細胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能

細胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能一、 知識結(jié)構(gòu)「細胞質(zhì)基質(zhì)「線粒體細胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能〈 葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)'細胞器〈核糖體高爾基體中心體I液泡二、 教學目標知識方面：細胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)含有的物質(zhì)和細胞質(zhì)基質(zhì)的主要功能(C:理解)。線粒體和葉綠體的基本結(jié)構(gòu)及主要功能(D:應用)。組成線粒體和葉綠體的主要化合物(D:應用)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體的主要功能(C:理解)態(tài)度觀念方面：⑴通過觀察葉綠體何細胞質(zhì)的流動，對學生進行運動、發(fā)展、變化觀點的教育。⑵通過學習各種細胞器的結(jié)構(gòu)何功能，使學生初步形成生物體的結(jié)構(gòu)何功能、局部于整體相統(tǒng)一的觀點。⑶通過觀察葉綠體和細胞質(zhì)的流動，以及對如何加快細胞質(zhì)流動速度的探究，培養(yǎng)學生實事求是的科學態(tài)度，養(yǎng)成勇于探索、不斷創(chuàng)新的精神。能力方面：⑴通過觀察葉綠體和細胞質(zhì)的流動，培養(yǎng)學生的實驗能力和觀察能力⑵通過學習各種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能，培養(yǎng)學生的識圖能力和繪圖能力。⑶通過比較各種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能，培養(yǎng)學生的分析、比較、推理、判斷等綜合能力。三、 重點、難點重點：線粒體和葉綠體的基本結(jié)構(gòu)和主要功能；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體、液泡的主要功能。難點:線粒體和葉綠體的基本結(jié)構(gòu)和主要功能。四、 教學程序復習提問：細胞膜的結(jié)構(gòu)和化學組成是怎樣的？細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是什么？有什么功能特性?為什么說細胞膜是一種選擇透過性膜？學生回答:略。小結(jié)指出:細胞膜具有保護細胞的作用，同時與周圍環(huán)境不停地進行物質(zhì)交換。此外，活細胞中的各種代謝活動和生理功能如分泌、排泄、免疫等都與細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能特

億庫教育網(wǎng)http://www.eku.cc性密切有關(guān)。總之，細胞膜維系著整個細胞的內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定，保證細胞內(nèi)的一切生命活動正常地有序地進行。那么，細胞膜之內(nèi)、細胞核之外的細胞質(zhì)里有哪些細微的結(jié)構(gòu)，它們有什么功能呢本課時主要講述細胞質(zhì)的組成和四種細胞器（線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和核糖體，以了解細胞器的功能為重點，以細胞器的結(jié)構(gòu)與功能統(tǒng)一為主線，運用模型、掛圖、投影或繪板圖等加強直觀教學。光學顯微鏡下觀察的活細胞，細胞質(zhì)呈均勻透明的膠狀物質(zhì)?；罴毎募毎|(zhì)處于不斷流動的狀態(tài)。細胞質(zhì)主要包括：細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器主要成分：水、無機鹽離子、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸、各種酶等。細胞質(zhì)基質(zhì)主要功能：活細胞進行新陳代謝的主要場所，為新陳代謝提供必需物質(zhì)和一定的環(huán)境條件。細胞質(zhì)的基質(zhì)中懸浮著多種細胞器。每種細胞器都有特定的形態(tài)結(jié)構(gòu)，完成各自專有的功能。真核細胞內(nèi)的主要細胞器。（1）線粒體讓學生觀看動植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖，找找有無線粒體，大致什么形態(tài)。分布：普遍存在于動植物細胞中，大多呈顆粒狀、短線狀，由此得名。功能：教師舉例，由學生思考推論線粒體的功能。例①生長旺盛的細胞或生理功能活躍的細胞中線粒體居多（如肝細胞中線粒體多達2000個，一般細胞為幾十至幾百個），在代謝衰退的細胞中線粒體較少。鳥翼的肌原纖維、精子的尾部基端線粒體數(shù)目較多。線粒體一般是均勻地分布在細胞質(zhì)基質(zhì)中，但它在活細胞中能自由地移動，往往在細胞內(nèi)新陳代謝旺盛的部位比較集中。例如在小鼠受精卵的分裂面附近比較集中。讓學生分析上述例子，說明線粒體有何功能，在分布上有何特點？教師加以引導，由學生得出結(jié)論：線粒體為細胞生命活動提供能量。有人稱線粒體為細胞內(nèi)供能的“動力工廠”。線粒體在活細胞中能自由移動，是動態(tài)的，有利于提供能量。這些能量來源是什么，線粒體又是如何提供的？教師指出，線粒體通過呼吸作用氧化分解糖類等有機物釋放能量，供給細胞的生命活動。結(jié)論是:線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，為細胞生命活動提供能量。線粒體有哪些形態(tài)結(jié)構(gòu)特點，有利于進行有氧呼吸釋放能量呢？講解線粒體結(jié)構(gòu)時，教師隨講隨板圖，以利及時突出這些結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一。小結(jié)時再用色彩鮮明且有立體感的掛圖，由學生來講有哪些結(jié)構(gòu)和生理功能，以利學生理解掌握以下內(nèi)容：線粒體有內(nèi)外兩層膜，外膜使線粒體與周圍的細胞質(zhì)基質(zhì)分開，內(nèi)膜向內(nèi)腔折疊形成嵴，加大了內(nèi)膜的表面積，有利于有氧呼吸的生化反應順利進行。內(nèi)膜、嵴周圍充滿液態(tài)基質(zhì)，液體環(huán)境有利于生化反應進行。內(nèi)膜、嵴上分布有基粒。內(nèi)膜、嵴、基粒和基質(zhì)中均有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶。葉綠體首先，觀察植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖，然后簡單講述質(zhì)體的分類及特點，強調(diào)重點學習葉綠體。分布：主要存在植物的葉肉細胞里以及幼嫩莖稈的皮層細胞里。功能：植物進行光合作用的細胞器。關(guān)于光合作用的知識，學生在初中學習過，但對光合作用的細胞器是葉綠體還是葉綠素有時搞不清，應注意讓學生分清葉綠素是物質(zhì)，葉綠體是結(jié)構(gòu)。啟發(fā)和提問，植物葉片正面和背面的綠色有何區(qū)別。正面見光，葉綠體多，有利于進行光合作用。那么葉綠體的內(nèi)部結(jié)構(gòu)有哪些特點有利于接受陽光進行光合作用呢？展示葉綠體亞顯微結(jié)構(gòu)模型和掛圖，圍繞葉綠體的功能講解其結(jié)構(gòu)。教學中應盡量采用談話法使學生明確以下幾點：葉綠體葉綠體?切:槌者構(gòu)模式圖葉綠體一般呈扁平橢球形或球形，膜透明有利于透進陽光，表面積較大有利于接受光照，葉綠體在細胞中分布與光照有關(guān)，能在細胞質(zhì)的基質(zhì)中流動。有兩層膜，使葉綠體內(nèi)部與外界隔開，成為一個獨立的完成光合作用功能的系統(tǒng)。內(nèi)膜光滑，基質(zhì)中有幾個?幾十個基粒。每個基粒呈圓柱形，由10?100個片層結(jié)構(gòu)薄膜重疊而成，薄膜上分布葉綠素等色素。色素的作用是吸收光能、利用光能?；Ｅc基粒之間充滿液態(tài)基質(zhì)，在葉綠體的內(nèi)膜上、基粒片層結(jié)構(gòu)薄膜上和基質(zhì)中含許多光合作用必需的酶。小結(jié)葉綠體結(jié)構(gòu)與光合作用功能的適應關(guān)系。學習完線粒體和葉綠體，應該對二者進行比較、小結(jié)，為第二章學習新陳代謝中的有氧呼吸和光合作用奠定基礎。小結(jié)時要明確：線粒體和葉綠體，這兩種細胞器，各具有特定的結(jié)構(gòu)和功能。結(jié)構(gòu)是功能的基礎，功能和結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)統(tǒng)一。線粒體和葉綠體雖有相同的結(jié)構(gòu)名稱，兩者都與能量的轉(zhuǎn)換密切相關(guān)，但兩者又是兩種完全不同的能量轉(zhuǎn)換器。線粒體是化能轉(zhuǎn)換器（有機物中穩(wěn)定的化學能一活潑可轉(zhuǎn)移的化學能），葉綠體是光能轉(zhuǎn)換器（光能一有機物中穩(wěn)定的化學能）線粒體和葉綠體還都含有少量的遺傳物質(zhì)DNA和RNA，這是其它許多細胞器所沒有的，在遺傳上具相對獨立遺傳功能，為第五章講到細胞質(zhì)遺傳作些鋪墊。（3）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)指導學生看圖，明確絕大多數(shù)動植物細胞都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，是由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物，廣泛地分布在細胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的種類主要有兩種：滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。其主要功能是：②內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與蛋白質(zhì)、脂類和糖類的.合成③是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)等多種物質(zhì)的運輸通道。②內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與蛋白質(zhì)、脂類和糖類的.合成③是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)等多種物質(zhì)的運輸通道。肉施人比喻為有機物合成的“車間”。①內(nèi)質(zhì)網(wǎng)廣泛分布細胞質(zhì)頑內(nèi)，尤以細胞中央為多，向內(nèi).與核膜相通，向外與細胞膜(內(nèi)褶)相連。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)增大了細胞內(nèi)的膜面積，膜上附有很多酶，有利于細胞內(nèi)各種生化反應進行。核糖體核糖體是橢圓形粒狀小體，有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中。主要功能是:將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所，比喻為蛋白質(zhì)“裝配機器”。五、 布置作業(yè)教材P29二、選擇題1、2、3；三、識圖回答題。六、 板書設計板書設計二、細胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器細胞質(zhì)基質(zhì):細胞質(zhì)中沒有分化的由各種化合物組成的液態(tài)部分。它為細胞的各種生命活動提供場所和物質(zhì)。細胞器:細胞質(zhì)中具有一定結(jié)構(gòu)和功能的微小結(jié)構(gòu)。它包括線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體、液泡等。線粒體:動、植物細胞均有線粒體的結(jié)構(gòu)：外膜、內(nèi)膜:具有兩層膜結(jié)構(gòu)。嵴：由內(nèi)向內(nèi)凸起而成。(3)基質(zhì):分布于線粒體內(nèi)，嵴的四周。線粒體的化學成分:有蛋白質(zhì)、磷脂分子、酶、少量的DNA和RNA。線粒體的功能：有氧呼吸的主要場所。葉綠體：植物細胞所特有，分布于葉肉細胞和幼嫩的莖呈綠色的部位葉綠體的結(jié)構(gòu)：外膜、內(nèi)膜:具有兩層膜結(jié)構(gòu)?；?有幾個到幾十個，由膜組成的囊狀結(jié)構(gòu)垛疊而成，在囊狀結(jié)構(gòu)的薄膜上頒布有色素和酶?；|(zhì):分布于葉綠體內(nèi)，