七年級生物第2單元第2章第1節(jié)細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量

細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量教學(xué)設(shè)計市一中雷強(qiáng)偉一、教學(xué)目標(biāo)1.說出細(xì)胞含有哪些物質(zhì)？細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能；描述細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用。2.認(rèn)同細(xì)胞的生命活動具有物質(zhì)基礎(chǔ)3.嘗試通過類比、推理的方法，理解細(xì)胞中的物質(zhì)和能量。二、重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)1.細(xì)胞含有的物質(zhì)2.細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能3.線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用難點(diǎn)1.理解細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能2.描述線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用三、課前準(zhǔn)備教學(xué)課件、演示實(shí)驗(yàn)器材四、預(yù)習(xí)提綱：1.細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)主要包括那兩大類？分別包括那些物質(zhì)？2.細(xì)胞膜有什么作用？3.葉綠體和線粒體如何轉(zhuǎn)化能量的？學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動教師活動第二章細(xì)胞的生活第一節(jié)細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量物質(zhì)是由分子構(gòu)成的，分子是由原子構(gòu)成的細(xì)胞中的物質(zhì)分為兩類，有機(jī)物和無機(jī)物細(xì)胞膜控制物質(zhì)的進(jìn)出細(xì)胞質(zhì)中有能量轉(zhuǎn)換器

對上一章的內(nèi)容進(jìn)行回憶，回答老師的問題，通過回答問題產(chǎn)生對新內(nèi)容的學(xué)習(xí)興趣。通過討論人的活動，說出細(xì)胞的生活需要物質(zhì)仔細(xì)觀察演示實(shí)驗(yàn)，理解物質(zhì)是由分子構(gòu)成的嘗試分析糖在水中溶解消失的原因觀察演示實(shí)驗(yàn)，理解有機(jī)物和無機(jī)物的不同知道細(xì)胞含有哪些物質(zhì)思考后說出物質(zhì)要進(jìn)出細(xì)胞通過觀察圖片，認(rèn)同細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)的進(jìn)出思考后得出物體的運(yùn)動和生物的生活夠需要能量理解葉綠體和線粒體的功能

復(fù)習(xí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)導(dǎo)入：列舉幾組不同生物體細(xì)胞的數(shù)目，得出細(xì)胞是絕大部分生物體結(jié)構(gòu)的基本單位。既然生物體是由細(xì)胞構(gòu)成的，那么生物體的一切生命活動歸根到底是在細(xì)胞中進(jìn)行的，因此，細(xì)胞又是生物體功能的基本單位。下面我們就一起研究以下細(xì)胞是怎樣生活的。

談?wù)撐覀內(nèi)艘脒M(jìn)行學(xué)習(xí)和工作等日?；顒有枰〞r吃飯，糧食屬于物質(zhì)。而細(xì)胞要想進(jìn)行正常的生命活動也需要各種物質(zhì)。猜測細(xì)胞中有哪些物質(zhì)？含量最多的物質(zhì)是什么？水是細(xì)胞中含量最多的物質(zhì)，有一個發(fā)生在水中的現(xiàn)象大家一定都非常熟悉。演示實(shí)驗(yàn)：糖在水中溶解結(jié)合書上P51的圖片解釋溶解的分子機(jī)制，說明物質(zhì)是由分子構(gòu)成的。

演示實(shí)驗(yàn)：燃燒小麥種子交代有機(jī)物和無機(jī)物的概念。細(xì)胞中的水和無機(jī)鹽屬于無機(jī)物，而糖類、脂類、蛋白質(zhì)和核酸則屬于有機(jī)物。

請同學(xué)思考：這些物質(zhì)是否進(jìn)出細(xì)胞，物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞時要通過什么結(jié)構(gòu)？展示細(xì)胞膜控制物質(zhì)出入細(xì)胞的圖片。

提問：物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞后有什么用呢？為什么車要加油才能跑？人要吃飯才能運(yùn)動呢？總結(jié)細(xì)胞的生命活動需要能量，細(xì)胞中存在能量轉(zhuǎn)換器五、教學(xué)過程設(shè)計1.細(xì)胞中有哪些物質(zhì)？課標(biāo)要求學(xué)生能夠闡明細(xì)胞是生命活動的基本結(jié)構(gòu)和功能的單位。前面一章通過對細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)的介紹以及學(xué)生親手使用顯微鏡觀察植物和動物細(xì)胞，使學(xué)生理解了細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位。而結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，細(xì)胞雖小，卻具有與生物體相似的特征，是生物體的縮影，這就是所謂的生物體在不同水平上的一致性。由結(jié)構(gòu)單位過渡到功能單位，是對細(xì)胞認(rèn)識的一種深化。本節(jié)教材在編寫上循序漸進(jìn)，注重知識的來龍去脈，富有啟發(fā)性，易于理解。為了說明細(xì)胞中含有哪些物質(zhì)，教材由糖在水中溶解這個常見的現(xiàn)象導(dǎo)入，交代了物質(zhì)是由分子組成的這一化學(xué)概念，設(shè)計的非常巧妙。在此基礎(chǔ)上，教材介紹了細(xì)胞含有的各種物質(zhì)及其分類，并且為了使學(xué)生深入理解有機(jī)物和無機(jī)物的概念，還設(shè)計了燃燒種子的小實(shí)驗(yàn)。這一部分的教材內(nèi)容為教學(xué)提供了很大的便利，完全可以加以利用。2.細(xì)胞膜控制物質(zhì)的進(jìn)出這部分內(nèi)容較為抽象，因此講解時應(yīng)多用比喻以使其變得生動易懂。講解這部分內(nèi)容時，應(yīng)注意解釋清楚細(xì)胞膜功能的兩面性。細(xì)胞膜是細(xì)胞與外界的分界，就像是房屋的墻壁一樣，將細(xì)胞內(nèi)部與外部分隔開，從而使細(xì)胞擁有一個比較穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，就如同生活在屋子里的人一樣。但同時細(xì)胞膜又是控制物質(zhì)進(jìn)出的門戶，或者說是門衛(wèi)，進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)必須經(jīng)過細(xì)胞膜的挑選，讓有用的、細(xì)胞需要的物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞，而無用的、細(xì)胞不需要的物質(zhì)，即使含量再高，也會被細(xì)胞膜擋在細(xì)胞之外。為了使學(xué)生加深印象，可以列舉生活中的常見事例，如甘薯被曬成甘薯干，是由于甘薯細(xì)胞中的水分子通過細(xì)胞膜散失到空氣中去了。我們吃甘薯干時會感到有甜味，說明甘薯細(xì)胞中的糖類物質(zhì)并未通過細(xì)胞膜到達(dá)細(xì)胞外。3.細(xì)胞質(zhì)中有能量轉(zhuǎn)換器這部分內(nèi)容為本節(jié)課的一個難點(diǎn)，因?yàn)閷W(xué)生對于微觀的知識缺乏感性的認(rèn)識，難于理解。因此教學(xué)中必須采用類比、推理的方法，使學(xué)生理解細(xì)胞通過能量轉(zhuǎn)換器──葉綠體和線粒體實(shí)現(xiàn)了能量的轉(zhuǎn)變。首先應(yīng)讓學(xué)生理解，任何事物的運(yùn)動都需要消耗能量，能量存在于物質(zhì)中，是一種化學(xué)能。這就是為什么汽車要加油，人要吃飯。進(jìn)入細(xì)胞的物質(zhì)一部分會參與細(xì)胞的組成，還有相當(dāng)一部分就是用來提供能量的。而能量的儲存和釋放需要借助于葉綠體和線粒體這兩種細(xì)胞器。如果把每時每刻都在進(jìn)行生命活動的細(xì)胞比作一輛開動的汽車的話，那么葉綠體就相當(dāng)于加油站，提供燃料；而線粒體相當(dāng)于發(fā)動機(jī)，將燃料中的化學(xué)能釋放出來，驅(qū)動汽車。六、板書設(shè)計細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量水無機(jī)物無機(jī)鹽1、細(xì)胞中的物質(zhì)糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)有機(jī)物核酸2、細(xì)胞膜控制物質(zhì)的進(jìn)出葉綠體3、細(xì)胞質(zhì)中的能量轉(zhuǎn)換器：光能化學(xué)能有機(jī)物二氧化碳和水并釋放能量化學(xué)能線粒體練習(xí)題：1.組成細(xì)胞的物質(zhì)包括和兩大類。其中，，一類是分子比較大的，，一般含有，如、、和，這類物質(zhì)是有機(jī)物。一類是分子比較小的，一般不含，如、、