)結(jié)腸、宮頸、乳腺和胰臟癌有特殊血凝，亦可減少心腦血管栓塞的發(fā)生。在歐美市場(chǎng)上，由于人工采摘成本高、鮮果不易保鮮等載星級(jí)賓館從國(guó)外引進(jìn)的速凍果，零售價(jià)高達(dá)每磅10美元。據(jù)統(tǒng)計(jì)，歐美80%以上的樹(shù)莓被加工成濃縮汁或果漿，進(jìn)而再提供給各飲料、食品商生產(chǎn)成品。樹(shù)莓系列產(chǎn)品有數(shù)百種，在世界飲料、食品、美容、醫(yī)藥行業(yè)已得到廣泛運(yùn)用。在國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上具有廣闊的發(fā)二、樹(shù)莓重點(diǎn)發(fā)展地區(qū)簡(jiǎn)介巴爾山人何爽(高級(jí)農(nóng)藝師)從沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)率先引進(jìn)紅樹(shù)莓載寧豐成發(fā)展有限公司。公司主營(yíng)樹(shù)莓果生產(chǎn)、加工、銷售及出口。公司積極推介樹(shù)莓項(xiàng)目，提供優(yōu)質(zhì)樹(shù)莓種苗和技術(shù)支莓回收。三、樹(shù)莓生長(zhǎng)的環(huán)境需求樹(shù)莓多生于向陽(yáng)山坡、溪邊、山谷、荒地和疏密灌叢-2200米。特別是剛開(kāi)墾的生荒地，只要有樹(shù)莓營(yíng)養(yǎng)繁殖體，即以根蘗芽成苗。系荒地的一種先鋒生長(zhǎng)，有陽(yáng)葉、陰葉之分。人工培植樹(shù)莓的生長(zhǎng)發(fā)育與其它植物一樣，離不開(kāi)適宜的水分、光照、溫度、土壤等環(huán)境條件。各生育期對(duì)水分的需求也不一樣。春季解除防寒后，需充足的水分，以促進(jìn)枝葉、花序生長(zhǎng)。要求土壤最大含水量70%以上為宜；花期水分過(guò)多會(huì)降低地溫，影響正常授粉；果實(shí)膨大至成熟采收是樹(shù)莓需水量最多時(shí)期，要求土壤含水量80%以上；果實(shí)采收后是基生枝旺盛生長(zhǎng)期，要求土壤含水量60%以上，以促進(jìn)枝條成熟和花芽分化；水分過(guò)多或持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)造成土壤板結(jié)，通氣差，根系腐爛，整株死亡。在樹(shù)莓種植園區(qū)應(yīng)安裝使用滴灌設(shè)施，有效調(diào)節(jié)供水量，保載證樹(shù)莓生長(zhǎng)必要的用水需求。2、光照：樹(shù)莓對(duì)光照非常敏感，光照充足，樹(shù)莓生長(zhǎng)旺盛，葉片厚，色深，花芽發(fā)育好，果實(shí)含糖量高，果質(zhì)優(yōu)因此要合理的確定栽培方法和架式，選擇通風(fēng)透光條件好的地塊栽培，以滿足植株正常生長(zhǎng)發(fā)育。2—5度的低溫，展葉后出現(xiàn)低溫氣候會(huì)造成大量葉片受凍。因此0厘米半山區(qū)坡排水，地四、樹(shù)莓栽培技術(shù)要點(diǎn)量穩(wěn)定，見(jiàn)效快，病載蟲(chóng)害少，適應(yīng)性強(qiáng)，栽培比較簡(jiǎn)單簡(jiǎn)單，管理容易。樹(shù)莓的修剪非常簡(jiǎn)單，只要看一眼或是聽(tīng)別人介紹一下就能進(jìn)行了。另外，樹(shù)莓不同品種的生長(zhǎng)習(xí)性較為相近，因此栽培技術(shù)措施相似，所以一塊基地應(yīng)用幾個(gè)品種也不用專門分品種進(jìn)行栽培技術(shù)培訓(xùn)。樹(shù)莓定植第二年即可結(jié)果，第三年進(jìn)入盛果期，此后可豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)達(dá)15~20-30年。相比大多果樹(shù)來(lái)說(shuō)，結(jié)果要早二年以上，盛果期要早三年以上。能提前收樹(shù)莓的產(chǎn)量大約在2000斤/畝左右，非常穩(wěn)定，絕沒(méi)在大多果樹(shù)的大小年問(wèn)題。樹(shù)莓的病還沒(méi)有發(fā)生病五、樹(shù)莓的價(jià)值1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值0克紅樹(shù)莓鮮果含有水載莓果肉總氨基酸含量超過(guò)1％，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)普通水果氨基酸含。此外，樹(shù)莓果實(shí)含有特51種，主要有γ-蒎烯、β-蒎烯、對(duì)-甲基苯乙酮、月桂烯、檸檬烯、間傘花烴等。2、保健(藥用)價(jià)值樹(shù)莓果是纖維素含量高的果品，這有助于防治心臟病，還有可降低血液中膽固醇，可溶性纖維素也有助于防治糖尿病，降低二氧化碳進(jìn)入血液，以維持血液中葡萄糖的水平。2.5毫克的水楊酸，是治療感冒、流感、咽喉炎的良好降熱藥。果實(shí)還富含揮發(fā)性消紅退腫的藥劑，莖葉煎水可洗痔瘡等。樹(shù)莓還富含有黃酮、超氧化物歧化酶(SOD)、花青素等抗衰老物質(zhì),有特殊保健作用和深加工潛力，除此以外，樹(shù)美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)和南卡羅來(lái)納醫(yī)科大學(xué)賀嶺斯癌癥中心研究證實(shí)，樹(shù)莓中含有的鞣化酸對(duì)結(jié)腸、宮頸、乳腺和胰臟癌細(xì)胞有特殊的療效。紅樹(shù)莓及其加工產(chǎn)品能有效地保載石榴、核桃中也含有少量的鞣化酸，但所含鞣化酸的生化活性尚未得到證實(shí)。紅樹(shù)莓是當(dāng)今發(fā)現(xiàn)的天然鞣化酸含量最高熊本縣立大學(xué)發(fā)現(xiàn)，樹(shù)莓酮能促進(jìn)人體基礎(chǔ)代謝，具有降低體內(nèi)脂肪含量的作用，將有助于治療因肥胖導(dǎo)致的疾病,并且沒(méi)有副作用，這是其它藥物所不能比擬的。樹(shù)莓藥用的主要含有有以下幾種含量和功效：(1)、鞣化酸：紅樹(shù)莓漿果每100克含鞣化酸1、5—2毫克，鞣化酸是一種帶苯環(huán)的酚類化合物，可以有效地抵抗殺滅致癌物質(zhì)，低含量的鞣化酸可以減慢癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，高含能。鞣化酸對(duì)結(jié)腸、宮頸、乳腺和胰腺癌細(xì)胞有特殊的殺滅作用。(2)、超氧化物歧化酶(SOD)：是一種抗衰老物質(zhì)，樹(shù)D從中提取SOD制成純酶，經(jīng)濟(jì)效益極高。存在不僅使樹(shù)莓果實(shí)色澤宜人而且有抗衰老作用。、載(6)、水揚(yáng)酸：含水揚(yáng)酸2—2、5克/100克，可作為發(fā)汗劑治療感冒、流感、咽喉炎及降熱。根浸酒可作為養(yǎng)筋活血，消紅退腫的藥劑。樹(shù)莓莖葉煎水可洗痔瘡。3、生態(tài)價(jià)值樹(shù)莓耐旱耐瘠，抗寒性強(qiáng)，在平地、庭院、丘陵山地、荒坡荒溝均可種植，對(duì)土質(zhì)無(wú)特殊要求，分蘗力強(qiáng)，根狀莖地下交織成網(wǎng)狀,可快速恢復(fù)植被，治理荒山,生態(tài)效益極高，是我國(guó)生態(tài)建設(shè)中的水土保持,荒山綠化、退耕還林的優(yōu)良生態(tài)經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。樹(shù)莓花艷果美，還可美化環(huán)境?；亟üこ蹋谠黾泳G色覆護(hù)生態(tài)環(huán)境等方面意大。4、加工價(jià)值樹(shù)莓果除鮮食外，對(duì)其進(jìn)行加工方便容易，可用于釀造樹(shù)莓產(chǎn)業(yè)基本情況分析一、發(fā)展樹(shù)莓產(chǎn)業(yè)目的山西大同及周邊地區(qū)歷史悠久，文化繁榮，長(zhǎng)期是典型的煤炭資源型地區(qū)。該地區(qū)交通便利，富余土地眾多，勞動(dòng)晝夜溫差大。土質(zhì)及氣候條件適于高產(chǎn)、高效作物——樹(shù)莓發(fā)展樹(shù)莓產(chǎn)業(yè)，可以合理利用該地區(qū)大量的富余土地資源，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力、尤其是留守婦女的就業(yè)問(wèn)題。起到增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，繁榮地區(qū)經(jīng)濟(jì)，二、發(fā)展樹(shù)莓產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)1、土壤氣候條件優(yōu)勢(shì)大同市位于山西省北部，地處黃土高原東北邊緣。地理40。44′之間，平均海拔1056米。大同處溫帶大陸性季風(fēng)氣-11.3℃。大同地處中溫帶大陸性半干旱季風(fēng)氣候區(qū)，四季鮮明。春季里氣溫回升很快，平均氣溫7-9℃，總是乍暖還水量的15%，時(shí)有飛雪相隨，且下且化。夏季氣候溫和，平均氣溫在19-22℃之間，雨水集中，平均降水量近250mm，占全年降水量的60%以上。懷仁縣地處山西省雁門關(guān)外、大同盆地中部，北與大同市相依，南與山陰接壤。位于山西省北部、桑干河上游，北距大同市37公里，南距朔州市96公里。全縣國(guó)土總面積1232平方公里，境內(nèi)屬北溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，夏季天左右，年均日照時(shí)數(shù)2800小時(shí)，年均降雨量一般在315—459毫米之間，多集中于七、八月份。在樹(shù)莓的生長(zhǎng)季節(jié)，正好全縣陽(yáng)光充足，日照時(shí)間長(zhǎng)，雨量充沛。大同及周邊懷仁地區(qū)土質(zhì)多為沙壤型土壤，年均降雨量效作物——樹(shù)莓生長(zhǎng)。土壤條件、氣候條非常有利于果實(shí)有營(yíng)養(yǎng)豐富。2、政策環(huán)境優(yōu)勢(shì)劃(2012—2015年)的通知》，通知要求到2015年，山西全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)取得明顯進(jìn)展，主要農(nóng)產(chǎn)品供給水平明顯提高，科技支撐能力顯著增強(qiáng)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式不斷優(yōu)化，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系更趨完善，土地產(chǎn)出率、勞動(dòng)生產(chǎn)率、資源利用率顯著提業(yè)示范縣以及城郊區(qū)率先基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。樹(shù)莓種植、符合農(nóng)業(yè)部948項(xiàng)目3、種苗引進(jìn)、銷售及技術(shù)扶持優(yōu)勢(shì)遼寧沈陽(yáng)地區(qū)有近20年樹(shù)莓栽培歷史，作為樹(shù)莓種苗爾特茲、D果、金維克等樹(shù)莓品種適應(yīng)大同地區(qū)種植，技術(shù)力量滿足了大同地區(qū)的技術(shù)需求。山西省農(nóng)科院曾引進(jìn)沈陽(yáng)地區(qū)海爾特茲樹(shù)莓期刊文稱海爾特茲樹(shù)莓品種結(jié)果早，豐產(chǎn)性、穩(wěn)定性早，適應(yīng)性和抗逆性較強(qiáng)，在類似山西中部氣候特點(diǎn)的地區(qū)均可種大同及周邊地區(qū)樹(shù)莓示范基地與遼寧沈陽(yáng)地區(qū)樹(shù)莓基地建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。遼寧豐成發(fā)展有限公司將負(fù)責(zé)種苗預(yù)售，技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)品回收。4、土地成本優(yōu)勢(shì)大同及周邊地區(qū)土地成本低廉，租地均價(jià)在300元\畝左右，遠(yuǎn)低于遼寧沈陽(yáng)地區(qū)800元\畝土地均價(jià)。低廉的提低價(jià)格奠定了該地區(qū)樹(shù)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成本優(yōu)勢(shì)。種植用地選擇在大同市周邊陽(yáng)高縣及懷仁地區(qū)，擁有多年棄耕的撂荒平緩，土層深載5、廉價(jià)勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)問(wèn)題是果實(shí)采收勞動(dòng)力成本過(guò)高。由于勞動(dòng)力成本過(guò)高，歐美等主產(chǎn)國(guó)樹(shù)莓面積呈下降趨勢(shì)。而該地區(qū)正可以發(fā)揮勞動(dòng)力資源豐富且成本低廉的優(yōu)勢(shì)。以低成本、優(yōu)良質(zhì)量，參預(yù)國(guó)際市場(chǎng)竟?fàn)?，盡快形成出口創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)。6、種植樹(shù)莓效益優(yōu)勢(shì)明顯目前，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)紅樹(shù)莓的需求量很大，價(jià)格很高。速港價(jià)為1600—1700美元/噸，果農(nóng)和企業(yè)的利潤(rùn)空間很大，可以通過(guò)外貿(mào)或直接出口，打入國(guó)際市場(chǎng)。果農(nóng)鮮果加苗木收入每畝可過(guò)萬(wàn)元，種植樹(shù)莓的經(jīng)濟(jì)效益是種植普通農(nóng)作物的十幾倍，是農(nóng)民和培植戶致富的好項(xiàng)目。7、種植及加工(產(chǎn)業(yè)化)優(yōu)勢(shì)將采用種植基地帶動(dòng)農(nóng)戶種植的模式，擴(kuò)大樹(shù)莓種植面積，果實(shí)在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行深加工，樹(shù)莓果實(shí)除鮮食外，主要用來(lái)加工制成各種食品。如果汁、果凍、果酒、果醬、罐頭、清涼飲料，還可以加工成樹(shù)莓糕點(diǎn)、樹(shù)莓酸奶、樹(shù)莓冰淇淋和外進(jìn)口的高檔消費(fèi)品，只在大城市的超市里有賣)。果實(shí)速凍可保持良好的風(fēng)味，提取天然食用色素、花青素、鞣化酸、超氧化物歧化酶、磷脂等。通過(guò)對(duì)樹(shù)莓進(jìn)行深加工，增加樹(shù)莓的附加值，使種植加工產(chǎn)業(yè)化。載三、經(jīng)營(yíng)規(guī)模及效益分析基地將種植樹(shù)莓1萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮果1萬(wàn)噸，全部進(jìn)行加工銷售，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、加工、銷售一體化良性經(jīng)營(yíng)。2、建設(shè)內(nèi)容2015年熟化土地500畝，當(dāng)年開(kāi)始種植500畝，購(gòu)置苗建設(shè)管護(hù)房屋4處，每處200平方米，建設(shè)冷庫(kù)6500平方米，職工宿舍2000平方米，架設(shè)電線40公里，購(gòu)置運(yùn)輸車輛4臺(tái)，保溫車2臺(tái)。3、經(jīng)濟(jì)效益分析2、每畝樹(shù)莓產(chǎn)量平均按照1000千克計(jì)算，鮮果銷售價(jià)格按照每千克10元計(jì)算，按照樹(shù)莓種植后次年開(kāi)始采摘，2016年采摘面積500畝，可以收入鮮果500萬(wàn)元，2017年收入3000萬(wàn)元，2018年收入5500萬(wàn)元，到2019年開(kāi)始1萬(wàn)畝樹(shù)3、種植樹(shù)莓的費(fèi)用按照采摘期20天計(jì)算，每個(gè)人日天采摘100斤，每斤付1元計(jì)算，每畝采摘費(fèi)用2000元。每畝的費(fèi)用明細(xì)附表如下：(附表3)載預(yù)計(jì)到2018年種植面積達(dá)到10000畝，到2019年產(chǎn)果面積達(dá)到10000畝。到2018年可以收回全部固定資產(chǎn)投資6670一、市場(chǎng)分析載(1)樹(shù)莓系列產(chǎn)品具有以下明顯的保健功能一是樹(shù)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：樹(shù)莓有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，在食物營(yíng)養(yǎng)中占有重要地位。果實(shí)所含的各種營(yíng)養(yǎng)成分極易被人體吸收，有促進(jìn)物質(zhì)吸收和消化(酶的作用)，改善新陳代謝，增強(qiáng)人體抗病能力的作用。國(guó)外研究表明(美、日等)，樹(shù)莓食品，特別是鮮果，是目前最好的減肥食品，被稱為“紅0克紅樹(shù)莓鮮果中含水分83—88克，蛋白，克。還含有胡蘿卜素，維生素B1、B2、B5、維生素P、維生素E、C，其中尤其是維生素P和維生素C含量最多，每100克果實(shí)中含維生素P526—7500毫克，維生素C16—62毫克。二是樹(shù)莓的藥用保健價(jià)值及其他作用。樹(shù)莓中含有多種1、鞣化酸：紅樹(shù)莓漿果每100克含鞣化酸1、5—2毫克，殺滅致對(duì)結(jié)腸、宮頸、乳腺和胰腺癌細(xì)胞有特殊的殺滅作用。2、超氧化物歧化酶(SOD)：是一種抗衰老物質(zhì)，樹(shù)莓是優(yōu)良的植物SOD源(一般是從動(dòng)物血中提取，成本特高)，載從中提取SOD制成純酶，經(jīng)濟(jì)效益極高。3、花青素：含花青素30—60毫克/100克，花青素的存在不僅使樹(shù)莓果實(shí)色澤宜人而且有抗衰老作用。4、磷脂：樹(shù)莓籽中含磷脂2、7%，有抗氧化、消炎、滋潤(rùn)等功能?？梢杂迷谘栏?、洗發(fā)水、口紅等化妝品中。5、黃酮：含黃酮4、4—5、9毫克/100克，有抗衰老、降血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化，抗腫瘤，增強(qiáng)免疫力等功能。6、水揚(yáng)酸：含水揚(yáng)酸2—2、5克/100克，可作為發(fā)汗劑治療感冒、流感、咽喉炎及降熱。根浸酒可作為養(yǎng)筋活血，消紅退腫的藥劑。樹(shù)莓莖葉煎水可洗痔瘡。(2)項(xiàng)目產(chǎn)品國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求分析1.國(guó)際水平、現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)樹(shù)莓等小漿果生產(chǎn)多為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，不宜機(jī)械化采有大的發(fā)展，處于自產(chǎn)自銷狀態(tài)。有的消費(fèi)大國(guó)還需要從別國(guó)家種植小漿果的面積呈下降趨勢(shì)，但消費(fèi)卻繼續(xù)上漲。市場(chǎng)需求推動(dòng)生產(chǎn)的發(fā)展，小漿果的生產(chǎn)種植向發(fā)展中國(guó)家轉(zhuǎn)移已是必然趨勢(shì)。我國(guó)改革開(kāi)放以來(lái)，大宗水果的整體發(fā)展速度過(guò)快，而對(duì)小漿果的極不平衡。由于小等特點(diǎn)，越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞，在行業(yè)內(nèi)占據(jù)了非常重載要的產(chǎn)業(yè)地位。其產(chǎn)業(yè)化種植與加工將成為我國(guó)水果業(yè)一個(gè)綜觀世界果品發(fā)展脈絡(luò)，果樹(shù)的栽培歷史大致經(jīng)過(guò)3個(gè)發(fā)展階段：第一代果樹(shù)是以蘋(píng)果、梨、桃樹(shù)等為代表的大果珍稀果樹(shù)，以猻猴桃、龍眼、芒果為代表，這些水果一經(jīng)上市、立即以珍稀及營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)受到人們廣泛青睞。第三代果樹(shù)以野生果類的栽培開(kāi)發(fā)為主，藍(lán)莓、樹(shù)莓就是代表。速凍果出口離港價(jià)為1600—1700美元/噸，果農(nóng)和企業(yè)的利2.國(guó)內(nèi)外相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)情況、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與技術(shù)發(fā)展市場(chǎng)營(yíng)銷是企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，關(guān)系著企業(yè)的興衰和成敗。因而必須把市場(chǎng)營(yíng)銷擺，75%的鮮果就地加工成飲料、果醬、干果、果凍等產(chǎn)品，25%優(yōu)(1)營(yíng)銷策略銷售策略的制定在于為企業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)選擇最佳定位。本項(xiàng)目的目標(biāo)市場(chǎng)是國(guó)內(nèi)和國(guó)外銷售。國(guó)內(nèi)主要銷往東北地載區(qū)以及長(zhǎng)三角、珠三角和京、津、唐等大中城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。國(guó)外主要是出口歐美國(guó)家。為了在目標(biāo)市場(chǎng)取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，一是實(shí)行多元化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)自銷和代銷相結(jié)合，批發(fā)零售相結(jié)合；二是差異化策略，在產(chǎn)品、服務(wù)、人事和企業(yè)形象諸方面取得優(yōu)勢(shì)；三是成本領(lǐng)先戰(zhàn)略。企業(yè)在追求規(guī)模效益的同時(shí)，苦練內(nèi)功，加強(qiáng)成本控制，在同行業(yè)中具有比較優(yōu)勢(shì)。(2)銷售方案市場(chǎng)銷售方案的制定主要體現(xiàn)在市場(chǎng)營(yíng)銷組合上。它是指企業(yè)在選定的目標(biāo)市場(chǎng)上，綜合考慮環(huán)境、能力、競(jìng)爭(zhēng)狀況及對(duì)自身可以控制因素加以最佳組合和運(yùn)用，抓好市場(chǎng)營(yíng)豐富的營(yíng)銷活動(dòng)加以推進(jìn)。(3)營(yíng)銷模式堅(jiān)持國(guó)內(nèi)市場(chǎng)與國(guó)際市場(chǎng)相結(jié)合，企業(yè)直銷與區(qū)域代理系，堅(jiān)持實(shí)行名牌產(chǎn)品戰(zhàn)略，以質(zhì)量打造品牌，再用品牌戰(zhàn)略擴(kuò)大市場(chǎng)份額，壯大市場(chǎng)營(yíng)銷隊(duì)伍。實(shí)行經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，不斷提升企業(yè)三、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析(1)項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析載任何一個(gè)企業(yè)任何一個(gè)行業(yè)都存在著競(jìng)爭(zhēng)，只有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)優(yōu)勝劣汰，才會(huì)有新的發(fā)展，藍(lán)莓市場(chǎng)同樣面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，所以該項(xiàng)目存在市場(chǎng)